Et blad for beboere, pårørende og personale

Transkript

1 Et blad for beboere, pårørende og personale Juni 2019

2 2 Indholdsfortegnelse Side 2 Indholdsfortegnelse Side 3 Leder Side 4 Medlemmer af beboerpårørenderådet og kostrådet Side 5 Nyt om beboere og personale Side 6 Beboerliste Side 7-8 Set og sket - Glimt fra Klubben Side 9-12 Husketavlen for juni Side 13 Arrangementer i juni Side Referat af beboerpårørenderådsmøde Side Menuplaner Side 23 Telefonliste Side 24 Bagsiden Redaktionen: Ansvarshavende redaktør: Forsidebillede: Ulla Rytved og Klubben Gitte Rasmussen

3 3 Leder At holde balancen Menneskekroppen er et kompliceret vidunder. De fleste af os føler naturlig sult, når vi har opbrugt kroppens reserver - men for mange af os, bliver vores tørst-regulering mindre præcis med alderen. Måske du er en af dem, der ikke føler den store tørst længere? Selvom vi ikke føler os tørstige, har ældre stadig behov for ca. 1.5 liter vand hver eneste døgn. Væskebalancen er også en vigtig faktor i det at holde balancen. Hvis vi drikker for lidt kan vi blive svimle eller utilpasse - med fare for at kroppens signaler svækkes. Herfra skal lyde en opfordring til at drikke rigeligt væske - sæt evt. en kande vand i køleskabet, eller lav en rutine med et frisk glas vand til morgenmaden, så kan sommerens varme bare komme an! Alt med måde Selv om vi bør drikke meget vand, forholder det sig anderledes med solen. Den kan vi nemt få for meget af. Husk derfor at benytte solcreme, kasket eller stråhat ved besøg i haven. Med ønsket om en dejlig sommer. Ulla Rytved, forstander

4 4 Beboerpårørenderåd Kostråd Beboerpårørenderådet arbejder for at tilgodese beboernes interesser. Rådets opgave er at fungere som et forum for dialog og samarbejde mellem beboere, pårørende og ledelse på Kløckershave i tilrettelæggelsen af de bedst mulige forhold for beboerne. Beboerrepræsentanter: Formand: Mogens Lolck, Dahlensstræde 6, F04 Næstformand: Inge Nilsson, Dahlensstræde 6, F06 Vibeke Blachman, Dahlensstræde 6, D06 Lydia Lauridsen, Dahlensstræde 6, E01 Mette Jønsson, Dahlensstræde 6, E04 Aase Nielsen, Dahlensstræde 6, E06 Pårørenderepræsentanter: Ina Kampmann Gitte Jønson Lotte Albjerg Marianne Knorr Nicoline Siff Møller Medarbejderrepræsentanter: Hanna Lykke Tlf Marianne Rytter Hansen, daglig leder Tlf Forstander: Ulla Rytved. Tlf Seniorrådsrepræsentant: Ole Scharff Haarbye Tlf Rådet modtager meget gerne gode ideer fra beboere og pårørende - gerne på mail til forstander Ulla Rytved ullr@gentofte.dk Medlemmer af kostrådet: Beboerrepræsentanter: Anni Nørgarrd Madsen Edna Aalund Medarbejderrepræsentanter: Forstander Ulla Rytved Pårørenderepræsentanter: Ina Kampmann Marianne Knorr Søs Jespersen Lotte Albjerg

5 5 Nyt om beboere og personale Fødselsdage i juni Lydia Lauridsen fylder 90 år d. 01. juni Hanne Rudbeck Hansen fylder 77 år d. 03. juni Else Sletved fylder 83 år d. 06. juni Jørgen Andersen fylder 91 år d. 19. juni Annelise Neerstrand fylder 98 år d. 21. juni Kløckershave ønsker tillykke Ny beboer Ove Jørgensen

6 6 Beboerliste Kløckershave Blok A Jørgen Thomsen Inger Kristensen John Ry Nielsen Lis Helnæs Inger Vibeke Jespersen Edna Muriel Aalund Henrik Jørgensen Peter Lawætz Blok C Inge Heise Ernst & Lis Emanuel Hilt Ruth Elise Hougaard Madsen Ove Jørgensen Abdesslam Kchikich Kamma Linnet Birthe Wex Inge Frandsen Blok E Lydia Viola Lauridsen Vibeke Lomholt Inger Hansen Mette Jønsson Jette Melchior Hansen Aase Zeeberg Nielsen Grete Inge Andersen Anna Nielsen Jytte O. Hansen Hans Wernøe Blok B Erik Korner Tove Arnoldus Lizzie Oda Husted Nan Abbott Wagn J. Nielsen Anna Margrethe Pedersen Annelise Boye Friis Hanne Marianne Pedersen Blok D Solli & Gregers Leth Else Sletved Anni Nørgaard Madsen Inger Kirstine Willumsen Else Marie & Jørgen Andersen Vibeke Blachman Betty Haxbøg Blok F Hanne Rudbeck Hansen Annelise Dorthea Neerstrand Tage Ove Hansen Mogens Lolck Bent Løvstrøm Hjortemark Inge Nilsson Inga Jensen Kirsten Vibeke Møller

7 7 Set og sket Majstangsfest Kløckershave holdt majstangsfest og havde inviteret kommunens andre plejeboliger med til fest. Tak for en hyggelig eftermiddag.

8 8 Set og sket Glimt fra Klubben Taarbæk Havn Petanque i Haven Taarbæk Havn Vi bager i Klubben Søborg Torv

9 9 Husketavlen Uge 23 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 3 Tirsdag d. 4 Onsdag d. 5 Torsdag d. 6 Fredag d. 7 Kl Formiddagshygge i Klubben Gymnastik i Biffen på 2. sal i blok A Kl Formiddagshygge i Klubben Kl Manicure i Klubben Kl Morgenmad fra bageren i Klubben Kl Sejltur på Lyngby Sø og spisning på Nybro Kro Kl Vi besøger vuggestuebørnene hos Ribisgården. KLUBBEN LUKKET PGA. KURSUS Kl Eftermiddagshygge i Klubben Kl Beboerpårørenderådsmøde i Klubben KLUBBEN LUKKET PGA. GRUNDLOVSDAG KLUBBEN ER PÅ TUR Kl Eftermiddagshygge i haven ved Kaffestuen Ret til ændringer forbeholdes

10 10 Husketavlen Uge 24 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 10 Tirsdag d. 11 Onsdag d. 12 Torsdag d. 13 Fredag d. 14 KLUBBEN LUKKET PGA. 2. PINSEDAG Kl Formiddagshygge med kreativt i Klubben Kl Manicure i Klubben Kl Herregruppen på tur Kl Morgenmad fra bageren i Klubben Kl Formiddagshygge i Klubben Kl Tur til Bakken Kl Formiddagshygge i Klubben Kl IT-Villy holder IT-cafe i Klubben. KLUBBEN LUKKET PGA. 2. PINSEDAG Kl Sang med Birgitte Kl Litteraturgruppen i Udsigten KLUBBEN ER PÅ TUR Kl Eftermiddagshygge i haven ved Kaffestuen Ret til ændringer forbeholdes

11 11 Husketavlen Uge 25 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 17 Tirsdag d. 18 Onsdag d. 19 Torsdag d. 20 Fredag d. 21 Kl Formiddagshygge i Klubben Gymnastik i Biffen på 2. sal i blok A Kl Forberedelser til Hawaii-fest i Klubben Kl Morgenmad fra bageren i Klubben Kl Forberedelser til Hawaii-fest i Klubben Kl Forberedelser til Hawaii-fest i Klubben og Haven Kl Petanque i Haven Kl Kort tur til Lyngby - indkøb til Hawaii-fest Kl Litteraturgruppen i Udsigten Kl Forberedelser til Hawaii-fest i Klubben Kl Hawaiifest i haven for tilmeldte Ret til ændringer forbeholdes

12 12 Husketavlen Uge 26 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 24 Tirsdag d. 25 Onsdag d. 26 Torsdag d. 27 Fredag d. 28 Kl Formiddagshygge i Klubben Gymnastik i Biffen på 2. sal i blok A Kl Formiddagshygge med kreativt i Klubben Kl Manicure i Klubben Kl Herregruppen på tur Kl Morgenmad fra bageren i Klubben Kl Formiddagshygge i Klubben Kl Tur til Sporvognsmuseet i Skjoldenæsholm Kl Store-oprydnings-dag i Klubben og bussen Kl IT-Villy holder IT-cafe i Klubben. Kl Petanque i Haven Kl Sang med Birgitte Kl Litteraturgruppen i Udsigten KLUBBEN ER PÅ TUR Kl Store-oprydnings-dag i Klubben og bussen Ret til ændringer forbeholdes

13 13 Arrangementer i juni Navn: Bolig nr. Torsdag d. 6. juni går turen til Lyngby Sø og Nybro Kro Vi mødes ved hovedindgangen kl Torsdag d. 13. juni går turen til Bakken Vi mødes ved hovedindgangen kl Tirsdag d. 18. juni går turen til Lyngby efter pynt til Hawaii-festen Vi mødes ved hovedindgangen kl Torsdag d. 27. juni går turen til Sporvognmuseet i Skjoldenæsholm Vi mødes ved hovedindgangen kl Tilmelding afleveres i Klubben senest tirsdag d. 4. juni Når du har fået bekræftelse på, at der er plads på turen, er din tilmelding bindende Med venlig hilsen Klubben - Susan & Susanne Ret til ændringer forbeholdes.

14 14 Opslagstavlen Referat af beboerpårørenderådsmøde Beboerrepræsentanter: Vibeke Blachman, Lydia Lauridsen, Mette Jønsson, Aase Nielsen, Mogens Lolck Afbud: Seniorrådsrepræsentant: Ole Scharff Haarbye Pårørenderepræsentanter: Ina Kampmann, Marianne Knoor, Lotte Albjerg, Gitte Jønsson Afbud: Nicoline S. Møller. Medarbejderrepræsentanter: Marianne Rytter, Ulla Rytved. Afbud: Hanna Lykke Beboergæst: Edna Aalund Referent: Ulla Rytved Dagsorden: 1) Behandlingstestamente/pjecer 2) Hygiejneindsats 3) Venneforening 4) Status på frivillige 5) Klippekort 6) Brandforebyggelse 7) Ledelse 8) Orientering fra beboerne & pårørende 9) Orientering fra Seniorråd (udgår, grundet afbud) Evt.

15 15 Opslagstavlen Referat af beboerpårørenderådsmøde Ad 1) Behandlingstestamente/genoplivning. Orientering om hvordan personalet skal handle ved hjertestop. At der altid startes genoplivning såfremt dette er muligt, med mindre lægen aktuelt har vurderet og erklæret at man aktuelt er i et palliativt forløb og at det kun er en læge der må tage stilling til om genoplivning skal ophøre. Orientering om det nye behandlingstestamentet der er trådt i kraft pr som er juridisk bindende for personalet. I behandlingstestamentet kan dokumenteres, hvis man ikke ønsker livsforlængende behandling som for eksempel genoplivning ved hjertestop i specifikke situationer, f. eks hvis man ligger for døden, og behandlingen kun vil forlænge livet og ikke gøre, at man får det bedre eller får lindret sine smerter. Man kan læse mere om behandlingstestamente på eller spørge husets sygeplejesker om en pjece. Behandlingstestamentet formidles til beboere og pårørende. Ad 2) Hygiejneindsats Vi opfordrer til at alle beboere har eget termometer og hvis aktuelt, eget BT apparat i boligen.

16 16 Opslagstavlen Referat af beboerpårørenderådsmøde Ad 3) Venneforening Der er venneforeninger i nogle af kommunens andre plejeboliger. Der er fordele ved at oprette en forening, i forhold til fondssøgning/legater. Debat om denne mulighed. Beboer Edna Aalund samt pårørende Lotte Albjerg tilbyder deltagelse hvis forening oprettes. Ad 4) Status på frivillige 3 Trygfondens hundefrivillige 3 bagefrivillige/ onsdagsfrivillig 1 IT frivillig 2 chauffører 1 besøgsven Vuggestue x 2 måneden 2 cykelfrivillige Der er fortsat behov for en havefrivillig/optrædende/foredrag, og alle bedes forhøre sig i deres netværk om interesse.

17 17 Opslagstavlen Referat af beboerpårørenderådsmøde Ad 5) Klippekort Klippekortet bliver ændret Klippekortet, der giver mulighed for ekstra aktiviteter og støtte til beboerne, videreføres i en ny form fra 1. april. Beboere, pårørende og medarbejdere har været glade for klippekortet, der har givet ret til cirka en halv times ekstra hjælp og støtte om ugen til hver beboer i plejehjemmene. Indførelsen af klippekortet har givet mere fokus på én-til-én-kontakt, fx. når en medarbejder kigger på billeder med en beboer, rydder op i en skuffe sammen med beboeren, hygger med spil, tager på caféture, højtlæsning mm., samt at alle beboere bliver tilgodeset. Klippekortet har i 2017 og 2018 været finansieret over puljemidler. Det har været dyrt at administrere klippekortet, for det har taget omkring tre minutter pr. klip at dokumentere, og der blev brugt godt timer om året på denne dokumentation. Dertil kom afrapportering til ministeriet, som også tog tid. Det samlede beløb til ekstra aktiviteter og støtte falder en smule i forbindelse med at midlerne overgår til bloktilskud, men da plejeboligerne ikke længere skal bruge tid på administration, vil de fremover være i stand til at levere næsten det samme antal timer til glæde for beboerne. Kravet om ret til en halv time ugen pr. beboer bortfalder. Og da administrationskravet også bortfalder, vil det fremover ikke være muligt for den enkelte beboer at vide, hvor mange timer de har fået del i.

18 18 Opslagstavlen Referat af beboerpårørenderådsmøde Ad 6) Brandforebyggelse Der er øget fokus på brandsikkerhed i kommunens plejeboliger. Beboere der ryger får screenet rygeadfærd, og der opsættes ved behov såkaldte Fire Eaters, som er mobile sprinkleranlæg. Der er stort fokus på brandhæmmende hjælpemidler, brandinstruks af personalet samt frie flugtveje. Der er stole på vej til afprøvning, som opfylder brandvæsenets krav. Ad 7) Ledelse Forstander Ulla Rytved leder pr også Brogårdshøj, plejedelen. Ad 8) Orientering fra beboerne & pårørende. Opfordring til at personalet husker deres navneskilte samt at de præsenterer sig. Elevator mod søen fremtræder beskidt pga. mange fluer/edderkoppespind. Ulla Rytved viderebringer. Parkering er fortsat en udfordring. Vi afventer opsætning af parkering forbudt-skilt langs med Kaffestuen og A-gangen. Ad 9) Orientering fra Seniorråd (udgår, grundet afbud) Pårørende Birgitte Linstow udtræder af rådet. Tak for deltagelse.

19 Dato Hovedret aften Ret til ændringer forbeholdes. 19 Menuplan Juni 2019 Biret aften Lørdag 1. Bøfstroganoff, kartoffelmos, drueagurk Romfromage m. chokoladedrys Søndag 2. Marineret kalkunbryst, skysovs, kartofler, broccolisalat Pistacie is Mandag 3. Farsbrød m. skinke, mild dijonsovs, stegte kartofler, ærter Rødgrød med fløde Tirsdag 4. Stegt lever i fad m. tomat, løg, bacon, skysovs, kartofler, bønner Kold rabarbersuppe med flødeskum Onsdag 5. Røget makrel, stuv. spinat, kartofler, karotter Ymer koldskål ristet havregryn Torsdag 6. Paprikagryde, kartoffelmos, asier Tunmousse, flutes Fredag 7. Frikadeller, skysovs, brasede kartofler, ærter Æblegrød med fløde Lørdag 8. Husarsteg, champignonsovs, kartofler, agurkesalat Jordbæris med vafler Søndag 9. Spr. kalkunbryst, aspargessovs m. dild, kartofler, grøntmix Vanilje budding med flødeskum Mandag 10. Forloren hare, vildsovs, kartofler, tyttebærsyltetøj Jordbær/rabarbergrød, fløde Tirsdag 11. Blomkålsgratin, skinke, persillesmør, rugbrød Pandekager m. brombærsyltetøj Onsdag Torsdag 12. Hakkebøf m. ost, tomat, skysovs, stegte kartofler, grønne asparges 13. Stegt kylling m. persille, citron, skysovs, kartofler, agurkesalat Tykmælkskoldskål med fersken Frisk frugtsalat, råcreme Fredag 14. Kødboller, stuv. rosenkål, kartofler, rødbede Solbærsuppe, flødeskum Lørdag 15. Valdemarsdag: Matjessild, cremefraiche, purløg, nye kartofler, grøn salat Jordbærgrød med fløde Søndag 16. Kalvesteg, bordaleisovs, kartofler, rabarberkompot Ananasfromage Mandag 17. Italiensk kødsovs, pasta, majs, parmesan Fløderand, m. solbærsovs Tirsdag 18. Kalvespidsbryst, peberrodssovs, kartofler, broccoli bananasplit Onsdag 19. Kyllingefrikadeller, skysovs, kartofler, gulerodsråkost Vafler, m. syltetøj Torsdag 20. Rullesteg m. svesker, skysovs, kartofler m. persille Jordbær med fløde Fredag 21. Dampet torsk m. grøntsager, citronsovs, kartofler Gulerodssuppe Lørdag 22. Italiensk svinekam, skysovs, kartofler, bønner og ristet Lun rabarbertærte m. flødeskum Søndag 23. Kalkunfrikassé m. ærter, gulerod, asparges, kartoffelmos med persille Appelsinfromage med flødeskum Mandag 24. Skinkesnitzel, paprikasovs, ris, ærter Jordbær med fløde Tirsdag 25. Hjertemillionbøf, urtemos, drueagurk Gammeldags æblekage med flødeskum Onsdag 26. Fiskefrikadeller med laks, estragonsovs, kartofler, gulrødder i skiver Stikkelsbærgrød med fløde Torsdag 27. Forloren and, skysovs, kartofler, tyttebærspidskål Kærnemælkskoldskål med kammerjunker Fredag 28. Stegt medister, stuv. kartofler, sennep, rødbede Jordbær med fløde Lørdag 29. Stegt kyllingebryst, tomatpesto, kold sovs, pastasalat Æbletærter med cremefraiche Søndag 30. Bostonsteg skysovs, kartofler, gele, asier Islagkage

20 Ret til ændringer forbeholdes. 20 Menuplan Bakker i lejlighederne Dato Hovedret Biret Lørdag 1. Kødboller, stuv. selleri, kartofler, rosenkål Frisk frugtsalat, råcreme Søndag 2. Bøfstroganoff, kartoffelmos, drueagurk Romfromage m. chokoladedrys Mandag 3. Marineret kalkunbryst, skysovs, kartofler, broccolisalat Pistacie is Tirsdag 4. Farsbrød m. skinke, mild dijonsovs, stegte kartofler, ærter Rødgrød med fløde Onsdag 5. Stegt lever i fad m. tomat, løg, bacon, skysovs, kartofler, bønner Kold rabarbersuppe med flødeskum Torsdag 6. Røget makrel, stuv. Spinat, kartofler, karotter Ymer koldskål ristet havregryn Fredag 7. Paprikagryde, kartoffelmos, asier Tunmousse, flutes Lørdag 8. Frikadeller, skysovs, brasede kartofler, ærter Æblegrød med fløde Søndag 9. Husarsteg, champignonsovs, kartofler, agurkesalat Jordbæris med vafler Mandag 10. Spr. kalkunbryst, aspargessovs m. dild, kartofler, grøntmix Vanilje budding med flødeskum Tirsdag 11. Forlorenhare, vildsovs, kartofler, tyttebærsyltetøj Jordbær/rabarbergrød, fløde Onsdag 12. Blomkålsgratin, skinke, persillesmør, rugbrød Pandekager m. brombærsyltetøj Torsdag Fredag 13. Hakkebøf m. ost, tomat, skysovs, stegte kartofler, grønne asparges 14. Stegt kylling m. persille, citron, skysovs, kartofler, agurkesalat Tykmælkskoldskål med fersken Frisk frugtsalat, råcreme Lørdag 15. Kødboller, stuv. rosenkål, kartofler, rødbede Solbærsuppe, flødeskum Søndag 16. Valdemarsdag Matjessild, cremefraiche, purløg, nye kartofler, grøntsalat Jordbærgrød med fløde Mandag 17. Kalvesteg, bordaleisovs, kartofler, rabarberkompot Ananasfromage Tirsdag 18. Italiensk kødsovs, pasta, majs, parmesan Fløderand, m. solbærsovs Onsdag 19. Kalvespidsbryst, peberrodssovs, kartofler, broccoli bananasplit Torsdag 20. Kyllingefrikadeller, skysovs, kartofler, gulerodsråkost Vafler, m. syltetøj Fredag 21. Rullesteg m. svesker, skysovs, kartofler m. persille Jordbær med fløde Lørdag 22. Dampet torsk m. grøntsager, citronsovs, kartofler Gulerodssuppe Søndag 23. Italiensk svinekam, skysovs, kartofler, bønner og ristet Lun rabarbertærte m. flødeskum Mandag 24. Kalkunfrikassé m. ærter, gulerod, asparges, kartoffelmos med persille Appelsinfromage med flødeskum Tirsdag 25. Skinkesnitsel, paprikasovs, ris, ærter Jordbær med fløde Onsdag 26. Hjertemillionbøf, urtemos, drueagurk Gammeldags æblekage med flødeskum Torsdag 27. Fiskefrikadeller med laks, estragonsovs, kartofler, gulrødder i skiver Stikkelsbærgrød med fløde Fredag 28. Forloren and, skysovs, kartofler, tyttebærspidskål Kærnemælkskoldskål med kammerjunker Lørdag 29. Stegt medister, stuv. kartofler, sennep, rødbede Jordbær med fløde Søndag 30. Stegt kyllingebryst, tomatpesto, kold sovs, pastasalat Æbletærter med cremefraiche

21 Dato Lun ret frokost Ret til ændringer forbeholdes. 21 Menuplan Cafe juni Suppe frokost Lørdag 1 Fiskefrikadeller, remoulade, rugbrød, citron Broccolisuppe Søndag 2 Hønsefyld i tartelet, karse, tomat Leg. grøntsagssuppe Mandag 3 Lasagne, grøntsalat Champignonsuppe Tirsdag 4 Frikadeller, brasede kartofler Klar hønsekødssuppe, m. kød og melboller Onsdag 5 Stegt lever, asier, rugbrød kyllingesuppe Torsdag 6 Ribbensteg, rødkål, rugbrød Aspargessuppe Fredag 7 Karbonader, grovfritter Tomatsuppe Lørdag 8 Samosa m. grøntsagsfyld Porre/forårsløgsuppe Søndag 9 Frikadeller, rødkål, rugbrød Juliennesuppe Mandag 10 Bagekartoffel m. skinkefyld Blomkål/broccolisuppe Tirsdag 11 Græske frikadeller, tzatziki Klar kalvekødsuppe, m. kød og melboller Onsdag 12 Blomkålsgratin, skinke, rugbrød Champignonsuppe Torsdag 13 Hakkebøf m. ost, tomat, rugbrød Karrysuppe Fredag 14 Stegt kylling, agurkesalat, rugbrød Aspargessuppe m kødboller Lørdag 15 Æggekage, purløg, tomat, bacon, rugbrød Tomatsuppe m. persille Søndag 16 Forårsruller, råkost, soya Kyllingesuppe Mandag 17 Skinke, ærtefyld i tartelet, karse Minestronesuppe Tirsdag 18 Stegt medister, sennep, rugbrød, rødkål Kartoffelsuppe med porre Onsdag 19 Pølser, pølsebrød, ketchup, sennep Oksekødssuppe med kød og melboller Torsdag 20 Kyllingefrikadeller, gulerodsråkost Leg. grøntsagssuppe Fredag 21 Lun leverpostej, rødbede, rugbrød Blomkålssuppe Lørdag 22 Stegt kylling m. pesto, pastasalat Gulerodssuppe Søndag 23 Frikadeller, rødkål, rugbrød Broccolisuppe Mandag 24 Croissant, rejesalat Ærtepuresuppe Tirsdag 25 Skinkesnitzel, brasede kartofler Hummersuppe Onsdag 26 Stegt lever, løg, rugbrød, asier Champignonsuppe Torsdag 27 Fiskefrikadelle, remo, citron, rugbrød Aspargessuppe Fredag 28 Stegt kylling, grøntsalat Tomatsuppe m nudler Lørdag 29 Fiskefilet, remoulade, citron, rugbrød Kalvekødssuppe m. kød og melboller Søndag 30 Gratin, grøntsalat, smør Kyllingesuppe

22 22 Lørdag 1. Dyrlæges natmad Nakkesteg, agurkesalat, appelsin Søndag 2. Rullepølse, italiensk salat, tomat Roastbeef, remoulade, ristet løg, høvlet peberrod, drueaguek Mandag 3. Makrelsalat, citron, karse Paté, asier, rødpeber Tirsdag 4. Kartoffelmad, mayonnaise, bacon Spegepølse, sky, løg, karse Onsdag 5. Hønsesalat, ananas, tomat Ribbensteg, rødkål, sveske Torsdag 6. Torskerogn, capersmayonnaise, tomat Frikadelle, agurkesalat Fredag 7. Tomatmad, mayonnaise, rødløg Skinke, æggestand, purløg Lørdag 8. Fiskefilet, remoulade, citron, karse Farsbrød, sennep, rødbede Søndag 9. Hamburgerryg, æggestand, rødpeber Spr. oksebryst, peberrodssalat, tomat Mandag 10. Rejesalat, mayonnaise, citron, dild Rullepølse, sky, løg, karse Tirsdag 11. Jagtpølse, italiensksalat, grønpeber Æggesalat, purløg Onsdag 12. Torskesalat, med aspargessalat, citron Leverpostej, agurk Torsdag 13. Spegepølse, æblepeberrod, karse Kalkun med revet gulerod Fredag 14. Roastbeef, pickles, drueagurk Sildesalat, ½ æg Lørdag 15. Flæskesteg, rødkål, mandarin Pariserfilet, italiensksalat, karse Søndag 16. Kalvespidsbryst, peberrodssalat, tomat Kyllingebryst, agurkesalat, rødpeber Mandag 17. Lammerullepølse, sk, løg Pate, asier, karse Tirsdag 18. Fiskefrikadelle, remoulade, citron Saltkød, sky, løg Onsdag 19. Røget nakke, aspargessalat, tomat Wienersalat, purløg Torsdag 20. Skinke, æggestand, rødpeber Rullesteg, rødkål, agurkesalat Fredag 21. Bloksalami m. hawikrydderi Kartoffelmad, mayonnaise, purløg Lørdag 22. Leverpostej, rødbede, agurk Roastbeef, remoulade, ristet løg, høvlet peberrod, agurkesalat Søndag 23. Rullepølse, sky, rødløg, karse Laksepaté, asparges, tomat, citron Mandag 24. Tomatmad, peberrodssalat, karse Dyrelægens natmad Tirsdag 25. Skinkesalat, purløg Flæskesteg, sveske, agurkesalat Onsdag 26. Kyllingebryst med broccoli, tomat Farsbrød, surt, mandarin Torsdag 27. Torskerogn, capersmayonnaise, dild Leverpostej, sky, agurk Fredag 28. Gl. dags. rullepølse, hk. Løg, purløg Rejesalat, mayonnaise, citron Lørdag 29. Dyrelægens natmad Skinke, æggestand, purløg, tomat Søndag 30. Torskerogn, remoulade, citron, karse Leverpostej, asier, peber Ret til ændringer forbeholdes. Menuplan KLØCKERSHAVE

23 23 Telefonliste KLØCKERSHAVE Dahlénsstræde Gentofte Direkte telefon: Telefaxnummer: klockershave@gentofte.dk Forstander, Ulla Rytved Administration, Gitte Rasmussen Træffes mandag og fredag kl Daglige ledere: Hanna Lykke Marianne Rytter Hansen Træffes mandag fredag kl samt Sygeplejerske kontoret, telefontid kl Sygeplejerske, Helene Jørgensen Sygeplejerske, Umu Jalloh Klubben Susan Valsbo og Susanne Forup Vaskeri: Lotte Christensen Teknisk Service: Niels Albæk Mickey Nielsen Køkkenet (Salem) Afbestilling af mad til samme dag mellem kl og Lørdag og søndag åbner køkkenet først kl

24 24 Bagsiden Vejret i juni Ekstremer i vejret side 1874 for juni måned: Højeste temperatur: 35,5 ºC Hillerød 1947 Laveste temperatur: - 3,5 ºC Lemvig 1936 Højeste månedsmiddeltemperatur: 18,2 ºC 1889 Laveste månedsmiddeltemperatur: 10,7 ºC 1923 Største månedssum af solskinstimer: 351 timer 1992 Mindste månedssum af solskinstimer: 127 timer 1987 Største månedssum af nedbør: 123 mm 1946 Mindste månedssum af nedbør: 1 mm 1992 Kilde: DMI Juni Juni måned har fået navn efter Jupiters smukke hustru Juno som var gudinde for ægteskabet. Man har derfor tidligere ment, at juni var en god måned at blive gift i. Månedens danske navn var skærsommermåned afledt af ordet skær, der i denne forbindelse betyder lys. Juni er også årets første sommermåned og feriestemningen begynder så småt at komme frem, de første studenter ses på gaderne med deres hvide huer og glade smil. Det er også i denne måned de første danske jordbær er til salg i forretningerne. Den 5. juni er det Grundlovsdag og fars dag. I 1848 fik Danmark sin første grundlov underskrevet af Frederik den 7. Den er senere blevet ændret i 1915, hvor kvinderne fik valgret og i 1953, hvor vi fik kvindelig arvefølge. Fars dag blev indført i Danmark i I Danmark er der tradition for, at man d. 23. juni fejrer Sankt Hans Aften med bål. Her synger man midsommervisen mens heksene sendes til Bloksbjerg i Harzen.