Debatprojekt Verdens mad kvinders ret Pulje B

Transkript

1 Debatprojekt Verdens mad kvinders ret Pulje B Baggrund: Projektet udsprang af, at Kvindernes U-landsudvalg (KULU) op til søgte nye måder at skabe opmærksomhed på samt debat om kvinders rettigheder i relation til fødevareproduktion, mangfoldighed og kvalitet i globalt perspektiv i forbindelse med den internationale markering af 10-året for FNs sidste verdenskvindekonference (et af Beijing handlingsplanens 12 kritiske hensyn (concerns) er: kvinder og økonomi) og samtidigt ønskede vi at gøre vores fokus på verdenshandel og internationale kvinderettigheder nærværende og vedkommende for en større offentlighed. På denne baggrund udviklede KULU en ide til et debatprojekt, som vi præsenterede for en ny spændende aktør foreningen Oprør fra Maven (OfM), der havde markeret sig med et arrangement i samarbejde med Politiken på Kvindernes Internationale Dag i med en forfriskende ny tilgang til mad og fødevarekvalitet. Oprør fra Maven var positive over for et samarbejde, Dansk Kvindesamfund (medlemsorganisation i KULU) var interesseret i at deltage og i december fik vi tilsagn fra DFS om støtte til igangsættelse af debatprojektet. Tid Denne rapport omfatter 1. fase af projektet, som Kvindernes U-landsudvalg og Oprør fra Maven fik bevilget kr til fra Dansk Folkeoplysnings Samråds pulje A i Der er et stort spring i tid mellem debatarrangement 1 og 2, der fandt sted 2006 og debatarrangement 3, i Det skyldes, at projektet er båret af frivillige kræfter fra de 3 foreninger, og at det har vist sig vanskeligt at få aktuelle anledninger (som f.eks. FNs verdensfødevaredag) passet ind i de travle resursepersoners kalendere. Endelig har de grundlæggende vilkår, at samarbejdspartnerne arbejder uden fast finansiering af organisationsgrundlag og aktiviteter, betydet, at kræfterne har skulle bruges til mange sider. Arbejdsgruppe: Katrine Klinken, kok og kogebogsforfatter, skribent og OfMs forkvinde, gik ind i samarbejdet sammen med to andre kokke fra OfMs koge-task force Karen Leth og Pernille Skjødt. Fra KULU deltog Janice Førde, forkvinde, international konsulent med ekspertise i køn og handel, fra KULUs verdenshandelsgruppe, Jette Lyhne, journalist og redaktør for bogen Caribiske kvinder handler og KULUs Verdenshandelspakke mfl., Ingeborg Eliasen, antropolog samt Ruth Ejdrup Olsen, sekretariatskoordinator. 1. fase elementer/moduler Udvikling og udmøntning af koncept i informations- og opskriftark og debatarrangementer I foråret 2006 gik KULU og Oprør fra Maven i gang med færdigudvikle konceptet og udmønte debatprojektet. Konceptet for informations- og opskrift ark blev defineret og arbejdet med de tre informations- og opskrift ark med udgangspunkt i råvarerne ris, peber og banan blev påbegyndt. Arkene lå færdige til debatarrangement 2 i oktober. 1

2 8. maj 2006 blev debatprojektet skudt i gang med det første debatarrangement integreret i KU- LUs 30 års jubilæumsarrangement i København. 12. oktober 2006 afholdtes det 2.debatarrangement som et åbent hus helaftens-arrangement under Kulturnatten i København. 7. december 2009 afholdtes 3. debatarrangement, som det første af en række debatmøder under Klimatopmødet i København. Ad Opskrift og rettighedsark til inspiration og information Vi tog udgangspunkt i: 3 råvarer, der produceres i ulandene og som forbruges i stort omfang i Danmark, nemlig banan, ris og peber - for at lægge op til debat om, hvad der gør et måltid retfærdigt. Oprør fra Maven stod for udarbejdelsen og redaktion af opskrifterne på de 3 arks forsider. De 3 opskrifter kom til omfatte et helt måltid: en hovedret med banan, en grøn salat med ris og en peberkage. Formen: Flot fotograferede og layoutede opskrifter - sat op på store ark, der kunne hægtes sammen med en ring. Redaktion: Katrine Klinken, kok, kogebogsforfatter og madskribent. KULU udarbejdede bagsiderne med fakta om råvaren set ud fra et handels-, landbrugs-, mangfoldigheds- og kvinderettighedsperspektiv - på baggrund af input fra arbejdsgruppen og med anbefalingerne fra de 2 foreninger. Redaktion: Jette Lyhne, journalist. Ad Debatarrangementerne: Den overordnede ramme for det fælles debatprojekt og overskriften blev Verdens mad kvinders ret og debatprojektets fokus blev i 1. fase: ulandskvinders vilkår, bæredygtighed og madkvalitet i forbindelse med ulandenes produktion af fødevarer til verdensmarkedet. Budskab: Det er bedre at gøre lidt, end slet ikke noget. Fra starten var ideen at integrere debatarrangementerne i aktuelle begivenheder og rammer. Det 1. debatarrangement Verdens mad kvinders ret indgik i KULUs 30 års jubilæumsarrangement d. 8. maj 2006 som et selvstændigt programpunkt og var samtidig i form og indhold invitationsrammen for hele dagen. Invitationen gik ud til en bred vifte af medlemmer, samarbejdspartnere, kollega-organisationer inden for u-lands- og kvindemiljøer mm. Kokkene fra OfM var medvirkede til at gøre arrangementet og lanceringen ekstra flot ved, at tilberede det festmåltid, vi inviterede på, som en integreret del af debatten. Debatpanel: 2

3 Jette Lyhne refererede udsagn fra kvindelige bananproducenter (som hun havde mødt og interviewet i Caribien til bogen Caribiens kvinder handler ) og satte dermed ord og følelser på, hvad EUs handelspolitik herunder ændringer i handelsregler - betyder for den enkelte bananavler, hendes familie og samfundet på de små caribiske øer, hvor der ikke er noget socialt sikkerhedsnet at falde tilbage på, når eksportvilkårene ændres. Janice Førde gav et billede af de internationale handelsbetingelser og mekanismer, som KULU arbejder for at påvirke, og Katrine Klinken gav bud på, hvad vi som danske forbrugere kan gøre som et lille skridt i den rigtige retning for at tage globalt medansvar. Debatprojektet fik en positiv modtagelse. Ca. 50 deltagere samt 3 debattører fra OfM og KULU deltog. Det 2. debatarrangement 13. oktober 2006 Verdens mad - kvinders ret Kogekoner & kokke fra Zanzibar og Danmark serverer anderledes retter med bananer, ris og peber. Kom og bliv inspireret var et åbent hus arrangement som en del af Kulturnatten. Det omfattede smagsprøver på de 3 retter fra opskriftarkene, serveret af OfMs kokke. De blev suppleret af unge kvinder fra Zanzibar, der serverede ris pilaf.. Endelig deltog Max Havelaar med smagsprøver på fair trade bananer. To gange i løbet af aftenen var der debat på programmet i et særskilt lokale med Jette Lyhne, der lagde op til debat med udgangspunkt i bogen Caribiske kvinder handler. Endelig var der reggaemusik med 2 sangere/musikere. Til sidst skal nævnes, at der selvfølgelig var inspiration og information i form af de 3 gratis opskrift- og informationsark til at tage med hjem. Arrangementet fandt sted i Red Barnets lokaler på Rosenørns Alle. Vi havde på grund af den lidt perifere placering gjort meget ud af lancering og annoncering og kunne med glæde konstatere, at omkring 200 fandt vej til arrangementet. Det 3. debatarrangement 7. december 2009 Verdens mad kvinders ret: Appetit på kvinderettigheder, køn og klimaudfordringer i ulandene? Mød 3 inspirerende kvinder, der taler om mad, kvinder og klimaudfordringer fra Syd til Nord. Arrangementet blev holdt som det første debatmøde i en debatrække på 7 møder om Køn, kvinderettigheder og klimaudfordringer i Det grønlandske Hus, Magstræde, Alle møderne var i samarbejde med Peoples Climate Action. Mødet inviterede på nordisk bæredygtig mad, af kokkene Katrine Klinken, Karen Leth og Pernille Skjødt. Debatpanel: Katrine Klinken, forkvinde, OfM, Kongo Baba, vicepræsident for AWLAE, Mali (organisation af kvindelige landbrugsingeniører), og repræsentant for KULUs samarbejdspartner FEMNET Mali, Helle Sjelle,(K). MF, ligestillingsordfører, ordstyrer: Janice Førde, forkvinde, KULU. Mad og debattema afspejlede, at fokus har flyttet sig siden debatprojektet startede. Den nordiske mad, der blev serveret af OfM var ikke alene udtryk for en ny madtrend i Danmark. Den satte også fokus på nye udfordringer, således var overskriften på Katrine Klinkens indlæg Maden i globalt perspektiv muligheder og dilemmaer, herunder klimaudfordringer. Kongo Baba talte om fødevarer, landbrug og kvinders rettigheder set fra Mali, der er hårdt ramt af klimaændringerne. Helle Sjelle, netop hjemvendt fra FNs fødeværetopmøde talte om Konklusioner fra FNs fødevaretopmøde i Rom om fødevaresikkerhed, ligestilling og udvikling, 3

4 Blandt de mange synspunkter på det internationale møde var en fælles bekymring blandt de deltagende for, hvordan fødevarer, produceret i nærmiljøet på bæredygtige vilkår, får mulighed for at nå forbrugerne, og hvordan kvinder som landbrugere og forbrugere, specielt i udviklingslandene får del i og adgang til at påvirke udviklingen. Mødedeltagerne fra Danmark og Afrika så mange fælles udfordringer. Ca. 30 deltog i en engageret diskussion på tværs af kontinenter. Andre aktiviteter: Distribution af informations- og opskriftark bl.a. på Farmets Markets, som OFM er (med)arrangører af Deltagelse i U-landssekretariatets marked Vilje til forandring d oktober 2007, på Onkel Dannys Plads, Kbh. V Genoptryk af informations- og opskriftark (dækket af Tipsbevilling) og distribution af ark ved aktuelle lejligheder Oversættelse til engelsk af opskrift og rettighedsark til brug for WIDE (netværket Women in Development Europe), som KULU er dansk platform for. (Støttet fra WIDE). Opsamling Debatprojektet har i høj grad været en velegnet og spændende ramme om debat om sammenhæng mellem handels- og produktionsvilkår og levevilkår og rettigheder og vores rolle som forbrugere i Danmark Mad lavet af kokkene fra Oprør fra Maven har i bogstaveligste forstand givet appetit på debatten har lokket folk indendøre, skabt interesse og gjort kvinders levevilkår på den anden side af kloden og vores rolle i forbrug af og handel med ulandenes råvarer nærværende. Kombinationen af smagsprøver, kreeret af kendte kokke og madskribenter, flotte og gennemarbejdede opskrift og informationsark, debat baseret på bidrag fra samarbejdspartnere i Caribien og Afrika - samt levende musik fra samme områder - har været en god cocktail, der har betydet, at alle mødedeltagere har fået noget med sig hjem: synspunkter, viden, opskrifter inspiration og et positivt budskab. Opskrift- og informations-arkene har fået en meget positiv response det er indbydende information og konkret inspiration til, hvordan man i hverdagen kan gøre noget som borger i en global verden. Opskriftarkene har bygget bro mellem ulandsoplysning og forbruger/livsstil-verden. Debatarrangementer har været integreret i aktuelle men vidt forskellige arrangementer. KULUs 30-års jubilæum, Kulturnatten og en aktuel debatrække om Klima, køn og kvinderettigheder under Klimakonferencen i København. Det har været et bevidst og rigtigt valg. Udfordringer Medier: Vi kunne måske have satset på mere spektakulære begivenheder med større appel til medierne men da der kræves meget for at få mediernes bevågenhed i et kor, hvor der råbes stadig højere ville det have krævet en lang og meget arbejds-intensiv indsats og flere midler - at trænge igennem. 4

5 Vi har haft tilløb til udspil til COOP om samarbejde, men måttet lade det ligge af resursemæssige grunde på daværende tidspunkt. Et samarbejde med en kæde som COOP ville stadig stå på ønskelisten i et fortsat arbejde med debatprojektet. Det stiller store krav at arbejde med formidling og debat på et kompliceret og ikke-udforsket område som sammenhængen mellem ulandskvinders rettigheder, produktions-, markeds- og levevilkår i lyset af globaliseringen og sammenkædning med vores rolle som forbrugere og i Danmark En stor udfordring er spørgsmålet om, hvilken type produktionsforhold gavner ligestilling og kvinders rettigheder. Et andet spørgsmål er, hvilke produkter og produktionsforhold der er bæredygtige og klimavenlige. Det er et kompliceret regnestykke med mange komponenter. Forskellige modeller som f.eks. Jordens fodaftryk er fremkommet undervejs og har været diskuteret som en del af processen i arbejdsgruppen. Den globale og dermed den danske dagsorden ændrer sig, og det kræver en løbende udvikling af debatprojektets vinkler og temaer. Debatprojektet har taget denne udfordring op bl.a. ved at integrere klimavenlighed, fødevaresikkerhed og suverænitet og nordisk mad - i det sidst afholdte debatarrangement under Klimatopmødet i København. Det ville have været positivt for projektet, hvis der havde været resurser (økonomi) til at kortlægge de bagvedliggende problemstillinger og teorier og udarbejde baggrundspapirer, der kunne ligge til grund for udspil og formidling i debatprojektet. Konklusion og perspektiv På baggrund af 1. fase vurderer vi Debatprojektet Verdens mad kvinders ret som 1) Et rigtig tænkt debatprojekt og en god ramme med de rigtige komponenter til at præsentere og debattere komplicerede problemstillinger i global sammenhæng. 2) Projektet har formået at skabe interesse og engagement i, hvordan et globalt medansvar kan udøves i hverdagen. 3) Debatprojektets budskab det er bedre at gøre lidt i den rigtige retning end slet ikke at gøre noget har været rigtigt frem for et mere kompliceret budskab. Samarbejdet og projektet har givet positive erfaringer, som KULU, Oprør fra Maven, samarbejdspartnere og DFS kan bruge i fremtidigt oplysningsarbejde/folkeoplysning.. Projektet har potentiale til at blive videreført, således om det oprindelige projektforslag lægger op til, i en opdateret udgave, med fokus på aktuelle emner. Derfor overvejer KULU at vende tilbage til DSF med en ansøgning om en fase 2. Ruth Ejdrup Olsen Kvindernes U-landsudvalg. 5