GO' kur 2013: Opskrifter uge 2
|
|
|
- Bertram Laugesen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 BEMÆRK: Ingredienserne til "Dyp" indgår ikke i indkøbslisten. Det er derfor nødvendigt at se ingredienserne igennem for den ønskede dyp og selv tilføje dem til indkøbslisten. UGE 2 - Mandag Morgen: Skyr med knas 1,5 dl skyr (eller fromage frais) 1 spsk. honning 2 spsk. knas, f.eks. rugflager, havregryn, god mysli, nødder, etc. Kom skyr i en skål og drys med knas. Formiddag: Æble/pære med dyp Frokost: Amagermad med hummus 1 skive fuldkornsbrød 2 spsk. sennep 3 spsk. hummus (Se opskrift i Dypbanken, bagerst) 1 gulerod, revet 1 skive rugbrød Smør fuldkornsbrødet med sennep og kom hummus og lidt revne gulerødder oven på. Top med rugbrød. Eftermiddag: Aften: Chili con carne med skyr, æbler og sennep Fra i går se søndag uge 1 UGE 2 - Tirsdag Morgen: Pink grød 1,5 dl grovvalsede havregryn 2,5 dl koldt vand 0,5 dl koncentreret solbærsaft 1 spsk. chiafrø (eller hørfrø) 1 æble, i tern 2 spsk. frysetørrede bær (eller rosiner) Bland havregryn, chiafrø, vand og solbærsaft i en gryde og kog det til det tykner. Husk at røre rundt, mens det småkoger. Servér med æbler, bær og skyr på toppen. Gem lidt grød til eftermiddagssnack (Kan tilberedes med det samme se eftermiddag). Formiddag: Gulerod med dyp 2 gulerødder, i stænger Frokost: Æggesalat på sprødt brød 1 tsk. karry 0,25 agurk, hakket 1 syltet agurk, i tern samt 1 tsk. lage 2 spsk. grøn peber, hakket 2 blomkålsbuketter 0,5 rødløg, finthakket 2 æg, hårdkogte, i tern 2 skiver rugbrød, ristet på begge sider Rør skyr og karry sammen og tilsæt agurk, syltet agurk, grøn peber, blomkål og rødløg. Vend de kogte æg i til sidst og smag til med salt og peber. Spis æggesalaten på sprødt, ristet rugbrød. Eftermiddag: Aften: Fuldkornsfiskefilet med rødbedesalat 2 rødspættefileter 20 g fuldkornshvedemel Lidt persille, hakket 150 g rødbeder, i tynde skiver 1 lime, saft og fintrevet skal 1 spsk. frisk peberrod 1 spsk. olivenolie 1 spsk. akaciehonning Skyr-dip:
2 , pisket med lidt salt 1 fed hvidløg, pillet, finthakket Lidt persille, skyllet, hakket Vend hver rødspættefilet i fuldkornsmel, som er blandet op med persille. Steg på begge sider til de er gyldne. Put rødbederne på en tallerken og kom derefter resten af ingredienserne oven på. Bland ingredienserne til dippen og smag til med salt og peber. UGE 2 - Onsdag Morgen: Rugbrød med ost og æg 1 skive rugbrød, ristet 1 skive ost 1 æg, blødkogt (eller som spejlæg) Saml og spis. Formiddag: Frokost: Fennikel, parmaskinke og mandler 0,5 fennikel fjern bunden, flæk fenniklen og snit den tyndt på et mandolinjern 0,5 citron, saft og fintrevet skal 1 spsk. honning 40 g mandler, hakket Lidt dild 1 skive rugbrød, ristet, i mindre stykker 2 skiver parmaskinke Bland alle ingredienserne i en beholder, på nær parmaskinken, og smag til med salt og peber. Kom parmaskinken på toppen. Eftermiddag: Æble/pære med dyp Aften: Vintersuppe med kylling, kerner og kål Dette er en dobbeltportion, så du også har til torsdagens frokost 50 g rugflager 50 g speltkerner 30 g linser 1 spsk. olivenolie 1 fed hvidløg, grofthakket 0,5 løg, pillet, i både 1 dl hvidvin 1 l hønsefond (eller vand med et par gode boullionterninger) 4 kyllingelår uden skind Lidt persille, skyllet, grofthakket 400 g blandede grøntsager, fx rødbeder, kål og gulerødder, i ca. 2x2 cm store stykker Rist kyllingelår af i en gryde med hvidløg og løg. Tilsæt kerner, hvidvin og hønsefond (eller vand og boullionterninger). Kog det hele godt igennem i ca. 15 minutter. Herefter tilsættes grøntsagerne. Tilsæt grofthakket persille og smag til med salt og peber. Suppen må gerne være lidt tyk og rustik. Gem ca. halvdelen til torsdagens frokost. UGE 2 - Torsdag Morgen: Grovpita med skinke, gulerødder og hytteost 1 pitabrød Smør 1 tsk. dijonsennep 2 skiver god skinke 0,5 gulerod, skrællet, groftrevet 3 spsk. hytteost Varm pitabrødet og skær det midt over. Smør det med smør og lidt sennep. Kom skinke, revet gulerod og hytteost i begge halvdele. Formiddag: Æble/pære med dyp Frokost: Vintersuppe fra i går
3 Eftermiddag: Aften: Kotelet i fad med mynte, kartofler og appelsin 0,5 rød appelsin, skrællet, i både 0,5 bdt. mynte 75 g kartofler, kogt, i både kog gerne 4-5 ekstra kartofler til fredagens frokost 1 svinekotelet, brunet af på begge sider 0,5 spsk. honning 0,5 spsk. soja 1 spsk. mandler, hakkede Kom appelsinbåde, mynte og kartofler i et fad og krydr med salt og peber. Læg koteletten oven på. Hæld honning og soja over og top med hakkede mandler. Steg retten i ovnen ved 180 grader i ca minutter. Hold øje med kødet. Er koteletten ikke så tyk, skal den kun have minutter. UGE 2 Fredag Morgen: Knækbrød med æg og hytteost 2 skiver fuldkornsknækbrød 6 skiver agurk 1 æg, kogt, pillet, delt i passende stykker 2 spsk. hytteost Lidt friskkværnet sort peber Saml og spis. Formiddag: 1 appelsin og 5 hasselnødder Frokost: Tun, kartofler og æg 0,5 ds. tun i vand 2 blade bitter salat (gerne radicchio) 4 kartofler (gerne fra i går), kogt, i skiver 2 drueagurker, i skiver samt 2 spsk. lage 1 spsk. olie 1 æg, hårdkogt, delt i to Hæld vandet fra tunen. Pluk salaten og bland den med de andre ingredienser, på nær ægget, og smag til med salt og peber. Kom tunblandingen i en beholder og læg ægget oven på. Eftermiddag: Gulerod med dyp 2 gulerødder, i stænger Aften: Entrecote med syrlige kartofler og parmesan 150 g oksekød, fx entrecote 6 kartofler, skrællet, i tern på 2x2 cm 0,5 dl eddike 1 dl vand 1 kvist rosmarin Groft salt Parmesan, revet Steg bøffen i 2-3 minutter på hver side og lad den hvile på en tallerken i mindst 5 minutter. Skær den i skiver. Kom kartoflerne på en tør pande ved middel varme og tilsæt eddike, vand, rosmarin og lidt salt. Lad det koge ind til det lige når at sætte sig, så der er en lille skorpe på den ene side af kartoflerne. Ryst panden godt. Krydr med salt og peber. Kom revet ost over de lune kartofler og servér med kødet på toppen. UGE 2 Lørdag Morgen: Hvid æggepandekage med rød peber og ost 1 bæger pasteuriserede æggehvider (eller 2 æggehvider) 1 spsk. grovvalsede havregryn 0,5 rød peberfrugt 2 spsk. revet ost Vend hviderne med salt og peber i en tallerken. Rist havregrynene let på en varm slip let-pande. Tilsæt lidt olie og derefter hviderne. Steg som en pandekage på begge sider i et par minutter ved middel varme. Skær peberfrugten over på langs. Fjern kerner og bund og skær peberfrugten i strimler.
4 Læg pandekagen på en tallerken og kom peberfrugt og ost oven på. Rul pandekagen sammen og del den på midten. Formiddag: 1 grapefrugt i både Frokost: Makrel, kål, rugbrød og skyr 2 spsk. skyr 1 tsk. sennep 0,25 kål, fintsnittet 1 ds. makrel i tomat 1 spsk. mandler, hakket, ristet Lidt frisk dild 1 skive rugbrød, ristet Bland skyr med sennep og vend blandingen med kål, makrel, mandler, dild, salt og peber. Læg det ristede rugbrød på toppen. Eftermiddag: Mango, mandler og mynte 0,5 mango, delt, skrællet, i både Lidt frisk kørvel og mynte, grofthakket 10 mandler, hakket, ristet 0,5 æble, skyllet, i både Havsalt Bland mango med kørvel, mynte, mandler og æble. Drys lidt havsalt på toppen. Aften: Kylling med gulerødder og kartofler 2 kyllingeoverlår 4 ekstra til søndagens og mandagens frokost Vand, der dækker kyllingen 1 dl æblemost 3 laurbærblade 2 gulerødder, skrællet, i passende stykker 4 små kartofler, i passende stykker 0,25 kålhoved (hvid eller rød), fintskåret Lidt frisk dild Kom kyllingelårene i en gryde og dæk dem til med vand og æblemost. Tilsæt laurbærblade og gulerødder og lad det simre i 30 minutter. Tilsæt kartoflerne og lad retten simre i yderligere 10 minutter. Smag til med salt og peber og tilsæt kål og dild. UGE 2 Søndag Morgen: Rugbrød med spejlæg og skinke/parmaskinke 1 skive rugbrød, ristet 1 spsk. god pesto 1 æg, stegt på begge sider 1 skive skinke/parmaskinke, ristet sprødt på en pande 100 g blandet frugt/bær, i passende stykker 1 spsk. kakaonibs (eller granola) (se side xx) Smør brødet med pesto. Læg spejlægget oven på og top med skinke/parmaskinke. Drys med salt og peber. Kom blandet frugt i et højt glas. Top med skyr og kakaonibs eller god mysli. Formiddag: Frokost: Kyllingesalat på ristet rugbrød OBS! Dobbbeltportion, så du også har til mandagens frokost Ca. 200 g kylling fra i går, plukket 0,5 agurk, delt, i små både 0,5 grøn peberfrugt, delt, i tern 1 spsk. karry 1 tsk. chili Lidt frisk basilikum, finthakket 2 skiver rugbrød, ristet Skyr piskes sammen med karry, salt og peber. Kylling vendes med peberfrugt og basilikum og puttes på ristet rugbrød. Eftermiddag: Æble/pære med dyp Aften: Rester fra ugen der er gået Der må være lidt i boxen.
5 Og kog meget gerne 200 g kartofler til næste uges frokoster. Opskrifter på dyp Humus 400 g kikærter, sættes i blød i koldt vand natten over 2 spsk. frisk ingefær, hakket 2 tsk. spidskommen 1 frisk chili, finthakket 1 fed hvidløg, pillet, finthakket 2-3 spsk. tahini (sesampasat) Evt. lidt citron Hæld vandet fra kikærterne og skyl dem. Koges i vand som anvist på posen. Kom de kogte kikærter i en blender og tilsæt hvidløg, ingefær, tahini, chili og spidskommen. Blend det. Justér eventuelt konsistensen med lidt kogevand. Smag til med citron og olie samt salt og peber. Forslag til variationer: Variationer med kikærter: Basisopskrift g kogte rødbeder og lidt frisk persille. Basisopskrift + 50 g udblødte soltørrede tomater og lidt frisk basilikum. Basisopskrift + lidt frisk chili og appelsinskal. Variationer med bønner (samme fremgangsmåde): Kidneybønner i stedet for kikærter i basisopskriften + limesaft. Sorte bønner i stedet for kikærter i basisopskriften + appelsin, estragon og kogte majs. Hvide bønner i stedet for kikærter i basisopskriften + rucola, frisk oregano og parmesan. Variationer med linser (skal ikke lægges i blød blot koges i ca. 20 minutter): Linser i stedet for kikærter i basisopskriften + 50 g udblødte soltørrede tomater og lidt frisk basilikum. Linser i stedet for kikærter i basisopskriften + kanel, frisk chili og tomater. Basisdyp 2 dl skyr, fromage frais eller mager drænet yoghurt 1 tsk. flormelis 1 tsk. dijonsennep 1 tsk. citronsaft Groft salt og peber fra kværn Rør alle ingredienserne sammen med et piskeris. Forslag til variationer: Karrycreme: En portion basisdyp, karry, mangochutney og æble i terninger. Chilicreme: En portion basisdyp, sød chilisauce, paprika og hvidløg i fine terninger. Sauce Verte: En portion basisdyp og en håndfuld blandede friske krydderurter (basilikum, dild, purløg, kørvel etc.). Sennep-honning-creme: En portion basisdyp, grovkornet sennep, akaciehonning og citronsaft. Thaicreme: En portion basisdyp, revet skal og saft af en usprøjtet lime, hakket hvidløg, finthakket rød chili, lidt ingefær og friske koriander. Sauce Tartare: En portion basisdyp, hakkede cornichoner, kapers, hakket rødløg og kørvel. Karryremoulade: En portion basisdyp, 1 tsk. karry og 250 g pickles. Raita: En portion basisdyp, mandler, hakket agurk, hakket mynte og hvidløg.
6 Puré af linser 100 g gule ærter, tørrede 1,5 dl kogende vand 2 spsk. rapsolie 1 stang blegselleri, i tynde skiver 3 kviste timian Vandet bringes i kog og hældes over de gule ærter. Rør rundt, til det tykner. Mens det er lunt, røres olie, selleri og timian i og smages til. Kan bruges som smørelse på brød eller andet. Den kan varieres ved at tilføje citron eller lime. Puré af gule ærter 400 g gule ærter, tørrede (Møllerens Flækærter 23 dl kogende vand fra din elkedel 2 tsk. salt Frisk kværnet peber 2 spsk. frisk eller tørret timian 0,5 dl koldpresset rapsolie Hæld ærterne op i en skål og kom det kogende vand henover, imens du rører rundt. Massen skal være fast. Tilsæt salt, peber og frisk timian. Rør godt rundt med et piskeris. Tilsæt olien, så den bliver lind og smørbar. Kan piftes op med chili, ingefær, citron og andre krydderurter. Kan bruges som dyp til gulerødder, til sandwichs eller til en steg.
GO' kur 2013: Opskrifter uge 3
UGE 3 - Mandag BEMÆRK: Ingredienserne til "Dyp" indgår ikke i indkøbslisten. Det er derfor nødvendigt at se ingredienserne igennem for den ønskede dyp og selv tilføje dem til indkøbslisten. Morgen: Pink
Morgenmad til alle uger
Skyr med æblemost, kanel og nødder 1,5 dl skyr 1 tsk. honning 1 tsk. kanel 20 g hasselnødder 2 spsk. æblemost Morgenmad til alle uger - vælg ét måltid hver dag 1. Pisk skyr med honning, kanel og æblemost.
Go' kur 2013: Opskrifter uge 1
BEMÆRK: Ingredienserne til "Dyp" indgår ikke i indkøbslisten. Det er derfor nødvendigt at se ingredienserne igennem for den ønskede dyp og selv tilføje dem til indkøbslisten. UGE 1 - Mandag Morgen: Skyr
GO' kur 2013: Opskrifter uge 4
BEMÆRK: Ingredienserne til "Dyp" indgår ikke i indkøbslisten. Det er derfor nødvendigt at se ingredienserne igennem for den ønskede dyp og selv tilføje dem til indkøbslisten. Mandag Morgen: Knækbrød med
Morgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Morgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Morgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Morgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Morgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Morgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.
Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl
Kostplan En uge fra Diva Light
Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller
1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)
Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,
Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter
Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Carbonara - Det skal du bruge: 1 ps fuldkornsspaghetti ca. 500 gram, koges 1 minut mindre end angivet på pakke 5 skiver bacon 2 stk. nye små gulerødder,
Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer
Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges Chili con carne: 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 løg, pillet og finthakket 1 chili, meget finthakket 2 fed hvidløg,
Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer
Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket
BØNNER & LINSER Opskriftshæfte, januar 2018
BØNNER & LINSER Opskriftshæfte, januar 2018 OPSKRIFTER JANUAR 2018 Bønner og linser er fantastiske, som supplement til en sund kost. De kommer i mange former, størrelser og farver og er flotte i både
Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye
- flere grundopskrifter Så hvis et måltid har en lavere ratio end 0,5, Bitz kur 2014
gennemsnittet af dine måltider for en dag. - flere grundopskrifter Så hvis et måltid har en lavere ratio end 0,5, Bitz kur 2014 kan du med fordel sørge for, at dagens øvrige måltider har en højere ratio
Opskrifter. Risnudler med hakket oksekød og grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 28. mesterslagterens
Risnudler med hakket oksekød og grøntsager 600 g hakket oksekød 150 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål fx spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt 1 frisk chili 4-6 spsk. sød chilisauce
Mine noter. Madværksted. Sund hverdagsmad. v/ Sara & Nanna
Mine noter Madværksted Sund hverdagsmad v/ Sara & Nanna Fiskelasagne Tortillas med avocado og tun Opskrifter Fyldte peberfrugt Kilde: madlaboratoriet.blogspot.dk Fiskelasagne : 1 porre ½ spsk. olie 2 gulerødder
Opskrifter. med chili og mynte. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 24. mesterslagterens
Kødboller med chili og mynte 600 g hakket oksekød Salt 1 fed finthakket hvidløg 1 fintrevet gulerod ½ fintrevet løg 1 æg 1 tsk. finthakket chili eller harissa 1 tsk. revet ingefær 1 spsk. finthakket mynte
Opskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens
Sommerfrikadeller 600 g hakket skinkekød 1 tsk salt ¼ tsk. peber 1 æg 1 lille løg 2 dl mælk eller vand 1 dl hvedemel 2 spsk. purløg 2 spsk. dild ¼- ½ rød peberfrugt 1 fed hvidløg evt. lidt Tabascosauce
Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011
Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,
Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer
Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk
Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag
madplan uge 4 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Ruggrød med revet æble, hasselnød og skyr Tykmælk med hasselnødder og ahornsirup Rugbrød med ost og spejlæg Knækbrød med ost og marmelade
Spansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber
Spansk tortilla i ovn 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat Salt og peber 1. Sæt ovnen på 175 2. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern 3. Pil løget
Mandag: Panerede oksekødsboller i polenta, hurtig humus, tomatjums og rå kål 4 personer
Go mad med Holm: Madplan for uge 15 Mandag: Panerede oksekødsboller i polenta, hurtig humus, tomatjums og rå kål Oksekøds boller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg, finthakket 1 stykker frisk
Madplan okt. 1. Madværkstedets. Hokkaidosuppe med sprødt, surt og grønt. Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler
Madværkstedets okt. 1 Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler Hokkaidosuppe med sprødt, surt og grønt Kyllingebutterfly med båndpastasalat okt. 1 Dag 1 Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler
Madværksted. Mine noter. Groft og grønt til vinter. v/sundhedscenter Viborg
Mine noter Madværksted Groft og grønt til vinter v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Vintergrød 3 Kyllingesalat 4 Rødbedesalat med grønkål og ost 5 Sweet potato suppe 6 Hakkebøf med estragonsmør og ærtekikærtemos
OPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS
FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST 600 g hakket kalv og flæsk 2 spsk. hvedemel 2 spsk. havregryn, finvalset 1 ½ dl mælk 1 æggehvide 1 æg 1 løg, alternativt rødløg 1 fed hvidløg 1 tsk. timian, tørret
Kostplan 2. Trimester, Dag 1
Kostplan 2. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål yoghurt naturel (200 ml) med 1 dl havregryn, en banan i skiver og 2 spsk rosiner Et stykke groft rugknækbrød med et tyndt lag smør Mellemmåltid kl.
En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme
Madplan for uge 43 En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen Omelet med parmesan, parmaskinke
Kokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og
Når torskerognen har stegt ca. 1 minut, smuldres og vendes den med persille, saft af citron og salt og peber.
Madplan for uge 8 Mandag: Omelet med persille, torskerogn og kartofler og porrer: Til 4 personer 8 æg 60 g mælk 20 g smør 300 g torskerogn, skåret i skiver og ristet 2 store håndfulde frisk persille, plukket
Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser
Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er
Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C.
Sunde Opskrifter Knasende sund Pizza 2 dl Hvedemel 3 dl Fuldkornsmel 25 g Gær 1 spsk Olivenolie 2 dl Lunkent vand 1 2 tsk Sukker 1 tsk Salt Forvarm ovnen til 220 grader C. Opløs gæren i det lunkne vand,
Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag
madplan uge 3 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Morgenmad: Hytteost og yoghurt med revet rugbrød Rugbrød med ost, stegte æg og tomat Ruggrød med bær Mysligrød Æg, rugbrød og ost Omelet
OPSKRIFTER FRIKADELLER MED GULERØDDER, BLOMKÅL OG FETACREME. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 16 MESTERSLAGTERENS
FRIKADELLER MED GULERØDDER, BLOMKÅL OG FETACREME 600 g hakket skinkekød 1 løg 1 fed hvidløg 1 æg 1 dl dansk vand 3 spsk. hvedemel 150 g groftrevne gulerødder Smør og olivenolie til stegning 1 blomkål 100
Go mad fra Bitz og Holm. - opskrifter
Go mad fra Bitz og Holm - opskrifter Mandag: Fynsk æggekage med kartofler og små tomater 8 stk. æg 1,5 dl mælk 4 stk. rugbrød 10 g smør 12 stk. kogte kartofler i små skiver 10 stk. tomater delt i halve
Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller
Brug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide.
Go mad med Holm: Madplan for uge 14 Mandag: Fynsk æggekage med gulerødder og blomkål - emmentaler og lidt gris (Med fyldet til æggekage, kan du også bare tømme din grøntbox og komme det på toppen) Æggekagen
Madplan Juni 1. Madværkstedets. Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling. Pizzabøf med pasta og græsk salat
Madværkstedets Juni 1 Pizzabøf med pasta og græsk salat Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling Kokospande med appelsinmarinerede svinekoteletter Juni 1 Dag 1 Pizzabøf med pasta og græsk salat
Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober
3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano
En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord- Velbekomme
Madplan for uge 37 En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord- Velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen Omelet med friske svampe, ost og
Opskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens
KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 600 g hakket oksekød 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon
OPSKRIFTER CHILI CON CARNE MED KØDTERN. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 18 MESTERSLAGTERENS
CHILI CON CARNE MED KØDTERN 600 g oksekød i tern 1 dåse Chilli beans 1 dåse flåede tomater 4 fed hvidløg pillet og hakket 1 stort løg i tern 50 g mørk chokolade hakket 1 dl stærk sort kaffe 1 spsk. Chipottle
GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI
GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI DET SUNDESTE, GRØNNE TRYLLEDRYS Friske krydderurter er sunde, velsmagende og forhøjer både smags-, duft- og synsoplevelsen ved ethvert måltid. I dette
Kokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra
OPSKRIFTER ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46 MESTERSLAGTERENS
ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI 600 g hakket oksekød 1 stort bundt persille 2 løg 2 gulerødder 2 stilke bladselleri eller et stykke Knoldselleri 3-4 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 3 dl vin (rød eller hvid)
Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.
Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask
Uge 2 - aftensmåltider Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Frikadeller med salat VBK2 s. 196. Fuldkornshotdogs. BDK s.
Jeannette - Kampen mod kræsenheden Du får alle udleveret et eksemplar af Bitz bog Bitz dit køkken (BDK) og min nyeste bog VBK2 som pdf til inspiration. Bogens opskrifter vil også blive brugt i madplanerne.
Madplan Juli 1. Madværkstedets. Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat. Fisk i fad med fennikel salat
Madværkstedets Juli 1 Fisk i fad med fennikel salat Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat Utraditionel kyllinge tærte med frisk salat Juli 1 Dag 1 Fisk i fad med fennikelsalat Dag 2 Flanksteak
KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA
2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,
SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod
SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod
Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk
Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke
Tirsdag Morgenmad: Æble-havreyoghurt
Go Kur - opskrifter uge 7 Mandag : Hytteost & yoghurt med revet rugbrød og mørk chokolade : 2 dl hytteost 2 dl yoghurt naturel 1/2 galiamelon, skrællet og skåret lange tynde både 30 gram mørk chokolade,
IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41
UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.
Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler)
Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Frokost 2-3 Rugbrød 8-9 dåser Makrel 7-8 dåser Leverpostej 3-4 dåser Tun Remolade og mayonaise evt.
Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag
madplan uge 1 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Morgenmad: Ruggrød Omelet Skyr med æble og mysli Ruggrød ala solbær Sandwich Ristet råkost toast Syrnet mysli Mellem: Gulerødder med skyrcreme
OPSKRIFTER GRYDERET. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31 MESTERSLAGTERENS. Varm retten op i gryde.
GRYDERET 800 g gryderet 400 g rødbeder 200 g selleri 2 syrlige æbler 2 spsk. olie 1 spsk. estragoneddike 1 fed hvidløg, presset 1 spsk. hakket persille Salt og friskkværnet peber Varm retten op i gryde.
Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02
Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved
OPSKRIFTER GULLASCH. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45 MESTERSLAGTERENS
GULLASCH 500 g gullash i tern 2 store løg 4 store gulerødder 1/4 knoldselleri 25 g smør Ca. 5 dl oksebouillon 1 lille dåse koncentreret tomatpure 3-4 soltørrede tomater (IKKE i olie!!) salt, friskkværnet
Kartoffelmad. Kartoffelmad. Det skal I bruge: 6 nye kartofler. Pynt til kartoffelmad Vælg 1-2 forskellige løgtyper og 1-2 forskelligt sprødt
Kartoffelmad Kartoffelmad 6 nye kartofler Pynt til kartoffelmad Vælg 1-2 forskellige løgtyper og 1-2 forskelligt sprødt Det kan I vælge imellem: Løg: Karse Forårsløg Alm. løg Purløg Sprødt: Hakkede hasselnødder
En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, Velbekomme
Madplan for uge 35 En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, Velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen Fuldkornspasta med gulerødder, stegte
Kokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag skærtorsdag Langfredag Fyldt Kylling med Fyldte Grøntsagslasagne skrubbefilet tomatsauce
Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps
Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus
Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana
Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk
Opskrifter. med melon og bønnesalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 32. mesterslagterens
Kødboller og kartofler med melon og bønnesalat 600 g hakket kalv og skinke 1 tsk. dijonsennep 25 g pinjekerner 2 spsk. hakket bredbladet persille 1 tsk. groft salt og friskkværnet peber 2 tsk. olivenolie
En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme
Madplan for uge 52 årets sidste uge er i gang, det er JUL En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen
26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad
Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab
MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG
HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG Bløde løg 10 g smør 4 zittauerløg i halve, tynde ringe (ca. 300 g) ½ tsk. groft salt 3 dl vand Hakkebøffer 15 g smør 600 g hakket oksekød ¼ tsk. groft salt friskkværnet peber
Opskrifter. Deller på spyd med dip og ristet rugbrød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 25. mesterslagterens
Deller på spyd med dip og ristet rugbrød 600 g hakket skinkekød 1 tsk. groft salt friskkværnet peber 1 tsk. timian 1 finthakket løg 1 æg 1 dl mælk 50 g ost revet 3 spsk. hvedemel 25 g smør Træspyd - ca.
OPSKRIFTER KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 43 MESTERSLAGTERENS
KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella
Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.
Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt
Mandag: Chili con carne med bønner, fuldkorns tortilla og ris med rosiner og nødder 4 personer
Go mad med Holm: Madplan for uge 16 Mandag: Chili con carne med bønner, fuldkorns tortilla og ris med rosiner og nødder Chili con carne 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 alm løg,
1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær
Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Skyr m. friske eller frosne bær
Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:
Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling
Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g.
Salat og dressing Dressing Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Færdigkøbt dressing Fedtfri dressing eller dressing med max. 5 % fedt. Dressingpulvere beregnet til omrøring med olie eller creme
Go kur uge 4 MANDAG. Morgenmad. Æggepandekage med skinke og ost. Formiddag. Mandler og broccoli. Frokost. Rejesalat med appelsin
Go kur uge 4 MANDAG Morgenmad Æggepandekage med skinke og ost 2-3 hele friske æg ½ peberfrugt, skåret i strimler 2 spsk reven ost 2 skiver skinke Lidt salt og peber Vindruekerneolie Varm panden op og tilsæt
Opskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens
Boller i karry 600 g hakket kalv- og skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk. karry 3 spsk. mel 4 dl bouillon
Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver
Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af
OPSKRIFTER PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 30 MESTERSLAGTERENS
PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD 600 g hakket svinekød 2 spsk. olivenolie 8 soltørrede tomater, hakket 2 fed hvidløg, hakket 1 spsk. friskhakket basilikum Salt og friskkværnet peber 4 tomater 1 æg 50 g gær
Sol Sommer. og kartofler fra K-Salat. 7 nemme og lækre retter til hverdag
Sol Sommer og kartofler fra K-Salat 7 nemme og lækre retter til hverdag Parma-ruller med Vinaigrette Kartofler 12 hele skiver Parmaskinke 800 g Vinaigrette Kartofler med Soltørrede Tomater og Basilikum
SPIS FISK I SÆSON 6 NEMME RETTER MED DANSK FISK TIL DEN KOLDE TID
SPIS FISK I SÆSON 6 NEMME RETTER MED DANSK FISK TIL DEN KOLDE TID FISH TACO MED VESTERHAVS- TORSK 400 g vesterhavstorsk i filet 1 dl sesamfrø 2 spsk vegetabilsk olie ½ bundt koriander, groft hakket 2 dl
OPSKRIFTER OKSEKØDSTÆRTE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39 MESTERSLAGTERENS
OKSEKØDSTÆRTE 600 g oksekød 1-2 løg, i skiver 1-2 peberfrugter 1 lille ds. koncentreret tomatpuré 1 dl. vand salt, peber, merian 2 fed hvidløg 5 pl. Butterdej ca. 5 tomater 100-150 g reven ost. Svits løgene
Julemad Julemad december 2012
Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med
SÆSONPAKKEN GOURMET OPSKRIFTER SOMMERRETTER GRILLET COTÉ DE BOUEF MED KARTOFLER OG GRÆSKARKERNEPESTO NOTER 4 KUVERTER.
GRILLET COTÉ DE BOUEF MED KARTOFLER OG GRÆSKARKERNEPESTO 2 coté de bouef Pensl godt med olie og krydr med salt og peber. Kom dem på en varm grill og vend et par gange. Lad dem stege i ca. 12-14 min. og
OPSKRIFTER THAI RET MED KYLLING, GRØNT OG RIS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 06 MESTERSLAGTERENS
THAI RET MED KYLLING, GRØNT OG RIS 4 stk. kyllingebryst i tern 2 dåser kokosmælk 1 bundt forårsløg 2 fed hvidløg 1 bakke sukkerærter 1 bakke bønnespirer 1 løg 1 ingefærrod 1 bundt friske koriander (kan
Madværksted. Mine noter. Diabetesmad; slankemad. v/sundhedscenter Viborg
Mine noter Madværksted Diabetesmad; slankemad v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Hjemmelavet mysli 3 Hønsesalat 4 Blomkålshummus 5 Boller i karry 6 Sojalaks med ingefærbønne-gulerodssalat 8 Broccolisuppe
Forårsmad med groft og grønt. Madværksted v/ Sundhedscenter Viborg
Forårsmad med groft og grønt Madværksted v/ Sundhedscenter Viborg Opskrifter Rugbrødschips Ærtedip frugt-pesto Butterbean-hummus Quinoasalat Spinatsalat Kartoffelsalat Edamame-bønnesalat Chili sin carne
Opskrifter. Brændende kærlighed. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38. mesterslagterens
Brændende kærlighed 1 kg bacon 4 store hakkede løg 1½ kg melede kartofler 1½ dl skummet- eller minimælk ½ tsk groft salt ½ dl klippet purløg 400 g syltede rødbeder 240 g rugbrød eller andet godt brød Kartoffelmos
OPSKRIFTER RISNUDLER MED HAKKET OKSEKØD OG GRØNTSAGER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS
RISNUDLER MED HAKKET OKSEKØD OG GRØNTSAGER 600 g hakket oksekød 150 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål fx spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt 1 frisk chili 4-6 spsk. sød chilisauce
Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45
UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9
Opskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens
Xl koteletter med varm kartoffelsalat 4 XL koteletter (svinekoteletter) 1 liter vand 1 kg skrabede nye kartofler Varm kartoffelsalat ¾ dl lagereddike 4 spsk. sirup friskkværnet peber 3 små, nye gulerødder
Kom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut.
Mandag Omelet med kartofler - dild og tomat-kold weekendsteg 8 stk. æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 6 stk små blomme tomter, delt i kvarte En god håndfuld dild, vasket
Mandag: Kylling med vandmelon og frisk mynte, bagte rabarber og spinatsalat 4 personer
Madplan for uge 24 Mandag: Kylling med vandmelon og frisk mynte, bagte rabarber og spinatsalat Vi skal på græs, vi skal på terrassen og vi skal nyde solen. Kylling 4 små kyllingebryster, ca. 120 g stykket
OPSKRIFTER. INFORMATIONSDAG D. 22 april Rødbedebøffer Laksecocktail med Humus. Havreflute. Årstidens salat Quinoasalat Bønnesalat
OPSKRIFTER INFORMATIONSDAG D. 22 april 2017 Rødbedebøffer Laksecocktail med Humus Havreflute Årstidens salat Quinoasalat Bønnesalat Løgkompot Peberrodscreme Kaffe/The Banankage Rødbedebøffer (6pers.) Ingredienser(x8)
OPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS
SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY 600 g hakket oksekød 1 spsk. karry 2 spsk. olie 1 løg 1 fed hvidløg 10 g frisk ingefær 1 tsk. spidskommen 2 dl. vand 1 spidskål 500 g spinat Salt og peber Svits kød og karry
En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme
Madplan for uge 41 En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen Fynsk æggekage med græskar, jordskokker,