65 års fødselsdag Opskriften på en uforglemmelig fodselsdag 1
65 ar med gode fodselsdagsminder Ribena er en fast ingrediens på tusindvis af fødselsdagsborde og har været det siden 1948. I 65 år har Ribena været med til at skabe gode minder. Det fejrer vi med denne fødselsdagsbog, hvor du kan finde idéer, tips, tricks og inspiration til en uforglemmelig fødselsdag. Bogen er inddelt i temaer med printbare invitationer og pynt samt forslag til aktiviteter. Brug bogen som inspiration til at skabe dine egne minder. God fornøjelse! Lisbeth Rikard Brieghel Produktchef, Ribena Ribena - en del af danskernes hverdag og fest siden 1948 2
Fem gode rad Det kan være stressende at holde børnefødselsdag. Der er nærmest gået konkurrence i at holde den mest gennemførte fest. Men husk, at gode minder ikke kræver et større udstyrsstykke. Gode venner og en hyggelig stemning er alt, hvad der skal til. Vi har derfor samlet fem gode råd, der gerne skulle sikre dig, at fødselsdagen bliver en god oplevelse. 1 Hold det enkelt Husk at en god fødselsdag ikke kræver andet end en bunke børn, lidt god mad og plads til at lege. Så hold det enkelt og sats på nogle få, men sjove aktiviteter. 2 Bed om hjælp Jo flere hænder, jo bedre. Slå dig sammen med andre forældre og hjælp hinanden. Spørg evt. i barnets institution, om de kan sende en voksen med. 3 Brug tiden rigtigt Brug din tid på det, du synes er vigtigt, og vælg alt andet fra. Det kunne fx være at købe færdiglavede kager og boller og så bruge energien på en rigtig god skattejagt. 4 Flyt festen ud Kniber det med pladsen? Så hold festen ude i en park, skoven eller haven. Er det om vinteren, kan I spørge i svømmehallen, idrætsklubben, det lokale museum o.l. 5 Inddrag barnet Ofte lægger børnene vægt på nogle andre ting end voksne. Måske er det ikke så vigtigt, at alt er hjemmelavet, som det er, at der er tid til at gå på legepladsen. 4 5
Temafesten Det kan være en fordel at tænke i temaer, når du skal arrangere dit barns fødselsdag. Du får mange idéer foræret, og fantasien får frit løb. Det kræver ikke nødvendigvis særlig mange ekstra forberedelser. Skriv fx i invitationen, at børnene skal komme udklædt, og køb færdiglavet pynt eller download det i denne bog. Og så er man nået et godt stykke. Vi har i denne bog valgt at give inspiration til tre forskellige temafester, der rammer både drenge og piger. Men der findes et væld af oplagte temafester. 1 3 OL i fødselsdag En fødselsdag i sportens tegn med masser af spil, leg og konkurrencer. Sportskage, stafetskattejagt og læskedrik. 2 Filmfødselsdag Børn udklædte som deres filmhelte, biograf, popcorn og hygge i lange baner. Kendte retter fra klassiske børnefilm. Pyjamasparty Fødselsdag med overnattende gæster, spøgelseshistorier og natmad. Madrasser foran fjernsynet, slik og saftevand. 4 Heltekomsammen Superman, Pippi Langstrømpe og Buzz Lightyear mødes til en actionfyldt dag med masser af rollespil og superheltemad. 5 Dyrefest Udklædt som sit yndlingsdyr og med tøjhunden under armen lægger dyretemaet op til en fest for både drenge og piger. 6 Fremtidsforsamling Inviter til 58 års fødselsdagsfest i stedet for 8 år og server fremtidsmad. Pynt op som i 2060 erne og byd på leg og film i fremtiden. 6 7
Cirkustema Popcorn, klovnerier og dyr i lange baner. Cirkusuniverset tiltaler børn i alle aldre og lægger op til et væld af sjove aktiviteter. Download printbar invitation Download vejledning til ildringen P y n t Cirkus er et vidunderligt univers med klassiske symboler, skrifttyper og dekorationer. I centrum står manegen, hvor magien opstår. På nettet er der masser af mønstre og inspiration at hente, hvis bare du søger på ordet cirkus. Aktiviteter Listen af sjove lege, som passer til en cirkusfest, er nærmest uendelig. Tænk blot på de klassiske numre til en forestilling. Linedans, akrobatik, trylleri, trampolinspring osv. Kun fantasien sætter grænser. Forestillingen Lav en stafetskattejagt, hvor børnene skal optræde for hinanden på hver post. Gem posterne rundt omkring i huset og kom med ledetråde fra post til post, når de små forestillinger er løst. Del børnene op i fire-seks grupper og gem et tilsvarende antal poster. Lav en klovnegruppe, en tryllegruppe, en dyregruppe osv. Giv eventuelt hver gruppe udklædning. Fx klovnenæser til klovnegruppen og tryllestave til tryllegruppen. Start med at fortælle børnene, at cirkus er kommet til byen. Men alle artisterne er taget på stranden. Så nu er det op til gæsterne at redde forestillingen. Første post kan de finde i haven, hvor man kan svinge fra side til side. Ude ved gyngen ligger der en hat og en tøjkanin samt en tegning af en tryllekunstner. Børnene får først næste ledetråd, når tryllegruppen har opført et tryllenummer. På næste post er der et torv og en tegning af en linedanser osv. Når alle grupper har optrådt for hinanden skal de finde skatten. En cirkusslikpose og eventuelt billetter til den store forestilling, hvor alle optræder for hinanden en gang til. Nu er de blevet inspireret af hinanden, og gør ekstra meget ud af deres optræden. 8 9
Cirkusmad Cirkustemaet giver masser af muligheder for sjove retter. Cirkus er et legesygt sted, hvor tingene gerne må være skøre. Tænk i popkorn, candyfloss og hotdogs. Men lad dig også inspirere af artisterne, maden til dyrene og omgivelserne. Dyrefoder Skåle eller små spande med frugt, grønt, popcorn, jordnødder og marshmallows stilles frem med foderskilte i. Jordnødder Jordbær Pirat kager Ca. 50 stk. Marshmallows: Et bolsjetermometer 4 spsk. Ribena Solbær, ufortyndet 1 dl vand 20 g gelatinepulver 500 g sukker 1 spsk. glukose 2 dl vand 2 æggehvider Frugtfarve (hvis ønsket) Flormelis Smør og læg bagepapir i et 18 x 25 cm lavt kagefad. Drys bunden med rigeligt flormelis. Bland 1 dl vand og Ribena i en skål og drys gelatinepulveret over overfladen. Lad det stå og reagere i ca. 10 minutter. Bland sukker, glukose og 2 dl vand i en gryde, og lad det smelte over lav varme. Skru lidt op for varmen, til væsken når 125 grader på bolsjetermometeret. Tag af varmen, tilsæt Ribenablandingen og rør, til massen er jævn. Pisk æggehviderne stive i en stor skål. Tilsæt den færdigblandede Ribenamasse i en jævn, konstant og gradvis strøm, mens du pisker på mellemhøj hastighed. Blandingen skal vokse til dobbelt størrelse. Hvis du vil farve dine marshmallows, skal farven i nu. Download printbare skilte Sæt hastigheden gradvis ned og pisk, til temperaturen er ca. 40 grader. Hæld blandingen i det forberedte fad og jævn overfladen med en dejskraber. Drys med rigeligt flormelis, og stil til hvile min. 3 timer ved stuetemperatur. Drys skærebræt eller køkkenbord med rigeligt flormelis og vend forsigtigt marshmallowmassen ud derpå. Træk bagepapiret af og drys alle sider med rigeligt flormelis. Nu skal dine marshmallows skæres ud: Stil først en skål med flormelis klar til at rulle de færdige marshmallows i. Dyp en skarp kniv i varmt vand og skær blokken helt igennem på langs og på tværs, så du får ca 3 x 3 cm store stykker. Dyp kniven i vandet mellem hvert snit, så den ikke klistrer fast. Du kan også skære stykker ud med kageforme, husk at dyppe formene i det varme vand, før du stikker dem i marshmallowblokken. Rul alle dine marshmallows grundigt i flormelis, børst overskydende sukker af og opbevar i en lufttæt container. 10 11
Cirkus smoothie Ca. 8 glas Ingredienser: 2 frosne bananer i skiver 5 dl letmælk 3 dl Ribena Solbær 2 dl græsk yoghurt 300 g frosne blåbær Korn af 1 vaniljestang Kom blåbær og Ribena Solbær i en blender eller foodprocessor og blend med vaniljekorn, banan og yoghurt. Tilsæt mælken lidt efter lidt, mens der blendes, og smag evt. til med yderligere Ribena Solbær. Tip: Andre frosne bær kan bruges, prøv fx brombær eller jordbær. Download dyreskabeloner Download printbare vimpler Kandiserede aebler pa pind 4 stk. Ingredienser: 4 røde æbler 250 g sukker 2 spsk. glukosesirup 1 dl vand 1 dl kokosmel 4 lakridsrødder eller træpinde Sukker, vand, og glukosesirup koges op i en gryde. Lad det koge i 4-5 minutter under omrøring, test om sukkerlagen er klar ved at tage den op på en ske. Den skal kun lige tykne en smule, så den hænger ved æblerne, men endelig ikke for meget, for så bliver den umulig at spise. Sukkerlagen tages af varmen og røres rundt. Æblerne spiddes med en lakridsrod eller træpind og dyppes godt i sukkerlagen for derefter at vendes i kokos. Lad dem køle af i 2-3 minutter, inden de spises. 12 13
Pirattema Fortællinger, havfruer og skjulte kister fyldt med slik. Pirattemaet passer perfekt til en fødselsdag, og det er oplagt at arrangere skæg skattejagt. Download printbart skattekort Download printbar invitation Download printbar hat og klap Pynt Det hvide dødningehoved på sort baggrund er det klassiske piratsymbol og findes på meget forskelligt købepynt. Det er desuden nemt at fremstille en klap til øjet og pirathat, og så er alle pludselig i piratland. Aktiviteter Piratfesten står i den gode fortællings tegn. Jagt på skjulte skatte, fægteturneringer og eventyr på de syv have. Byg eventuelt fødselsdagen op som en fortælling, hvor de i løbet af en dag skal finde skatten. Skattejagten Arranger en sporjagt rundt i huset med sejlgarn. Piratens skib er gået ned, og det eneste, der er tilbage, er et stykke sejlgarn fra hans piratskib. Følg snoren rundt i huset og løs opgaverne, der er i flaskeposterne, som er bundet på snoren rundt omkring. Lad evt. snoren slutte forskellige steder og starte et andet sted i rummet, så de skal finde den videre ende af snoren. hvor de skal huske ti piratting under tæppet. Eller hvem kan spise fem romkugler hurtigst? For enden af snoren finder børnene et skattekort, der viser, hvor kisten med slikposerne er begravet. Måske ved æbletræet i gården eller i vasketøjskurven i kælderen. Sørg for at opgaverne er piratagtige. Det kunne fx være at binde tre forskellige knob. Kimsleg, 14 15
Piratmad Skumsprøjt, fingermad og madoplevelser fra fjerne egne. Piratmaden er eksotisk og smagfuld. Lad dig inspirere af alle de klassiske motiver fra piratverdenen, men tænk også på mad fra havet og varme krydderier. Pirat Popcakes Ca. 20 stykker Ingredienser: 250 g færdigkøbt kage eller lav din yndlingskage Creme: 125 g flormelis (sigtet) 40 g smør, stuetemperatur 12 ml Ribena Solbær 20 popcakes pinde 200 g overtrækschokolade eller CandyMelts Download printbart piratsejl Kom sigtet flormelis og smør i en stor skål og pisk, til det samler sig. Tilsæt Ribena Solbær og rør godt sammen, ca. 8 min. Smuldr den kolde kage og hæld i skålen med cremen og ælt det sammen, gerne med hænderne. Saml dejen. Konsistensen bliver lidt som romkugledej. Smelt chokoladen og stik hver pind 2 cm ned i chokoladen. Sæt nu pinden i dejkuglen, så sidder den fast. Sæt dejen i køleskab i et par timer og lad den sætte sig (eller 10 min i fryseren). Tag dine popcakes ud og overtræk med chokolade eller CandyMelts. Pynt med piratsejl. Pirat kager Opbevar køligt. Papegoje punch Vælg din yndlings-ribena og bland i en stor punchbowle. Tilsæt udskåren frugt som fx æbler, appelsiner og jordbær. Tilsæt evt. piratslik. Servér med piratsugerør. Download printbart piratflag 16 17
Kanonkugler Ca. 30 stk. Ingredienser: 1 kg hakket oksekød 3 spsk. rasp 1 finthakket løg 1 hvidløg 1 tsk. paprika 1 spsk. rosmarin 1 æggeblomme salt og peber I en stor skål blandes alle ingredienserne med hænderne eller en håndmixer, indtil farsen samler sig. Tril små kanonkugler af farsen og steg dem på en pande i olivenolie. Download printbart madskilt Spiddet gront Ingredienser: Gulerødder Agurker Peberfrugter Cocktailtomater Grillpinde Skær grøntsagerne ud i ensartede mundrette stykker, der passer til børn. Sørg for at fordele grøntsagerne, så der er det samme på alle spid. Du kan bruge alle mulige slags grøntsager, som børn kan lide. Tip: Du kan også lave spiddet frugt, der også plejer at være et stort hit. Piratbananer Så mange bananer, du lyster Rød serviet eller rødt stof Sort tusch Pak bananerne ind i en rød serviet eller et stykke stof og tegn ansigter med klap for øjet på dem. 18 19
Diskotema Sodavandsdrinks, høj musik og børnenes bedste festtøj. Diskofesten er en sikker succes for alle aldre og begge køn. Download printbar invitation Lav din egen diskokugle P y n t Dansegulvet er i centrum for diskofesten, hvor spejlkuglen, diskolys og en DJ-pult kan sætte gang i dansen. Det er naturligvis muligt at fremstille pynten selv, ligesom det er muligt at købe det meste færdigt. Balloner, serpentiner og konfetti. Aktiviteter Musik, dans og gode venner er opskriften på en sikker succes. Sørg for et godt dansegulv med plads og slip glæden løs. Diskoudfordringen Skriv 5-10 danseudfordringer på hvert sit stykke papir. Put sedlerne i hver sin ballon og pust dem op. Skriv tydelige tal på ballonerne med spritpen fra 1 til 10 og placer dem tilfældigt rundt omkring. Det kan både være inde og ude. Børnene skal nu finde alle ballonerne, men starte fra nummer 1, stikke hul på den og løse opgaven, før de må lede efter nummer to. Sørg for at have en transportabel ghettoblaster med rundt og lad alle udfordringerne indeholde elementer af sang og dans. Stoledans, appelsindans og MGP gættekonkurrence. Sidste post er på dansegulvet, hvor slikposerne bliver uddelt løbende, efterhånden som deltagerne ryger ud af stopdansen. 20 21
Diskomad Glitter, børnecocktails og masser af farver. Maden til en diskofest skal være en fest. Tænk i receptioner, sommerfester og festivaler, hvor maden skal være let og lige til at spise. Specielt drikkevarerne fortjener lidt ekstra opmærksomhed. Ribena muffins Ca. 12 stk. Ingredienser: 170 g sukker 170 g smør el. margarine 170 g mel 3 æg, piskede 1 tsk. sirup 1/2 tsk. bagepulver 2 spsk. varmt vand 1 dl mælk 300 g friske el. optøede blåbær Frosting: 250 g flormelis (sigtet) 80 g smør, stuetemperatur 25 ml Ribena Pisk smør og sukker til en luftig masse. Pisk æggene i lidt efter lidt og tilsæt gradvis sirup og varmt vand. Vend forsigtigt mel og bagepulver i, og fordel i cupcakeforme. Bag ved 180 grader i 20-25 minutter, til de er brune og let fjedrende, når du rører dem. Stil kagerne til afkøling på en bagerist, mens du blander frostingen. Pisk flormelis, smør og Ribena, tilsæt frugtfarve. Fyld toppingen i en sprøjtepose og pynt de afkølede kager. Dekorér med spiseligt glimmer og solbær eller blåbær. Spiseligt glimmer Fryseposer 30 g sukker 2 dråber frugtfarve Sukker hældes i en frysepose, og frugtfarve tilsættes. Luk posen og ryst godt rundt. Hæld det ud på en bageplade og bag det i ca. 8 min ved 175 grader. Hold øje med det, så sukkeret ikke smelter. 22 23
Pizzamikrofoner Download printbart pynt Download pomponvejledning ca 30 stk. Ingredienser: 50 g gær 1 dl mælk 1 dl yoghurt naturel 1 æg 250 g hvedemel 150 g grahamsmel 1 tsk. salt 3/4 dl olivenolie Tomatsovs 1 dåse flåede tomater 1 fed hvidløg 4 spsk. olivenolie Tørret oregano Ispinde Lun mælken i en gryde, til den er fingervarm. Rør gæren ud i mælk. Tilsæt yoghurt, olie og æg. Rør godt rundt og tilsæt derefter salt og mel lidt efter lidt. Ælt dejen, til den er smidig og nem at arbejde med. Den må ikke være klistret. Tilsæt evt. mere mel. Stil den til hævning i en skål med et rent klæde over i en times tid. Når dejen har hævet, rulles den ud, og fyldet smøres på. Rul dejen sammen og skær den ud i små mikrofoner. Drys med tørret oregano og lad dem hæve i 30 minutter. Bag dem ved 225 grader i 18 minutter. Når de er kølet af sættes de på en ispind. Tomatsovs: Rist det pressede hvidløg gyldent i olien og hæld derefter de flåede tomater i gryden. Lad det småkoge i ca. 20 min og køl derefter af. Ribena cocktail Danskvand eller Sprite Ribena Spiseligt glimmer Appelsinskiver Kanten af glasset dyppes i appelsinsaft og derefter i spiseligt glimmer. Ribena hældes i bunden af glasset toppes med danskvand eller Sprite, som hældes forsigtigt i, så Ribena saften forbliver i bunden. Sæt en appelsinskive på kanten af glasset. Download printbart skilt 24 25
65 års fødselsdag Opskriften på en uforglemmelig fodselsdag 1
65 ar med gode fodselsdagsminder Indhold Ribena er en fast ingrediens på tusindvis af fødselsdagsborde og har været det siden 1948. I 65 år har Ribena været med til at skabe gode minder. Det fejrer vi med denne fødselsdagsbog, hvor du kan finde idéer, tips, tricks og inspiration til en uforglemmelig fødselsdag. Bogen er inddelt i temaer med printbare invitationer og pynt samt forslag til aktiviteter. Brug bogen som inspiration til at skabe din egne minder. God fornøjelse! Lisbeth Rikard Brieghel Produktchef, Ribena Ribena - en del af danskernes hverdag og fest siden 1948 Introduktion... 2 Fem gode råd... 4 Temafesten... 6 Cirkustema... 8 Cirkusmad... 10 Pirattema... 14 Piratmad... 16 Diskotema...20 Diskomad...22 2 3
Fem gode rad Det kan være stressende at holde børnefødselsdag. Der er nærmest gået konkurrence i at holde den mest gennemførte fest. Men husk, at gode minder ikke kræver et større udstyrsstykke. Gode venner og en hyggelig stemning er alt, hvad der skal til. Vi har derfor samlet fem gode råd, der gerne skulle sikre dig, at fødselsdagen bliver en god oplevelse. 1 Hold det enkelt Husk at en god fødselsdag ikke kræver andet end en bunke børn, lidt god mad og plads til at lege. Så hold det enkelt og sats på nogle få, men sjove aktiviteter. 2 Bed om hjælp Jo flere hænder, jo bedre. Slå dig sammen med andre forældre og hjælp hinanden. Spørg evt. i barnets institution, om de kan sende en voksen med. 3 Brug tiden rigtigt Brug din tid på det, du synes er vigtigt, og vælg alt andet fra. Det kunne fx være at købe færdiglavede kager og boller og så bruge energien på en rigtig god skattejagt. 4 Flyt festen ud Kniber det med pladsen? Så hold festen ude i en park, skoven eller haven. Er det om vinteren, kan I spørge i svømmehallen, idrætsklubben, det lokale museum o.l. 5 Inddrag barnet Ofte lægger børnene vægt på nogle andre ting end voksne. Måske er det ikke så vigtigt, at alt er hjemmelavet, som det er, at der er tid til at gå på legepladsen. 4 5
Temafesten Det kan være en fordel at tænke i temaer, når du skal arrangere dit barns fødselsdag. Du får mange idéer foræret, og fantasien får frit løb. Det kræver ikke nødvendigvis særlig mange ekstra forberedelser. Skriv fx i invitationen, at børnene skal komme udklædt, og køb færdiglavet pynt eller download det i denne bog. Og så er man nået et godt stykke. Vi har i denne bog valgt at give inspiration til tre forskellige temafester, der rammer både drenge og piger. Men der findes et væld af oplagte temafester. 1 3 OL i fødselsdag En fødselsdag i sportens tegn med masser af spil, leg og konkurrencer. Sportskage, stafetskattejagt og læskedrik. 2 Filmfødselsdag Børn udklædte som deres filmhelte, biograf, popcorn og hygge i lange baner. Kendte retter fra klassiske børnefilm. Pyjamasparty Fødselsdag med overnattende gæster, spøgelseshistorier og natmad. Madrasser foran fjernsynet, slik og saftevand. 4 Heltekomsammen Superman, Pippi Langstrømpe og Buzz Lightyear mødes til en actionfyldt dag med masser af rollespil og superheltemad. 5 Dyrefest Udklædt som sit yndlingsdyr og med tøjhunden under armen lægger dyretemaet op til en fest for både drenge og piger. 6 Fremtidsforsamling Inviter til 58 års fødselsdagsfest i stedet for 8 år og server fremtidsmad. Pynt op som i 2060 erne og byd på leg og film i fremtiden. 6 7
Cirkustema Popcorn, klovnerier og dyr i lange baner. Cirkusuniverset tiltaler børn i alle aldre og lægger op til et væld af sjove aktiviteter. Download printbar invitation Download vejledning til ildringen P y n t Cirkus er et vidunderligt univers med klassiske symboler, skrifttyper og dekorationer. I centrum står manegen, hvor magien opstår. På nettet er der masser af mønstre og inspiration at hente, hvis bare du søger på ordet cirkus. Aktiviteter Listen af sjove lege, som passer til en cirkusfest, er nærmest uendelig. Tænk blot på de klassiske numre til en forestilling. Linedans, akrobatik, trylleri, trampolinspring osv. Kun fantasien sætter grænser. Forestillingen Lav en stafetskattejagt, hvor børnene skal optræde for hinanden på hver post. Gem posterne rundt omkring i huset og kom med ledetråde fra post til post, når de små forestillinger er løst. Del børnene op i fire-seks grupper og gem et tilsvarende antal poster. Lav en klovnegruppe, en tryllegruppe, en dyregruppe osv. Giv eventuelt hver gruppe udklædning. Fx klovnenæser til klovnegruppen og tryllestave til tryllegruppen. Start med at fortælle børnene, at cirkus er kommet til byen. Men alle artisterne er taget på stranden. Så nu er det op til gæsterne at redde forestillingen. Første post kan de finde i haven, hvor man kan svinge fra side til side. Ude ved gyngen ligger der en hat og en tøjkanin samt en tegning af en tryllekunstner. Børnene får først næste ledetråd, når tryllegruppen har opført et tryllenummer. På næste post er der et torv og en tegning af en linedanser osv. Når alle grupper har optrådt for hinanden skal de finde skatten. En cirkusslikpose og eventuelt billetter til den store forestilling, hvor alle optræder for hinanden en gang til. Nu er de blevet inspireret af hinanden, og gør ekstra meget ud af deres optræden. 8 9
Cirkusmad Cirkustemaet giver masser af muligheder for sjove retter. Cirkus er et legesygt sted, hvor tingene gerne må være skøre. Tænk i popkorn, candyfloss og hotdogs. Men lad dig også inspirere af artisterne, maden til dyrene og omgivelserne. Dyrefoder Skåle eller små spande med frugt, grønt, popcorn, jordnødder og marshmallows stilles frem med foderskilte i. Jordnødder Jordbær Pirat kager Ca. 50 stk. Marshmallows: Et bolsjetermometer 4 spsk. Ribena Solbær, ufortyndet 1 dl vand 20 g gelatinepulver 500 g sukker 1 spsk. glukose 2 dl vand 2 æggehvider Frugtfarve (hvis ønsket) Flormelis Smør og læg bagepapir i et 18 x 25 cm lavt kagefad. Drys bunden med rigeligt flormelis. Bland 1 dl vand og Ribena i en skål og drys gelatinepulveret over overfladen. Lad det stå og reagere i ca. 10 minutter. Bland sukker, glukose og 2 dl vand i en gryde, og lad det smelte over lav varme. Skru lidt op for varmen, til væsken når 125 grader på bolsjetermometeret. Tag af varmen, tilsæt Ribenablandingen og rør, til massen er jævn. Pisk æggehviderne stive i en stor skål. Tilsæt den færdigblandede Ribenamasse i en jævn, konstant og gradvis strøm, mens du pisker på mellemhøj hastighed. Blandingen skal vokse til dobbelt størrelse. Hvis du vil farve dine marshmallows, skal farven i nu. Download printbare skilte Sæt hastigheden gradvis ned og pisk, til temperaturen er ca. 40 grader. Hæld blandingen i det forberedte fad og jævn overfladen med en dejskraber. Drys med rigeligt flormelis, og stil til hvile min. 3 timer ved stuetemperatur. Drys skærebræt eller køkkenbord med rigeligt flormelis og vend forsigtigt marshmallowmassen ud derpå. Træk bagepapiret af og drys alle sider med rigeligt flormelis. Nu skal dine marshmallows skæres ud: Stil først en skål med flormelis klar til at rulle de færdige marshmallows i. Dyp en skarp kniv i varmt vand og skær blokken helt igennem på langs og på tværs, så du får ca 3 x 3 cm store stykker. Dyp kniven i vandet mellem hvert snit, så den ikke klistrer fast. Du kan også skære stykker ud med kageforme, husk at dyppe formene i det varme vand, før du stikker dem i marshmallowblokken. Rul alle dine marshmallows grundigt i flormelis, børst overskydende sukker af og opbevar i en lufttæt container. 10 11
Cirkus smoothie Ca. 8 glas Ingredienser: 2 frosne bananer i skiver 5 dl letmælk 3 dl Ribena Solbær 2 dl græsk yoghurt 300 g frosne blåbær Korn af 1 vaniljestang Kom blåbær og Ribena Solbær i en blender eller foodprocessor og blend med vaniljekorn, banan og yoghurt. Tilsæt mælken lidt efter lidt, mens der blendes, og smag evt. til med yderligere Ribena Solbær. Tip: Andre frosne bær kan bruges, prøv fx brombær eller jordbær. Download dyreskabeloner Download printbare vimpler Kandiserede aebler pa pind 4 stk. Ingredienser: 4 røde æbler 250 g sukker 2 spsk. glukosesirup 1 dl vand 1 dl kokosmel 4 lakridsrødder eller træpinde Sukker, vand, og glukosesirup koges op i en gryde. Lad det koge i 4-5 minutter under omrøring, test om sukkerlagen er klar ved at tage den op på en ske. Den skal kun lige tykne en smule, så den hænger ved æblerne, men endelig ikke for meget, for så bliver den umulig at spise. Sukkerlagen tages af varmen og røres rundt. Æblerne spiddes med en lakridsrod eller træpind og dyppes godt i sukkerlagen for derefter at vendes i kokos. Lad dem køle af i 2-3 minutter, inden de spises. 12 13
Pirattema Fortællinger, havfruer og skjulte kister fyldt med slik. Pirattemaet passer perfekt til en fødselsdag, og det er oplagt at arrangere skæg skattejagt. Download printbart skattekort Download printbar invitation Download printbar hat og klap Pynt Det hvide dødningehoved på sort baggrund er det klassiske piratsymbol og findes på meget forskelligt købepynt. Det er desuden nemt at fremstille en klap til øjet og pirathat, og så er alle pludselig i piratland. Aktiviteter Piratfesten står i den gode fortællings tegn. Jagt på skjulte skatte, fægteturneringer og eventyr på de syv have. Byg eventuelt fødselsdagen op som en fortælling, hvor de i løbet af en dag skal finde skatten. Skattejagten Arranger en sporjagt rundt i huset med sejlgarn. Piratens skib er gået ned, og det eneste, der er tilbage, er et stykke sejlgarn fra hans piratskib. Følg snoren rundt i huset og løs opgaverne, der er i flaskeposterne, som er bundet på snoren rundt omkring. Lad evt. snoren slutte forskellige steder og starte et andet sted i rummet, så de skal finde den videre ende af snoren. hvor de skal huske ti piratting under tæppet. Eller hvem kan spise fem romkugler hurtigst? For enden af snoren finder børnene et skattekort, der viser, hvor kisten med slikposerne er begravet. Måske ved æbletræet i gården eller i vasketøjskurven i kælderen. Sørg for at opgaverne er piratagtige. Det kunne fx være at binde tre forskellige knob. Kimsleg, 14 15
Piratmad Skumsprøjt, fingermad og madoplevelser fra fjerne egne. Piratmaden er eksotisk og smagfuld. Lad dig inspirere af alle de klassiske motiver fra piratverdenen, men tænk også på mad fra havet og varme krydderier. Pirat Popcakes Ca. 20 stykker Ingredienser: 250 g færdigkøbt kage eller lav din yndlingskage Creme: 125 g flormelis (sigtet) 40 g smør, stuetemperatur 12 ml Ribena Solbær 20 popcakes pinde 200 g overtrækschokolade eller CandyMelts Download printbart piratsejl Kom sigtet flormelis og smør i en stor skål og pisk, til det samler sig. Tilsæt Ribena Solbær og rør godt sammen, ca. 8 min. Smuldr den kolde kage og hæld i skålen med cremen og ælt det sammen, gerne med hænderne. Saml dejen. Konsistensen bliver lidt som romkugledej. Smelt chokoladen og stik hver pind 2 cm ned i chokoladen. Sæt nu pinden i dejkuglen, så sidder den fast. Sæt dejen i køleskab i et par timer og lad den sætte sig (eller 10 min i fryseren). Tag dine popcakes ud og overtræk med chokolade eller CandyMelts. Pynt med piratsejl. Pirat kager Opbevar køligt. Papegoje punch Vælg din yndlings-ribena og bland i en stor punchbowle. Tilsæt udskåren frugt som fx æbler, appelsiner og jordbær. Tilsæt evt. piratslik. Servér med piratsugerør. Download printbart piratflag 16 17
Kanonkugler Ca. 30 stk. Ingredienser: 1 kg hakket oksekød 3 spsk. rasp 1 finthakket løg 1 hvidløg 1 tsk. paprika 1 spsk. rosmarin 1 æggeblomme salt og peber I en stor skål blandes alle ingredienserne med hænderne eller en håndmixer, indtil farsen samler sig. Tril små kanonkugler af farsen og steg dem på en pande i olivenolie. Download printbart madskilt Spiddet gront Ingredienser: Gulerødder Agurker Peberfrugter Cocktailtomater Grillpinde Skær grøntsagerne ud i ensartede mundrette stykker, der passer til børn. Sørg for at fordele grøntsagerne, så der er det samme på alle spid. Du kan bruge alle mulige slags grøntsager, som børn kan lide. Tip: Du kan også lave spiddet frugt, der også plejer at være et stort hit. Piratbananer Så mange bananer, du lyster Rød serviet eller rødt stof Sort tusch Pak bananerne ind i en rød serviet eller et stykke stof og tegn ansigter med klap for øjet på dem. 18 19
Diskotema Sodavandsdrinks, høj musik og børnenes bedste festtøj. Diskofesten er en sikker succes for alle aldre og begge køn. Download printbar invitation Lav din egen diskokugle P y n t Dansegulvet er i centrum for diskofesten, hvor spejlkuglen, diskolys og en DJ-pult kan sætte gang i dansen. Det er naturligvis muligt at fremstille pynten selv, ligesom det er muligt at købe det meste færdigt. Balloner, serpentiner og konfetti. Aktiviteter Musik, dans og gode venner er opskriften på en sikker succes. Sørg for et godt dansegulv med plads og slip glæden løs. Diskoudfordringen Skriv 5-10 danseudfordringer på hvert sit stykke papir. Put sedlerne i hver sin ballon og pust dem op. Skriv tydelige tal på ballonerne med spritpen fra 1 til 10 og placer dem tilfældigt rundt omkring. Det kan både være inde og ude. Børnene skal nu finde alle ballonerne, men starte fra nummer 1, stikke hul på den og løse opgaven, før de må lede efter nummer to. Sørg for at have en transportabel ghettoblaster med rundt og lad alle udfordringerne indeholde elementer af sang og dans. Stoledans, appelsindans og MGP gættekonkurrence. Sidste post er på dansegulvet, hvor slikposerne bliver uddelt løbende, efterhånden som deltagerne ryger ud af stopdansen. 20 21
Diskomad Glitter, børnecocktails og masser af farver. Maden til en diskofest skal være en fest. Tænk i receptioner, sommerfester og festivaler, hvor maden skal være let og lige til at spise. Specielt drikkevarerne fortjener lidt ekstra opmærksomhed. Ribena muffins Ca. 12 stk. Ingredienser: 170 g sukker 170 g smør el. margarine 170 g mel 3 æg, piskede 1 tsk. sirup 1/2 tsk. bagepulver 2 spsk. varmt vand 1 dl mælk 300 g friske el. optøede blåbær Frosting: 250 g flormelis (sigtet) 80 g smør, stuetemperatur 25 ml Ribena Pisk smør og sukker til en luftig masse. Pisk æggene i lidt efter lidt og tilsæt gradvis sirup og varmt vand. Vend forsigtigt mel og bagepulver i, og fordel i cupcakeforme. Bag ved 180 grader i 20-25 minutter, til de er brune og let fjedrende, når du rører dem. Stil kagerne til afkøling på en bagerist, mens du blander frostingen. Pisk flormelis, smør og Ribena, tilsæt frugtfarve. Fyld toppingen i en sprøjtepose og pynt de afkølede kager. Dekorér med spiseligt glimmer og solbær eller blåbær. Spiseligt glimmer Fryseposer 30 g sukker 2 dråber frugtfarve Sukker hældes i en frysepose, og frugtfarve tilsættes. Luk posen og ryst godt rundt. Hæld det ud på en bageplade og bag det i ca. 8 min ved 175 grader. Hold øje med det, så sukkeret ikke smelter. 22 23