MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 23. februar 2015 Uge 9 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge, sammenlignet med sidste uge, er som følger: Forventet Uge 9 Faktisk Uge 8 År til dato 2015:14 Slagtesvin ,9 % Søer ,8 % Orner, polte, kasserede, mv ,8 % Totalmodtagelsen ,8 % Slagtetallene er foreløbige tal der kan afvige nogle få hundrede stk. fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 8 blev 3,4 pct. lavere end forventet i ugen før. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til stigende prisniveau denne uge. For øvrige udskæringer sker handlen til svagt stigende eller uforandret prisniveau. Til det engelske baconmarked er der en stabil afsætningssituation med handel til svagt stigende prisniveau. For markederne udenfor Europa rapporteres fortsat om rolig handel til såvel Japan som Kina.

2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE 9 2 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 9,00 9,00 Søer (over 130 kg.) 5,40 5,40 Beregnede noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. Markedsnoteringer for smågrise (30 kg.) 328,97 333,97 337,97 826,94 365,53 370,53 374,53 775,77 Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. SPFDanmark region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) SPFDanmark region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 8,26 kr./kg 8,17 kr./kg 5,34 kr./kg 5,41 kr./kg 5,36 kr./kg FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) feb mar apr maj 2015 juni 2015 juli 2015 aug sep okt nov dec jan feb mar apr maj 2016 juni 2016 juli /2 13/2 Ændr. 20/2 13/2 Ændr. 67,40 77,30 81,73 81,98 81,60 68,95 64,70 66,60 68,88 73,03 78,00 79,50 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6, ,08 66,03 76,13 80,13 80,55 80,73 70,73 67,00 69,08 70,45 74,03 79,00 79,50 +1,37 +1,17 +1,60 +1,43 +0,87 1,78 2,30 2,48 1,57 1,00 1,00 1,35 1,43 1,46 1,49 1,50 1,53 1,60 1,57 1,56 1,56 1,53 1,55 1,57 1,62 1,35 1,41 1,44 1,45 1,48 1,53 1,60 1,57 1,56 1,56 1,53 1,55 1,57 1,62 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7, ,02 +0,02 +0,04 +0,02

3 EU 3 EU indfører støtte til oplagring af svinekød EU Kommissionen vil foreslå indførelse af støtte til privat oplagring af svinekød. Ordningen forventes at blive besluttet på et forvaltningskomitémøde i dag eller tirsdag. Herefter burde ordningen kunne træde i kraft i næste uge. På nuværende tidspunkt kendes ikke detaljerne i ordningen som støttebeløb og hvilke produkter, der vil blive omfattet. Men det forlyder, at der vil blive tale om en traditionel ordning med de samme udskæringer og det samme loft på omkring ca tons som i 2011, da ordningen senest var i brug. Udvikling i svinebestand Eurostat har nu offentliggjort tal for 23 EUlande over svinebestanden ved dec.tællingen. De 23 lande repræsenterer tilsammen 90 pct. af EU's samlede svinebestand. For Danmark er det tællingen fra 1. januar 2015, der er vist, mens der for de øvrige EU lande er tale om tællinger foretaget i november eller december måned Resultatet af decembertællingen for de 20 EU lande viser samlet en totalbestand af svin, der ligger 1,2 pct. højere end for et år siden. For bestanden af søer og drægtige søer er der stigninger på henholdsvis 0,5 og 1,3 pct. Stigningen i den samlede avlsbestand i EU kan alene forklares med, at der fra Spanien er indberettet en overraskende stor stigning i landets avlsbestand. Svinetælling EU Dec 2014 Total bestand Sobestand Drægtige søer stk %ænd %ænd %ænd. Tyskland , , ,1 Spanien , , ,3 Frankrig , , ,1 Danmark , , ,4 Holland , , ,3 Polen , , ,5 Italien , , ,4 Belgien Rumænien , , ,1 UK Ungarn Østrig , , ,8 Portugal , , ,5 Tjekkiet , , ,3 Sverige , , ,9 Irland , , ,1 Finland , , ,4 Kroatien Grækenland , ,1 Litauen , , ,1 Slovakiet , , ,0 Bulgarien , , ,0 Letland Estland , , ,0 Cypern , , ,0 Slovenien , , ,7 Luxembourg , ,0 Malta , , ,3 EU (23) , , ,3 EU (28)

4 LETLAND 4 Afrikansk svinepest Myndighederne i Letland har i den forløbne uge rapporteret om 6 nye tilfælde af afrikansk svinepest hos vildsvin. I alt 8 vildsvin er fundet smittet med sygdommen. Tilfældene fundet rundt om i landet. LITAUEN Afrikansk svinepest Myndighederne i Litauen har i den forløbne uge rapporteret om 2 tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Det ene tilfælde tæt på grænsen til Letland, mens det andet er fundet et pænt stykkke væk fra grænsen. UKRAINE Største svineproducenter Den britiske brancheorganisation Bpex har med Association of Pig Breeders of Ukraine som kilde vist de 5 største svineproducenter i Ukraine målt på antal søer pr. 1. november Listen ser ud som følger: 1. APKInvest søer 2. Globynskiy Pig Breeding Complex søer 3. Danosha søer 4. Agroprodservice søer 5. Slobozhanskiy Agricultural Complex søer RUSLAND Kraftigt fald i importen af kød Foreløbige tal over den russiske import af kød i januar 2015 viser et kraftigt fald i importen til næsten en femtedel af importen i januar 2014, rapporterer Agra Europe. Ifølge Præsidenten for Russia s National Meat Association er faldet i import først og fremmest en følge af en lav valutakurs for rubler. Ifølge Yushin sælger importørerne fra lager for øjeblikket, og import vil først finde sted, når priserne på det russiske marked er steget. Yushin forventer, at kødforbruget i Rusland i 2015 kan falde yderligere 68 pct. efter et fald på 4 pct i Øget selvforsyning Rusland har takket være en øget produktion haft en kraftig stigende selvforsyning for svinekød og fjerkrækød gennem en årrække. Denne udvikling, forventer det amerikanske landbrugsministerium USDA, vil fortsætte fremadrettet. Efter en midlertidig stigning i importen i 2016 (når importforbuddet ophæves), forventer USDA en tilbagegang i importen frem mod år 2024, hvor importen af svinekød forventes at ligge 18 pct. lavere end i FRANKRIG Bretagne yder støtte til svineproducenter Den franske region Bretagne, som står for omkring 60 pct. af den nationale franske svineproduktion, har annonceret en række tiltag, der skal hjælpe svineindustrien, rapporterer Agra Europe. Hjælpepakken er en del af en national hjælpepakke for svinekødindustrien, som blev vedtaget forrige uge af landbrugsminister Stéphane le Foll samt formanden for svineproducenternes organisation, Paul Auffray.

5 5 Hjælpepakken betyder, at svineproducenterne i Bretagne kan få fritagelse for afgifter svarende til til euro årligt pr. besætning. Ydermere kan de få tilbagebetaling af renter på lån optaget til modernisering af anlæg. Landbrugsministeriet vil tilbagebetale disse beløb fra en særlig fond oprettet til netop dette formål. Regionens banker skal ligeledes hjælpe til ved at støtte landmændene finansielt baseret ud fra hvert enkelt tilfælde. Endvidere ønsker man, at forbedre konkurrenceevnen for svinekødindustrien. Én af ideerne her, er at opdele kødet i kølediskene i fransk og importeret kød med det formål at tydeliggøre for forbrugerne, hvordan de kan støtte nationale landmænd. Svinekødindustrien har tidligere med samme formål været ude og foreslå mærkning af svinekød i kølediskene. USA Stigende kødproduktion i 2015 Som det fremgik af Markedsnyt i sidste uge, forventer det amerikanske landbrugsministerium USDA, at den amerikanske produktion af svinekød i 2015 vil stige 5,5 pct. i forhold til Såvel for svinekød som fjerkrækød forventer USDA en rekordproduktion i 2015 med stigninger på henholdsvis 5,5 og 3,6 pct., mens produktionen af oksekød forventes at falde med 0,1 pct. Samlet forventes i 2015 en amerikansk kødproduktion på 95,13 mia. pounds. Fordelt på de tre største kødtyper er produktionen 39,95 mia. pounds fjerkrækød, 24,22 mia. pounds oksekød og 24,09 mia. pounds svinekød. Arbejdskonflikt i havne stopper I weekenden blev der indgået en aftale mellem havnearbejdernes fagforening og en række shipping selskaber, som betyder, at der nu igen arbejdes på fuld tid i en række amerikanske vestkysthavne. Aftalen medfører, at eksporten af amerikansk svinekød til Asien igen kan genoptages i fuldt omfang, efter der i en længere periode er afskibet reducerede mængder fra havnene på den amerikanske vestkyst. Øget lager af svinekød Ultimo januar har USDA opgjort de amerikanske lagre af svinekød til 596,5 mio. pounds, hvilket er en stigning på 18 pct. sammenholdt med ultimo december. Også for fjerkrækød med 730,1 mio. pounds og oksekød med 490,9 mio. pounds var der pr. ultimo januar tale om rekordstore lagre. De store lagre af kød tilskrives først og fremmest havnekonflikten i de amerikanske vestkysthavne, der har reduceret den amerikanske eksport af kød til Asien. Men også øgede slagtninger på det seneste bidrager til stigningen i lagre. Fald i svinepriser I takt med stigende udbud og problemer med eksporten (først og fremmest som følge af havnekonflikten) er de amerikanske svinepriser faldet kraftigt i 2015 og lå i sidste uge 25 pct. lavere end ved årets begyndelse. Ifølge Jim Long, der er CEO hos Genesus Inc., betyder faldet i svinepriser, at mange amerikanske svineproducenter nu får en svinepris, der ligger lavere end deres breakeven i økonomien, efter at svineproducenterne oplevede en rekordindtjening i Det forventes dog, at svineproducenterne fortsat den kommende tid vil nyde godt af lave foderudgifter, samtidig med at svinepriserne som normalt sæsonmæssigt vil stige i foråret/sommeren. Eksporten af svinekød faldt i 2014 Fald i den amerikanske produktion af svinekød og rekordhøje svinekødpriser på det amerikanske marked betød at den amerikanske eksport af svinekød faldt svagt i Nedenstående er vist tal for den amerikanske eksport af fersk/frosset svinekød samt for en række forarbejdede produkter tilsammen i 2014 og 2013:

6 USA eksport i tons 6 Fersk/frosset svinekød (0203) Forarbejdet svinekød (160249, , , , , ) Mexico Japan Sydkorea Kina Canada Australien Colombia Hong Kong Rusland Andre Total Smithfield omorganiserer Smithfield Foods har i den forløbne uge meddelt, at de omorganiserer. Fremadrettet vil Smithfield Farmland og John Morrel blive slået sammen under en Packaged Division. Alle Smithfield Farmlands ferskkød aktiviteter vil blive lagt ind under Fresh Pork Division. Mens Hog Production Division og International Division vil fortsætte uændret. TransPacific Partnership forhandlinger genoptages i marts Ifølge Reuters Bureau genoptages gorhandlingerne om frihandel under TransPacific Partnership igen i den anden uge af marts på Hawai. Ifølge japanske kilder skal der dog først mellem USA og Japan opnåes enighed omkring en aftale om landbrug og biler, før man kan forhandle en bredere aftale om frihandel på plads. KINA Ny havn Den nye havn i Pinggu, der skal betjene Beijing området, har modtaget sine første containere med frosset svinekød, meddeler den britiske brancheorganisation Bpex. BOTSWANA Mund og klovsyge Der rapporteres om fund af mund og klovsyge i en større kvægbesætning med stk. kvæg i den nordlige del af landet.

7 EU 7 Eksporten af svinekød Eksport fra EU 28 Fordelt på kategorier Tons Jan Dec Jan Dec %ændring 14:13 Levende svin ,8 Fersk/frosset ,0 Bacon ,9 Forarbejdet ,9 Biprodukter ,8 Total ,0 Importører af svinekød fra EU Total Tons Jan Dec Jan Dec %ændring 14:13 Kina ,7 Hong Kong ,6 Japan ,1 Sydkorea ,8 Filippinerne ,7 Ukraine ,2 USA ,4 Serbia ,6 Rusland ,0 Angola ,0 Australien ,0 Montenegro ,0 Hviderusland ,5 Andre ,8 EU ,0. EU 28 eksport af svinekød Total Jan Dec Jan Dec %ændring 14:13 Tons Tyskland ,0 Danmark ,3 Spanien ,0 Holland ,3 Frankrig ,9 Polen ,3 Ungarn ,9 Italien ,5 Belgien ,1 Irland ,1 UK ,2 Østrig ,7 Andre ,2 EU ,0

8 DANMARK 8 Danmarks eksport af svinekød, tons JanNov 2014 Biprodukter Levende svin Tilberedt konserveret Bacon Hele og halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,5 Polen ,1 UK ,3 Italien ,2 Sverige ,4 Holland ,5 Frankrig ,4 Tjekkiet ,7 Øvrige EUlande ,8 EU i alt ,8 Kina ,6 Japan ,3 Australien ,7 USA ,0 Taiwan ,0 Hong Kong ,9 Sydkorea ,8 Ukraine ,5 Øvrige 3. lande ,5 3. lande total ,2 Eksport total ,0 JanNov 2013 Biprodukter Levende svin Tilberedt konserveret Bacon Hele og halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,6 Polen ,7 UK ,1 Italien ,6 Sverige ,5 Holland ,0 Frankrig ,9 Tjekkiet ,7 Øvrige EUlande ,0 EU i alt ,1 Kina ,2 Rusland ,0 Japan ,5 Australien ,1 USA ,7 Hong Kong ,4 Sydkorea ,6 Singapore ,3 Øvrige 3. lande ,2 3. lande total ,9 Eksport total ,0 S:\Brancher, Markedsanalyser & Projektudvikling\Markedsanalyser\Svin\Markedsnyt\2015\markedsnyt 2015 uge 9.docx / 23. februar 2015