Forbrugerpanelet om oprindelsesmærkning på fødevarer
|
|
- Vibeke Bundgaard
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Forbrugerpanelet om oprindelsesmærkning på fødevarer Den Europæiske forbrugerorganisation BEUC gennemførte i juli 2012 en undersøgelse af forbrugernes holdning mm. til oprindelsesmærkning i Østrig, Sverige, Polen og Frankrig. Forbrugerrådets forbrugerpanel har med undtagelse af nogle få ændringer fået de samme spørgsmål. Resultaterne er vist i dette dokument. Først blev respondenterne spurgt om hvor vigtige forskellige parametre er, når de køber fødevarer. Blandt de parametre som flest af respondenterne finder vigtige er smag, pris, holdbarhed, sundhed og fremtræden. Oprindelsen af fødevaren er dog også en vigtig parameter for mange af respondenterne og to tredjedele (67%) angiver at oprindelsen er meget eller forholdsvis vigtig. Oprindelsen er dermed vigtig for en større andel af respondenterne end f.eks. økologi, kvalitetsmærker og bekvemmelighed. Størstedelen af respondenterne synes at det er vigtigt at oprindelseslandet står på emballagen af de fleste typer fødevarer. F.eks. angiver knap ni ud af ti (89%) af respondenterne at det er meget eller forholdsvis vigtigt at oprindelseslandet står på emballagen af kød, mens seks ud af syv (86%) angiver dette, når det kommer til frisk frugt og grøntsager. Godt fem ud af otte (64%) af de respondenter, der angiver at det er vigtigt at fødevarens oprindelse står skrevet på, i hvert fald nogle former for fødevareemballage, svarer at dette skyldes at de så har mulighed for at undgå fødevarer, de tror er mindre sikre. Ni ud af ti (91%) af de respondenter, der svarer at det er vigtigt at oprindelsen står på fødevareemballage, angiver at de gerne vil have at oprindelseslandet er vist. Respondenterne blev spurgt om, hvad de tror er sket i Danmark, hvis dette står som oprindelsesland på emballagen af forskellige fødevarer. Hvis det står på emballagen af fersk kød, angiver 3 ud af 4 (75%), at de tror at dyret blev opdrættet i Danmark og knap seks ud af ti (59%) svarer at de tror at dyret blev født i landet. Halvdelen (51%) angiver at de tror at dyret blev slagtet i Danmark. Tre ud af fem (60%) angiver at det er lige vigtigt at vide, hvor dyret blev opdrættet og hvor kødet blev forarbejdet til det endelige produkt, hvis de køber forarbejdet kød. Kun en ud af tyve (5%) svarer at de ikke synes at oplysningerne er vigtige. Den samme tendens ses for forarbejdet frugt som f.eks. syltetøj. Undersøgelsen er gennemført i september og oktober Resultaterne er baseret på svar fra 970 danske forbrugere i aldrene år. De 970 respondenter er en del af et panel på ca personer, der bl.a. på parametrene køn, alder og region er repræsentativt i forhold til ovenstående målgruppe. Vægtning (efterstratificering) med netop alder og region, alder og køn, region og køn samt disse baggrundsparametre enkeltvis, har vist sig ikke at have nogen betydelig effekt og er ikke brugt i denne undersøgelse. 1
2 Figur 1 - ALLE Hvor vigtigt er følgende, når du køber fødevarer? Blandt de parametre som flest af respondenterne angiver som vigtige, når de køber fødevarer er smag, pris, holdbarhed og sundhed. Oprindelsen af fødevaren er dog også en vigtig parameter for mange af respondenterne og to tredjedele (67%) mener at det er meget eller forholdsvis vigtigt. Godt en femtedel (22% (21,6%)) af respondenter svarer at oprindelsesmærkning er meget vigtigt, mens knap halvdelen (46% (45,7%)) mener at det er forholdsvis vigtigt. Oprindelsen er dermed vigtig for flere af respondenterne end f.eks. økologi, kvalitetsmærker og bekvemmelighed. 2
3 FEBRUAR 2013 Figur 2 ALLE Hvor vigtigt er det for dig, at oprindelseslandet står på emballagen på hver af følgende typer fødevarer? Størstedelen af respondenterne synes at det er vigtigt at oprindelseslandet står på emballagen af de fleste typer fødevarer. F.eks. angiver knap ni ud af ti (89%) af respondenterne at det er meget eller forholdsvis vigtigt at oprindelseslandet står på emballagen af kød, mens seks ud af syv (86%) angiver dette, når det kommer til frisk frugt og grøntsager. Derimod er der færre, der angiver at oprindelseslandet på emballage med kaffe og te er meget eller forholdsvis vigtigt. Dette angives af knap halvdelen (47%). 3
4 FEBRUAR 2013 Figur 3 Hvis de har svaret at det er meget eller forholdsvis vigtigt at oprindelseslandet står på emballagen af en eller flere produkter i spørgsmål 2 (figur 2). Hvad er den/de primære grunde til, at du synes, at det er vigtigt at oprindelsessted står på fødevareprodukter? 3 svar muligt N=913 Godt fem ud af otte (64%) af de respondenter, der svarer at det er vigtigt at fødevarens oprindelse står skrevet på, i hvert fald nogle former for fødevareemballage, svarer at dette skyldes at de så har mulighed for at undgå fødevarer, de tror er mindre sikre. Respondenterne fik mulighed for selv at tilføje andre grunde. Disse er listet i bilag 1. Mange af dem der har gjort dette, har svaret at de af forskellige grunde gerne vil købe dansk. Figur 4 Hvis de har svaret at det er meget eller forholdsvis vigtigt at oprindelseslandet står på emballagen af en eller flere produkter i spørgsmål 2 (figur 2). Hvor præcis vil du gerne have, at informationen om oprindelse på en fødevare er angivet? N=913 Ni ud af ti (91%) af de respondenter, der svarer at det er vigtigt at oprindelsen står på, i hvert fald nogle former for fødevareemballage, angiver at de gerne vil have at oprindelseslandet er vist. 4
5 FEBRUAR 2013 Figur 5 - ALLE Hvis du køber fersk kød, og der på produktet står Danmark som oprindelsesland, hvad tror du så det dækker over? Med fersk kød menes fx mørbrad, koteletter, osv., men ikke kød, der er forarbejdet som fx pølser, røget skinke, osv. Respondenterne er delt i to, hvad angår spørgsmålet om de tror at dyret er slagtet i Danmark, hvis der på emballagen af fersk kød står at oprindelseslandet er Danmark. Halvdelen (51%) angiver at de tror at dette er tilfældet, mens hele tre ud af fire (75%) svarer at de tror at dyret blev opdrættet i Danmark. Der er ligeledes en lille overvægt af respondenter (59%), der angiver at de tror at dyret er født i Danmark. Figur 6 - ALLE Hvis du køber forarbejdet kød (fx pølser, røget skinke, osv.), og der på produktet står Danmark som oprindelsesland, hvad tror du så det dækker over? Når der er tale om forarbejdet kød, er det kun godt en tredjedel (35%), der angiver at de tror at dyret blev slagtet i Danmark, ligeledes er det også under halvdelen (44%), der svarer at de tror at dyret blev født i Danmark. Ca. halvdelen (51%) angiver at de tror at dyret blev opdrættet i Danmark, mens størstedelen, godt to tredjedele (70%), svarer at de tror at kødet blev forarbejdet til det endelige produkt i Danmark. 5
6 FEBRUAR 2013 Figur 7 - ALLE Hvis du køber forarbejdet kød (fx pølser, røget skinke, osv.), er det så vigtigst for dig, at der på indpakningen står, hvor dyret blev opdrættet eller hvor kødet blev forarbejdet til det endelige produkt? Tre ud af fem (60%) angiver at det er lige vigtigt at vide, hvor dyret blev opdrættet og hvor kødet blev forarbejdet til det endelige produkt, hvis de køber forarbejdet kød. Kun en ud af tyve (5%) svarer at de ikke synes at oplysningerne er vigtige. 6
7 FEBRUAR 2013 Figur 8 - ALLE Hvis du køber et glas syltetøj, og der på produktet står Danmark som oprindelsesland, hvad tror du så det dækker over? Størstedelen af respondenterne, knap tre ud af fire (74%) angiver at de tror at frugten blev bearbejdet i Danmark, hvis dette er skrevet som oprindelseslandet. Lidt færre, godt tre ud af fem (62%) angiver at de tror at frugten er høstet i Danmark. Figur 9 - ALLE Hvis du køber forarbejdet frugt (fx syltetøj, juice, m.m.), er det så vigtigst for dig, at der på indpakningen står, hvor frugten blev dyrket eller hvor frugten blev forarbejdet til det endelige produkt? Godt halvdelen af respondenterne (57%) angiver at det er lige vigtigt at vide hvor frugten til deres syltetøj eller lignende blev dyrket, og hvor den blev forarbejdet til det endelige produkt. Kun en ud af tolv (8%) svarer at de ikke synes at oplysningerne er vigtige. Respondenterne fik mulighed for at komme med kommentarer til undersøgelsen. Disse er vist i bilag 2. 7
8 Bilag 1 Hvis de har svaret at det er meget eller forholdsvis vigtigt at oprindelseslandet står på emballagen i spørgsmål 2 (figur 2). Hvad er den/de primære grunde til, at du synes, at det er vigtigt at oprindelsessted står på fødevareprodukter? Andre grunde, angiv venligst: visse lande har øget forekomst af sprøjtegifte Vil helst støtte danske varer Jeg vil helst købe dansk hvis det er muligt pga. transport - Co2 udslip Jeg vil gerne vide, hvordan man behandler opdrætter ) de dyr hvis kød jeg spiser. Køber kun dansk bortset fra kaffe og te for mig er det vigtigt at købe dansk Transporttid Helst danske fødevarer, sikrer at det er rene barer eks. champignon fra Polen er sprøjtet, så de rådner indefra. Køber dem aldrig! Jeg vægter højt at købe danske varer, når muligt oplysning om bæredygtig produktion kan være vigtigere en oprindelsessted så jeg kan støtte danske varer jeg vil gerne handle lokalt Jeg køber helst dansk jeg vil støtte det danske landbrug Jeg vil støtte dansk produktion Ønsker at støtte danske virksomheder jeg skrev netop at det kun var vigtigt for enkelte produkter - lad være med at lægge mig ord i munden Vælger helst varer fra Danmark Vil helst købe dansk Køb dansk Jeg køber gerne danske produkter Så jeg kan udregne transporttiden Vil gerne købe fra lande, hvor jeg kendr produktionsforholdene, f.eks. tilladt mængde brug af sprøjtegift i landbruget Så jeg blandt andet ved, at de ikke har colibakterier Ved at købe dansk støtter jeg dansk landbrug Så jeg kan spise så lokalt som muligt, for at skåne miljøet for transport af varer vil gerne købe danske varer hvor det er muligt Så jeg er sikker på at støtte dansk landbrug (og danske arbejdspladser), hvilket også er lig med høj kvalitet og høj fødevaresikkerhed jeg vil helst købe danske varer Køber så vidt det er muligt helst danske fødevarer sprøjtemidler i frugt og grønt, jeg vil gerne købe danske produktet af god kvalitet dyrevelfærd Støtter gerne danske varer. Køber helst dansk Visse varer f.eks. mejeriprodukter er bedst, når de stammer fra Danmark Jeg vil helst ikke spise forbehandlet mad fra f.eks. thailand eller kina. På grund af kvaliteten Støtte danske produkter Vil gerne spise danske fødevarer når muligt jeg vil gerne støtte danske varer Af hensyn til dansk erhverv køber kun madvare Danmark Jeg køber helst hjemlige fødevarer, eller ved ferier landets egne fødevarer Jeg vil gerne købe dansk - og støtte det danske erhvervsliv Så jeg kan købe dansk Jeg støtter dansk landbrug politiske vil helst købe ferske varer fremstillet i DK jeg vil gerne købe danske varer vil gerne købe dansk Vil så vidt muligt købe varer produceret i DK vil gerne vide om det er dansk kvalitet af råvarer og de forhold de er produceret under 8
9 støtte dansk handel Dyrevelfærd Vurdering i forhold til brug af bekæmpelsesmidler i produktionen - nogle lande bruger store mængder af sprøjtegifte Sikre mig at produktet er dansk Støtter helst danske produkter, delshøj kvalitet dels støtte dansk økonomi for at undgå dyretransporter Vil helst købe danske produkter Ønsker så vidt muligt at købe lokale varer Så jeg kan undgå en banan der er fløjet ind fra Peru, hvis jeg kan få en dansk danske vare skaber danske arbejdspladser Støtte dansk produceret varer og dermed arbejdspladser i dk køb dansk Lang transport er dårligt for miljøet, jeg vil gerne kunne boycotte mad fra visse lande (Israel), og fx hvis der er sygdomme, man vil undgå. så jeg kan støtte fødevarer fra de lande, jeg ønsker at støtte, både danske og andre lande Spiser næsten kun mad fra Danmark. Køb dansk vil gerne støtte danske producenter så vidt muligt Så jeg kan købe dansk købe dansk køber helst danske varer undgå salmonella i fjerkræ/svinekød Så jeg kan købe så mange danske produkter som muligt støtte danske producenter og landmænd alt andet lige: køb dansk vil gerne støtte danske madpruducenter. for at styrke den danske økonomi og af dyrehensyn og miljøhensyn. (fuldstændig tåbeligt at køre en gris fra Danmark til Tyskland til slagtning og retur til danmark til salg i pakke) Der er forskel på smagen. Især på mælk. Hakket kød bliver hakket finere i Sydeuropa. foretrækker danske produkter - hvis det er muligt Også af hensyn til miljøholdning og dyrevelfærd Køber helst varer produceret i DK alternativt EU Jeg køber typisk kun madvare fra Danmark Vil gerne støtte dansk produktion Jeg vil gerne have en fornemmelse af hvor lang tid let fordrævelige fødevare er under vejs. transporttid, forurening Da der tit sprøjtes med flere hormonfremkaldende stoffer i andre lande end DK. Om muligt vil jeg gerne købe grøntsager og frugt fra DK, da jeg mener, de er mere friske. Ingen sprøjtegifte og lign. I frugt og grøntsager. 9
10 Bilag 2 Kommentarer til undersøgelsen Hvis du har nogle kommentarer til spørgsmålene om angivelse af oprindelse på fødevarer, er du meget velkommen til at skrive dem her: Der burde stå ALLE relevante oplysninger på alle fødevare som andre vare - om indhoild, hvor det kommer fra og hvordan det er blevet produceret - det burde gælde i alle tlfælde om kunden er interesseret i det eller ej. Det bør være obligatorisk at oplyse både dyrknings-/opdrætsland og forarbejdningsland Det er altid utilfredsstillende, hvis teksten ikke giver ekakte oplysninger. Som kunde, bryger jeg mig ikke om at skulle gætte mig frem. Det er ikke alle lande der har regler for hvilke midler der bruges det er lige vigtigt fordi jeg forventer varen er dyrket og forarbejdet i samme land Det er vigtigt for mig, at fødevarer er fra Danmark eller tæt på vores land, da jeg mener der bruges færre sprøjtemidler og andre dårlige stoffer her. det er vigtigt, for nogle lande sprøjter mere end danmark, samt måske en lang transport, med co2 forurening. Det handler jo også om,hvilke stoffer fx sprøjtemidler, antibiotika osv. som er tilladt i de forskellige lande, og som produkterne har været præget af. Det ville være "rart" hvis begge informationer var angivet på produktet For både kød og syltetøj har jeg svaret, at det er vigtigst at vide, hvor produktet er forarbejdet. Jeg vil da også gerne vide, hvor råvaren stammer fra, men oplysningen er ikke lige så vigtig som forarbejdsningssted. Den svarmulighed var der ikke. for mig er det vigtigt at vide om fødevaren er dansk dyrket eller opvokset, da jeg så nogenlunde ved noget om indholdet af pesticider og medicinrester. Hvad der er tilsat under produktionen af det færdige produkt bør fremgå af varedeklarationen fx coop har mange danske varer der er forarbejdet i polen. Jeg mener det er vildledning af forbrugere der prøver at støtte danmark Hvis man gerne vil tage et miljøhensyn når man køber madvarer er det væsentligt at vide både, hvor maden er opdrættet/dyrket og forarbejdet. Det nytter jo ikke så meget hvis kødet er opdrættet i DK, men så kørt om på den anden side af jorden og tilbage igen for at bliver slagtet. Hvis man gerne vil tage et dyrevelfærdshensyn/kvalitets, mener jeg, at det er vigtigst,hvor produkterne er dyrket/opdrættet. Ingen kommentarer ja det har jeg det var virkeligt dårlig valg mulighder. og til det første spørsmål lav fedt/ sund det kan i ikke sige fedt er ikke nødvendet usundt jeg er bange for forurenede frugter - jeg kan huske himbær fra Polen, bønnespirre fra Tyskland Jeg køber fortrinsvis danske produkter, for så ved jeg, at de overholder loven, og vi har ret skrappe regler i Danmark, både hvad angår produktet (dyr eller brug af sprøjtemidler). I EU eller fra andre dele af verden er reglerne ikke så skrappe. jeg køber helst landets egne fødevarer Jeg køber ikke syltetøj, laver det af egne bær. Jeg savner virkelig helt gennemskuelige deklarationer på ALLE fødevarer. Jeg synes, at det er ærgerligt, at man f.eks. ikke kan se, at en bacon kommer fra en dansk gris, men at den i stedet ser polsk ud, fordi den er forarbejdet i Polen. Så både oprindelsesland, slagteland, og forarbejdelsesland mm. er meget vigtige at vide for mig. Jeg synes at have hørt at det også kunne være andre lande involveret f. eks al den dyretransport og forurennede grøntsager Jeg synes det er vigtigt at vide hvor langt mine fødevarer har rejst, både før og efter det er høstet/slagtet/forarbejdet. Jeg synes ofte oplysninger generelt på fødevarer er vanskelige at gennemskue. Jeg synes, det er særdeles vanskeligt at kæmpe sig igennem den sidste session, idet det er mit indtryk, spørgsmålsstilleren faktisk har en forhåndsindtaget mening om forbrugernes endelige stemme. Jeg synes ikke spørgsmålene om frugt og syltetøj er neutrale, og besvarelsesmulighederne er ikke tilstrækkelige. Jeg syntes det er meget vigtigt hvor frugten er dyrket og forarbejdet. køber ikke forarbejdet produkter, da jeg har fødemiddelallergi over for konserveringsmidler. Jeg syntes det er vigtigt at producenter skriver både hvor maden kommer fra og hvor det er pakket/forabejdet, da producenterne jo ikke burde have noget at skamme sig over, så det er jo bare at komme igang Jeg tror desværre ikke på at mine svar er sande. Jeg tror meget sker uden for Danmark, selvom min naivitet, tror og håber på, at når der står Danmark, menes Danmark køber aldrig f.eks. frosne hindbær fra andre lande. Husk de polske hindbær som folk blev syge af og nogle døde af at få dem som dessert, hvor de ikke blev opvarmet Køber aldrig syltetøj, laver alt selv lidt trælse spørgsmål: Mener nemlig, det kun behøver at være født/dyrket i DK for at må bære etiketten oprindelsesland <3 det skal tages til nærmere eftertanke næste gang jeg handler M.h.t. opdræt af dyr er dette en vigtig faktor, da foder,staldforhold, etc. spiller en væsentlig rolle i kødkvaliteten (og dyrets velfærd). Ligeledes m.h.t. orarbejdning af kødet: en god forarbejdning (bl.a. hygiejne, 10
11 tilsætningsprodukter, opbevaringsforhold) har også noget at sige for kødets kvalitet. De samm e forhold vil jo også gøre sig gældende for frugt m.h.t. dyrkning og forarbejdning! når en hollandsk agurg koster kr 4,- og en dansk kr. 10,- så er landet ligegyldigt. pga de giftige sprøjtemidler der bruges i mange lande Smagen er altafgørende. Jeg stoler på, at nogle myndigheder kontrollerer, at det ikke er direkte sundhedsfarli spiser aldrig polsk kød,det er ulækkert at coop sælger det, har set polske grisefarme puha Tilberedningen kan være problematisk... Vi har ikke købt vin/produkter fra Frankrig siden Frankrig foretog de unødige atomsprængninger for mange år siden. 11
Forbrugerpanelet om køb af fødevarer og sæson
Forbrugerpanelet om køb af fødevarer og sæson Forbrugerpanelet har i marts 2015 svaret på spørgsmål om køb af fødevarer og sæson. Resume og konklusioner Resume og konklusioner Køb af fødevarer: Næsten
Læs mereForbrugerpanelet om lokale fødevarer
Forbrugerpanelet om lokale fødevarer Undersøgelsen formål er at afdække danskernes erfaring og oplevelser med lokale fødevarer. I undersøgelsen blev lokale fødevarer defineret som fødevarer produceret
Læs mereØKOLOGI OG SUNDHED HVAD ER SUNDHED?
NAVN KLASSE LÆRINGSMÅL: Du kan forklare om de ting, der spiller en rolle i forhold til sundhed. Du kan give eksempler på, hvad man undgår, når man spiser økologisk mad. ØKOLOGI OG SUNDHED HVAD ER SUNDHED?
Læs mereVigtige fødevaretrends og deres samspil med økologi. Nina Preus Seniorkonsulent, sociolog Landbrug & Fødevarer
Vigtige fødevaretrends og deres samspil med økologi Nina Preus Seniorkonsulent, sociolog Landbrug & Fødevarer En analyse af en masse analyser Kvalitative Egne analyser GfK ConsumerScan 3000 panelister
Læs mereØkonomisk analyse. Mejeri rimer på økologi, men også på pris
Økonomisk analyse 4. marts 14 Axelborg, Axeltorv 3 169 København V T +45 3339 4 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Mejeri rimer på økologi, men også på pris Landbrug & Fødevarer har i en undersøgelse,
Læs mereForbrugernes viden om fødevarer, klima og etik - optakt til Det Etiske Råd og Forbrugerrådets debatdag om samme emne
Forbrugernes viden om fødevarer, klima og etik - optakt til Det Etiske Råd og Forbrugerrådets debatdag om samme emne Det Etiske Råd og Forbrugerrådet har stillet Forbrugerrådets Forbrugerpanel en række
Læs mereMarkedsanalyse. Danskhed bliver vigtigere for fødevarer
Markedsanalyse 14. januar 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskhed bliver vigtigere for fødevarer Dansk forbindes med bedre kontrol,
Læs mereHvad har størst betydning for dit valg, når du køber fødevarer?
Økonomisk analyse 18. december 213 Axelborg, Axeltorv 3 169 København V T +4 3339 4 F +4 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk en betyder mindre, når danskerne vælger fødevarer en er stadig den vigtigste
Læs mereForbrugerpanelet om egnsbestemte fødevarer
August 2014 Forbrugerpanelet om egnsbestemte fødevarer Undersøgelsens formål er at afdække danskernes erfaring og oplevelser med fødevarer fra bestemte egne i Danmark. I undersøgelsen blev disse fødevarer
Læs mereForbrugertrends. Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte
Forbrugertrends Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte Trends? en måde at skabe overblik Kilde: http://pejgruppen.com/hvad-er-trend/ Trends påvirker de værdier, der præger menneskets
Læs mereMarkedsanalyse. Forbrugernes adfærd og holdning til udvalgte sæsonfødevarer. Highlights
Markedsanalyse 27. juni 2013 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Forbrugernes adfærd og holdning til udvalgte sæsonfødevarer Highlights De fleste
Læs mereIndkøbslisten flytter over på mobiltelefonen
Indkøbslisten flytter over på mobiltelefonen Marts 2019 Markedsanalyse, Forbrugerøkonomi & Statistik Markedsanalyse 21. marts 2019 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141
Læs mereMARKEDSANALYSE AF POTENTIALE FOR NATIONALPARKFØDEVARER
MARKEDSANALYSE AF POTENTIALE FOR NATIONALPARKFØDEVARER NATIONALPARK VADEHAVET LOKALOMRÅDET SEPTEMBER 2017 FORMÅL OG METODE Formål Danmarks Nationalparker overvejer at udvikle lokale nationalparkfødevarer
Læs mereØKOLOGISK. OG BÆREDYGTIG Den direkte vej til det økologiske køkken L I. Frugt Karl øko folder NY.indd 1
ØKOLOGISK OG BÆREDYGTIG Den direkte vej til det økologiske køkken Frugt Karl øko folder NY.indd 1 T AR FRU G L I OLOG K Ø K 17/02/15 10.33 ØKOLOGI fra sværmeri til sund fornuft De første mange årtier var
Læs mereKom/IT Oplysning Theis Nederby 1.1
Kom/It - Oplysning Problemstilling Rundt om på danske og udenlandske marker, frugtmarker og plantager bliver der brugt tonsvis af giftige sprøjtemidler, de såkaldte pesticider. Sprøjtemidler, til at forhindre
Læs mereMarkedsanalyse. Udvikling: Nu køber mænd og kvinder økologisk lige ofte
Markedsanalyse 22. november 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Udvikling: Nu køber mænd og kvinder økologisk lige ofte Landbrug & Fødevarer
Læs mereMarkedsanalyse. 22. okt. 2018
Markedsanalyse 22. okt. 2018 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskerne vil gå langt for økologien Økologiske er populære hos danskerne, og
Læs mereMINDRE PLADS - MERE MAD
LEKTION 5B MINDRE PLADS - MERE MAD DET SKAL I BRUGE Teksten: Det effektive landbrug Tegneredskaber Papir LÆRINGSMÅL 1. (4. klasse) Sundhed og levevilkår. I kan beskrive jeres egen liv og kost i forhold
Læs mereMARKEDSANALYSE AF POTENTIALE FOR NATIONALPARKFØDEVARER
MARKEDSANALYSE AF POTENTIALE FOR NATIONALPARKFØDEVARER NATIONALPARK MOLS BJERGE LOKALOMRÅDET SEPTEMBER 2017 FORMÅL OG METODE Formål Danmarks Nationalparker overvejer at udvikle lokale nationalparkfødevarer
Læs mereER FRISKE GRØNTSAGER SUNDERE END FROSNE?
Indeholder de nyopgravede gulerødder flere vitaminer end dem, du graver frem i frysedisken? Er almindeligt sukker mindre usundt end kunstige sødestof- fer? Bør man undlade at drikke mælk, når man er ude
Læs mereForbrugerne fokuserer på smagen, når de handler dagligvarer. Oktober 2019 Markedsanalyse, Forbrugerøkonomi & Statistik
Forbrugerne fokuserer på smagen, når de handler dagligvarer Oktober 2019 Markedsanalyse, Forbrugerøkonomi & Statistik Markedsanalyse 15. oktober 2019 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000
Læs mereEgenkontrol - mellem bureaukrati og dyrevelfærd - et forskningsprojekt financieret af Videncenter for Dyrevelfærd
Egenkontrol - mellem bureaukrati og dyrevelfærd - et forskningsprojekt financieret af Videncenter for Dyrevelfærd Jesper Lassen Institut for Fødevare- og Resourceøkonomi Københavns Universitet Baggrunden
Læs mereSpørgeundersøgelse om mærkning af oprindelsesland på fødevarer
#1 IKKE FULDFØRT Indsamler: Spørgeundersøgelse om mærkning af oprindelsesland på fødevarer (Weblink) Påbegyndt: 31. oktober 2013 00:53:40 Sidst ændret: 31. oktober 2013 00:55:07 Tidsforbrug: 00:01:26 IP-adresse:
Læs mereBliv klar til turen i supermarkedet
Bliv klar til turen i supermarkedet Denne side er lavet til dig, der går på Grundforløb 1 på en erhvervsuddannelse. Du kan også bruge materialet, hvis du går på en anden ungdomsuddannelse eller i 9. eller
Læs mereØkologi er vigtigst, når danskerne køber æg. Hvad har størst betydning for dit valg, når du køber æg?
Økonomisk analyse 6. januar 14 Axelborg, Axeltorv 3 169 København V T +45 3339 4 F +45 3339 4141 Økologi er vigtigst, når danskerne køber æg E info@lf.dk W www.lf.dk En ny undersøgelse fra Landbrug & Fødevarer
Læs mere1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange
Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:
Læs mereØkonomisk analyse. Pris betyder mindre for danskernes fødevarevalg. 2. februar 2016
Økonomisk analyse 2. februar 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Pris betyder mindre for danskernes fødevarevalg Landbrug & Fødevarer har
Læs mereØkonomisk analyse. Danskerne vælger dansk dyrevelfærd. 13. marts 2014
Økonomisk analyse 13. marts 2014 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskerne vælger dansk dyrevelfærd Dyrevelfærd er vigtig. Det er der ikke
Læs mereVIL FORBRUGERNE BETALE FOR AT SØERNE ER LØSE?
VIL FORBRUGERNE BETALE FOR AT SØERNE ER LØSE? WORKSHOP Markedsbaseret dyrevelfærd kan forbrugernes efterspørgsel sikre løse søer? 24. Februar 2014 Lektor Tove Christensen Institut for Fødevare- og ressourceøkonomi
Læs mereMarkedsanalyse. 19. juni 2017
Markedsanalyse 19. juni 2017 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Kræsne børn? Forældre og børn er uenige Uden mad og drikke, dur helten ikke det
Læs mereHELE VERDEN I KØKKENET
LEKTION 4A HELE VERDEN I KØKKENET DET SKAL I BRUGE Madvarer og deres emballage Adgang til internettet Kamera Listen Grøntsager i sæson LÆRINGSMÅL 1. I kan vurdere, om en fødevare udleder meget eller lidt
Læs mereBliv klar til turen i supermarkedet
1 Bliv klar til turen i supermarkedet Denne side er lavet til dig, der går på Grundforløb 1 på en erhvervsuddannelse. Du kan også bruge materialet, hvis du går på en anden ungdomsuddannelse eller i 9.
Læs mereMarkedsanalyse. Da det er femte år i træk, at Landbrug & Fødevarer gennemfører undersøgelsen om danskernes holdninger og adfærd i forbindelse med
Markedsanalyse 9. juni 2017 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Langt flere danskere købere oftere økologi Siden 2013 har Landbrug & Fødevarer
Læs mereMarkedsanalyse. Flere danskere kender og køber Fairtrade. 30. juni 2016
Markedsanalyse 30. juni 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Flere danskere kender og køber Fairtrade Highlights: Fairtrade-mærket har en
Læs mereAf Anita Vium - Direkte telefon: RESUMÈ KVALITETEN AF FØDEVAREEKSPORTEN
i:\marts-2000\erhv-b--av.doc Af Anita Vium - Direkte telefon: 33 55 77 24 RESUMÈ KVALITETEN AF FØDEVAREEKSPORTEN Sammenlignet med andre danske eksportindustrier har fødevareindustrien en forholdsvis lille
Læs mereSpis. bæredygtigt. mad til eftertanke NOAH
Spis bæredygtigt mad til eftertanke NOAH INDLEDNING På vej mod bæredygtighed Denne guide handler om mad og miljø, men også om penge og politik. Guiden giver gode råd om, hvordan du ved at gøre en lille
Læs mereSpørgeskema om. Børns spisevaner og forhold til madlavning
Barnets navn... Barnets klasse........ Spørgeskema om Børns spisevaner og forhold til madlavning Spørgeskema ifm. projektet Smag for Livet, der er financieret af Nordeafonden ( www.smagforlivet.dk). FORORD
Læs mereMarkedsanalyse. Kantinegæstens stemme
Markedsanalyse 23. august 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V Kantinegæstens stemme T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Highlights 63 pct. af danskerne har adgang til en kantine
Læs mereAnalyser 2012. Forbrugerpanelet 2012
Analyser 2012 Forbrugerrådet producerer en række analyser hvert år til støtte for det forbrugerpolitiske arbejde samt til publicering i magasinerne Tænk og Tænk Penge. Tænk Analyserne gennemføres blandt
Læs mereMarkedsanalyse. Smag bliver stadig vigtigere, når danskerne vælger fødevarer. 12. juli 2018
Markedsanalyse 12. juli 2018 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Smag bliver stadig vigtigere, når danskerne vælger fødevarer Landbrug & Fødevarer
Læs mereMarkedsanalyse. Danskerne mangler kendskab til tilberedning af gris
Markedsanalyse 13. juli 2018 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskerne mangler kendskab til tilberedning af gris Landbrug & Fødevarer ønsker
Læs mereBakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.
www.madklassen.dk Bakterier i maden Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.000 X Bakterier i maden Hvordan undgår du at blive syg
Læs mereVANDET VI SPISER 2. Hvor meget vand spiser vi? Madpyramiden
VANDET VI SPISER 2 Hvor meget vand spiser vi? Hvis man ser på, hvor meget vand en person dagligt spiser via sine fødevarer (altså hvor meget vand, der er brugt på at producere maden), så er det et sted
Læs mereKilde: www.okologi.dk
Side 1 Omkring en tredjedel af al verdens mad bliver produceret direkte til skraldespanden. Kilde: Rapporten The food we waste af WRAP (Waste & Resources Action programme) tal fra 2008 Du får mad uden
Læs mereBørns madpakker: Forældre savner inspiration. September 2019 Markedsanalyse, Forbrugerøkonomi & Statistik
Børns madpakker: Forældre savner inspiration September 2019 Markedsanalyse, Forbrugerøkonomi & Statistik Markedsanalyse 6. september 2019 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339
Læs mereBliv klar til turen i supermarkedet
Bliv klar til turen i supermarkedet Dette materiale er lavet til dig, der går på Grundforløb 1 på en erhvervsuddannelse. Ved hjælp af cases, opgaver og videoer får du ideer til og mulighed for at tænke
Læs mereMarkedsanalyse. Hver fjerde tænker over bæredygtighed ved valg af fødevarer. 5. december 2016
Markedsanalyse 5. december 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Hver fjerde tænker over bæredygtighed ved valg af fødevarer Bæredygtighed
Læs mereDemografiske forhold Respondent Alder Køn Indkøb i familien By Uddannelse Jobtitel Børn Alder på Børn
Appendix C Demografiske forhold Respondent Alder Køn Indkøb i familien By Uddannelse Jobtitel Børn Alder på Børn 1 54 M Ægtefælle Sjørring 10. klasse Chauffør Ja 26,23, 19 2 51 M Ægtefælle Hillerslev Kort
Læs mereAfbureaukratiseringsundersøgelsen
Afbureaukratiseringsundersøgelsen - Resultater for Danmarks Lærerforening Om undersøgelsen MEGAFON har i samarbejde med Danmarks Lærerforening i januar gennemført en undersøgelse om lærernes holdning til
Læs mereMiljø- og Fødevareministeriet Kampagnemåling på Det Økologiske Spisemærke September 2017
Miljø- og Fødevareministeriet Kampagnemåling på Det Økologiske Spisemærke September Kampagnemåling på Det Økologiske Spisemærke Målgruppe Mænd og kvinder 18+ Indsamlingsmetode Online interviews Antal interviews
Læs mereFORBRUGERPANELET APRIL 2011. Forbrugerpanelet om rejserettigheder
Forbrugerpanelet om rejserettigheder Fire ud af fem respondenter (80%) har købt en privat udlandsrejse inden for de seneste tre år - flertallet inden for det seneste år og i mere end ni ud af ti (95%)
Læs mereMarkedsanalyse. 8 ud af 10 danskere: Positiv overfor et statsligt dyrevelfærdsmærke. 17. maj 2017
Markedsanalyse 17. maj 2017 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk 8 ud af 10 danskere: Positiv overfor et statsligt dyrevelfærdsmærke Det statslige
Læs mereRema 1000, Muslingevej 10, 8250 Egå. Kvickly, Øster Allé 16, 8400 Ebeltoft
Midtjylland - Øst Begrundelser Rema 1000, Muslingevej 10, 8250 Egå Generelt mange økologiske varer. Lavt fedtindhold i kød & pålæg. Lokker ikke med usunde varer man skal nærmest lede efter slik & chokolade.
Læs mere60% 50% 40% 30% 20% 10%
Køn 6 5 4 51% 4 Mand 524 4 Kvinde 550 51% Total 1074 10 3 2 1 Mand Kvinde Alder: 3 2 25% 2 25% 2 15-25 105 1 26-34 120 11% 35-49 280 2 50-64 269 25% 65+ 300 2 Total 1074 10 1 1 11% 5% 15-25 26-34 35-49
Læs mereDe nye Kostråd set fra Axelborg
De nye Kostråd set fra Axelborg Susan Vasegaard, srh@lf.dk Hanne Castenschiold, hca@lf.dk Line Damsgaard, lda@lf.dk Handel, Marked & Ernæring Landbrug & Fødevarer Nye kostråd 2013 Mejeriprodukterne er
Læs mereFakta om den danske svinebranche
Viden - Vækst - Balance Fakta om den danske svinebranche I 2009 var der ca. 5.000 landbrugsbedrifter med svineproduktion i Danmark. Den samlede danske svinebestand er på ca. 12 mio. svin. Værdien af svinekødseksporten
Læs mereSolhjulet_Folder2017_FINAL_ENDELIG_ indd 1
Solhjulet_Folder2017_FINAL_ENDELIG_02052017.indd 1 05-05-2017 14:11:35 FRISKE og BÆREDYGTIGE råvarer til detail og foodservice Solhjulet er DIN leverandør af økologiske og biodynamiske råvarer. Vi håndplukker
Læs mereMINDRE PLADS - MERE MAD
LEKTION 5B MINDRE PLADS - MERE MAD DET SKAL I BRUGE Adgang til internettet Teksten: Det e ektive landbrug Tegneredskaber Papir LÆRINGSMÅL 1. I kan beskrive jeres eget liv og jeres mad i forhold til børn
Læs mereFordøjelsen er af stor betydning for kroppens og sindets sundhed. Og mange sygdomme kunne undgås, hvis fordøjelsen fungerede optimalt.
Sundhed er at lytte Forøg dit velvære med gode råd om mad og sundhed Nicolay Marcus Zederlinn FLOWFOOD Indledning Her er en lille bog med gode råd om mad og sundhed. Hvert enkelt af rådene kan du erfare
Læs mereLandsdækkende kompetenceløft - Møde 3
Landsdækkende kompetenceløft - Møde 3 Økologisk Landsforening v/ Birgitte Jørgensen, Markedsafdelingen Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne: Danmark og Europa investerer i landdistrikterne.
Læs mereHvilken rolle skal kød spille i fremtiden?
Hvilken rolle skal kød spille i fremtiden? Kommunikationsdirektør Astrid Gade Nielsen 15. januar 2019 4 CENTRALE FØDEVARETENDENSER 1 2 3 4 LOKALT OMTANKE NEMME LØSNINGER FLEXITARISME HVORFOR LOKALT? -
Læs merehttp://www.foedevarestyrelsen.dk/_layouts/15/netcompany.fvs0001/pages/formvie...
Side 1 af 12 Version: 15. januar 2014 Risikoanalyse for detailvirksomheder med begrænset behandling BLANKET 2 Virksomheder der modtager, opbevarer og evt. videresælger emballerede Skriv hvad du laver her:
Læs mereVil øget forbrug af økologiske fødevarer føre til en sundere kostsammensætning?
Vil øget forbrug af økologiske fødevarer føre til en sundere kostsammensætning? Peter Sandøe, Kia Ditlevsen, Sigrid Denver, Jonas Nordström, Jesper Lassen og Tove Christensen Institut for Fødevare- og
Læs mereHVAD MED FORBRUGERNE?
HVAD MED FORBRUGERNE? Peter Sandøe, Tove Christensen, Karsten Klint Jensen. Sara Kondrup & Jesper Lassen IPH, FOI & CeBRA Københavns Universitet, LIFE www.dyreetik.dk UDGANGSPUNKT Forbrugerne har en berettiget
Læs mereEr der et marked for pesticidfri markafgrøder? - og dermed en vej mellem økologisk og konventionel produktion?
Er der et marked for pesticidfri markafgrøder? - og dermed en vej mellem økologisk og konventionel produktion? Plantekongressen 2019 Thomas Roland, CSR-chef Hvad vi jeg sige? Dilemma: Der findes ikke et
Læs mereST: 28 years old, in a relationship, lives in Aarhus, last semester student at university
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ST: 28 years old, in a relationship, lives in Aarhus, last semester student at university I: Interviewer ST: Respondent
Læs mere1. Sammenhæng. I kan snakke om emnet Kan du leve uden kød? også i forhold til jeres eget liv.
LEKTION 2C OLIVER SPISER SKRALD LÆRINGSMÅL 1. Sammenhæng. I kan snakke om emnet Kan du leve uden kød? også i forhold til jeres eget liv. 2. Sammenhæng. I kan stille spørgsmål til personers måde at handle
Læs merePhilip Fisker og Emil Malthe Bæhr Christensen
Projektopgave - Mad Delemne - Madspild Vi har valgt delemnet madspild. Ifølge os er madspild et område, der ikke er belyst nok, selvom det er meget aktuelt i disse dage, hvor man snakker om klimaændringer
Læs mere30. NOVEMBER Tilpas dit navn og titel ved at tilgå Diasmaster under Vis i topmenuen
1 HVAD AFGØR OM FORBRUGERE I IND- OG UDLAND VIL KØBE DANSK ØKOLOGI? Øget værditilvækst kræver, at produkter har noget ekstra at tilbyde forbrugerne sammenlignet med tilsvarende standardvarer Økologisk
Læs mereBilag 3: Interviewprotokol (2.3.11) Patrick Beckett, stifter af Just Coffee
0. Bilag Bilag 1: Aakers Brand Identity Planning Model Bilag : Elementer fra Just Coffees hjemmeside Bilag 3: Interviewprotokol (.3.11) Patrick Beckett, stifter af Just Coffee Bilag 4: Helios koffeinfri
Læs mereForbrug af økologiske fødevarer holdninger, værdier og faktisk købsadfærd
Forbrug af økologiske fødevarer holdninger, værdier og faktisk købsadfærd Af Mette Wier og Laura Mørch Andersen, AKF I et FØJO-projekt om forbrugernes interesse i økologiske fødevarer kortlægges danskernes
Læs mereMarkedsanalyse. 11. juli 2018
Markedsanalyse 11. juli 2018 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Officielle anbefalinger og kostråd ja tak Sundhedsdebatten fortsætter, og der
Læs mereFORBRUGERRÅDET TÆNK Maj 2014
FORBRUGERRÅDET TÆNK Maj 2014 Forbrugerpanelet om forbrugerpolitiske emner Forbrugerrådet Tænk har i forbindelse med Europa-Parlaments Valget den 25. maj 2014 foretaget en undersøgelse blandt 2.778 repræsentative
Læs mereVidens seminar om fødevarerne i Greater Copenhagen
Videns seminar om fødevarerne i Greater Copenhagen Oplæg den 14.oktober Mette Gammicchia, Landbrug & Fødevarer Billede: To af vinderne af de økologiske køkkenroser var fra København, en fra Thisted og
Læs meremadspild kræver en fælles indsats
madspild kræver en fælles indsats Eksemplet med singlebananen står ikke alene. Madspild er et stort problem, som vi kun kan løse i fællesskab. Som del af dagligvarehandlen i Danmark har vi i Coop et særligt
Læs mereMARKEDSANALYSE NATIONALPARK- FØDEVARER
MARKEDSANALYSE NATIONALPARK- FØDEVARER HOVEDRAPPORT DANMARKS NATIONALPARKER SEPTEMBER 2017 INDHOLDSFORTEGNELSE FORMÅL OG METODE SAMMENFATNING POTENTIALET FOR NATIONALPARKFØDEVARER BRANDING AF NATIONALPARKFØDEVARER
Læs mereMarkedsanalyse. 11. juli 2018
Markedsanalyse 11. juli 2018 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Æg tilskrives stadigt større sundhedsmæssig værdi Landbrug & Fødevarer har igen
Læs mereÅbn folderen og læs mere om den danske svineproduktion
Din A til Z om dansk svineproduktion Åbn folderen og læs mere om den danske svineproduktion Din A til Z om dansk svineproduktion Din A til Z om dansk svineproduktion Folderen Din A til Z om dansk svineproduktion
Læs mereKapitel 8. Ønske om hjælp til at ændre sundhedsvaner
Kapitel 8 Ønske om hjælp til at ændre sundhedsvaner Kapitel 8. Ønske om hjælp til at ændre sundhedsvaner 73 Blandt svarpersoner, der har usunde sundhedsvaner, ønsker kvinder oftere end mænd at ændre sundhedsvaner.
Læs mereCASE 2: Lauras brunch
CASE 2: Lauras brunch Laura har inviteret tre veninder hjem til sund og lækker brunch. Først skal hun i supermarkedet og købe ind til sin brunch og I skal hjælpe hende. Nedenfor er der 7 stop i supermarkedet
Læs mereBilag 4 Transskription af interview med Anna
Bilag 4 Transskription af interview med Anna M: Først og fremmest kunne vi godt tænke os at få styr på nogle faktuelle ting såsom din alder bl.a.? A: Jamen, jeg er 25. M: Og din kæreste, hvor gammel er
Læs mereBarometeret ligger fortsat på et højt niveau Figur 1: Samlet konjunkturbarometer for agroindustrien
Økonomisk analyse 31. juli 18 Axelborg, Axeltorv 3 169 København V T +45 3339 4 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Fald i agroindustriens forventninger dog fortsat højt niveau Konjunkturbarometeret
Læs mere- I pct. af ugen før... 99,7 100,1 100,6 99,8 102,7 100,5 - I pct. af samme uge sidste år 90,5 92,4 92,5 93,3 91,0 87,7
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 11/19 13-03-19 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 39 4000 F +45 39 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 9.100 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs mereSurvey: Regler for børnetøj og produkter til børn med tekstil
04.06.14 Afrapportering Side 1 af 6 Survey: Regler for børnetøj og produkter til børn med tekstil 1. Formål Formålet med nulpunktsmålingen er at afdække vidensniveauet og informationsbehovet om reglerne
Læs mereNotat vedrørende undersøgelse om mobning - december 2012
Notat vedrørende undersøgelse om mobning - december 2012 Baggrund for undersøgelsen Undersøgelsen kortlægger, hvor stor udbredelsen af mobning er i forhold til medlemmernes egne oplevelser og erfaringer
Læs mereKapitel 8. Ønske om hjælp til at ændre sundhedsvaner
Kapitel 8 Ønske om hjælp til at ændre sundhedsvaner Kapitel 8. Ønske om hjælp til at ændre sundhedsvaner 73 Blandt svarpersoner, der har usunde sundhedsvaner, ønsker kvinder oftere end mænd at ændre sundhedsvaner.
Læs mereGodt hver tiende ung (12%) er dog i mindre grad eller slet ikke er interesseret i at lave mad.
Unge om deres spisevaner og interesse for madlavning Mere end hver anden ung i alderen 18-25 år (55%) er i høj grad eller meget høj grad interesseret i at lave mad, og op mod to ud af tre (64%) i denne
Læs merePlast og kemi. - Resultater af survey om danskernes holdning
Plast og kemi - Resultater af survey om danskernes holdning Det mener danskerne om plast og kemi Undersøgelsen giver tre hovedkonklusioner: 1. Hovedparten af danskerne er overordnet glade for plasten i
Læs mereCASE 1: Nikolajs lasagne
CASE 1: Nikolajs lasagne Nikolaj vil gerne imponere sin veninde Stine. Han har derfor inviteret hende på hjemmelavet lasagne. Først skal Nikolaj i supermarkedet og købe ind til lasagnen og du skal hjælpe
Læs mereDanskerne er gode til at købe økologisk. Hvor ofte køber du økologiske fødevarer? Jeg køber altid økologiske fødevarer
Økonomisk analyse 6. maj 13 Axelborg, Axeltorv 3 169 København V T +45 3339 4 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskerne er gode til at købe økologisk Highlights - 9 pct. af danskerne køber i større
Læs mereKort og godt. Madindeks 2016: Hvor kommer danskernes mad fra? Madindeks er Madkulturens årlige undersøgelse af danskernes mad- og måltidsvaner.
Kort og godt Madindeks 2016: Hvor kommer danskernes mad fra? Madindeks er Madkulturens årlige undersøgelse af danskernes mad- og måltidsvaner. Madindeks 2016 Hvor kommer danskernes mad fra? For tredje
Læs mereUndersøgelse af danske skolebørns viden om menneskerettigheder og børnekonventionen
Undersøgelse af danske skolebørns viden om menneskerettigheder og børnekonventionen . Indledning. Baggrund for undersøgelsen TNS Gallup har for UNICEF Danmark og Institut for Menneskerettigheder gennemført
Læs mere2. Korrektur. I kan gennemlæse en tekst og inddele den i et passende antal afsnit i forhold til emnet Mad til alle og have fokus på tegnsætning.
LEKTION 5C KAMPEN OM MADEN DET SKAL I BRUGE Skriveredskaber Stopur LÆRINGSMÅL 1. Tekstforståelse. I ved, hvordan en argumenterende tekst er bygget op. 2. Korrektur. I kan gennemlæse en tekst og inddele
Læs mereIntroduktion. Page 1. Spørgeskemaet er anonymt. På forhånd tak for din tid, det er en stor hjælp.
Introduktion I forbindelse med mit bachelorprojekt i ernæring og sundhed vil det glæde mig, hvis du vil besvare følgende spørgeskema. Spørgeskemaet handler om, hvilke informationer du er interesseret i,
Læs mereMarkedsanalyse. Flere danskere lægger Fairtrade i indkøbskurven. Highlights
Markedsanalyse 3. juli 2014 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Flere danskere lægger Fairtrade i indkøbskurven Highlights I de seneste tre år
Læs mereKOLOGISKE RÅVARER KOSTER MERE, OG DET SKAL DE OGSÅ!
KOLOGISKE RÅVARER KOSTER MERE, OG DET SKAL DE OGSÅ! Mange mener ikke, at der er forskel på konventionelle og økologiske fødevarer, men det er ikke rigtigt. Økologi er det rigtige valg, hvis du også tænker
Læs mereØkonomisk analyse. Danskerne og grænsehandel. Highlights
Økonomisk analyse 4. oktober 2011 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V Danskerne og grænsehandel T +45 3339 4000 E info@lf.dk F +45 3339 4141 W www.lf.dk Highlights Nye tal fra Landbrug & Fødevarer viser,
Læs merePesticidrester i fødevarer resultater for 2004
Pesticidrester i fødevarer resultater for 2004 Indledning Pesticider eller sprøjtemidler er kemiske stoffer, som bliver brugt på marker eller i haver for at bekæmpe ukrudt, beskytte afgrøder mod angreb
Læs mereMarkedsanalyse. Færre madpakker - men fortsat populært. 2. august 2017
Markedsanalyse 2. august 2017 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Færre madpakker - men fortsat populært Madpakker har i mange år været det, som
Læs mereThomas Roland Coop CSR. Oslo, 29. september 2016
Thomas Roland Coop CSR Oslo, 29. september 2016 Hvad vil jeg sige? Lidt om Coop Danmark Vores økologihistorie De økologiske forbrugere Kan I bruge vores erfaringer? Omsætning 45,2 mia. EBIT 632 mia. (Ex.
Læs mere