Turbo på Slagtesvin LFID Afslutningsmøde. Projektleder Jette Pedersen, VSP

Transkript

1 Turbo på Slagtesvin Afslutningsmøde Projektleder Jette Pedersen, VSP LFID

2 Dagens program Velkomst og gennemgang af resultater Resultater generelt Brugerundersøgelser Ændre vaner hvordan? Målgrupper Idealkonceptet Trin 2 Udbredelse af konceptet

3 Turbo på slagtesvin Projekt Turbo på slagtesvin Udnyttelse af viden giver forbedret produktivitet Start i sommeren bedrifter nu småt 30 3

4 Rådgivere i projektet LandboSyd Birgitte Mikkelsen Svinerådgivning Vest Henrik Bech Pedersen Bjarne Knudsen LRØ Anders Peter Andersen Jes Klausen Midtjysk Svinerådgivning Anders Espersen Kristian Jensen AgriNord Anders Rold Else Fink Landbo Nord: Lars Winther Anders Christensen Josva Møller Jensen,

5 Turbo på slagtesvin Styring af daglig drift Vi vil demonstrere at: Rådgivning funderet på godt håndværk, kan gøre venstrehåndsarbejde til højrehåndsarbejde!

6 Konklusioner i hovedtræk De fleste bedrifter (90 %) har oplevet effekt Største fokusområder: Foder, ventilation, udvejning og sortering Anderledes rådgivning kendetegnet ved: Rådgivning og opfølgning på staldgangsniveau Motivation for at ændre rutiner: Egne holdninger, forståelse og ledelse Hvad virker, referater og handlingsplaner med Mål, ansvarlig, arbejdsplan, opfølgningsskemaer og sammenligningstal Udfordringer med: Kommunikation, dataindsamling og behandling Intensiv rådgivningsproces har givet resultater!

7 Resultater produktionen Gennemsnit P-kontrollen 1. halvår 2. halvår 1. halvår 2. halvår* FEsv pr. kg tilvækst 2,90 2,86 2,76 2,84 Gns. slagtevægt - kg 82,5 81,6 80,6 79,6 Gns. kødpct. - pct. 60,4 60,5 60,7 60,6 Døde - pct. 3,74 4,04 3,09 3,46 * Færre besætninger

8 Nøgletal

9 Bytteforhold 1. halvår halvår halvår halvår 11 DB: 168 kr. DB: 118 kr. DB: 159 kr. DB: 144 kr.

10 Økonomien Løbende priser: Gennemsnit 1. halvår 2. halvår 1. halvår 2. halvår Pr. prod. slagtesvin '10 '10 '11 '11 Svin, udbytte Foder Dyrlæge, medicin og div omk Dækningsbidrag Energi Vedligehold Løn DB efter kapacitetsomkostninger Afskrivninger Leje af stald Forrentning Resultat efter kapitalomkostninger

11 3 bedste bedrifter Målt på resultat pr. gris

12 De bedste 3 resultater for 3. halvår

13 Kapacitetsudnyttelse Kapacitets- og kapitalomkostninger ens uafhængig af antal producerede grise

14 Kapacitetsudnyttelse Men kravet til DB stiger med stigende omkostninger

15 De tre bedste DB Kapacitet Kapitalomkostninger

16 De tre med dårligste resultater

17 De tre dårligste DB Kapacitet Kapitalomkostninger

18 1. halvår 2011 max. og min. Pr. produceret gris Maximum Minimum DB Kapacitet Kapital Resultat

19 Højdespringer Fesv pr. kg tilvækst: Fra 3,32 til 2,92-0,4 Daglig tilvækst: Fra 753g til 884g - 131g

20 Fokusområder

21 Effekt.. tiden bruges nu på en anden måde Bare på en anden måde, hvor vi får mere med Bruger ikke mere tid - vi bruger tiden mere optimalt Jeg synes, at jeg bruger mere tid. Det er positivt at få det sidste med

22 Effekt Økonomisk effekt Det giver penge, men jeg kan ikke se det i regnskabet endnu Vi fløj noget opad i DB-tjek DB-tjek har betydet, at jeg er mere omkostningsbevidst

23 Fokus

24 Effekt Management og ledelseseffekt Højere grad af systematik og højere grad af accept af mig i forhold til mine medarbejdere bedre gennemslagskraft, fordi rådgiverne siger det samme som jeg Vi har fået bedre ledelse, bedre planlægning, og bedre økonomi og sammenspillet mellem det

25 Effekt Æstetisk effekt Sover bedre om natten Det er rart ikke at skulle gå og se på syge grise Lige så vigtigt synes jeg, det er, at vi har fået det hele med, og det gør det lidt sjovere og giver en bedre følelse

26 Effekt Bedrifter uden den ønskede effekt Processen var måske kommet alligevel Lidt skuffede har vi været For meget blæst op Slet ikke fået det forventede

27 Forberedelse Jo, jeg har forberedt mig samtidig med mødet Ikke sådan decideret, men vi har lige drøftet, om der er noget, vi skulle spørge om Det har vi på nogen af besøgene. Nogle gange har vi forberedt os - andre gange ikke På mødet har vi snakket om, hvad vi skulle have fokus på til næste gang: indsatsområder, handlingsplaner og registreret udvikling fokus på foder og foderudnyttelse der har været fokus på én ting ad gangen og nyt fokus for næste møde (udvejning, sygdom, sygestier, foder

28 Forventningsafstemning Hvad indeholder rådgivningspakken hvad kommer der til at ske Dit udbytte - mål Hvad er dit bidrag - tid og penge Roller hvad skal du og hvad skal jeg, og hvem er ellers involveret. Opfølgning hvem, hvordan og hvor ofte

29 Mål og materialer.. 80 % har fået Referat med handlingsplaner, mål og ansvarlig E-kontroller og DB-tjek Skemaer til udfyldning Statistikker Normtal Arbejdsplan.. 20 % har fået Intet Begrænset Alt for meget

30 Skriftligt materiale Referater arbejdspapirer og dokumentation for processen Noget de selv kan arbejde videre med Håndbogsblade målrettede

31 Rådgivningen Man har rådgivere med ude i stalden, og det har betydet, at det er mine medarbejdere de rådgiver - før var det mig Det er meget koncentreret på bedriftsniveau - de ser problemet, mens det sker Konsulenten ringer og spørger til det, vi har aftalt. Det har faktisk været rigtig godt at blive holdt lidt i ørerne i ændringsperioden Langt forløb, hvor man har sat fokus og styret efter det Det hele er jo foregået gennem den normale rådgiver, så jeg har ikke kunnet mærke forskel, på det der er sket nu, og det der er fra tidligere

32 Fastholdelse af fokus.. ved hjælp af opfølgning Der er fulgt op fra gang til gang, og rådgiver har været i kontakt med os løbende Ringer og følger op på resultaterne Det har knebet lidt med guldkornene Han ringer ikke jeg ringer til ham Ringer en gang imellem, men ikke nok opfølgning på den dårlige samvittighed kan forhindre overspringshandlinger

33 Motivation.. for at ændre rutiner Man skal kunne se målet Det skal give mening Kunne dokumentere At det bliver skåret ud i pap, så man forstår, hvordan det skal gøres Økonomisk eller velfærdsmæssig gevinst

34 Små skridt

35 LRØ Skriftlige materialer handlingsplan og overblik Gode skemaer, overblik Gået i dybden og gået konsekvent frem Indpisker/direkte/verbalt lods bagi Systematiseret arbejdsprocesser God til at forklare Mere tværfaglighed + flere besøg med dyrlægen

36 SYD Tættere dialog Opfølgning og fokus fra gang til gang Fandt en vægt frem og vist og det, og nu gør vi det god vejledning i at ændre rutiner Opfølgning ca 14 dage efter besøg Gode fif, avis i stien eksperimenter med ventilation God til at stille spørgsmål Faglig dygtig Vasker og vejer mere og mere styr på fodret Realistisk indgang til tingene Det har ikke være anderledes end det plejer Mere konsekvent gå til stålet Dyrlægen mere ind over

37 Midtjysk Mål, analyser og handlingsplaner Flytter os som et hold, skarp fokus Bruger mål skemaer, sigteprøver og arbejdsplaner God med fokus på økonomi og DB-tjek Godt at blive holdt i ørene i en forandringsproces Nyt med en konsulent i stalden Man kan mærke at de vil det Foderjuster oftere og kigger mere på afregningerne Der var ikke det store at komme efter, og opfølgnings blev mindre efterhånden kunne godt være mere manglende opfølgning =overspringshandlinger

38 Vest I dybden og hele vejen rundt Oplevet mere opfølgning Handlingsplaner Arbejdsplaner Ugentlige møder med medarbejderne indkøb arbejdsskemaer tillid og opfølgning Fokus på management det er blevet sjovt at passe grise Brænder for det Tager også fat i det som er svært Ringer og kommer ud mellem besøgene Gode og billige løsninger Ikke meget anderledes en tidligere ikke oplevet den store forbedring

39 Agrinord Han var med rundt og kom med forslag det kan medarbejderne forstå Handlingsplaner God kontakt med dyrlægen God til at indrettet sin snak til folkene Fokus og arbejdsglæde og få gjort tingene med det samme Viden skal ud til os med en praktikker ikke teori godt med opbakning fra konsulenterne Han gør det godt den gode mand, man han skal huske hvor han kommer fra, hold fast i staldgangen. Referat efter hver besøg der har manglet

40 LandboNord Motivering af driftsleder Godt med opfølgning Referat brugt i dagligdagen Lettere at oplære en ny medarbejder Gode værktøjer f.eks. arbejdsplaner Koncentreret på bedriftsniveau Rådgiverne snakker rent ud af posen Personafhængig men alle glade for rådgiverne Rådgiver medarbejderne direkte lige på opgaven Benchmarking har virkelig givet nogen penge på bundlinjen

41 Nord fortsat Komme med forslag til fokus punkter Pas på med at sætte for meget i gang samtidig Følg op vendt lidt og følg så op igen Hurtigere tilbagemeldinger Mere struktur på referaterne hvor er vi præcis i handlingsplanen Vigtig at rådgivning er koordineret Bedre forventningsafstemning

42 Målgrupper Hvilken målgruppe har du har størst succes med Hvad karakterisere de landmænd

43 Målgrupper Fagligt niveau Guldklumper har manglet Fokus på mig og mine rutiner Direkte rådgivning af de ansatte Ansatte Hvad er vigtigt i forhold til hvem

44 Antal medarbejdere Antal ansatte Flere Bedrifter interviewede