Familiefester Generalforsamlinger Firmaarrangementer Kurser / møder Idrætsgrupper Lejrskoler Centret

Transkript

1 Familiefester Generalforsamlinger Firmaarrangementer Kurser / møder Idrætsgrupper Lejrskoler Centret Kirkevej 26, Rindum 6950 Ringkøbing Tlf

2 Generel information Festarrangementer Prisen på arrangementer inkluderer foruden lokale, bordopdækning, hvide duge og servietter (farve efter ønske), levende lys, blomster, isvand samt betjening (dog ikke kuvertservering). Alle priser er inkl. moms. Mødevirksomhed samt øvrige arrangementer Lokaleleje minimum kr. 500, procent rabat på mad ud af huset, forhør nærmere. Min. 12 kuverter. Priserne er gældende fra 1. januar 2018.

3 Buffet 1 195,- Kold dampet laks m. rejer Tortilla wraps m. kylling Helstegt kalvefilet m. bagt kartoffel Lammekølle m. flødekartoffel Stort salatbord Hjemmebagt brød og smør Kaffe / te og æblekage Buffet 2 250,- Vandbakkelser med laksemousse Pandekager med rejefyld Carpaccio med rucola, pinjekerner og oliven Farseret kalkunbryst med stegte rodfrugter Helstegt oksemørbrad med krydderstegte kartofler Stort salatbord Hjemmebagt brød og smør Kaffe / te m. kransekage Buffet 3 265,- Risnudelsalat m. tigerrejer Bruschetta m. ørredtatar Tarteletter m. spinatstuvning og lakserosette Carpaccio med rucola, pinjekerner og oliven Farseret kalkunbryst m. stegte hvidløgsbønner Helstegt oksemørbrad med kartoffelpate Stort salatbord Hjemmebagt brød og smør Kaffe / te m. kransekage

4 Vælg 5 slags 175,- Tartelet m. fyld Fyldte pandekager m. rejer Kinaruller og indbagte rejer m. sursød sauce Laksefad m. rejer Fiskefilet m. remoulade og citron Fyldt kalkun Parmaskinke m. melon Lun leverpostej m. bacon og champignon Lun flæskesteg med rødkål og asier Mørbradbøf m. champignon a la crème Butterdej m. oksekød Pandekager m. oksefyld Frugttærte med cremefraiche Chokoladekage eller brownies 2 slags oste med frugt og kiks Serveres m. salatbord, hjemmebagt brød og smør Forretter 001 Nudelsalat m. tigerrejer og brød... 48,- 002 Suppe efter valg... 48,- 003 Tunmusse m. dressing og brød... 48,- 004 Indbagte rejer m. hvidløgsdressing el. sursød dressing, salat og flutes... 48,- 005 Tarteletter m. høns i asparges... 48,- 006 Tarteletter m. stuvet spinat og laks... 48,- 007 Kold fiskefad m. rejer og karrydressing, flutes og smør... 58,- 008 Lakseroulade m. spinat og flutes... 65,- 009 Kanapéer m. hellefisk, æg, rejer og carpaccio... 65,-

5 Hovedretter 020 Hakkebøf m. bagt kartoffel, kryddersmør, hvidløgsbønner og spidskålssalat ,- 021 Indbagt svinemørbrad m. kartoffelbåde, salat og champignon a la creme ,- 022 Indbagt svinemørbrad m. flødekartofler, 2 x valgfri grøntsager og salat ,- 023 Flæskesteg med skysauce, brune og hvide kartofler, rødkål og asier ,- 024 Farseret kalkun, græske kartofler, baconporrer og paprikasauce ,- 025 Gammeldags oksesteg m. asier, 2 slags grøntsager, perleløg, kartofler og skysauce ,- 026 Kalvesteg stegt som vildt m. waldorfsalat, tyttebærsyltetøj, broccoli og brunede samt hvide kartofler ,- 027 Rosmarinstegt kalvefilet m. skysauce, små stegte kartofler, baconporrer og gulerødder ,- 028 Oksemørbrad m. bønnesalat, sauterede rodfrugter, hasselbackkartoffel og whiskysauce ,- 029 Dyresteg m. waldorfsalat, tyttebær, friske grønne aspargeskartofler, vildtsauce og timiangulerødder... Dagspris

6 Desserter 050 Frugtsalat m. råcreme... 45,- 051 Fromage efter ønske... 50,- 052 Islagkage... 60,- 053 Brownies m. rørt is og frisk frugt... 60,- 054 Jordbær Romanoff... 65,- 055 Panna-Cotta m. bærcoulis og karamelsauce... 65,- 056 Frugttærte m. marcipan og creme... 65,- 057 Nøddetærte m. rørt is... 65,- Natmad 070 Croissanter med fyld efter jeres ønske... 40, pølser med brød / hotdogs... 55,- 072 Suppe efter jeres ønske... 55,- 073 Frikadeller med rødkål og rugbrød el. kold kartoffelsalat... 55,- 074 Skipperlabskovs m. rødbeder... 60,- 075 Hjemmebagte boller med ost og 2 slags pålæg... 70,- 076 Pålægsbord med 3 slags pålæg, lun leverpostej, 2 slags oste, rugbrød og møllehjul... 95,-

7 Kaffe med hjemmebagt brød Kaffe/te med sukker og fløde... 20,- Chokolade... 10,- Småkager... 15,- ½ bolle med smør... 10,- ½ bolle m. pålæg... 15,- Kringle, gulerodskage, chokoladekage... 18,- Kransekage... 18,- Æblekage, jordbærkage... 22,- 1 stk. lagkage... 22,- Æble el. pæretærte m. cremefraiche... 22,- ½ stk. franskbrød m. pålæg / ost... 20,- 1 stk. franskbrød m. pålæg / ost... 35,- Brunch 195,- Scrambled eggs m. purløg og små tomater Stegt bacon Brunchpølser Små pandekager m. ahornsirup Lun leverpostej Frikadeller 2 slags pålæg 2 slags ost Marmelade og honning Frisk frugt Rundstykker Blandet brød + smør Mini morgenbrød 2 slags juice Kaffe/the Tilvalg: Skyr med hjemmelavet mysli Marineret sild m. karrysalat Røget laks Miniruller m. sursød sauce Æg og rejer Ostelagkage

8 Delikatessen Franskbrød med ost eller pålæg... 35,- 2 x ½ stk. franskbrød med ost og pålæg... 40,- Smørrebrød luksus... 35,- Smørrebrød alm... 25,- Håndmadder... 18,- Pastasalat m. kylling el. skinke m. brød... 55,- Sandwichbolle... 45,- Landgangsbrød m. 4 slags pålæg... 55,- Små frikadeller med kartoffelsalat... 45,- 2 slags ost med kiks og frugt... 50,- Stjerneskud (dampet og stegt fiskefilet, rejer, asparges og dressing)... 85,- Lasagne m. salat og flutes... 85,- Pariserbøf... 85,-

9 Drikkevarer Sodavand... 18,- Øl... 24,- Lys- eller alkoholfri øl... 24,- Husets hvid- og rødvin 1 glas... 30,- Husets hvid- og rødvin 1/1 fl ,- Husets luksus vin ,- Dessertvin 1 glas... 25,- Dessertvin 1/1 fl ,- Snaps/gl. dansk 2 cl... 25,- Snaps/gl. dansk 1/2 fl ,- Spiritus 2 cl... 25,- Spiritus pr. flaske ,- Bailey/likør... 25,- Pr. flaske ,- Fustage 30 l. fadøl med anlæg og kulsyre ,- Velkomstdrink: Hvidvin, solbær og is... 30,- Mousserende vine fra... 30,- Fri bar under middagen: Øl, vand og vin ,-

10 Træningsophold Morgenmad: Frokost-buffet: Aftensmad: Rundstykker Rugbrød Franskbrød Smør 2 slags marmelade Ost Honning 2 slags pålæg Mælk Ymer Yoghurt Cornflakes Havregryn Mysli Juice Pålægschokolade eller nutella Kaffe / te Kolde og lune retter Frisk frugt Isvand 1 varm ret Salat og dressing Frisk frugt Isvand I alt pr. person: 240,- ekskl. drikkevarer

11 Møder Dagsmøde: Formiddagskaffe: Frokost: Eftermiddagskaffe: Kaffe/te, rundstykker, marmelade, ost og smør 3 kolde og 3 lune retter med salat og dressing Frugt eller en let dessert Kaffe/te med hjemmebagt kage I alt pr. person: 350,- inkl. isvand og frisk frugt i kursuslokalet Formiddagskaffe: Kaffe/te, rundstykker, marmelade, ost og smør I alt pr. person: 45,- Frokost: 3 kolde og 3 lune retter med salat og dressing Frugt eller en let dessert I alt pr. person: 180,- Prisen på ovennævnte møder inkluderer foruden lokale (jvf. side 2), standard AV-udstyr, fri brug af trådløs netværk, blokke og kuglepenne. Benyttelse af kopimaskine afregnes efter forbrug. Minimum deltagerantal er 10 personer. Alle priser er inkl. moms.

12 Se meget mere på vores hjemmeside Udover menukortets forslag kan specielle ønsker aftales med vores kok Kirkevej 26, Rindum 6950 Ringkøbing Tlf Centret... ideelt til idrætsgrupper - familiefester - generalforsamlinger - firmaarrangementer - kurser/møder - lejrskoler DANHOSTEL RINGKØBING