MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 24. november Uge 48 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge, sammenlignet med sidste uge, er som følger: Forventet Uge 48 Faktisk Uge 47 År til dato :13 Slagtesvin ,0 % Søer ,5 % Orner, polte, kasserede, mv ,0 % Totalmodtagelsen ,0 % Slagtetallene er foreløbige tal der kan afvige nogle få hundrede stk. fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 47 blev 0,3 pct. højere end forventet i ugen før. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker samt øvrige udskæringer til uforandret prisniveau eller svagt stigende prisniveau i denne uge. Til det britiske baconmarked rapporteres om en stabil afsætningssituation. For landene udenfor Europa rapporteres om lidt langsommere afsætning til såvel Japan som Kina.

2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE 48 2 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 9,60 9,60 Søer (over 130 kg.) 6,10 6,10 Beregnede noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. Markedsnoteringer for smågrise (30 kg.) 356,96 361,96 365,96 743,92 381,25 386,25 390,25 758,82 Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. SPFDanmark region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) SPFDanmark region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 10,41 kr./kg 7,83 kr./kg 5,76 kr./kg 5,51 kr./kg 5,42 kr./kg FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) nov. dec. jan feb mar apr maj 2015 juni 2015 juli 2015 aug sep okt dec feb mar apr /11 14/11 Ændr. 21/11 14/11 Ændr. 90,65 90,45 92,95 94,80 98,70 97,13 94,50 81,05 76,30 76,25 77,25 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 5, ,68 92,75 93,85 94,00 97,48 95,73 93,25 80,80 75,10 75,25 75,25 2,03 2,30 0,90 0,80 1,22 1,40 1,25 0,70 1,20 1,00 2,00 1,36 1,35 1,33 1,31 1,31 1,38 1,62 1,36 1,38 1,33 1,32 1,31 1,38 1,62 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4413 0,03 0,01

3 POLEN 3 Et nyt tilfælde af afrikansk svinepest er fundet i et vildsvin tæt på grænsen til Hviderusland. LETLAND Der blev i sidste uge rapporteret om to nye tilfælde af fundet i to vildsvin. Vildsvinene er fundet tæt på hinanden i den nordlige del af landet ikke langt fra grænsen til Estland, i områder hvor der også tidligere er fundet. Klassisk svinepest Der rapporteres om et tilfælde af afrikansk svinepest fundet i et vildsvin tæt på grænsen til Rusland. LITAUEN Myndighederne rapporterer om 3 nye tilfælde af afrikansk svinepest. I alt er 5 vildvin blevet fundet med sygdommen. De tre udbrud er fundet i den østlige del af landet henholdsvis tæt på grænsen til Letland og Hviderusland. RUSLAND Der rapporteres om 2 nye udbrud af. Der er i alt fundet 4 vildsvin i den østlige del af landet ikke langt fra grænserne til Hviderusland og Ukraine. Vil lempe importforbud for avlssvin Ifølge Agra Europe har de russiske veterinærmyndigheder oplyst, at de snart er klar til at lempe på importforbuddet for avlssvin samt fedt og biprodukter fra kvæg og fjerkræ. De nye russiske signaler kommer efter et møde i Moskva i sidste uge, hvor repræsentanter fra Holland, Italien, Frankrig og Danmark var til stede. De russiske myndigheder har aldrig lagt skjul på, at de håber, at de igangværende importrestriktioner vil tjene til at stimulere den russiske egenproduktion. Men i visse tilfælde virker det russiske importforbud mod hensigten, rapporterer Agra Europe. Eksempelvis har forbuddet mod avlssvin gjort det vanskeligere for russiske svineproducenter at øge deres svinebestand, og forbudet mod biprodukter har betydet, at dele af den russiske forarbejdningsindustri ikke får tilført tilstrækkelige råvarer. Cherkizovo advarer om vanskeligere tider forude Den russiske storproducent af svin og fjerkræ Cherkizovo advarer om vanskeligere tider forude. En inflation på omkring 9 pct. og fald i husholdningernes købekraft vil ifølge Cherkizovo formentlig betyde et fald i det russiske kødforbrug. Samtidig øges omkostningerne til foder m.v. af den lave kurs for rubler overfor dollar. Cherkizovo er ellers en af de virksomheder i Rusland, der for alvor har nydt godt af det russiske importforbud. Virksomheden indtjening 8 dobledes i tredje kvartal til 113 mio. $ ikke mindst takket være høje svinepriser og lave foderpriser. Cherkizovo har de senere år oplevet en eksplosiv vækst og var i 2013 med tons svinekød Ruslands næststørste producent af svinekød efter Miratorg. Virksomheden er for 65 pct. vedkommende ejet af Formanden Igor Babbaev og hans familie inklusiv Direktør Sergei Mikhailov.

4 Ruslands import af svinekød Der er ikke siden 1. kvartal offentliggjort nye officielle tal over den russiske import af svinekød. Nedenstående er derfor istedet vist tal over den kvartalsvise udvikling i USA og Brasiliens eksport af svinekød til Rusland. Som det fremgår af nedenstående tabeller har såvel USA som Brasilien oplevet en stærk stigning i eksporten til Rusland i 2. og 3. kvartal. Stigningen kom efter at EU eksporten til Rusland blev udelukket fra begyndelsen af februar måned, og i takt med at flere virksomheder i de to lande blev godkendt for eksport til Rusland. Siden midten af august måned har den amerikanske eksport af svinekød til Rusland dog ligget mere eller mindre stille som følge af det seneste russiske importforbud. USA's eksport af svinekød til Rusland tons 1. kvt. 2. kvt. 3. kvt. 4. kvt. 1. kvt. 2. kvt. 3. kvt Fersk/frosset Biprodukter Fedt Bacon 1 Pølser I alt Brasiliens's eksport af svinekød til Rusland 1. kvt. 2. kvt. 3. kvt. tons kvt kvt. 2. kvt. 3. kvt. Fersk/frosset Biprodukter Fedt 41 Bacon Pølser I alt EU Økonomisk støtte til Baltiske mælkeproducenter EU Kommissionen har annonceret en nødhjælpspakke på ialt 28 mio. euro til de baltiske landes mælkeproducenter, rapporterer Agra Europe. Mælkeproducenterne i de baltiske lande er hårdt ramt af det russiske importforbud. Priserne for mælk ligger nu 3040 pct. lavere end ved årsskiftet og er tæt på EUs interventionspriser, oplyses det. Støtten fordeles med 14,1 mio. euro til Litauen, 7,7 mio. euro til Letland og 6,9 mio. euro til Estland. Endvidere oplyser Agra Europe, at EU Kommissionen også overvejer en eventuel støtte til finske mælkeproducenter, der også skulle være hårdt ramt af det russiske importforbud. TYSKLAND Rygter om Vion Ifølge den britiske brancheorganisation Bpex, der citerer den hollandske avis Financieele Dagblad, er der rygter om, at Vion ønsker at sælge alle sine aktiviteter på det tyske marked. Ifølge avisen er der to seriøse potentielle købere til Vions aktiviteter i Tyskland, Tönnies og Danish Crown.

5 TYSKLAND/ HOLLAND/ STORBRITANNIEN 5 Fugleinfluenza Efter de seneste udbrud af fugleinfluenzaen H5N8 er sygdommen nu konstateret på 3 fjerkræbesætninger i Holland, 1 besætning i Storbritannien og 1 besætning i Tyskland samt i en vild krikand i det nordøstlige Tyskland. SPANIEN Campofrio genopfører virksomhed i Burgos efter brand Den 16. november udbrød der brand på Campofrios forarbejdningsanlæg i Burgos, Virksomheden er en af Spaniens største forarbejdningsvirksomheder med ansatte, der producerer forarbejdede skinker og pølser til såvel det spanske marked som for eksport. Campofrio har nu meddelt, at man vil genopbygge produktionen så hurtigt som muligt fra virksomheden i Burgos. Campofrio er en af Europas største kødforarbejdere med 9 anlæg i Spanien og 30 anlæg globalt. Virksomheden er ejet i fællesskab af kinesiske WH Group og Mexicos Sigma Alimento. BRASILIEN Brasilianske virksomheder får adgang til Kina Internationale nyhedsmedier rapporterer, at den brasilianske landbrugsminister har offentliggjort, at 18 brasilianske kødvirksomheder i næste måned vil få adgang til at eksportere fjerkrækød, oksekød og svinekød til Kina. KINA Fald i svinebestand Ifølge Genesus China viser de seneste officielle tal over den kinesiske svinebestand i september et fortsat fald i såvel totalbestand som avlsbestand. Totalbestanden er med 436,5 mio. stk. faldet 5,8 pct. i forhold til samme tælling for et år siden. Og bestanden af søer ligger med 44,81 mio. stk. 10,4 pct. under sidste år. Den nuværende bestand af søer er den laveste i 4 år. Faldet i bestanden forklares med, at mange mindre producenter som konsekvens af dårlig produktionsøkonomi har nedbragt deres antal af søer eller gået helt ud af produktionen. De seneste måneder er svinepriserne bedret, men mange mindre svineproduktioner har fortsat økonomiske problemer. Endvidere presses priserne for smågrise også af vedvarende rygter om mund og klovsyge udbrud i Henan området, rapporteres det. Rabobank har tidligere givet udtryk for at de forventer den kommende tid at se prisstigninger og begyndende genopbygning af svinebestanden. TAIWAN PEDv får priserne på svinekød til at stige Ifølge det amerikanske landbrugsministerium USDA har udbrud af PEDv i Taiwan været med til at få priserne på svinekød til at stige voldsomt i år. I 2. og 3. kvartal i år har svinepriserne nået et rekordniveau, der har betydet et stigende forbrug af fjerkrækød på bekostning af svinekød.

6 USA 6 Fald i slagtevægt Det amerikanske landbrugsministerium USDA rapporterer om et markant fald i slagtevægten i forrige uge i Iowa og Minnesota. Faldet kan ifølge USDA være en følge af at svineproducenterne begynder at sælge grisene lidt tidligere da udbuddet af svin forventes at stige fremadrettet. Udviklingen i PEDv smitte Der er fortsat stor usikkerhed omkring, hvor mange nye tilfælde af PEDv USA vil opleve i de kommende vintermåneder. Der er fortsat mange ubesvarede spørgsmål omkring smitteveje for PEDv og de nye vacciner mod sygdommen har langt fra vist sig så effektive som man havde håbet. De fleste amerikanske veterinærer forventer dog, at smitten ikke vil stige på samme måde som sidste år. Dels fordi der nu er en vis immunitet i bestanden og dels fordi producenterne nu har en betydelig større erfaring med hvordan man tackler problemerne. Nedenstående diagram viser udviklingen i antallet af nye besætninger smittet med PEDv på det amerikanske marked, siden de første tilfælde blev rapporteret tilbage i april måned Antallet af nye smittede toppede i februar i år, men har siden været faldende og ligget under 100 nye tilfælde pr. uge siden juni måned. For seneste rapporterede uge (uge 44) blev 71 nye tilfælde rapporteret. Senest har sygdommen også vist sig på Hawai, således nu 32 amerikanske delstater har konstateret sygdommen Uge Oprettelse af nationalt Swne Health Information Center National Pork Board i USA har besluttet at støtte det nye amerikanske National Swine Health Information Center økonomisk med 15 mio. $. Det nye informations center vil blandt andet fokuserer på at indføre et beredskab, der skal sætte ind overfor sygdomme, der kan påvirke svinebesætningerne i landet. Ifølge formanden for science og teknologi hos National Pork Board, Dr. Paul Sundberg, vil den økonomiske støtte kunne holde informationscentret kørende i 5 år. National Swine Health Information Center vil blive styret af repræsentanter fra National Pork Board, National Pork Producers Council (NPPC), American Association of Swine Veterinarians (AASV) og svineproducenter.

7 DANMARK 7 Eksport af svinekød, tons JanAug Biprodukter Levende svin Tilberedt konserveret Bacon Hele og halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,7 Polen ,9 UK ,9 Italien ,1 Sverige ,5 Holland ,5 Frankrig ,5 Tjekkiet ,7 Øvrige EUlande ,8 EU i alt ,6 Kina ,6 Japan ,2 Australien ,6 USA ,1 Hong Kong ,9 Taiwan ,7 Sydkorea ,6 Rusland ,6 Øvrige 3. lande ,1 3. lande total ,4 Eksport total ,0 JanAug 2013 Biprodukter Levende Svin Tilberedt konserveret Bacon Hele og halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,8 Polen ,9 UK ,0 Italien ,7 Sverige ,6 Holland ,9 Frankrig ,8 Tjekkiet ,8 Øvrige EUlande ,9 EU i alt ,6 Kina ,0 Rusland ,0 Japan ,3 Australien ,1 USA ,8 Hong Kong ,3 Sydkorea ,6 Singapore ,3 Øvrige 3. lande ,2 3. lande total ,4 Eksport total ,0 S:\Brancher, Markedsanalyser & Projektudvikling\Markedsanalyser\Svin\Markedsnyt\\markedsnyt uge 48.docx / 24. november