SO-SEMINAR EN SUND SO MED STÆRKE GRISE. Lola Tolstrup, Thomas Thymann, Marie Louise Pedersen FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET. 21. marts 2018 Fredericia

Transkript

1 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET 21. marts 2018 Fredericia EN SUND SO MED STÆRKE GRISE Lola Tolstrup, Thomas Thymann, Marie Louise Pedersen

2 2.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET 1. Sund so klar faring og høj mælkeydelse (Lola) 2. Grisens fysiologiske tilpasninger i dieperioden (Thomas) 3. Mulighederne med supplerende mælk og foder (Marie Louise)

3 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET DEN HØJT-YDENDE SO

4 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET DEN HØJT-YDENDE SO

5 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET DEN SYGE SO Infektioner - forlænget faring - nedsat mælkeydelse - dødfødte - dårlig pattegriseoverlevelse - nedsat appetit Dårlig forudsætning for god præstation

6 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET DEN SYGE SO Forstoppelse Smerte - forlænget faring - nedsat mælkeydelse Feber - misdannelser hos spædbørn - mulig igangsættelse af fødsel

7 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET DEN RASKE SO Starter i drægtigheden God vandforsyning Motion Smerte- og feberfri (smertestillende) Tid (kend dine dyr)

8 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET DEN KLINISKE UNDERSØGELSE

9 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET DEN KLINISKE UNDERSØGELSE Vågen og interesseret God ædelyst Bevæger sig uden besvær Normal temperatur (38,5-39,5) Klar, lys, gul urin Spændt, men ikke hårdt yver Klart flåd Sløv og uinteresseret Foder i krybben Besværet / ingen bevægelse Feber (>39,5) Skyet, mørk / blodig urin Hårdt, rødt, varmt og ømt yver Ildelugtende brunligt flåd OBS: de ældre damer!

10 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET NEMME VÆRKTØJER

11 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET NEMME VÆRKTØJER

12 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET TING TAGER TID! Fuld klinisk undersøgelse af so = 10 min 40 søer pr. ugehold = 400 min = 6 timer 40 min Lidt har også ret

13 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET FARESTALDSGUIDE

14 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET FARESTALDSGUIDE farestaldsguide.dk

15 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET FARESTALDSGUIDE farestaldsguide.dk

16 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET FOKUS - SAMMENHÆNG Læg vægten det rigtige sted Foder Sundhed

17 DEPARTMENT OF VETERINARY CLINICAL AND ANIMAL SCIENCES SUNDE SØER OG STÆRKE GRISE Thomas Thymann Komparativ Pædiatri og Ernæring Institut for Veterinær og Husdyrvidenskab Det Sundhedsvidenskablige Fakultet Københavns Universitet

18 Variation i modenhed og vægt ved fødsel: Store kuld Optimal fødsel: 115d 118d 115d 116d 116d 113d 114d 115d

19 Kuvøse-opfostrede grise, - en standardiseret måde at studere enkelt-opstaldede dyr Respiratorisk støtte Temp./fugtighed control Høj sanitære forhold Kontrolleret ventilation Intravenøs og oral ernæring Kamera overvågning

20 Vægt af mave-tarmkanalen relativt til kropsvægten: Stor øgning omkring fødsel (g per kg body) Birth Weaning Stomach 3 Birth Small intestine 1,6 1,2 Pancreas , Age before and after birth (days) Alder før og efter fødsel (dage) Sangild et al. Age before and after birth (days)

21 Hvilke faktorer spiller en rolle for grisenes udvikling? Ernæring Preterm gut Mikrobiom Immunitet

22 CFU in faecal contents (log10) Stor udskiftning i tarmens mikroorganismer efter fødsel 12 Bifidobacteria 10 8 Enterobacteria Streptococci Lactobacilli 6 Hensigtsmæssigt eller uhensigtsmæssigt? Staphylococci 4 Clostridia 2 Flere bakterier i 1g tarmindhold end der er mennesker på jorden! Modified from Mitsuoka, 1996 AGE IN DAYS

23 Brunse et al. Fækal mikrobiel transplantation fra 10 dage gamle sunde grise, til nyfødte recipienter. Markant beskyttende effekt! Slide 23 Sted og dato Fremtidige projekter skal afdække potentialet ENHEDENS NAVN

24 Kunstig opstart af svage nyfødte grise nytter det noget? 300 Tilvækst før fravænning (g) Overlevelse (%) vægt v fød Gns. fødselsvægt 850 g: n=90, kontrol n=90, 2 x sondefodring "Skravl" grise kontrol "Skravl" grise 2xfodring

25 [ mol/l] [ mol/l] Lac/Man-ratio % of animals KUNSTIG ERNÆRING MED KO-RÅMÆLK - HVORDAN RESPONDERER TARMEN? TPN(n=6-14) Infant Formula (IF, n=8-15) Bovine Colostrum (BC, n=7-13) Small volume of formula sub-clinical NEClesions 15% * 60% NEC ** 0% * Gut permeablity % ** 93% Diarrhea 15% Colostrum antimicrobial? * * * IL-8 0 Lactose digestion 0 Galactose absorbtion

26 Kunstig opfostring Normal opfostring Slide 26 Sted og dato ENHEDENS NAVN

27 Kunstig opfostring i 3 uger, - hvordan responderer tarmen? Vergauwen et al J. Anim. Sci and Biotech Kunstig opfostring ændrer tarmens overflade Kunstig opfostring Kunstig opfostring øger tarmens gennemtrænglighed Naturlig opfostring Kunstig opfostring skaber forbigående reduktion tarmens og leverens antioxidant forsvar Slide 27 Sted og dato

28 Opsummering: Også de små grise har overlevelses og vækstpotentiale Ko kolostrum ok som støtte til den tidlige overlevelse Fækal transplantation? Perspektiver undersøges nærmere Supplerende mælkeerstatninger i farestalden inducerer formentlig små tilpasninger i tarmen Slide 28 Sted og dato ENHEDENS NAVN

29 Comparative Pediatrics and Nutrition, Univ. Copenhagen

30 30.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET Boostere, Yoghurt, elektrolytter, strø-og drikkejern, mælkeerstatning, vådfoder, tørfoder og vand

31 31.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET KAN PATTEGRISE FÅ FOR MEGET LUKSUS? DU SKAL BETALE REGNINGEN

32 32.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET FODERSTRATEGI MÆLKEANLÆG Afhænger af anlæg Drikkejernsanlæg Blanding 1 Blanding 1 Blanding 2 Blanding 1 Blanding 2 Blanding 3 Tørfoder Mælkekopanlæg Minivådfodringsanlæg

33 33.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET Blanding 1 Blanding 2 Blanding 3 Stigende mængde af vegetabilske råvarer Hvede, soja og fibre Stigende pris per kg

34 34.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET

35 35.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET PRIS OG KVALITET Produkt X Produkt Y Produkt Z Ca. pris per kg Energi, FEsv/kg 1,78 1,56 1,75 Råfedt, % Råprotein, %

36 36.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET GRISENE SKAL KUNNE FORDØJE BLANDINGEN Pattegrise kan fordøje: Mælkeproteiner ex. kasein Laktose Fedt

37 SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET RÅD TIL JER - LÆS INDLÆGSSEDLEN! Tjek råvarerne få oplyst procenter Vurder råvarer i forhold til pris Mælkeprodukter og fedt er dyre råvarer Hvede og soja er billige råvarer Få oplyst FEsv Blodplasma og colostrum er fordyrende ingredienser De må ikke kompensere for lavt fedt- og laktose indhold.

38 38.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET VI TESTER STRATEGIEN Blanding 1 Blanding 1 Blanding 2 Blanding 1 Blanding 2 Blanding 3 Højest tilvækst Mulig enzymtræning

39 39.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET

40 40.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET EFFEKT AF VÅDFODER = TØRFODER? Grisene har først en øget tilvækst i femte diegivningsuge med tørfoder. De grise, der æder tørfoder har højere tilvækst i smågrisestalden Kun 80 % af grisene æder tørfoder Det samme er gældende for brug af kop

41 Kilde: Bruininx et al. (2002) SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET PATTEGRISE ÆDER IKKE MEGET TØRFODER

42 42.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET OPBLØDT FODER TIL PATTEGRISE Tørfoder Opblødt foder Ingen foder Fravænningsvægt, kg 7,1 ab 7,2 a 7,0 b Foderoptagelse, FEs/dag 0,03 a 0,06 b - Medd. 610

43 43.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET HVORFOR?

44 44.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET SOEN KAN PASSE FLERE GRISE! Medd. 1116

45 45.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET

46 46.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET BUDSKAB I 2017 Et mælkekop-anlæg koster 12,50 kr. pr. fravænnet gris 650 g øget fravænningsvægt 12,50 kr. i omkostning 2,5 procentpoint dødelighed

47 47.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET EX. PÅ MÆLKE/FODEROMKOSTNINGER Minivådfodringsanlæg: 7 (6-8) kr. per gris Mælkekopanlæg: 10 (7-14) kr. per gris 0,6 kg 0,4 0,6 0,8 kg frav. frav. gris gris Pump n Grow: 11 Unifeeder: 6 (8-14) kr. per gris kr. per gris 0,5 kg 0,4 frav. gris 1 kg 0,7 frav. gris

48 48.. SO-SEMINAR FREMTIDSSIKRING AF SOHOLDET GOD MANAGEMENT KOMMER FØRST Suppler ikke med dyre løsninger, før du har sørget for, at søerne malker! FODER + SUNDHED Kapacitetsproblemer og lav alder på grisene er der flere løsninger på!