Hvad bestemmer den langsigtede prisudvikling?

Transkript

1 Hvad bestemmer den langsigtede prisudvikling? Plantekongres 2011 Onsdag den 12. januar 2011 Henning Otte Hansen

2 Indhold Hvordan fungerer landbrugsmarkederne? Hvad er afgørende for de fremtidige kornpriser? Nye (vedvarende) fødevarekriser? Den langsigtede prisudvikling

3 $ pr. ton 400 Verdensmarkedspris på hvede

4 Verdensmarkedspris på hvede $ pr. ton Løbende værdi Deflateret værdi

5 Korn: Global udbud og efterspørgsel Mio. tons Efterspørgsel Udbud

6 De små lagre kan helt forklare fødevarekrisen og de stigende priser

7 250 Pris ($/t) Kornpriser og -lagre Lagre (% of prod.) Lagre Pris

8 Kornlagre er en fordel for markedsstabiliteten Overskudslagrene fra 1980 erne er væk Lagre kan være en stor fordel Verdens kornlagre = forbruget i 2½ måned

9 Fra finanskrise til fødevarekrise Nye spekulationsobjekter Ejendomme Råvarer (korn m.m.)

10 Giver spekulation højere kornpriser? JA: Financial Speculation and the Food Crisis Financial speculation in basic food commodities played a key role in the food price crisis which pushed millions of people deeper into hunger, says economic historian Peter Timmer. World Food Programme, 06 February 2009 JA World set for new food crisis in 2010, UN warns It was a crisis linked to the evolution of prices on the international market, set by speculation. It was a financial phenomenon primarily and it was not linked to insufficient food being produced, Olivier De Schutter, the UN s special rapporteur on the right to food, 26 November 2009 NEJ: Based on new data and empirical analysis, the study finds that index funds did not cause a bubble in commodity futures prices. Irwin, S. H. and D. R. Sanders (2010) JA Food price fluctuation driven by financial speculation UN report Both the surging food prices from 2007 to 2008 and their subsequent drop in some areas are a result of large-scale speculation UN News Center, 19 March 2009 JA/NEJ The drastic increase of food prices in the period spurred fears of global food insecurity. Apart from actual changes in supply and demand of some commodities, the upward swing might also have been amplified by speculation in organized futures markets. However, limiting or banning speculative trading might do more harm than good. FAO, Policy Brief 9, juni 2010

11 Hvad bruges landbrugsvarer til?? Konkurrence om jord og om korn Food Feed Fuel/Energy Fiber Forest

12 Feed - foder, kød

13 Udviklingen i kødforbruget vil påvirke kornprisen

14 Forbruget af kød og landenes økonomiske udviklingsniveau 140 Kg./capita/år BNP (US$./capita/år)

15 Verdens samlede kødforbrug pr. indbygger fordelt på kødtyper 18 Kg/capita/år 16 Svinekød Oksekød 8 6 Fjerkrækød 4 Fåre- og gedekød

16 Pct. 25 Forbruget af animalske kalorier i pct. af ialt, Kina 15 BRIC-landene 10 Indien

17 Verdens samlede import af kød i pct. af verdens samlede kødforbrug, Pct. Fjerkrækød 10 8 Okse- og kalvekød Kød ialt Svinekød

18 Ikke-OECD-landes andel af verdens samlede produktion og eksport af kyllingekød 70 Pct Produktion Eksport

19 Andele af verdensmarkedet (eksport) for kyllingekød Pct. Pct USA Brasilien Holland 10 5 Danmark Thailand Kina

20 Kød: Vækst i forbrug % 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Per cent Asien Kina Indien Sydamerika Brasilien Nordamerika Afrika Vesteuropa

21 Verdens samlede produktion af ethanol og biodiesel, Mia. liter Ethanol Biodiesel

22 30 pct. af USA s majsproduktion bruges til bioenergi

23 Landmænd løste selv fødevarekrisen..

24 Landmænd reagerer på stigende priser: Produktion Landbrugsareal Produktivitet Gødning

25 Pris($/t) 255 Hvede: Pris og areal Areal (mio. ha.) Areal Pris

26 Landmænd garanterer, at vi ikke får lange perioder med meget høje eller meget lave priser Høje priser: Produktionen udvides Lave priser: Produktionen reduceres Vi nærmer os hele tiden en ligevægtspris

27 Fremtidig prisudvikling - principskitse Større areal Indsatsfaktorer øges Faldende forbrug 8 6 Ydre Chok Mindre areal Indsatsfaktorer reduceres Stigende forbrug 2.005, , , , , , , ,00 70

28 Hvad påvirker priserne på landbrugsvarer?

29 Udbud Hvad påvirker priserne på landbrugsvarer? Efterspørgsel Lagre Ny anvendelse (bioenergi) Spindelvævsfænomener Trends Produktivitet -teknologi Andel af forbrugerkrone Markedsturbulens Trædemølle Spotmarked / kontrakthandel Andelsorganisering Købekraft Befolkningsudvikling Priscykler Globalisering Reformer i EU s landbrugspolitik Liberalisering Markedsstyrke (detail) Intern rivalisering Markedsvækst Forsyningsbalance

30 Oliepris Hvad påvirker priserne på landbrugsvarer? Bulk/brand/private label Automatisk stabilisering Klima, tilfældigheder m.m. Markedsstyrke - leverandører Prisbobler Udflytning Koncentration Bytteforholdet Spekulation

31 På langt sigt er landbrugets priser og omkostninger næsten helt forudsigelige

32 Landbrugets bytteforhold 120 Indeks 1949 = USA 40 DK 20 Australien

33 Vi står over for en permanent fødevarekrise med dyre fødevarer og mangel på fødevarer??

34 Thomas Malthus Engelsk økonom Før eller siden vil der opstå alvorlig fødevaremangel...

35 Indeks Malthus Befolkning Lave priser Fødevareproduktion Tid Høje priser

36 Kalorier pr. person Kalorier/person/dag Nordamerika Verden ialt Asien Afrika syd for Sahara

37 Fødevaresituationen er god! Der er masser af føde i verden under ét.. Fødevarerne og velfærden er bare ulige fordelt...

38 Frem til 2050 Landbrugsproduktionen i verden skal fordobles

39 Befolkningsudviklingen Mia. mennesker Europa Asien Amerika Afrika

40 Pct. Bybefolkning Amerika Europa Verden ialt Asien Afrika

41 Ifølge FN Arealet med landbrugsjord i 2050 kun vil være udvidet med 5 pct. (70 mio. ha.) Igennem de sidste 50 år er mere end 2 mia. ha. landbrugsjord og skovarealer blevet mere eller mindre ødelagt. Klimaforandringerne vil over en længere periode reducere landbrugsproduktionen i Afrika med i størrelsesordenen pct. Der vil givetvis opstå flere alvorlige fødevarekriser inden for de næste 40 år

42 Areal med landbrugsjord pr. indbygger ,8 Ha. pr. indbygger 0,7 0,6 I-lande 0,5 0,4 0,3 Hele verden 0,2 0,1 U-lande

43 Produktivitet er meget nødvendigt

44 Kornudbytter i USA, Hkg pr. ha Majs Hvede

45 Årlig gennemsnitlig vækst i kornudbytterne i hele verden 6 Pct. pr år Anm.: 5 års glidende gennemsnit

46 Dansk mer-høstudbytte i hvede i forhold til Europa (% over Europa i gns.)

47 Hvedeudbytte pr. ha. i forskellige regioner Kg./Ha Verden Afrika Oceanien Syd Amerika Asien Nord Amerika Europa

48 Ifølge FAO: Verdens kan sagtens producere fødevarer til 12 mia. mennesker

49 Fødevarer til 12 mia. mennesker Spild fjernes (30-40 pct.) Kød Overforsyning fjernes Brakjord m.m. inddrages

50 Er en ny fødevarekrise på vej?

51 Udvikling i international hvedepris i Cents pr. bushel % Maj Juni Juli Aug. Sep. Okt. Nov. Dec. Jan.

52 Tørke i Rusland og Ukraine i løbet af sommeren 2010

53 Ruslands hvedeproduktion samt forskellige skøn for Mill. tons

54 Udviklingen i Rusland (og ex-sovjet) er vigtig for den fremtidige kornpris

55 Andel af verdens samlede hvedeproduktion Pct USSR Heraf Rusland

56 Andel af verdens samlede hvedeeksport 16 Pct USSR Heraf Rusland

57 15 10 Pct. Nettoeksport af hvede USSR Heraf Rusland

58 Hvedeeksport i RUK-landene og i USA, herunder USDAs skøn frem til 2019 Pct USA Rusland, Ukraine og Kazakhstan

59 Er en ny fødevarekrise på vej? Højst en kortvarig mini-fødevarekrise Større lagre i dag end i 07/08 Ikke samme pres fra spekulanter Ikke samme forbrugspres Kun et lokalt problem i Rusland Verdens samlede høst falder < 1 pct. i 2010

60 Landbrugspolitik vil også påvirke den fremtidige fødevareforsyning

61 45 Eksportstøtte til dansk landbrug (% af tredielandseksport) Pct

62 Markedsprisstøtte til landbrugsvarer i i-landene (OECD) NPC 1,6 1,5 1,4 1,3 1,2 Ingen prisstøtte 1,1 1,

63 Markedsprisstøtte til landbrugsvarer i i-landene (OECD) NPC 1,6 1,5 1,4 1,3?? 1,2 Ingen prisstøtte 1,1 1,

64 Konklusion Fortsat realprisfald Faldende bytteforhold Stigende ustabilitet Priserne svinger omkring en ligevægtspris forhold påvirker priserne Lagre og vejr er vigtige Fordoble mængden af fødevarer de næste 40 år Landbrugsarealet stiger næsten ikke Stadig stigende høstudbytter og produktivitet Meget brug for planteavlere i fremtiden!

65 Tak for ordet

66 Kilder Henning Otte Hansen: Vækst i fødevareindustrien. Handelshøjskolens Forlag 2005.