Af hensyn til læsbarheden udfyldes nedenstående elek- tronisk. Skemaet udvides automatisk. ANSØGNINGSKEMASKEMA - LOKALE INNOVATIONSMIDLER BØRN OG UNGE

Transkript

1 Af hensyn til læsbarheden udfyldes nedenstående elek- tronisk. Skemaet udvides automatisk. ANSØGNINGSKEMASKEMA - LOKALE INNOVATIONSMIDLER BØRN OG UNGE 1. Ansøger Ansøger Navn: Anne Dissing Rasmussen adr@aarhus.dk Telefon: Arbejdssted: Pædagogik og Integration, Børn og Unge Budgetansvarlig leder Navn: Catharina Damgaard cada@aarhus.dk Telefon: Arbejdssted: Pædagogik og Integration, Børn og Unge Evt. Samarbejdspartnere Eksterne KøkkenHAVE for alle -netværket i Aarhus (deltagere markeret med *) Anne Hjernøe Christensen, Annemad* Annemette Østergaard Bach, bålkok, frugtformidlingen.dk* Illona Skriver, landmand, Vidtskue* Stefan Weise, VIA UC* Interne: Bente Kramer Møller, Kostkonsulent, Trivsel og Sundhed, Børn og Unge Erik Stryhn, Grøn Guide, Børn og Unge* Carsten Drasbæk, Natursamarbejdet, Børn og Unge*

2 2. Beskrivelse Beskriv ideen overordnet: HAVER TIL MAVER Ideen går på at etablere Haver til maver som tværfagligt udeskole-koncept for børn i Aarhus. Haver til maver dyrker virkelighedens skole, hvor børn arbejder med mad, have, bæredygtighed og natur og udvikler sam- menhængsforståelse. Børn skal med deres klasse have mulighed for at besøge en landbrugsvirk- og dyrke en køkkenhave. Undervisningen i haverne varetages af læreren i samarbejde med en kok, en gartner og en naturvejleder. Under- somhed visningen har fokus på at udvikle bæredygtig adfærd, sund levevis, partnaturfaglige dannel- nerskab med en virksomhed (landbrug), styrke børns se, øge viden og erfaringer med fødevarekvalitet og dyrke ansvarsbevidst- hed i det tilbagevendende møde omkring fødevareproduktion. 1. januar december 2017 Forventet forsøgsperiode: (hvornår starter I projektet og hvornår slutter det) I efteråret og vinteren en 2013/2014 forberedes det, at de første børn/klasser kan starte deres køkkenhave op i foråret De første tre år forventes 15 klasser at deltage i Haver til Maver. En løbende evaluering vil klarlægge om konceptet/skolehaver skal udbredes til alle områ- der/skoler (som fx Odense og Fredensborg Kommune). 3. Succeskriterier Hvilke nye ting skal der komme ud af projektet? (Hvilket produkt skal der komme ud af projektet? Hvad er det nye?) Haver til maver vil bidrage til at indfri folkeskolereformens intension om, at give børn en mere alsidig skoledag. Haver til maver vil styrke børn og unge i deres bevidsthed om sundmed hed, bæredygtig livsstil, fødevarekvalitet og økologi større

3 mental og fysisk sundhed og mere bæredygtig adfærd som resultat. Haver til maver vil give anledning til en tæt tværfaglig og virkeligkobling mellem naturfagene, madkundskab, biologi, natur/teknik, dansk og matematik. hedsrelevant Haver til maver vil styrke det pædagogiske fokus på overgangen til Økologi (mål: min. 60 % økologi i Aarhus Kommune i 2020). Hvorfor forventes produktet at blive værdifuldt og brugbart? (Hvad kan produktet bruges til?) Haver til maver vil: Styrke børns trivsel og læring i et alternativt læringsrum/udeskole Stimulere børns sprogforståelse (fx ordforråd og begrebsforståelse) via aktiviteter og sanseoplevelser i naturen. Børn skal helst se, høre, mærke, smage og gøre ordet (fx så frø, se, høste, smage og tale om en gulerod). Styrke børns sundhed via bevægelse, viden om økologiske råvarer og deres oprindelse og erfaringer med fødevarekvalitet Imødekomme børn på deres forskellige læringsstile Styrke den naturfaglige dannelse og skabe større søgning til naturvia det tilbagevendende arbejde i køkkenhaven og den tværfaglige undervisning. faglige uddannelser Stimulere ansvarlighed og forståelse for naturen Give en konkret anledning til områdesamarbejde ved at skabe et fælles fysisk mødested. Skabe rammerne for samarbejde mellem dagtilbud og skole lette overgangen for barnet og styrke 0 til 18 års perspektivet. Dyrke muligheden for at unge og ældre mødes og drager nytte at hinandens kompetencer

4 4. Opfølgning og læring Hvornår og hvordan skal det vurderes, om projektet har været værdifuldt og brugbart? Projektet vil løbende blive evalueret og udviklet. Rammestrukturen omudviklingen på kanten af det eksisterende, fx ved inddragelse af kokke, naturvejledere og andre professioner i undervisningen både ved køkkenhaverne og hjemme kring Haver til Maver indeholder oplagte muligheder for på skolerne. Haver til maver er primært et skoleprojekt, men tænkes også som et mødested mellem små og større børn (overgang mellem dagtilbud og skole) samt generationsmødet mellem unge og ældre. Forældresamarbejdet kan udmøntes konkret i et samarbejde omkring haver. Klassen kan fx lave rotationsplaner i skolernes sommerferie, hvor mindre grupper af forældre og børn holder haven sammen. Eleverne kan også være ambassadører for deres økologiske have og få opskrifter og råvarer med hjem til familien. Hvem vil have gavn af at kende til projektet og dets resultater? Alle dagtilbud, skoler og Fritids- og ungdomsskoleaktiviteter kan drage nytte af erfaringerne med det pædagogiske arbejde og undervisning i køkkenhaver, partnerskabet med virksomheder (landbruget) og samarbejdet med de professionelle fagpersoner; kok, gartner og naturvejleder. VIA UC har åbnet mulighed for at anvende Haver til Maver som praktiksted og som fokus for forskning.

5 5. Hvilken støtte søges der Op til kr. (angiv beløb og forventet anvendelse) Der søges kr. med følgende anvendelse: I projektet integreres delvis brugerbetaling som middel til at sikre langsig- tet økonomisk bæredygtighed samt lokalt engagement. Dette er i stil med finansieringsmodellen på Natursamarbejdet, hvor andelsbrugerne bidrager til at dække driftsudgifterne. Kommunikation, administration og koordinering varetages i Pædagogik og Integration/Natursamarbejdet som en del af den daglige drift. KøkkenHAVE for alle-netværket har ligeledes søgt Friluftsrådet om tilskud til projektet Haver til maver og forventer svar her fra i løbet af efteråret. Ansøgningen fremsendes elektronisk til Fællessekretariatet faellessek@mbu.aarhus.dk Spørgsmål kan rettes til Susanne Pors Ilsøe på spils@aarhus.dk