MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Analyse og Statistik 21. maj 2013 Uge 21 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge, sammenlignet med sidste uge, er som følger: Forventet Uge 21 Faktisk Uge 20 År til dato 2013:12 Slagtesvin ,1 pct. Søer ,9 pct. Orner, polte, kasserede, mv ,9 pct. Totalmodtagelsen ,9 pct. Slagtetallene er foreløbige tal der kan afvige nogle få hundrede stk. fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 20 blev 1,2 pct. lavere end forventet i ugen før. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til svagt stigende prisniveau denne uge. Ligeledes nakker handles til svagt stigende priser takket være en lidt bedre vejrsituation i den forløbne uge. For øvrige udskæringer sker handlen til stort set uforandret prisniveau. Det britiske baconmarked er fortsat roligt med stabil handel. For markederne udenfor Europa ses en lidt bedre afsætning til Kina, mens handlen til Rusland og Japan er uforandret fra sidste uge.

2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE 21 2 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 10,70 10,70 Søer (over 130 kg.) 6,90 6,90 Beregnede noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. Markedsnoteringer for smågrise (30 kg.) 363,61 368,61 372,61 762,50 396,65 401,65 405,65 856,02 Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. SPFSelskabet region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) SPFSelskabet region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 10,30 kr./kg 9,04 kr./kg 6,09 kr./kg 6,38 kr./kg 6,32 kr./kg FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) 17/5 10/5 Ændr. 17/5 10/5 Ændr. maj 2013 juni 2013 juli 2013 aug sep okt nov dec jan feb mar apr juni 2014 sep ,53 90,98 90,15 80,30 77,40 80,45 82,45 89,65 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs = 0,4536 kg 1 $ = 5, ,50 90, ,60 77,25 79,85 82,00 88,80 +1,03 +0,08 +0,15 0,30 +0,15 +0,60 +0,45 +0,85 1,60 1,69 1,74 1,70 1,71 1,68 1,67 1,69 1,60 1,68 1,74 1,77 1,70 1,73 1,68 1,67 1,69 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7, ,01 0,02 0,02

3 USA 3 Halvdelen af Smithfields svinekød fri for ractopamine Smithfields CEO Larry Pope har ved en konference i New York i den forløbne uge udtalt, at den 1. juni vil Smithfield omstille sit tredje slagteri til kun at levere ractopaminefrit svinekød. Derved vil fra 1. juni mere end halvdelen af det svinekød Smithfield leverer have status som fri for ractopamine. I forvejen slagter Smithfield svin pr dag på de to slagterier, som allerede er omlagt til at levere svinekød fri for ractopamine. Dette svarer til omkring 10 pct. af de amerikanske slagtninger af svin. Svineproducenter opfordrer New Jersey Guvernør til at nedlægge veto mod nye velfærdsregler National Pork Producers Council (NPPC) opfordrer New Jerseys Guvernør Chris Christie til at nedlægge veto mod en ny lov godkendt af delstaten New Jerseys Senat, som vil forbyde, at der i delstaten benyttes bokse til drægtige søer. Den nye lov er vedtaget efter pres fra Humane Society of the United States og andre dyrevelfærdsgrupper. Delstaten New Jersey har ikke nogen stor svineproduktion, men fra NPPCs side er man bekymret for, at de nye regler om forbud mod bokse til drægtige søer vil spredes til andre delstater i USA med mere svineproduktion. Bekymring over fund af virus Det amerikanske landbrugsministerium meddeler, at man for første gang i USA har konstateret fund af Porcine epidemic diarrhoea virus (PEDV) i svin i fire amerikanske delstater, Iowa, Minnesota, Colorado og Indiana. Opdukken af dette virus, som giver diarré hos svin, har skabt bekymring i den amerikanske svinekødbranche og førte fredag til fald i de amerikanske futurepriser, rapporterer amerikanske medier. Bekymringen går på, at da det er første gang, man ser dette virus i USA, kan man ikke forvente, at landets svinebestand har nogen immunitet mod dette virus. Der er tale om et produktionsvirus, der allerede findes i mange lande i verden. Derfor forventer den amerikanske svinekødindustri dog ikke, at opdukken af virusset får nogen handelsmæssige konsekvenser. Fald i eksporten af svinekød Som det fremgår af nedenstående tabel fra AMI i Tyskland, ligger den amerikanske eksport af fersk/frosset svinekød (inkl. biprodukter) for de første tre måneder af 2013 på et niveau 12 pct. under året før. Der er fald i eksporten til så godt som alle de store markeder. Kun til Canada og Filippinerne er der afsat stigende mængder amerikansk svinekød i de første tre måneder af året. Eksport af fersk/frosset svinekød 1000 tons Jan.marts 2013 Jan.marts 2012 %ændring 2013:12 Mexico Japan Kina Canada Sydkorea Rusland Hong Kong Australien Filippinerne Europa Total Kilde: AMI

4 4 HOLLAND Banker presser Vion Ifølge tyske medier bliver Vion koncernen presset af sine kreditgivere til at nedbringe gælden på skønsmæssigt 1,3 mia. Euro. De tyske medier spekulerer i, at Vion kan blive tvunget til at sælge sit mest indbringende forretningsområde IngrediensDivisionen. Ifølge eksperter kan IngrediensDivisionen med en omsætning på omtrent 1 mia. Euro sælges for et beløb omkring 1 mia. Euro. BRASILIEN Eksport ramt af Ukrainske restriktioner Agra Europe rapporterer, at den brasilianske eksport af svinekød i april måned i år med tons faldt 27 pct. i forhold til april 2012, hvor eksporten lå på tons. Faldet er først og fremmest en konsekvens af, at Ukraine fra 20. marts har forbudt import af brasiliansk svinekød med den begrundelse, at det brasilianske svinekød ikke lever op til ukrainske veterinære og sanitære bestemmelser. Ifølge Agra Europe har Brasilien som konsekvens af det ukrainske forbud eksporteret mere svinekød til nabolandene Argentina og Uruguay, der hver aftog omring tons i april måned. Samlet for de første fire måneder af året ligger den brasilianske eksport af svinekød med tons 7,5 pct. under niveauet sidste år. KINA Handelsaftale med Indien Den kinesiske premierminister Li Kequiang har under et besøg i Indien underskrevet en række handelsaftaler, som skal mindske det store indiske handelsunderskud overfor Kina. Aftalerne inkluderer blandt andet eksport af indisk bøffelkød, foder samt foderingredienser til det kinesiske marked. Såfremt bøffelkødet falder i kinesisk smag, forventer man fra indisk side med tiden at se en ikke ubetydelig eksport af bøffelkød til det kinesiske marked. Mund og klovsyge Der rapporteres om udbrud af mund og klovsyge i en svinebesætning i den østlige Jiangsu provins. 405 svin er slået ned. Endvidere rapporteres om mund og klovsyge i en kvægbesætning i den vestlige provins Xinjiang. Her er 331 stk. kvæg slået ned. KASAKHSTAN Mund og klovsyge Der rapporteres om udbrud af mund og klovsyge i det østlige Kasakhstan tæt på grænsen til Kina. 40 stk. kvæg er slået ned og 86o stk. kvæg og stk. får/geder er vaccineret mod sygdommen.

5 5 DANMARK Svinebestanden den 1. april 2013 Danmarks Statistik har fredag i sidste uge offentliggjort et foreløbigt resultat af svinetællingen foretaget den 1. april Tællingen, der fremgår af nedenstående tabel, er baseret på en stikprøve omfattende ca bedrifter. Det foreløbige resultat af svinetællingen 1. april 2013 viser en samlet dansk svinebestand, der ligger på niveau med året før. Totalbestanden ligger her ved tællingen 1. april 0,5 pct. højere end for et år siden med de største stigninger for henholdsvis 1. gangs drægtige søer og pattegrise ved søer. Gruppen Slagtesvin over 50 kg er faldet med 1,0 pct., mens gruppen Pattegrise hos søer er steget 3,2 pct. For avlsbestanden er antallet af drægtige søer steget med 1,3 pct. Antallet af 1. gangs drægtige søer er steget med 4,3 pct., mens antallet af sopolte ligger 1,5 pct. under niveauet for et år siden. På baggrund af tællingsresultatet vil der snarest muligt blive udarbejdet en ny prognose over slagtninger samt produktionen af svin i Danmark for det igangværende kvartal samt de følgende tre kvartaler. apriltællingen januartællingen 1000 stk. 1. april april 2012 %ændr. 13:12 1. januar januar 2012 %ændr. 13:12 Avlsorner gangs drægtige søer , ,5 Andre drægtige søer , ,3 drægtige søer , ,1 Diegivende søer , ,5 Goldsøer , ,9 Søer og orner til slagtning ,0 Sopolte >50 kg til avl , ,0 Pattegrise hos søer , ,9 Fravænnede svin <50 kg , ,4 Slagtesvin >50 kg , ,7 Svin i alt , ,5 Svin i alt * , ,1 *) Uden slagtesvin

6 DANMARK 6 Eksport af svinekød Januar februar 2013 Tyskland ,6 Polen ,5 UK ,4 Italien ,4 Sverige ,3 Tjekkiet ,9 Frankrig , ,8 Holland ,7 Øvrige EUlande ,5 EU(27) total ,2 Kina ,1 Japan ,0 Rusland ,4 Australien ,6 USA ,8 Hong Kong ,8 Sydkorea ,6 Øvrige 3. lande ,4 3. lande total ,8 Eksport total Januar februar 2012 Tyskland ,4 UK ,3 Polen , ,6 Italien , ,2 Sverige ,4 Tjekkiet , ,2 Frankrig , ,0 Grækenland ,6 Øvrige EUlande (846) ,5 EU(27) total ,2 Kina ,9 Japan ,9 Hong Kong ,3 Sydkorea ,9 Rusland ,3 USA , ,2 Australien ,3 Øvrige 3. lande ,1 3. lande total ,8 Eksport total

7 Eksport af svinekød 7 Januar 2013 Tyskland ,9 UK ,8 Polen , ,2 Italien ,7 Sverige ,3 Tjekkiet , , ,9 Frankrig , ,9 Holland ,8 Øvrige EUlande ,6 EU(27) total ,0 Kina ,8 Japan ,5 Rusland ,7 Australien ,6 USA ,6 Hong Kong , ,6 Sydkorea ,6 Øvrige 3. lande , ,6 3. lande total , ,0 Eksport total Januar 2012 Tyskland ,9 UK ,7 Polen , ,6 Italien , ,3 Sverige ,2 Tjekkiet , ,3 Frankrig , ,0 Grækenland ,6 Øvrige EUlande ,1 EU(27) total ,7 Kina ,7 Japan ,7 Rusland ,7 Australien ,4 USA ,1 Hong Kong , ,3 Sydkorea ,0 Øvrige 3. lande ,4 3. lande total ,3 Eksport total S:\Markedsanalyser\Svin\Markedsnyt\2013\markedsnyt 2013 uge 21.docx / 21. maj 2013