Hawai krydderi Vægt pr. spand 2 kg. (vare nr. 5471) Krydderpanade Nødde/karry Vægt pr. spand 3 kg. (vare nr. 5472) Krydderpanade Mandel/paprika Vægt pr. spand 3 kg. (vare nr. 5473) Mexico krydderi rød Vægt pr. spand 3 kg. (vare nr. 5474) Grillkrydderi m/antisaft Vægt pr. spand 2 kg. (vare nr. 7016) Mexicansk Cornflakes panering Vægt pr. spand 1,5 kg. (vare nr. 5499) Grov og meget farverig blanding med paprikasnips sennep, peber og løg. Særdeles velegnet til kantkrydring og overfladekrydring af stege samt ydre krydring af salami. Alsidig i anvendelse Grov og meget farverig blanding med paprikasnips sennep, peber og løg. Særdeles velegnet til kantkrydring og overfladekrydring af stege samt ydre krydring af salami. Alsidig i anvendelse. Panering med grove og fint formalede krydderier med en smag af mandel, paprika, koriander, løg, peber og fennikel. Halvgrov rødlig krydderiblanding til krydring af såvel hele stege som skiveskårne kødstykker, hvor man ønsker en god og afstemt smag af paprika og løg. Alsidig i anvendelse Pulveriseret rødlig krydderiblanding med indkapslet kogesalt. Er velegnet til alle former for krydring af marineret kød og hele stege, samt som grundkrydderi i alle former for dip og dressinger, hvor man ønsker en dejlig pikant smag af paprika. Til levnedsmidler. Begrænset anvendelse. Mexicansk Cornflakes panering er panering med cornflakes, samt en smag af paprika, løg, hvidløg, chili og spidskommen. 03-06-2016 Side 1 af 11
Hvidløg granuleret (vare nr. 7007) Peber knust sort, grillpeber (vare nr. 7005) Salt nitrit Vægt pr. pose 25 kg. (vare nr. 7008) Dildspidser skårne (vare nr. 7006) Salt vacuum (alm. salt) Vægt pr. pose 25 kg. (vare nr. 7009) Hel hvid peber (vare nr. 7017) Peber sort pulver (vare nr. 7011) Oregano (vare nr. 7000) Peber hvid pulver (vare nr. 7012) Rosmarin (vare nr. 7001) 03-06-2016 Side 2 af 11
Purløg (vare nr. 7002) Skypulver (vare nr. 7015) Chili knust (vare nr. 7003) Laurbærblade hel (vare nr. 7018) Karry (vare nr. 7004) Gelatine (vare nr. 7019) Timian skåret (vare nr. 7013) Løg tørret fine (vare nr. 7010) Paprika edelsuss (vare nr. 7014) Persille Tørret (vare nr. 7020) 03-06-2016 Side 3 af 11
Marilet BBQ Barbequesmag (vare nr. 5476) Klar-til-brug glansmarinade med tomat, røget koriander, paprika, løg, hvidløg og sukker. Marilet Hvidløg/Rosmarin (vare nr. 5477) Klar-til-brug glansmarinade med kraftig hvidløg- og rosmarinsmag. Marilet Texas Brilliant (vare nr. 5480) smag af sennep, chili, koriander og hvidløg. Marilet Sesam Jalapeno Vægt pr. spand 3 kg. (vare nr. 5498) Ristet Koriander, Ingefær, Hvidløg smag af ristet sesamolie, jalapeno, koriander, ramsløg, ingefær og hvidløg. Marilet Puszta (vare nr. 5481) Klar-til-brug rød mild glansmarinade med paprika til alle former for ferske måltidsløsninger, Paprika, Løg, Pebersmag 03-06-2016 Side 4 af 11
Marilet Olymp Brilliant (vare nr. 5478) cremet smag samt hvidløg, persille og løg. Marilet Brasiliansk Rødvins BBQ (vare nr. 5482) smag af rødvin, løg, hvidløg, chili og paprika. Marilet California (vare nr. 5483) Klar-til-brug glansmarinade med sukker, peber, paprikasnips, muskat og orangesmag. Marilet Kokos æbel karry (vare nr. 5479) smag af karry, persille, kokos og æble. Marilet Nordisk (vare nr. 5484) frisk smag af peber, skalotteløg, ramsløg og tomat. 03-06-2016 Side 5 af 11
Brunnings Krydderi rå kød Silkeborg Slagteren (vare nr. 7021) Silkeborg Slagteren Egen Marinade Barbecue til marinering af grillben Vægt pr. spand 25 kg. (vare nr. 5475) Fiskebouillon granulat Vægt pr. dåse 500 gr. (vare nr. 5562) Fiskebouillon Pasta (vare nr. 5577) Oksebouillon pasta (vare nr. 5540) Vægt pr spand 5 kg. (vare nr. 5541) Hønsebouillon pasta Antal pr. kasse 4 stk. (vare nr. 5542) Vægt pr spand 5 kg. (vare nr. 5543) Kalvebouillon Granulat Vægt pr. dåse 0,6 kg. Antal pr. krt. 4 dåser (vare nr. 5544) (vare nr. 5545) Grønsagsbouillon Pasta Vægt pr. dåse 0,8 kg. Antal pr. kasse 6 dåser (vare nr. 5546) (vare nr. 5547) Svinebouillon granulat Vægt pr. dåse 500 gr. (vare nr. 5564) (vare nr. 5567) Andebouillon pasta Vægt pr. dåse 900 gr. (vare nr. 5568) (vare nr. 5578) 03-06-2016 Side 6 af 11
Lammebouillon pasta Vægt pr. dåse 900 gr. (vare nr. 5566) (vare nr. 5576) Oksefond flydende Vægt pr. flaske 1 liter (vare nr. 5548) Vildtfond Vægt pr. flaske 1 kg. (vare nr. 5595) Lammefond Vægt pr. flaske 1 kg. (vare nr. 5596) Hønsefond flydende Vægt pr. flaske 1 liter (vare nr. 5549) Grønsagsfond flydende Vægt pr. flaske 1 liter (vare nr. 5550) Fiskefond Vægt pr. flaske 1 kg. (vare nr. 5594) Kalvefond Vægt pr. flaske 1 kg. (vare nr. 5597) Karl Johan svampeglace Antal pr. kasse 6 dåser (vare nr. 5551) Okseglace (vare nr. 5569) 03-06-2016 Side 7 af 11
Hønseglace (vare nr. 5570) Vildtglace (vare nr. 5575) Kalveglace Antal pr kasse 4 dåser (vare nr. 5571) Lammeglace (vare nr. 5579) Fiskeglace (vare nr. 5572) Hummerglace (vare nr. 5573) Andeglace (vare nr. 5574) Asparges pasta suppe Vægt pr. dåse 800 gr. (vare nr. 5563) (vare nr. 5552) Blomkåls pasta suppe Vægt pr. dåse 0,8 kg. Antal pr. krt. 4 dåser (vare nr. 5591) (vare nr. 5553) Champignon Pasta suppe Vægt pr. dåse 0,8 kg. (vare nr. 5580) (vare nr. 5554) 03-06-2016 Side 8 af 11
Hummer Pasta suppe Vægt pr. dåse 0,7 kg. (vare nr. 5581) (vare nr. 5555) Basis Pasta lys Vægt pr. dåse 0,7 kg. (vare nr. 5592) (vare nr. 5593) Løgsuppe Granulat Vægt pr. dåse 350 gr. (vare nr. 5583) Vægt pr. spand 3 kg. (vare nr. 5582) Tomat Pasta Vægt pr. dåse 0,8 kg. (vare nr. 5584) (vare nr. 5585) Bearnaise Sauce Vægt pr. dåse 700 gr. (vare nr. 5556) (vare nr. 5557) Brun Sauce Vægt pr. dåse 700 gr. (vare nr. 5558) (vare nr. 5559) Hollandaise Sauce Vægt pr. dåse 700 gr. (vare nr. 5560) Vægt pr. spand 5 kg (vare nr. 5561) Grøn Peber Sauce Vægt pr. dåse 0,7 kg. Antal pr kasse 4 dåser (vare nr. 5586) (vare nr. 5587) Karry Sauce Vægt pr. dåse 700 gr. (vare nr. 5565) (vare nr. 5589) Bechamel sauce (vare nr. 5588) 03-06-2016 Side 9 af 11
Svinetarm 28/30 opstokket Antal pr. ps. 3 x 100 yd 100 yd = 91 meter (vare nr. 7500) Bestil antal ønsket meter: vare nr. 7506 Svinetarm 34/36 opstokket Antal pr. ps. 3 x 100 yd 100 yd = 91 meter (vare nr. 7501) Bestil antal ønsket meter: vare nr. 7507 Lammetarm 18/20 opstokket Antal pr. ps. 3 x 100 yd 100 yd = 91 meter (vare nr. 7502) Bestil antal ønsket meter: vare nr. 7508 Lammetarm 22/24 opstokket Antal pr. ps. 3 x 100 yd 100 yd = 91 meter (vare nr. 7503) Bestil antal ønsket meter: vare nr. 7509 Lammetarm 26/28 i pose Antal pr. ps. 100 yd 100 yd = 91 meter (vare nr. 7504) Bestil antal ønsket meter: vare nr. 7510 Net 150/9 Roast Scarlet kal 20 (vare nr. 7550) Net 150 Roast 100 meter kal 24 (vare nr. 7552) Nalo Cellulose tarm (rulle/hamburgerryg) Antal meter pr. bundt 20 meter Diameter 80/120 (vare nr. 7560) Nalo O Krogtarm 43x30 afb. Løgpølsetarm (vare nr. 7551) Bøgesmuld mix 500-1000 Vægt pr. pose 15 kg. (vare nr. 7581) 03-06-2016 Side 10 af 11
Bøgeflis springer grov 2/16 Vægt pr. pose 25 kg. (vare nr. 7580) 03-06-2016 Side 11 af 11