INNOVATION OG KONKURRENCEKRAFT KOPENHAGEN FUR VED COO SØREN VALENTIN 5 APRIL 2017

Transkript

1 INNOVATION OG KONKURRENCEKRAFT KOPENHAGEN FUR VED COO SØREN VALENTIN 5 APRIL 2017

2 Agenda Introduktion til Kopenhagen Fur? Konkurrencekraft via Innovation Den værdiskabende forsyningskæde Ledelse Procesoptimering Kultur

3 INTRO TIL KOPENHAGEN FUR

4 Centrum for global handel med pels Kopenhagen Fur er verdens største auktionshus for pels og globalt centrum for handlen med pels. Kopenhagen Fur er et andelsselskab, ejet af de danske minkavlere, som indtager en verdensledende rolle indenfor minkavl. Kopenhagen Fur er dækker hele forsyningskæden fra Farm til Fashion.

5 TOP 30 OVER STØRSTE DANSKE VIRKSOMHEDER

6 Kinesisk invasion: 800 kunder heraf 600 fra Kina Auktionshandel er ekstremt hurtigt. Der handles for op til kr. pr. sekund Kopenhagen Fur står for 33% af dansk vareeksport til Kina Kroner Handel i et sekund Handel på et minut Handel på en time Handel på en formiddag Handel på en hel dag

7 MINK GIVER ARBEJDSPLADSER mennesker er direkte beskæftiget med pelsdyravl i Danmark Erhvervet giver betydelige afledte beskæftigelseseffekter Kopenhagen Fur beskæftiger godt 575 mennesker - og er Vestegnens største 3F-arbejdsplads

8 FUNDAMENTET De danske pelsdyravlere er verdensledende Den årlige produktion af minkskind i Danmark er på ca. 17 millioner Årligt sælger Kopenhagen Fur omkring 30 millioner minkskind Kopenhagen Fur omsatte i 2015 for 13 mia. kr.

9 EGNE LABORATORIER & FORSKNING Minken er afhængig af frisk foder. Hver dag tjekkes den bakteriologiske kvalitet af foderet Sundheden er meget høj i minkbestanden Kopenhagen Diagnostik er et statsanerkendt laboratorium og herfra overvåges sundhedstilstanden Erhvervet samarbejder med forskere på universiteterne i København og Århus Der forskes blandt andet i ernæring, adfærd, velfærd og genetik

10 Kopenhagen Fur Supply Chain Fra cost fokus til værdiskabelse Kopenhagen Fur Direktion Personale & Jura Direktionssekretariat Forretningsudvikling Service, Finans og IT Dyresundhed og Interessevaretagelse Operations: Produktion og Logistik Kommerciel Fra Til Verdens bedste og mest effektive kvalitetssortering At Kopenhagen Fur får verdens mest værdiskabende forsyningskæde med stærk sammenhængskraft fra avler til forbruger Side 11

11 Hvordan bliver man verdens absolut førende?

12 Elementer i Kopenhagen Furs succes En stærk organisation med klar strategi og KPI er Kontinuerlig innovation og proces optimering Investeringer i globalt footprint (Danmark og Asien) Den værdiskabende forsyningskæde Ledelse Høj faglighed Kultur Verdens bedste råvare

13 Global Supply Chain organisation Med end to end fokus Direktør / EVP / COO* Søren Valentin Produktion og Kvalitet Bjarne Rasmussen Kvalitetstyring Kim Baruel Erichsen Planlægning Anders Due Lassen PTA Udvikling & drift Kasper Bech Jensen Maskinsortering Marlene Uttenthal Logistik Christian Huitfeldt Sander Teknisk Service Henrik Bengtsson Forbedring og Optimering Pia Munk-Jensen Kvalitetssortering Kenneth Jensen * COO: Chief Operations Officer Side 14

14 Kontinuerlig innovation og proces optimering

15 KOPENHAGEN FUR SUPPLY CHAIN End to end fokus Indlevering af skind Hår&Læng de-måling Farvemåling Kvalitetssortering Nedpakning Lagring Eftersyn Auktion Færdigpelsede skind indleveres til sortering og salg Samtlige skind mærkes med stregkode der fortæller, hvilken avler skindet kommer fra Skindene er opdelt i hanner og tæver Skindene er type opdelt der findes 29 forskellige typer Skindene længde måles og opdeles i 7 kategorier: 50: >101 cm 40: cm 30: cm 00: 83-89cm 0: cm 1: cm 2: mc 3: <65 cm To maskiner kan hårlængde sortere Skind farvesorteres fra mørk til lys- optil 7 gradueringer Den enkelte graduering deles ud i renhedsgrader, fra 1 til 4 Skindene sorteres efter: Underuld Hårlængde Sår Pletter Udtagning af showlot Skind pakkes i kasser Registrering af produkt til auktion Bundtning af showlot De færdigsorterede og nedpakkede skind opbevares i kølekældre Der er plads til ni millioner mink svarende til en værdi på over 4,5 milliarder kroner Opbevaringstemperaturen er 12 grader og luftfugtigheden på 55 Kunderne får mulighed for at gennemgå showlot, for skind som kommer på auktion Skind sælges efter højeste bud Avler modtager betaling ud fra hammerslagspris

16 Udvikling i cost pr skind og teknologiske milepæle Dkr pr. skind sorterer 4 mio skind 22t pr. mand Fotovision LS1 Farvesortering Visionteknologi LS9 & LS sorterer 30 mio skind 126t pr. mand Robot teknologi Procesoptimering Flow

17 Kopenhagen Fur = Vækst på Vestegnen Højteknologisk udvikling Øget konkurrencekraft Flere jobs på Vestegnen nye elever nye elever nye elever 546 Timelønnede Funktionærer I alt

18 Den værdiskabende forsyningskæde Innovation - Nyt nedpakningskoncept

19 Investeringer i globalt footprint (Danmark og Asien) Den værdiskabende forsyningskæde

20 Skindene kommer tættere på kunderne Udvikling og indvielse af 4 Varelagre med køl i Kina (Shanghai, Beijing og TongErPu samt proces for ind fortoldning af skind

21 Global Fur Logistics A spin of from core business Logistics set-up fully integrated with Kopenhagen Fur release processes Professional Supply Chain organizations in Denmark and China Transparent and customs compliant setup for entry of skins into China Safety first your skins are kept at the best possible conditions Free Storage for additional 90 days when transferring skins to China before due payment 22

22 We control your transports from door to door Complete traceability of skins through transport when shipped with Global Fur Logistics Partnership with only A-CLASS carriers Skins packed in vacuum packaging for humidity conservation during transport We take care of your skins all the way!

23 Procesoptimering Omstillingstid i farvedeling Udgangspunkt 1413 omstillinger i sæson 2015/16 Dag: 629 Aften: 399 Nat: 385 Gennemsnitlig omstillingstid 24 min Stor varians i omstillingstiden Indsatser Kortlægning af nuværende proces Filmet 6-7 omstillinger Tidsfastsættelse af processen hvor lang tid tager hver aktivitet Involvering af medarbejderne i forbedring af processen - Idegenering Fjernelse af aktiviteter der ikke kræver, at maskinen står stille Forberedelse til omstilling Ændring af fremgangsmåde Tydeliggørelse af hver operatørs ansvarsområde Test af forskellige løsningsmetoder til fastlæggelse af forventet omstillingstid efter forbedringer Resultat Mål: 15 min/ omstilling Reduktion på 37% Realiseret pr. 31/3: 14:10 min Reduktion i forhold til hele sæsonen = 37% Reduktion i forhold til samme periode sidste år (27:35 min) = 45,7%

24 Ledelse på dagsordenen Kvalitet Team og Samarbejde Ledelse Lean Produktion 100 % fælles holdning Alle medarbejdere I alle grupper skal opleve den samme ledelse En ledergruppe, en fælles holdning Uenighed skal diskuteres i ledergruppen ikke udenfor På ledermøde skal der være et fast punkt, hvor ledelses dilemmaer diskuteres Værdibaseret ledelse Leve op til KF s Værdier Vi gør som aftalt Lederadfærd Opgive retten til at have ret Arbejde formaliseret med at give og modtage feedback Balancere rollerne (Specialist, Ledelse, Management)

25 Høj faglighed

26 Kultur & Værdier En stærk kultur og værdigrundlag er en forudsætning for globalt lederskab Synlighed Walk the talk Vær i øjenhøjde Alle bidrager til succesen Bevar det bedste i håndværkerbutikken i en industrialiseret global verden Inddrag medarbejdere når der skal træffes beslutninger Skab begejstring

27 Verdens bedste råvare

28 Kopenhagen Fur og Jim Lyngvild åbner Shanghai Fashion Week

29 Spørgsmål

30 En lille mink historie En lille pige kom gående på gaden sammen med sin mor, da en fin dame med pels kommer forbi. "Mor, hvordan får piger sådan en flot minkpels?"

31 Kick-off fest "På samme måde som mink får mink!"

32 Fra politiske udfordringer til afsætningsudfordringer (1/3) Fra Hellerup-luksus til Østerbro korrekthed Branchen har tradition for at kommunikere og sælge pels med ord som luksus, forkælelse, highend, eksklusivt o.s.v. Hvad nu hvis pels i stedet blev forbundet med ord som miljørigtigt, bæredygtigt, grønt, naturligt, holdbart, økologisk, cirkeløkonomi, originalt og politisk korrekt? Side 33

33 Fra politiske udfordringer til afsætningsudfordringer (3/3) Fra eksklusiv til hip Side 34

34 Fra politiske udfordringer til afsætningsudfordringer (3/3) Else Skjold, Designskolen Kolding: Det er ikke længere blot et spørgsmål om, hvad I kan gøre i forhold til bæredygtighed. Men et spørgsmål om, hvad bæredygtighed kan gøre for jer Side 35