Af Tine Edinger og Susie Helsing Nielsen. Foto: Tine Edinger Gør dig nogle overvejelser, inden du anlægger en duftende terrasse: Det er vigtigt at vælge forskellige blomster, der blomstrer i hele udendørssæsonen, så oplevelsen ikke bliver for overvældende og kortvarig. Desuden er det klogt også at mikse planterne med krydderurter, hvis duft først frigives ved berøring, og helt neutrale stauder og buske, som blot forskønner med deres løv og blomster. Tænk også på, at blomster med meget kraftig og intens duft kan virke næsten kvalmende, hvis de placeres lige op ad spisepladsen. Planter i krukker er smukt og giver mulighed for både flere planter og for at flytte rundt efter behov, men tænk på, at de kræver daglig pasning med vanding i varme og tørre perioder. Vælg med omhu, så oplevelsen bliver skøn, uanset hvornår du sætter dig ud på terrassen. Terrassen er indrettet med enkle hvide havemøbler af træ fyldt med puder og hynder i blågrå nuancer. De duftende roser op ad husfacade er New Dawn. Blomstring og placering På terrassen her får du i foråret glæde af at indsnuse duften fra dorotealiljer og pinseliljer, der blomstrer samtidig med liljekonvallerne. De små planter skal placeres tæt på terrassekanterne, så de kan ses inde fra huset, og så man har glæde af deres fine duft, når man sidder udenfor en mild forårsdag. På samme tid blomstrer også hyld, duftsnebolle og syren tre buske, der bliver høje og derfor skal placeres bagest i bedene for at give læ og sende duftene ud over terrassen, når der kommer en mild brise. Kaprifolien og blåregnen er klatrende og skal 8 Duftpelargonie i blomst Lavendel, L. angustifolia 4 En duftende terrasse Omgivet af frodighed og velduft kan man nyde de danske sommeraftener på terrassen. Hvis pladsen bliver for trang på terrassen, så stil dine krukker op på et bord, hvor de kan udgøre et smukt og velduftende tableau. Miks gerne krydderurter og blomster, og husk at tænke i højden også. På bordet fra venstre står flere duftgeranier (duftpelargonier), rødbladet basilikum, rosa lavendler, L. angustifolia Rosea, og hortensia. Under bordet står sankthansurt, hortensia og hosta. Sankthansurt dufter dog ikke, men hostas blomster dufter. 34 ISABELLAS 03/2011
Åh, hvilken herlig duft! en terrasse fuld af duft En terrasse, rammet ind af duftende planter, er et fantastisk sted at opholde sig og bare indsnuse duftene og nyde synet af alle de smukke blomster. Men før du kaster dig ud i projektet og køber løs, skal du have lidt gode råd med på vejen. ISABELLAS 03/2011 35
36 ISABELLAS 03/2011 Op ad husets facade gror i midten New Dawn, til venstre Breeze Hill og Gerbe Rose. Op ad husfacaden vokser desuden en blåregn, der dufter i forsommeren. Roserne i bedene rundt om terrassen er: Til venstre Jacques Cartier, til højre Scepter d Isle. Langs hele terrassen ind mod belægningen blomstrer lavendel, L. angustifolia, hvis løv dufter hele året. Tæt på terrassen vokser desuden syrener, hyld, duftsnebolle og kaprifolier, som står for duften hele foråret. I det tidlige forår blomstrer dorotealiljer, liljekonvaller og pinseliljen Actea under roserne. Desuden ses løvefod og storkenæb i fuldt flor.
stå op ad en mur eller et hegn. Er der et skyggefuldt område på terrassen, kan kaprifolien fint stå her, men den tåler lige så vel at stå i solen. De flerårige krydderurter oregano, timian, estragon og salvie danner nye og friske blade, som alle er fulde af duft og smag. Er der persille fra sidste år, vil den også skyde på ny og i løbet af sommeren danne blomster. Efter blomstringen dør persillen, så det er vigtigt hvert år at så/plante ny persille, så der altid er frisk forsyning. Når forårsblomsterne er afblomstrede og ikke længere sender deres berusende dufte 8 Et skønt miks af duftpelargonier, rødbladet basilikum og rosa lavendel. Duftpelargonier og rødbladet basilikum Blomstringstidspunkter for terrassens planter FORÅR: Duftsnebolle Dorotealiljer Liljekonvaller Pinselilje Actea Syrener Hyld Kaprifolier SOMMER: Rose Souvenir de la Malmaison (svag duft) Rose New Dawn (mild duft) Rose Breeze Hill (mild duft) Rose Gerbe Rose (kraftig duft) Rose Jacques Cartier (stærk duft) Rose Scepter d Isle (stærk duft) Lavendel, L. angustifolia (dufter mest om sommeren, løvet dufter hele året) Løvefod (sommerblomstrende uden duft) Storkenæb (sommerblomstrende uden duft) Skovjordbær (uden duft) Duftpelargonie (sommerplante) Rosa lavendel Rosea (dufter mest om sommeren, løvet dufter hele året) Hortensia (sommerblomstrende uden duft) Hosta (sommerblomstrende) Sankthansurt (sommerblomstrende uden duft) Blåregn (forsommeren). Andre duftende planter, som er velegnede til terrassen Dufter om foråret: Pebertræ, martsvioler og klokkeskilla. Dufter om sommeren: Levkøj (den dufter skønt!), nelliker, natviol (dufter om aftenen), rosmarin, citronverbena, solbærsalvie og ærteblomst. Rosen Souvenir de la Malmaison ISABELLAS 03/2011 37
ud over terrassen, overtager alle de sommerblomstrende planter og de enårige krydderurter. Sammen med de flerårige krydderurter fortsætter de duftterrassens sæson. Om sommeren blomstrer de fleste af planterne. Roserne begynder allerede i juni og blomstrer næsten uafbrudt indtil efteråret. Slyngroserne skal have noget at klatre op ad, mens de andre skal stå midt eller bagest i bedene. Vælg enten New Dawn eller Breeze Hill til at klatre nærmest spisepladsen, da de har den mildeste duft. Gerbe Rose dufter dejligt, men meget kraftigt. Mellem roserne kan du fint fylde ud med de forskellige stauder, krydderurter og hortensiaer. Stauderne er nogenlunde lige høje og kan derfor placeres, som du lyster. Til den skyggefulde krog kan du fint bruge hostaen som bunddækkeplante. Krydderurterne får den mest intense duft, hvis du sætter dem i fuld sol. Krydderurter udsender ikke duft af betydning, så de bør placeres tæt på terrassens siddepladser, så man kan række ud og berøre bladene og dermed frigive deres skønne duftende aromaer. Duftpelargonierne er mest velegnede til krukker. Fyld store og små krukker med forskellige duftpelargonier med dine yndlingsdufte, og placer dem både på belægningen og diverse borde, så blomsterne kommer op i øjenhøjde. 5 Køkken i miniformat En grov bænk gør det ud for køkkenbord, og her kan grilles bøffer, ordnes krydderurter og tilberedes salat med krydderurter som oregano, rødbladet basilikum, timian, basilikum, estragon, salvie og persille inden for rækkevidde. Krydderurterne på terrassen De dufter stærkest ved berøring af bladene og stænglerne: Oregano Rødbladet basilikum Timian Basilikum Estragon Salvie Persille Hortensia i skønne nuancer Plantning hvordan og hvornår Det bedste plantetidspunkt er altid i efteråret for de flerårige planter, men køber du planter i potter, kan de godt plantes på alle andre tidspunkter af året, så længe du kan komme i jorden. Når du planter forår og sommer, kræver planterne en del mere pasning, da de ikke har fået udviklet tilstrækkeligt rodnet til at kunne klare sig selv med vand. For alle planterne gælder det, at jorden skal være løs og veldrænet. Planter du i krukker, skal du huske at skifte jorden ud hvert år, når der plantes nyt, så planterne ikke skal vokse i gammel næringsfattig og sammenklasket jord. Planter du barrodsroser i efteråret, skal du være omhyggelig med at grave hullet så dybt og så bredt, at rødderne ikke bøjes. For både de barrodede roser og roser i potter gælder, at de skal plantes med podestedet 7-10 cm under jordoverfladen. 38 ISABELLAS 03/2011
Hortensia dufter ikke, men har til gengæld en lang blomstring på terrassen med sine store smukke skærme. ISABELLAS 03/2011 39