Kapitel 14 Produkt og kvalitet

Kapitel 14 Produkt og kvalitet Produkt og kvalitetsegenskab Opgave 14.1 1. Hvem er målgruppen for produktet i annoncen? Målgruppen er (formentlig) unge i alderen 15-21 med mod på livet. 2. Hvilke behov kan produktet dække hos målgruppen? Her kan tages udgangspunkt i fig. 2.2 side 22 i lærebogen. Tryghedsbehov at føle sig tryg i tilværelsen Sociale behov at tilhøre en gruppe og være accepteret af andre Egobehov at hævde sig og have status og selvtillid Behov for selvrealisering at afprøve grænser og gøre noget interessant 3. Hvilke kvalitetsegenskaber ved produktet kan du se i annoncen? Produktet i annoncen er egentlig rejsen med ophold, men i annoncen gøres overvejende rede for de smagsmæssige kvaliteter og tillægsydelserne ved at købe rejsen. Opgave 14.2 1. Hvilke funktionelle og smagsmæssige egenskaber og tillægsydelser har 3G-telefoner? Funktionelle egenskaber: Hvor godt virker telefonen, når man ringer eller sms/mms er Hvilke andre/ekstra funktioner har telefonen Hvor holdbar er telefonen Hvor meget vejer den Hvor længe holder opladningen af batteriet og sikkert andre egenskaber Smagsmæssige egenskaber: Udseendet/faconen Hvor rar, den er at anvende og holde om Hvilke farver, den fås i Tillægsydelser: Den prestige, der knytter sig til at have en 3G telefon Mærket (Nokia 3G) 2. Hvilke egenskaber ved en 3G-telefon er de vigtigste for dig, hvis du køber den? Svarene er individuelle. 3. Hvilken rolle spiller salgspersonalet i butikken for dit valg af 3G-telefon? Svarene er individuelle. Her kan diskuteres, om salgspersonalets rolle er forskellig alt efter købers alder og erfaring med 3G-telefoner. 1

Opgave 14.3 1. Hvilke produkter reklamerer de to annoncer for? Annoncen til venstre reklamerer for halvårssæsonkort til Brøndby fodboldstadion. Annoncen til højre reklamerer for is (Baskin Robbins) i literbægre, som kan købes hos 7Eleven. 2. Hvilke af de tre kvalitetsegenskaber er anvendt i annoncerne? Funktionel kvalitet: Sæsonkortet betales på betalt på forhånd, ingen kø Smagsmæssig kvalitet: Sæsonkortet giver adgang til mange ekstra ydelser Tillægsydelser: Prestige og god plads i sofaen Funktionel kvalitet: God is i flere smagsvarianter i passende emballage Smagsmæssig kvalitet: Den hensigtsmæssige emballage er spændende og let at anvende Tillægsydelser: Prestige navnet indikerer, at man er med på det sidste nye 3. Kan du finde eksempler på andre handlingsparametre end produkternes kvalitet i annoncerne? Pris, sortiment (alt det, kortet giver adgang til), beliggenhed (hvor kortet kan købes) Pris, sortiment, beliggenhed (hvor isen kan købes) 4. Hvilke produkter er produkterne i annoncerne hver især i snæver konkurrence med? Tag eventuelt fig. 11.5 side 142 i lærebogen til hjælp. Andre sæsonkort til fodbold, almindelige billetter til fodboldkampe, tv-transmissioner Anden is i stor emballage, almindelige is/ispinde, traditionel literis 5. Nævn nogle produkter, som de to produkter i annoncerne er i bred konkurrence med. Tag eventuelt fig. 11.5 side 142 i lærebogen til hjælp. Andre forlystelser, f.eks. biograf, koncerter og Tivoli, alt andet, fritiden kan anvendes til. Andet, der kan spises, når man er sulten. 2

Opgave 14.4 1. Opstil et skema over de forskellige kvalitetsegenskaber for en cykel og et hårfarvnings produkt. Du kan anvende fig. 14.1 side 194 i lærebogen som hjælp. Funktionelle egenskaber Cykeltype Gear Bremsesystem Dækkvalitet Sikkerhedsudstyr Sikkerhed Funktionelle og smagsmæssige egenskaber og tillægsydelser Cykel Hårfarvningsprodukt Smagsmæssige Funktionelle Smags- Tillægsydelser egenskaber mæssige Tillægsydelser egenskaber egenskaber Design Farve Størrelse Tilbehør Image Mærke Garanti Service Vejledning Produktionsland Miljøvenlighed Dækevne Virkehastighed Brugervenlighed Sikkerhed mod allergi og skader Emballage Ekstra handsker mm i æsken Lugt ved brug Mærke Konkurrencer Reklamer 2. Hvilke egenskaber synes du er de vigtigste ved hvert af de to valgte produkter? Svarene kan være individuelle alt efter elevernes engagement og erfaringer med produkterne. Cykel: Det afhænger af, hvad eleverne anvender cyklen til. For mange vil de smagsmæssige egenskaber være meget vigtige. For cykel-freaks vil de funktionelle egenskaber spille en større rolle. Hårfarvningsprodukt: Det afhænger af elevernes generelle indstilling til hårfarvning og kendskab til specifikke produkter. De smagsmæssige egenskaber vægtes ofte højt, men for allergikere og elever, der har haft uheld med hårfarve, vil de funktionelle egenskaber spille en stor rolle. 3. Forklar, om en cykel og et hårfarvningsprodukt er i snæver konkurrence med hinanden. Anvend eventuelt fig. 11.5 side 152 i lærebogen. De to produkter er ikke i snæver konkurrence med hinanden. Emballage Opgave 14.5 1. Færdiggør sætningerne med de ord, der mangler. Benyt evt. fig. 14.2 side 195 i lærebogen som hjælp. Nr. Sætning 1 Emballagens formål er i høj grad væsentlig for at SÆLGE produktet 2 Emballagen skal naturligvis LEVE OP TIL EKSISTERENDE lovgivning. 3 I dag er en enhver emballage nødt til at SÆLGE PRODUKTET. 4 En emballage skal altid BESKYTTE PRODUKTET under transporten 5 Husmødre lægger stor vægt på at emballagen er nem AT OPBEVARE OG DO- SERE MED. 6 Det er et vigtigt salgsargument, at emballagen er MILJØVENLIG 3

2. Nævn et eksempel på et produkt, der har en emballage, som du synes, lever op til alle de krav, man sædvanligvis stiller til en emballage. Eleverne vil have mange velargumenterede forslag. Et par eksempler: Rugbrød i plasticpose, medicinemballager, batterier i papemballage. 3. Diskutér i klassen, om det er en emballages udseende eller miljøvenlighed, der vil være vigtigst i fremtiden. Eleverne kan have mange forskellige velargumenterede holdninger til dette. Konklusionen kunne blive, at for nogle produkter spiller emballagen den største rolle, og for andre spiller miljøvenligheden den største rolle. Sortiment Opgave 14.6 1. Hvorfor udvider Harboe Bryggerierne konstant sortimentet med nye produkter? For at skabe ny opmærksomhed om Bryggeriet For at tiltrække nye kunder For at øge forbruget hos nuværende kunder For at holde omsætningen oppe, når salget af gamle produkter går ned For at stjæle kunder fra konkurrenterne 2. Var der tale om en udvidelse i bredden eller i dybden, da Harboe Bryggerierne udvidede sortimentet med Pure og Pure Smoothies? Da Harboe Bryggerierne hidtil har solgt øl og sodavand, er udvidelsen med juice og smoothies en udvidelse i bredden. 3. Hvem er målgruppen for Pure og Pure Smoothies? Især kunder i Minervamodellens grønne, eventuelt blå felt, fordi der er tale om et dyrt (luksus) produkt, der signalerer sundhed og overskud hos køberen. 4. Hvilke andre handlingsparametre end sortiment kan Harboe anvende for at øge omsætningen? Andre handlingsparametre end sortiment: Sortiment hører under P et produkt, hvor Harboe også kan anvende: Kvaliteten Emballagen Service Mærke/navn Desuden: Pris Promotion Place 4

Opgave 14.7 1. Find 5 sætninger, der er forkerte. Nr. Udsagn om sortiment og brancheglidning Forkert 1. Begrebet sortiment beskriver det vareudvalg, der er i en butik. 2. Om et sortiment er bredt eller smalt afhænger af, hvor mange varianter X der findes inden for en enkelt varetype. 3. Et lavprisvarehus har et både bredt og dybt sortiment. 4. En butiks sortiment sammensættes udelukkende ud fra butikkens beliggenhed X og ejerens ønsker. 5. Sortiment er en kontaktparameter. X 6. En internetudbyder har et bredt og dybt sortiment. X 7. Et sortiment kan være både bredt og smalt på én gang. X 8. Når bageren begynder at sælge taletidskort, er der tale om brancheglidning. 9. En del butikker specialiserer sig i dag, så deres sortiment bliver dybere og dybere. 10. Brancheglidning kan forekomme inden for næsten alle brancher. 2. Ret fejlene i sætningerne. 2. Om et sortiment er bredt eller smalt afhænger af, hvor mange varekategorier, der findes i butikken. Eller: Om et sortiment er dybt eller fladt afhænger af, hvor mange varianter der findes inden for en enkelt varetype. 4. En butiks sortiment sammensættes udelukkende ud fra butikkens beliggenhed, hvilke mennesker og hvor mange, der færdes i området, deres behov og ejerens ønsker. 5. Sortiment er en grundparameter. 6. En internetudbyder kan have et bredt og dybt sortiment. 7. Et sortiment kan ikke være både bredt og smalt på én gang. 3. Forklar, hvordan et lavprisvarehus sortiment kan være både bredt og dybt. Hvis man ser på en stor butiks samlede sortiment, f.eks. Bilka, er sortimentet bredt, men for enkelte varegrupper, bl.a. kosmetik, findes et dybt sortiment. 5

Service Opgave 14.8 1. I hvert tilfælde skal du forklare, om service har stor, middel eller næsten ingen betydning i de forskellige butikstyper. Butikstype Et discountsupermarked En internetbutik med tøj En betjent tankstation En skobutik En boghandel Et solcenter Et supermarked En tøjbutik Betydningen af service Stor Stor Stor Middel Middel Svarene kan diskuteres. 2. Forklar i hvert tilfælde, om du forventer service før, under eller efter købet. Butikstype Et discountsupermarked En internetbutik med tøj En betjent tankstation En skobutik En boghandel Et solcenter Et supermarked En tøjbutik Service før, under eller efter købet Før, under og efter Før, under og efter Før, under Under Under og efter Svarene kan diskuteres. 3. Fortæl om et skækeksempel på dårlig service, som du selv har oplevet i en butik. Individuel besvarelse. Diskutér i hvert tilfælde, om det var elevens forventninger til servicen, der var for store, eller servicen faktisk var for dårlig. 4. Diskuter med dine klassekammerater, om manglende service kan få jer til at gå et andet sted hen og handle. Individuel besvarelse. Det kan være hensigtsmæssigt at få listet nogle krav, der skal være opfyldt, for at eleverne vil handle et bestemt sted. 6

Tværgående opgave Opgave 14.9 1. Opstil en PowerPoint præsentation, som du kan vise for klassen og læreren. Din præsentation må indeholde en forside og 3-5 slides, og det må tage max. 4 minutter at gennemgå den. Resultatet kunne være: Slide med oversigt over begrebet produkt og hvad det dækker over, samt kvalitetsegenskaber. Slide med kommentarer til emballage, sortiment, brancheglidning, spacemanagement og service. Slide med eksempel på en selvvalgt virksomheds produkter, emballage, spacemanagement og service. Mundtlige kommentarer Checkopgave Opgave 14.10 Følgende påstande er rigtige: 3, 4, 5, 9, 12. Bemærk, at påstand nr. 7 mangler i opgaveteksten. 7