Et blad for beboere, pårørende og personale

Transkript

1 Et blad for beboere, pårørende og personale December 2018

2 2 Indholdsfortegnelse Side 2 Indholdsfortegnelse Side 3 Leder Side 4 Medlemmer af beboerpårørenderådet Side 5 Nyt om beboere og personale Side 6 Beboerliste Side 7 Gudstjeneste Side 8 Set og sket - Glimt fra Klubben Side 9-12 Husketavlen for december Side 13 Opslagstavlen - Jul og nytår 2018 Side Opslagstavlen - Referat af beboerpårørenderådsmøde Side 18 Arrangementer i december Side Menuplaner Side 23 Telefonliste Side 24 Bagsiden Redaktionen: Ansvarshavende redaktør: Forsidebillede: Ulla Rytved og Klubben Gitte Rasmussen tema/samling-skagensmalerne Viggo Johansen ( )

3 3 Leder Juletid er besøgstid Det er igen i år muligt at låne lokalerne, som man kan reservere ved at skrive sig på tavlerne foran rummene, såfremt man har tjekket på tavlen først, at lokalet er ledigt. Ved brug af fælles opholdsrum, skal de afleveres som man selv ønsker at finde dem - dvs. at alt service skal være vasket op og sat på plads i skabene igen. Det er således ikke nok at fylde opvaskemaskinen og efterlade tømningen til andre. Desuden skal man sørge for at tømme skraldeposen efter sig, og selv sørge for at bære tomme flasker og pap ned i genbrugscontainerne foran hovedindgangen. Holder man sammenkomst i boligerne skal man huske på at det er egen bolig, og at mange der bor på Kløckershave har behov for at pårørende hjælper med afrydning og opvask. Vi glæder os specielt til året store julefrokostarrangement den første lørdag i december. Traditionen tro får vi mulighed for at nyde mad tilberedt af Salems køkken, og i år vil Malene Mortensen underholde med at synge for og sammen med os. Husk afbestilling af mad, hvis I ikke er hjemme. Dette skal ske inden kl på nr til Salems køkken. Vigtigt: Hvis I har bestilt mad i Salems cafe til juleaften kan dette afhentes i Klubben kl d Personalet på Kløckershave ønsker alle en glædelig jul. Med venlig hilsen Heidi Lind Daglig leder

4 4 Beboerpårørenderåd Kløckershave Beboerpårørenderådet arbejder for at tilgodese beboernes interesser. Rådets opgave er at fungere som et forum for dialog og samarbejde mellem beboere, pårørende og ledelse på Kløckershave i tilrettelæggelsen af de bedst mulige forhold for beboerne. Beboerrepræsentanter: Formand: Mogens Lolck, Dahlensstræde 6, F04 Næstformand: Inge Nilsson, Dahlensstræde 6, F06 Vibeke Blachman, Dahlensstræde 6, D06 Lydia Lauridsen, Dahlensstræde 6, E01 Mette Jønsson, Dahlensstræde 6, E04 Aase Nielsen, Dahlensstræde 6, E06 Pårørenderepræsentanter: Ina Kampmann Gitte Jønson Lotte Albjerg Marianne Knorr Medarbejderrepræsentanter: Heidi Lind, daglig leder Tlf Marianne Rytter Hansen, daglig leder Tlf Forstander: Ulla Rytved. Tlf Seniorrådsrepræsentant: Ole Scharff Haarbye Tlf Rådet modtager meget gerne gode ideer fra beboere og pårørende - gerne på mail til forstander Ulla Rytved ullr@gentofte.dk

5 5 Nyt om beboere og personale Fødselsdage i december Inger Kristine Willumsen fylder 93 år d. 11. december Erik Korner fylder 98 år d. 24. december Kløckershave ønsker tillykke Nye beboere Grete Inge Andersen Peter Lawætz Nyt personale Martin Clausen, sygeplejerske

6 6 Beboerliste Kløckershave Blok A Jørgen Thomsen Inger Kristensen John Ry Nielsen Lis Helnæs Inger Vibeke Jespersen Edna Muriel Aalund Henrik Jørgensen Peter Lawætz Blok C Inge Heise Ernst & Lis Emanuel Hilt Ruth Elise Hougaard Madsen Bodil Kjeldgaard Wiström Abdesslam Kchikich John Andersen Birthe Wex Inge Frandsen Blok E Lydia Viola Lauridsen Inger Hansen Mette Jønsson Jette Melchior Hansen Aase Zeeberg Nielsen Grete Inge Andersen Anna Nielsen Jytte O. Hansen Hans Wernøe Blok B Erik Korner Tove Arnoldus Lizzie Oda Husted Nan Abbott Wagn J. Nielsen Anna Margrethe Pedersen Annelise Boye Friis Hanne Marianne Pedersen Blok D Niels Christian Arp-Hansen Solli & Gregers Leth Else Sletved Anni Nørgaard Madsen Inger Kirstine Willumsen Else Marie & Jørgen Andersen Vibeke Blachman Betty Haxbøg Blok F Hanne Rudbeck Hansen Annelise Dorthea Neerstrand Thelma Hansen Mogens Lolck Bent Løvstrøm Hjortemark Inge Nilsson Inga Jensen Kirsten Vibeke Møller

7 7 Gudstjeneste på Salem Der er ingen gudstjeneste i december måned

8 8 Set og sket Glimt fra Klubben Tur til Far til 4 Litteraturgruppen i biografen Sund Dag på Rygårdcentret Sund Dag på Rygårdcentret Oktoberfest

9 9 Husketavlen Uge 49 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 3 Tirsdag d. 4 Kl Tur til Jul i Tivoli Kl Julekreativt i Klubben KLUB PÅ TUR Julefilm i Biffen på 2. sal i blok A Onsdag d. 5 Torsdag d. 6 Fredag d. 7 Kl Morgenmad fra bageren i Klubben Kl Julehygge i Klubben Kl Vi besøger vuggestuen Ribisgården Litteraturgruppen i Udsigten Julehygge i Klubben Julehygge i Kaffestuen Ret til ændringer forbeholdes

10 10 Husketavlen Uge 50 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 10 KLUB JULELUKKET Julefilm i Biffen på 2. sal i blok A Tirsdag d. 11 Onsdag d. 12 Torsdag d. 13 Kl Julekreativt i Klubben Kl Herregruppen på tur - Julefrokost Café Svanen Kl Morgenmad fra bageren i Klubben Kl Bustur ud i det blå Eftermiddagshygge i Klubben med varm kakao Litteraturgruppen i Udsigten Sang med Birgitte i Klubben Fredag d. 14 Kl Julekreativt i Klubben Kl IT-Villy holder IT-cafe i Klubben. Julehygge i Klubben Ret til ændringer forbeholdes

11 11 Husketavlen Uge 51 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 17 Tirsdag d. 18 Onsdag d. 19 Torsdag d. 20 Fredag d. 21 Kl Formiddagshygge i Klubben Gymnastik i Biffen på 2. sal i blok A Kl Tur til Jul i Nyhavn Kl Morgenmad fra bageren i Klubben Kl Damejulefrokost hos No. 5 Bryghus i Holbæk Kl Besøg af vuggestuebørn fra Ribisgården i Biffen på 2. sal Julefilm i Biffen på 2. sal i blok A KLUB PÅ TUR Litteraturgruppen i Udsigten KLUB PÅ TUR Julehygge i Klubben Ret til ændringer forbeholdes

12 12 Husketavlen Uge 52 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 24 Tirsdag d. 25 Onsdag d. 26 Torsdag d. 27 Kl Julehygge i Klubben KLUBBEN JULELUKKET KLUBBEN JULELUKKET Kl Formiddagshygge i Klubben KLUBBEN JULELUKKET KLUBBEN JULELUKKET KLUBBEN JULELUKKET Sang med Birgitte i Klubben Fredag d. 28 Kl Formiddagshygge i Klubben Kl IT-Villy holder IT-cafe i Klubben. Eftermiddagshygge i Klubben Uge 1 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 31 Kl Formiddagshygge i Klubben Nytårshygge i Klubben Ret til ændringer forbeholdes

13 13 Opslagstavlen JUL OG NYTÅR 2018 Navn og bolig nr. Af hensyn til planlægning og bestilling af mad omkring jul og nytårsaften bedes du venligst afkrydse, om du er hjemme. Dato Spiser med Spiser IKKE med - Juleaften kl Nytårsaften kl Skemaet bedes returneret til din kontaktperson senest den Husk selv at afbestille, hvis der er andre dage du ikke er hjemme i julen. På forhånd tak for hjælpen. Glædelig jul og godt nytår Kløckershave

14 14 Opslagstavlen Referat af beboerpårørenderådsmøde Beboerrepræsentanter: Vibeke Blachman, Lydia Lauridsen, Mette Jønsson, Aase Nielsen. Afbud: Mogens Lolck (Formand) Pårørenderepræsentanter: Ina Kampmann, Marianne Knoor, Lotte Albjerg. Afbud; Gitte Jønson Medarbejderrepræsentanter: Marianne Rytter Hansen, Ulla Rytved. Afbud; Heidi Lind Seniorrådsrepræsentant: Ole Scharff Haarbye Ref.: Ulla Rytved Første del af mødet var åbent for alle beboere/kostrådsmøde. Dagsorden: 1) Kosttilfredshedsundersøgelsen & kostråd m. deltagelse af økonoma Merete Nielsen 2) Ny værdighedspolitik 3) Orientering vedr. personalestatus 4) Orientering vedr. nyt IT system 5) Orientering fra beboerne & pårørende. 6) Orientering fra Senior råd Evt.

15 15 Opslagstavlen Referat af beboerpårørenderådsmøde Ad 1) Kosttilfredshedsundersøgelsen & kostråd Mødet startede med kostrådsmøde, som var åbent for alle beboere & pårørende. Økonoma Merete Nielsen fra Salem deltog. Kosttilfredshedsundersøgelsens resultater blev vist. (Kopi af disse er sendt til alle beboerne på Kløckershave, og kan fås ved henvendelse til forstander Ulla Rytved.) Pårørende Marianne Knorr spurgte ind til de generelle rammer for indkøb & tilberedning. Merete Nielsen oplyste at varerne indkøbes via. kommunens indkøbsaftaler/leverandører, og Merete Nielsen vurderer at kvaliteten af det leverede er i orden. Grøntsager tilberedes fra frost. Kartofler leveres vaskede og skrællede. Maden tilberedes så tæt på serveringstidspunkt som muligt. Der har været arbejdet i køkkenet med arbejdsgange, så det fad serverede mad kan være så varmt som muligt på serveringstidspunktet. Derefter dialog om kødets tyggevenlighed, udvalg af grøntsager samt mulighed for at bestille tilkøb i form af diæter/ sær kost & salater osv. Merete Nielsen har brug for at der meldes konkret tilbage vedr. oplevelse af kødet. Besked kan gives til Merete Nielsen, eller man kan benytte postkassen i Cafeen. Det er muligt at bestille diætkost og tilkøbe sær kost /salater efter aftale. Kaffeudlevering er lavet om, så arbejdsgang om aftenen er den samme som ved frokost. Ad 2) Ny værdighedspolitik Forstander Ulla Rytved fortæller; Værdighedspolitikken har "hverdagen" som omdrejningspunkt for ældres ret til et værdigt liv. Beboer fra Kløckershave har deltager i kommunens opgaveudvalg og bidraget til indholdet. (Mette Jønson) I forbindelse med finansloven for 2018 har forligspartierne vedtaget, at der skal være et sjette emne: Pårørende. Kommunen har derfor revideret Værdighedspjecen og tilføjet punktet pårørende til den oprindelige politik. Emner hvem kan opfattes som pårørende har været vendt tidligere i beboerpårørenderådet. Pårørende kan være en stor og vigtig ressource for den ældre & for samarbejdet omkring den ældre. Det kan også være svært at være pårørende. Der findes forskellige støtte / patientforeninger, som. bl.a. kan findes via hjemmesider. I kommunen findes også ressourcepersoner med merviden omkring f.eks. demens.

16 16 Opslagstavlen Referat af beboerpårørenderådsmøde Seniorrådsrepræsentant Ole Scharfs s Haarbye supplerer, at der i nogle kommuner er ansat pårørendevejledere. I Gentofte Kommune har man mulighed for at henvende sig i borgerservice for råd og vejledning om kommunens tilbud. (Værdighedspolitik Pjecen udleveres) Ad 3) Orientering vedr. personalestatus Pr er alle faste stillinger besat, idet vi byder velkommen til sygeplejerske Martin Clausen, som ansættes 35 timer/ugl. Vi oplever generelt at rekruttering er svært, og der arbejdes innovativt med dette på tværs i Gentofte Kommune. Kløckershave har sammen med Sandtoftens medieværksted Raatstof medie lavet en rekrutteringsfilm, som fremover vil kunne ses på Kløckershaves hjemmeside, samt blive brugt i jobannoncer. Ad 4) Orientering vedr. nyt IT system. Alle medarbejdere har nu været på de obligatoriske kurser i det nye IT system. Midt november forventes vi at starte konvertering fra det gamle IT system til det nye system NEXUS. Vi planlægger medarbejderinvolvering ud fra et kriterium om at opretholde patientsikkerheden og forstyrre driften mindst muligt. Beboerne vil fortsat skulle vænne sig til at dokumentationen i højere grad kommer til at foregå i beboernes bolig, og med større beboer involvering. Personalet har således IPADS med sig rundt i boligerne som dokumentationsredskab. Ad 5) Orientering fra beboerne & pårørende. Pårørende Marianne Knorr spørger ind til Klippekortsordningen og ønsker mere klarhed omkring hvordan man bestiller klippekortsydelser. Der henvises til folderen vedr. klippekort, samt til samtale med dgl. leder. Efterlyser mere information omkring hvem man skal henvende sig til vedr. spørgsmål i dagligdagen - er det dgl. leder, sygeplejerske eller kontaktperson. Marianne Rytter fortæller om husets telefonliste, og at det er svært at svare generelt på, da det afhænger af spørgsmålet. Personalet /ledelsen vil kunne henvise til rette person med rette kompetencer.

17 17 Opslagstavlen Referat af beboerpårørenderådsmøde Pårørende Lotte Albjerg efterspørger bedre parkeringsforhold omkring Kløckershave. Ulla Rytved forklarer at parkeringsforholdene i øjeblikket er særligt dårlige, idet der renoveres på Gentofte HF, hvilket betyder at alle parkeringspladserne foran HF midlertidigt er nedlagt. Pårørende Ina Kampmann spørger ind til om man sidder sammen med nogen til frokost i Salems Cafe. Det gør man. Marianne Rytter vil følge op på den konkrete forespørgsel. Ad 6) Orientering fra Seniorrådet Seniorrådsrepr. Ole Scharffs Haarbye orienterer om; Danmarkskortet; Der er lavet et Danmarkskort for hele socialområdet, der viser sager vedr. alle bestemmelser i lov om social service, hvor der er kommunal klageadgang. På Danmarkskortoversigten markeres med farve om ankestyrelsen var enig i den afgørelse kommunen traf, eller om klagesagen den blev ændret, ophævet eller genoptaget. Pårørende Lotte Albjerg spørger om alle kan tilgå Danmarkskortet, hvilket for nuværende er uvist. Opgaveudvalg vedr. tilgængelighed er fortsat i gang. Tilgængelighed er vigtigt i forhold til handel, adgang til offentlig transport osv. Værdighed er fortsat et fokus i senior rådet, jævnfør den reviderede værdighedspolitik. Ole Scharfs s Haarby orienter vedr. brug af puljepenge, som har muliggjort faldkonsulent, diætist samt mere hjælp i ydertimerne. Desuden fortæller Ole Scharffs Haarby at der er specielt fokus på brandsikkerhed, grundet en alvorlig brandulykke på et plejehjem i Jylland. Ulla Rytved supplerer at brandsikkerhed er et stort fokus i plejeboligerne, i samarbejde med beredskabet. Ad Evt.) Mødet blev afsluttet med at vi så råmaterialet til Kløckershaves nye rekrutteringsfilm, og det blev anbefalet på mødet, at den del af filmen hvor en medarbejder bliver rørt over mødet med beboere bliver en del af den færdigklippede film.

18 18 Arrangementer i december Navn: Bolig nr. Mandag d. 3. december går turen til Jul i Tivoli Vi mødes ved hovedindgangen kl Fredag d. 7. december går turen til Vuggestuen Ribisgården Vi mødes ved hovedindgangen kl Torsdag d. 13. december går turen ud i det blå Vi mødes ved hovedindgangen kl Tirsdag d. 18. december går turen til Jul i Nyhavn Vi mødes ved hovedindgangen kl Torsdag d. 20. december går turen til No. 5 Bryghus Vi mødes ved hovedindgangen kl Tilmelding afleveres i Klubben senest mandag d. 3. december Når du har fået bekræftelse på, at der er plads på turen, er din tilmelding bindende Med venlig hilsen Klubben - Susan & Susanne Ret til ændringer forbeholdes.

19 19 Menuplan December 2018 Dato Hovedret aften Ret til ændringer forbeholdes. Biret aften Lørdag 1. Stegt kalkunbryst, champignonsovs, kartofler, rosenkål Alliancegrød med flødemælk Søndag 2. Ribbensteg, skysovs, kartofler, rødkål Citronfromage, flødeskum Mandag 3. Gule ærter, kogt spr. nakke, kartofler, sennep, rødbeder Æbleskiver, flormelis, jordbærsyltetøj Tirsdag 4. Millionbøf, kartoffelmos, rødbeder Kartoffel/jordskokkesuppe Onsdag 5. Boller, stv. sellerisovs, kartofler, ærter Solbærsuppe, flødeskum Torsdag 6. Kogt torsk, sennepssovs, kartofler, hk bacon, hk. æg, hk rødbeder Risengrød, kanelsukker, smør, hvidtøl Fredag 7. Stegt lever i rosmarin, stegte løg, skysovs, kartofler Stikkelsbærgrød, fløde Lørdag 8. Nakkesteg, skysovs, kartofler, hjemmelavet blommechutney Ananasfromage, flødeskum Søndag 9. Fynsk gullasch med persillemos, drueagurk Ostelagkager med blåbær Mandag 10. Stegt fiskefilet, hollandaisesovs, kartofler, råkost Frugtsalat, råcreme Tirsdag 11. Kogt kalv, peberrodssovs, kartofler, gulerødder Kalvekødssuppe med uter og boller Onsdag 12. Julefrikadeller, skysovs, kartofler, rødkål Tomatsuppe, croutoner Torsdag 13. Brunkål, kartofler, kogt flæsk, sennep Varm æblekage, kanelskum Fredag 14. Hakkebøf, bearnaisesovs, ½ bagt kartoffel, kløvet gulerødder Is, jordbærsovs Lørdag 15. Bankekød, kartoffelmos, drueagurk Æblekage, flødeskum Søndag 16. Flæskesteg, skysovs, kartofler, rødkål Henkogte ferskner, råcreme Mandag 17. Hjerter i vildtsovs, kartofler, blomkål Pandekager med syltetøj Tirsdag 18. Stegt medister, skysovs, kartofler, rødkål Blommegrød, fløde Onsdag 19. Hjemmelavet sylte, stv. kartofler, frisk persille, rødbeder, sennep Chokoladebudding, flødeskum Torsdag 20. Farsskinke, mild sennepssovs, kartofler, majs Aspargessuppe med forårsløg Fredag 21. Fiskefrikadeller, persillesovs, kartofler, karotter, citronbåd Hyldebærsuppe, æbler Lørdag 22. Fynsk gullasch, kartoffelmos, asier Panna cotta, mangokompot Søndag 23. Kogt hamburgerryg, grønlangkål, kartofler, gulerødder Æbleskiver med syltetøj og flormelis Mandag Tirsdag 24. Andebryst, hvide kartofler, brune kartofler skysovs, hjemmelavet rødkål, ½ æble m. gele 25. Honningmarineret skinkesteg, kartofler, rødvinssovs, blomkål med persille Ris a la mande, kirsebærsovs Appelsinfromage, flødeskum Onsdag 26. Kalvesteg, skysovs, kartofler, tyttebærsyltetøj, bønner Spejlæg (ananas og fersken), flødeskum, chokoladedrys Torsdag 27. Karbonader, stv. ærter og gulerødder, kartofler, frisk persille Belgiske vafler med syltetøj Fredag 28. Skipperlabskovs, purløg, smør, rugbrød Bagte æbler med marcipan og flødeskum Lørdag Søndag 29. Ramsløgsmarineret kalkunbryst, skysovs, syltet rødløg med balsamico, kartofler Kirsebærfromage 30. Stegt kyllingebryst med pesto, kartofler, kryddersovs, bønner Jordbærgrød, fløde Mandag 31. Dampet laks, hollandaisesovs, kartofler, broccoli Sherryfromage med flødeskum

20 Ret til ændringer forbeholdes. 20 Menuplan Bakker i lejlighederne Dato Hovedret Biret Lørdag 1. Kuste hjerter, persillekartofelmos, rødbeder Pæretærte, kanelflødeskum Søndag 2. Stegt kalkunbryst, champignonsovs, kartofler, rosenkål Alliancegrød med flødemælk Mandag 3. Ribbensteg, skysovs, kartofler, rødkål Citronfromage, flødeskum Tirsdag 4. Gule ærter, kogt spr. nakke, kartofler, sennep, rødbeder Æbleskiver, flormelis, jordbærsyltetøj Onsdag 5. Millionbøf, kartoffelmos, rødbeder Kartoffel/jordskokkesuppe Torsdag 6. Boller, stv. sellerisovs, kartofler, ærter Solbærsuppe, flødeskum Fredag 7. Kogt torsk, sennepssovs, kartofler, hk bacon, hk. æg, hk rødbeder Risengrød, kanelsukker, smør, hvidtøl Lørdag 8. Stegt lever i rosmarin, stegte løg, skysovs, kartofler Stikkelsbærgrød, fløde Søndag 9. Nakkesteg, skysovs, kartofler, hjemmelavet blommechutney Ananasfromage, flødeskum Mandag 10. Fynsk gullasch med persillemos, drueagurk Ostelagkager med blåbær Tirsdag 11. Stegt fiskefilet, hollandaisesovs, kartofler, råkost Frugtsalat, råcreme Onsdag 12. Kogt kalv, peberrodssovs, kartofler, gulerødder Kalvekødssuppe med uter og boller Torsdag 13. Julefrikadeller, skysovs, kartofler, rødkål Tomatsuppe, croutoner Fredag 14. Brunkål, kartofler, kogt flæsk, sennep Varm æblekage, kanelskum Lørdag 15. Hakkebøf, bearnaisesovs, ½ bagt kartoffel, kløvet gulerødder Is, jordbærsovs Søndag 16. Bankekød, kartoffelmos, drueagurk Æblekage, flødeskum Mandag 17. Flæskesteg, skysovs, kartofler, rødkål Henkogte ferskner, råcreme Tirsdag 18. Hjerter i vildtsovs, kartofler, blomkål Pandekager med syltetøj Onsdag 19. Stegt medister, skysovs, kartofler, rødkål Blommegrød, fløde Torsdag 20. Hjemmelavet sylte, stv. kartofler, frisk persille, rødbeder, sennep Chokoladebudding, flødeskum Fredag 21. Farsskinke, mild sennepssovs, kartofler, majs Aspargessuppe med forårsløg Lørdag 22. Fiskefrikadeller, persillesovs, kartofler, karotter, citronbåd Hyldebærsuppe, æbler Søndag 23. Fynsk gullasch, kartoffelmos, asier Panna cotta, mangokompot Mandag 24. Andebryst, skysovs, hvide og brune kartofler, hjemmelavet rødkål, ½ æble med gele Ris a la mande, kirsebærsovs Tirsdag 25. Svinekam, hvide kartofler, skysovs, hjemmelavet rødkål Æbleskiver med syltetøj og flormelis Onsdag 26. Honningmarineret skinkesteg, kartofler, rødvinssovs, blomkål med persille Appelsinfromage, flødeskum Torsdag 27. Kalvesteg, skysovs, kartofler, tyttebærsyltetøj, bønner Spejlæg (ananas og fersken), flødeskum, chokoladedrys Fredag 28. Karbonader, stv. ærter og gulerødder, kartofler, frisk persille Belgiske vafler med syltetøj Lørdag 29. Skipperlabskovs, purløg, smør, rugbrød Bagte æbler med marcipan og flødeskum Søndag Mandag 30. Ramsløgsmarineret kalkunbryst, skysovs, syltet rødløg med balsamico, kartofler 31. Stegt kyllingebryst med pesto, kartofler, kryddersovs, bønner Kirsebærfromage Jordbærgrød, fløde

21 Dato Lun ret frokost Lørdag 1. Julefrokost i cafeen 21 Suppe frokost Søndag 2. Æbleflæsk, bacon, rugbrød Blomkålssuppe Mandag 3. Forårsruller, salat Gule ærter Tirsdag 4. Svinekæber, asier, rugbrød Leg. grøntsagssuppe Onsdag 5. Stegt lever, asier, rugbrød Kartoffel / jordskokkesuppe Torsdag 6. Cafeen lukket Menuplan Cafe december Fredag 7. Leverpostej, rødbede, rugbrød Porre / forårsløgsuppe Lørdag 8. Gratin, salat Broccoli / blomkålssuppe Søndag 9. Stegt rødspætte, remoulade, citron, rugbrød Leg. kyllingesuppe Mandag 10. Stegt lever, rødbeder, rugbrød Ærtepuresuppe Tirsdag 11. Stegt medister, rødkål, rugbrød Champignonsuppe Onsdag 12. Stegt kyllingeoverlår, salat Klar suppe med urter og boller Torsdag 13. Julefrikadeller, rødkål, rugbrød Tomatsuppe Fredag 14. Brunkål, kogt flæsk, sennep Leg. grøntsagssuppe Lørdag 15. Pølser, pølsebrød, sennep, ketchup, løg Blomkålssuppe Søndag 16. Frikadelle, rødkål, rugbrød Porre / forårsløgsuppe Mandag 17. Hakkebøf m. løg, agurkesalat, rugbrød Leg. porresuppe Tirsdag 18. Tarteletter med hønsefyld, karse Kartoffelsuppe Onsdag 19. Stegt medister, rødkål, rugbrød Gule ærter Torsdag 20. Sylte, rødbeder, sennep, rugbrød Leg. kyllingesuppe Fredag 21. Leverpostej, rødbeder, rugbrød Aspargessuppe m. forårsløg Lørdag 22. Biksemad, rødbeder Champignonsuppe Søndag 23. Stegt medisterpølse, rødkål, rugbrød Blomkål/broccolisuppe Mandag 24. % Klar suppe mede urter og boller, flutes Tirsdag 25. Ribbensteg, rødkål, rugbrød Porre / forårsløgsuppe Onsdag 26. Frikadelle, rødkål, rugbrød Juliennesuppe Torsdag 27. Stegt lever m. løg, asier, rugbrød Tomatsuppe Fredag 28. Karbonader, asie, rugbrød Ærtepuresuppe Lørdag 29. Laksefrikadelle, remoulade, citron, rugbrød Aspargessuppe Søndag 30. Croissant, rejesalat. karse Broccolisuppe Mandag 31. Stegt kyllingebryst, salat Klar suppe med urter og boller Ret til ændringer forbeholdes.

22 22 Menuplan KLØCKERSHAVE Lørdag 1. Julefrokost Søndag 2. Roastbeef, remoulade, rist. løg, peberrod Tun, mayonnaise, citron, karse Mandag 3. Persillerullepølse, sky, rødløg, karse Laksepate, citron, dild Tirsdag 4. Oksebryst, peberrodssalat, tomat Pate, sky, drueagurk Onsdag 5. Leverpostej, asie, tomat Skinke, æggestand, karse Torsdag 6. Flæskesteg, rødkål, sveske Skinkesalat, purløg Fredag 7. Kalkunbryst, agurkesalat, peberfrugt Makrelsalat, citron, dild Lørdag 8. Dyrlægens natmad Frikadelle, agurkesalat Søndag 9. Roastbeef, remoulade, rist. løg Sylte, sennep, rødbede Mandag 10. Hamburgerryg, italiensk salat, tomat Æggesalat, purløg Tirsdag 11. Kyllingebryst, karrymayo, ananas Pariserfilet, peberrodssalat, karse Onsdag 12. Leverpostej, asier, tomat Russisk salat, ¼ æg Torsdag 13. Spegepølse, remoulade, rist. løg Makrelsalat, citron, karse Fredag 14. Rullepølse, sky, rødløg, karse Tunsalat, citron, tomat Lørdag 15. Pariserfilet, peberrodssalat, tomat Æg, mayonnaise, rejer, tomat Søndag 16. Flæskesteg, rødkål, sveske Torskerogn, remoulade, citron, karse Mandag 17. Dyrlægens natmad Hønsesalat, ananas, karse Tirsdag 18. Roastbeef, remoulade, rist.løg, peberrod Pate, drueagurk, peberfrugt Onsdag 19. Sprængt nakke, aspargessalat, karse Sylte, sennep, rødbede Torsdag 20. Leverpostej, sky, asier Rejesalat, dild Fredag 21. Oksebryst, pickles, karse Skinkesalat, purløg Lørdag 22. Pariserfilet, peberrodssalat, karse Frikadelle, agurkesalat Søndag 23. Rullepølse, sky, løg, karse Ribbensteg, rødkål Mandag 24. Klar suppe med urter og boller, flutes Tirsdag 25. Roastbeef, remoulade, rist. løg, asier Røget laks, asparges, dild Onsdag 26. Rejer, mayonnaise, citron, dild Dyrlægens natmad Torsdag 27. Kyllingebryst,agurkesalat, peberfrugt Skinke, italiensk salat, tomat Fredag 28. Rullepølse, sky, rødløg, agurk Leverpostej, asie, peberfrugt Lørdag 29. Sildesalat, ¼ æg, karse Hamburgerryg, æggestand, tomat Søndag 30. Pariserfilet, peberrodssalat, karse Æg, mayonnaise, rejer, tomat Mandag 31. Hønsesalat, bacon St. kalkunbryst, karrymayo, karse Ret til ændringer forbeholdes.

23 23 Telefonliste KLØCKERSHAVE Dahlénsstræde Gentofte Direkte telefon: Telefaxnummer: klockershave@gentofte.dk Forstander, Ulla Rytved Administration, Gitte Rasmussen Træffes mandag og fredag kl Daglige ledere: Heidi Lind Marianne Rytter Hansen Træffes mandag fredag kl samt Sygeplejerske kontoret, telefontid kl Sygeplejerske, Helene Jørgensen Sygeplejerske Martin Clausen Klubben Susan Valsbo og Susanne Forup Vaskeri: Ratcha Bunrang Teknisk Service: Niels Albæk Økonoma, Merete Nielsen (Salem) Afbestilling af mad til samme dag mellem kl og Lørdag og søndag åbner køkkenet først kl

24 24 Bagsiden Vejret i december Ekstremer i vejret side 1874 for december måned: Højeste temperatur: 14,5 ºC Nordby/Fanø 1953 Laveste temperatur: -25,6 ºC Sønder Felding 1981 Højeste månedsmiddeltemperatur: 14,2 ºC 2006 Laveste månedsmiddeltemperatur: -4,0 ºC 1981 Største månedssum af solskinstimer: 62 timer 1970 Mindste månedssum af solskinstimer: 6 timer 1959 Største månedssum af nedbør: 140 mm 1985 Mindste månedssum af nedbør: 7 mm 1890 Kilde: DMI December Den 3. december det første søndag i advent. Advent markerer det kirkelige nytår. Ordet advent er en sammentrækning af det latinske adventus Domini som betyder Herrens komme. Kold december med megen sne varsler ganske hyppigt en god og meget frugtbar sommer. Giver december megen kulde, af korn bliver lofter og lader fulde. Redaktionen ønsker Glædelig jul og godt nytår