MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød MARKEDSOVERVÅGNING 22. december 2008 Uge 52 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge sammenlignet med sidste uge er som følger: Forventet Uge 52 Faktisk Uge 51 År til dato Slagtesvin Søer Orner, polte, kasserede mv ,0 % -6,8 % -4,0 % Totalmodtagelsen ,0 % Slagtetallene er foreløbige tal - kan afvige nogle få hundrede fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 51 blev 1,8% større end forventet i sidste uge. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked sker handlen med ferske skinker til uforandret prisniveau denne uge. Ligeledes for bove og produktionskød er der handel til uændret prisniveau. Til det engelske baconmarked er der stabil handel til uforandret prisniveau. Men en faldende pundkurs rammer de hjembragte priser i danske kroner. For tredjelande er afsætningssituationen uforandret med lav aktivitet til det russiske marked og stabil afsætning til Østeuropa og Fjernøsten.

2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE 52 OG UGE 1, 2008 og 2009 Slagtesvin og søer 2 Kr/kg DC Tican Slagtesvin (bedste vægtklasse og basis kødprocent) 9,00* 8,70 Søer (over 130 kg) 7,10* Søer, (handelsklasse 1, slagtet og klassificeret i Tyskland) 6,60 *Ændret kødprocentbetaling og betaling i forbindelse med indtransporten betyder, at noteringen (fra uge ) er hævet med 30 øre for svin og 50 øre for søer og orner. Smågrise Dansk Svineproduktions beregnede noteringer for smågrise (30 kg) Beregnet notering, konventionel kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc (tidl. MS) kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. kr. 303 (312) kr. 308 (317) kr. 312 (321) kr. 552 (605) SPF-noteringer SPF-Selskabet region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 393 (393) kr. 388 (388) SPF-Selskabet region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 403 (403) kr. 398 (398) Vægtregulering: kg kg kg kg 4,60 kr/kg 4,80 kr/kg 4,80 kr/kg 4,80 kr/kg FUTURE-PRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs Slagtevægt) Hannover (euro/kg slagtevægt) 19/12 12/12 Ændr. 19/12 12/12 Ændr. feb apr maj 2009 juni 2009 juli 2009 aug okt dec feb apr maj 2010 juni ,70 69,45 78,48 79,60 79,18 76,88 69,95 67,15 69,90 71,00 74,00 76,00 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs = 0,4536 kg 1 $ = 5, ,28 67,78 75,75 77,53 76,40 74,95 68,30 65,45 68,00 70,50-0,58 1,67 2,73 2,07 2,78 1,93 1,65 1,70 1,90 0,50 1,472 1,527 1,600 1,565 1,480 1,530 1,600 1,580 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4498-0,008-0, ,015

3 3 TYSKLAND Svinetælling Et foreløbigt resultat af den tyske svinetælling foretaget i november 2008 er blevet offentliggjort. Resultatet fremgår af nedenstående tabel stk. November-tælling Maj-tælling Tyskland, samlet 2008 (foreløbig) Svin i alt 2007 %-ændr (foreløbig) 2007 %-ændr , ,0-2, , ,3-1,3 heraf: Smågrise 6.523, ,3-3, , ,7-2,9 Ungsvin under 50 kg 6.575, ,8-1, , ,9-4,2 Svin over 50 kg , ,8-2, , ,2 2,3 Avlssøer 2.274, ,8-5, , ,4-5,0 - drægtige søer 1.615, ,8-5, , ,0-5, gangs drægtige 264,1 277,2-4,7 294,6 311,9-5,5 Avlsorner 33,0 36,4-9,2 35,1 43,1-18,6 Resultatet ved november tællingen viser en nedgang i den samlede bestand på -2,7 % og en nedgang for drægtige søer på -5,6 %. Dette passer med "billedet" fra maj tællingen, hvor der var nedgange på -1,3 % i totalbestanden og -5,4 % for drægtige søer. Derimod kan det lidt lavere antal slagtesvin ved november tællingen ikke ses i de øjeblikkelige ugeslagtninger i Tyskland, der i disse uger ligger på et rekordniveau. Mere dramatisk end bestandsudviklingen er strukturudviklingen, hvor der er en nedgang i antallet bedrifter med svin på 16,7 % fra sidste år til stk. nu. Omkring hver sjette svineproducent i Tyskland har således stoppet produktionen på et år. For besætninger med søer er nedgangen på 13,8 % fra til stk. Det må fortsat forventes, at nedgangen i avlsbestanden ikke slår fuldt igennem efterfølgende i totalbestanden, da en del af nedgangen bliver udlignet af en stærk stigende effektivitet, blandt andet som følge af strukturudviklingen. IRLAND Dioxin krisen EU medfinansierer destruktion af svin, svinekød og kvæg EU Kommissionen har besluttet ud over støtte til privat oplagring for irsk svinekød at man sammen med den irske stat vil medfinansiere en destruktion af svin, kvæg og tons svinekød. De dyr og kød der skal destrueres er: - Svin, der har været på besætninger med forurenet foder i perioden 1. sep dec. - Kvæg fra besætninger, hvor der er fundet forhøjet niveau af dioxin. - Svinekød, der er oplagret fra dyr, som er slagtet op til 6. december. Omkring omfanget af den irske dioxin skandale er det fra irsk side oplyst, at i alt 10 svinebesætninger har fået forurenet foder fra den ramte foderfabrik. Herudover er yderligere 9 besætninger indirekte påvirket via flytninger af svin. Tilsammen står disse 19 besætninger for omkring 8 % af Irlands totale svineproduktion.

4 4 RUSLAND Fald i import af kød Ifølge den russiske organisation National meat producers association har Rusland i de første to uger af december importeret tons svinekød, tons oksekød og tons fjerkrækød. Dette er langt under en normal måned, hvor der ifølge det oplyste normalt importeres tons svinekød. For fjerkrækød er der i de to første uger af december måned indtil videre tale om en halvering i forhold til en normal måned, mens importen af oksekød i månederne september og oktober lå på henholdsvis og tons ifølge oplysningerne fra den russiske organisation. BRASILIEN Fald i eksporten af svinekød Agra Europe citerer præsidenten for Abipecs, Pedro de Camargo Neto for: at efter et fald i eksportmængden på 50 % i november kan den brasilianske eksport af svinekød falde yderligere 50 % i december måned. Ifølge Neto er det en kombination af problemer med havnen i Itajai og afhængigheden af eksport til det russiske marked, der er skyld i den faldende brasilianske eksportmængde. Klager over nye russiske importkvoter for kød Ifølge brasilianske nyhedsmedier har den brasilianske ambassadør i Moskva klaget til de russiske myndigheder over, at de nye russiske kødkvoter strider mod en aftale mellem de to lande indgået i I den underskrevne aftale fra 2005 mener Brasilien, at man har lovet at støtte Ruslands indtræden i WTO, mod at Rusland til gengæld lover ikke at begrænse Brasiliens adgang til det russiske kødmarked. De nye russiske importkvoter for kød (se Markedsnyt uge 51) har betydet en øget amerikansk kvote for svinekød fra tons i 2008 til tons i 2009 samtidig med, at kvoten for andre lande herunder Brasilien er reduceret fra tons til tons. For fjerkrækød er kvoten for andre lande reduceret fra tons til tons et år med skuffede forventninger for brasilianske svineproducenter Ifølge præsidenten for de brasilianske svineproducenters organisation ACCS, Wolmir de Souza, blev 2008 et år med skuffede forventninger for brasilianske svineproducenter. Ved begyndelsen af 2008 håbede de brasilianske svineproducenter på åbning af nye markeder særligt for svinekød fra delstaten Santa Catarina, der fik status som mund og klovsyge fri uden vaccination. Men ifølge de Souza har fremskridtene omkring markedsåbninger for brasiliansk svinekød været begrænsede i 2008, hvor det eneste lyspunkt har været Kinas anerkendelse af Santa Catarina s nye status og den forventede åbning af det kinesiske marked næste år. To forhold har været atypiske og påvirket den brasilianske svinekødsektor negativt i 2008 ifølge de Souza: Finanskrisen og de delvise ødelæggelser af havnen i Itajai. Sadia påbegynder produktion på virksomhed i Rusland Den brasilianske kødkoncern Sadia, der har indført midlertidig suspendering af fremtidige investeringer, fortsætter dog de allerede igangsatte projekter herunder åbning af sin første virksomhed udenfor Brasilien, en kødvirksomhed i Kaliningrad i joint venture samarbejde med det russiske selskab Miratorg. Virksomheden i Kaliningrad, der har kørt på test basis i 2008, forventer de første måneder af 2009 at producere tons forarbejdede produkter pr måned og forventer at nå tons månedligt i løbet af to år.

5 USA 5 Tyson indgår aftale med sine kreditgivere Tyson Foods har meddelt, at man har indgået en aftale med sine kreditgivere, der sikrer virksomheden ekstra finansielt råderum under den nuværende finanskrise. Det oplyses, at Tyson har sikret sig mere finansiel fleksibilitet ved at stille alle sine aktiver som sikkerhed for fornyelse af lån på 1 mia. $. Tidligere hæftede Tyson kun med en del af sine aktiver for gælden. CANADA/MEXICO/USA Mexico følger Canada i klage til WTO over amerikanske landemærkningsregler Internationale nyhedsmedier rapporterer, at Mexico er gået sammen med Canada om en klage til WTO over de nye amerikanske landemærkningsregler (COOL), som de to lande finder stærkt konkurrenceforvridende. USA/SPANIEN Fusion gennemført Smithfield Foods har i den forløbne uge meddelt, at man nu endelig har gennemført fusionen mellem Smithfields europæiske selskab Group Smithfield Holdings S.L. og spanske Campofrio Alimentacion S.A.. Det nye selskab vil få navnet Campofrio Food Group og vil blive noteret på børserne i Madrid og Barcelona. FILIPPINERNE Ønsker hjælp fra FAO i bekæmpelse af Ebola virus i svin De filippinske myndigheder har bedt FAO om hjælp til test af svin, således man kan finde smittekilden og få bekæmpet Ebola Reston virus i svin effektivt. Fra FAOs side gør man opmærksom på, at fundet af Ebola Reston virus i svin i Filippinerne betragtes som en lav-risiko sag, da der er tale om en for mennesker ufarlig Ebola virus. Myndighederne har indtil videre stoppet alt eksport af svinekød fra Filippinerne. KBHdokumenter: / 22. december 2008