MÅNEDSNYT. 21. årgang nr. 6 Juni Tak til alle medhjælpere og medvirkende, samt gæster, for en dejlig festival!

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "MÅNEDSNYT. 21. årgang nr. 6 Juni Tak til alle medhjælpere og medvirkende, samt gæster, for en dejlig festival!"

Transkript

1 MÅNEDSNYT 21. årgang nr. 6 Juni 2019 Tak til alle medhjælpere og medvirkende, samt gæster, for en dejlig festival! Kursuscenter og Mødested IMPULS Skovbrynet 1C, 5700 Svendborg kontorogkultur@impulssvendborg.dk tlf.:

2 Månedsblad for IMPULS Kan også læses på: Velkommen til IMPULS Kursuscenter og Mødesteds månedsblad. Har du/i indlæg, der kan være relevante i denne sammenhæng, modtages disse gerne enten pr. brev, eller ved at besøge os på IMPULS. Indlæg til næste blad modtages på: kontorogkultur@impuls-svendborg.dk Kursuscenter og Mødested IMPULS Skovbrynet 1C 5700 Svendborg tlf Vi opfordrer til, at du tilmelder dig vores nyhedsbrev, ved at sende en mail til kontorogkultur@impuls-svendborg.dk. Skriv Nyhedsmail i emnefeltet. Drift-teams: Åbningstider Café Impuls - Køkken: mandag kl tir-fred. kl Kontor og Kultur: Tirsdag kl Onsdag kl Tors-fred. kl Service team: Man.-fredag kl Café Impuls/ Mødested Mandag kl (Personale 15-20) Tirsdag kl * Onsdag kl (Personale 15-20) Torsdag kl (Personale 15-20) Fredag kl * Lørdag LUKKET Søndag kl (personale 10-16) * Personale ikke tilgængelig Tilmeldingsfrister: Smørrebrød: fredag: senest kl Aftensmad: senest kl Frokost i Søndag: senest kl Der tilbydes NADA mandag og torsdag kl. 15 på Mødested IMPULS. Husk punktligt fremmøde! 2

3 Søndagsarbejde: 02.06: Karen, Palle 09.06: Helle, Christian 16.06: Louise, Gitte 23.06: Helle, Bjarne 30.06: Christian, Erling 07.07: Gitte, Louise Ferie: Uge 24: Uge 25-26: Uge 27: Lørdags åbent d. 29. juni kl Husk at tilmelde dig i K&K senest torsdag d ! Bjarne Karen Louise, Andrea, Tine Impuls er lukket d Pinsedag Personalenyt: Karen Kastrup har sidste arbejdsdag på Impuls torsdag d. 13. juni. Tak for denne gang. Kære Impuls..borgere og personale. Så er min tid på Impuls ved at rinde ud. Jeg stopper torsdag d.13 juni, efter mit sidste aftenarbejde kl Det er vemodigt, men kommer jo ikke som nogen overraskelse. Jeg har fra start vidst at jeg skulle stoppe til sommer. Både borgere og personale har taget godt imod mig. Jeg har følt mig velkommen og været meget glad for at være en del af jeres fællesskab på Impuls. Jeg vil sige mange tak og ønsker jer alle en rigtig god sommer. Venlig Hilsen Karen Også en af jer.et oplæg om stigma og selvstigmatisering. SU arbejder på at Anja Headicar kommer og holder et oplæg for os, gerne i juni måned. Anja har arbejdet mange år i London med at bryde stigma og ændre offentlige holdninger til mennesker med psykiske udfordringer for den engelske organisation Rethink Mental Illness. Anja lever med sin egen sårbarhed - og har haft flere kriser tæt på livet som pårørende. Hold godt øje med opslag om tidspunkt. Sommeraktiviteter Impuls har ikke lukket i sommerferien, men da en del personale afvikler ferie, bliver der ændrede åbningstider i uge I Café Impuls kan du komme med forslag til sommeraktiviteter i de 3 uger. Mappen ligger tilgængelig indtil medio juni, hvorefter forslagene kigges igennem og det vurderes, hvad der er muligt at gennemføre. Der vil udkomme et program med mulighed for tilmelding til de enkelte aktiviteter. 3

4 Referat af SU møde d. 8. maj 2019 Ordstyrer: Helle Referent: Christian Deltagere: Poul, Henrik, Christian, helle og Tine Afbud: Bjarne 1. Godkendelse af referat fra d : Godkendt 2. Vedtægter Redigeres: Vi har gennemgået vedtægterne med nogle få ændringer. 3. Årsplan: Der arbejdes videre på årsplanen. Vi tager den med på næste møde igen, hvor vi sammen vil prøve at pensle punkterne ud, så vi får et bedre overblik. 4. Stop op formiddagen, temaer og videre forløb: Tine har samlet et skriv fra dagen, der blev læst igennem af SU. Det skal koges ned, så vi tager den med på næste SU. møde. 5. Tema, 1-2 timer en formiddag: Forslag om Oplæg af Anja D med Stigmatisering/ selv stigmatisering. Evt. en middag/eftermiddag. Evt: Vi har i SU. besluttet at tage vores postkasse (som hænger lige inden for hoveddøren) i brug igen. Alle er velkomne til at smide et forslag i, som SU. så vil tage med på det kommende møde. Stemningsbilleder fra Festival på Impuls: 4

5 Impuls Festival 2019 Vores årlige sommerfest løb af stablen i sommervejr af bedste slags. (Faktisk er der en tradition for fint vejr - med 2017 som eneste undtagelse). Programmet var i år ekstra varieret, idet der ud over forskellige bands, blev budt på såvel eminent performance ved trommesættet, tre kvarters folkedans samt en hyggelig stund med oplæsning af såvel egne som andres tekster. Men lad os begynde fra en ende af. Som sidste år havde rigtig mange brugere af huset lagt et stort arbejde i forberedelserne til dagen: der blev bygget scene på terrassen og forberedt Åben Scene i stuen, sat telte op på plænen til boder ved børnehaven, bagt kager og pølsebrød, øvet numre, m.m. I timerne før (velkomsten ) kl. 11 kom det sidste ved fælles hjælp på plads, Tine bød velkommen, og med Bjarne S. som konferencier blev dagen sat i gang med bandet Black Sleeves fra Impuls. Herefter var det Lasse Hørdum fra Det fynske Slagtøjsakademi, der optrådte med trommesoloer. Det var meget imponerende, og vi klappede i lange baner. Slagtøjsakademiet har to verdensmesterskaber bag sig, så det var virkelig en stor oplevelse. Impuls andet band, Bandet, optrådte med gode rocknumre. Med den åbne scene rykkede vi indendørs i stuen. To læste op fra netop udkomne digt og novellesamlinger, og der blev læst højt fra Gittes monologer samt Alberte Vinding. Der blev rundet af med to numre fremført af Katharina, Christian og Jan. Vi rykkede udenfor igen til folkedans. ved Svendborg Folkedansere, der var mødt talstærkt op iklædt fine gamle folkedragter. Efter en opvisning var der mulighed for at danse med. Dr. Rolf & Kanylerne (kendt fra X-Faktor) blev dagens sidste band. Meget stemningsfuld musik med egne tekster. Som altid sluttede dagen med et fælles måltid mad for alle, der havde givet en hånd med under og før festivallen. Jeg (Hanne) vil gerne sige en stor tak til arrangørerne for en rigtig dejlig dag, som man kan leve højt på i mange dage. Glæder mig allerede til næste år. Næste år har festivallen 20-års jubilæum. Kom og vær med. 5

6 Idrætsdag i Kerteminde Til alle jer som kunne tænke sig at være en del af en hyggelig, social, aktiv, kreativ & mindeværdig dag, hvor der er plads til alle. I inviteres til idrætsdag på Louisenlund Bosted, den 19. juni 2019 fra kl på Klintevej 8, 5300 Kerteminde. Dagen vil byde på fælles opvarmning, aktivitetsposter, hvor man kommer igennem skov og ned til vandet. Derefter vil det glæde os at byde på frokost. Kl. 13 vil der være en sportslig dyst mellem Louisenlund bosted og Kerteminde kommune. Lyder det som noget for jer? Så vil vi glæde os til at se jer! Information vedr. tilmelding: I skal tilmelde jer med hold på max. 8 deltagere : ved tilmelding skal I oplyse jeres holdnavn Både borgere og personale er velkomne på holdene udklædning tilladt til at øge teamspirit Det præcise program for dagen tilsendes ved tilmelding. Vi glæder os til at se jer! Mange aktive hilsner Louisenlund Bosted Klintevej Kerteminde Tilmelding: Interesserede bedes henvende sig i Kontor & Kultur senest den 11. juni. 6

7 Nyt kursustilbud på Impuls stjernestunder Stjernestunder tilbydes flg. tre gange: 17. og 24 juni - tilmelding senest tirsdag den 11. juni 15. og 22. juli - tilmelding senest torsdag den 11. juli 5. og 12. august. tilmelding senest torsdag den 1. august Det er et interessekursus. Et kursus forløb kører over 2 gange 2 timer. Starttidspunkt kl Lokale: Kreativ rum på Impuls Antal: Max 4 personer Pris: kr. 60,- som betales første gang kursus starter Kursus beskrivelse: Stjernestunder er en form for mindfulness. Mindfulness handler om at være opmærksom på det, der sker lige nu, uden at ønske, at det skal være anderledes. Det handler om at vågne op til det liv, du har lige nu. Ikke det liv, der har været, eller måske vil komme. Mindfulness hjælper dig til at rumme dine følelser, så du med øvelse kan skabe mental ro, klarhed og balance. Der vil undervejs være en guidet meditation. Vi sætter tempoet helt ned, der bliver sat stille og roligt musik på, så vi kan træne os selv i at være nærværende. Du vil få lidt teori og nogle praktiske øvelser. Kursus afholdes af Jeanette B. Nyt NADA tilbud i Svendborg Certificerede NADA-udøvere et tilbud om NADA-behandling i Svendborg. NADA Svendborg er en frivillig forening, hvis formål er at give unge og voksne i Svendborg Kommune mulighed for at få kendskab til, afprøve og modtage NADAbehandling. Vi tilbyder NADA til unge over 15 år. Er man år, tilbyder vi NADA ifølge med en forælder. Vi ønsker at NADA bliver tilgængeligt for flest mulige, så man får mulighed for at bruge NADA som en hjælp til selvhjælp med henblik på at få ro i kroppen, sove bedre og reducere stress og angst. Har du brug for NADA udover vores åbningstider, har NADA-Danmark en hjemmeside med oversigt over NADA-udøvere i vores område (kig under Svendborg). Der er ingen tidsbestilling man møder bare op! Åbningstider: Mandag og torsdag fra 16 til 18 En behandling tager cirka 45 minutter. OBS! Sidste nåle isættes kl ! Frivillighuset, 2.sal, Havnegade 3, 5700 Svendborg Pris: 25 kr. pr. behandling Klippekort til 10 gange 200kr. 7

8 Apropos Folketingsvalget (kilde: Repræsentativt demokrati Danmark er et repræsentativt demokrati. Det vil sige, at borgerne vælger 179 repræsentanter til at træffe de politiske beslutninger om, hvordan samfundet skal indrettes. 175 folketingsmedlemmer vælges i Danmark, 2 på Færøerne, og 2 i Grønland. Når det nye Folketing er sammensat, kan det eller de partier, der har opbakning til det i Folketinget, gå i gang med at danne regering. Valg mindst én gang hvert fjerde år Politikerne vælges til Folketinget for en periode på 4 år. Der kan dog sagtens blive afholdt valg oftere. Statsministeren kan nemlig til enhver tid udskrive valg. Men der kan også ske det, at regeringen mister sin opbakning i Folketinget, eller at Folketinget udtrykker mistillid til statsministeren. Sker det, skal statsministeren ifølge grundloven enten træde tilbage eller udskrive valg. Det er statsministeren, der afgør, hvor lang valgkampen skal være, men praktiske forhold og en række frister i valgloven gør, at valget normalt udskrives omkring 3 uger inden valgdagen. Stemmeprocent Stemmeprocenten ved folketingsvalg siger noget om den demokratiske deltagelse. Stemmeprocenten ved folketingsvalg har altid været høj i Danmark. Normalt ligger den på omkring 85 pct. eller lidt over, hvilket er højt i forhold til andre lande. Der er mange måder at deltage i demokratiet på, men en meget konkret måde er at stemme til både folketingsvalg, kommunalvalg og regionalvalg og ved folkeafstemninger. Hvis du slet ikke ved, hvilken kandidat eller hvilket parti du skal stemme på, kan du vælge at stemme blankt. Stemmer du blankt, er stemmen ugyldig, men den tæller trods alt med i den samlede stemmeprocent. 8

9 Grillet spidskål med franske ærter 2 små spidskål 1 dl græskar kerner 1 bakke ærter 1 rødløg 2 spsk koldpresset olivenolie Skal af 1 øko citron Lidt mynteblade til anretning Havsalt og friskkværnet peber Citronolie: 1 rødløg i tynde strimler 1 tsk skal af øko citron i strimler 1 hel mynte stængel 2 dl koldpresset olivenolie Fjern evt. kedelige yderblade på spidskålene og del dem i kvarte på langs. Grill dem på en meget varm grill pande eller på en Grill rist i min. 5 min. på de to inderste sider - de må godt blive let brændte. Rist græskar kerner på en panden, til de popper. Drys lidt flagesalt over. Bælg ærterne. Pil rødløget og hak det i fine tern. Varm panden op og tilsæt olivenolie. Steg rødløget kort, til det bliver blødt, kom ærterne ved og steg i et par minutter, til de tager farve. Krydr blandingen med salt og peber. Anret spidskålene med den skarpe side opad. Hæld 1 dl citronolie over og krydr med havsalt og groft peber. Hæld ærte- og løgblandingen over og drys til sidst med græskarkerner. Pynt eventuelt til sidst med lidt friske mynteblade og citronskal i strimler. Citronolie: Pil og snit løget i ringe. Riv skallen af citronen. Læg mynte, citronskal og rødløg i en glasflaske og hæld olien over. Lad olien stå og trække i et par dage et køligt sted, inden du tager den i brug. Olien holder sig et par måneder ved stuetemperatur. Spis salaten til lys fisk eller svinekød. ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ Torsdag aften d. 9. Maj fik vi en salat med spidskål og rejer med krydderurter i Impuls' mødested. Her følger opskriften: 4 prs 400 g spidskål 200 g rejer uden skal 3 spsk friskpresset citronsaft 3 spsk rapsolie 2 spsk hakket dild 2 spsk hakket purløg 1 håndfuld ærter Små kogte kolde kartofler Et bundt asparges dampet Frosne rejer optøes, helst natten over i køleskabet. Kålen snittes fint og krydderurter hakkes fint. Kartofler skæres i stykker og asparges skåret i 1 cm stykker. Alle ingredienser blandes og salaten smages til. Vi fik flutes til. Bon appetit! 9

10 Ventilen åbner nyt tilbud i Svendborg! Ventilen Danmark er en frivillig social ungdomsorganisation, der har til formål at afhjælpe og forebygge ensomhed blandt unge. Ventilen driver 2 typer af tilbud hhv. mødesteder og KOMsammen tilbud. Det er netop KOMsammen tilbud, vi nu åbner i Svendborg, når vi har fundet frivillige, der vil være med til at starte projektet. KOMsammen står for Kost og motion sammen og er et projekt vi driver med støtte fra Nordea-fonden. Vores tilbud i Svendborg bliver det 6. KOMsammen tilbud i Ventilen. KOMsammen tilbuddet henvender sig til unge, der føler sig ensomme og som er mellem år. Ventilen har et princip om ung-til-ung, og derfor er alle vores tilbud drevet af unge frivillige mellem år. De frivillige arbejder med aktiviteter som metode, og som ung skal man derfor have lyst til at være med til bevægelsesaktiviteter og madlavningsaftener. KOMsammen har fokus på at give de unge redskaberne til at træffe sunde valg i hverdagen, og de frivillige vil derfor også tale med dem om, hvad sund kost kan bestå af, samt tage de unge med ud i det lokale foreningsliv. Vi sørger for at holde opdateret: Hvis I har spørgsmål til noget, så endelig kontakt mig på sara@ventilen.dk eller ring på De bedste hilsner Sara Lisbjerg Larsen Projektleder og lokalkonsulent i Ventilen Danmark Velfærdens dag, tirsdag d. 4. juni Fattigdom, ulighed og socialt arbejde sættes på dagsordenen op til Folketingsvalget Socialpolitisk vælgermøde på Fattiggården om ulighed og børnefattigdom, Grubbemøllevej 13, 5700 Svendborg. Kl. 18:00-19:00: - Rundvisning på museet. Gratis adgang til museet, hvor der i dagens anledning er inviteret lokale borgere fra bl.a. Stenbruddet, som formidlerne af aktuel udstilling. - Musik fra bandet på Kursussted Impuls. - Smagsprøve på grønkålssuppe og fedtemadder, som var kosten på Fattiggården i Svendborg. Kl. 19:00-21:00: - Oplæg om 7 fattige børn v/ museumsinspektør Jeppe Wichmann Rasmussen - Faglig tale om nutidens fattigdom og sociale arbejde v/ næstformand i Dansk Socialrådgiverforening Ditte Brøndum - Politisk paneldebat om fattigdom og ulighed v/ folketingskandidaterne Karsten Hønge (SF), Bjørn Brandenborg (S), Eva Jørgensen (DF), Jesper Kiel (Ø), Mai Mercado (C), Erling Bonnesen (V), Jonas Simonsen (LA) samt Å. Debatten ledes af Sarah Smed fra museet. Alle er velkomne! 10

11 Cafékoncert på caféaroma fredag d. 7. juni kl : Ditte Fromseier og Sigurd Hockings Et af folkemusikscenens absolutte topnavne og en duo med hjerte og nærhed i et levende, impulsivt og virtuost legende sammenspil. De har turneret sammen over store dele af verden og har igennem mange år udviklet en helt unik intimitet i deres spil. Ditte og Sigurd inviterer publikum med ind i deres musikalske sfære med en sensitivitet og hjertevarme, der giver lyst til både dans og eftertanke. Udstilling på caféaroma 25. april 25. juni: Jens Ostenfeldt - Mit indre univers Jens Ostenfeldt maler oliemalerier på lærred. Han har malet i mange år og altid været en kreativ sjæl. Inspirationen til sine billeder presser på indefra, og i svære perioder i sit liv har maleriet hjulpet ham på vej. Hans billeder er meget drømmende, nærmest arke-typiske og med hver sin historie. Det betyder meget for Jens Ostenfeldt at dele sin kunst med andre. I maj og juni holder vi lukket følgende dage: 13/5 Lukket pga. arrangement 14/5 Åbner kl. 12:00 17/5 Store Bededag lukket 28/5 Åbner kl. 12:00 30/5 Kristi Himmelfart lukket 31/5 Lukket 5/6 Grundlovsdag lukket 10/6 2.pinsedag lukket Med venlig hilsen Café Aroma 11

12 Aktuelle kurser: Cykel plus klub NYT! fredag kl I bedre form mandag kl torsdag kl Støttende Vejledning i K&K: onsdag kl Badminton torsdag kl Musik og sammenspil mandag kl torsdag kl Guitarspil onsdag kl Krea Åbent værksted onsdag kl torsdag kl Vild med naturen onsdag kl Bihold hver anden onsdag kl Bodymotion (Obs! venteliste) onsdag kl BAT (Obs! venteliste) torsdag kl :30 NADA mandag og torsdag kl Ønsker du yderligere information vedr. kurser, tilmeldingsfrister m.m. kan du rekvirere et kursuskatalog, henvende dig i Kontor & Kultur Team, eller læse mere på Kreativt hold Torsdage Der er et hold med forskellige kreative tiltag hver torsdag kl 10 til 12 på Impuls. Der er allerede en del forskellige slags materialer, at arbejde med, men nye ideer er meget velkomne. Undervisning varetages af CSV Sydfyn. Det aftales sammen med dig og din evt. kontaktperson, om du skal have undervisning hos CSV* eller et andet sted. For at du - eventuelt - kan begynde på undervisningen, skal du først til en samtale med lærer og vejleder på CSV, Berit Johnsen. Book en aftale med Berit på tlf.: Ser frem til at se dig. 12

MÅNEDSNYT. 17. årgang nr. 11 December 2015. Juleaften på Impuls 2015

MÅNEDSNYT. 17. årgang nr. 11 December 2015. Juleaften på Impuls 2015 MÅNEDSNYT 17. årgang nr. 11 December 2015 Juleaften på Impuls 2015 Kom og vær med til en hyggelig juleaften i det smukke gamle hus, med masser af julesteming. Vi åbner kl 15:00, drikker en kop kaffe og

Læs mere

MÅNEDSNYT 19. Årgang nr. 6. Juli og august 2017

MÅNEDSNYT 19. Årgang nr. 6. Juli og august 2017 MÅNEDSNYT 19. Årgang nr. 6. Juli og august 2017 Festival i regn og blæst Udeliv og bålmad 11. og 12. juli. Se midtersiderne...sommerens aktiviteter God sommer til Alle Kursuscenter og Mødested IMPULS Skovbrynet

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Groft & godt. Inspiration til mad med Finax økologiske Frø og Kerner udviklet af Ditte Ingemann kogebogsforfatter og blogger

Groft & godt. Inspiration til mad med Finax økologiske Frø og Kerner udviklet af Ditte Ingemann kogebogsforfatter og blogger Groft & godt Inspiration til mad med Finax økologiske Frø og Kerner udviklet af kogebogsforfatter og blogger Læs mere om og hendes passion for mad En lækker og velsmagende snack også når det skal gå hurtigt

Læs mere

Madlavningsaften

Madlavningsaften Madlavningsaften 25.10.17 Grov madtærtebund - 1 stk. Tærtefyld - 1 tærte Bagte rødbeder og græskar med timian - 4 prs. Groft brød - 8 stk. Rullet dampet fiskefilet - 4 prs. Salat - 4 prs. Frugtspyd 30

Læs mere

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket

Læs mere

OPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS SPAGHETTI MED KØDSOVS 600 g hakket oksekød 3 spsk. olivenolie 1 stk. stort løg 1 stk. gulerod 2 fed hvidløg 1 dåse flåede tomater 1 dl bouillon 1 tsk. oregano 1 tsk. basilikum 1 tsk. salt En smule peber

Læs mere

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk

Læs mere

VILDMOSEKARTOFFELFESTIVAL 14. OKTOBER 2017

VILDMOSEKARTOFFELFESTIVAL 14. OKTOBER 2017 Menu Forret Kartoffel/løg suppe m/drys af chorizo og persille + flûte Hovedret Krydderkam Knuste kartofler med estragon Røde kartofler i urtemayonnaise Nye kartofler i urtepuré med rug knas Coleslaw med

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

MENU Grillet fisk Tre grove dips: Grillede majs Grillede grøntsager Saltbagte kartofler & løg Pandebrød Müslikager

MENU Grillet fisk Tre grove dips: Grillede majs Grillede grøntsager Saltbagte kartofler & løg Pandebrød Müslikager MENU Grillet fisk Tre grove dips: Urtemayo, salsa verde og bønnepuré Grillede majs med urtemayo Grillede grøntsager med salsa verde bagte kartofler & løg Pandebrød med bønnepuré Müslikager med myntecreme

Læs mere

Kostplan En uge fra Diva Light

Kostplan En uge fra Diva Light Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller

Læs mere

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges Chili con carne: 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 løg, pillet og finthakket 1 chili, meget finthakket 2 fed hvidløg,

Læs mere

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie. Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl

Læs mere

MÅNEDSNYT. 21. årgang nr. 7 Juli-August Program for sommerens aktiviteter. i uge kan læses på s

MÅNEDSNYT. 21. årgang nr. 7 Juli-August Program for sommerens aktiviteter. i uge kan læses på s MÅNEDSNYT 21. årgang nr. 7 Juli-August 2019 Program for sommerens aktiviteter i uge 29-30-31 kan læses på s. 5-6-7. - lige til at tage ud og hænge op! Det smukke stykke eng foran bi-staderne i Impuls have.

Læs mere

Go mad fra Bitz og Holm. - opskrifter

Go mad fra Bitz og Holm. - opskrifter Go mad fra Bitz og Holm - opskrifter Mandag: Fynsk æggekage med kartofler og små tomater 8 stk. æg 1,5 dl mælk 4 stk. rugbrød 10 g smør 12 stk. kogte kartofler i små skiver 10 stk. tomater delt i halve

Læs mere

Opskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens

Opskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens Xl koteletter med varm kartoffelsalat 4 XL koteletter (svinekoteletter) 1 liter vand 1 kg skrabede nye kartofler Varm kartoffelsalat ¾ dl lagereddike 4 spsk. sirup friskkværnet peber 3 små, nye gulerødder

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Opskrifter. Små farsbrød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33. mesterslagterens

Opskrifter. Små farsbrød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33. mesterslagterens Små farsbrød med bacon 600 g hakket kalve- og skinkekød 1 lille løg, ca. 50 g 2 stilke blegselleri 1-2 fed hvidløg ½ citron 1-2 tsk. karry ½ tsk. salt ¼ tsk. peber 1-2 gulerødder, ca. 100 g 50 g tørrede

Læs mere

OPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY 600 g hakket oksekød 1 spsk. karry 2 spsk. olie 1 løg 1 fed hvidløg 10 g frisk ingefær 1 tsk. spidskommen 2 dl. vand 1 spidskål 500 g spinat Salt og peber Svits kød og karry

Læs mere

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen Mad og mænd Tre opskrifter til lommen Find flere opskrifter! NØGLEHULSMÆRKET OPSKRIFT Ristet laks med revet parmesan og rå blomkål ARBEJDSTID: 30 MIN. TILBEREDNINGSTID: 45 MIN. ANTAL: 4 PERS. DET SKAL

Læs mere

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen Mad og mænd Tre opskrifter til lommen Find flere opskrifter! Nøglehulsmærket opskrift Ristet laks med revet parmesan og rå blomkål Arbejdstid: 30 min. Tilberedningstid: 45 min. Antal: 4 pers. Det skal

Læs mere

Opskrifter. Frikadeller med havregryn. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 35. mesterslagterens

Opskrifter. Frikadeller med havregryn. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 35. mesterslagterens Frikadeller med havregryn 600 g hakket skinkekød 1 lille revet/ finthakket løg 2 æg 1-2 dl havregryn Salt - peber Ca. 1 1/2 dl mælk eller lidt mindre vand olie, med en klat smør, til stegning Rør hakket

Læs mere

MÅNEDSNYT. 20. Årgang nr. 5. Maj VELKOMMEN TIL FESTIVAL PÅ IMPULS. ONSDAG d. 9. Maj 2018 KL

MÅNEDSNYT. 20. Årgang nr. 5. Maj VELKOMMEN TIL FESTIVAL PÅ IMPULS. ONSDAG d. 9. Maj 2018 KL MÅNEDSNYT 20. Årgang nr. 5. Maj 2018 VELKOMMEN TIL FESTIVAL PÅ IMPULS. ONSDAG d. 9. Maj 2018 KL. 11-16. Musik, mad, boder.se hele programmet side 8. Forårsbebuder på Impuls... Blodblomme i fuldt flor.

Læs mere

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola. Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt

Læs mere

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p... 1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...

Læs mere

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Indhold: Tips om fisk... 3 Hvor meget fisk spiser børn?... 3 Anbefalinger om fisk... 4 Opskrifter... 5 Torskesalat... 5 Bagt havørred... 5 Bønnefritter... 6 Mango-dadelsalsa...

Læs mere

DIÆTISTENS YNDLINGS PLANTEBASEREDE OPSKRIFTER PLANTEBASEREDE OPSKRIFTER

DIÆTISTENS YNDLINGS PLANTEBASEREDE OPSKRIFTER PLANTEBASEREDE OPSKRIFTER DE 3 BEDSTE DIÆTISTENS YNDLINGS PLANTEBASEREDE OPSKRIFTER AF LOUISE ROSTGAARD KLINISK DIÆTIST OG MINDFULNESS INSTRUKTØR DE 3 BEDSTE DIÆTISTENS YNDLINGS PLANTEBASEREDE OPSKRIFTER AF KLINISK DIÆTIST LOUISE

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Opskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens

Opskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens Sommerfrikadeller 600 g hakket skinkekød 1 tsk salt ¼ tsk. peber 1 æg 1 lille løg 2 dl mælk eller vand 1 dl hvedemel 2 spsk. purløg 2 spsk. dild ¼- ½ rød peberfrugt 1 fed hvidløg evt. lidt Tabascosauce

Læs mere

1. Klatkager af ris 2 dl kogte brune ris, 1-2 æg, rismel, kanel, 1 håndfuld mandler, vand

1. Klatkager af ris 2 dl kogte brune ris, 1-2 æg, rismel, kanel, 1 håndfuld mandler, vand Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Klatkager af ris 2 dl kogte brune

Læs mere

Opskrifter. Kalvegryde steg med perleløg og persillekartofler. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22. mesterslagterens

Opskrifter. Kalvegryde steg med perleløg og persillekartofler. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22. mesterslagterens Kalvegryde steg med perleløg og persillekartofler 1,2 kg kalvesteg 200 g perleløg evt. fra glas 1 hakket løg 1 selleri stængel 2 fed hvidløg ½ fl. hvidvin 1 kg kogte kartofler 1 bundt+ persille Brun stegen

Læs mere

OPSKRIFTER PARISERBURGER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 40 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER PARISERBURGER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 40 MESTERSLAGTERENS PARISERBURGER 600 g hakket oksekød 3 spsk. kapers 1 dl finthakkede syltede rødbeder 1 tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 pasteuriseret æggeblomme 25 g smør 4 store burgerboller 1 dl grov sennepspickles

Læs mere

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med

Læs mere

OPSKRIFTER. INFORMATIONSDAG D. 22 april Rødbedebøffer Laksecocktail med Humus. Havreflute. Årstidens salat Quinoasalat Bønnesalat

OPSKRIFTER. INFORMATIONSDAG D. 22 april Rødbedebøffer Laksecocktail med Humus. Havreflute. Årstidens salat Quinoasalat Bønnesalat OPSKRIFTER INFORMATIONSDAG D. 22 april 2017 Rødbedebøffer Laksecocktail med Humus Havreflute Årstidens salat Quinoasalat Bønnesalat Løgkompot Peberrodscreme Kaffe/The Banankage Rødbedebøffer (6pers.) Ingredienser(x8)

Læs mere

OPSKRIFTER RISNUDLER MED HAKKET OKSEKØD OG GRØNTSAGER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER RISNUDLER MED HAKKET OKSEKØD OG GRØNTSAGER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS RISNUDLER MED HAKKET OKSEKØD OG GRØNTSAGER 600 g hakket oksekød 150 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål fx spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt 1 frisk chili 4-6 spsk. sød chilisauce

Læs mere

Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013

Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 nøglehuls retter 1 Oksekødsgryde Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Oksekødsgryde Det skal du bruge (4 pers.) 400 g SMAGFULD hakket oksekød 3-7% 1 spsk. olie 1 stort skrællet groft hakket løg (ca. 90 g)

Læs mere

Kom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut.

Kom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut. Mandag Omelet med kartofler - dild og tomat-kold weekendsteg 8 stk. æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 6 stk små blomme tomter, delt i kvarte En god håndfuld dild, vasket

Læs mere

Her får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød.

Her får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød. KlimaKøkken Her får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød. Du kan finde flere opskrifter på klimavenlig mad på nettet. Her

Læs mere

Opskrifter. Kødboller i rød karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27. mesterslagterens

Opskrifter. Kødboller i rød karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27. mesterslagterens Kødboller i rød karry og kokosmælk 600 g hakket kalv og skinke 1-1½ tsk. salt ½ tsk. peber 2 æg 1 løg ½ hvedemel 1½ dl mælk fx letmælk 1 spsk. olie eller 15 g smør/margarine 1 tsk. rød karrypasta eller

Læs mere

GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI

GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI DET SUNDESTE, GRØNNE TRYLLEDRYS Friske krydderurter er sunde, velsmagende og forhøjer både smags-, duft- og synsoplevelsen ved ethvert måltid. I dette

Læs mere

Spansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber

Spansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber Spansk tortilla i ovn 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat Salt og peber 1. Sæt ovnen på 175 2. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern 3. Pil løget

Læs mere

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Carbonara - Det skal du bruge: 1 ps fuldkornsspaghetti ca. 500 gram, koges 1 minut mindre end angivet på pakke 5 skiver bacon 2 stk. nye små gulerødder,

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og

Læs mere

OPSKRIFTER ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38 MESTERSLAGTERENS ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 2 løg 3 dl mælk 30 g hvedemel 1 dl rasp Friskkværnet peber Kartoffelsalat 800 g små kartofler 1 dl hakket bredbladet persille 1 tsk. citronsaft

Læs mere

Opskrifter. Vietnamesiske risruller med hakket svinekød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 30. mesterslagterens

Opskrifter. Vietnamesiske risruller med hakket svinekød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 30. mesterslagterens Vietnamesiske risruller med hakket svinekød 600 g hakket skinkekød 1 tsk. olie 3 spsk. soja sauce 1 lime 25 g palmesukker eller rørsukker 75 g risnudler 2 avocado ¼-½ icebergsalat Frisk mynte Frisk thaibasilikum

Læs mere

Opskrifter. Risnudler med hakket oksekød og grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 28. mesterslagterens

Opskrifter. Risnudler med hakket oksekød og grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 28. mesterslagterens Risnudler med hakket oksekød og grøntsager 600 g hakket oksekød 150 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål fx spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt 1 frisk chili 4-6 spsk. sød chilisauce

Læs mere

Her får du fem opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson tidligt på foråret. Der er både retter med og uden kød.

Her får du fem opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson tidligt på foråret. Der er både retter med og uden kød. KlimaKøkken Her får du fem opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson tidligt på foråret. Der er både retter med og uden kød. Du kan finde flere opskrifter på klimavenlig mad på nettet.

Læs mere

DIÆTISTENS YNDLINGSOPSKRIFTER TIL HVERDAG

DIÆTISTENS YNDLINGSOPSKRIFTER TIL HVERDAG D E 3 B E D S T E DIÆTISTENS YNDLINGSOPSKRIFTER TIL HVERDAG AF LOUISE ROSTGAARD KLINISK DIÆTIST OG MINDFULNESS INSTRUKTØR Når du ønsker det bedste til dig og dine Kæmper du også med at finde lækker og

Læs mere

Opskrifter. med chili og mynte. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 24. mesterslagterens

Opskrifter. med chili og mynte. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 24. mesterslagterens Kødboller med chili og mynte 600 g hakket oksekød Salt 1 fed finthakket hvidløg 1 fintrevet gulerod ½ fintrevet løg 1 æg 1 tsk. finthakket chili eller harissa 1 tsk. revet ingefær 1 spsk. finthakket mynte

Læs mere

DEN SUNDE MORGENMAD. Æg med spinat. Appetit. på livet

DEN SUNDE MORGENMAD. Æg med spinat. Appetit. på livet DEN SUNDE MORGENMAD Æg med spinat DEN SUNDE MORGENMAD Æg med spinat 2 personer Flere sunde veje Der er mange veje til det sunde morgenmåltid. Det er nemt at lave grød med frugt. Rugbrød og brød med kerner

Læs mere

Mad til 20 kræsne ganer

Mad til 20 kræsne ganer 20 Mad til kræsne ganer Mad til kræsne ganer 20 indeholder 8 forslag på opskrifter til en grillbuffet Creme Ninon (kold grønærtesuppe) 4 dl kold kraftig hønsefond 4 dl piskefløde 1 spsk. citronsaft 2 dl

Læs mere

HELT ENKELT OG ØKOLOGISK

HELT ENKELT OG ØKOLOGISK Økologisk Brunch HELT ENKELT OG ØKOLOGISK Brunch er alle tiders anledning til at samle familie og venner på en nem og hyggelig måde. Og brunchen kan varieres i det uendelige alt efter årstiden, hvem der

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. kartofler og stegte. mormorsalat asparges Rester fra weekenden.

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. kartofler og stegte. mormorsalat asparges Rester fra weekenden. Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hele Pasta med squashsuppe Rødbedehakkebøffer rødspætter pølser og grønt

Læs mere

OPSKRIFTER FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 48 MESTERSLAGTERENS. Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time.

OPSKRIFTER FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 48 MESTERSLAGTERENS. Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld

Læs mere

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber

Læs mere

Mejeriprodukter og mere frugt

Mejeriprodukter og mere frugt Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller

Læs mere

SÆSONPAKKEN GOURMET OPSKRIFTER FORÅRSRETTER GRILLET COTÉ DE BOUEF MED ASPARGESSALAT OG FRITERET MOZZARELLA ASPARGESSALAT 4 KUVERTER

SÆSONPAKKEN GOURMET OPSKRIFTER FORÅRSRETTER GRILLET COTÉ DE BOUEF MED ASPARGESSALAT OG FRITERET MOZZARELLA ASPARGESSALAT 4 KUVERTER GRILLET COTÉ DE BOUEF MED ASPARGESSALAT OG FRITERET MOZZARELLA 2 COTÉ DE BOUEF PENSL GODT MED OLIE OG KRYDR MED SALT OG PEBER. KOM DEM PÅ EN VARM GRILL OG VEND ET PAR GANGE. LAD DEM STEGE I CA. 12-14 MIN.

Læs mere

Uge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager

Uge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager Denne uge består madplanen af: Uge 31 Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp Citronstegt kylling m. Asparges Mexicansk farsbrød med guacamole Nudelsuppe med svampe og forårsløg Fiskepakke med kartofler

Læs mere

Brug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide.

Brug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide. Go mad med Holm: Madplan for uge 14 Mandag: Fynsk æggekage med gulerødder og blomkål - emmentaler og lidt gris (Med fyldet til æggekage, kan du også bare tømme din grøntbox og komme det på toppen) Æggekagen

Læs mere

Ørred. opskrif ter. Røget ørred med stuvet spinat og pocheret æg. Røget ørredmousse med smørristet rugbrød

Ørred. opskrif ter. Røget ørred med stuvet spinat og pocheret æg. Røget ørredmousse med smørristet rugbrød Ørred opskrif ter Røget ørred med stuvet spinat og pocheret æg Grillet ørred farseret med krydderurter og salat med kartoffel og grønne bønner Røget ørredmousse med smørristet rugbrød Ovnbagt, svampefarseret

Læs mere

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift)

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Morten Staal Eriksen er vores hus- og demonstrationskok Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Opskrift til 4-6 personer 1 Bornholmerhane 2 spsk.tandoori krydderimix

Læs mere

Madplan Maj 2. Madværkstedets. Mørbrad med petit kartofler og stokkeslaw. Tortillas med oksekød, salsa og guacamole

Madplan Maj 2. Madværkstedets. Mørbrad med petit kartofler og stokkeslaw. Tortillas med oksekød, salsa og guacamole Madværkstedets Maj 2 Tortillas med oksekød, salsa og guacamole Mørbrad med petit kartofler og stokkeslaw Brændende kærlighed med forårsfornemmelser Maj 2 Dag 1 Tortillas med oksekød, salsa og guacamole

Læs mere

Madplan juli 2017 Uge 3

Madplan juli 2017 Uge 3 Madplan juli 2017 Uge 3 Stegt flæsk med persillesauce og nye kartofler Wienerschnitzel med brasede kartofler, ærter og smørsauce Pastaret med laks og spinat Pastasalat med skinke, ærter og groft brød Citronkylling

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

6 LÆKRE SOMMERRETTER MED DANSK FISK

6 LÆKRE SOMMERRETTER MED DANSK FISK SPIS FISK I SÆSON 6 LÆKRE SOMMERRETTER MED DANSK FISK FISKEBURGER MED SESAMSTEGT MØRKSEJ OG TARTARSAUCE 500 g mørksejfilet uden skind 2 spsk sesamfrø ½ agurk Icebergsalat 1 rødløg 4 burgerboller STJERNESKUD

Læs mere

OPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 32 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 32 MESTERSLAGTERENS BOLLER I KARRY Kødboller 600 g hakket kalve- og skinkekød 1 løg, finthakket 1 tsk. salt 1/2 dl mælk 1 æg 1 dl havregryn, finvalset sort peber, friskkværnet Kødbollerne Alle ingredienserne røres sammen

Læs mere

Opskrifter. med champignon. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36. mesterslagterens. Farsbrød

Opskrifter. med champignon. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36. mesterslagterens. Farsbrød Farsbrød med champignon 600 g hakket kalv og skinke 1 spsk. groft salt 2 fintrevne løg 1 spsk. herbes de provence - fransk krydderiblanding 1 æg ¼ liter mælk ½ dl hvedemel 450 g finthakkede champignoner

Læs mere

Madværkstedets. Madplan April 1. Stegt laks med dampet spidskål og tzatziki. Teryaki-kylling med ris og ærtepesto. Lasagne og gulerodssalat

Madværkstedets. Madplan April 1. Stegt laks med dampet spidskål og tzatziki. Teryaki-kylling med ris og ærtepesto. Lasagne og gulerodssalat Madværkstedets April 1 Stegt laks med dampet spidskål og tzatziki Teryaki-kylling med ris og ærtepesto Lasagne og gulerodssalat April 1 Dag 1 Stegt laks med dampet spidskål og tzatziki Dag 2 Teryaki-kylling

Læs mere

Kold farsbrød med groft brød

Kold farsbrød med groft brød Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærerens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lame kotelet Farsbrød med Skaldyrs wok Blomkålsgratin Orange stegt med

Læs mere

Grøntsager og kostfibre

Grøntsager og kostfibre Grøntsager og kostfibre Patientinformation Grøntsager Grøntsager, og især de grove grøntsager, indeholder mange kostfibre. Det er derfor godt at spise mange af de grove grøntsager og gerne flere gange

Læs mere

Opskrifter. med melon og bønnesalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 32. mesterslagterens

Opskrifter. med melon og bønnesalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 32. mesterslagterens Kødboller og kartofler med melon og bønnesalat 600 g hakket kalv og skinke 1 tsk. dijonsennep 25 g pinjekerner 2 spsk. hakket bredbladet persille 1 tsk. groft salt og friskkværnet peber 2 tsk. olivenolie

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med

sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med Lad indeholde spor af nødder Salat og grøntsager kan både være det sunde, det sjove og det farverige indslag på middagsbordet.

Læs mere

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde

Læs mere

15. november En aften i Grøften

15. november En aften i Grøften 15. november 2018 En aften i Grøften m/berit S. Pettersson Medalje for årets ældste kokkeelev Menu Forret Rejecocktail Hovedret Skipperlabskovs Dessert Klassisk æblekage. Klassisk rejecocktail m/ Marie

Læs mere

Rose. Gæstemad med kylling

Rose. Gæstemad med kylling Rose Gæstemad med kylling Indhold 01 02 Club Finesse Kyllingesuppe med risoni og krydderurter Gæstemad med kylling Rose Poultry er en af Nordeuropas førende leverandører af dansk fjerkræ. En position vi

Læs mere

FALKEPOSTEN. Juli. F Forsidens foto er fra fællesmiddag og bål Sankt Hans eftermiddag

FALKEPOSTEN. Juli. F Forsidens foto er fra fællesmiddag og bål Sankt Hans eftermiddag FALKEPOSTEN Juli 2015 F Forsidens foto er fra fællesmiddag og bål Sankt Hans eftermiddag HJÆLP OS MED AT BEVARE BUSSEN Med bussen kører vi turer ud i det blå, til havet, skoven, byen og Tivoli. En tur

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester 2. påskedag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Grov pizza med Urtefrikadeller Laksebøffer Porre-løgsuppe Krydder-

Læs mere

Pocherede Limfjordsøsters

Pocherede Limfjordsøsters 5 personer Pocherede Limfjordsøsters af Jens Peter Skov, Sallingsund Færgekro 10 Limfjordsøsters medium størrelse 1 l. fiskefond ½ l. hvidvin ½ fennikel Finthakkede urter (gulerødder, porrer, selleri,

Læs mere

Bålmadsworkshop.

Bålmadsworkshop. Bålmadsworkshop Ved PH outdoor Så er vi klar til 2. udgave af vores adventurerace. Vi har ændret alle O-løbene, tænkt nye tanker, men fastholdt hyggen og det udfordrende element. Løbet er den 27 November

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern. Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask

Læs mere

Ry Roklub. Mad, krop og motion kurset Vinter 2006/2007 Opskrifter som er energiberegnet af diætist Eva Myrup

Ry Roklub. Mad, krop og motion kurset Vinter 2006/2007 Opskrifter som er energiberegnet af diætist Eva Myrup Torsk med banan i fad 750 g torskefilet/sejfilet ¼ liter fløde 5 stk. bananer 100 g mangochutney (stærk) Salt og karry 25 g mandelflager Læg torsken i et smurt ildfast fad. Halver bananerne og kom dem

Læs mere

Eriks Mad og Musik 23. august 2008

Eriks Mad og Musik 23. august 2008 Eriks Mad og Musik. august 008 Skaldyr Pil selv rejer - ½ kg hele rejer tskf groft salt dild citron mayonnaise surbrød (eller ristet brød) Bring rigeligt vand i kog og tilsæt salt og dild. Kogte krebs

Læs mere

10. 03. 2012 Tema: Fisk. Kogetiden er svær at sige fra 15 til 45 minutter, men til et stykke på f.eks. 700 g, vil ½ time være meget passende.

10. 03. 2012 Tema: Fisk. Kogetiden er svær at sige fra 15 til 45 minutter, men til et stykke på f.eks. 700 g, vil ½ time være meget passende. Kogning af torskerogn Eriks Mad og Musik 0. 0. 0 Tema: Fisk Hel torskerogn bukser Godt med salt Lidt eddike Stanniol eller bagepapir Pak rognen ind i bagepapir eller stanniol og kog den i vand tilsat salt

Læs mere

Skinketortilla med sennepscreme

Skinketortilla med sennepscreme Skinketortilla med sennepscreme Ingredienser 100 g friskost med højst 4 % fedt 1 spsk. sød fransk sennep 1 tsk. dijonsennep Salt og peber Fyld 2 blade icebergsalat 1 stor gulerod (ca. 100 g) ½ grøn peberfrugt

Læs mere

Muslingebisque. Opskriften er til 1 person

Muslingebisque. Opskriften er til 1 person Muslinger i tempura Opskriften er til 2 personer 1 økologisk æg 30 gram Ølandshvedemel fra Falslevgaard mølle 30 gram Gold blume fuldkornsmel fra Falslevgaard mølle 60 gram Hyllie fra Thisted Bryghus 1

Læs mere

Morgenmad til alle uger

Morgenmad til alle uger Skyr med æblemost, kanel og nødder 1,5 dl skyr 1 tsk. honning 1 tsk. kanel 20 g hasselnødder 2 spsk. æblemost Morgenmad til alle uger - vælg ét måltid hver dag 1. Pisk skyr med honning, kanel og æblemost.

Læs mere

Opskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27

Opskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27 Moussaka med squash og græsk yoghurt Pandekager 600 g hakket oksekød 1-2 stk. hakket løg 2 gulerødder i tern 2 fed hvidløg hakket 2-3 stk. tomater i tern 1 spsk. oregano 1 tsk. allehånde 1 stk. squash

Læs mere

Madplan Juni 1. Madværkstedets. Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling. Pizzabøf med pasta og græsk salat

Madplan Juni 1. Madværkstedets. Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling. Pizzabøf med pasta og græsk salat Madværkstedets Juni 1 Pizzabøf med pasta og græsk salat Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling Kokospande med appelsinmarinerede svinekoteletter Juni 1 Dag 1 Pizzabøf med pasta og græsk salat

Læs mere

kostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

kostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson kostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner

Læs mere

Menu til lørdag aften på korweekend 2014 ca. 40 personer

Menu til lørdag aften på korweekend 2014 ca. 40 personer Menu til lørdag aften på korweekend 2014 ca. 40 personer Stegt laks m/birkes, ingefær og paprika Kyllingebryst til de, som ikke tåler fisk tilbehør: Blomkålssalat m/avocados og saltmandler Kartofler stegt

Læs mere

MÅNEDSNYT. 20. Årgang nr. 5. Juni Fantastisk festival Se mere side 6-7. Lynge/Refbjerg rundede dagen af

MÅNEDSNYT. 20. Årgang nr. 5. Juni Fantastisk festival Se mere side 6-7. Lynge/Refbjerg rundede dagen af MÅNEDSNYT 20. Årgang nr. 5. Juni 2018 Fantastisk festival Se mere side 6-7 Lynge/Refbjerg rundede dagen af Læs også...: - Besparelser - Kursusnyt - Besøg af social udvalget - Kursuscenter og Mødested IMPULS

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra

Læs mere

Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C.

Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C. Sunde Opskrifter Knasende sund Pizza 2 dl Hvedemel 3 dl Fuldkornsmel 25 g Gær 1 spsk Olivenolie 2 dl Lunkent vand 1 2 tsk Sukker 1 tsk Salt Forvarm ovnen til 220 grader C. Opløs gæren i det lunkne vand,

Læs mere

Rose. Forside. Lækre opskrifter med danske kyllingelår

Rose. Forside. Lækre opskrifter med danske kyllingelår Rose Forside Lækre opskrifter med danske kyllingelår Kylling med muligheder Rose Poultry er en af Nordeuropas førende leverandører af dansk fjerkræ. En position vi har gjort os fortjent til gennem mange

Læs mere