Kom/It - Oplysning Problemstilling Rundt om på danske og udenlandske marker, frugtmarker og plantager bliver der brugt tonsvis af giftige sprøjtemidler, de såkaldte pesticider. Sprøjtemidler, til at forhindre angreb fra insekter. Sprøjtemidler er usunde både for Dig og miljøet. Ved frugt og grønt med skræl, er der en minimal chance for at indtage disse stoffer, da skrællen, hvor sprøjtemidlerne sidder, ikke indtages. Hvorimod frugt og grønt som Iceberg, æbler og pærer, er det uvist hvor meget af disse produkter der i virkeligheden forsvinder ved skylningen af frugten. Ligeledes er det uvist hvilken effekt det har på vores krop. Dog er det helt vist at det overskydende sprøjtemiddel ved spredningen af midlerne, siver ned i grundvandet, og forurener vores drikke vand. Det overordnede budskab i kampagnen er derfor: Spis mere økologisk! Økologi? Den grundlæggende idé med økologisk jordbrug og forarbejdning er at producere sunde fødevarer på en bæredygtig måde. Derfor har den økologiske landmand ikke de sprøjtemidler til rådighed, som den almindelige landmand har. Den økologiske landmand har kun lov til at bruge 38 af de 350 tilsætningsstoffer der er tilladte i andre fødevarer. For eksempel er det i økologisk marmelade lovligt at tilsætte fortykningsmidlet pectin, der forhindrer marmeladen i at blive vandet. Derimod er det ikke tilladt at tilsætte farvestoffer i det økologiske produkt. Det giver dig langt mindre risiko for at indtage sundhedsskadelige kemikalier, når du spiser økologisk. Af Fødevaredirektoratets Vejledning om økologiske fødevarer fremgår, at et økologisk produkt ikke må: Indeholde gensplejsede ingredienser eller ingredienser, der er fremstillet ved hjælp af gensplejsning. Have været udsat for ioniserende (bakteriedræbende) bestråling. Indeholde andre tilsætningsstoffer end de 38, der er særligt tilladte i økologiske produkter. Blandt andet er farve- og sødestoffer generelt ikke tilladt. Til sammenligning rummer listen over tilsætningsstoffer til konventionelle fødevarer cirka 350 stoffer. Side 1 af 7
Oplysningen går altså ikke kun på at oplyse om at spise mere økologisk frugt og grønt, men flere økologiske produkter generelt. I økologiske produkter som marmelade, Cornflakes og fersk kød, der er jordbruget hoved bestanddelen i ingredienserne til de færdige produkter. Derfor får Du dér også en sikkerhed for at produktet ikke er sølet ind i giftige kemikalier. Konsekvensen Lykkes det at øge salget af økologiske produkter, stiger produktionen af økologiske produkter logisk nok. Salget af økologiske produkter kan komme op på sådan et niveau at det vil få indflydelse på de konventionelle landmænd. De mange økologiske forbrugere i dag, mikser ofte deres indkøb så de køber lidt økologisk, og lidt konventionelt. Bliver det muligt at få folk der ikke køber økologi, og få folk der mikser, til måske kun at købe økologi vil det betyde en nedgang i produktionen af konventionelle produkter. Det fører til nedgang af brugen af farlige kemikalier, og dermed mindre forurening af grundvandet. Målgruppen Ikke alle har samme interesse i evt. at købe økologisk, eller er lige nemme at få til det. Det er derfor vigtigt at beslutte sig for hvilken målgruppe oplysningskampagnen rettes imod. Det er en kendsgerning at økologi endnu er væsentlig dyrere end konventionelle varer. Ud fra den betragtning ville det derfor være nærliggende at rette kampagnen mod den rigere del af befolkningen. For at det skal få en stor effekt, at produktionen af økologiske varer får et ordentligt spark bag i, er det mange forbrugere der skal omstilles til økologi. Da den rige befolkning udgør en forholdsvis lille del, ville det ikke have særlig stor effekt på landbrugt, hvis det kun er dem kampagnen henvender sig til. Vi skal derfor et stykke længere ned ad rangstigen. Dog er det som skrevet dyrere end konventionelle varer, derfor skal det stadig være rettet mod dem med en rimelig god økonomi, med overskud på budgettet til at købe økologisk. På sigt vil prisen falde, og resten af befolkningen vil følge trop. Køberen skal være kvalitets bevidst med vægt på sundhed. Det gør ikke noget at køberen i forvejen er miljø bevidst, da det ville gøre det nemmere. Det kan være svært både at ramme både mænd og kvinder i en kampagne. Det er her heller ikke nødvendigt. Det er ofte kvinder der handler ind. Det er ofte kvinder der tænker mest på miljø og natur, da det ligger til de bløde feminine værdier. Derfor er det yderst vigtigt at oplysningen bliver rettet direkte mod kvinden 35-55 års alderen. Side 2 af 7
Der nås frem til følge nøglepunkter: Overvægt af kvinder med familie, eller enlige kvinder 35-55 år Sundhed Kvalitetsbevidst Økologi og miljøbevidst Heavy users Ikke bange for at prøve nye ting Svarende til det grønne segment Middelhøj indkomst Oplysningskampagnen Eksperter er stadig uenige om hvor vidt det har skadelig effekt, ved indtagelsen af de sprøjtede produkter. Jeg vælger derfor at ligge vægt på oplysning i forhold til forureningen af grundvandet. Det er indiskutabelt at grundvandet bliver forurenet af pesticider fra konventionelle marker. Altså en kampagne der selvfølgelig oplyser om budskabet Spis mere økologisk, med efterfølgende reference til vandproblemet. Ud fra den bestemte målgruppe, skal oplysningskampagnen designes og implementeres, så det netop rammer denne. Målgruppens alder er de 35-55 -årige kvinder. Dvs. kvinder der med stor sandsynlighed har, henholdsvis store eller små børn. Om ikke, så er de miljø bevidste og ved at det er børnene der er fremtiden for verden. Det er derfor oplagt at ramme dem på børnene. Gøres der ikke noget ved problemet nu, vil deres børn være nødsaget til at drikke vand med pesticider i. Det er klart at det ikke vil komme til at ske, da man inden vil forbyde indtagelsen af det, og man går over til vand på flasker. Målet er derfor en slags skræmme oplysningskampagne omkring konsekvenserne, set i forhold til børn og drikkevandet. Det er en forholdsvis bred målgruppe, deraf skal oplysningen også implementeres et sted der er i stand til ramme denne. En løsning på dette kunne være en avisannonce. Avisen der passer på målgruppen er aviser som Berlingske Tidende og Politiken. Det er klart at man kunne med fordel trykke annoncen i samtlige aviser på markedet. Det ville være rasende dyrt, set i forhold til at sådan en kampagne ofte har et budget der skal overholdes. Derfor kunne løsningen være Berlingske Tidende og Politiken. Det er selvfølgelig ikke kun målgruppen der læser denne avis, Side 3 af 7
men der gør jo ikke noget hvis andre ser, og måske alligevel kunne blive påvirket. Medie produktet skal være en annonce til en avis. Design af annoncen Et barn skal indgå i annoncen, hvor man kan fornemme konsekvensen af pesticiderne i grundvandet. Jeg ville derfor arbejde med en form for symbolik, hvor man får fornemmelsen af at barnet drikker pesticiderne. Ud af mange billeder jeg tog udvalgte jeg følgende: Vi har her barnet der drikker vandet. Tydeligt i forgrunden ser vi vandflasken, hvor vandet er kommet fra. Flasken er tydeligt placeret forrest i billedet, da det er meningen at få den til at ligne en flaske med pesticider, da man så vil have fornemmelsen af at barnet drikker det. I kampens hede overså jeg dog et BORUP produkt i baggrunden, hvilket ikke helt stemmer overnes med budskabet. Det klippes væk, og billedet beskæres til kun det nødvendige: Side 4 af 7
Derefter skal vi have en klar og tydelig symbolik på at flaskens indhold er fyldt med pesticider, eller måske direkte ér pesticider. Annoncen skal ligeledes have tekst, hvor oplysningens budskab tydeligt fremgår. Som der tidligere blev gjort rede for, er barnet et ømt punkt. Derfor må et nærliggende slogan være: Beskyt grundvandet Dit barns fremtid! Side 5 af 7
Færdig Annonce Økologi skåner miljøet for tonsvis af pesticider der årligt bruges i de danske landbrug. Pesticiderne siver ned i grundvandet og forurener vores drikkevand! Utilpassede kanter er meningen som sikkerhed ved udskæring. Side 6 af 7
Vedlagt produkt, i form af annoncen i en avis Litteratur Websites: altomøkologi.dk skovognatur.dk dffe.dk geus.dk Side 7 af 7