MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 2. februar 2015 Uge 6 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge, sammenlignet med sidste uge, er som følger: Forventet Uge 6 Faktisk Uge 5 År til dato 2015:14 Slagtesvin ,7 % Søer ,2 % Orner, polte, kasserede, mv ,5 % Totalmodtagelsen ,5 % Slagtetallene er foreløbige tal der kan afvige nogle få hundrede stk. fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 5 blev 1,1 pct. lavere end forventet i ugen før. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som forender til stigende prisniveau denne uge. For øvrige udskæringer sker handlen til uændret eller svagt stigende prisniveau. Til det engelske baconmarked er der en uændret stabil afsætningssituation. Til markederne udenfor Europa rapporteres fortsat om langsom handel til såvel Japan som Kina.

2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE 5 2 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 8,40 8,40 Søer (over 130 kg.) 4,90 4,90 Beregnede noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. Markedsnoteringer for smågrise (30 kg.) 304,90 309,90 313,90 792,88 368,55 373,55 377,55 770,15 Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. SPFDanmark region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) SPFDanmark region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 8,30 kr./kg 8,00 kr./kg 4,93 kr./kg 5,15 kr./kg 5,13 kr./kg FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) feb mar apr maj 2015 juni 2015 juli 2015 aug sep okt nov dec jan feb mar apr maj 2016 jun /1 23/1 Ændr. 30/1 23/1 Ændr. 67,48 72,25 80,45 84,10 84,30 88,75 73,28 69,45 70,75 72,08 74,70 81,05 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6, ,30 70,65 76,78 80,20 80,73 80,53 70,65 66,10 67,50 70,45 74,20 79,45 1,82 +1,60 +3,67 +3,90 +3,57 +8,22 +2,63 +3,35 +3,25 +1,63 +0,50 +1,60 1,35 1,37 1,38 1,43 1,45 1,53 1,57 1,57 1,56 1,56 1,53 1,55 1,57 1,62 1,35 1,37 1,38 1,43 1,45 1,58 1,61 1,61 1,60 1,60 1,57 1,60 1,60 1,62 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4430 0,05 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,05 0,03

3 DANMARK 3 Slagtninger 2012 Svin/søer Svin/søer I alt kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.Dec Svin/søer Søer m.v. I alt kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.Dec Svin/søer Søer m.v. I alt kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.Dec

4 DANMARK 4 Eksport af levende svin 2012 Smågrise Svin/søer Svin/søer I alt Over kg 1550 kg kg kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.Dec Smågrise Svin/søer Svin/søer I alt Over kg 1550 kg kg kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.Dec Smågrise Svin/søer Svin/søer I alt Over kg 1550 kg kg kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.Dec

5 EU/ RUSLAND 5 Rusland suspenderer aftale Rusland har indtil videre suspenderet aftalen man indgik med EU Kommissionen, om inspektion af virksomheder i en række EU lande med henblik på genoptagelse af eksporten af spæk og biprodukter fra svin til Rusland, rapporterer Agra Europe. Det russiske skridt kommer efter, at aftalen mellem veterinærmyndighederne i Rusland og EU er kommet under angreb fra bl.a. Polen. Ifølge Weekly Tribune har den polske landbrugsminister oplyst, at han fra såvel EUs Landbrugskommissær Phil Hogan som EUs Kommissær for Sundhed og Fødevaresikkerhed Vytenis Andriukatis har fået forsikringer om, at der fra Kommissionens side ikke er givet grønt lys til, at nogle EU lande kan indgå bilaterale aftaler med Rusland. Den litauiske Kommissær skulle endda ifølge den polske landbrugsminister være gået skridtet videre og udtalt, at repræsentanten fra EU Kommissionen Ladislav Miko, der forhandlede aftalen på plads med Rusland, ikke har autoritet til at indgå nogen aftale. RUSLAND Import af svinekød jansep. De russiske myndigheder er igen begyndt at offentliggøre handelstal, efter at man fra russisk side stoppede med offentliggørelse tilbage i foråret Nedenstående er vist tal over den russiske import af svinekød for de første tre kvartaler af Fersk/frosset svinekød Biprodukter svin Spæk I alt Slagtekroppe Udskæringer I alt %ændr :13 Brasilien ,7 Canada ,7 USA ,1 Chile ,5 Danmark ,6 Hviderusland ,0 Serbien ,5 Tyskland ,5 Holland ,3 Frankrig ,6 Italien ,9 Belgien ,9 Irland ,3 Polen ,9 Ungarn ,1 Østrig ,6 Paraguay ,7 Ukraine ,2 Sverige ,8 Finland ,5 Portugal ,2 Estland ,8 Spanien ,9 Andre ,3 I alt ,5 Import af levende svin Stk. Svin > 50 kg. Smågrise < 50 kg. Racerene avlsdyr Danmark Irland Frankrig Estland Tyskland Ungarn Canada USA Andre Total

6 USA/ JAPAN 6 Japan vil måske sænke gateprice Ifølge Reuters Bureau har Japan under forhandlinger om en kommende frihandelsaftale i TransPacific Partnership vist vilje til at sænke sin import gate price for svinekød. Japanske medier er citeret for, at den nuværende gate price på 482 yen pr. kg kan blive sænket kraftigt under et nyt system, hvor Japan til gengæld vil kræve en safeguard, der skal beskytte japanske svineproducenter mod større stigning i importen. For oksekød skulle USA og Japan arbejde hen mod en aftale, der sænker den japanske importtold fra 38,5 pct. til omkring 10 pct. USA Amerikanske kødorganisationer ønsker fasttrack behandling af TransPacific Partnership aftale Amerikanske kødorganisationer ønsker en såkaldt fasttrack behandling af en kommende aftale under TransPacific Partnership. Dette vil i givet sikre større fleksibilitet og muligheder for de amerikanske forhandlere og betyde, at der fra amerikansk side hurtigt kan indgås en aftale som forudsætter Kongressens godkendelse uden mulighed for ændringer. The National Pork Producers Council (NPPC) har udtrykt begejstring over de betydelige fremskridt der tilsyneladende er sket i TransPacific Partnership forhandlingerne, og samtidig har NPPC skrevet et åbent brev til Kongressen og bedt om fasttrack behandling med henvisning til, hvor vigtig en kommende aftale er for den amerikanske eksport af svinekød. Cargill har nu 100 pct. løsgående drægtige søer Cargill Pork, der er 8. største producent af svin i USA, har meddelt, at de nu et år før planlagt har nået målet om 100 pct. løsgående drægtige søer på deres egne svinebedrifter. For Cargills kontraktproduktioner gælder der fortsat en deadline, der hedder 31. dec for overgang til løsgående drægtige søer JAPAN Import af fersk/frosset svinekød 0203 Fersk/frosset svinekød %ændr. jan dec jan dec jan dec 2014:13 USA Canada Danmark Spanien Mexico Chile Holland Ungarn Østrig Frankrig Tyskland Irland Italien Polen Finland Belgien Australien Andre I alt ,3

7 7 Udvikling i japans lager af svinekød Mængder i tons Egen produktion Importerede mængder Samlet lagerbeholdning Fersk Frosset Fersk Frosset Ultimo januar Ultimo februar Ultimo marts Ultimo april Ultimo maj Ultimo juni Ultimo juli Ultimo august Ultimo september Ultimo oktober Ultimo november Ultimo december POLEN Svinetælling De polske myndigheder har offentliggjort foreløbige tal over svinebestanden pr. 1. dec Nedenstående er vist resultatet af svinetællingen, og samtidig er der vist procentvis ændring i forhold til samme tælling for et år siden og seneste svinetælling fra juni stk. 1. december 2014 %ændring dec14/nov13 %ændring dec14/juni14 Smågrise 0 20 kg ,7 12,7 Smågrise kg ,0 3,4 Slagtesvin > 50 kg ,8 2,5 Avlsbestand 962 1,6 6,7 Total ,2 4,1 DANMARK Danish Meat Company erklæret konkurs Danish Meat Company i Vrå er i den forløbne uge erklæret konkurs ved skifteretten i Hjørring. Slagteriet har været lukket siden februar 2014, hvor Rusland stoppede importen af svinekød efter udbrud af afrikansk svinepest i Litauen. Slagteriet i Vrå havde tilbage i januar 2014 en månedlig slagtning på stk. Ved starten i 2012 gav Danish Meat Company udtryk for, at planen på længere sigt var at nå op på svin om ugen. RUSLAND Afrikansk svinepest Der er i den forløbne uge rapporteret om 6 udbrud af afrikansk svinepest i Rusland. 3 udbrud i vildsvin og 3 udbrud i mindre besætninger, hvor i alt 17 svin er slået ned eller døde. Cherkizovo øgede sin svineproduktion med 8 pct. i 2014 Ruslands næststørste producent af svin Cherkizovo øgede i 2014 sin svineproduktion med 8 pct. til tons levende vægt, oplyser selskabet. I ugen før oplyste ruslands største producent af svin Miratorg om en lignende procentvis stigning i produktionen i 2014

8 Målt i værdi steg prisen med 47 pct. fra 65,68 RUB/kg (6,11 kr./kg) i 2013 til 96,25 RUB/kg (8,96 kr./kg) i Ud over en stor svineproduktion har Cherkizovo også en stor fjerkræproduktion og en produktion af forarbejdede produkter. Produktionen af fjerkræ steg med 22 pct. i 2014 til tons, mens produktionen af forarbejdede produkter steg med 7 pct. til tons i Nyt svineprojekt opført Det russiske landbrugsselskab Kuban Agroholding har opført en svineproduktion med medfølgende slagteri i Krasnador regionen. Opførelsen har taget to år og kostet mere end 2,6 mia Rubler (31 mio euro), oplyser Agra Europe. Svineproduktionen er opført med plads til svin, mens slagteriet kan tage tons årligt. Kapaciteten forventes at nåes i maj Ud over slagtning af svin er der også planlagt slagtning af kvæg og anlæg til produktion af forarbejdede produkter. Ifølge Formanden for Kuban Agroholding, Andrey Oleynik, har det russiske importforbud for fødevarer skabt nye markedsmuligheder for russiske producenter. Men han udtrykker samtidig bekymring mht., at mangel på investeringer, forældet teknologet og høje renter kan skade udsigterne for animalsk produktion på længere sigt. Ifølge Oleynik var renten 14 pct. i begyndelsen af 2014, da slagteriet blev opført. Men sidst i 2014 efter den russiske centralbank hævede sin rente til 17 pct. er renteudgifterne for landbrugsprojekter steget til 2227 pct. Produktionen af svinekød steg 6 pct. i 2014 Ifølge den britiske brancheorganisation Bpex, der citerer tal fra de russiske myndigheder, steg den russiske produktion af svinekød målt i levende vægt med 6 pct. til 3,83 mio. tons i SYDKOREA Import af svinekød Nedenstående er vist de sydkoreanske myndigheders opgørelse af den sydkoreanske import af fersk/frosset svinekød for perioden januar december Fersk/frosset svinekød jan dec 2012 jan dec 2013 jan dec 2014 %ændr. 14:13 USA ,0 Tyskland ,6 Spanien ,2 Canada ,2 Chile ,1 Østrig ,4 Belgien ,6 Frankrig ,0 Holland ,5 Danmark ,0 Mexico ,6 Ungarn ,3 Irland ,3 Polen ,7 Finland ,2 UK ,8 Sverige ,4 Australien ,8 Andre I alt ,0

9 KINA 9 Import af svinekød Nedenstående er vist de kinesiske myndigheders opgørelse af den kinesiske import af fersk/frosset svinekød, biprodukter og lever fra svin for perioden januar december Fersk/frosset svinekød %ændr. 2014:13 USA ,7 Tyskland ,1 Spanien ,9 Danmark ,0 Canada ,9 UK ,3 Frankrig ,0 Chile ,8 Irland ,2 Polen ,6 Holland ,1 Belgien ,0 Brazilien ,3 Andre I alt , Biprodukter svin %ændr. 2014:13 USA ,7 Danmark ,3 Tyskland ,1 Spanien ,6 Canada ,2 Frankrig ,0 Holland ,6 Chile ,6 UK ,4 Irland ,6 Polen ,6 Belgien ,4 Andre I alt , Svinelever %ændr. 2014:13 Danmark ,8 Chile 912 Spanien ,8 Canada ,9 Irland ,2 Andre I alt ,9

10 HONG KONG 10 Import af svinekød Nedenstående er vist myndighederne i Hong Kong s opgørelse af importen af fersk/frosset svinekød samt biprodukter fra svin for perioden januar december Fersk/frosset svinekød %ændr. 2014:13 Brasilien ,8 Kina ,1 Tyskland ,9 Holland ,4 USA ,4 Vietnam ,7 Polen ,7 Spanien ,7 Canada ,8 Belgien ,9 UK ,1 Frankrig ,5 Danmark ,2 Australien ,9 Japan ,8 Andre ,0 I alt , Biprodukter svin %ændr. 2014:13 Tyskland ,8 USA ,9 Holland ,1 Brasilien ,8 Polen ,2 Spanien ,3 UK ,0 Belgien ,9 Italien ,0 Canada ,9 Frankrig ,3 Danmark ,9 Australien ,8 Argentina ,4 Rusland ,6 Sverige ,8 Irland ,7 Ungarn ,6 Østrig ,7 Rumænien ,8 Andre ,7 I alt ,2

11 NAMIBIA 11 Mund og klovsyge Der rapporteres om udbrud af mund og klovsyge i en kvægbesætning tæt på grænsen til Angola og Botswana. S:\Brancher, Markedsanalyser & Projektudvikling\Markedsanalyser\Svin\Markedsnyt\2015\markedsnyt 2015 uge 6.docx / 2. februar 2015