Næringsstofreduktion ved brug af muslingeopdræt. Realisme eller ønsketænkning? Flemming Møhlenberg - DHI

Transkript

1 Realisme eller ønsketænkning? Flemming Møhlenberg - DHI

2 Blåmuslinger er naturens eget middel til at bekæmpe eutrofiering For 1 år siden var muslingebestanden lav i fjordene men med øget udledning af næringsstoffer fra spildevand og dræning blev bestandene 2- doblet over 3 år Isefjord I dag begrænses bestandene af omrøring i vandet (og for lille P-tilførsel) Blåmuslinger (kg m -2 ) Limfjord

3 Tovlevende blåmuslingernes vækst og miljøeffekt er betydeligt større end de bundlevendes fordi de er omgivet af føden. Blåmuslinger som ophængt i vandet er helt omgivet af føden og er kun afhængig af strømmen til at bringe føden til deres indtrømningsåbning. Derfor er algefilteret aktiv en stor del af tiden og muslingerne både vokser og fjerner alger langt mere effektivt end hvis de sad på bunden!

4 Alene skrivebordsstudie -men baseret på: 1. Føde- og strømforhold ved 3 danske havbrug 2. Vækstmodel for muslinger & strømningsmodel (modstande fra dyrkningsanlæg) 3. Økonomisk analyse (etablering, 1% lånefinansieret, afskrivning, driftudgifter.

5 Der beregnes for 3 typer opdrætsanlæg ved 3 havbrug placeret i farvande med forskellige strøm- og fødeforhold,35,3,25 Musholm Børup As Vig Strømhastighed (m/s),2,15,1,5, Musholm vest As Vig Børup Sande m/s %,62,24,2 Median,17,43,31 75%,169,67,44 95%,44,166,112

6 ,2 Antal observationer Børup Sande PC P31-39 Væksthastighed (%/d),18,16,14,12,1,8,6,4 1 cm 2 cm 3 cm 4,5 cm 1,,16,32,49,65,81,97,113,129,146,162 Fødekoncentration (mg C/l),178,194,21,2,,,5,1,15,2,25 Fødekoncentration (mg C/l) Antal observationer ,,22,43,65,86 As Vig PC P35-44,18,129,151,172,194 Fødekoncentration (mg C/l),215,237,258,28,31 Antal observationer ,19,31,43,54 Musholm Vest PC P46-39,66,78,89,11,113,124 Fødekoncentration (mg C/l),136,148,159,171 Laveste fødekonc. ved Musholm (men det opvejes af den stærkere strøm)

7 6 5 Skallængde 4 Skallængde C-indhold 3 C-indhold 2 1 Skallængde C-indhold Figur 8. Teoretisk tilvækst i C-indhold og skallængde hos en musling som settler ved B Sande, As Vig og Musholm vestanlæg d. 15 j 26 og som ikke begrænses af fødekonkurr fra andre muslinger. Tilvæksten er beregnet p basis af de modellerede fødeforhold og temperaturer ved de tre anlæg.

8 Beregnet væksthastighed og tidspunkt for opnåelse af 1, 2, 3 cm skallængde (ved forskellig tæthed) Musholm V - 1,5 m afstande -,87 mgc/l 1 cm 2 cm 3 cm jul 16-jul 31-jul 15-aug 3-aug 14-sep 29-sep 14-okt 29-okt 13-nov 28-nov Væksthastighed (%/d)

9 Der er i alle tilfælde beregnet for en areal på 25 x 75 m og højde (H) på 7 m (langline) eller 4 m (SmartFarm). I Langlineanlæg er afstanden mellem langliner (D) varieret (1,5m eller 4,5m). Ved SmartFarm er D = 4,5m.

10 Beregninger gennemført vha koblet fysisk-biologisk model i et finskala modelnet (2 * 2 cm). Model kalibreret mod strømmålinger samt målinger af chlareduktion gennem muslingeanlæg Strøm 5cm/s Growth rate (% per day).245 Strøm 7.5cm/s Growth rate (% per day).313 Strøm 15cm/s Growth rate (% per day).491

11 Langliner m svenske bændler

12 SmartFarm system

13 Uanset typen af dyrkningssystem vil kontruktionen bremse vandstrømmen og reducere tilførslen af føde Dette er et centralt dilemma ved design af opdrætssystemer: - Mindst mulig reduktion af hastighed (og tilførsel af føde) - Tilstrækkelig overflade af substrat for muslingerne

14 ,12,1,8,6,4 AsVig PC P hastigheder algekonc testede Asvig Q P22_ ,2 Avg median 25% 75% >>1 modelsimuleringer Set ovenfra; 1) hvis guirlander : til 7 m s dybde 2) Hvis net (Smart/Easy farm): til 4 m s dybde 2 Langline- (eller net-) afstande: 1,5 og 4,5 m testede

15 N udgør 1% af vægten Organisk 2% Salte 5% Skal 3% Vand 45% For hvert ton muslinger som høstes fjernes 1 kg N fra vandet

16 Udgift (kr/produktionsline/år) Anlægs- og driftomkostninger Langlinesystem - årlige omkostninger LØN! 1 Udgifter (kr/produktioneenhed/år) SmartFarm System - årlige omkostninger SmartFarm enhed Forankring Løn Multimaskine Afskrivning på anlæg

17 Langline Musholm V - 1,5m afstande - 1,7cm/s -,85 mgc/l fødekonc 1,2,25 1,4 SmartFarm Musholm V - 4,5 m afstande - 1,7 cm/s -,85 mgc/l fødekonc,25 Væksthastighed (%/d) 1,,8,6,4,2 Vækst% Tot vækst,2,15,1,5 Total vækst (kg C/m2/d) Væksthastighed (%/d) 1,2 1,,8,6,4,2 Vækst% Tot vækst,2,15,1,5 Totalvækst (kgc/m2/d), 1, Musholm V - 4,5 m afstande - 1,7 cm/s -,85 mgc/l fødekonc,,6, Antal muslinger (3 cm)/m 2, Væksthastighed (%/d) 1,2 1,,8,6,4,2 Vækst% Tot vækst,5,4,3,2,1 Totalvækst (kgc/m2/d) Mest produktionsoptimale system ved Musholm, ,

18 Langline SmartFarm Væksthastighed (%/d) Børup Sande - 1,5 afstande - 3,5cm/s -,13 mgc/l fødekonc,6,25,5 Vækst%,2,4 Tot vækst,15,3,1,2,1,5,, ,1 -,5 Totalvækst (kgc/m2/d) Væksthastighed (%/d) Børup Sande - 4,5m afstande - 3,5cm/s -,13 mgc/l fødekonc 1,2,25 1, Vækst%,2,8 Tot vækst,15,6,1,4,2,5,, Antal muslinger (3cm)/m2 Totalvækst (kgc/m2/d) Væksthastighed (%/d) Børup Sande - 4,5m afstande - 3,5cm/s -,13 mgc/l fødekonc 1,2,25 Vækst% 1, Tot vækst,2,8,15,6,1,4,2,5 Totalvækst (kgc/m2/d), ,

19 Forventet høst om efteråret, produktionsomkostninger og kost-effektivitet for N-fjernelse Dyrkningssystem Børup Sande As Vig Musholm Langliner m. Svenske Bændler (1,5m afstande) tons (2,5 cm) 1.4 ton (3 cm) Langliner m. Svenske Bændler (4,5 m afstande) 966 tons (2,5 cm) 1146 tons (2,5 cm) 1668 tons (3 cm) SmartFarm 552 tons (2,5 cm) 655 tons (2,5 cm) 953 tons (3 cm) Børup Sande (2,5cm muslinger) As Vig (2,5cm muslinger) Musholm Vest (3cm muslinger) Produktionsudgift 1,43 kr/kg 1,21 kr/kg,84 kr/kg N-kost-effektivitet 143 kr/kgn 121 kr/kgn 84 kr/kgn Kan man få lidt for muslingerne kan det være kost-effektivt