Nyt fra DANISH CROWNugeinfo Øget konkurrence i 05/06 For 2006 tyder alt på, at afregningspriserne til svineproducenterne vil blive lavere end i år. Det oplyste formanden for Danske slagterier, B. Claudi Lassen, da han på Landsudvalget for Svins årsmøde i Herning præsenterede en prognose for det kommende år. Ingen større ændringer Som markedet tegner sig i de kommende uger, er der ikke udsigt til større ændringer i svinepriserne. En eventuel effekt af fugleinfluenzaen eller mund- og klovesygen i Brasilien kan dog påvirke noteringen. Den gennemsnitlige afregning for 2006 ventes at blive 8,25 kr. pr. kg eksklusiv restbetaling. I første kvartal 2006 ventes en gennemsnitlig Sulfonamider og tilbagholdelsesfrister Det er forbudt at anvende sulfadimidin til svin ifølge lovgivningen. Anden anvendelse af sulfonamider er et problem i forhold til tilbageholdelsesfristen. Præparaterne bliver nedbrudt i kroppen, og stofferne heraf udskilles i gødning og urin. Grisen kan via gødning optage nedbrydningsstofferne, og de kan derfor sidde i dyret på slagtetidspunktet. Sulfonamider kan også, som andre veterinære lægemidler, hænge fast i foderanlæg, strenge og blander. Så notering på 8,00 kr. pr. kg, i andet kvartal 8,25 kr., i tredje kvartal 8,50 kr.og i fjerde kvartal 8,25 kr. I år ventes den gennemsnitlige afregningspris at lande på 8,70 kr. pr. kg før restbetaling. Øget konkurrence Prognosen er baseret på udsigten til øget international konkurrence næste år. I de gamle EU-lande forventes en uændret produktion, mens den vil stige i de 10 nye EUlande. Produktionen i USA og Canada vil være svagt stigende, mens Brasilien formentlig vil vise større vækst. Claudi Lassen understregede, at der er flere usikre faktorer, der kan (Fortsættes inde i bladet) grisen indtager foder med sulfonamider, efter at medicinen ikke længere tilføres foderet. Når man leverer svin med restkoncentrationer, får man en bøde fra slagteriet, en fra myndighederne og jf. et nyt EU-direktiv kan man nu også få frataget anden EU-støtte. Snak derfor med din dyrlæge, og aftal i hvilket omfang tilbageholdelsesfristen skal forlænges, når du bruger sulfonamider. Danske Slagterier Notering Svin Uændret Søer + 30 øre Læs i denne uge Eksport af smågrise koster arbejdspladser Værdi af andelshaverkonti Kunden i centrum Gode tilbud til andelshavere Opfølgningdag for yngre nyetablerede svineproducenter Danish Crown har de seneste år gennemført et kursusforløb for yngre nyetablerede svineproducenter. Den 10. november holdes et opfølgningskursus for disse deltagere - på det nye slagteri i Horsens. Programmet for dagen byder på rundvisning på verdens mest moderne svineslagteri, indlæg om globaliseringens udfordringer og perspektiver og evaluering af de første tre års kursusforløb og udbytte heraf.tilmelding til kurset den 10. november skal ske senest den 1. november til vis@landbrug.dk eller på tlf. 33 39 40 22.
Notering og markedssituation Svinekødsdivisionen Svin Vægtgr.,kg 31/10-6/11 24/10-30/10 50,0-59,9 5,80-7,60 (5,80-7,60) 60,0-69,9 7,80-8,70 (7,80-8,70) 70,0-84,9 8,80 (8,80) 85,0-85,9 8,70 (8,70) 86,0-86,9 8,60 (8,60) 87,0-87,9 8,50 (8,50) 88,0-88,9 8,40 (8,40) 89,0-89,9 8,30 (8,30) 90,0-90,9 8,20 (8,20) 91,0-91,9 8,10 (8,10) 92,0-92,9 8,00 (8,00) 93,0-93,9 7,90 (7,90) 94,0-99,9 7,80 (7,80) 100,0-109,9 7,60 (7,60) Kødprocentskala: Over/under 60% kød: +/- 10 øre pr. procentpoint (op til 65% / ned til 48%). Søer og svin over 109,9 kg Vægtgr.,kg 31/10-6/11 24/10-30/10 Under 110 kg 6,50 (6,20) 110,0-129,9 kg 6,70 (6,40) Over 129,9 kg 6,90 (6,60) Skinnede søer 6,40 (6,10) Orner Vægtgr.,kg 31/10-6/11 24/10-30/10 50,0- Følger vægtgr.for slagtesvin 109,9 Afregnes som slagtesvin -2 kr. 110,0 kg 4,90 (4,60) Beregnet smågrisenotering - 1 kr. p.g.a. en stigning på 30 øre for søer og orner. Statistik Leverancer Uge 42/05 Uge 42/04 Restbetaling,svin 373.836 387.456 Landsslagtning 404.000 416.200 Andel af landssl.,% 92,53 93,09 Søer 7.182 8.721 Andel af solandssl.,% 98,38 99,10 Orner,polte,stk. 2.813 3.256 Total antal svin 383.831 399.433 Gennemsnitstal/svin Noteringsvægtgrupper 50,0-69,9 kg 8,72% 4,74% 70,0-84,9 kg 72,23% 72,75% 85,0-109,9 kg 19,05% 22,51% Vægt,kg 80,30 78,30 Kødprocent,svin 60,12 60,03 Afregningspris kr./kg. 8,69 8,91 Gns.afr.beløb/svin 698 698 Smågrisenotering 7 kg 30 kg Beregnet notering 31/10-6/11 24/10-30/10 31/10-6/11 24/10-30/10 Basis 196 (196) 339 (340) SPF+Myc 201 (201) 344 (345) SPF 205 (205) 348 (349) Økologi 707 (707) UK-tillæg + 9 SPF - Markedsnotering Region 1 PRRS-neg. 182 (172) 309 (300) PRRS-pos. 174 (164) 299 (290) Region 2/3 PRRS-neg. 197 (192) 329 (320) PRRS-pos. 189 (184) 319 (310) Husdyrformidling Syd PRRS-neg. 197 (192) 329 (320) PRRS-pos. 189 (184) 319 (310) WENBO SPF PRRS-neg. Følger markeds-notering PRRS-pos. Følger markeds-notering Konventionel - Markedsnotering Nordjysk Smågrisesalg 172 (172) 293 (289) MIDT-Regionen* 297 (297) SLS Nord/Vest 170 (170) 305 (293) Husdyrformidling Syd 178 (173) 298 (289) SPF Selskabet (tidl.fsg) 178 (173) 298 (289) SLS Østlige Øer 285 (286) Bornholm Følger beregnet notering Økologisk puljenotering 708 (709) Vægt reg. kr./kg 0-7 kg 7-15 kg 15-25 kg 25-30 kg 30-35 kg 35-40 kg Smågrise 11,00 kr. 9,00 kr. 4,80 kr. 4,80 kr. 5,00 kr. 5,00 kr. Øko. smågrise 10,60 kr. 10,60 kr. 10,80 kr. 11,00 kr. Vægtreg.: *+/- 5,00 kr./kg Markedssituation For skinker noteredes der på de fleste markeder uændrede priser. Et enkelt marked viste en lille stigning. Også for bove og produktionskød var markedet nogenlunde i ro, men der er stadig god efterspørgsel, hvilket forventes at vare ved indtil midten af december. Baconmarkedet, der skulle være på sit højdepunkt nu, er desværre stadig præget af det relativt dårlige marked i Europa for ferske kamme, der giver stort udbud i England. Priserne var uændrede. Afsætningen til Centraleuropa og Rusland forløber godt. Japan er stadig meget roligt. Generelt tales der i markedet stadig meget om fulgeinfluenzaen og dens mulige indvirkninger, men indtil videre udebliver panikken. For mund- og klovesygen i Brasilien ser der ud til at være nogle flere tilfælde (fem ialt nu). Også her er virkningerne på markedet indtil nu begrænsede.
Øget konkurrence i 05/06 Fortsat... ændre billedet i 2006. Udover usikkerheden om valutakurserne er der effekten af husdyrsygdomme. Fugleinfluenzaen i Asien har givet øget efterspørgsel af svinekød, og noget lignende kan ske i Europa, men det indgår ikke i den fremlagte prognose for næste år. Eksport af smågrise koster arbejdspladser på slagterier Udviklingen i svineproduktionen med en stærk stigning i eksporten af især smågrise - og dermed færre slagtesvin til slagterierne herhjemme - koster det danske samfund dyrt. På Landsudvalget for Svins årsmøde i Herning tirsdag oplyste Bent Claudi Lassen, at hver gang der sendes en mio. smågrise ud af landet, koster det ca. 1.000 medarbejdere i kød- og følgeindustrien. Det svarer stort set til det antal medarbejdere, som risikerer at blive arbejdsløse efter Danish Crowns bebudede lukning af slagteriet i Odense. Der er også andre følger for samfundet end mistede arbejdspladser. En mio. smågrise ud af landet betyder også en manglende værditilvækst i Danmark på ca. 900 mio. kr., og at landets valutaindtjening falder med ca. 600 mio. kr. Eksporten af smågrise, fortrinsvis til Tyskland, forventes i år at runde 3 mio. Det er en stigning på over en mio. på bare et år. Samtidig falder tilførslerne til de danske slagterier med næsten en mio. slagtesvin. Bent Claudi Lassen erklærede, at i et land med intensiv husdyrproduktion må landmændene affinde sig med restriktive miljøregler. Men når de bliver administreret så firkantet, som det er tilfældet i Danmark, risikerer man at afvikle en betydelig produktion af slagtesvin. Derfor er mange arbejdspladser på spil. Han peger på to ting, der skal vende den uheldige udvikling: Slagterierne skal arbejde for en bedre afregningspris ved fortsat at fokusere på omkostningsreduktioner i Danmark og øget forædling i udlandet. Der er behov for politiske reformer i Danmark, der kan sikre harmoniske bedrifter med produktion af både smågrise og slagtesvin i stedet for ensidig produktion af smågrise. Gode tilbud til andelshavere Som andelshaver i Danish Crown er der mulighed for at benytte sig af tilbudene under andelshaverkøb, ligesom der er lavet to gode julepakketilbud. De to julepakker kan f.eks. bruges som gave til medarbejderne. Pakke 1 indeholder bl.a. fersk svinekam, svinemørbrad Crown of Cooking pesto-steg. Pakke 2 indeholder bl.a. oksefilet og honningmarineret skinkesteg på frost. Indholdet af pakkerne og de øvrige gode tilbud kan studeres på de bestillingssedler, der er udsendt til tidligere brugere af andelshaverkøb. Se tilbud på internettet Leverandører, der ikke modtager bestillingssedler med posten, kan rekvirere dem på tlf. 89 19 19 50. Det er også muligt at se og printe bestillingssedlerne via internettet på adressen www.landmandsportalen.dk. Gå ind under "Danish Crown Leverandørservice", "Tilmelding" og "Andelshaverkøb". Adgang til Landmandsportalen forudsætter, at man har et kodeord. Dette kodeord kan bestilles via Landmandsportalen. Vognmandsoverdragelser Pr. 31. oktober 2005 overdrages kørslen af svin og søer fra Hans Erik Andersen til Sjællands Hesteog Dyretransport, Lynge Bygade 23, 3540 Lynge, tlf. 48 18 77 96 20 44 77 96. Pr 1. november 2005 overdrages kørslen af svin og søer fra Frank Nielsen, Jerslev Sj., til Dansk Grisetransport, Drejervej 7, 6600 Vejen, tlf. 76 96 46 00.
Værdi af andelshaverkonti Grisehandler Jesper Madsen har i Effektivt Landbrug postuleret, at en andelshaver i Danish Crown med en årlig produktion på 9.000 svin mister adskillige millioner ved at binde penge på andelshaverkonti i Danish Crown. Regnestykket er baseret på en urealistisk høj markedsrente, og tager hverken højde for skat eller inflation. Opskriften er simpelthen at tage et stort tal og gange det med Andelshaveren er personbeskattet Andelshaveren er selskabsbeskattet Nutidsværdi af leverancerne i 35 års perioden Dansk landbrug danner et slags "Quality Street", når Danish Crown, Arla, Landbrugets Samfundskontakt og Dansk Pelsdyravlerforening er med på forbrugermessen i Fredericia den kommende weekend. Messen, der har overskriften "Kunden i centrum", rummer godt 200 udstillere fordelt på i alt 14.000 m2 i Dronning Margrethe Hallen i Fredericia. en høj procent så er resultatet jo givet på forhånd. For at sikre korrekt information til vore andelshavere har vi bedt vort revisionsselskab Deloitte om at foretage en beregning af de faktiske forhold baseret på samme forudsætning som Jesper Madsens regnestykke, nemlig levering af 9.000 slagtesvin gennem 35 år. Det giver følgende resultat afhængig af forudsætningerne: Nutidsværdi af rentetab ved andelshaverkonti ved 9.000 slagtesvin/år i 35 år: Markedsrente 5% 0,20 mio. kr. 0,39 mio. kr. 101,5 mio. kr. De mange millioner viser sig altså ved nærmere beregning at være svundet ind til nogle få hundrede tusinde. Set i forhold til afregningsværdien udgør beløbene 0,2 0,4% af afregningsværdien hvilket ved en svinepris på 8,50 svarer til mellem 1 1/2 og 3 1/2 øre pr. kg. alt efter beskatningsform. Udover at der i revisionens beregninger er anvendt et realistisk niveau for markedsrenten, er der også taget højde for, at beskatningen af andelshaverkonti først finder sted ved udbetalingen og for de personligt beskattede andelshavere da oftest med en lavere skattesats, idet der ikke er tale om arbejdsindkomst. Der er i regnestykket ikke medregnet den betydning, den opsparede kapital har for selskabets renteudgift. Der er heller ikke taget højde for, at afregningen fra f.eks. tyske slagterier ofte vil være en uge forsinket i forhold til Danish Crown hvilket indebærer både et rentetab og en risiko. For den anførte "præmie" på mellem 1 1/2 og 3 1/2 øre får man adgang til leveringssikkerheden i Danish Crown, ligesom man oppebærer andel i overskuddet fra hele selskabets forædlingssektor, som i disse år er under hastig udvikling. Endeligt skal bemærkes, at der i Danske Slagteriers noteringssammenligning allerede er taget højde for andelshaverkontienes nutidsværdi. De anvendte forudsætninger og udregninger kan ses på www.danishcrown.dk. Kunden i centrum Og landbruget har også en fremtrædende plads på messen. På Danish Crowns stand vil forbrugerne både kunne se, smage og købe de nye ministege fra Crown of Cooking-konceptet. Derudover bliver standen bemandet med landmænd, hvis vigtigste opgave er at besvare spørgsmål fra forbrugere samt fortælle om landbrugets mange udfordringer. Besøg på nyt slagteri Tid: Tirsdag den 15. november 2005 kl. 10.00-12.30. Sted: Danish Crown Horsens. Tilmelding: Tlf. 96 15 30 20 eller 87 28 186 6. Der er i alt plads til 50 personer, p.t. 25 pladser tilbage. Midtjysk Svinerådgivning Farestaldskursus Tid: Tirsdag den 15. november 2005 kl. 9.00 15.30. Sted: LandboSyd, Aabenraa. Tilmelding: Senest tirsdag den 1. november på tlf. 73 20 27 12. For detaljeret program - se www.s-s-r.dk. Sønderjysk Svinerådgivning Sælges Smågrisebørs 4.000 stk. 30 kg s grise. Status SPF+Ap12+Ap2. Henv.: Steen B. Andersen, Årslev, tlf. 65 90 10 54 el. 25 32 19 54. 800 stk. 30 kg s hver 12-13 uge. Start uge 48 2005 + 400-450 stk. 30 kg s grise hver 12-13 uge, start uge 5 2006. Status Blå SPF+myc+Ap6. Evt. UK-godkendte. Fra Eske Kristensen, Give. Henv.: Søren Grunnet, SPF- Selskabet, tlf. 76 96 46 00. Købes 200 stk. 7 kg s grise hver 2. uge eller 400 stk. hver 4. uge. Start nu. Status SPF+Ap12. Henv.: Hasse Bergkranz, Herlufmagle, tlf. 20 33 62 22. 3.600 stk. 7 kg s grise årligt. Levering 140 stk. hver 2. uge. Start ca. midt december. Status helst min. SPF +Ap12. Til Karl Johan Jacobsen, Gedved. Henv.: Lotte Kristiansen el. Ida G. Jensen, SPF-Selskabet, tlf. 76 96 46 00.
Notering og markedssituation Oksekødsdivisionen Afregningspriser Uge 43: 24.10. - 30.10. 2005 Formkode 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Ændr. E+ E E U+ U U R+ R R O+ O O P+ P P øre/kg Artskode/kg 0 Dansk Kalv 160-200* 23,40 23,40 23,40 23,40 23,40 23,40 23,40 23,40 22,90 22,40 21,90 21,40 20,90 ** 2 + 5 Ungtyre og -kvier under 12 mdr. over 151 23,85 23,45 23,05 22,65 22,25 21,85 21,45 21,05 20,65 17,95 17,25 16,55 15,55 14,55 13,55 2 Ungtyre på 12 mdr.og derover over 151 22,85 22,45 22,05 21,65 21,25 20,85 20,45 20,05 19,65 16,95 16,25 15,55 14,55 13,55 12,55 3 Tyre på 24 mdr. og derover til og med 400 14,90 14,55 14,20 13,85 13,50 13,15 12,80 12,45 12,10 11,75 11,40 11,05 10,05 9,05 8,05 over 400 13,00 12,65 12,30 11,95 11,60 11,25 10,90 10,55 10,20 9,85 9,50 9,15 8,15 7,15 6,15 6-8 + 4 Kvier og unge køer u.42 mdr.samt stude over 230 24,95 24,25 23,55 22,85 22,15 21,45 20,75 20,05 19,35 18,65 17,95 17,25 Afregnes efter samme til og med 230 22,95 22,25 21,55 20,85 20,15 19,45 18,75 18,05 17,35 16,65 15,95 15,25 notering som køer 8-9 Køer og kvier på 42 mdr.og derover over 360 21,15 20,65 20,15 19,65 19,15 18,65 18,15 17,65 17,15 16,65 16,15 15,65 15,15 14,65 14,15 341-360 20,75 20,25 19,75 19,25 18,75 18,25 17,75 17,25 16,75 16,25 15,75 15,25 14,75 14,25 13,75 321-340 20,35 19,85 19,35 18,85 18,35 17,85 17,35 16,85 16,35 15,85 15,35 14,85 14,35 13,85 13,35 301-320 19,85 19,35 18,85 18,35 17,85 17,35 16,85 16,35 15,85 15,35 14,85 14,35 13,85 13,35 12,85 281-300 19,25 18,75 18,25 17,75 17,25 16,75 16,25 15,75 15,25 14,75 14,25 13,75 13,25 12,75 12,25 261-280 17,05 16,55 16,05 15,55 15,05 14,55 14,05 13,55 13,05 12,55 12,25 11,95 11,65 11,35 11,05 241-260 16,45 15,95 15,45 14,95 14,45 13,95 13,45 12,95 12,45 11,95 11,65 11,35 11,05 10,75 10,45 221-240 15,85 15,35 14,85 14,35 13,85 13,35 12,85 12,35 11,85 11,35 11,05 10,75 10,45 10,15 9,85 201-220 15,45 14,95 14,45 13,95 13,45 12,95 12,45 11,95 11,45 10,95 10,65 10,35 10,05 9,75 9,45 181-200 15,05 14,55 14,05 13,55 13,05 12,55 12,05 11,55 11,05 10,55 10,25 9,95 9,65 9,35 9,05 161-180 14,65 14,15 13,65 13,15 12,65 12,15 11,65 11,15 10,65 10,15 9,85 9,55 9,25 8,95 8,65 til og med 160 14,25 13,75 13,25 12,75 12,25 11,75 11,25 10,75 10,25 9,75 9,45 9,15 8,85 8,55 8,25 * Jersey 130-200 kg ** Gælder kun for jersey. Artskode 2: Ungtyre fra 221 til 260 kg og form kode 4/0- og opefter,afregnes med 50 øre/kg over noteringen Tillæg/fradrag For fedme og farve gælder følgende fradrag/ tillæg (øre pr. kg): Klasse 1 2 3 4 5 Ungtyre og ungkvier (Art 2 og 5) Fedme (Form 7-15) -300-25 0 0-300 (Form 1-6) -200-25 0 0-100 Farve (Form 7-15) +100 + 50 0-200 - 400 (Form 1-6) + 100 + 50 0-50 - 200 Ungtyre over 24 mdr. (Art 3) Fedme -200-25 0 0-100 Farve 0 +100 + 50 0-50 - 200 Hundyr og stude (Art 4,6,8 og 9) Fedme -150-80 0 0 0 Farve 0 0 0 0 0-50 Denne uges afsætning af såvel ungtyre- som oksekød forløber rimeligt uændret, set i forhold til de sidste uger. For bagfjerdingernes vedkommende er det stadigvæk de dyre udskæringer (ryg og mørbrad), der volder problemer, hvorimod det fortsat går fornuftigt med salg af kød fra låret. Ligeledes opnår vi stort set uændrede priser for forkødet. For ungtyreforkødets vedkommende er det de Markedssituation europæiske markeder, der er aftagere,og for oksekødets vedkommende, industrien og hjemmemarkedet. Noteringen fastholdes uændret for alt. Udsigter for kommende uge: Uændret handel. Danish Crown, oksekødsdivisionen slagter i indeværende uge ca. 5.800 dyr.
Nyt fra DANISH CROWNugeinfo Ungtyre Uændret Notering Kreaturer Uændret Uændret efterspørgsel trods mund- og klovesyge På grund af mund- og klovesyge har EU indført importforbud fra tre delstater i Brasilien - herunder den vigtigste for kvægproduktionen, Mato Grosso do Sul. I alt har 40 lande nu indført - mere eller mindre vidtgående - importforbud mod brasiliansk okse- og svinekød. I Danish Crown er der ikke registreret et ændret adfærdsmønster hos kunderne - hverken i ind- eller udland - som reaktion på sygdomsudbruddet. Det kan hænge sammen med, at det ikke er højsæson for de varer, som har domineret den brasilianske oksekødseksport til Europa, nemlig ryg, mørbrad og tyksteg. Om det på sigt øger kundernes efterspørgsel efter varer fra Danish Crown er endnu for tidligt at sige. Læs også markedsberetningen Tilmelding af kreaturer Servicetelefonen 70 13 31 31 Personbetjent tilmelding 70 10 10 75 www.landmandsportalen.dk Friland A/S 96 69 47 77 96 69 47 90 Auktion over Limousine avlsdyr Tid: Lørdag den 5. november 2005 fra 13.30 til 16.30. Sted: Herregården Kærsgaard, Rugaardsvej 160, 5464 Brenderup. Dansk Limousine Forening Vognmandsoverdragelse Vognmandsoverdragelse Pr. 27.oktober 2005 overdrages kørslen af kreaturer fra Kurt Kristensen, No Bygade, 6950 Ringkøbing, til Oskar Hansen, Rydbjergvej 5, 6950 Ringkøbing, tlf. 97 32 16 25 / 40 84 86 25. Pr. 27.oktober 2005 overdrages kørslen af kreaturer fra Jan Jensen, Djeldvej 24 B, 7830 Vinderup, til Allan Hansen, Rosenvænget 1, Skave, 7500 Holstebro, tlf. 97 46 85 40. Leverandørkontakten Ålborg tlf. 96 35 38 00 Skive tlf. 96 14 53 00 Holstebro tlf. 96 12 64 00 Tønder tlf. 73 92 56 00 Herning tlf. 96 27 48 00 Slagtning af heste tlf. 73 92 56 37 Bestilling af øremærker tlf. 70 15 13 33 Marsvej 43. 8900 Randers Returneres ved varig adresseændring Eventuelle returforsendelser fremsendes i omslag til afsenderen