DinnerdeLuxe. En virksomhedscase
|
|
- Elias Leif Karlsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 DinnerdeLuxe En virksomhedscase
2 Indhold Introduktion til casen. 3 Om DinnerdeLuxe. 3 Vigtige partnerskaber. 4 Introduktion til casen DinnerdeLuxe Aps er en dansk virksomhed, og denne eksempelcase handler om, hvordan virksomheden arbejder med grøn omstilling og den tilhørende forretningsudvikling. Casen berører både de motivationer, der driver virksomheden i dens arbejde, og de udfordringer den møder undervejs. Kundernes efterspørgsel. 5 Forretningsudvikling Markedsforståelse i fokus. 7 Beslutning og forankring. 7 Kontakt Grøn Omstilling. 8 Om DinnerdeLuxe DinnerdeLuxe leverer frokostordninger til virksomheder og står for kantinedrift. De servicerer dagligt op imod 150 virksomheder rundt om i landet med alt mellem 10 og daglige kuverter. Derudover leverer de i mindre grad mad ud af huset til private arrangementer. DinnerdeLuxe er oprindeligt et franchisekoncept, som blev etableret i Virksomheden er ejerledet. I hovedkontoret er der 12 ansatte i hhv. salg, markedsføring, drift, ledelse og kundehåndtering. Der er ca. 100 ansatte på landsplan i alle deres køkkener og kantiner. De vinder typisk deres større kunder i udbud. De har f.eks. vundet et stort udbud fra Arla og står nu for 7 af deres kantiner. Det betyder, at de overtager kantinerne og enten overtager de nuværende ansatte i kantinen eller ansætter deres egne folk til at drive dem. Udarbejdet for Erhvervsstyrelsen af Alexandra Instituttet A/S i samarbejde med Orbicon. Februar Konsulenter fra Alexandra Instituttet A/S: Camilla Kølsen og Trine Plambech Konsulent fra Orbicon: Carsten Schwensen Alexandra Instituttet A/S Åbogade 34 DK-8200 Aarhus N Siden starten i 2010 er virksomheden vokset støt. I 2013 havde de en omsætning på 50 mio. DKK inklusiv deres franchise. På hovedkontoret var der i 2013 et overskud på lidt over 1 mio. DKK. I 2012 var omsætningen på 32 mio. DKK, og det er bl.a. den store opgave for Arla, der har medvirket til det store spring i omsætningen. DinnerdeLuxe søgte i 2013 midler i Grøn Omstillingsfond til et projekt, der går ud på at mindske madspild i deres kantiner. Sammen med Agrotech har de udviklet et elektronisk madspildsprogram, der gør det muligt at måle det reelle madspild hos hver enkelt virksomhed. På den måde kan mængden af mad tilpasses hver enkelt virksomheds behov. 3
3 Vigtige partnerskaber Partnerskabet med Agrotech har været vigtigt for DinnerdeLuxe. Partnerskabet har varet i flere år, og DinnerdeLuxe bruger Agrotech som generel rådgiver på mange af deres aktiviteter. Agrotech har stået for den tekniske udvikling af selve programmet, og DinnerdeLuxe har fungeret som testcase og aktiv medspiller. Det er Agrotech, der ejer programmet, og deres interesse er at udvikle det så meget, at de også kan sælge det til andre virksomheder i branchen. At være testvirksomhed betyder, at DinnerdeLuxe får adgang til teknologien som de første og kan være med til at få den implementeret bedst muligt i deres virksomhed og høste de fordele, der er ved det. Selve madspildsprogrammet fungerer på den måde, at køkkenpersonalet hen over en periode registrerer, hvor meget mad, der serveres for kunden på deres buffet, og hvor meget mad, der smides ud igen. Data tastes ind i madspildsprogrammet. Herefter kan man analysere de indtastede data og tilpasse menuen præcist efter folks adfærd i forbindelse med frokosten. Redskabet kan således danne grundlag for at udarbejde en bedre menu og skabe tilfredshed hos både DinnerdeLuxe, kundevirksomheden og dens medarbejdere, idet mindre mad går til spilde. Derudover giver det Dinnerdeluxe mulighed for øget fortjeneste, idet de bedre kan styre deres indkøb, og kundevirksomheden kan potentielt set spare penge, hvis det viser sig, at deres medarbejdere spiser mindre end først antaget. Vi vil gerne være lidt på forkant og stå stærkere i branchen, fordi vi kan måle madspildet hos kunderne og derefter justere vores leveringer i forhold til kundernes egentlige behov. Det medvirker også til, at vi kan imødekomme ønsker fra kunderne, der gerne vil undgå at smide mad ud hver dag. Mads Jürgensen, Marketing- og projektkoordinator i DinnerdeLuxe. Kundernes efterspørgsel DinnerdeLuxe har regnet på, hvor meget de kunne spare ved at reducere madspildet i de kantiner, som de driver for forskellige virksomheder. De fandt ud af, at madspildsproblematikken er ganske interessant at tage fat i, fordi DinnerdeLuxe kan spare millioner, hvis de kan reducere madspildet i kantinerne med bare 10 % procent. Virksomheden er kommet over sin opstartsfase, og der er nu overskud til at gå ind i grønne projekter som madspildsprojektet. En anden grund til at DinnerdeLuxe gik i gang med at kigge på madspildsproblematikken var, at deres virksomhedskunder efterspurgte det. Kunderne vil naturligvis gerne have det bedst mulige produkt til den bedst mulige pris, men i forbindelse med madspild gik deres henvendelser til DinnerdeLuxe mest på ærgrelsen over, at der blev smidt så meget mad ud i virksomhedernes kantiner. Virksomhedskunderne gav udtryk for, at de blev kede af at se, at der blev smidt så meget mad ud og spurgte DinnerdeLuxe, om ikke der kunne gøres noget ved det. DinnerdeLuxe manglede et redskab, der kunne matche kundernes adfærd i kantinen og præcist fortælle kantinepersonalet, hvor meget mad, der bliver spist, og hvilke kategorier af mad (salat, brød, varm ret, pålæg etc.), der bliver spist. Uden dette redskab var det ikke muligt at justere planlægningen af menuen. Det betyder meget for kunder som Arla og Maersk, at man som leverandør i udbudsforhandlingerne kan redegøre for, at man har en aktiv miljøpolitik, og at man har nogle konkrete værktøjer til opfølgning. Mads Jürgensen, Marketing- og projektkoordinator i DinnerdeLuxe. 4 5
4 Forretnings -udvikling Det har vist sig at være en større udfordring end ventet at få køkkenerne med på projektet. Ideen med at veje maden før og efter lød god, da den blev udtænkt ved skrivebordet, men i praksis har den vist sig at være et forstyrrende element i en travl hverdag. Det er kommet bag på dem, der står bag ideen, hvor travlt de i virkeligheden har i køkkenerne. Selvom systemet i sidste ende kommer køkkenet til gode, er det i første omgang blevet opfattet som ekstra arbejde. For at overvinde denne barriere, og ikke mindst se på hvilke løsninger, der kunne gøre, at systemet ville passe bedre ind i hverdagen i køkkenerne, har DinnerdeLuxe afholdt workshops med Agrotech og køkkencheferne. Her fik de vendt alle de problemstillinger, man står overfor i et køkken og set på mulige forbedringer af systemet. DinnerdeLuxe kan også se muligheder i at bruge målinger fra køkkenerne, når kontrakter med kunder skal genforhandles. Hvis der f.eks. står i kontrakten, at virksomheden betaler for 400 gram mad til hver medarbejder, og systemet så viser, at medarbejderne i stedet spiser f.eks. 700 gram, så kan der tages højde for det i kontrakten. Et andet interessant potentiale er at bygge data fra madspildsprogrammet ind i køkkenernes forplejningsskema, således at systemet kan korrigere køkkenets bestillinger af råvarer på baggrund af det. Systemet som det er i dag giver målinger af, hvad der rent faktisk bliver spist ude i kantinerne. DinnerdeLuxe s kantinekøkkener mangler imidlertid it-systemer, der gør, at de kan anvende disse tal i den daglige planlægning af deres indkøb, hvilket i sidste ende ville forbedre deres mulighed for at overholde de fastlagte budgetter. Men det vil kræve, at Agrotech udvikler et helt nyt it-modul, som kan håndtere disse tal i kantinekøkkenernes daglige drift. DinnerdeLuxe er nu i gang med en proces, som har til formål at få taget hånd om alle de løse ender og sat arbejdet med madspildsprojektet mere i system. Markedsforståelse i fokus Selvom madspildsprogrammet ikke er færdigudviklet og endnu ikke er i drift i alle virksomhedens kantiner, har DinnerdeLuxe allerede mærket, at de kan bruge programmet i salgsøjemed. Det skaber opmærksomhed, at vi fokuserer på madspild. Vi har ramt noget, som differentierer os fra andre virksomheder, der også leverer frokostordninger og driver kantiner. Vi har fået lige det ekstra, som gør, at vi skiller os ud. Og så er der altid det gode argument, at vi er gode til at ramme kundernes behov, så vi taler til både de bløde og hårde værdier i virksomheden. Vi ved aldrig helt, om det er en HR-chef, vi skal tale med, eller en økonomichef, vi skal forhandle kantinedrift med. Mads Jürgensen, Marketingog projektkoordinator i DinnerdeLuxe. Det interessante ved dette initiativ er også, at Dinnerde- Luxe kan brande sig ved både at være grøn og gøre det billigere for virksomheden. Det kan ellers være en barriere, at kunderne tror, at de grønne løsninger er dyrere end de traditionelle. En egentlig markedsundersøgelse har DinnerdeLuxe dog ikke lavet. De har baseret deres arbejde på det, de hører fra deres kunder og på deres store kendskab til branchen i øvrigt. DinnerdeLuxe har oplevet, at mediernes omtale af madspildsproblematikken også har fremmet deres arbejde med madspildsprojektet. DinnerdeLuxe er blevet benyttet som det gode eksempel i regional såvel som national medieomtale. Beslutning og forankring DinnerdeLuxe har en flad struktur, og medarbejderne taler sammen om nye ideer og muligheder. Ideen til at tage fat om madspildet var noget, der udviklede sig stille og roligt over tid. Projektet har også givet anledning til, at man har overvejet, hvad man gerne vil stå for som virksomhed. Hvad er det for værdier, der skal være forbundet med at arbejde hos DinnerdeLuxe? Det er ikke sådan, at vi kom til et punkt, hvor vi sagde: nu gør vi det. Det er stille og roligt trappet op. Så talte vi med kunderne og fandt ud af, at de havde behovet, og så kom Agrotech ind over. Det er ikke en beslutning, der er truffet fra den ene dag til den anden men en proces, der har strakt sig over 2 år fra Mads Jürgensen, Marketing- og projektkoordinator i DinnerdeLuxe. Det betyder meget, at køkkenerne tager ejerskab og selv kommer med ideer til systemets videre udvikling og udbredelse. Et eksempel på innovation kommer fra deres køkken i Århus, som har en meget progressiv køkkenchef. Hun fandt på at tilknytte nogle praktikanter og få dem til at foretage de tidskrævende vejninger af maden, hvilket var en stor hjælp. Sådanne ideer fra brugerne af programmet er rigtig meget værd. DinnerdeLuxe har fundet ud af, at det er meget vigtigt, at der er god kommunikation mellem hovedkontoret og de forskellige afdelinger og køkkener. Derfor har de lavet en lille video, der viser, hvad projektet går ud på, og hvilke potentialer, der er i det. Den skal sendes ud til køkkenerne. Det at vi er begyndt at arbejde med madspild har været med til at åbne vores øjne for de muligheder, der er inden for grøn omstilling. Vi arbejder f.eks. også med økologi og har andre grønne tiltag i støbeskeen. Mads Jürgensen, Marketing- og projektkoordinator i DinnerdeLuxe. 6 7
5 Kontakt Grøn Omstilling Erhvervsstyrelsen Langelinie Allé København Ø Tlf:
Fischer Lighting. En virksomhedscase
Fischer Lighting En virksomhedscase Indhold Introduktion til casen. 3 Om Fischer Lighting. 3 Introduktion til casen Fischer Lighting Aps er en lille dansk virksomhed, og denne case handler om, hvordan
Læs mereØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION
ØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION Tidsperspektiv: Ca. 1 år Læs mere om: Fase 1: Beslutningen træffes Fase 2: Hvad er status? Fase 3: Hvor vil vi hen? Fase 4: Hvad skal ændres? Fase 5: Indkøringsfasen
Læs mere60 % eko möjligheter för offentligt storhushåll och ekologiskt lantbruk i Danmark.
60 % eko möjligheter för offentligt storhushåll och ekologiskt lantbruk i Danmark. Eko-Mat Centrum 21.nov.2012 v. Phd. kandidat, Dorte Ruge, Aalborg Universitet, Forskningsgruppen Måltidsvidenskab og Folkesundhedsernæring.
Læs mereErfaringer med salg af Skandinavisk succesprodukt via strategiske partnerskaber. Aalund 2012
Erfaringer med salg af Skandinavisk succesprodukt via strategiske partnerskaber Aalund 2012 Case - agenda - Kort om Aalund - PR Barometret historien kort - Udbredelsen og udfordringerne - Ny platform nye
Læs mereAftale mellem regeringen og Enhedslisten om:
Aftale mellem regeringen og Enhedslisten om: Udmøntning af grønne erhvervsrettede initiativer i 2013-2016 på Erhvervs- og Vækstministeriets område (27. juni 2013) 1 Udmøntning af grønne erhvervsrettede
Læs mereKøbenhavns Madhus Økologi, Mad og Måltider i Københavns Kommune
Københavns Madhus Økologi, Mad og Måltider i Københavns Kommune Københavns Madhus Januar 2013 Copenhagen House of Food www.kbhmadhus.dk Around 40 people staff yearly budget app. 4,5 mill EURO Indhold:
Læs mereStatistisk oversigt Spørgeskema resultater
Statistisk oversigt Spørgeskema resultater 1 Vi har lavet to forskellige spørgeskemaer. Et spørgeskema til Biibo.dks eksisterende brugere, hvor vi fik lov til at bruge Biibo.dks brugerdatabase og et til
Læs mereFakta om Spejdernes Lejr 2012
Fakta om Spejdernes Lejr 2012 Fakta om Spejdernes Lejr 2012 Vidste du at: Lejrens afvikling blev en stor succes målt på samtlige parametre. 7.300 spejdere deltog på Spejdernes Lejr, hvor af de 26.400 spejdere
Læs mereEffektkortet. din vej til udvikling EFFEKTKORT. Effektkort. Trumfkort EFFEKTKORTET. i rådgivning og projektledelse. Få overblik over processen:
et din vej til udvikling Indsatser Adfærd Resultater Strategi Få overblik over processen: Strategi Resultater Adfærd Indsatser EFFEKTKORT Hvad kan hæmme/fremme de ønskede resultater? EFFEKTKORTET 1 Sådan
Læs mereOutercore IVS: Omstilling til cirkulær økonomi giver inspiration til ny forretningsmodel
Outercore IVS: Omstilling til cirkulær økonomi giver inspiration til ny forretningsmodel For Outercore gjorde samarbejdet med Rethink Business, at man gik målrettet efter at omstille til cirkulær økonomi.
Læs mereTID TIL VÆksT. Danmark investerer i virksomheder med vækstambitioner.
12 Danmark investerer i virksomheder med vækstambitioner. Væksthus Syddanmark er etableret for at styrke syddanske virksomheders mulighed for at udfolde deres fulde potentiale. I Væksthus Syddanmark får
Læs mereFrokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk
Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier www.madkonceptet.dk Frokostordning Catering Om os vores værdier Kontakt os Frokostordning Få en oplevelse hver dag kl. 12
Læs mereSPILDET NED INDTJENINGEN OP. FÅ OPSKRIFTEN * 09.04.15 Johanne Sønderlund Birn & Karin Tønner Hansen
SPILDET NED INDTJENINGEN OP. FÅ OPSKRIFTEN * 09.04.15 Johanne Sønderlund Birn & Karin Tønner Hansen PROGRAM 15.00 Velkommen og præsentation af dagens program. Bordet rundt. 15.30 Inspirationsoplæg om madspild
Læs mereTropica Aquarium Plants. En undervisningsguide
Tropica Aquarium Plants En undervisningsguide Indhold Virksomheden Tropica Aquarium Plants....................................... 3 Indledning til guiden................................................
Læs mereNotat om frokostordninger på Allerød Kommunes folkeskoler
Allerød Kommune Notat om frokostordninger på Allerød Kommunes folkeskoler Dato: 23. august 2017 Lillevang Skoles kantineordning Der er ansat en kantineleder som varetager kantinedriften i begge afdelinger.
Læs mereKære private rådgiver!
Kære private rådgiver! Der er virksomheder i Danmark med udfordringer, de ikke selv kan løse. De har brug for din ekspertise og viden de ved bare ikke, hvordan de finder dig. Derfor vil InnovationsAgenterne
Læs mereVi handler Det forpligter!
Vi handler Det forpligter! Rundt om madspild en strategisk tilgang 29. Januar 2015 Helene Regnell CSR Direktør Dansk Supermarked Dansk Supermarked kort fortalt 1380 butikker 9 mio. indkøbsture om ugen
Læs mereMarkedsanalyse. Kantinegæstens stemme
Markedsanalyse 23. august 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V Kantinegæstens stemme T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Highlights 63 pct. af danskerne har adgang til en kantine
Læs mereSPØRGERAMME. til dialogen mellem mødeplanlægger og kunde
SPØRGERAMME til dialogen mellem mødeplanlægger og kunde INTRODUKTION I din organisation er det sandsynligt, at I allerede har spørgerammer eller protokoller som I følger, når I har en dialog med kunden,
Læs mereInspirerende mad. i samtalekøkkener og storkøkkener. Af Per Leth Jakobsen
Inspirerende mad i samtalekøkkener og storkøkkener Af Per Leth Jakobsen Inspirerende mad i samtalekøkkener og storkøkkener Af Per Leth Jakobsen INSPIRERENDE MAD i samtalekøkkener og storkøkkener Copyright
Læs mereWorkform: Rethink Business gav værdifuld inspiration til alle dele af vores forretning
Workform: Rethink Business gav værdifuld inspiration til alle dele af vores forretning For tomandsvirksomheden Workform har deltagelsen i Rethink Business været værdifuld i forhold til at designe og producere
Læs mereIntroduktion til fase 1 af program Nye grønne forretningsmodeller
Introduktion til fase 1 af program Nye grønne forretningsmodeller Deadline for ansøgning: 29. oktober 2013 kl.12:00 1. Hvad kan der søges om? Har du en idé til en ny grøn forretningsmodel? Og tror du,
Læs mereVejledning til ansøgning om projekttilskud under Grøn Omstillingsfond
Vejledning til ansøgning om projekttilskud under Grøn Omstillingsfond Det anbefales, at du læser denne vejledning omhyggeligt, inden du udfylder ansøgningsskemaet. 1. Fondens formål Formålet med Grøn Omstillingsfond
Læs mereBilag Notat Evaluering af madordning 2010
Bilag 25.10.2010 Notat Evaluering af madordning 2010 1. Evalueringsmetode Evalueringen er kvalitativ. Der er dels afholdt en række interview med pædagoger og køkkenmedarbejdere. Dels har alle medlemmer
Læs mereFlexiket A/S: Katalysator for kundernes genanvendelse af affald
Flexiket A/S: Katalysator for kundernes genanvendelse af affald For virksomheden Flexiket A/S blev Region Midtjyllands projekt Rethink Business startskuddet til at give indspil til kundernes ressourcestrategier.
Læs mereReferat af uddannelsesudvalgsmøde
Referat af uddannelsesudvalgsmøde Dato: 18.02.2019 Referent: Louise Houlberg-Laursen Deltagere: Ingerlise Stendevad (Lektor på I&E), Michael Huss Svejstrup (Områdechef), Fanny Maria Alexandra Kivimäki
Læs mereOplevelsesbaseret innovation
Oplevelsesbaseret innovation I n s p i r a t i o n s & U d v i k l i n g s f o r l ø b Velkommen til vækstgruppeforløbet vækst via oplevelser oplevelser som fremtidens konkurrenceparameter i fødevarebranchen
Læs mere6 S E CG JENSEN EGEDAL KOMMUNE STILLER HØJE MILJØKRAV TIL BYGGERIERNE I NY BYDEL OG BANER MED SIT UDBUD VEJ FOR MERE BÆREDYGTIGT BYGGERI C A
C A 6 S E CG JENSEN GRØNNE CASES EGEDAL KOMMUNE STILLER HØJE MILJØKRAV TIL BYGGERIERNE I NY BYDEL OG BANER MED SIT UDBUD VEJ FOR MERE BÆREDYGTIGT BYGGERI Stenløse Syd er et helt byområde, som er udviklet
Læs mereBilag til pkt. 13. Oplæg til evalueringspolitik for Bornholms Vækstforum. Hvad skal evalueres? 4. juni 2012
Oplæg til evalueringspolitik for Bornholms Vækstforum 4. juni 2012 Evalueringspolitikkens formål er kort sagt at sikre bedst mulig udnyttelse af de ressourcer, der anvendes til at skabe vækst i det bornholmske
Læs mereFACEBOOK MARKETING. Simple teknikker der kan booste virksomhedens salg og omsætning via Facebook.
FACEBOOK MARKETING Simple teknikker der kan booste virksomhedens salg og omsætning via Facebook. Hvorfor skal jeg bruge Facebook Marketing? Mange virksomheder spørger sig selv dette spørgsmål. Men de skal
Læs mereEGEDAL KOMMUNE STILLER HØJE MILJØKRAV TIL BYGGERIERNE I NY BYDEL OG BANER MED SIT UDBUD VEJ FOR MERE BÆREDYGTIGT BYGGERI
BUSINESS 6 CASE BYGGERI GRØNNE INDKØB EGEDAL KOMMUNE STILLER HØJE MILJØKRAV TIL BYGGERIERNE I NY BYDEL OG BANER MED SIT UDBUD VEJ FOR MERE BÆREDYGTIGT BYGGERI Stenløse Syd er et helt byområde, som er udviklet
Læs mereNotat. Udgangspunktet for ordningen er at hver elev dagligt skal have mulighed for at spise ét stk. økologisk frugt af forskellig slags.
BALLERUP KOMMUNE Dato: 18. februar 2016 Sagsid: Notat Evaluering af økologisk frugtordning i skolerne Indledning Der er i budgettet for 2015 afsat 1,5 mio. kr. til levering af økologisk frugt til folkeskolerne
Læs mereOmlægning af ydelser ud fra selvværd og sammenhæng
Omlægning af ydelser ud fra selvværd og sammenhæng Status til Social- og Sundhedsudvalgsmøde og Socialøkonomi-, Handicap- og Hjælpemiddeludvalgsmøde 20. marts 2019. Omlægning af ydelser og reducering af
Læs mereTeknologi markedsføring -> et produkt som er på vej fx et it-system
1 Traditionel markedsføring-> et produkt du har på hylden Teknologi markedsføring -> et produkt som er på vej fx et it-system Strategiske alliancer og partnerskaber er ofte nødvendige pga. kompleksiteten
Læs mereUN GLOBAL COMPACT COMMUNICATION ON PROGRESS 2017 MARTS
UN GLOBAL COMPACT COMMUNICATION ON PROGRESS 2017 MARTS TILKENDEGIVELSE AF FORTSAT STØTTE Vi er glade for, at vi igen i år kan forsætte vores støtte til, og medlemskab af, UN Global Compact. Cheval Blanc
Læs mereCASE 1: Nikolajs lasagne
CASE 1: Nikolajs lasagne Nikolaj vil gerne imponere sin veninde Stine. Han har derfor inviteret hende på hjemmelavet lasagne. Først skal Nikolaj i supermarkedet og købe ind til lasagnen og du skal hjælpe
Læs mereOslo, januar 2014. Ayo Rossing Københavns Madhus
Københavns Madhus Køkkenløftet t i Danmark Ayo Rossing Københavns Madhus Oslo, januar 2014 Københavns Madhus www.kbhmadhus.dk Ca. 50 medarbejdere, årligt budget på 38 millioner kroner Formålet med Københavns
Læs merePOTENTIALE. Realisér jeres. Tina Skov Andersen Administrerende direktør FLK Cabin A/S
Tid til INNOVATION Innovationsagenterne identificerede en række indsatsområder, og vi fandt hurtigt det fokus- område, der havde det største potentiale. De satte os i kontakt med en ekspert, der havde
Læs mereStigning i virksomhedernes produktudvikling i Region Midtjylland
10. juni 2008 Stigning i virksomhedernes produktudvikling i Region Midtjylland Innovation og udvikling. Omkring to tredjedele af de små og mellemstore virksomheder i Region Midtjylland har de seneste 3
Læs mereHver femte virksomhed kan levere Cleantech
28. oktober 2010 Hver femte virksomhed kan levere Cleantech Cleantech. Hver femte virksomhed i Region Midtjylland leverer Cleantechprodukter og - løsninger i form af for eksempel energi fra vedvarende
Læs mereTiltrækning, udvikling og fastholdelse
Tiltrækning, udvikling og fastholdelse - en undersøgelse af virksomheders evne til at sikre de dygtigste medarbejdere Tiltrækning, fastholdelse og udvikling - fra viden til indsats Erhvervslivet står over
Læs mereFire ud af ti fik hjælp og vejledning til iværksætteri
27. december 2011 Fire ud af ti fik hjælp og vejledning til iværksætteri Iværksætterrådgivning. Fire ud af ti erfarne iværksættere har fået råd og vejledning fra andre ved opstarten af deres virksomhed.
Læs mereGENVEJEN TIL AT FÅ VERDENSMÅLENE IND I VIRKSOMHEDENS KERNEFORRETNING
GENVEJEN TIL AT FÅ VERDENSMÅLENE IND I VIRKSOMHEDENS KERNEFORRETNING Det at tage ansvar for samfundet er en integreret del af fremtidens virksomhedsdrift. Det kan være genbrug af materialer og ressourcer,
Læs mereIndeholder alt det, der skaber værdi
Indeholder alt det, der skaber værdi Velkommen til en revolutionerende tilgang til lydløsninger velkommen til Jabra One Partner Program Bæredygtig vækst og øget profitabilitet er virksomhedsmål, vi alle
Læs mereFor over ti år siden. Resultatforventning (EBITDA): DKK 0,7-1,0 mil.
Vikarbureau til salg anonym præsentation Torben Kristensen Virksomhedsrådgiver, partner T: 28 10 85 45 E: tk@exitpartners.dk Virksomhedsrådgiver, partner T: E: Administration Poppelvej 2 2791 Dragør www.exitpartners.dk
Læs mereReferat fra møde i Cook.org på Vestjyllands Højskole
Referat fra møde i Cook.org på Vestjyllands Højskole Titel: Omstilling til økologi Dato: 26-10-2016 Tid: 09.00 16.00 Sted: Vestjyllands Højskole, Skraldhedevej 8, 6950 Ringkøbing, Denmark Deltagere: 17
Læs mereVækst og Forretningsudvikling
Vækst og Forretningsudvikling Uddrag af artikel trykt i Vækst og Forretningsudvikling. Gengivelse af denne artikel eller dele heraf er ikke tilladt ifølge dansk lov om ophavsret. Børsen Ledelseshåndbøger
Læs mereFra vandflaske til 100 procent genanvendeligt tæppe
Fra vandflaske til 100 procent genanvendeligt tæppe Den midtjyske tæppeproducent, Fletco Tæpper, deltog i en workshop i Rethink Business projektet om idéer til forretningsudvikling. Fletco Carpet lancerer
Læs mereCASE 2: Lauras brunch
CASE 2: Lauras brunch Laura har inviteret tre veninder hjem til sund og lækker brunch. Først skal hun i supermarkedet og købe ind til sin brunch og I skal hjælpe hende. Nedenfor er der 7 stop i supermarkedet
Læs mereHvem er jeg? Over 20 års erfaring i detail. ISO Supermarked 5 år som fødevarerådgiver Forretningsudvikler Bestyrelsesmedlem Svaneke Is
Hvem er jeg? Over 20 års erfaring i detail Underdirektør i Netto ISO Supermarked 5 år som fødevarerådgiver Forretningsudvikler Bestyrelsesmedlem Svaneke Is Flere gode fødevarer, tak! Vi skal have vækst
Læs mereHANS PEDER WAGNER Forretningsudvikler, Frederikssund Erhverv. www.businessportal.dk
HANS PEDER WAGNER Forretningsudvikler, Frederikssund Erhverv www.businessportal.dk PROGRAM NU EFTER PAUSEN Velkommen & dagens program v/ Hans Peder Wagner, Frederikssund Erhverv Digitale ambitioner i Frederikssund
Læs mereHG - KONTOR ELEVENS MAPPE UDARBEJDET AF MICHAEL JENSEN & STINE B. HANSEN ELEVENS NAVN: VIRKSOMHEDENS NAVN:
2014 HG - KONTOR ELEVENS MAPPE UDARBEJDET AF MICHAEL JENSEN & STINE B. HANSEN ELEVENS NAVN: VIRKSOMHEDENS NAVN: Indholdsfortegnelse Jobansøgning... 2 Evaluering - Jobsøgning... 3 Virksomheden... 4 Evaluering
Læs mereOmlægning af ydelser ud fra selvværd og sammenhæng. Status til Social- og Sundhedsudvalgsmøde 24. april 2019.
Omlægning af ydelser ud fra selvværd og sammenhæng Status til Social- og Sundhedsudvalgsmøde 24. april 2019. Omlægning af ydelser og reducering af budgetter på socialområdet Område/tiltag Økonomisk potentiale
Læs mereOmlægning af ydelser ud fra selvværd og sammenhæng. Status til Socialøkonomi-, Handicap- og Hjælpemiddeludvalgsmøde 24. april 2019.
Omlægning af ydelser ud fra selvværd og sammenhæng Status til Socialøkonomi-, Handicap- og Hjælpemiddeludvalgsmøde 24. april 2019. Omlægning af ydelser og reducering af budgetter på handicapområdet Område/tiltag
Læs mereFremtidens UDFORDRINGER
HUB NORTH - 2ND ANNOUNCEMENT Fremtidens UDFORDRINGER skal loses nu! Hub North inviterer til målrettet forretningsudvikling under ledelse af specialiserede konsulenter. Du kan sikre dig en plads ved at
Læs mereSYDDANSK UNIVERSITET VELKOMMEN TIL SYDDANSK UNIVERSITET! Prodekan for Forskning, Det Samfundsvidenskabelige Fakultet Professor Nina Dietz Legind
T r a n s p o r t e n s I n n o v a t i o n s d a g 1 5 SYDDANSK UNIVERSITET VELKOMMEN TIL SYDDANSK UNIVERSITET! Prodekan for Forskning, Det Samfundsvidenskabelige Fakultet Professor Nina Dietz Legind
Læs mereDGNB når bygherren kræver certificering af sit bæredygtige byggeri. sådan kommer du godt i gang
DGNB når bygherren kræver certificering af sit bæredygtige byggeri sådan kommer du godt i gang FÅ DE BEDSTE RESULTATER TIL TIDEN Har du lyst til at: At forbedre dine faglige kompetencer? Mindske fejl og
Læs mereMEA s vækstspor 27. februar og 12. marts. MEA konsulentuddannelse Modul 5 og 7 Ny Teknologi og nye innovationsformer
MEA s vækstspor 27. februar og 12. marts MEA konsulentuddannelse Modul 5 og 7 Ny Teknologi og nye innovationsformer Teknologisk Institut Erhvervsudvikling Center for Ide & Vækst Peter Lyngdrup Nedergaard
Læs mereVI HAR FOKUS PÅ. sundhed, økologi og bæredygtighed
VI HAR FOKUS PÅ sundhed, økologi og bæredygtighed sundhed økologi bæredygtighed Hotel- og Restaurantskolen En uddannelsesinstitution med holdning På Hotel- og Restaurantskolen har vi fokus på sundhed,
Læs mereHvad siger ejerledere om ejerstrategi og exitplaner? Kasper Meisner Nielsen Hong Kong University of Science and Technology
Hvad siger 10.000 ejerledere om ejerstrategi og exitplaner? Kasper Meisner Nielsen Hong Kong University of Science and Technology Ejerledelse i Danmark Siden sidst Rapport 2: De økonomiske konsekvenser
Læs mereDokumentation af bæredygtighed på Frilands bedrifter
Dokumentation af bæredygtighed på Frilands bedrifter Anke Stubsgaard 6. oktober 2014 Kompetenceudvikling til Økologisk Bæredygtighed 66% reduktion af klimaaftryk Aug 2014: Aug 2014: Fyens Stiftstidene
Læs mereProspectFinder. Intelligent B2B leadgenerering
ProspectFinder Intelligent B2B leadgenerering 2 Kundernes købsproces har ændret sig Det kræver en ny proces for virksomheders leadgenerering IDENTIFICERING Det bliver stadig vigtigere aktivt at identificere
Læs merehub north - 3rd announcement Bliv bedre endnu!
hub north - 3rd announcement Bliv bedre endnu! Hub North inviterer til gratis, målrettet forretningsudvikling under ledelse af specialiserede konsulenter. Det er sidste chance for at sikre sig en af de
Læs mereForbrugertrends. Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte
Forbrugertrends Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte Trends? en måde at skabe overblik Kilde: http://pejgruppen.com/hvad-er-trend/ Trends påvirker de værdier, der præger menneskets
Læs mereDet 63. danske Byplanmøde 26. 27. september 2013 på Frederiksberg SMARTE OMGIVELSER. Ved Filip Zibrandtsen (fzi @realdaniaby.dk)
Det 63. danske Byplanmøde 26. 27. september 2013 på Frederiksberg SMARTE OMGIVELSER Ved Filip Zibrandtsen (fzi @realdaniaby.dk) MIN SKY IVÆRKSÆTTER INNOVATION RÅDGIVER BYUDVIKLING FREMTIDENS BY KØBENHAVNS
Læs mereOm forplejning. Her kan du læse, hvad du kan forvente af din ISS-kantine og mødeforplejning
Om forplejning Her kan du læse, hvad du kan forvente af din ISS-kantine og mødeforplejning 1 Forplejning I facility management-kontrakten mellem Bygningsstyrelsen og ISS har din arbejdsplads fastsat et
Læs mereBilag 2. Noter fra interview med Ringsted kommune
Bilag 2. Noter fra interview med Ringsted kommune Projekt om mad i Daginstitutioner m. UCR VIFFOS besøg i 5 kommuner: Lejre, Ringsted, Roskilde, Vordingborg og Kalundborg. Kommune Interviewpersoners navn(e)
Læs mereSpringkilde. En undervisningsguide
Springkilde En undervisningsguide Indhold Virksomheden Springkilde. 3 Indledning til guiden. 3 Relevante temaer og læringsmål. 4 Casens målgruppe. 4 De tre undervisningstilgange. 5 Kontakt Grøn Omstilling.
Læs mereOm undersøgelsen... 3. Respondenter... 4. 1. Konferencer for medarbejderne... 5. 2. 94 pct. planlægger konferencer i år... 6
- Medierapport 2010 Indhold Om undersøgelsen... 3 Respondenter... 4 1. Konferencer for medarbejderne... 5 2. 94 pct. planlægger konferencer i år... 6 3. Typiske konferencedeltagere... 7 4. Vil have alt
Læs mereTo ud af tre virksomheder samarbejder med elever og studerende
Jysk Analyse 10. september 2012 To ud af tre virksomheder samarbejder med elever og studerende Uddannelser. To ud af tre virksomheder har samarbejdet med elever og studerende fra uddannelsesinstitutioner.
Læs mereTænk fremad mod en succesrig fremtid.
Tænk fremad mod en succesrig fremtid. Essential Business Builder Program you can Der er en enorm fremdrift i de digitale printløsninger. Både printleverandører og kunder har for alvor taget de nye teknologier
Læs mereResultatkontrakt. Vedrørende. [Sund fastfood med afsæt i dansk madkultur et regionalt vækstprojekt under Madkulturzonen]
Resultatkontrakt Vedrørende [Sund fastfood med afsæt i dansk madkultur et regionalt vækstprojekt under Madkulturzonen] [1. september 2010 31. december 2011] Journalnummer: 1-33-76-23-25-09 Kontraktens
Læs mereVelkommen til kantinen på Social- og sundhedsskolen Esbjerg
Velkommen til kantinen på Social- og sundhedsskolen Esbjerg Fazer Food & Co er stolte over at drive kantinen for Socialog sundhedsskolen Esbjerg. Herunder kan du møde vores køkkenteam på skolen. På de
Læs mereGrøn omstilling. Praktisk læring fra virksomheder
Grøn omstilling Praktisk læring fra virksomheder Hvad er grøn omstilling? Grøn omstilling er en forandringsproces, hvor en virksomhed igennem en periode med innovation, udvikling, test og tilpasning forandrer
Læs mereAnalyse af byggeriet som forretning
Jakob Orbesen, konsulent jaor@di.dk, 2132 0321 OKTOBER 2017 Analyse af byggeriet som forretning Byggeriet er overordnet en fornuftig forretning, som i forhold til overskudsgrad og afkastet af investeret
Læs mereSpar på madspildet ikke madoplevelsen Råd om madspild i turistbranchen
Side 1 af 8 Spar på madspildet ikke madoplevelsen Råd om madspild i turistbranchen Side 2 af 8 Side 3 af 8 Madspild i turistbranchen Hvad er madspild? Hvorfor skal det nedbringes? Hvor mange penge kan
Læs mereI n s p i r a t i o n s & U d v i k l i n g s f o r l ø b
I n s p i r a t i o n s & U d v i k l i n g s f o r l ø b Velkommen til vækstgruppeforløbet vækst via oplevelser Fremtidens konkurrenceparameter i turisme-erhvervet Mange taler om kundeoplevelsen som et
Læs mereMåltidsbarometeret i praksis
Måltidsbarometeret i praksis En drejebog til hvordan redskabet kan anvendes til at evaluere og forbedre kvaliteten af måltidssituationer for ældre borgere.. Kulinarisk kvalitet Samarbejde. og kommunikation
Læs mereAgenda. 9:00-9:10 Velkomst og introduktion Lars Hajslund, VisitHerning
Agenda Program Facilitator 9:00-9:10 Velkomst og introduktion Lars Hajslund, VisitHerning 9:10-9:30 Introduktion til projektet og de overordnede mål herunder: Vækstpotentiale i erhvervet Specielle forhold
Læs mereEvaluering af Iværksætterhuset 1. januar december 2013.
Evaluering af Iværksætterhuset 1. januar 2013-31. december 2013. Succeskriterier for Iværksætterhuset Iværksætterhuset skal: 1) sikre et enstrenget og ensartet erhvervsfremmetilbud for kommunernes iværksættere
Læs mereFra idé til virksomhed på 6 uger. Accelerator. - Et iværksætterkursus
Fra idé til virksomhed på 6 uger Accelerator - Et iværksætterkursus Om Accelerator Accelerator er et tilbud til dig, som er ledig, bor i Aarhus kommune og har en drøm om at blive iværksætter. Hos TalentMatch
Læs mereKANTINE & PERSONALERESTAURANT
KANTINE & PERSONALERESTAURANT SUBSTANS startede oprindelig med at drive kantinen på Nordisk Ministerråd. Det gjorde vi i nogle år, før vi så valgte at starte et nyt køkken op med vores frokosttilbud. I
Læs mereOutsourcing af Kantine/ personalerestaurantdrift. Hvad betyder det for Deres virksomhed. Hvem er KE Service.
Outsourcing af Kantine/ personalerestaurantdrift. Hvad betyder det for Deres virksomhed. Hvem er KE Service. KE Service 1 2004 11 23 Sådan gør vi. Konceptet. Vores koncept bygger på høj kvalitet af madvarer
Læs mereKLAR TIL ÅRSFORHANDLING? DU KAN NÅ DET ENDNU...
KLAR TIL ÅRSFORHANDLING? DU KAN NÅ DET ENDNU... BLIV FORBEREDT TIL ÅRSFORHANDLINGERNE Årsforhandlingerne mellem kæder og leverandører er i stigende grad en kontant proces, og bør være baseret på fakta.
Læs mere21/08/08 Torsdag. Edgar & David Zakarian HTX Euc Syd Teknologi
Edgar & David Zakarian For meget mad smides ud Indholdsfortegnelse For meget mad smides ud......2 Forord...... 3 Indledning...... 4 Baggrundsviden...... 6 Udgangspunk & Afgrænsning af madvarer:...... 7
Læs mereInspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen. Økologi og bæredygtighed i restauranten
Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen Økologi og bæredygtighed i restauranten Nr. 48290 Udviklet af: Frida Techau Hotel & Restaurantskolen, Kbh januar 2016 1. Uddannelsesmålet og dets sammenhæng
Læs mereUN GLOBAL COMPACT COMMUNICATION ON PROGRESS 2018 MAJ
UN GLOBAL COMPACT COMMUNICATION ON PROGRESS 2018 MAJ TILKENDEGIVELSE AF FORTSAT STØTTE Vi er glade for, at vi igen i år kan forsætte vores støtte til, og medlemskab af, UN Global Compact. Cheval Blanc
Læs mereTillidsbaseret Lean. Hvordan du med udgangspunkt i tillid på én gang kan skabe effektivitet, kundetilfredshed og motiverede medarbejdere
Tillidsbaseret Lean Hvordan du med udgangspunkt i tillid på én gang kan skabe effektivitet, kundetilfredshed og motiverede medarbejdere 2014 Lean Akademiet & Living Lean - Danmark Hvordan du med udgangspunkt
Læs mere1. SEMESTER SYNOPSIS. Erhvervsakademi Aarhus. Kristian Peter Lund Drewsen E-konceptudvikling EKU-12d (1ek12d1) 1. Semesters Mundtlig Eksamen
E-konceptudvikling EKU-12d (1ek12d1) 1. SEMESTER SYNOPSIS Den 19 12-2012 Erhvervsakademi Aarhus 1. Semesters Mundtlig Eksamen 1. Semester Synopsis De tre opgaver der er beskrevet i denne synopsis er blevet
Læs mereBusiness case for projekt Fælleskommunalt Geodatasamarbejde
Business case for projekt Fælleskommunalt Geodatasamarbejde 1. Ledelsesresumé Projektet har til formål at udarbejde og implementere en fælles datamodel for kommunale geodata. Udbud og datamodel skal styrke
Læs mereKlimamad med økonomisk fordel. - et Carbon 20 innovationsprojekt
Klimamad med økonomisk fordel - et Carbon 20 innovationsprojekt Klimamad med økonomisk fordel Studie 10 Igennem projekt Klimamad er der blevet sat fokus på at inspirere til både at reducere madspild -
Læs mereAdvance Nonwoven A/S: Fra idé til fabrik
Advance Nonwoven A/S: Fra idé til fabrik For virksomheden Advance Nonwoven A/S har det ført til udvikling af en helt ny forretningsmodel og kontakt til flere potentielle kunder at medvirke i projekt Rethink
Læs mereKøkkenløftet bedre mad og måltidskvalitet
Køkkenløftet bedre mad og måltidskvalitet Organisering Køkkenløftet handler om at skabe bedre måltider for borgere, der spiser i offentlige institutioner. Hvad skulle indsatsen løse eller udvikle? Køkkenløftet
Læs mereinnovation tilfredshed nye produkter nye markeder effektivitet branding sammenhæng
innovation tilfredshed nye produkter nye markeder effektivitet branding sammenhæng Torben Møller-Hansen, Direktør Foreningen Nydansker Stiftet i 1998 Formål: At nedbryde barrierer mellem nydanskere og
Læs mereHG - KONTOR VIRKSOMHEDENS MAPPE UDARBEJDET AF MICHAEL JENSEN & STINE B. HANSEN ELEVENS NAVN: VIRKSOMHEDENS NAVN:
2014 HG - KONTOR VIRKSOMHEDENS MAPPE UDARBEJDET AF MICHAEL JENSEN & STINE B. HANSEN ELEVENS NAVN: VIRKSOMHEDENS NAVN: Indholdsfortegnelse Jobansøgning... 2 Evaluering - Jobsøgning... 3 Virksomheden...
Læs mereMMV dag - Workshop - ledelse og strategi skaber vækst
De mindre og mellemstore virksomheder udgør vækstlaget i dansk erhvervsliv. Det er udfordrende at stå i spidsen som ejerleder eller ansat direktør. De fleste direktører i m Vagn Riis MMV dag 19. jan. 11
Læs mereAnnette, Janni, Angelina og Louise Salg og markedsføring
Ugeopgave Efter jeres analyse og beskrivelse af Georg Jensen Damask nuværende situation, skal I komme med et oplæg på hvordan I ser virksomheden udvikle sig de næste 3 år. Dertil skal I udarbejde en konkret
Læs mereTil Børne og Ungdomsudvalget 27. februar Sagsbehandler Mie Helene Rosquist. Skolemad - Muligheder for besparelser
KØBENHAVNS KOMMUNE Børne- og Ungdomsforvaltningen Center for Policy NOTAT Til Børne og Ungdomsudvalget 27. februar 2019 Skolemad - Muligheder for besparelser Sagsbehandler Mie Helene Rosquist Baggrund
Læs mereUNDERSØGELSE OM CIRKULÆR ØKONOMI
UNDERSØGELSE OM CIRKULÆR ØKONOMI Hill & Knowlton for Ekokem Rapport August 2016 SUMMARY Lavt kendskab, men stor interesse Det uhjulpede kendskab det vil sige andelen der kender til cirkulær økonomi uden
Læs mere