Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Har du fødselsdag? Tilbyder vi vores buffet til kun 1KR. Ved bestilling til minimum 4 personer, spiser fødselaren for 1 Kr (gælder ikke drikkevarer) KUN buffet. (gælder 3 dage, dagen før fødselsdag, på selve dagen, og dagen efter fødselsdagen). NB: Husk legitimation med fødselsdato. Kun 1 fødselar pr. 4 personer
Hvidvin Husets hvidvin 1/1 fl. 1. Santa Cruz, Sauvignon Blanc 165,Chile Spændende fyldig hvidvin, der har en dejlig frisk smag, med en let tørhed der passer fint til den danske smag. glas 50,- 2. Fortant, Chardonnay Frankrig 178,- 108,- Smagen er blød og cremet, med behagelig livlighed, toppet med noter af figner og vanille. 1/2 flaske 3. Boschendal, The Pavillion 198,Chenin Bl./Viognier, Sydafrika Denne delikate hvidvin fra Boschendal udviser en sand eksplosion af frugtagtige smagsnuancer, såsom melon, kiwi og pære, efterfulgt af spændende strejf af krydderier. 4. Dopff au Moulin Riesling, Alsace 218,- 128,- Vinen har en elegant frugtagtig aroma. Smagen er tør, intens og frisk, med god fyldig struktur. 1/2 flaske
Maru - Sushi vin, Alsace Det japanske ord MARU betyder cirkel - og en cirkel er altid i balance. Druerne til MARU kommer fra særligt udvalgte marker i hjertet af Alsace. Valget af druer fra marker med forskellige typer jordbund giver mulighed for at skabe en harmonisk og afbalanceret blanding der afspejler den gode Dopff-kvalitet år efter år. Hver druesort kommer med sin helt egen karakter: Sylvaner: Let, frisk, frugtig og læskende. Riesling: Mineralsk og livlig. Gewurztraminer: Blomstret og krydret. Muscat: Sprød og frugtagtig. Vinen har en lys gylden farve, og en fremtrædende aroma af citrusfrugter efterfulgt af forårsblomster. Selvom vinen er en anelse tør, er smagen frugtagtig og frisk og slutter med en behagelig eftersmag af citrus og tropiske frugter. MARU er særligt tilpasset til det japanske køkken med bl.a. sushi, sashimi, maki, tempura teppanyaki. Vinen kan selvfølgelig også serveres til andet asiatisk mad og til fisk og skaldyr i almindelighed. Eller blot som en forfriskende aperitif inden et måltid.
Hvidvin 5. Maru - Sushi vin Alsace 1/1 fl. 238,- Vinen har en lys gylden farve, og en fremtrædende aroma af citrusfrugter efterfulgt af forårsblomster. glas 65,- 6. Tinpot Hut, Sauvignon Blanc 248,New Zealand Vinen har den skarphed en god Marlborough Sauvignon Blanc skal have, med dejlig mineralsk duft og elegant smag. 7. Châteauneuf-du-Pape Frankrig 348,- Alle vine tappes på de særlige flasker med de to nøgler. Disse flasker må kun benyttes af vindyrkere i Chateauneuf-du-Pape, der tapper deres vine på ejendommen.
Rosé d Anjou, Ackermann Selvom Rosé d Anjou er en ret simpel vin, er det nok den mest kendte af alle Loirevinene. Rosé d Anjou er ret lys i farven, men Loire dalens unikke terroir har givet vinen en fyldig smag med ren og forfriskende bærfrugt.
Rosé 8. Anjou Rosé, Frankrig 1/1 fl. 188,- Meget forfriskende rosé fra frodige Loire. Blomsteragtig bouquet, frisk halvtør smag og en fin eftersmag med en let sødme. 9. Mateus Rosé Portugal ½ fl. 108 168,- Den flot farvede rosé-vin fremkommer ved at det blå drueskind kun er i kontakt med mosten i kort tid, således at det afgiver en smule farve. Matéus vinen tappes hurtigt, således at man bevidst fanger den smule kulsyre, der gør vinen perlende..
Rødvin Husets rødvin 10. Santa Cruz, Cabernet Chile 1/1 fl. 165,- Vinen har en klar dybrød farve, en dejlig bouquet af friske solbær samt en dejlig fyldig smag med et let anstrøg af behagelig sødme. glas 50,- 12. Carta Vieja, 198,Cabernet Sauvignon, Chile Vinen er særlig blød, men dog med en usædvanlig fyldig smag med en tydelig aroma, der viser, at den er lavet af den ædle Cabernet Sauvignon-drue. 1/2 flaske 13. Los Haroldos, Malbec Argentina 118,- 198,- Storslået vin med en funklende rød farve. Aromaen er blød, elegant og vedvarende, med strejf af frugt og krydderier. Smagen er rund og vedvarende.
Ripasso, Palazzo Maffei, Italien Denne ripasso har en rubinrød, klar farve og en karakteristisk varm og sofistikeret bouquet, der kan minde lidt om let bitre mandler. Smagen er tør, let bitter og alligevel blød, rund og kraftig. Lakrids og cedertræ samt strejf af brændt kakao er nogle af de indtryk, der kan fornemmes, men listen er lang, og hver gang man tager et nip af vinen, er det som om, der dukker noget nyt op. MonteZovo kalder selv dette for en klassisk bordvin, men det er nu en underdrivelse af dimensioner. Den kraftige vin kan matche alle stege- og gryderetter, samt mellemlagrede og modne oste uden problemer. Vinen topper nu, og vil være god 6-7 år fra høståret. Skænk og nyd denne husmandsamarone i store glas ved 18-20 C.
Rødvin 1/1 fl. 14. Ripasso, Palazzo Maffei Italien 248,- 15. Tinpot Hut, Pinot Noir Marlborough 298,- 16. Chateauneuf du Pape Frankrig 348,- Smagen er tør, let bitter og alligevel blød, rund og kraftig. Lakrids og cedertræ samt strejf af brændt kakao er nogle af de indtryk, der kan fornemmes, men listen er lang, og hver gang man tager et nip af vinen, er det som om, der dukker noget nyt op. Smagen domineres af kirsebær og ledsages elegant med strejf af blommer og røde bær. Vinen har en blød og silkeagtig tannin der stammer fra lagringen på egetræsfad. Vinen har en meget god farve, er meget koncentreret uden nogen dominans af tanin. 17. Amarone, Palazzo Maffei 398,Italien Vinens farve er meget dyb rubinrød med en kant, der nærmer sig brændt ler. Bouqueten er en oplevelse i sig selv med lakrids, tobak, krydderier og en intens varme. Vinen har en enorm, blød og glat krop, og eftersmagen vil ingen ende tage.
Dessert & Avec 1/1 fl. Japansk Sake 298,00 glas 3 cl 35,00 Portvin glas 5 cl Smith Woodhouse White Port 35,00 Smith Woodhouse Ruby Port 35,00 Kinesisk Blomstervin 35,00 Kinesisk brændevin glas 2 cl 35,00 Likør glas 2 cl Grand Manier Gul 40,00 Drambui 40,00 Cointreau 35,00 Baileys 30,00 Cognac Renault Carte Noir 50,00 Gordon Bleu 70,00 Whisky Johnnie Walker Red 45,00 Tullemore Dew 40,00 Irish Coffee 50,00 Irish Coffee - dobbelt 60,00
Øl & vand Vand lille, 25 cl 28,00 Vand mellem, 50 cl 40,00 Vand stor, 75 cl 50,00 Fadøl lille, grøn tuborg, 25 cl 30,00 Fadøl mellem, grøn tuborg, 50 cl 50,00 Fadøl stor, grøn tuborg, 75 cl 60,00 Fadøl lille, tuborg classic, 25 cl 32,00 Fadøl mellem, tuborg classic, 50 cl 52,00 Fadøl stor, tuborg classic, 75 cl 62,00 Kinesisk øl (Tsing dao beer) 38,00 Juice lille, æble/appelsin, 25 cl 28,00 Juice mellem, æble/appelsin, 50 cl 40,00 Juice stor, æble/appelsin, 75 cl 50,00 Kildevand, 50cl 25,00 Isvand, pr. kande 25,00 Kaffe & the Kaffe 20,00 The 20 kr. pr. kop - 1 kande 35,00 Irish Coffee 50,00 Irish Coffee - dobbelt 60,00