Restaurant Hereford - byens steakhouse Restauranten er et klassisk Steakhouse, hvor der ikke bliver gået på kompromis med hverken råvarer, kvalitet eller service. Forventer du højere fransk kogekunst, er du gået forkert i byen. Men er det til gengæld god smag, gode råvarer og sammenhæng mellem kvalitet, kvantitet og pris, så er du kommet til det rette sted. Hos os er: Kvaliteten altafgørende Hyggen i højsædet Glade gæster, det vi bestræber os på Servicen ud over det sædvanlige Mætte maver garanteret Tak fordi I valgte at træde ind af vores dør. Velkommen til og rigtig god aften Med venlig hilsen Anja & René og vores medarbejdere
Before dinner drinks - start aftenen med lidt bobler eller en cocktail Peche d Or - Velkomstdrink 1 flaske 249,- Mousserende ferskenvin lækkert og friskt 1 glas 40,- Asti Spumante DOCG, Piemonte, Italien 299,- Sød, frisk, fræk, frugt en klassiker på muscatdruen Cristal Cava, Castellblanc Semi Seco, Spanien 299,- Sprudlende frisk og halvtør med lækker restsødme Léon Launois, champagne Grand Cru 750,- Blanc de Blancs, Frankrig Top kvalitet udelukkende på chardonnay blomster, frugt ja alt Dry Martini - shaken not stired 60,- 4 cl. gin og 2 cl. Dry Martini Vodka Martini 60,- 4 cl. vodka og 2 cl. Dry Martini Gin og Lemon 45,- Gin og Tonic 45,- Tempt - flere varianter 50,- Mokai - hyldeblomst 50,-
Hvidvine 200 Husets Vin, chardonnay, Australien 1 karaffel 239,- Behagelig tør, blød og frugtrig ½ karaffel 125,- 1 glas 65,- 201 La Finca, chardonnay-chenin blanc, Argentina 265,- Utrolig frugtfyldt, pikant og frisk vin med eksotiske nuancer 202 Vina Tarapacá, sauvignon blanc, Chile 1 flaske 269,- Tør og forfriskende ½ karaffel 145,- liflig med dejlig frugtsmag 1 glas 75,- 203 Villa Lucia, pinot grigio, Veneto, Italien 275,- Frisk og læskende, god frugt og behagelig let krydret 204 Babich, sauvignon blanc, Marlborough, New Zealand 309,- Krydret frugt, dejlig tør og frisk, skøn eftersmag 205 Wente Vineyards, Morning Fog, chardonnay, Californien 319,- Alle chardonnay-druens dyder. Fantastisk frugt og lækre nuancer fra fadet Rosé 250 Casal Mendes, Caves Alianca, Portugal 229,- Super lækker rosé med sarte bobler, svag sødme og frisk frugt 251 Vina Tarapacá, cabernet-shiraz, Chile 269,- Flot farve, masser af frugt, elegant rosé. ½ karaffel 145,- 1 glas 75,- Champagne/mousserende 400 Cristal Cava, Castellblanc Semi Seco, Spanien 299,- Sprudlende frisk og halvtør med lækker restsødme 401 Léon Launois, champagne Grand Cru 750,- Blanc de Blancs, Frankrig Top kvalitet udelukkende på chardonnay blomster, frugt ja alt 402 Peche d Or - Velkomstdrink 1 flaske 249,- 403 Mousserende ferskenvin lækkert og friskt 1 glas 40,- 404 Asti Spumante DOCG, Piemonte, Italien 299,- Sød, frisk, fræk, frugt en klassiker på muscatdruen
Rødvine - Australien 300 Husets Vin, shiraz/merlot, Australien 1 karaffel 239,- Medium fyldig og en lækker duft af moden frugt ½ karaffel 125,- 1 glas 65,- 301 Stony Creek, shiraz, Australien 279,- Fyldig og kraftfuld mørk shiraz med stor frugtfylde 302 Terra Barossa, shiraz, Thorn-Clarke, Australien 399,- Power-shiraz med dejlig frugt og et krydret strejf af fad 303 Shotfire Quartage, Thorn-Clarke, Australien 425,- Blødt og lækkert sat sammen til en fantastisk kvartet Cabernet sauvignon, malbec, merlot, cabernet Franc 304 William Randell, shiraz, Thorn-Clarke, Australien 569,- Vi si r Verdens bedste shiraz. Kraftig, fyldig, fantastisk blød Rødvine - Sydamerika 310 Vina Tarapacá, cabernet sauvignon, Chile 1 flaske 269,- Medium fyldig, dejlig blød, kraftfuld eftersmag ½ karaffel 145,- 1 glas 75,- 311 Vina Tarapacá, merlot, Chile 269,- Medium fyldig med skønne dufte af skovens bær 312 Vina Tarapacá, carmenére, Chile 1 flaske 269,- Fyldig og let krydret med lidt bid i eftersmagen ½ karaffel 145,- 1 glas 75,- 313 La Celia Reserve, malbec, Mendoza, Argentina 325,- Medium fyldig, røde bær, dejlig blød med en let fadfinish 314 Vina Tarapacá, Gran Reserva, carmenére, Chile 399,- Masser af solmoden frugt og dejlig fylde. Lækker chilener
Rødvine - Californien 320 Silver Mountain, Lodi, zinfandel, Californien 299,- Medium fyldig og frugtrig med et lækkert blødt touch 321 Wente Vineyards, Beyer Ranch, zinfandel, Californien 319,- Lækker blød, lækkert krydderi, dejlig frugt og en snert af fad 322 Wente Vineyards, Charles Wetmore 425,- cabernet sauvignon, Californien Super lækker fylde og frugtrig med tilpas bid og fad 323 Rodney Strong, Aleksander Valley 499,- Cabernet sauvignon, Californien Utrolig blød, flot og intens med masser af fylde. Perfekt til steak. Rødvine - Italien 330 Rinero, Arcole-Veneto, DOC, Italien 1 flaske 325,- Power-merlot lavet som ripasso, flot og tæt ½ karaffel 175,- 1 glas 90,- 331 Nero d Arcole, DOC, merlot, Arcole-Veneto, Italien 425,- En amarone lavet på merlot fyldig, frugtrig og elegant 332 Fabiano Ripasso della Valpolicella, Veneto, Italien 399,- Flot og fyldig med helt perfekt restsødme, der gi r en top-ripasso 333 Conti di Numio, Amarone della Valpolicella, Italien 499,- Lækker fyldig med modne frugter og fine krydderier i en blød finish 334 Batasiolo Barolo DOCG, Piemonte, Italien 529,- Elegant og medium fyldig, hvor alt samler sig flot. Blød og stilfuld
Drikkevarer 350 Øl - Grøn Tuborg eller Tuborg Super Light 35,- 351 Fadøl - lille 25 cl. - Thor Pilsner 30,- 352 Fadøl - stor 40 cl. - Thor Pilsner 48,- 353 Fadøl - lille 25 cl. - Thor Classic 31,- 354 Fadøl - stor 40 cl. - Thor Classic 50,- 355 Tempt - 27 cl. - flere varianter 50,- 356 Mokai - 27 cl. - hyldeblomst 50,- 357 Sodavand - lille 30 cl. - Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Miranda 35,- 358 Sodavand - stor 50 cl. - Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Miranda 50,- 359 Egekilde med brus - 25 cl. - med eller uden citrus 30,- 360 Diverse flaske vand - æbemost, appelsin juice, lemon, tonic, cocio 30,- 361 Vand - kande med vand og isterninger - 1 liter 20,- - gratis ved køb af vin 362 Saft - Nicoline, Hyldeblomst eller Æble/Solbær 30,- Spiritus 370 Spiritus gin, vodka, rom, tequila, snaps, gajol, sambuca m.v. 30,- 470 Calvados - Berneroy VSOP 45,- 471 Armagnac - Chabot VSOP 50,- 472 Brandy - Vecchia Romagna 40,- 473 Cointreau - appelsin likør 35,- 474 Baileys 30,- 475 Rom Ron Zacapa Centenario 23 års 50,- 476 Grappa 45,- 477 Cognac - Chabanneau VS 40,- 478 Cognac - Paul Giraud VSOP 55,- 479 Cognac - Camus Napoleon XO Rare Old 65,- 480 Irsk Whiskey - Tullamore Dew 35,- 481 Skotsk Whisky - Chivas Regal 12 års 45,- 482 Skotsk Whisky - Speyside Single Highland Malt 12 års 50,- 483 Skotsk Whisky - Glengoyne Single Malt - Cask Strenght 12 års 60,- 484 Amerikansk Whiskey - Bourbon - W.L. Weller 40,- 485 Amerikansk Whiskey - Tennessee - Jack Daniels 40,-
Portvin/dessertvin 465 Portvin - Niepoort Ruby 5 cl. 50,- Røde kirsebær, solbær, kraftfuld og lækker fylde 1 flaske 450,- 466 Portvin - Niepoort LBV 5 cl. 60,- Blommer, brombær, skovbær - intens og lækker sødme 1 flaske 475,- 467 Portvin - Niepoort 10 års Tawny 5 cl. 75,- Mandler, frugter, rosiner, dadler, figner, fyldig, blød 1 flaske 525,- 468 Muscatvin - Baron de Farnals, Spanien 5 cl. 40,- Sød og blød med en dejlig frisk karakter 1 flaske 250,- 469 Late Harvest, Vina Tarapacá, Chile 5 cl. 50,- Fed duft med smagsnoter af citrus og eksotisk frugt 50 cl. 275,- Varme drikke 450 Frelsens Kaffe - 100 % Arabica - 1 kop 20,- 451 Frelsens Kaffe - 100 % Arabica - 1 kande 60,- 452 Økologisk Kaffe - stempelkande - lækker og fyldig 65,- 453 Espresso 25,- 454 Espresso - dobbelt 35,- 455 Cappucino eller Varm Cacao med flødeskum 32,- 456 Café Latte eller Café au Lait 35,- 457 Is Kaffe - espresso, vaniljeis, letmælk 39,- 458 Karamel- eller Baileysirup - husets hjemmelavede sirup 5,- 459 Te 1 kop 20,- 460 Irish Coffee - kaffe, irsk whiskey, farin, flødeskum 50,- 461 Frederikshavner Kaffe - kaffe, whiskey, baileys, farin, flødeskum 65,- 462 Randers Kaffe - Kaffe, wiskey, cointreau, farin, flødeskum 65,-