ModA. Pr. fl v/ 6 fl Talamonti Rødvin Italien. Talamonti, ModA 2006

Transkript

1 ModA Talamonti Italien Talamonti, ModA 2006 Montepulciano er en druesort der er stærkt udbredt i Abruzzi, hvor den producerer fremragende vine. Sorten modnes sent og kræver derfor megen varme, men giver så til gengæld pæne mængder mørke og velmodne druer med et højt alkoholindhold. Markens beliggenhed er ca. 20 km inde fra adriaterhavets kyst i en højde af 300 meter. Jorden er kalkholdig, stenet og veldrænet særdeles gode betingelser for montepulciano-druen. Talamonti har moderne produktionsmetoder og lagrer desuden efterfølgende på franske egefade. ModA er en perfekt ledsager til det vestjyske køkken. Masser af fylde og kraft, men med bløde toner af vanilje, ristet brød og mørke bær. Valgt som et af de bedste køb til pengene i Italien og modtager af et hav af internationale priser! Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

2 Område Riddersberg Cabernet Shiraz - Område: Coastal Vin: Riddersberg er fremstillet af Cabernet og Shiraz druer og fremstår i en smuk dybrød farve. Smagsnoter: Bouqueten er præget af modne røde bær, krydderi, vanille, chokolade og mokka. Smagen er blød, rund, fyldig og krydret. Sydafrika Ridde Gastronomi: Velegnet til okse-, lamme- og svinekød samt fyldig ost. Bør nydes ved C. Kan med fordel trækkes op og Caberne omhældes på karaffel én time før servering Tim Vollerslev skrev: Meget ung frugtrig vin med blød tannin. Velegnet til kraftig og krydret mad. Vin: Smagsn Gastron Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

3 Alsace Pinot Blanc - Hvidvin Frankrig Alsace Frankrig 2007 Pinot Blanc Hvid Kort Beskrivelse: Alsace Pinot Blanc er blød og velsmagende. Den forener friskhed og smidighed og besidder således alle Alsacevinenes karaktertræk. Den Passer til de fleste retter. Fisk, skaldyr, buffet campagnard (landbuffet) m.m. Drikketemperatur: 8-10 Gr C Alkohol %: 12 % Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

4 Opera Opera Cotes Du Ventoux Domaine Le Murmurium Cotes Du Ventoux Domaine Le Murmurium Cotes du Ventoux AOC Frankrig Cotes du Ventoux AOC Frankrig 2003 Syrah & Carignan Frankrig 2003 Rød Syrah & Carignan Rød Denne vin har af Robert Parker fået tildelt 94 point, og når man har smagt denne område-typiske rødvin forstår man hvorfor. Vinen er meget aromatisk - med en varm rød farve, elegant bouquet og en yderst behagelig eftersmag. Der er tale om en vin hvor kvalitet og smag går op i en højere enhed, og som vinder i smag ved flere års lagring. Drikketemperatur: Gr. C Mørkt og grillet kød, samt ikke for kraftige oste Alkohol %: 14 Vare nr: Drikketemperatur: Gr. C Alkohol %: 14 Denne vin har af Robert Parker fået tildelt 94 point, og når man har smagt denne område-typiske rødvin forstår man hvorfor. Vinen er meget aromatisk - med en varm rød farve, elegant bouquet og en yderst behagelig eftersmag. Der er tale om en vin hvor kvalitet og smag går op i en højere enhed, og som vinder i smag ved flere års lagring. Mørkt og grillet kød, samt ikke for kraftige oste Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

5 Albaliza Vinavisen skriver Albaliza Albaliza, Tempranillo / Garnacha, Tierra de Castilla, Spanien 2005 Usædvanlig flot rødvin til en usædvanlig lav pris. Der er fyldig frugt i den og peber og bløde tanniner, en frisk syre og en lang eftersmag. Smagepanelet gættede på en langt højere pris Spanien Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl Albaliza Spanien/Tierra de Castilla 2005 Land/Område Drue: 65% Tempranillo - 35% Grenache Rubinrød Kort Beskrivelse: En flot rubinrød farve, intens med meget delikat frugtaroma i perfekt balance mellem drue og syre. Meget velsmagende med en god finale. Drikketemperatur: Alkohol % Lyst kød, fjerkræ, vildt og lammesteg. Vare nr: Kort Varetekst: EAN-kode flaske: Drikketemperatur: GrC. Antal pr karton Karton Vægt: Karton antal palle: Antal lag/palle: Alkohol %: 14 Spanien / Tierra de Castilla 2005 Blanding af Tempranillio og Grenache Rubinrød 75 cl En flot rubinrød farve, intens med meget delikat frugtaroma i perfekt balance mellem drue og syre. Meget velsmagende med en god finale. Lyst kød, fjerkræ, vildt og lammesteg gr C 14 % Albaliza ,6 kg x 20 Albaliza Vinavisen skriver Albaliza, Tempranillo / Garnacha, Tierra de Castilla, Spanien 2005 Usædvanlig flot rødvin til en usædvanlig lav pris. Der er fyldig frugt i den og peber og bløde tanniner, en frisk syre og en lang eftersmag. Smagepanelet gættede på en langt højere pris.

6 Terre dei Marchesi Terre dei Marchesi Barolo D.O.C. Barolo D.O.C Italien/ Piemonte Italien Druer: 2004 Druer: Nebbiolo Italien/ Piemonte 2004 Nebbiolo Rubinrød Rubinrød Drikketemperatur: GrC. Alkohol %: 13 % Vare nr: Antal pr. katon 6 Denne flotte rubinrøde vin fra Piemonte er produceret på Nebbiolo druen. Barolo bærer ofte tilnavnet vinens konge Fordi netop Nebbiolo druen giver vinen fylde og karakter, og skaber en intens vin når det er allerbedst, med en efter - smag og duft af tørrede rosenblade og violer. Denne flotte rubinrøde vin fra Piemonte er produceret på Nebbiolo druen. Barolo bærer ofte tilnavnet vinens konge fordi netop Nebbiolo druen giver vinen fylde og karakter, og skaber en intens vin når det er allerbedst, med en eftersmag og duft af tørrede rosenblade og violer. De gode festmiddage!!!! De gode festmiddage!!!! Drikketemperatur: GrC. Alkohol %: 13 % Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

7 La Diva Vin de Pays Magnum Vin d Pays Sydfrankrig - Donatien Bahuaud 2001 Cabernet Sauvignon / Merlot Rød 1,5 L Frankrig Vinen er medium koncentreret, blød og har en god fylde med snert fra lagringen på eg, samt en let krydret karakter. Gode kødretter, kold buffet og ostebordet. Drikketemperatur: grader Alkohol %: 13,5% Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

8 Donna Stella Nero D Avola - Donna Stella Nero D Avola Italien Land: Italien Italien Nero D Avola 75 cl Beskrivelse: Typisk for denne druesort, har den en blæklignende sort-lilla farve, og violette skær. Aromaer af bær, såsom brombær og blåbær. Vines flygtige syrlighed giver sig til kende fra starten, men bliver hurtigt erstattet af en fyldig blåbærsmag, som er typisk for moderne Sicilienske rødvine. Stor og fyldig smag, Typisk for denne druesort, med har tilstrækkelig den en blæklignende syrlighed. sort-lilla farve, og violette skær. Aromaer af bær, såsom brombær og blåbær. Vines flygtige syrlighed giver sig til kende fra starten, men Pasta bliver og kødretter. hurtigt erstattet af en fyldig blåbærsmag, som er typisk for moderne Sicilienske rødvine. Stor og fyldig smag, med tilstrækkelig syrlighed. 13,5 % Pasta og kødretter Drikketemperatur: Cirka Halvtør gr C Alkohol: 13,5% gr. Nero D Avola Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl Ean: Varenr.: 25010

9 Baron D OC Vin de Pays D OC - Baron D OC Vin de Pays D OC Frankrig Land: Frankrig Merlot 75 cl Beskrivelse: Frankrig Dette er en rubinrød vin med en fantastisk intensitet. Duften er frisk og frugtrig med strejf af brombær og kirsebær. Smagen er ligeledes fyldt med frugt, med aromaer af blåbær og blomme. Lette pastaretter og hårde oste Halvtør. 13 % Lette pastaretter og hårde oste. Dette er en rubinrød vin med en fantastisk intensitet. Duften er frisk og frugtrig med strejf af brombær og kirsebær. Smagen er ligeledes fyldt med frugt, med aromaer af blåbær og blomme. Drikketemperatur: Cirka gr C Alkohol: 13% Halvtør gr. C Merlot Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl Ean: Varenr.: 10020

10 Bosan Ripasso Cesari Valpolicella Italien/Valpolicella % Corvina Veronese og 20% Rondinella 75 cl original fyldt Bosan fremstilles af Cesari, som blandt andet er blevet kåret til Italian Wine Producer of the Year på The International Wine & Spirit Competition 2004 og Ved sidstnævnte begivenhed vandt Bosan Ripasso Gold (Best in Class). Samme år høstede vinen også guld på Mundus Vini og Concours de Mondial. Kompleks bouquet af kirsebær, sveskeblomme og behagelige antydninger af kakao, mocca og vanille. Farven er intens mørk rødviolet. Smagen har perfekt fylde og varme, som giver en yderst struktureret smagspalet. Oksekød, lammekølle, vildt og ost. Drikketemperatur: Cirka 20 gr C Alkohol: 14% Holdbarhed: Min. 5-7 år Italien Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

11 Druer: Italien D.O.C.G Druer: Brunello Dyb rød Brunello Brunello di Montalcino Denne fornemme og meget karakterfulde rødvin er skabt på baggrund af de allebedste vintraditioner i Italien. Vinen er meget kraftfuld, og fortjener dekantering 7-8 timer før den nydes. Smagen er blød med god frugt og en flot bouquet, og efterlader en lang og delikat eftersmag. Drikketemperatur: GrC. Alkohol %: 13 % Passer godt til kraftige kødretter samt gode oste. Vare nr: Drikketemperatur: GrC. Alkohol %: 13 % di Montalcino Italien D.O.C.G Brunello Dyb rød Denne fornemme og meget karakterfulde rødvin er skabt på baggrund af de allebedste vintraditioner i Italien. Vinen er meget kraftfuld, og fortjener dekantering 7-8 timer før den nydes. Smagen er blød med god frugt og en flot bouquet, og efterlader en lang og delikat eftersmag. Passer godt til kraftige kødretter samt gode oste. Italien Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

12 Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl Cesari Mara Cesari Mara Ripasso Superiore Ripasso - Nummer 12, 2007 Område: Vurderet til kr. 150,- af smagepanelets vinekspert Dejlig italiensk vin, der kan få en flæskesteg til at flyve I det bakkede område nord for Verona findes vindistriktet Valpolicella. Valpolicella er kendt for deres lette og friske vine, men hvis man som her, finder en Classico udgave betyder det, at vinen kommer fra den bedste del af området. Mara Ripasso kommer fra tophuset Cesari, som blev udnævnt som årets italienske vinhus ved The International Wine and Spirit Competition 2004 og Mara Ripasso kommer fra de bedste marker ejet af Cesari. Vinstokkene her har en gennemsnitsalder på over 40 år. Dette giver en vin hvor kvaliteten er helt i top. Gastronomi: Vinen fremstilles på en metode der kaldes Ripasso, dette betyder, at den lagres på brugte fade fra Amarone produktionen. I bunden af disse fade ligger der restsukker samt en meget koncentreret most. Dette er med til at starte en voldsom gæring i den nye unge vin, som gør at vinen når en alkoholprocent på min. 12,5 % og bliver derfor en kraftigere udgave af en almindelig Valpolicella Classico. Italien Cesari Mara Superiore Gastronomi: Mara Ripasso er et utroligt spændende Ripassoglas vin og kan med fordel serveres til sammenkogte retter, vildt, rødt kød og ost. Ripasso Nummer 12, 2007 af smagepanelets vinekspert Område: Vurderet til kr. 150,- Dejlig italiensk vin, der kan få en flæskesteg til at flyve Gastronomi: Ripasso I det bakkede område nord for Verona findes vindistriktet Valpolicella. Valpolicella er kendt for deres lette og friske vine, men hvis man som her, finder en Classico udgave betyder det, at vinen kommer fra den bedste del af området. Mara Ripasso kommer fra tophuset Cesari, som blev udnævnt som "årets italienske vinhus" ved "The International Wine and Spirit Competition 2004 og 2006". Mara Ripasso kommer fra de bedste marker ejet af Cesari. Vinstokkene her har en gennemsnitsalder på over 40 år. Dette giver en vin hvor kvaliteten er helt i top. Vinen fremstilles på en metode der kaldes Ripasso, dette betyder, at den lagres på brugte fade fra Amarone produktionen. I bunden af disse fade ligger der restsukker samt en meget koncentreret most. Dette er med til at starte en voldsom gæring i den nye unge vin, som gør at vinen når en alkoholprocent på min. 12,5 % og bliver derfor en kraftigere udgave af en almindelig Valpolicella Classico. Mara Ripasso er et utroligt spændende glas vin og kan med fordel serveres til sammenkogte retter, vildt, rødt kød og ost. Italien Italien I det bakkede område nord for Verona findes vindistriktet Valpolicella. Valpolicella er kendt for deres lette og friske vine, men hvis man som her, finder en Classico udgave betyder det, at vinen kommer fra den bedste del af området. Superiore Mara Ripasso kommer fra tophuset Cesari, som blev udnævnt som "årets italienske vinhus" ved "The International Wine and Spirit Competition 2004 og 2006". Mara Ripasso kommer fra de bedste marker ejet af Cesari. Vinstokkene her har en gennemsnitsalder på over 40 år. Dette giver en vin hvor kvaliteten er helt i top. Vinen fremstilles på en metode der kaldes Ripasso, dette betyder, at den lagres på brugte fade fra Amarone produktionen. I bunden af disse fade ligger der restsukker samt en meget koncentreret most. Dette er med til at starte en voldsom gæring i den nye unge vin, som gør at vinen når en alkoholprocent på min. 12,5 % og bliver derfor en kraftigere udgave af en almindelig Valpolicella Classico. Mara Ripasso er et utroligt spændende glas vin og kan med fordel serveres til sammenkogte retter, vildt, rødt kød og ost. Presse Silver - The International Wine & Spirit Competition Gran Menzione - Vinitaly Silver (Best in Class) - The International Wine & Spirit Competition Seal of Approval - Japan Wine Challenge Bronze - The International Wine & Spirit Competition Bronze - International Wine Challenge 2005

13 Cesari Bosan Italien Område: Valpolicella. Gastronomi: Velegnet til vildt, rødt kød, grillet kød, sammenkogte retter samt fyldig og uskarp ost. Også yderst velegnet som meditationsvin. Bør nydes ved cirka 20 C og kan med fordel åbnes og dekanteres 2 timer før vinen servering. Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl Cesari Bosan Italian Wine Producer of the Year 2004/2006 The International Wine & Spirit Competition Amarone Amarone Amarone - Område: Historie: Italien Historie: Cesari er et stolt familieforetagende, der i bogstaveligste forstand har dyrket traditionen om at gå nænsomt til værks, finpudse og forædle, inden man har ladet nye produkter se dagens lys. Sortimentet, der udspringer af klassikere som Amarone, Valpolicella, Bardolino og Soave, har efterhånden fået følgeskab af eksempelvis Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot og Cabernet i takt med, at de har vist sig at kunne leve op til Cesari familiens høje kvalitetskrav. I dag omfatter vinmarkerne 100 hektar mod de 40, man startede op med, og man benytter kun egne druer samt druer fra samar-bejdende winemakers, der udelukkende har solgt til Cesari siden 1960 erne. Cesari råder over to store domiciler, hvoraf det gamle ligger i S. Pietro, mens det nye i Cavaion Veronese indeholder kældre med optimale faciliteter, hvor vinene produceres, lagres og tappes under minutiøs kontrol. Cesari er blandet andet blevet kåret til Italian Wine Producer of the Year på The International Wine & Spirit Competition 2004 og Vin: Vin: Bosan Amarone blev på Mundus Vini i 2006 og 2008 kåret til Europas bedste rødvin. Druesammensætningen består af Corvina, Rondinella samt Molinara. Appelation Valpolicella DOC Classico. Smagsnoter: Smagsnoter: Bosan fremstår i en dyb purpurrød farve. Bouqueten er markant og intens med præg af modne røde bær, kakao, ristet vanille og trøfler. Smagen har en bemærkelsesværdig fløjlsblød struktur med en pragtfuld markant varm fylde, der udfolder sig i mange fremragende smagspaletter, som varer længe. Gastronomi: Valpolicella. Cesari er et stolt familieforetagende, der i bogstaveligste forstand har dyrket traditionen om at gå nænsomt til værks, finpudse og forædle, inden man har ladet nye produkter se dagens lys. Sortimentet, der udspringer af klassikere som Amarone, Valpolicella, Bardolino og Soave, har efterhånden fået følgeskab af eksempelvis Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot og Cabernet i takt med, at de har vist sig at kunne leve op til Cesari familiens høje kvalitetskrav. I dag omfatter vinmarkerne 100 hektar mod de 40, man startede op med, og man benytter kun egne druer samt druer fra samarbejdende winemakers, der udelukkende har solgt til Cesari siden 1960'erne. Cesari råder over to store domiciler, hvoraf det gamle ligger i S. Pietro, mens det nye i Cavaion Veronese indeholder kældre med optimale faciliteter, hvor vinene produceres, lagres og tappes under minutiøs kontrol. Cesari er blandet andet blevet kåret til "Italian Wine Producer of the Year" på The International Wine & Spirit Competition 2004 og Bosan Amarone blev på Mundus Vini i 2006 og 2008 kåret til Europas bedste rødvin. Druesammensætningen består af Corvina, Rondinella samt Molinara. Appelation Valpolicella DOC Classico. Bosan fremstår i en dyb purpurrød farve. Bouqueten er markant og intens med præg af modne røde bær, kakao, ristet vanille og trøfler. Smagen har en bemærkelsesværdig fløjlsblød struktur med en pragtfuld markant "varm" fylde, der udfolder sig i mange fremragende smagspaletter, som varer længe. Velegnet til vildt, rødt kød, grillet kød, sammenkogte retter samt fyldig og uskarp ost. Også yderst velegnet som meditationsvin. Bør nydes ved cirka 20 C og kan med fordel åbnes og dekanteres 2 timer før vinen servering. Presse Bester Rotwein des Jahres Europa - Mundus Vini Grosses Gold - Mundus Vini Silver - The International Wine & Spirit Competition London Bester Rotwein des Jahres Europa - Mundus Vini Grosses Gold - Mundus Vini Tyskland Gold - Concours Mondial Bruxelles

14 Chablis 1. Cru Chardonnay - Hvidvin Chablis 1. CruFrankrig Chablis 1. Cru Land: Frankrig Frankrig 2007 Beskrivelse: Chardonnay Hvid Smuk strågylden farve, uimodståelig bouquet af hvide blomster, fersken og ristede nødder. Smagen er i fuld harmoni med en elegant kompleksitet, skøn lang eftersmag af modne druer. Smuk strågylden farve, uimodståelig bouquet af hvide blomster, fersken og ristede nødder. Smagen er i fuld harmoni med en elegant 13 % kompleksitet, skøn lang eftersmag af modne druer. Fiskeretter og Skaldyr. Drikketemperatur: 8-10 Gr. C. Alkohol %: 13% Fiskeretter og Skaldyr Tør 8-10 gr. C Chardonnay Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl Ean: Varenr.: 35000

15 Santacana Santacana Semi Seco - Hvidvin Semi Seco Cava produceret efter Champagnemetoden Spanien/Penedes Macabeo/Xarello & Parellada Hvid 75 cl Cava, hos en af spaniens største og anerkendte cooperativer. Kun de bedst udvalgte Festlig, halvtør druer cava. er anvendt i produktionen af denne Cava, hos en af spaniens største og anerkendte cooperativer. Festlig, halvtør Aperitifcava. et festlig indslag til 6-8 gr C Aperitif - et festligt indslag til hverdagen eller til den særlige anledning. Drikketemperatur: Alkohol %: Syreindhold: Restsukker: Drikketemperatur: 6-8 gr C Vare nr: Kort varetekst: EAN-kode flaske: Alkohol %: 11,5 Syreindhold: 5,0 Restsukker: 10 Cava produceret efter Champagnemetoden Spanien/Penedes Macabeo/Xarello & Parellada Hvid 75 cl Kun de bedst udvalgte druer er anvendt i produktionen af denne hverdagen eller til den særlige anledning. 11,5 5, Santacana Semi Seco Spanien Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

16 USA Wine Producer of the Year 2005/2007 The International Wine & Spirit Competition Hess Grand Circle Hess Grand Circle Cabernet Sauvignon - Cabernet Sauvignon USA Tim Vollerslev skrev: Tør, fyldig, let krydret, god blød og behagelig smag af modne solbær, brombær, sort peber og lidt vanilje. Velegnet til lette retter af f.eks. fjerkræ, kalv. Eller til hygge uden mad. Område: Napa Valley Californien. Område: Historie: Vin: USA Historie: I dag leverer The Hess Collection Winery Company en bred vifte af vine til hele verden. Fra Mountain Cûvee til Cabernet Sauvignon over Syrah, Chardonnay og Viognier. Alle med den fællesnævner, at de ikke bare udmærker sig ved at være publikums- og kritikertræffere rent smagsmæssigt men også ved at være rene naturprodukter. En mærkesag, Hess har fastholdt lige siden udsætningen af de første vinstokke. Hess Collection blev i 2005 og 2007 kåret til USA Producer of the Year på The International Wine & Spirit Competition. Vin: Grand Circle Cabernet Sauvignon er fremstillet af 88% Cabernet Sauvignon og 12% Syrah. Vinen har lagret 10 måneder på franske 225 liters egetræsfade. Dette har fremhævet frugtens karakter og resultatet er en moden og drikkevenlig vin. Smagsnoter: of the Year på The International Wine & Spirit Competition. Den fremstår med en skøn duft af brombær og kryddernellike med toner af kirsebær og peber. En fyldig vin med modne tanniner, der giver en blød smag og en behagelig halvtør finish Gastronomi: Yderst velegnet til kraftigt kød, vildt, sammenkogte retter og gode oste. Bør serveres ved cirka 18 C. og kan med fordel halvtør finish omhældes på karaffel én time før servering. Smagsnoter: Gastronomi: Napa Valley Californien. Under en forretningsrejse i 70'erne til Napa Valley kom Donald M. Hess til at undre sig over, at de vine, han smagte, varierede voldsomt rent kvalitetsmæssigt. Fra den oplevelse var der ikke langt til handling for pioneren Hess. Han undersøgte mulighederne for at komme til at dyrke sin egen vin i området, hvilket resulterede i, at han i 1978 købte 360 hektar land på Mount Veeder. Bevæggrunden for at placere sine vinmarker i et så kuperet terræn skulle ses i en tommelfingerregel, han havde indprentet sig fra de gamle romere. De mente, at de bedste druer dyrkedes på de stejleste skråninger, da den ringe mængde grundvand og de dårlige jordbundsforhold skabte frugter med en ekstremt potent og kraftfuld smag. Snart skulle det vise sig, at man ikke går helt galt af erfaring, der daterer sig år tilbage. I dag leverer The Hess Collection Winery Company en bred vifte af vine til hele verden. Fra Mountain Cûvee til Cabernet Sauvignon over Syrah, Chardonnay og Viognier. Alle med den fællesnævner, at de ikke bare udmærker sig ved at være publikums- og kritikertræffere rent smagsmæssigt men også ved at være rene naturprodukter. En mærkesag, Hess har fastholdt lige siden udsætningen af de første vinstokke. Hess Collection blev i 2005 og 2007 kåret til USA Producer Grand Circle Cabernet Sauvignon er fremstillet af 88% Cabernet Sauvignon og 12% Syrah. Vinen har lagret 10 måneder på franske 225 liters egetræsfade. Dette har fremhævet frugtens karakter og resultatet er en moden og drikkevenlig vin. Den fremstår med en skøn duft af brombær og kryddernellike med toner af kirsebær og peber. En fyldig vin med modne tanniner, der giver en blød smag og en behagelig Yderst velegnet til kraftigt kød, vildt, sammenkogte retter og gode oste. Bør serveres ved cirka 18 C. og kan med fordel omhældes på karaffel én time før servering. Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl Godt BT Vin Køb - BT 24.07, 2008 Presse

17 Ch. Petit-Mangot Ch. Petit-Mangot St. Emilion Grand Cru St. Emilion Grand Cru Gr. Cru Frankrig / St. Emilion 2003 Merlot, Cab. Sauv. og Cab. Franc Rød 75 cl orginal opfyldt Appellation St. Emilion Gr. Cru Controlee Dette Chateau har en lang, traditionsrig og altid stabil kvalitet og produktion bag sig. I vinen er anvendt de for St. Emilion traditionelle anvendte druer. Resultatet er blevet til en blød, kraftfuld og velafbalanceret rødvin, med mange smagssignaler af moden frugt og mørk chokolade. Drikketemperatur: Alkohol %: Syreindhold: Restsukker: Vare nr: Kort varetekst: EAN-kode flaske: Til det gode køkken, oksekød, vildt, lammekød og gode oste. Antal pr karton: Karton vægt: Karton antal palle: Antal lag/palle: Drikketemperatur: Alkohol %: gr C Syreindhold: 12,5 Gr. Cru Frankrig / St. Emilion 2003 Merlot, Cab. Sauv. og Cab. Franc Rød 75 cl orginal opfyldt Appellation St. Emilion Gr. Cru Controlee Dette Chateau har en lang, traditionsrig og altid stabil kvalitet og produktion bag sig. I vinen er anvendt de for St. Emilion traditionelle anvendte druer. Resultatet er blevet til en blød, kraftfuld og velafbalanceret rødvin, med mange smagssignaler af moden frugt og mørk chokolade. Til det gode køkken, oksekød, vildt, lammekød og gode oste gr C 12,5 3,0 1, Petit Mangot Gr. Cru ,2 kg x 20 Frankrig Restsukker: 3,0 Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

18 Terre di Federico Conti Neri Italien / Sicilien 2002 Shiraz Rød 75 cl Denne flotte vin fra Sicilien er lavet på 100% Shirazdrue. Vindruerne dyrkes på bjergsiderne i det sydvestlige Sicilien mellem 150 og 300 meter over havets overflade. 10% af vinen lagres på egetræsfade i 6 måneder, for at skabe den helt rigtige balance i vinen. Vinen har en flot intens rubinrød farve, samt en krydret og meget afrundet smag af solmodne bær. Terre di Federico anbefales til kraftige kødretter, samt til gode modne oste. Drikketemperatur: Gr. C Alkohol %: 13,5 % Italien Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

19 Cesari Classico Amarone - Italien Område: Valpolicella. Historie: Cesari er et stolt familieforetagende, der i bogstaveligste forstand har dyrket traditionen om at gå nænsomt til værks, finpudse og forædle, inden man har ladet nye produkter se dagens lys. Sortimentet, der udspringer af klassikere som Amarone, Valpolicella, Bardolino og Soave, har efterhånden fået følgeskab af eksempelvis Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot og Cabernet i takt med, at de har vist sig at kunne leve op til Cesari familiens høje kvalitetskrav. I dag omfatter vinmarkerne 100 hektar mod de 40, man startede op med, og man benytter kun egne druer samt druer fra samarbejdende winemakers, der udelukkende har solgt til Cesari siden 1960 erne. Cesari råder over to store domiciler, hvoraf det gamle ligger i S. Pietro, mens det nye i Cavaion Veronese indeholder kældre med optimale faciliteter, hvor vinene produceres, lagres og tappes under minutiøs kontrol. Cesari er blandet andet blevet kåret til Italian Wine Producer of the Year på The International Wine & Spirit Competition 2004 og Den suveræne vinder af amaronesmagningen blev Amarone Cesari.....Et ganske enkelt genialt køb til prisen.. Penge & Privatøkonomi Vin: Druesammensætningen består af 60% Corvina, 30% Rondinella og 10% Molinara. Amarone bliver fremstillet ved en helt speciel metode kaldet appassimento, hvor druerne bliver tørret på vel-ventilerede måtter 4-5 måneder efter høsten. Herved fordamper vandet i druerne, og de bliver næsten som små rosiner. Når disse druer bliver presset i februar måned, giver det en meget koncentreret druemost, der efter endt gæring, får en alkoholprocent på % alc. Smagsnoter: Farven er dybrød med smukke aftegninger, der spiller flot i glasset. Bouquetten er meget spændende med anelser af blomme, sveske, mørke saftige modne røde bær, chokolade, rosi samt spændende krydderier. Smagen er uhyre koncentreret. En ren smagsbombe, der eksploderer i uendeligt mange paletter. Gastronomi: Vinen er perfekt til kraftige kødretter, som lam, oksekød og vildt. Bør serveres ved cirka 18 C. Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl

20 Riddersberg Colombard Chenin Blanc Chardonnay - Hvidvin Område: Coastal. Sydafrika Vin: Riddersberg er fremstillet af Colombard, Chenin Blanc og Chardonnay druer, som er nøje udvalgt. Smagsnoter: Vinen fremtræder strågul med smukke grønlige aftegninger. Bouqueten har præg af saftig melon, fersken og abrikos med en let antydning af mandel. Smagen er frisk og ikke for tør med god længde og smørblød finish. Gastronomi: Velegnet til fisk, skaldyr, lyst kød eller blot som aperitif. Bør nydes afkølet ved C. Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

21 Casa Rivas Carmenere - Chile Maipo Valley 2008 Carmenere Rød 75 cl orginal opfyldt i Chile Casa Rivas - måske Chile s mest anerkendte producent af kvalitetsvine. Druerne er håndplukkede og kun de allerbedste druer anvendes ved fremstillingen af denne karakterfulde og fyldige rødvin. Vinen er meget mørkerød med en rig bærkoncentration, og en krydret duft og smag. Velegnet til gode kraftige og krydrede kødretter samt modne oste. Drikketemperatur: gr C Alkohol %: 13,5 Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

22 Cesari Recioto - Italien Område: Valpolicella. Historie: Der knytter sig en lang historie til navnet Recioto, som stammer fra det latinske racemus, der betyder klase. Vin: Druesammensætningen består af 65% Corvina Veronese, 30% Rondinella og 5% Molinara, som nøje udvælges under høsten, hvor kun de fuldstændig pletfrie og tørre klaser slipper gennem nåleøjet. Smagsnoter: Recioto fremtræder i en dyb karmoisinrød farve med en lilla nuance. Den har en spirituøs kirsebær aroma med svage antydninger af vilde bær og vanille, der folder sig ud, når vinen skænkes. Vinen er yderst struktureret og velafbalanceret med en sød smag. Gastronomi: Velegnet som dessertvin til småkager, kager, tørret frugt og chokolade Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

23 Chateauneuf du Pape Domaine de L Harmas - Frankrig ROBERT PARKER 89+ POINT Oktober Chateauneuf du Pape Domaine de L Harmas Frankrig Land: 2007 Beskrivelse: Grenache og Mourvedre Rød Frankrig Robert Parker skriver: Tydelige forbedringer har resulteret i denne Chateauneuf du Pape 2007, som afslører en smagfuld og lang eftersmag. Vinen fremstår med strejf af hindbær, søde kirsebær, krydderier og jord. Denne skønne, kraftige og frodige vin, topper først omkring Denne vin er én af de bedste dette vindistrikt... Robert Parker skriver: Tydelige forbedringer har resulteret i denne Chateauneuf Godt du oksekød Pape og 2007, lagrede som oste. afslører en smagfuld og lang eftersmag. Vinen fremstår med strejf af hindbær, søde kirsebær, krydderier og jord. Denne 14,5 skønne, % kraftige og frodige vin, topper først omkring Denne vin er én af de bedste vine jeg nogensinde har smagt fra dette vindistrikt... Anbefales Halvtør til: Godt oksekød og lagrede oste gr. C Drikketemperatur: GrC. Alkohol %: 14,5% vine jeg nogensinde har smagt fra Grenache & Mourvedre Ean: Varenr.: Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl Kun 2400 flasker på lager fra uge 29.

24 Badger's Creek Shiraz / Cabernet Badger s Creek Shiraz / Cabernet - South Eastern Australia Rød Shiraz / Cabernet Rød Denne vin stammer intensitet fra den store og klarhed. vinregion i det sydlige Australien, der strækker Duften af modne bær og et let anstrøg af eg sig fra Adelaide til Melbourne. Når de fuldmodne druer er høstet, bliver de karakteriserer denne druesort. afstilket og presset, hvorefter de anbringes i en beholder, hvor de gærer i 6 til 12 Smagen er let og fyldig med silkebløde tanniner og en dage efterfulgt af en mild udpresning. Derefter tappes, ltreres og hældes vinen længerevarende eftersmag. på aske. Vinen fremstår rubinrød med en stum intensitet og klarhed. Duften af modne bær og et let anstrøg af eg karakteriserer denne druesort. Smagen er let og fyldig med silkebløde tanniner og en længerevarende eftersmag. Rødt kød, vildt, salt kød, pølser, salater og en lang række oste. Rødt kød, vildt, salt kød, pølser, salater og en lang række oste. Drikketemperatur: Drikketemperatur: C. C. South Eastern Australia Shiraz / Cabernet Australien Denne vin stammer fra den store vinregion i det sydlige Australien, der strækker sig fra Adelaide til Melbourne. Når de fuldmodne druer er høstet, bliver de afstilket og presset, hvorefter de anbringes i en beholder, hvor de gærer i 6 til 12 dage efterfulgt af en mild udpresning. Derefter tappes, filtreres og hældes vinen på flaske. Vinen fremstår rubinrød med en stum Vare nr: Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl v/ 24 fl

25 Ventisquero Reserva - Cabernet Sauvignon - Chile Område: Ventisquero Cabernet Sauvignon Reserva er fremstillet af hånplukkede druer fra Maipo Valley, der er berømt for sit middelhavsagtige klima og varme tørre somre. De store temperaturudsvingninger kombineret med en regnfuld vintersæsom, som er koncentreret mellem april og september, giver Cabernet Sauvignon druerne optimale vækstbetingelser. Historie: Med 180 medaljer - 25 guld og 10 dobbelte guld - er Vinã Ventisquero, gennem de seneste 3 år, Chiles mest vindende hus på den internationale scene. Denne imponerende præstation kan tilskrives flere faktorer. For det første har huset Chiles mest moderne produktionsudstyr med egetræsfade. For det andet råder huset over nogle af verdens mest anerkendte vinfolk. Husets chief winemaker er headhuntet fra Concha Y Toro og John Duval - tidligere chief winemaker fra Penfolds og flere gange winemaker of the year - er fast tilknyttet som konsulent. Vin: Fremstillet af 85% Cabernet Sauvignon og 15% Syrah druer. Smagsnoter: Vinen fremstår dybrød med blålige aftegninger i glasset. Duften er udtryksfuld med en frugtig karakter domineret af moden rød frugt, presset hindbær og tranebær med antydninger af karamel, vanille, kanel og et blidt strejf af røget eg, som stammer fra fadlagringen. Enestående koncentreret smag i perfekt balance. Cremet og frugtig krop med utrolig bløde tanniner, som kan tilskrives vinens modenhed. Eftersmagen er lang og choladeagtig. Gastronomi: Velegnet til moden emmentaler og brieost samt grillet kød og kraftige, krydrede retter. Bør serveres ved C. Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl

26 Ventisquero Clasico - Cabernet Sauvignon - Chile Område: Ventisquero Cabernet Sauvignon er fremstillet af hånplukkede druer fra Colchagua Valley. Det ansete amerikanske magasin Wine Enthusiast kårede i 2005 Colchagua Valley til Wine Region of the Year foran 12 store regioner som Champagne og Santa Barbara. Historie: Med 180 medaljer - 25 guld og 10 dobbelte guld - er Vinã Ventisquero, gennem de seneste 3 år, Chiles mest vindende hus på den internationale scene. Denne imponerende præstation kan tilskrives flere faktorer. For det første har huset Chiles mest moderne produktionsudstyr med egetræsfade. For det andet råder huset over nogle af verdens mest anerkendte vinfolk. Husets chief winemaker er headhuntet fra Concha Y Toro og John Duval - tidligere chief winemaker fra Penfolds og flere gange winemaker of the year - er fast tilknyttet som konsulent. Vin: Fremstillet af 100% Cabernet Sauvignon druer. Smagsnoter: Vinen fremstår dyb rubinrød med murstensrøde antydninger. Den besidder en tiltalende bouquet med høj aromatisk intensitet og antydninger af hindbær, jordbær, blåbær og solbær blandet med krydderi og eg. Den har en velafbalanceret krop og struktur med faste tanniner samt god balance mellem frugt og eg, som giver en velsmagende lang eftersmag. Gastronomi: Velegnet til Emmentaler og Brie samt grillet og krydrede retter. Bør serveres ved C. Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

27 Badger's Creek Badger s Semillon Chardonnay Creek Semillon Chardonnay - Hvidvin Australien Hvidvin Hvidvin South Eastern Australia 70% Semillion South Eastern 30% Australia Chardonnay Hvid 70% Semillion - 30% Chardonnay Denne vin stammer fra den store vinregion i det syd lige Australien, der strækker sig fra Hvid Adelaide til Mel bourne. De fuldmodne druer høstes sædvanligvis om natten for at drage fordel af de lavere temperaturer. Når safterne udvindes foretages presning og aftapning umiddelbart efter hinanden. Gæringen tager en uge og foregår ved meget lave temperaturer (15-16 C.). Denne vin stammer Vinen fra antager den store hurtigt vinregion klarhed i og det opbevares sydlige Australien, i der strækker sig fra Adelaide temperaturregulerede til Melbourne. De fuldmodne beholdere. druer høstes sædvanligvis om natten for at drage fordel af de lavere temperaturer. Når safterne udvindes foretages presning og aftapning Vinen fremstår umiddelbart i en gylden efter hinanden. farve med Gæringen et grønt skær. tager en uge og foregår ved meget Aromaen lave temperaturer bærer præg (15-16 af ananas C.). med Vinen et let antager anstrøg hurtigt af eg. klarhed og opbevares i temperaturregulerede Smagen er rig og fyldig beholdere. med antydninger Vinen fremstår af i en gylden farve med et grønt skær. Aromaen smørcremet bærer vanille præg og af ananas. med et let anstrøg af eg. Smagen er rig og fyldig med antydninger af smørcremet vanille og ananas. Grillet fisk, lyst kød og udvalgte oste. Vinen udgør ligeledes den perfekte apéritif. Grillet fisk, lyst kød og udvalgte oste. Vinen udgør ligeledes den perfekte apéritif. Drikketemperatur: 8-10 gr. C Drikketemperatur: Vare nr: 8-10 gr Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl v/ 24 fl

28 Primitivo Di Manduria Primitivo D O C - Italien Primitivo D O C Italien, Taranto provinsen 2005 Primitivo Rød 75 cl Herlig Italiensk rødvin med en intens rød farve som tenderer ravfarve når den henlægges nogle år. Vinen har en fornem struktur med en god balance mellem alkohol og taniner. Vinen egner sig til stege -og grillretter, og går fint sammen med modne Italienske oste. Drikketemperatur: GrC. Alkohol %: 14,5% Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

29 Aglianico IGT Puglia - Italien Aglianico IGT Italien, Apulia Aglianico Rød 75 cl Dybrød rød farve, som med tiden får en flot ravfarvet glød. Vinen kan med fordel lagres nogle år, men har allerede en lækker intens bouquet og en herlig druesmag. Vinen passer rigtig godt til det gode danske køkken. Drikketemperatur: GrC. Alkohol %: 13,5% Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

30 Vinya Carles Heredad Priorat Priorat Vega Escal Spanien Priorat omtales som Spaniens nye stjerne beliggende i bjergene bag Taragona. Området består af stejle og meget ufremkommelige skråninger og bjerge. Men tilbage i det 8. århundrede slog munkene sig ned her, og begyndte at fremstille vin. Området blev opkaldt efter deres leder, Prioren. Op gennem det 20. århundrede var produktionen yderts begrænset, og det var først i 1980 erne at nogle fremsynede vinfolk så at her var derpotentiale til at dyrke en supervin. Land/Område Mange vinstokke var over 100 år gamle, og kombineret med meget varme sommerdage og kolde nætter kunne det kun give vine med stort potentiale, hvis man samtidig indførte moderne produktions metoder. Kort Beskrivelse: Drikketemperatur: Alkohol % Priorat Spanien 2006 Syrah - Grenache & Carignan Rød Denne vin er lavet på druesorter af Syrah, Grenache og Carignan, hele vinificeringen overvåges nøje af stedets kældermester. Efter vinificeringen lagres vinen på nye franske egetræsfade i op til 12 måneder. Vinen er en flot repræsentant fra Priorat - mørk nærmest sort farve, kraftfuld, frugtrig, samt en behagelig og meget intens eftersmag af modne solbær. Godt okse -og lammekød, samt til gode modne oste Gr C 14,5 % Denne vin er lavet på druesorter af Shiraz, Grenache og Carignan, hele vinificeringen overvåges nøje af stedets kældermester. Efter vinificeringen lagres vinen på nye franske egetræsfade i op til 12 måneder. Vinen er en flot repræsentant fra Priorat - mørk nærmest sort farve, kraftfuld, frugtrig, samt en behagelig og meget intens eftersmag af modne solbær. Vare nr: Kort Varetekst: EAN-kode flaske: EAN-kode karton: Vinya Carlos Heredad Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl

31 Bourgogne Pinot Noir Pinot Noir - Bourgogne Bourgogne Frankrig Pinot Noir Frankrig 2008 Pinot Noir Rød Land: Beskrivelse: Frankrig Denne Bourgogne er lavet på den skønne koncentrerede Pinot Noir drue. Det karakteristiske for denne druetypen er smagen af mørke bær som kirsebær og solbær. Flot struktur med en dejlig lang eftersmag. Lammesteg, gode kødretter. Denne Bourgogne er lavet på den skønne koncentrerede Pinot Noir drue. Det karakteristiske for denne druetypen er smagen af mørke bær som kirsebær og solbær. Flot struktur med en dejlig 13 % lang eftersmag. Lammesteg, gode kødretter. Halvtør Drikketemperatur: Gr. C Alkohol %: gr. C Pinot Noir Ean: Vare nr Ex moms Varenr.: Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

32 Bourgogne Chardonnay Bourgogne Bourgogne Hvidvin Chardonnay Frankrig Frankrig 2007 Chardonnay Hvid Land: Beskrivelse: Frankrig Skøn Chardonnay med rig duft af mineraler og lime. Det mineralske præg går igen i smagen, og Chardonnay druens ferskenagtige fedme, gør denne vin flot og fyldig. Kontant og fast struktur med en flot balance. Skøn Chardonnay med rig duft af mineraler og lime. Det mineralske præg går igen i smagen, og Chardonnay druens ferskenagtige fedme, gør denne vin ot og fyldig. Kontant og fast struktur med en flot balance. Fisk, fjerkræ og skaldyr Drikketemperatur: 8-10 Gr. C Fisk, fjerkræ og skaldyr 13 % Tør Alkohol %: gr. C Chardonnay Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl Ean: Varenr.: v/ 6 fl

33 Casa Rivas CASA RIVAS Chardonnay Chardonnay - Hvidvin Chile Hvidvin Maipo Valley 2007 Land/Område Chardonnay Hvid Kort Beskrivelse: frugt og nødder. Casa Rivas - måske Chile s Vinen er mest velafbalanceret anerkendte med producent skøn, af kvalitetvin. Fyldig og charmerende med aroma blød og af karakterfuld eksotisk frugt finish. og nødder. Vinen er velafbalanceret med Anbefales skøn, til: blød og karakterfuld Fjerkræ, pizza finish. legerende supper og Anbefales Drikketemperatur: til: Fjerkræ, 8 - pizza 10 Gr legerende C suppe og røget fisk. Alkohol % Drikketemperatur: Vare nr: C. Kort Varetekst: EAN-kode flaske: Alkohol EAN-kode %: karton: 13,5 Antal pr karton Karton Vægt: Karton antal palle: Antal lag/palle: Hvidvin Maipo Valley 2007 Chardonnay Hvid Casa Rivas - måske Chile s mest anerkendte producent af kvalitetsvin. Denne Chardonnay er fyldig og charmerendemed aroma af eksotisk røget fisk. 136,5 % Casa Rivas Chardonnay stk 7,5 kg Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

34 Amalaya de Colome Argentina Område: Valle Calchaqui. Takket være markernes høje beliggenhed og den tørre luft, når dagstemperaturerne store højder og lave nattemperaturer. Dette giver de røde druer ideelle vækstbetingelser som udvikler en intens, kompleks smag og usammenlignelige mørke farver med bløde kompakte tanniner. Historie: Den gamle Colomé vinfarm blev grundlagt i 1831 og det blev den efter al sandsynlighed af Nicolás Severo de Isasmendi y Echalar som var den sidste spanske hersker af Salta. Hans datter, som giftede sig med José Benjamín Dávalos, præsenterede i 1854 Colomé for Malbec og Cabernet Sauvignon vinstokke. I dag er der stadig tre vinmarker, der kan dateres tilbage til samme tid som stadig producerer druer. Colomé betragtes som det ældste aktive vinhus i Argentina. Colomé foretagendet var igennem 170 år ejet af Isasmendi-Dávalos familierne. I 1969 købte Rodó familien Colomé og firmaet forblev familiens ejendom i 13 år. Raúl Dávalos, en direkte efterkommer af Isasmendi-Dávalos familien, købte det gamle familielandbrug tilbage i 1982 og beholdte det i 19 år ind til Hess Group købte det af ham den første juni Vin: Druesammensætningen består af 30% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Tannat og 10% Bonarda. Smagsnoter: Vinen fremstår klar rubinrød med violette antydninger. Bouqueten er frugtig med en behagelig duft af røde kirsebær, hindbær og tranebær samt et strejf af vanille, som stammer fra fadlagringen. Amalaya de Colomés bløde tanniner har givet en dejlig fyldig smag med krydrede antydninger med et strejf af eg fra de franske fade. Gastronomi: Velegnet til en stor bøf, argentinsk oksekød og kraftige kødretter. Serveres ved C. og bør trækkes op én time for severing. Amalaya d Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl Område:

35 La Pampa Cabernet Sauvignon - La Pampa Cabernet Sauvignon Argentina Beskrivelse: Cabernet Sauvignon druerne til denne vin er produceret tæt ved Andes bjergene, og netop klimaet her er optimalt for druernes vækstbetingelser - varme somre og kolde vintre. Land: Beskrivelse: Vinen har en flot rubinrød farve, og en skøn frugtrig smag. Smagsnoter: Kraftige og krydrede kødretter. Halvtør Alkohol: 14 % Argentina Cabernet Sauvignon druerne til denne vin er produceret tæt ved Andes bjergene, og netop klimaet her er optimalt for druernes vækstbetingelser -varme somre og kolde vintre. Vinen har en flot rubinrød farve, og en skøn frugtrig smag. Gastronomi: gr. C Kraftige og krydrede kødretter 14 % Halvtør gr. C EAN kode: Varenr.: Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

36 Canti Asti Italien Historie: Fremstillet af druer fra Cuneo, Asti og Alessandria. Vin: Canti Asti er fremstillet af hvide Moscato druer. Denne delikate mousserende vin nyder stor popularitet ikke mindst fordi den huskes af mange turister, som en af de største vinoplevelser under ferien i Italien. Smagsnoter: Canti Asti fremstår i en lys halmgul farve med gyldne anstrøg i glasset. Den er sprudlende drikkevenlig med en behagelig sød og aromatisk smag. Bouqueten er frisk og frugtig med præg af moscat-drue, abrikos og fersken. Gastronomi: Grundet det moderate alkoholindhold er vinen yderst velegnet til en hyggelig stund,men er også ideel til retter med lyst kød samt til dessert og frugt.også god som aperitif. Bør nydes ved 8-10 C. Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

37 VINDER AF GULDMEDALJE i 2008 Seguret Le Petit Borie - Seguret Le Petit Borie DENNE VIN HAR FÅET EN GULDMEDALJE I: CHALLENGE OF THE YOUNG WINE 2008 Frankrig Land: Frankrig Beskrivelse: Lige nord for Gigondas ligger Village kommunen Seguret. Denne skønne Cotes du Rhone har en meget mørk farve, intens og kompleks smag med noter af peber og skovbær. - Lang og frugtrig eftersmag. Beskrivelse: Lige nord for Gigondas ligger Village kommunen Seguret. Denne skønne Cotes du Rhone har en meget mørk farve, intens og kompleks smag med noter af peber og skovbær. - Lang og frugtrig eftersmag. Kraftige retter og modne oste. Drikketemperatur: Gr. C Kraftige retter og modne oste. Alkohol%: 13,5 13,5 % Halvtør gr. C Syrah, Grenache & Gamay Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl Ean: Varenr.: 22030

38 Vasi Ripasso Valpolicella DOC - Vasi Ripasso Valpolicella DOC Italien Land: Italien Beskrivelse: Denne Ripasso fremstår med en Rød mørk lilla farve og rødlige toner. Dens fyldige smag med strejf af vanilje, røget tobak og chokolade, Italien smelter perfekt sammen med den modne runde frugtsmag. Denne Ripasso fremstår med Har en mørk lang og lilla blød farve eftersmag. og rødlige toner. Dens fyldige smag med strejf af vanilje, Kan røget med tobak rette og drikkes chokolade, nu, men smelter kan perfekt sammen med den modne runde frugtsmag. gemmes Har en i de lang næste og blød 5 til 7 eftersmag. år. Kan med rette drikkes nu, men kan gemmes i de næste 5 til 7 år. Rødt kød, vildt og gryderetter. Rødt kød, vildt og gryderetter 13,5 % Drikketemperatur: Gr. C Alkohol%: 13,5 Halvtør gr. C Corvina, Rondinella & Molinara. Ean: Vare nr Ex moms Incl. moms Varenr.: Pr. fl v/ 6 fl

39 Cremant d Alsace Champagne Cremant d Alsace Frankrig Land: Frankrig Beskrivelse: Champagne Frankrig Cremant d Alsace regnes for at være det tætteste man kommer ægte Champagne. Denne Cremant er tør og fyldig med afrundet smag af frugt. Cremant d Alsace regnes for at være det tætteste man kommer ægte Champagne. Denne Cremant er tør og fyldig med afrundet smag af frugt. Aperitif, skaldyr og lyse retter Aperitif, skaldyr og lyse retter Drikketemperatur: 8-10 Gr. C 12 % Alkohol%: 12 Tør 8-10 gr. C Pinot Gris, Pinot Blanc & Sylvaner Vare nr Ex moms Incl. Ean: moms Varenr.: Pr. fl v/ 6 fl

40 Thisted Vinen Frankrig Château La Pigotte Terre-Feu Réserve du Château Médoc, Frankrig Klassisk Bordeaux fra Medoc halvøen. Her er kraft og god dyb frugt i balance. En familie-ejendom hvor Hr. Freche står bag kvaliteten på hver eneste flaske. Château La Pigotte Terre-Feus marker udgør et areal på godt 16 hektar, hvor jorden i overfladen består af grus og sand, som hviler på en ler- og kalkholdig undergrund. De veldrænede frugtbare jorder skaber voksested for områdets druesorter, ligeligt fordelt mellem Merlot og Cabernet Sauvignon. Denne sammensætning giver vine der er drikkeklar i en ung alder, med god blød stil. Druerne høstes modne i slutningen af september og vinificeres traditionelt. Fermentationen foregår over 21 dage ved kontrolleret temperatur, hvorefter vinen lagres i op til 12 måneder inden sammenstikning og aftapning. Château La Pigotte Terre-Feu er rød i glasset med en frisk duft af solbær, blå bær og lidt krydderi. Smagen er medium fyldig med lav syre og lang intens eftersmag. Vare nr. Vinen er en fremragende Ex moms ledsager Incl. til rødt moms kød, grill-retter, kalv, lam og ost. Serveringstemperatur C. Magnum fl. incl kasse, 150 cl. Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl Vinimport Svend Lauritsen - Thisted

41 Thisted Vinen Frankrig 2002 Château-La-Croix-de-Saint-Georges Saint-Georges-Saint-Emilion Slottet ligger på en sydvendt skråning i området Saint-Georges Saint-Émilion, blot adskilt fra Saint-Emilion af vandløbet La Barbanne - 9 kilometer øst for byen Libourne. Markerne dækker et areal på 6,5 ha, hvor jorden er sammensat af ler og kalk. Jorderne er beplantet med distrikets klassiske drue sorter: 51% Merlot, 28% Cabernet-Sauvignon og 21% Cabernet-Franc. Vinstokkene er plantet med en tæthed af 5,600 pr. ha og yder et årligt høstudbytte på 35 tonneaux (1 tonnau = 900 liter). Druerne høstes fuldmodne i slutningen af september og i begyndelsen af oktober. Høsten foregår både manuelt og med maskine. Vinficationen er traditionel og vinen lagres i 18 måneder på 225 liters egetræsfade og på tanke, inden den tappes på flaske. Château-La-Croix-de-Saint-Georges, fremstår med en smuk, rubinrød farve. Smagen har blød fylde, bouqueten fin. Slottet ejes af familien de Coninck, der har 17 slotte i Bordeaux. 90% af produktionen bliver eksporteret til EU og USA.Vinen er tildelt Vare nr Ex moms Incl. moms sølvmedalje ved Concours Réginal d Aquitaine. Magnum fl. incl kasse, 150 cl. Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl Vinimport Svend Lauritsen - Thisted Vare nr Ex moms Incl. moms 1/1 fl KONPAP A/S

42 Crocodile Rock Shiraz - Australien Område: South Eastern Australia hvor McGuigan har store velplejede marker, som kontrolleres af særligt udvalgte vinkonsulenter. Smagsnoter: Crocodile Rock fremstår i en mørk brilliant rød farve med flotte blålige aftegninger i glasset. Bouqueten er præget af røde bær og peberfrugt kombineret med antydningerne af vanilje og trøfler. Fyldig vin med kraftig bærsmag og velafbalancerede tanniner, som giver en lang behagelig eftersmag. Crocodile Rock Aust Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl Gastronomi: Velegnet til kraftigt kød, Shiraz grillarrangementer, vildt, svine- og lammekød samt ikke for skarp ost. Bør serveres ved C. af store glas og kan med fordel omhældes på karaffel en halv time før servering. Uge En meget behagelig rødvin uden det store vindefang. Den har god frugt og tilpas tørhed, er læskende og blød. Det er vinen til den store fest. Den sidste stjerne får den for den meget spiselige pris. Område: Smagsnoter: Gastronomi: Shiraz Crocod South Eastern Australia hvor McGuigan har sto marker, som kontrolleres af særligt udvalgte vin Sh lancerede tanniner, som giver en lang behagelig Crocodile Rock fremstår i en mørk brilliant rø flotte blålige aftegninger i glasset. Bouqueten røde bær og peberfrugt kombineret med anty vanilje og trøfler. Fyldig vin med kraftig bærsma Velegnet til kraftigt kød, grillarrangementer, vi lammekød samt ikke for skarp ost. Område Bør serveres ved C. af store glas og ka omhældes på karaffel Uge 03 en 2009 halv time før servering Smagsno En meget behagelig rødvin uden det KONPAP store A/S vindefang. Den har god frugt og tilpas tørhed, er læskende og blød.

43 Capetown Cabernet Shiraz - Sydafrika Område: Coastal. Vin: Capetown er fremstillet af Cabernet og Shiraz druer og fremstår i en smuk dybrød farve. Smagsnoter: Bouqueten er præget af modne røde bær, krydderi, vanille, chokolade og mokka. Smagen er blød, rund, fyldig og krydret. Gastronomi: Velegnet til okse-, lamme- og svinekød samt fyldig ost. Bør nydes ved C. Kan med fordel trækkes op og omhældes på karaffel én time før servering. Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl

44 Rocky Ridge Shiraz / Cabernet Sauvignon - Rocky Ridge Australien Shiraz / Cabernet Sauvignon Land: Australien Australien Beskrivelse: Denne vin har en rubin rød farve med violette undertoner. Shiraz / Cabernet Sauvignon Duften er fin og elegant, og ikke så dominerende som Shiraz druen ellers kan være. Vinen fremviser armomaer af Rød modne sorte bær, violer, lakrids og peber, og efter iltning en let duft af læder. Rocky Ridge er rund, sød og velafbalanceret og den let røgede og friske smag, ebber ud i en lang og behagelig eftersmag med noter af peber og lakrids. Denne vin har en rubin rød farve med violette undertoner. Duften er n og elegant, og ikke så dominerende som Shiraz druen ellers kan være. Vinen fremviser armomaer af modne sorte Grillet bær, violer, rødt kød, lakrids and og lam. peber, og efter iltning en let duft af læder. Rocky Ridge er rund, sød og velafbalanceret og den let røgede og friske smag, ebber ud i en lang 13,5 og % behagelig eftersmag med noter af peber og lakrids. Grillet rødt kød, and og 75 lam. cl. Drikketemperatur: Halvtør Gr. C Alkohol %: 13, gr. C Shiraz & Cabernet Sauvignon Vare nr Ex moms Incl. Ean: moms Pr. fl Varenr.: 26515

45 Amarone i Mori Amarone i Mori Italien - Amarone Italien / Valpolicella 2007 Land/Område Granatrød Årgang Kort Beskrivelse: noter af valnød og solbær. Prestigefyldt vin fra Valpolicella den er blød som og ligger fløjlsagtig nord med for byen aromatisk Verona. Amarone er en tør vin med en intens granatrød smag, trækkes farve op med 2 timer noter før af servering. valnød og solbær. Den er blød og fløjlsagtig med aromatisk smag, trækkes op 2 timer før servering. Drikketemperatur: 18 Gr Vildt, fjærkræ, godt oksekød samt til krydrede retter. Alkohol % Vare Drikketemperatur: nr: 18 Gr C Kort Varetekst: EAN-kode flaske: EAN-kode Alkohol %: karton: 13% Amarone Valpolicella 2007 Granatrød 75 cl Prestigefyldt vin fra Valpolicella som ligger nord for byen Verona. Amarone er en tør vin med en intens granatrød farve med Vildt, fjærkræ, godt oksekød samt til krydrede retter. 13 % Amarone i Mori Antal pr karton Karton Vægt: Karton antal palle: 6 stk 9,2 95 Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl

46 Rocky Ridge Colombard / Chardonnay - Hvidvin Hvidvin Rocky Ridge Colombard / Chardonnay Australien Australien Colombard Beskrivelse: / Chardonnay Hvid Land: En ot gylden farve, og frisk lette og sølvgrønne mynteagtig skær. smag. Duften er frugtrig og honningagtig, med noter af ferskner, æbler, pærer, cirtrus og blomster. Også smagen er frugtrig og efterlader et sød og afrundet Fiskeretter førstehåndsindtryk. og skaldyr. Hurtigt ændres det indtryk over i en frisk og mynteagtig smag. Fiskeretter og skaldyr. Drikketemperatur: 8-10 Gr. C Alkohol %: 12% Australien En flot gylden farve, og lette sølvgrønne skær. Duften er frugtrig og honningagtig, med noter af ferskner, æbler, pærer, cirtrus og blomster. Også smagen er frugtrig og efterlader et sød og afrundet førstehåndsindtryk. Hurtigt ændres det indtryk over i en 12 % Halvtør 8-10 gr. C Colombard / Chardonnay Ean: Vare nr Ex moms Incl. Varenr.: moms Pr. fl

47 Côtes du Rhône Grenache & Syrah - Domaine de L Harmas - Cotes Du Rhone Domaine de L Harmas Frankrig Frankrig Beskrivelse: Grenache&Syrah 2006 Rød Land: Frankrig Denne skønne kraftige Cotes du Rhone har en dyb mørkerød farve, intens og kompleks duft med nuancer af lakrids, peberfrugt og krydrede solbær. Smagen er rund og frugtrig med fede, afrundede tanniner. Denne skønne kraftige Cotes du Rhone har en dyb mørkerød farve, intens 13,5 % og kompleks duft med nuancer af lakrids, peberfrugt og krydrede solbær. Smagen er rund og frugtrig med fede, afrundede tanniner. Kraftige retter, modne oste. Drikketemperatur: Gr. C Alkohol %: 14% Kraftige retter, modne oste. Halvtør gr. C EAN kode: Varenr.: Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl

48 Amarone D.O.C Amarone D.O.C San Paolo San Paolo - Italien Italien/Veneto Corvina, Molinara og Rondinella Druer: 2006 Dyb rød Netop denne proces er yderst kendetegnende Amarone vinen stammer for Amarone fra Norditalien, vine. nærmere bestemt Veneto området. Denne kraftfulde Amarone Lufttørringen vin er fremstillet giver den på 3 ekstra forskellige fylde og druer, nemlig Corvina, Rondinella og Molinara. høj alkoholprocent, Efter høsten samt lufttørres den dybe druerne røde i farve. 3-4 måneder. Netop denne proces er yderst Fløjelsblød kendetegnende smag med for strejf Amarone af kirsebær vine. oglufttørringen giver den ekstra fylde og høj mandler. alkoholprocent, samt den dybe røde farve. Fløjelsblød smag med strejf af kirsebær og mandler. Vildt, kraftige kødretter samt lagrede oste Drikketemperatur: GrC. Alkohol %: 15 % Drikketemperatur: Gr. C Vare nr: Alkohol %: 14,5% Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl Italien/ Veneto 2004 Corvina, Molinara og Rondinella Dyb rød Amarone vinen stammer fra Norditalien, nærmere bestemt Veneto området. Denne kraftfulde Amarone vin er fremstillet på 3 forskellige druer, nemlig Corvina, Rondinella og Molinara. Efter høsten lufttørres druerne i 3-4 måneder. Vildt, kraftige kødretter samt lagrede oste

49 Ripasso Ripasso San Paolo San Paolo - Italien Italien/Veneto Corvina Veronese - Molinara - Rondinella Land/Område 2007 Rubinrød Kort Beskrivelse: med en behagelig og velafbalanceret finale. De håndplukkede druer Corvina, Molinara og Rondinella er fundamentet i de store Verona vine som Ripasso Vildt, og kraftige Amarone, kødretter der samt har høstet til gode stor international succes. modne oste. Dyrkningen finder sted i området omkring Verona, ca meter over havets overflade. Denne Ripasso udmærker Gr C sig specielt ved sin tørre og fløjlsagtige smag med en behagelig og 13,5 velafbalanceret % finale. Drikketemperatur: Alkohol % Vare nr: Kort Varetekst: EAN-kode flaske: EAN-kode karton: Vildt, kraftige kødretter samt til gode modne oste. Drikketemperatur: stk Gr. C Antal pr karton Karton Vægt: Karton antal palle: Antal lag/palle: Alkohol %: 13,5% Italien / Veneto 2003 Corvina Veronese - Molinara - Rondinella Rubinrød De håndplukkede druer Corvina, Molinara og Rondinella er fundamentet i de store Verona vine som Ripasso og Amarone, der har høstet stor international succes. Dyrkningen finder sted i området omkring Verona, ca meter over havets overflade. Denne Ripasso udmærker sig specielt ved sin tørre og fløjlsagtige smag Ripasso ,8 kg Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl

50 Casa Rivas Casa Rivas Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc - Hvidvin Chile Hvidvin Chile/Maipo Valley Sauvignon Blanc Land/Område 2008 Hvidvin Maipo Valley 2007 Sauvignon Blanc Hvid Kort Beskrivelse: Druerne er håndplukkede friske og frugtkarakter kun de allerbedste bevaret. druer anvendes til fremstillingen af Anbefales denne karakterfulde, til: Aperitif, friske hvidvin. fiskeforretten En forfriskende eller til den kolde brise fra havet betyder en længere modningstid, og buffet. en yderst delikat aroma af friske stikkelsbær. Vinen er kold-gæret i ståltanke, som betyder at den friske frugtkarakter er bevaret. Drikketemperatur: Alkohol % Vare nr: Aperitif, fiskeforretten eller til den kolde buffet. Kort Varetekst: EAN-kode flaske: EAN-kode karton: Drikketemperatur: 8-10 Gr. C Antal pr karton Alkohol Karton Vægt: %: 13,5% Karton antal palle: Antal lag/palle: Hvid Druerne er håndplukkede og kun de allerbedste druer anvendes til fremstillingen af denne karakterfulde, friske hvidvin. En forfriskende brise fra havet betyder en længere modningstid, og en yderst delikat aroma af friske stikkelsbær. Vinen er kold-gæret i ståltanke, som betyder at den 8-10 Gr C 12,5 % Casa Rivas Sauvignon Blanc stk 7,5 kg Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl

51 35 Paralello Primitivo del Salento - Italien Italien/Puglia Primitivo 2008 Dyb rubinrød Et spændende projekt er afsluttet meget vellykket. En lokal italiensk vinproducent mødtes med en australsk vinproducent. De så på et verdenskort og opdagede at den 35. breddegrad nord gik igennem Syditalien samt Californien. Den 35. breddegrad syd gik igennem Sydafrika, Chile og Australien. De blev derfor enige om at prøve at producere syditaliensk vin på samme måde som i Australien. Smagsnoter: Denne vin fremstår med en dyb, rubinrød farve. Bouqueten har præg af mørke, modne bær samt krydderier. Smagen er kraftig og frugtig med en god fylde. Velegnet som ledsager til grillet kød, italienske retter og gode, vellagrede oste. Vare nr Drikketemperatur: 16-20Gr. C Alkohol %: 13,%

52 Canti Merlot/Sangiovese Italien/Sicilien Canti ITALIEN Merlot/Sangiovese - Italien Canti signalerer en moderne stilart i den traditionsrige kultur, der kendetegner italiensk vinproduktion. Med sin eksklusive flaske, elegante design og karakteristiske duft åbner denne vin dørene til et univers af middelhavsstemning. Canti er smagen af Italien. Merlot Sangiovese 2008 Smagsnoter: Vinen fremstår rubinrød med et rødviolet anstrøg. Bouqueten er karakteristisk og intens med lette antydninger af lyse roser. Smagen er tør, fyldig, rund og behagelig. Rubinrød med et rødviolet anstrøg. Gastronomi: Yderst velegnet til pasta, rødt kød og krydrede oste. Serveringstemperatur: Bør nydes ved C. EJER: Fratelli Martini OMRÅDE: Sicilien DRUESORTER: Merlot Sangiovese Canti signalerer en moderne stilart i den traditionsrige kultur, der kendetegner italiensk vinproduktion. Med sin eksklusive flaske, elegante design og karakteristiske duft åbner denne vin dørene til et univers af middelhavsstemning. Canti er smagen af Italien. Smagsnoter: Vinen fremstår rubinrød med et rødviolet anstrøg. Bouqueten er karakteristisk og intens med lette antydninger af lyse roser. Smagen er tør, fyldig, rund og behagelig. Vare nr Yderst velegnet til pasta, rødt kød og krydrede oste. Drikketemperatur: 18-20Gr. C Alkohol %: 13% Canti Merlot/Sangiovese ITALIEN En rigtig god hverdags-rødvin medfyldigogrenfrugtsmagog en meget markant sødme Canti signalerer en moderne stilart i den traditionsrige kultur, der kendetegner italiensk vinproduktion. Med sin eksklusive flaske, elegante design Seal of Approval - International Wine Challenge London og

53 Canti Chardonnay/Pinot Grigio Hvidvin Canti ITALIEN Chardonnay/Pinot Grigio - Hvidvin Italien Italien/Veneto Canti signalerer en moderne stilart i den traditionsrige kultur, der kendetegner italiensk vinproduktion. Med sin eksklusive flaske, elegante design og karakteristiske duft åbner denne vin dørene til et univers af middelhavsstemning. Canti er smagen af Italien. Smagsnoter: Vinen fremstår i en funklende lys farve. Bouqueten er karakteristisk delikat og intens. Smagen er frisk, velafbalanceret og fløjlsblød. Chardonnay Pinot Grigio. Flunklende lys farve. Gastronomi: Yderst velegnet som aperitif men også fremragende til lette pastaretter, salater, fisk og lyst kød. Serveringstemperatur: Bør nydes ved C. EJER: Fratelli Martini OMRÅDE: Veneto Canti signalerer DRUESORTER: en moderne stilart i den traditionsrige kultur, der kendetegner italiensk vinproduktion. Chardonnay Med sin eksklusive flaske, elegante design og karakteristiske duft åbner Pinot Grigio denne vin dørene til et univers af middelhavsstemning. Canti er smagen af Italien. Smagsnoter: Vinen fremstår i en funklende lys farve. Bouqueten er karakteristisk delikat og intens. Smagen er frisk, velafbalanceret og fløjlsblød. Vare nr Yderst velegnet som aperitif men også fremragende til lette pastaretter, salater, fisk og lyst kød. Drikketemperatur: 10-12Gr. C Alkohol %: 13% Canti Chardonnay/Pinot Grigio ITALIEN Kraftig smagende hvidvin med god frisk frugt, sødme, tilpas syre og en vis fedme. Et lykkeligt ægteskab mellem to dejlige Cantidruesorter signalerer en moderne stilart i den traditionsrige kultur, der kendetegner italiensk vinproduktion. Med sin eksklusive flaske, elegante design og

54 Squinzano Riserva Squinzano Riserva Italien/Apulia Italien Riserva Negroamaro - Malvasia Nera og Sangiovese. Land/Område Italien Apulia Negroamaro - Malvasia Nera og Sangiovese. Rød Kort Beskrivelse: Vinen er lagret i 12 mdr. Vinen i træfade er lavet derefter på druerne lagringen Negroamaro, fuldført i ståltanke. Vinen Malvasia Nera samt Sangiovese og har en rubinrød farve med kommer en intens fra området bouquet. Apulia. Smagen er rund og krydret og er en velafbalanceret vin med en lang eftersmag. Velegnet til grillet svinekød, steaks Vinen er lavet på druerne samt Negroamaro, til gode modne Malvasia oste. Nera samt Sangiovese og kommer fra området Apulia. Drikketemperatur: Alkohol % Velegnet Vare nr: til grillet svinekød, 25375steaks samt til gode modne oste. Kort Varetekst: EAN-kode flaske: Drikketemperatur: 16-18Gr. C Antal pr karton Karton Vægt: Karton antal palle: Antal lag/palle: Alkohol %: 13% Rød En ny vin hos Amalie Vinimport, vinen er lagret i 12 mdr. i træfade derefter er lagringen fuldført i ståltanke. Vinen har en rubinrød farve, med en intens bouquet, smagen er rund og krydret, en velafbalanceret vin med en lang eftersmag Gr C 12 % Squinzano Riserva stk 7,2 kg Vare nr

55 Barolo D.O.C.G 2005 Barolo D.O.C.G. - Italien Italien 2005 Rød Kort Beskrivelse: nogle timer i forvejen og dekantere vinen Denne Barolo har en flot granatrød farve. Vinens bouquet af rigdom og harmoni inden serveringen. giver en komplet nydelse. Det anbefales at man trækker vinen op nogle timer i forvejen og dekantere Oksesteg, vinen inden mørbrad, serveringen. grydesteg, samt til Gr C 13,5 % Velegnet til grillet svinekød, steaks samt til gode modne oste. Drikketemperatur: Alkohol % Vare nr: Kort Varetekst: EAN-kode flaske: EAN-kode karton: Drikketemperatur: 16-18Gr. C Alkohol %: 13,5% Antal pr karton Karton Vægt: Karton antal palle: Antal lag/palle: DOCG Italien Rød Denne Barolo har en flot granatrød farve. Vinens bouquet af rigdom og harmoni giver en komplet nydelse. Det anbefales at man trækker vinen op gode modne oste Barolo DOCG stk 7, Vare nr

56 Rosso Di Montalcino Rosso Di Montalcino Italien Italien/Toscana Sangiovese 2007 Rød Land/Område Kort Beskrivelse: Flot rubinrød rødvin fra Toscana. En intens rødvin med en lækker krydret smag, Vinen egner sig godt til pastaretter, masser af lakrids stor fylde og pizza god og syresammensætning sæsonens oste. som efterlader en aromatisk smag. Drikketemperatur: Alkohol % Vare nr: Vinen egner sig godt til pastaretter, pizza og sæsonens oste. Kort Varetekst: EAN-kode flaske: Drikketemperatur: EAN-kode karton: 18-20Gr. C Antal pr karton Alkohol Karton %: 14,5% Vægt: Karton antal palle: Antal lag/palle: Italien Toscana 2003 Sangiovese Rød 75 cl Flot rubinrød rødvin fra Toscana. En intens rødvin med en lækker krydret smag, masser af lakrids stor fylde og god syresammensætning som efterlader en aromatisk smag gr. C 14,5 % Rosso di Montalcino stk 7,2 kg Vare nr

57 Cabernet Sauvignon Santiago Bag in Box Cabernet Sauvignon - Chile Chile / Central Valley Land/Område Cabernet Sauvignon Vino Tinto Prestigio Chile / central Valley 2008 Cabernet Sauvignon 2008 Kort Beskrivelse: Rød 3 liter Drikketemperatur: Gr C Kraftig mørk farve med god smag af bær og behagelig stor fylde. Alkohol % 13 % Druerne har optimale vækstbetingelser med fugtige varmesomre og kolde Vare vintre. nr: Kort Varetekst: EAN-kode box: Anbefales EAN-kode til: karton: Oksekød, lam, svinekød samt ved ostebordet. Drikketemperatur: Gr. C Alkohol %: 13% Rød 300 cl. Kraftig mørk farve med god smag af bær og behagelig stor fylde. Druerne har optimale vækstbetingelser med fugtige varme somre og kolde vintre. Oksekød, lam, svinekød samt ved ostebordet Santiago Cab. Sauv. Bag in box Vare nr

58 d Circle infandel Grand Circle Zinfandel Hess Grand Circle USA Zinfandel - Smagsnoter: Grand Circle er en frugtig vin med klassisk Zinfandel karakter. Bouqueten har præg af hindbær, kirsebær, boysenbær og mørk chokolade med antydninger af Mærke: virginiatobak. Hess Collection USA USA USA Wine Producer of the Year 2005/2007 IWSC ter: cle er en frugtig vin med klassisk Zinfandel n har præg af hindbær, kirsebær, boysenørk chokolade med antydninger af bak. r blød og frugtig med flotte tanniner, der ang og fyldig eftersmag. mi: legnet til kraftigt kød, vildt, sammenkogt. stemperatur: res ved cirka 18 C. og kan med fordel s på karaffel én time før servering. Område: Napa Valley, Californien. Smagen er blød og frugtig med flotte tanniner, der giver en lang og fyldig eftersmag. Gastronomi: Yderst Størrelse: velegnet til kraftigt kød, vildt, sammenkogt ret75 og cl. ost. Serveringstemperatur: USA Wine Producer of Bør serveres ved cirka 18 C. og kan med fordel the Year 2005/2007 Zinfandel. IWSC omhældes på karaffel én time før servering. EJER: Hess Collection OMRÅDE: Napa Valley, Californien DRUESORTER: Zinfandel EJER: Hess Collection OMRÅDE: Napa Valley, Californien DRUESORTER: Zinfandel LAGRING: Vinen har lagret 15 måneder på franske 225 liters egetræsfade. Lagring: Vinen har lagret 15 måneder på franske 225 liters egetræsfade. Beskrivelse: Grand Circle er en frugtig vin med klassisk Zinfandel karakter. Bouqueten har præg af hindbær, kirsebær, boysenbær og mørk chokolade med antydninger af virginiatobak. LAGRING: Vinen har lagret 15 måneder på franske 225 liters egetræsfade. Smagen er blød og frugtig med flotte tanniner, der giver en lang og fyldig eftersmag. Gastronomi: Yderst velegnet til kraftigt kød, vildt, sammenkogt ret og ost. Serveringstemperatur: Bør serveres ved cirka 18 C. og kan med fordel omhældes på karaffel én time før servering. Stor og flot rødvin til en forbavsende lav pris. Den har en blød, saftig smag med karakter og en lang eftersmag. Vare nr Ex moms Incl. moms stjerner - Vinavisen uge stjerner - Vinavisen uge Stor og flot rødvin til en forbavsende lav pris. Den har en blød, saftig smag med karakter og en lang eftersmag.

59 Les Combes M Les Combes Méziéres Costiéres de Nimes - Frankrig Frankrig / Costiéres de Nimes. 70% Syrah - 20% Grenache - 10% Mouvedre 2007 Rød Les Combes Mezierès fremtræder med en smuk violet/rød farve, der aftegner flotte nuancer i glasset. Vinen er lagret 3 måneder på egefade. Smagsnoter: Bouquetten har præg af mørke modne bær, sveske, vanille, egetræ samt god tobak. Smagen er fyldig og blød med en god syre, der giver vinen magt til at udfolde sig i et flot længevarenden smagsbombardement. Vare nr Les Comb Velegnet til rødt kød, lammekølle, svinekam, grillretter og sammenkogte retter. Drikketemperatur: Bør nydes ved C. Kan med fordel trækkes op én time før servering og omhældes på karaffel. Alkohol %: 13% R

60 Les Combes M Penso Vinavisen giver Penso Italien IGT Italien / Toscana Vare nr Sangiovesr - Merlot - Cabernet Sauvignon. Land/Område 2006 Rød Kort Beskrivelse: Drikketemperatur: Alkohol % Vare nr: Kort Varetekst: EAN-kode flaske: EAN-kode karton: Antal pr karton Karton Vægt: Karton antal palle: Antal lag/palle: IGT Italien Toscana 2006 Sangiovesr - Merlot - Cabernet Sauvignon Rød En rødvin, der har det hele. Duften er stor og rummelig med toner af krydderuter og søde modne bær. I smagen er der masser af koncentreret frugt. Den ender blødt og med en behagelig og forfriskende syre. En Anbefales rødvin, til: der har det hele. De fleste Duften pastaretter, er stor og rødt rummelig kød samt med til toner af krydderuter og søde modne bær. I smagen gode oste. er der masser af koncentreret frugt. Den ender blødt og med en behagelig og forfriskende syre Gr C 14 % De fleste pastaretter, rødt kød samt til gode oste. Drikketemperatur: Bør nydes ved C. Alkohol %: 14% Penso Les Comb stk 7,2 kg R

61 Cuvée Comeron Rosé Cotes du Rhone - Rosévin Frankrig Skøn og forførende rosé fra Côtes du Rhône. Delikat og frugtagtig smag med en elegant og sprød friskhed. Nyd den til en let frokost eller til grillmaden. Vare nr

62 Casa Rivas Reserva Chardonnay Casa Rivas Reserva Chardonnay - Hvidvin Chile Reserva Maipo Valley Land/Område Chardonnay Reserva Maipo Valley 2005 Chardonnay 2005 Kort Beskrivelse: Hvid Vare nr: Kort Varetekst: EAN-kode flaske: EAN-kode karton: Antal pr karton nøddeagtige Karton Vægt: oste. Karton antal palle: Antal lag/palle: Hvid Casa Rivas måske Chiles mest anerkendte producent af kvalitetsvine. Druerne er håndplukkede på bakkeskråningerne og efter gæringen hviler mosten på fade af fransk eg min. 12 mdr. efterfulgt af nogle måneders flaskelagring for at fuldende kompleksiteten inden vinen sendes ud til forbrugerne. Blød,fyldig, charmerende med aroma af eksotisk frugter som mango og papaya. God saft og frugt med en snert af hasselnød og vanille i finalen. Casa Anbefales Rivas til: måske Chiles Kalv, mest svinkød anerkendte og lyst fjerkræ, producent til røget af kvalitetsvine. laks, Druerne er håndplukkede på bakkeskråningerne svampestuvninger og samt efter nøddeagtige gæringen hviler oste. mosten på fade af fransk eg min. 12 mdr. efterfulgt af nogle måneders flaskelagring for at fuldende Drikketemperatur: 8-10 Gr C kompleksiteten Alkohol % inden vinen 13,5 % sendes ud til forbrugerne. Blød,fyldig, charmerende med aroma af eksotisk frugter som mango og papaya. God saft og frugt med en snert af hasselnød og vanille i finalen Casa Rivas Reserva Chardonnay Kalv, svinkød og lyst fjerkræ, til røget laks, svampestuvninger samt 6 stk 7,5 kg Drikketemperatur: Bør nydes ved 8-10 C. Vare nr Alkohol %: 13,5%

63 Casa Rivas Casa Rivas Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon - Chile Maipo Valley Cabernet Sauvignon Land/Område Maipo Valley 2006 Rød Kort Beskrivelse: Drikketemperatur: Alkohol % Vare nr: Kort Varetekst: EAN-kode flaske: EAN-kode karton: Antal pr karton Karton Vægt: Karton antal palle: Antal lag/palle: 2006 Cabernet Sauvignon Rød Casa Rivas - måske Chiles mest anerkendte producent af kvalitetsvine. Druerne er håndplukkede og kun de allerbedste druer anvendes ved fremstillingen af denne karakterfulde rødvin. Vinen er mørkrød med en rig bærkoncentration, og en krydret duft samt smag. Casa Rivas - måske Chiles mest anerkendte producent af kvalitetsvine. Druerne er Kraftige og krydrede kødretter samt håndplukkede og kun de til allerbedste gode modne druer oste. anvendes ved fremstillingen af denne karakterfulde rødvin. Vinen er mørkrød med en rig bærkoncentration, og en krydret duft samt smag Gr C 13,5 % Casa Rivas Cabernet Sauvignon Kraftige og krydrede kødretter samt til gode modne oste. Drikketemperatur: Bør nydes ved C. Alkohol %: 13,5% 6 stk 7,5 kg 100 stk 5 Vare nr

64 Casa Rivas Reserva Casa Cabernet Rivas Sauvignon Reserva Cabernet Sauvignon - Chile Reserva Maipo Valley Land/Område Reserva Maipo Valley Vare nr Cabernet Sauvignon 2006 Kort Beskrivelse: Rød mange Anbefales udmærkelser til: og medailler Kraftige og vidner krydrede om. kødretter Druerne samt håndplukkes, sorteres og kun til gode modne oste. Vare nr: Kort Varetekst: EAN-kode flaske: EAN-kode karton: Antal pr karton Karton Vægt: Karton antal palle: Antal lag/palle: 2006 Cabernet Sauvignon Rød Casa Rivas - måske producenten med højeste vinkvalitet fra Chile, hvilket de mange udmærkelser og medailler vidner om. Druerne håndplukkes, sorteres og kun de allerbedste druer anvendes i den produktion der exporteres til DK. Fadlagres i min. 12 mdr. Intens rød farve, duft og smag af vanille og kokosnød med et strejf af sort peber, læder og kaffebønner, fuldender denne intense kraftige Cabernet Sauvignon. Vinen er drikkemoden, men øvrigt velegnet til lagring de næste 4-5 år. Casa Rivas - måske producenten med højeste vinkvalitet fra Chile, hvilket de de allerbedste druer anvendes i den produktion der exporteres til DK. Fadlagres i min. Drikketemperatur: 12 mdr. Intens rød 16 farve, - 18 Gr duft C og smag af vanille og kokosnød med et strejf af Alkohol % 13,5 % sort peber, læder og kaffebønner, fuldender denne intense kraftige Cabernet Sauvignon. Vinen er drikkemoden, men øvrigt velegnet til lagring de næste 4-5 år Casa Rivas Reserva Cab. Sauv Kraftige og krydrede kødretter samt til gode modne oste. 6 stk 7,5 kg 100 stk 5 Drikketemperatur: Bør nydes ved C. Alkohol %: 13,5%

65 Casa Rivas Casa Rivas Merlot Reserva Merlot Reserva - Chile Chile Maipo Valley Land/Område Merlot Reserva 2007 Kort Beskrivelse: Rød Vare nr: Kort Varetekst: EAN-kode flaske: EAN-kode karton: Antal pr karton Karton Vægt: Karton antal palle: Antal lag/palle: Chile Maipo Valley 2007 Merlot Reserva Rød Druerne er håndplukket på bakke. skråningerne og efter gæringen hviler mosten på fade af fransk eg min. 12 mdr. efterfulgt af nogle måneders flaskelagring for at fuldende kompleksiteten inden vinen sendes ud til forbrugerne. Har opnået en mængde medailler bl.a. skrev BT.: Guld til Casa Rivas og Et brag af en vin Intens sortrød, saftig og let krydret bæraroma,koncentreret, vinøs og karakterfuld. Druerne er håndplukket på bakke. skråningerne og efter gæringen hviler mosten Steg og bøf qf Okse, fuglevildt, andebryst på fade af fransk eg min. 12 mdr. efterfulgt af nogle måneders flaskelagring for at og til ikke for stærke oste. fuldende kompleksiteten inden vinen sendes ud til forbrugerne. Har opnået en Drikketemperatur: mængde medailler bl.a. 16 skrev - 18 Gr BT.: C Guld til Casa Rivas og Et brag af en vin Alkohol % 14 % Intens sortrød, saftig og let krydret bæraroma, koncentreret, vinøs og karakterfuld Casa Rivas Reserva Merlot Steg og bøf qf Okse, fuglevildt, andebryst og til ikke for stærke oste. 6 stk 7,5 kg 100 stk 5 Drikketemperatur: Bør nydes ved C. Alkohol %: 14% Vare nr

66 Chateauneuf du Pape Magnum - Chateauneuf du Pape MAGNUM Frankrig Land: Frankrig Frankrig 2005 Rød Beskrivelse: I den sydlige del af Rhone dalen ligger Chateauneuf du Pape, et af Frankrigs bedste distrikter. Denne Chateauneuf du Pape har en stærk krydret smag, med en skøn lang eftersmag af blommer og mørk chokolade. MAGNUM - GOD GAVEIDÈ. I den sydlige del af Rhone dalen ligger Chateauneuf du Pape, et af Frankrigs bedste distrikter. Denne Chateauneuf du Pape har en stærk krydret smag, med en skøn Godt oksekød og legrede oste. lang eftersmag af blommer og mørk chokolade. MAGNUM - GOD GAVEIDÈ. 14 % Godt oksekød og legrede oste. 150 cl. Drikketemperatur: Bør nydes ved C. Alkohol %: 14% Halvtør gr. C Vare nr Varenr.: 22011

67 Cotes Du Rhone Magnum- Cotes Du Rhone Frankrig MAGNUM Frankrig Land: Beskrivelse: Grenache & Syrah 2005 Rød Frankrig Denne skønne kraftige Cotes du Rhone har en dyb mørkerød farve, intens og kompleks duft med nuancer af lakrids, peberfrugt og krydrede solbær. Smagen er rund og frugtrig med fede, afrundede tanniner. Kraftige retter, modne oste. Denne skønne kraftige Cotes du Rhone har en dyb mørkerød farve, intens og kompleks duft med nuancer 13,5 af lakrids, % peberfrugt og krydrede solbær. Smagen er rund og frugtrig med fede, afrundede tanniner. 150 cl. Kraftige retter, modne oste. Halvtør Drikketemperatur: Bør nydes ved C. Alkohol %: 13,5% gr. C Grenache & Syrah Vare nr Ean: Varenr.: 22012

68 Miopasso Siciliens Ripasso Miopasso Siciliens Ripasso - Italien Italien / Sicilien Nero d avola Rød Land/Område Kort Beskrivelse: Miopasso er en siciliansk version Dyb rubinrød af den farve velkendte med og en traditionelle fyldig aroma Ripasso. af røde bær og en snert af blommer og Denne dejlige vin er lavet efter svesker passito i smagen. metoden, den omhyggelige teknik der bruges til at lave Ripasso. Denne En vin som metode er rig, er rund, valgt blød for at og tilføje elegant dybde og kompleksitet til en i forvejen charmerende med en rødvin. lang eftersmag. En del Anbefales af druerne til: er soltørrede Til kraftige for at kødretter, understrege vildt, den grillretter, megen frugtighed. lam Dyb rubinrød farve med en fyldig samt aroma til moden af røde bær ost. og en snert af blommer og svesker i smagen. En vin som er rig, rund, blød og elegant med en lang eftersmag. Drikketemperatur: Alkohol %: Vare nr: Til kraftige kødretter, vildt, grillretter, lam samt til moden ost. Kort Varetekst: EAN-kode flaske: Drikketemperatur: EAN-kode karton: Gr. C Italien / Sicilien 2008 Nero d Avola Rød Miopasso er en siciliansk version af den velkendte og traditionelle Ripasso. Denne dejlige vin er lavet efter passito metoden, den omhyggelige teknik der bruges til at lave Ripasso. Denne metode er valgt for at tilføje dybde og kompleksitet til en i forvejen charmerende rødvin. En del af druerne er soltørrede for at understrege den megen frugtighed Gr C 14 % Miopasso Antal pr karton Karton Vægt: Karton antal palle: Antal lag/palle: Alkohol %: 14% 6 7, x 25 Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl

69 Brunello Palagetto Brunello Palagetto Italien Brunello Italien Toscana 2004 Land/Område Kort Beskrivelse: 100 % Sangiovese Rød Drikketemperatur: Alkohol % Vare nr: Kort Varetekst: EAN-kode flaske: EAN-kode Karton: Brunello Italien Toscana % Sangiovese Rød 75 cl Rubinrød med granat nuancer. Smagen er generøs og elegant, med al den charme som Sangiovese druen tilfører. Stilfuld vin med en aroma af friske bær og antydningen af læder, en vin med en stor struktur og veldefineret finish. Rubinrød med granat nuancer. Smagen er generøs og elegant, med al den charme som Sangiovese druen tilfører. Stilfuld vin med en aroma af friske bær og antydningen af læder, en vin med en stor struktur og veldefineret finish. Rødt kød, gryderetter og modne oste. Rødt kød, gryderetter og modne oste gr. C 14,5 % Brunello Palagetto Drikketemperatur: gr. C Alkohol %: 14,5% Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

70 Brunello di Montalcino DOCG Brunello Di Montalcino DOCG Rendola Rendola Italien Italien Toscana 2002 Land/Område Kort Beskrivelse: Drikketemperatur: Alkohol % Vare nr: Kort Varetekst: EAN-kode flaske: 100 % Sangiovese Intens rød Italien % Sangiovese Intens rød Vinmarkerne hvor druerne til denne Brunello bliver dyrket er beliggende på bjergskråninger. Druerne er høstet og forarbejdet i hånden. Brunelloen har en bouquet som er frugtagtig med smag af kirsebær og antydninger af vanille. En tør vin med en vidunderlig balance mellem syre og taninner. Brunello di Montalcino er drikkemoden nu men kan også gemmes 5-10 år yderligere. Vinmarkerne hvor druerne til denne Brunello bliver dyrket er beliggende på bjergskråninger. Druerne er høstet og forarbejdet i hånden. Brunelloen har en bouquet som er frugtagtig med smag af kirsebær og antydninger af vanille. En tør vin med en vidunderlig balance mellem syre og taninner. Brunello di Montalcino er drikkemoden nu men kan også gemmes 5-10 år yderligere. Rødt kød, gryderetter samt til kraftige oste Gr C 13,5 % Rødt kød, gryderetter samt kraftige oste Brunello di Montalcino Rendola DOCG Drikketemperatur: gr. C Alkohol %: 13,5% Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

71 Grand Circle Grand Circle Zinfandel Grand Zinfandel Circle USA USA Chardonnay - Hvidvin Smagsnoter: Grand Circle er en frugtig vin med klassisk Zinfandel Smagsnoter: karakter. Grand Circle er en frugtig vin med klassisk Zinfandel karakter. Mærke: Bouqueten Hess Collection har præg af hindbær, kirsebær, boysenbær og mørk chokolade med antydninger af Bouqueten har præg af hindbær, kirsebær, boysenbær og mørk chokolade med antydninger af virginiatobak. virginiatobak. Smagen er blød og frugtig med flotte tanniner, der giver en lang og fyldig eftersmag. Smagen er blød og frugtig med flotte tanniner, der giver Størrelse: en lang og fyldig eftersmag. Gastronomi: Yderst velegnet til kraftigt kød, vildt, sammenkogt Gastronomi: ret og ost. Yderst velegnet til kraftigt kød, vildt, sammenkogt ret og ost. Serveringstemperatur: 100% Chardonnay. Bør serveres ved cirka 18 C. og kan med fordel Serveringstemperatur: omhældes på karaffel én time før servering. Bør serveres ved cirka 18 C. og kan med fordel omhældes på karaffel én time før servering. Område: Green Valley, Californien. Salinas Valley, Californien. Lagring: Vinen har lagret 6 måneder på franske egefade. USA Wine Producer of the Year 2005/2007 IWSC USA Wine Producer of the Year 2005/2007 IWSC EJER: Hess Collection EJER: Hess Collection OMRÅDE: Napa Valley, Californien OMRÅDE: Napa Valley, Californien DRUESORTER: Zinfandel DRUESORTER: Zinfandel LAGRING: Vinen har lagret 15 måneder LAGRING: på franske 225 liters egetræsfade. Vinen har lagret 15 måneder på franske 225 liters egetræs- Beskrivelse: fade. Grand Circle Chardonnay er fremstillet af håndplukkede druer fra de enestående Chardonnay regioner i Green Valley ved San Francisco Bay og Salinas Valley i Monterey County. Hess Collection blev i 2005 og 2007 kåret til USA Producer of the Year på The International Wine & Spirit Competition. Vinen er fremstillet af 100% Chardonnay druer og har lagret 6 måneder på store franske egetræsfade, under nøje kontrol af kældremestrene, der tilsikrer vinen en frisk, sprød smag. Yderst velegnet til lyst kød, fiskeretter, skaldyr. USA Den har en skøn duft af modne æbler som flot komplementeres af antydningerne af citrus. Smagen har præg af moden Chardonnay drue, uden Stor og flot rødvin til en forbavsende lav pris. Den har en markant præg af egetræ. De flotte lette tanniner giver en blød, sprød, forfriskende og meget lækker eftersmag. Stor og flot rødvin til en for- blød, saftig smag med karakter bavsende og en lang lav eftersmag. pris. Den har en blød, saftig smag med karakter og en lang eftersmag Bør - 5serveres stjerner - Vinavisen afkølet uge ved C. Vare nr Ex moms 2006 Incl. - 4moms stjerner - Vinavisen uge Pr. fl v/ 6 fl stjerner - Vinavisen uge stjerner - Vinavisen uge

72 Millwood Premium Cream Liqueur Holland Område: Millwood er en delikat creme likør, fremstillet med ægte irsk Whisky og frisk hollandsk fløde. Millwood indeholder 80% mindre fedt og 30% færre kalorier end lignende produkter. Dette har en positiv indflydelse på smagen og gør Millwood mere behagelig at drikke sammenlignet med federe creme likører. Desuden bevirker det lave fedt indhold, at Millwood ikke er ligeså modtagelig for oxydering, og skiller heller ikke lige så let. Smagsnoter: Millwood nydes ren, enten med eller uden is, og bør altid opbevares mørkt og køligt efter åbning. Alkohol %: 17% Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

73 Santa Julia Malbec - Område: Mendoza Maipú, Uco Velley & Santa Rosa Vineyard Argentina Størrelse: 100% Malbec Vare nr Ex moms Incl. moms Gastronomi: Pr. fl Velegnet ledsager til f.eks. rødt kød, grill- og pasta retter samt modne oste. v/ 6 fl Lagring: Druerne håndplukkes nænsomt i løbet af marts måned. Klaserne afstilkes og presses let. Saften gærer 20 dage ved C. 10% af vinen lagrer i franske (2. og 3.gangs) egefade i 6 måneder. Beskrivelse: I 1950erne grundlagde Don Alberto Zuccardi en virksomhed, der udviklede overrislingssystemer. Den oprindeligt italienske familie Zuccardis vindyrkning begyndte således som et eksperiment i 1960 erne, for at bevise for de skeptiske frugtog vinavlere, at det kunne lade sig gøre at dyrke vin i det meget tørre Mendoza. Don Alberto Zuccardi købte et lille stykke jord på 16 ha og overrislede jorden og på kort tid skabte han en frodig vinmark i Maipú. En vinmark, der i dag er vokset til 170 hektar. I 1973 købte han endnu et stykke jord i en ørken. Inden længe var jorden i ørken området Santa Rosa også omdannet til en driftig vingård. José Alberto Zuccardi, har fortsat sin faders udvikling af vandings teknik og vinproduktion. I dag er Familia Zuccardi den største familieejede vinproducent i Argentina. Familien Zuccardi eksperimenterer med mange forskellige druesorter, og stiler efter, at alle deres vine inden længe kun bliver økologisk producerede. Argentina er det mest vinproducerende land i Sydamerika. Mendoza har været førende i den forbedring af kvalitet, der har præget argentinsk vinproduktion i de senere år. Nye teknikker, inspiration og kærlighed til faget har gjort de argentinske vine til en spændende oplevelse. Smagsnoter: Santa Julia Malbec har en mørk, violet og skinnende lilla farve. Bouqueten har toner af modne frugter som figner, blommer og solbær samt vanille, tobak, kaffe og chokolade grundet den delvise fadlagring. En fyldig vin med god krop og bløde tanniner. Dejlig lang eftersmag. Alkohol %: 13,7%

74 Roble stjerner - B.T stjerner - Vinavisen uge points - Robert Parker Obra er fremstillet af kultproducenten Bodegas Conde under kyndigt tilsyn af winemakeren Isaac Fernández Montaña. Bodegas Conde har egne marker på de absolut bedste parceller. Robert Parker har i bogen The World s Greatest Wine Estates udnævnt Bodegas Conde som et af Spaniens 5 mest lovende vinhuse. Obra er fremstillet af kultproducenten Bodegas Conde under kyndigt tilsyn af winemakeren Smagsnoter: Isaac Fernández Montaña. Bodegas Conde Vinen har fremstår egne granatrød med smukke violette marker på de absolut bedste parceller. kanter. Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl Lagring: Bør serveres ved cirka 18 C. og bør nydes af store LAGRING: 4 måneder glas. på 225 liters franske og amerikanske egetræsfade. Rød Obra SPANIEN EJER: Robert Parker har i bogen The World s Bouqeten Greatest er præget af brombær med antydninger af lakrids, som etribs af og vanilje. Den har et godt bid Wine Estates udnævnt Bodegas Conde Obra Bodegas Conde Spaniens 5 mest lovende vinhuse. og en saftig, blød smag med elegant struktur. De magtfulde Roble tanniner - giver en lang vedvarende Område: Smagsnoter: smag. Burgos - Ribera del Duero Vinen fremstår granatrød med smukke violette kanter. Roble Gastronomi: DRUESORTER: Velegnet til vildt, kraftigt 100 kød, % Tempranillo sammenkogte ret- medsamt antydning- gode fyldige oste. Bouqeten er præget af brombærter, er af lakrids, ribs og vanilje. Den Burgos har et - Ribera godt biddel Duero ALKOHOL: og en saftig, blød smag med elegant Serveringstemperatur: struktur. De 13,5% magtfulde tanniner giver en lang vedvarende smag. 4 måneder på 225 liters franske Obra er fremstillet af kultproducenten Bodegas og amerikanske egetræsfade. Conde under Gastronomi: kyndigt tilsyn af winemakeren Vinen Isaac kan med fordel dekanteres og omhældes på Velegnet til vildt, kraftigt kød, Fernández Montaña. Bodegas Conde har sammenkogte karaffel egne én time ret- på de samt absolut godebedste fyldigeparceller. oste. 100 % Tempranillo før servering. markerter, Tim Vollerslev: Flot meget saftig og kraftig, krydret rødvin med flot balance mellem god Robert Parker Serveringstemperatur: har i bogen The World s Greatest tannin og modne blåbær, brombær Bør serveres ved cirka 18 C. og bør nydes af store EJER: og krydderurter. God kraftig grillrødvin Wine Estates udnævnt Bodegas Conde som et af glas. Bodegastil Conde en flot pris. Spaniens 5 mest lovende vinhuse. Vinen kan med fordel dekanteres Område: Smagsnoter: og omhældes på Burgos - Ribera del Duero Vinen fremstår karaffel én granatrød time førmed servering. smukke violette 89 points kanter. DRUESORTER: 100 % Tempranillo Bouqeten er præget af brombær med antydninger af lakrids, ribs og vanilje. Den har et godt bid og en saftig, blød smag med elegant struktur. De magtfulde tanniner giver en lang vedvarende smag. Serveringstemperatur: Bør serveres ved cirka 18 C. og bør nydes af store glas stjerner - B.T Vinen kan 2008 med - 5 stjerner fordel-dekanteres Vinavisen uge 7og 2010 omhældes på points - Robert Parker karaffel én time før servering Guld - B.T EJER: Bodegas Conde Område: Burgos - Ribera del Duero DRUESORTER: 100 % Tempranillo ALKOHOL: 13,5% Spanien LAGRING: 4 måneder på 225 liters franske og amerikanske egetræsfade. Tim Vollerslev: Flot meget saftig og kraftig, krydret rødvin med flot balance mellem god tannin og modne blåbær, brombær og krydderurter. God kraftig grillrødvin til en flot pris. 89 points For flertallet i panelet var det den bedste vin, og trods mange dyrere konkurrenter opnåede den smagningens klart højeste vurdering. Obra er fremstillet ALKOHOL: af kultproducenten Bodegas Conde under kyndigt tilsyn af winemakeren 13,5% Isaac Fernández Montaña. Bodegas Conde har frugt og tilpas syre. Glimrende til egne marker på de absolut For flertallet bedste i panelet parceller. var det den Robert Parker har i bogen bedste vin, og trods mange dyrere TheWorld s Greatest LAGRING: pris. Wine konkurrenter Estates opnåede den udnævnt smagningenspå klart 225 højeste liters vurdering. franske Bodegas Conde som et af stjerner -4 B.T. måneder Spaniens 5 mest lovende vinhuse stjerner -og Vinavisen amerikanske uge egetræsfade. Gastronomi: - 88 points - Robert Parker Velegnet til vildt, kraftigt kød, sammenkogte 2005ret- ter, samt gode fyldige - Guld - B.T oste. Dejlig, kompleks rødvin med blød, frisk mange retter og til en meget rimelig Smagsnoter: Tim Vollerslev: Vinen fremstår granatrød Flot meget saftigmed og kraftig, smukke krydret violette kanter. Bouqeten er rødvin med Dejlig, flot balance kompleks mellem rødvin god med blød, frisk præget af brombær tannin og modne frugt antydninger og blåbær, tilpas syre. brombær Glimrende af lakrids, til ribs og vanilje. Den har mange retter og til en meget rimelig et godt bid og en ogsaftig, krydderurter. pris. blød God kraftig smag grillrødvin med elegant struktur. De magtfulde til en flot pris. tanniner giver en lang vedvarende smag. Gastronomi: 89 points Velegnet til vildt, kraftigt kød, sammenkogte retter, samt gode fyldige oste. Serveringstemperatur: Bør serveres ved For cirka flertallet 18 i panelet C. og var det bør dennydes af store glas. Vinen kan med bedste vin, og trods mange dyrere fordel dekanteres og omhældes på karaffel én time før servering. konkurrenter opnåede den smagningens klart højeste vurdering. Dejlig, kompleks rødvin med blød, frisk frugt og tilpas syre. Glimrende til mange retter og til en meget rimelig pris.

75 Casa Rivas Rose Casa Rivas Rosé Chile Rose Maipo Valley 2008 / 2009 Cabernet Sauvignon Land/Område Rose Rosevin Maipo Valley 2008 / 2009 Cabernet Sauvignon Kort Beskrivelse: Drikketemperatur: Alkohol % Vare nr: Kort Varetekst: EAN-kode flaske: EAN-kode karton: Rose Casa Rivas - måske Chile s mest anerkendte producent af kvalitetsvin. Druerne er håndplukkede og kun de allerbedste druer anvendes ved fremstillingen af denne Rosevin. Vinen er blød, karakterfuld og med en rig koncentration af friske modne røde bær og solbær Casa Rivas - måske Chile s mest anerkendte producent af kvalitetsvin. Druerne er håndplukkede og kun de allerbedste druer anvendes ved fremstillingen af denne Rosevin. Vinen er blød, karakterfuld og med en rig koncentration af friske modne røde bær og solbær. Aperitif i sommervarmen, eller som ledsager til lyst kød, fisk, fjerkræ samt til kold buffet. Aperitif i sommervarmen, eller som ledsager til lyst kød, fisk, fjerkræ samt til kold buffet. Drikketemperatur: 8-10 gr. C Alkohol %: 13,5% 8-10 Gr C 13,5 % Casa Rivas Rose Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

76 Casa Sant Orsola Piemonte Barbera D.O.C.G - Italien Piemonte - Italien Barbera Rød Vinen er produceret af Barbera druer fra Cuneo, Asti og Alessandria. Smagsnoter: Farven er dyb, rubinrød. Bouqueten er vinøs og behagelig. Smagen er tør, med en dejlig, harmonisk og intens fylde. Gastronomi: Velegnet som ledsager gennem alle retter og helt perfekt til rødt kød. Drikketemperatur: gr. C Alkohol %: 11,5% Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

77 La Palma Rosé Chile Chile. Merlot & Cabernet Sauvignon. La Palma Rosé har en skøn duft af vilde jordbær. Dejlig smag af bløde modne røde frugter, med en snert af æble og pære. Frisk og frugtrig ROSÉ med en ren finish. Gastronomi: Aperitif, buffet og oste. Drikketemperatur: 8-10 gr. C Alkohol %: 13,5% Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

78 Adventure SYDAFRIKA Adventure Chenin BlancBlanc Chenin - Hvidvin Sydafrika Adventure er fremstillet af nøje udvalgte Chenin Blanc druer dyrket i Western Cape. Smagsnoter: Vinen har en smuk, lys farve. Elegant og fyldig hvidvin med delikat og indbydende smag. Behagelig og frisk med god længde og blød finish. Gastronomi: Sydafrika. Velegnet til fisk, skaldyr, lyst kød eller blot som en forfriskende aperitif. OMRÅDE: Western Cape DRUESORTER: Chenin Blanc ALKOHOL: 12,5% Serveringstemperatur: Adventure er fremstillet af nøje udvalgte Chenin Blanc druer Bør nydes afkølet ved dyrket i Western Cape. Vinen har en smuk, lys farve. Elegant og fyldig hvidvin med delikat og indbydende smag. Behagelig og frisk med god længde og blød finish. Gastronomi: Velegnet til fisk, skaldyr, lyst kød eller blot som en forfriskende aperitif. Drikketemperatur: gr. C Alkohol %: 12,5% Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl. v/ 6 fl

79 Anne Pichon Elixir Anne Pichon Elixir 2009 Frankrig Frankrig. Land: Frankrig Beskrivelse: Vinen her kommer fra den lille by Merlot. Mormoiron i Cotes du Ventoux. Ud af vinhusets 13 hektarer dyrkes der Merlot druer på 1 hektar. Druerne fra denne høst fra meget små, og virkeligt fyldt med saft og kraft. Deraf det høje alkoholindhold på 15 %. Vinen her er høstet i oktober 2009, og 15 % af høsten har ligget 6 måneder i egetræsfade. Vinen her kommer fra Vinen fremviser aromaer af sorte bær, den og lille nuancerede by Mormoiron strejf af i kakao, Cotes du Ventoux. Ud af vinhusets 13 hektarer urter dyrkes og jord der med Merlot en blød druer struktur. på 1 hektar. Druerne fra denne høst er meget Den fløjlsagtige konsistens gør denne små, Merlot og virkeligt utrolig fyldt tiltrækkende, med saft og kraft. Deraf det høje alkoholindhold og på er klart 15 %. at foretrække Vinen her frem er høstet for i oktober 2009, og lignede og mere tanninholdige 15% af høsten har ligget vine 6 fra måneder Bordeaux i egetræsfade. området. Vinen fremviser aromaer af sorte bær, og nuancerede strejf af kakao, urter og jord med en blød struktur. Kraftige Den retter fløjlsagtige og kraftige konsistens oste. gør denne Merlot utrolig tiltrækkende, og er klart at foretrække frem for lignede og mere tanninholdige vine fra 15 Bordeaux % området. Gastronomi: Kraftige retter og kraftige oste. Drikketemperatur: Halvtør gr. C Alkohol %: 15% gr. C Merlot Vare nr Ex moms Incl. Ean: moms Pr. fl v/ 6 fl Varenr.: 22080

80 Kangaroo Peak Shiraz - Australien South Eastern Australien. Shiraz. Kangaroo Peak har sin oprindelse i det sydøstlige Australien, hvor klimaet er helt fantastisk for dyrkning af druer. Vinen fremstår i en flot dybrød farve med smukke tegninger i glasset. Smagsnoter: Bouqueten domineres af røde frugter, spændende krydderier, mynte, sort oliven, sveske og vanille. Smagen er kompleks, med flotte taninner, der bidrager til den gode velafbalancerede smag, som vil tiltale de fleste. Gastronomi: Yderst velegnet til kraftigt kød, svine-/kalvekød, vildt og gode, ikke skarpe oste. Drikketemperatur: gr. C Alkohol %: 13% Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl

81 Kangaroo Peak Chardonnay - Australien South Eastern Australien. Chardonnay Kangaroo Peak har sin oprindelse i det sydøstlige Australien, hvor klimaet er helt fantastisk for dyrkning af druer. De hvide druer er med stor omhu kombineret, og det har resulteret i en smuk farvet vin, som fremstår med gyldne grønlige nuancer, der spiller flot i glasset. Smagsnoter: Bouqueten bærer præg af friske citrusfrugter samt tropiske frugter. Smagen er frisk med en længevarende eftersmag, der fylder godt ud i mundhulen. Gastronomi: Særdeles velegnet som ledsager til lyst kød, fisk, kylling, skaldyr samt som aperitif. Drikketemperatur: Bør nydes ved cirka 10 gr. C Alkohol %: 13% Vare nr Ex moms Incl. moms Pr. fl v/ 6 fl