Tilbud uge 12/13. Indhold:

Tilbud uge 12/13 Indhold: Oscar...2 J.N Meat...4 Odense...5 Oskar Davidsen & Co...6 Brønnum...8 EcoLab...9 ADDtex...10 Borg & Bigum...12 Stokvis...16 Kiratin...20 Advance Cleantech...21 Kaffemøllen A/S...22 Kontakt SAMHANDEL...22 12/13-2015

Påske Klassisk fransk køkken! Stegt lammekølle med hvide bønner og grillede grønsager 10 personer 1200 g lammekølle uden ben blandede krydderurter: Rosmarin, salvie, timian, oregano eller lignende 1 stk hvidløg 30 g OSCAR Lammebouillon, granulat 1 tsk Santa Maria Sort Peber, knust 400 g hvide bønner (udblødes i 24 timer) 60 ml OSCAR Lammefond, koncentrat 300 g suppeurter i tern 2 ltr vand 150 g courgetter 150 g auberginer 100 g Santa Maria Peperone Piquillo 40 g Santa Maria Liquid Spice Wild Garlic & Herbs Lammekøllen krydres med lammebouillon, peber og krydderurter, og snøres sammen med kødsnor. Lammekøllen steges ved 160 C til en kernetemperatur på 57 C hvorefter den skal trække inden den skæres ud. De udblødte bønner koges med tern af suppeurter og lammefond til de er møre. Kogelagen koges ind til 2 dl og vendes med bønnerne ved servering. Grønsagerne grilles og marineres med Liquid Spice Wild Garlic & Herbs og Peperone Piquillo.

Terrine de volaille med selleriremoulade 10 personer Terrine de volaille: 1 stk kylling 1 ltr OSCAR Kyllingefond, stegt 2 dl hvidvin 100 g spinat fra frost 100 g kyllingelever Selleriremoulade: 350 g knoldselleri 100 g hytteost 2 spsk dijon sennep 20 ml OSCAR Svampefond, koncentrat 3 spsk mayonnaise Terrine de volaille: Kyllingen koges i kyllingefond og hvidvin til den er mør. Kyllingen køles af i fonden og kødet plukkes fra. Kogelagen koges ind til 1½ dl fond og smages til med salt og peber. Kyllingeleveren steges rosa og vendes med kyllingekød og spinat. Tilsæt fonden og kog op. Kylling, spinat, lever og fond presses i en terrineform og stilles på køl i 12 timer. Selleriremoulade: Selleri skrælles og skæres i tynde strimler. Blend hytteost med dijon sennep, svampefond og mayonnaise. Ved servering blandes dressing med selleri og smages til med salt og peber. Røræg med asparges og hellefisk 10 personer 15 stk æg 2 dl OSCAR Aspargessuppe, tilberedt 30 ml OSCAR Fiskefond, koncentrat 40 g smør, afklaret 150 g røget hellefisk 200 g grønne asparges Æg, aspargessuppe og fiskefond røres sammen. Smelt smørret på en pande og tilsæt æggemassen. Tilbered røræggen og ved servering tilsættes tern af røget hellefisk og snittede asparges. OSCAR FOODSERVICE WWW.OSCAR.DK OSCAR@OSCAR.DK

Elmedalsvej 8 * DK-4200 Slagelse * CVR nr. 10820871 tlf: +45 58 58 02 02 * Fax: +45 58 50 45 02 * email: jn@jnmeat.dk Lammeculotter hvidløgsmarineret. Et fantastisk lille stykke kød på omkring 300-400 gr. nænsomt marineret i en krydder/hvidløgsmarinade. Er dejligt saftigt og mørt. En rigtig lækker påske menu. (505030) Frost, vægt 0,3 0,4 kg. pakke a 6 stk. Pr. kg. 94, 80 kr. Rids fedtkanten på lammeculotterne, og steg dem på en glohed pande med fedtsiden nedad, til siden er sprød og gylden. Vend culotterne, og steg dem i 2 minutter på den anden side. Læg dem i et ovnfast fad, og fordel små hele chilifrugter (hvis ønskes) over og krydder let med salt og peber. Steg culotterne færdige i en 180 varm ovn i ca. 10 minutter. Tag dem ud, og lad dem hvile i 5 minutter, inden du skærer dem i skiver. Mail: ordre@jnmeat.dk Tlf: 58580200 Fax: 58504502

Jordbærtærte til påsken - sød og frisk til både kaffen og desserten Marcipanbund: 1000 g ODENSE Kranse XX eller Mandel XX 325 g sukker 325 g ODENSE Mandelblanding 400 g past. helæg Marcipan og sukker røres sammen og helæg tilsættes lidt ad gangen. Mandelblanding tilsættes og hele massen røres sammen i kedel ved mellem hastighed eller i æltekar ved høj hastighed i 5-6 min. 150 g dej fyldes i lille kageform og bages ved 180º C i ca. 15 min. Kransekagekant: 1000 g ODENSE Kranse XX 400 g sukker 200 g past. æggehvide Marcipan røres sammen med sukker og æggehviden røres i lidt ad gangen. Massen skal være sprøjtebar. En kant sprøjtes på hver bund, beregn ca. 60 g masse pr. bund. Jordbærcreme: 1000 g jordbær, frosne 400 g sukker Jordbær og sukker koges op og blendes til puré. 1000 g jordbærpuré ½ l piskefløde 800 g past. helæg Jordbærpuré og fløde koges op og den varme puré hældes over æggene og det røres til en ensartet creme. Cremen stilles på køl til næste dag. 100 g jordbærcreme fordeles på marcipanbunden indenfor kransekagekanten. Tærten bages ved 160º C i ca. 20 min. TIP: Bag ikke kagen i for store forme, da den kan blive svær at skære ud. Odense Marcipan A/S Toldbodgade 9-19 5000 Odense C - www.odense-marcipan.dk

Grundlagt 1 888 PIEMONTE, ITALIEN 2010 BAROLO DOCG Kongernes vin og vinens konge Barolo! Fremstillet på den kraftfulde Nebbiolo-drue. En vin med intens kraft og dyb mørk frugt. Ekstra Bladet: Lys, medium intensitet af især hindbær i duften. En let elegant Barolo med tobak, kirsebær, mineraler, tobak i smagen. Pæn lang eftersmag. Normalpris: 173,80 ex. moms pr. flaske Tilbud: 83,80 ex. moms pr. flaske Tilbuddene er nettopriser, hvorpå der ikke ydes yderligere rabatter og bonus. Tilbuddene er gældende ved fakturering og levering frem til og med 19. april 2015. www.oskar-davidsen.dk

2010 BARBARESCO DOCG Winelab.dk: Typisk Piemonte. Elegant og kompleks. Smagen præget af udtørrende flotte tanniner og en afdæmpet elegant frugt. Seriøs madvin, der ikke skal have det tungeste modspil. Men tag ikke fejl: Den kan klare meget, for en vin på druen Nebbiolo har ofte det, man vel nærmest kan kalde lækker ballerinaagtig styrke. Normalpris: 146,60 ex. moms pr. flaske Tilbud: 73,40 ex. moms pr. flaske Tilbuddene er nettopriser, hvorpå der ikke ydes yderligere rabatter og bonus. Tilbuddene er gældende ved fakturering og levering frem til og med 19. april 2015. Ringager 6 2605 Brøndby Tlf. 43 45 14 22 Fax 43 45 18 48 www.oskar-davidsen.dk info@oskardavidsen.dk

FRA Indretning TIL Anretning Eksklusive gryder og pander Kraftig kvalitet og flot design særdeles velegnede til induktion. 3 lag rustfrit stål/ aluminium/ rustfrit stål. Mål i mm: A 20156601 Gryde 5,0 ltr D/H: 240/120 289,- B 20156701 Gryde 7,3 ltr D/H: 240/160 339,- C 20157901 Kasserolle 1,0 ltr D/H: 140/65 159,- D 20156901 Kasserolle 1,5 ltr D/H: 160/75 179,- E 20157001 Kasserolle 2,0 ltr D/H: 180/95 199,- F 20157101 Kasserolle 3,0 ltr D/H: 200/100 229,- G 20157201 Sauterpande 2,8 ltr D/H: 240/70 274,- H 20157301 Stegepande D/H: 240/50 224,- I 20157401 Stegepande D/H: 200/40 179,- 21157001 Låg Ø: 140 47,- 21157101 Låg Ø: 160 49,- 21157201 Låg Ø: 180 53,- 21157301 Låg Ø: 200 59,- 21157401 Låg Ø: 240 69,- Rød tralle Tralle uden gitterramme. Maks. belastning 175 kg. Mål i mm: 600 x 400. Varenr. 53083701 295,- Blå tralle Tralle med gitterramme. Velegnet til både køle- og frostrum. Maks. belastning 250 kg. Mål i mm: B: 600 D: 400 Varenr. 53086901 339,- Tralle til opvaskekurve Meget kraftig model udført med 4 plasthjørner monteret med 4 aluminiumsprofiler. Plasthjørnerne giver øget beskyttelse af vægge og døre under anvendelse. Trallen har 4 drejehjul. Max. belastning: 300 kg. Passer til opvaskekurve med mål 500 x 500 mm. Mål i mm: B: 514 D: 514. Varenr. 53085801 545,- Opvaskekurve 71058801 Flotte sølvgrå kurve til glas, der ser godt ud i serveringsområderne. Kan ruminddeles. Mål i mm: B: 500 D: 500 H: 120 149,00 71058901 Lamel sæt 2 stk. plast til ruminddeling 12,95 71058401 Blå kurve til glas/kopper, Mål i mm : B: 500 D: 500 H: 97 144,00 Find os også på Alle priser er stk. priser ekskl. moms Priserne gælder fra d. 23/3-2015 til d.10/4-2015 ELLEKÆR 10 DK-2730 HERLEV TLF. +45 44 88 84 00 FAX +45 44 53 62 52 mail@bronnum.dk www.bronnum.dk

Greaselift Kundetest Emfang Brugervejledning 1. Overfladen SKAL være lun og IKKE varm (maks. 50 C) før brug. Spray Greaselift på de snavsede overflader, så de dækkes fuldstændigt af skum. 2. Lad Greaselift trænge ind i fedtbelægningerne i 3-15 minutter afhængig af besmudsningsgraden. Produktet må ikke tørre ind på overfladen. 3. Tør opløst og løsnet fedt af med en børste, skuresvamp eller en våd klud. 4. Skyl overfladen med rent vand. Før start Kundetest ovn Det færdige resultat Indvirkningstid maks 3 minutter Før Efter - Indvirkningstid ca. 5 minutter Ecolab ApS, Høffdingsvej 36, 2500 Valby, tlf. 36 15 85 85, fax. 36 15 85 49, mail: dk@ecolab.com

SOY-Lite Super tilbud eksklusivt for Samhandels medlemmer PR. STK. EKSKL. MOMS 138,- MIN. 5 STK. Det allergivenlige, sod fri organiske lys, som giver mentalt velvære, ro og den helt rigtige atmosfære Soylites er et rent soyalys (gmo fri) uden parafin og petrolium, men med æteriske olier. Lysene er derfor gift frie og sod frie. Soylites fåes både i en duftfri version til restauranten, eller som et antimygge lys til terassen med citronella og med skønne dufte til værelset og eller Spa en med aromatherapy. Der er absolut ingen spild, da lyset brænder helt med ned. Lyset har over dobbelt så lang brænde tid som et almindeligt parafin lys, da det brænder ved den lave temperatur af 39gr. Derfor er den smeltede olie fra lyset en fantastisk massage olie til manicure, pedicure, ansigts, fod og massage behandlinger. Olien er rig på E vitamin, som er en stærk antioxdant som styrker og opbygger huden. Lyset findes i 4 forskellige størrelser, fyrfadslys størrelse, eller som 55ml (15 timer), 70ml (22 timer) eller 220ml (52 timers brændetid) ADDlife generere økonomisk støtte til projekter til børn og unge, der trænger til en hjælpende hånd. Ved køb af 5 stk. SOY-Lite er du med til at støtte familier med kræftramte børn. Kontakt AddTex på 5373 6300 eller info@addtex.dk. www.addtex.dk

Slippers Super tilbud eksklusivt for Samhandels medlemmer PR. STK. EKSKL. MOMS 5 50 MIN. 1.000 STK. Vores mest populære engangsslipper til Hotel og Spa Fra vores Standard line - Hotel slipper i poly-terry Model: Open-toe Størrelse: 28,2cm x 10,5cm Sål: 5 mm EVA sål med blød kant. Minimum 1.000 stk. ADDlife generere økonomisk støtte til projekter til børn og unge, der trænger til en hjælpende hånd. Ved køb af 1.000 slippers er du med til at støtte familier med kræftramte børn. Kontakt AddTex på 5373 6300 eller info@addtex.dk. www.addtex.dk

MENU Sleep patterns sengelinned Simpel grafik og enkle mønstre er blevet meget populært igennem de seneste år, og ses både i boligindretning, på plakater, tæpper og plaider, og på catwalks og modemesser rundt om i verden. Og nu også på dit nye sengetøj fra MENU. Sleep patterns er en serie lækkert blødt sengetøj i 100% bomuldssatin designet af NORM Architects. Sengetøjet skifter udtryk afhængigt af, hvorfra du ser det. Langt fra, ligner de store, ensartede farveflader, men kommer du tæt på, afsløres de fine grafiske former og detaljer, og sengetøjet får mere karaktér. MENU Sleep patterns er pakket uden brug af plastik for at beskytte naturen og testet for alle sundhedsskadelige stoffer efter Øko-Tex standarden, for at beskytte dig. Her får du, som en af de allerførste: 2 stk. dynebetræk (140x200cm/140x220cm) med lynlås 4 stk. pudebetræk (60x63cm) med kuvertlukning. Salgspris kr. 400,- ekskl. moms. Ved køb af min. 25 sæt. Vejl. Udsalgspris for 2 sæt kr. 1499,- inkl. moms. Ved bestilling eller spørgsmål, mail til : JSN@borgbigum.dk Borg & Bigum vare nr. 140004 Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

Menu sengelinned er Øko-Tex certificeret Øko-Tex er verdens førende sundhedsmærkning for tekstiler. Kend den på mærket Tiltro til tekstiler. Mærket viser, at varen er testet og godkendt ud fra de krav, den internationale Øko-Tex -forening har stillet. Krav, der drejer sig om indholdet af kemiske stoffer, der kan eller mistænkes for at kunne skade kroppen. MENU Sleep Pattterns sengelinned er pakket uden brug af plastik for at beskytte naturen i en eksklusiv taske der kan anvendes til mange andre formål efter sendelinnedet er taget i brug. Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

Norm Arkitekterne NORM.ARCHITECTS blev grundlagt i 2008 af Jonas Bjerre-Poulsen og Kasper Rønn. NORM arbejder med bolig arkitektur, kommercielle interiør, industrielt design, fotografi, grafik og art direction. Både Jonas og Kasper er uddannet arkitekter, men selvom de deler den samme smag i æstetik, er deres forskellige tilgang til design og arkitektur hvad der gør NORM skiller sig ud. Mens Jonas har et stærkt fokus på form, er Kasper meget optaget af teknologi og opfindelser. De skubber konstant hinandens ideer, og det er den dobbelthed af tilgange, som skaber samhørighed. Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

NYHED fatboy edision the petit inkl. Fatboy cooper cappie ( skærm til petit). Str. på lampen er H25 cm Ø 16 cm. Få Custom made, f.eks. med firmalogo, produkt eller kampagne kun fantasien sætter grænser. Både til værelset og restauranten. DKR 390,- ex. moms pr. stk. ved køb af 100 stk. DKR 375,- ex. moms pr. stk. ved køb af 200 stk. Ved bestilling eller spørgsmål, mail til : JSN@borgbigum.dk

Alle priser er DKK ekskl. moms. Specialpris 37,- Specialpris Normalpris: 89,- 74,- Normalpris: 99,- Heavy 10.228 Den kendte klassiske US T-shirt i forkrympet kvalitet. T-shirten har nakkeog skuldertape, 4-lags halsrib og er desuden optimeret til tryk. Materiale: 100% kæmmet bomuld, enzymvasket single jersey Vægt: 175 g/m 2 Størrelser: S-4XL (Sort, hvid & navy: S-5XL) Club 50.100 Club Lady 50.105 Flot og sporty stretch polo. Fremstillet i blandingsmateriale med elastan (stretch) for perfekt pasform. Poloen er desuden enzymvasket og har tone-i-tone knapper i flot stolpe. Damemodellen er let faconsyet. Materiale: 95% bomuld, 5% elastan, enzymvasket Vægt: 200 g/m 2 Størrelser: S-4XL, S-3XL(36-46) Specialpris Normalpris: 49,- 119,- Bridge 12.230 Klassisk sweatshirt med flot rund hals og dobbeltstikninger. Sweatshirten har en blød børstet inderside og ribkant ved hals, ærmer og linning. Materiale: 60% bomuld, 40% polyester Vægt: 280 g/m 2 Størrelser: S-4XL (Sort,hvid & navy: S-5XL) Specialpris Normalpris: 149,- 67,- Complete 10.230 Slidstærk, alsidig unisex CVC polo med brystlomme, i mange farver og størrelser. Piping i krave og ærmerib samt tone-i-tone knapper i stolpe. Materiale: 65% bomuld, 35% polyester, enzymvasket Vægt: 230 g/m 2 Størrelser: S-4XL (Sort, hvid & navy: S-5XL) Tlf. 70 251 333 www.stokvis.as

Specialpris 262,- Climate 17.300 Climate Lady 17.200 3-lags softshell jakke med åndbar og vandafvisende membran (5000 MVP / 3000 mm). Jakken har vindstopper i ærmerne, to sidelommer og en brystlomme med lynlås. Refleks-piping på ærmer og elastiksnøre i linningen. Damemodellen er let figursyet. Materiale: 100% polyester med microfleece indvendigt Vægt: 340 g/m 2 Størrelser: S-4XL, XS-3XL(34-46) Specialpris Normalpris: 24,50 Shade 20.285 Klassisk kasket i kraftig kvalitet med piping i kontrastfarve og lukning med metalspænde. Materiale: 100% bomuld, heavy twill Størrelse: One size Alle priser er DKK ekskl. moms. Specialpris Normalpris: 199,- 59,- Normalpris: 79,- Vision 50.224 Vision Lady 50.228 Forkrympet interlock T-shirt i et højt kvalitetsniveau. Flot facon med god pasform, samt trendy halsrib med dobbeltstikning. Damemodellen er desuden figursyet. Materiale: 100% kæmmet bomuld, enzymvasket interlock Vægt: 220 g/m 2 Størrelser: S-4XL, S-3XL(36-46) Specialpris Normalpris: 349,- 18,- 149,- Wind 50.325 Microfleece jakke med fuld windbreaker foer. Jakken er antipeel behandlet og har elastik i linning og ærmer. Ydermateriale: 100% polyester, microfleece For: 100% nylon tafetta Vægt: 240 g/m 2 Størrelser: S-6XL Tlf. 70 251 333 www.stokvis.as

ETERNA SKJORTER NON IRON 100% ren bomuld, altid strygefri EUROPÆISK PRODUCERET Alt bliver designet, vævet og syet i Europa ØKOTEX STANDARD 100+1000 Eneste tekstilvirksomhed i Europa med denne unikke certificering SUVERÆN PASFORM TRADITION OG INNOVATION SIDEN 1883 2 ÅRS GARANTI PÅ STOF OG FORARBEJDNING VEJL. UDSALGSPRIS KR. VEJL. UDSALGSPRIS KR. VEJL. UDSALGSPRIS KR. PRISER FRA KR. PRISER FRA KR. PRISER FRA KR. 299,- 299,- Tlf. 70 25 13 33 - Lind Hansens Vej 9-5000 Odense C bn@thodeerhverv.dk www.thodeerhverv.dk - UDGÅEDE MODELLER FRA 199,- UDGÅEDE MODELLER FRA 199,- VEJL. UDSALGSPRIS KR. PRISER ER EXCL. MOMS 600,- PRISER ER EXCL. MOMS PRISER FRA KR. 600,- 600,- UDGÅEDE MODELLER FRA 199,- PRISER ER EXCL. MOMS 299,- 600,- Baldersbuen 27 DK - 2640 Hedehusene Lind Hansens Vej 9 DK - 5000 Odense Tlf. 70 25 13 33 - Lind Hansens 299,- Vej 9-5000 Odense C info@stokvis.as www.stokvis.as Tel. +45 4655 5600 Denmark bn@thodeerhverv.dk Tlf. 70 25 13 33 - Lind www.thodeerhverv.dk - Hansens Vej 9-5000 Odense C bn@thodeerhverv.dk www.thodeerhverv.dk -

Design din skjorte med kontrasttern der passer til din logofarve LOGODESIGN Kvalitet v. 50 stk. 100 stk > Oxford 70% bomuld 30% poly 219,- 189,- Poplin 55% bomuld 45% poly 219,- 189,- 100% bomuld Non Iron 299,- 279,- Bryst broderi lavet i produktion 25,- 25,- Samtlige priser er eksklusive moms og leveringsomkostninger. Leveringstid: ca. 5 uger Baldersbuen 27 DK - 2640 Hedehusene Lind Hansens Vej 9 DK - 5000 Odense info@stokvis.as www.stokvis.as Tel. +45 4655 5600 Denmark

Har du rotter på loftet? Faktaboksen: Længde: op til 45 cm Vægt: 250-300 g. Synlighed: ca. fra høst-april Antal unger: 4-12 unger pr. kuld Antal kuld om året: 3-5 kuld Spiser ca. 1/10 af sin egen kropsvægt dagligt. Du bør i hvert fald undgå dem, da de hurtigt kan blive et ubehageligt bekendtskab. Rotter kan forårsage stor materiel skade og samtidig føre alvorlige image- og omkostningstab samt problemer med fødevaremyndighederne med sig. Rotter kan ligeledes via deres urin og ekskrementer sprede smitsomme sygdomme til både dyr og mennesker. Vi forsøger at begrænse brugen af gift til bekæmpelse af rotter. Dette sker til dels for at undgå resistens hos rotter, men også af miljøhensyn. Med en serviceaftale hos Kiratin a/s får du den nødvendige sikring og behandling mod rotter og mus. Med Kiratin får du tryghed gennem sikring. Kontakt Kiratin a/s på 70 27 37 88 eller via www.kiratin.dk for professionel sikring mod rotter samt andre skadedyr.

A/S Gaia Style ES kaffeautomat Med underskab Ca. 220 kopper kaffe pr. opfyldning Kan brygge: Kaffe fra hele bønner Kaffe med mælkepulver Espresso Café Latte Cappuccino Wiener Melange Kakao Varmt vand til te m.m. Størrelse: Uden underskab: Højde: 635 mm bredde: 310 mm dybde: 475 mm Med underskab: Højde: 1535 mm bredde: 310 mm dybde: 475 mm Uden underskab Salgschef Erik kan kontaktes på mobil 51 35 36 75 eller på mail erik@kaffemoellen.dk

A/S Lei 400 ES kaffeautomat & Vista M snack Lei 400 kaffeautomat kombineret med snackautomat Vista er en god løsning, her er tingene samlet på et sted. Vista kan opsættes som ren snack automat eller som kombineret snack/kolde drik automat. Hvis der ønskes pengeindkast eller dankort, så kan det også sammenbygges, så der kun er et møntind-kast/betalingssystem. Vista snack kan også stå alene uden kaffeautomat, dette kræver dog et betjeningsmodul. Størrelse som sæt Lei 400 og Vista M: Høj: 1630 mm Bredde: 1457 mm Dybde max: 820 mm Størrelse på Vista L med betjeningsenhed: Høj: 1830 mm Bredde: 930 mm Dybde 897: mm Salgschef Erik kan kontaktes på mobil 51 35 36 75 eller på mail erik@kaffemoellen.dk

Kontakt SAMHANDEL: Adm. direktør: Torben Serritslev Mobil: 22 67 22 26 mail: ts@samhandel.nu Bogholderi og økonomi: Malene Laursen Mobil: 20 14 87 64 mail: ml@samhandel.nu Indkøb og marketing: Anne-Marie Ølholm Mobil: 20 92 48 88 mail: am@samhandel.nu Indkøb: Peer Lervad Mobil: 23 25 49 20 mail: pl@samhandel.nu Indkøbsforeningen SAMHANDEL f.m.b.a.. Vejlevej 16, 1 sal. 8700 Horsens. Tlf. +45 2214 7064. www.samhandel.nu