Giv madglæde til en du holder af Madglæde er for alle - også småtspisende
Kendskab giver tryghed Betydningen af god appetit For os på Findus Special Foods er målet at producere mad, som kan spises på trods af funktionsnedsættelser i mund og hals. Uanset sygdom, alder eller funktionsnedsættelse (midlertidig eller permanent) er det en ret for alle, at de får serveret mad som, ser appetitlig ud, og er nem at tygge og synke. Det er en livsnødvendighed for den, som er syg, at spise tilstrækkeligt. For den ældre er det vigtigt for både helbredet og velbefindende. Vores produkter har mange fordele: De er enkle at håndtere og arbejde med. De har den rette konsistens og en god sammensætning af næringsstoffer. Mange årsager Tygge- og synkebesvær, dysfagi, er ikke en sygdom i sig selv, men ofte en følgevirkning af en lang række andre sygdomme. Årsagen henføres oftest til dysfunktion i mundhulen, svælg og spiserøret. Det er også ofte f.eks. en arm der ikke er funktionsdygtig efter et slagtilfælde, hvor det kan være svært at skære maden eller føre den op til munden. Årsagerne kan være mange: medfødt handicap, alderdom og demens, neurologiske sygdomme som Parkinson, MS og ALS, slagtilfælde, operation i mundhulen eller svælg, kræft sygdomme, dårlig tandstatus, ulykkestilfælde, infektioner med mere. Vores konsulenter din rådgivning Findus Special Foods er mere end bare produkter. Vi har ernæringskonsulenter, som er uddannet og kan hjælpe dig. Kontakt os endelig - se bagsiden. 2
Vælg den rette konsistens - og styrk appetitten med en tilpasset portionsstørrelse Normal konsistens Billedet viser hvordan en portion mad kan se ud. Der bliver spist for lidt. Det kan skyldes manglende appetit, men ofte er det fordi Eksempel på gratinkonsistens maden har en forkert konsistens. bestående af: Kødbolletimbale med flødesauce, bønnetimbale, kartoffelmos og tyttebær Vigtigheden af måltider med højt næringsindhold, kan ikke pointeres for tit. Næringsbrist fører ikke blot til underernæring, men kan også medføre træthed, forringelse af sårheling, nedsat genopbygning af muskler. For personer, som bare kan spise små portioner, er det vigtigt at servere flere og energitætte måltider med den rette konsistens. Det gælder også for personer, som har et øget energibehov. De behøver 6-8 måltider om dagen. Selv små portioner kan få et stort næringsindhold ved at tilsætte fedt og protein. 3
GoVital Let Tilberedning KØDBOLLER MED FLØDESAUCE ærter, kartoffelmos & tyttebær. Pandekage med jordbærsauce 28033 KYLLING MED KARRYSAUCE broccolibuketter & ris. Æblekage med vaniljesauce 54427 Mikroovn 10-12 minutter ovn cirka 60 minutter 125 GRADER Alle 4 varianter indeholder hovedret og dessert KYLLING MED GRØN PEBERSAUCE broccolibuketter, mini røsti & solbær. Mangodessert med chokolade 98147 FISK MED SENNEPSSAUCE ærter, gulerødder & kartoffelmos. Chokoladekage med hindbærmousse 63412 4 Køb de frosne enportionsretter på www.shobr.com - og få dem bragt lige til døren
GoVital Frosne enportionsretter Proteinrige - til dig med den lille appetit I retterne er der både nærende hovedret og dessert Er sammensat ud fra god smag, næringsindhold og variation I retterne indgår rigeligt sauce Energi- og proteinrige ( 600kcal og 24 g protein/port) i gennemsnit Findes i 4 forskellige varianter, fra frost Færdig anrettet og klar til opvarmning 5
GoVital Let Tilberedning STEGT FLÆSKTIMBALE med løgsauce, gulerodstimbale, kartoffelmos & tyttebær 51349 KØDBOLLETIMBALE med flødesauce, bønnetimbale, kartoffelmos & tyttebær 61069 Mikroovn 10-12 minutter ovn cirka 60 minutter 125 GRADER torsketimbale med sennepssauce, ærtetimbale & kartoffelmos 76411 KYLLINGETIMBALE med pebersauce, broccolitimbale, kartoffelmos & solbær 40631 6 Køb de frosne enportionsretter på www.shobr.com - og få dem bragt lige til døren
GoVital Frosne enportionsretter Timbaler - gratinkonsistens til tygge- og synkebesvær Timbaler har en blød, glat og omeletlignende konsistens. Energi- og proteinrige (565 kcal og 23 g protein/portion) i gennemsnit. Findes i 4 forskellige varianter, fra frost Færdig anrettet og klar til opvarmning Nem at tilberede på kort tid 7
Sammensæt din egen menu - mulighederne er mange Server med + + kartoffelmos = og sauce Kyllingetimbaler Ærtetimbaler... og du har et smagfuldt måltid Fisk- og kødtimbale (2,45 kg) Torsketimbaler - Lakse- og fisketimbaler - Kødbolletimbaler - Kyllingetimbaler - Pølsetimbaler - Stegt flæsk timbaler - Gullaschtimbaler - Oksetimbaler - Skinketimbaler, stegt 39316 Grøntsagstimbale, blandet sortiment (2,4 kg) Ærtetimbaler - Gulerodstimbaler - Broccolitimbaler - Majstimbaler - Grønne bønnetimbaler - Blomkålstimbaler - Grøntsagstimbaler 71912 8 Køb de frosne sortimentskasser på www.shobr.com - og få dem bragt lige til døren
Konsistensguide Brug for ændring af mad og drikkevarer, kan være på grund af et eller flere af følgende symptomer: - Motoriske problemer - Mad og væske løber ud af munden - Noget mad kan ikke tygges - Mad samles i kinderne - Bidder af mad plukkes eller spyttes ud - Hoste tilbagevendende lungebetændelser - Klump følelse i halsen - Det tager længere tid at spise - Det at spise er trættende De tre konsistenser Eksempel Konsistens Beskrivelse Eksempel Normal Normal konsistens, der eventuelt kan deles i mindre bidder. Helt eller delt kød, hakket kød eller pølseretter, grøntsager, kartofler og sauce. Blød Luftig og blød, let at dele med gaffel. Blødt farsbrød, kartofler eller mos, sauce, velkogte grønsager eller grøntsags timbaler. Gratin kost Blød, glat og sammenhængende, kan spises med gaffel eller ske. Moderat tygning og homogen konsistens. Kød, fisk og grøntsagsgratiner/ timbaler, kartoffelmos og cremet sauce. 9
Køb online - og få leveret lige til døren Husk - du kan købe de frosne sortimentskasser og færdigretter på på www.shobr.com - og få dem bragt lige til døren. Det er rigtig let - og der leveres til hele Danmark. www.shobr.com Alice Alice lider af mundtørhed. Det gør, at hun har svært ved at spise normal mad. Gratinkonsistens hjælper Alice. Fremfor alt behøver hun ikke, at være urolig for, at maden skal sætte sig fast i munden. Alder: 80 år Favoritret: Dampet torsk med kartofler og sennepssauce. 10
Energitæt is når kroppen kræver mere end appetitten rækker til Mad er en forudsætning for, at din krop kan fungere, og at du har det godt, men der kan være perioder i livet, hvor lysten til mad forsvinder. Drejer det sig kun om nogle få dage, har det ikke stor betydning, men er der tale om en længere periode, vil kroppen komme til at mangle næringsstoffer. Resultatet af manglende mad kan være træthed og uoplagthed, forringet koncentrationsevne og vægttab. RYÅ IS energitæt is er et energitæt nydelsesmiddel hvor vi har forøget protein, fedt og kulhydrat. RYÅ IS energitæt is er udviklet specielt til personer, hvis næringsbehov ikke dækkes via kosten. F.eks. til dig, der har mistet lysten til, mad, eller ikke kan spise nok. RYÅ Energitæt Is er emballeret i små, overkommelige 120 ml bægre med 70 gram. Den er blød og glat, helt fri for små sten, der kan sætte sig i tænder og hals. RYÅ Energitæt Is findes i 4 forskellige typer: Flødeis, vælg mellem vanille, jordbær eller abrikos Sorbet, med hindbær til synkebesværede Fromage, med mango, isner ikke i tænderne Trifli, med sveske, ved maveproblemer Dansk produkt - udviklet på Aabybro Mejeri. Telefon: 98 24 10 04 Køb de energitætte is på www.ryaais.dk og www.shobr.com - og få dem bragt lige til døren 11
Ring til os 35 44 76 11 Alle hverdage i tidsrummet 09.00-14.00... vi er her for din skyld! Benyt dig endelig af vores viden www.findusfoodservices.dk info@dk.findus.com