Opfølgning på fødevarepolitikken, efteråret 2017
|
|
- Anita Marcussen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Opfølgning på fødevarepolitikken, efteråret 2017 Målsætning 1: Vi vil udbrede den gode fortælling om vores fødevarer lokalt, regionalt og nationalt Mål 1.1: Lokale fødevarer ses som en væsentlig del af Ringkøbing-Skjern Kommunes brand Effekt-mål: Øget kendskab til lokale fødevarer blandt kommunens borgere, turister og sommerhusejere. Undersøgelser fra Epinions Danmarkspanel i efteråret 2017 viser, at halvdelen af Danmarks befolkning har kendskab til fødevarer fra Vestjylland og færre fra RKSK, (s. 19 i Fødevarepolitik ) Ca. 40 % af deltagerne i kommunens borgerpanel har besøgt Kulinarisk Fødevaremarked mindst en gang, (s. 1 i Fødevarepolitik ), hvor man kan opleve de lokale fødevarer i RKSK. I ovenstående undersøgelse svarer borgerpanelet (1025 personer i 2016 og 803 i 2017) at ¾ anvender lokale råvarer ofte og af og til 60 % prioriterer i nogen grad eller mere at købe lokale fødevarer til madlavningen knap halvdelen er tilfredse med udbuddet af lokale fødevarer omkring halvdelen synes, at det er vigtigt ved et besøg på et spisested i RKSK, at der bruges lokale fødevarer 1/3 er tilfredse med udbuddet af spisesteder, som serverer retter med lokale fødevarer (s. 1-3 i Fødevarepolitik ) Set i forhold til de samme undersøgelser fra Epinion og Borgerpanelet i 2016 er der ikke tale om markante forskelle.
2 Indsats: Udvikling af fødevarebrand knyttet til Ringkøbing-Skjern Kommunes brand som Naturens Rige: Skabe et stærkt brand name, der er samlende for fødevarer i RKSK Udvikle kommunikations- og markedsføringsstrategi Beskrive handlingsplan, tidshorisont etc. Udvikle aktiviteter ved lancering af brand name med national interesse FOODZONE i Fødevarepark Skjern Enge, er indrettet i tilknytning til Naturens Rige. Her tages udgangspunkt i de værdier, som Naturens Rige repræsenterer. 18 arrangementer er afholdt i foråret 2017 i FOODZONE, af både lokal, national og international karakter. Til samtlige events, arrangementer, workshops og møder, benyttes der lokale råvarer på forskellig vis. I tilknytning til kommunens overordnede branding-strategi for Naturens Rige arbejder vi med forskellige aktiviteter for at opnå en målrettet operationel branding knyttet til vores lokale fødevarer. Følgende er eksempler på aktiviteter, der understøtter denne indsats: I foråret 2017 er der lavet storyboard og produktion af BBC film, med den kendte kok Tareq Taylor. Et samarbejde mellem Center for Fødevareudvikling og Ringkøbing-Fjord Turisme, der har til formål at brande Naturens Rige og mangfoldigheden af de gode lokale råvarer. Lokale producenter og ildsjæle optræder i filmen, som skal være med til at skabe større synlighed og kendskab til den vestjyske natur og de gode råvarer. Filmen vises i flere lande på BBC/Life, og klip fra filmen skal bruges aktivt til markedsføring lokalt, regionalt og nationalt på relevante platforme. Folkemødet Bornholm 2017 Center for Fødevareudvikling, har i samarbejde med Foreningen Folkeskibet og Kulinarisk Vestjylland, medvirket med sparring og udførelse af markedsførings- tiltag, der kan bidrage til eksponering og branding af Vestjylland og de lokale råvarer, herunder planlægning og gennemførelse af årets Foodbattle mellem Bornholm og Vestjylland, der skaber stor bevågenhed omkring de lokale fødevarer. Laksens Dag 2017: Center for Fødevareudvikling, Hvidesande.dk og Center for Vildlaks, har i samarbejde sat fokus på lokale råvarer og deres historie, til et større mad-arrangement i april på Laksens Dag. Lokale producenter deltog med produkter og tilberedning, og 200 gæster fra nær og fjern blev eksponeret for de vestjyske råvarer, hvor
3 bl.a. laks fra Langsand og Skjern Å Ale fra Mylius Erichsen var nogle af hovedingredienserne. Gennem samarbejdet med Smagen af Vestjylland (Kulturby 2017) har vi været inddraget i produktkendskabsture, kvalitetsudvikling på lokale spisesteder, pop-up restauranter i forbindelse events og indsatsen omkring projektet Catastrophic Meal. Dokumentation Evaluering Fødevarepolitik (Notat fra Analyseafd. 24pp ) Når vi bruger gul farve for indsatsen på målsætning 1, hænger det sammen med, at branding er en tidkrævende proces, hvor dynamikken er afhængig af, at flere tiltag virker sammen. De aktiviteter, der i den kommende periode igangsættes i Partnerskab for Vestkystturisme og vores deltagelse i projektet ProvenanceDk vil forstærke de stedbundne værdier og elementer, som Naturens Rige bygger på.
4 Målsætning 2: Vi vil styrke oplevelsesøkonomien ved at understøtte Ringkøbing-Skjern Kommune som en kulinarisk destination Mål 2.1: Mindst 50 % af vore lokale fødevarebutikker og spisesteder fører/anvender lokale fødevarer i 2018 I Virksomhedspanelet, der danner grundlag for opfølgningen på denne målsætning, er ca. 1/3 virksomheder beskæftiget med fødevarer. Disse er dog ikke nødvendigvis fødevarebutikker eller spisesteder, som er angivet i effektmålet. Så tallene nedenfor er derfor kun tilnærmede. Effekt-mål: Med henblik på at øge salget af lokalt producerede fødevarer, understøttes det, at antallet af spisesteder og fødevarebutikker, der fører/anvender lokale fødevarer øges til 50 % I de seneste 2 år har hovedparten af de virksomheder, der beskæftiger sig inden for fødevareområdet, oplevet en øget interesse blandt forbrugerne i forhold til lokale fødevarer. Hver 4. fødevirksomhed har i de sidste 2 år oplevet en stigning i salget af lokale fødevarer. 21 % angiver, at lokale fødevarer i høj eller meget høj grad indgår i deres sortiment. 15 % angiver i middel grad. Så godt 1/3 har lokale fødevarer i deres sortiment i varierende omfang. Omkring ¼ angiver i høj eller meget høj grad, at lokale fødevarer indgår i virksomhedens produkter og salg. I samme undersøgelse i Virksomhedspanelet fremgår det, at antallet af fødevarevirksomheder er steget 13 % og at 3 ud af 10 virksomheder er beskæftiget inden for fødevareområdet. Samlet er forskellene til undersøgelsen i efteråret 2016 ikke nævneværdige. 1/3 af virksomhederne har kendskab til Erhvervsrådets fødevareafdeling. Indsats: Facilitering af samarbejder omkring udvikling af afsætningsplatform for lokale fødevarer I foråret blev der afholdt en workshop i Fødevareparken, hvor vi stillede skarpt på, hvordan vi kan udvikle vores område til en kulinarisk destination, som både de lokale borgere og turisterne kan nyde godt af. Workshoppen havde titlen: Lokale fødevare- og madoplevelser på danske (kyst)destinationer. Workshoppen samlede en stor del af de aktører, der
5 Udbygning af samarbejdet mellem fødevareproducenter og spisesteder Arrangementer af produktkendskabsture Etablering af fødevareruter, guidede smags- og naturture, netværksmøder mm. Udvikling af fødevarekoncepter for spisesteder og lokale producenter arbejder på området lokalt i kommunen. De strategiske overvejelser herfra videreføres i den kommende periode: - Bedre samarbejde mellem producenter og detailbutikker, hvor produkterne afsættes. - Styrke brugen af lokale produkter på de lokale spisesteder og forbedre markedsføringen heraf. - Udvikle skarpere profil på lokale råvarer som en integreret del af et besøg i området. Der arbejdes med at etablere en afsætningsplatform fra Fødevarepark Skjern Enge. Platformen skal styrke synligheden og tilgængeligheden af lokale fødevarer. I samarbejde med Kulinarisk Vestjylland bliver der forberedt et sted for opsamling og distribution i Fødevareparken. Fra medio august 2017 er der i Fødevareparken ansat en medarbejder, der bl.a. skal tage sig af dette arbejdsområde, som også er indskrevet i handlingsplanen for Kulinarisk Vestjylland ift. det tilskud, de har fået fra Erhvervsvækstforum. Kokkenetværk er etableret og første træf afholdt forår 2017 med 13 virksomheder repræsenteret. Stor interesse for forankring. To årlige kokketræf planlægges af en arbejdsgruppe med 2 lokale restauranter og Center for Fødevareudvikling. Der afvikles produktkendskab ture med besøg hos producenter i Ringkøbing-Skjern Kommune og der laves matchmaking-day i Fødevareparken mellem kokke og producenter og madiværksættere. Fokus er at skabe øget synlighed, kendskab og brug af lokale råvarer Samarbejdet mellem kokke og producenter skal også være med til at skabe nye lokale produkter og nye virksomheder. Et af de tiltag, der har været succesfuldt for spisestederne i kommunen er initiativet med de såkaldte Gastro Weeks, hvor de i fælleskab udbyder 3- retters menuer med lokale fødevarer. I samarbejde med Partnerskab for Vestkystturisme forstærkes i den kommende periode aktiviteter, som kan medvirke til øget tiltrækning af flere gæster og øget forbrug fra eksisterende målgruppe og nye målgrupper som de såkaldte Foodies.
6 I RKSK er er der udpeget 2 hotspots for fødevareindsatsen omkring vpartnerskabet, nemlig Hvide Sande med fisk og skaldyr og Skjern Enge med specielt animalske produkter. Dokumentation Fødevarepolitik (Notat fra Analyseafd. 24pp ) Evaluering
7 Målsætning 3: Vi vil arbejde med aktiviteter inden for den samlede værdikæde for fødevarer Mål 3.1: Et stigende antal virksomheder i fødevareerhvervet oplever forbedrede rammer for at etablere virksomheds-samarbejder omkring værdikæden inden for erhvervet Effektmål Der er etableret et fødevarenetværk, der selvstændigt iværksætter relevante aktiviteter. Det forventes at fødevarenetværket vil styrke rammerne for samarbejdet mellem fødevareaktørerne i Ringkøbing- Skjern Kommune og udviklingen i den enkelte virksomhed. Gennem kommunens faciliteter i Fødevareparken er det blevet muligt at skabe rammerne for en samarbejds- og udviklingsplatform for fødevareerhvervet, som er synlig og tilgængelig for virksomhederne. Dette skaber også grundlag for, at vi nu er blevet i stand mere aktivt at videreudbygge fødevarenetværket, således at virksomhederne oplever, at de får udbytte af netværket. Fra undersøgelsen i Virksomhedspanelet (se ovenfor) fremgår følgende omkring fødevarevirksomheder: - 30 % af virksomhederne er beskæftiget inden for fødevareområdet - Andelen af fødevarevirksomheder er steget - Hver 3. af de mindre virksomheder er beskæftiget inden for fødevareområdet Virksomheder inden for fødevareområdet oplever en stigende interesse for lokale fødevarer blandt forbrugerne - Hver 4 virksomhed oplever en stigning i salget af lokale fødevarer Indsats: Etablering af netværk for fødevarevirksomheder gennem en samarbejds- og udviklingsplatform, hvor der udvikles følgende: A) Videnbroer og kompetenceudvikling for fødevareerhvervet B) En national afsætningskanal med globalt udsyn C) Produktionssted for nye og etablerede virksomheder D) Netværk og klynger i fødevareerhvervet En Kulinarisk rugekasse (Foodzone i Fødevarepark Skjern Enge) med delekøkkener og faciliteter er etableret for iværksættere og eksisterende mindre fødevarevirksomheder. Her er der etableret netværk med Kulinarisk Vestjylland, Regional Madkultur Vestjylland og Midt- og Vestjysk Udviklingsplatform for Fødevarer udnyttelse og brug af faciliteterne i Fødevareparken. Følgende arrangementer og events har været afholdt siden 1. marts i Foodzone:
8 (A) Iværksætteri Inspirationsaften Første arrangement en succes med 35 deltagere. Der køres fremadrettet løbende arrangementer med eksterne gæster der enten er iværksættere eller etablerede virksomheder med en god historie. (A) (D) Økologisk Landsforening: Samarbejdspartner omkring udvikling af arrangementer: Eks. FoodCamp, Fremtidige fødevaresystemer, Integrerende iværksætteri / landbrug m.m. (A) (B) Meyers Madhus møde i maj for at afsøge evt. samarbejdsmulighederne omkring Cool Beans Madprojekt, Meyers brødkurser med lokalt mel/korn etc. og afsætning af vestjyske råvarer til koncernen. (B) (D) Netværksmøde Madkulturen Madhuse fra hele Danmark mødes i Fødevarepark Skjern Enge d. 16/5, hvor dagens debatemne bl.a. er offentligt-privat samarbejde, værdikæde og forretningsmodeller m.m. (C) Iværksætter møder med henblik på produktion i mobil-køkken Simons Brød, Ringkøbing - Refstrupgaard Mel, Lem - Din insektbutik, Ansager - Bech Food, Holstebro - Havtorn Marmelade, Ringkøbing - Huset Appel, Flensted. (A) (D) Catastrophich Meal Workshop afholdt i Foodzone d. 25/4 Vi var I dialog med en af deltagerne, Mathias Skovmand-Larsen, Nordic Food Lab, Kbh. Foodzone ville være perfekt for Nordic Food Lab at benytte, til deres events i Jylland. (B) Folkets Madhus, Kbh. Møde omkring samarbejde med vestjyske producenter, historien fra Naturens Rige er attraktiv, og Økogårdene har startet samarbejde med virksomheden. (D) Økologisk Erhvervsteam: 7/4 fandt overrækkelse af rapport til
9 fødevareministeren sted i Foodzone. Deltagerne var særdeles begejstrede for omgivelserne, og de muligheder der er for afholdelse af større fødevaretiltag/kokkearrangementer/produktudvikling etc. Muligheder for udlejning til aktører uden for kommunen. Iværksættere: En iværksætter er i gang med test og udvikling af brødprodukter, i samarbejde med eksisterende virksomhed som leverer økologisk stenkværnet mel. En anden iværksætter starter produktion af Convience-produkter som leverandør til Dagrofa og COOP. Eksisterende fødevarevirksomhed benytter faciliteterne til test af nye produkter i større skala. Samlet har vi i Center for Fødevareudvikling haft kontakt til 33 fødevarevirksomheder i foråret 2017 omkring erhvervsservice og information om aktiviteter lokalt ift. handlingsplanen. Herudover er vi i kontakt med et stort antal regionale og nationale erhvervsfremmeorganisationer på fødevareområdet. Dokumentation Evaluering Mål 3.2: Vi vil sikre en repræsentativ indflydelse på udviklingen og implementeringen af handlingsplanen for fødevarepolitikken For at sikre samspillet mellem fødevarevirksomheder og -organisationer, Erhvervsrådet og RKSK er Foodboard blevet etableret i januar 2017 med 17 medlemmer, der repræsenterer ovennævnte. Der er afholdt 3 møder i foråret, hvor bl.a. projekter og handlingsplan ift. fødevarepolitikken har været drøftet på møderne.
10 Indsats: Etablering af repræsentativt og rådgivende forum for fødevarer Fødevarerådet. I Fødevarerådet indgår repræsentanter fra Fødevarevirksomheder og -organisationer, Erhvervsrådet og RKSK. På de 3 møder, der har været afholdt hidtil, har følgende været i fokus: Gennemgang og drøftelse af handlingsplanen for fødevarepolitikken Indlæg fra eksterne parter Præsentation og drøftelse af aktiviteter knyttet til fødevarepolitikken Drøftelse af nye elementer/temaer til revision af handlingsplanen Dokumentation Evaluering Målsætning 4: Vi vil gøre det lettere at koordinere aktiviteter på fødevareområdet
11 Mål 4.1: Der etableres en FoodHub, hvor lokale aktiviteter på fødevareområdet kan koordineres, faciliteres og serviceres Effektmål: Der etableres en FoodHub, som kan understøtte aktiviteter, herunder samarbejde, distribution mv. Med etableringen af Foodzone har vi nu fået et fysisk sted, der er samlested for de forskellige aktiviteter, der udgør kernen i FoodHub og som skal videreudvikles i de kommende år: Lagerfaciliteter Distribution/logistik - Produktionsfaciliteter Produktudvikling Møde- og spiselokaler Erhvervsservice Fødevaremarked Gårdbutik. Aktiviteterne foregår i et naturligt samarbejde med Kulinarisk Vestjylland. Ligeledes vil vores samarbejdsaftale med Den Midt- og Vestjyske Udviklingsplatform for Fødevarer (Business Region MidtVest) indebære en forøget indsats for FoodHuben, såvel lokalt som regionalt. Indsats: Etablering af FoodHub med følgende succeskriterier: Øget beskæftigelse Øget værdiskabelse Stærkere netværk og samarbejde Flere iværksættere og virksomheder Flere vidensaktører opererer i området Blandt de fødevarevirksomheder med produktion og bearbejdning af lokale fødevarer, vi har besøgt i foråret, er der i indtil nu i 2017 ansat nye medarbejdere. Blandt disse virksomheder er der flere, hvor vi i Center for Fødevareudvikling har været tæt på den stigende udviklingskurve, de har oparbejdet, inden for det sidste år. Hertil kommer, at blandt spisestederne i kokkenetværket, som ikke indgår i vores opgørelse, i gennemsnit er ansat 1-2 medarbejdere i Branchen er på samme tid i alvorlig mangel på kvalificeret arbejdskraft. Kokkenetværket et igangsat på initiativ fra Center for Fødevareudvikling. Følgende aktiviteter bidrager til målsætningen omkring etableringen af en FoodHub: Foodzone er etableret marts 2016 i Fødevarepark Skjern Enge. Et professionelt mobilkøkken gør det muligt for bl.a. iværksættere og mindre fødevarevirksomheder at udvikle og afprøve mad-idéer i mindre skala. Foodzone universet er stedet hvor netværk, inspiration og viden deles med hinanden. Stedet skal byde på flere forskellige tiltag som foredrag, workshops, kurser m.m. samt erhvervsfremme for mad-iværksættere og mindre virksomheder.
12 I perioden 1/3-30/6 har 2 mad-iværksættere benyttet de nye mobile køkkenfaciliteter i Foodzone, til test og udvikling af produkter. Dialog og fremvisning til 5 andre interesserede i samme periode. I marts 2017 blev kokkenetværket etableret med deltagelse af 13 kokke og restauratører fra RKSK. Initiativer og aktiviteter i kokkenetværket foregår i samarbejde mellem center for Fødevareudvikling og en arbejdsgruppe nedsat af kokkene. Langsand Laks var ved første samling med som producent. Direktøren herfra fortalte om produktionen m.m. Efterfølgende var alle i gang i Foodzone med gryder, potter og pander og skabte forskellige retter med Langsand Laks. Formålet er at få større kendskab til lokale råvarer og producenter og flere lokale produkter på menukortet. Gennem FoodHuben er der skabt mulighed for, at virksomhederne dels gennem rådgivning og samarbejde, dels gennem mulighederne for at bruge faciliteterne i Fødevareparken kan udvikle og forædle deres produkter. Center for Fødevareudvikling har iværksat en screening af virksomheder med henblik på at lokalisere de virksomheder, der ønsker at produktudvikle og skabe nye fødevarer. Dette arbejde fortsætter i efteråret Ringkøbing-Skjern Kommune deltager i det såkaldte Provenance-projekt sammen med en række andre kommuner og private virksomheder. Projektledelsen ligger hos AU. Det har til formål at undersøge mulighederne for at fremavle produkter, der er karakteristiske for specielle områder, som f.eks. Vestjylland. Projektet er startet i januar 2017 og i løbet af efteråret afholdes en række værkstedsmøder, hvor virksomhederne bliver orienteret om mulighederne for at deltage i projektet og de perspektiver projektet retter sig frem imod. Gennem strategiske samarbejder og partnerskaber skabes der nye attraktive afsætningsmuligheder. F. eks sammen med Kulinarisk Vestjylland (fødevarevirksomheder i RKSK) og
13 Regional Madkultur (fødevarevirksomheder i regionen). Center for Fødevareudvikling arbejder på at lave en stærk fødevare-eventstrategi gennem samarbejde på tværs af kommuner, fødevare- og turismeerhvervet. Vi indgår i samarbejder om madoplevelser, foodcamps, madfestival m.m., lokalt, regionalt og nationalt. Samarbejde med bl.a. Ringkøbing-Fjord Turisme omkring turismeaktiviteter til foodies, BBC film om lokale fødevarer og Laksens Dag. Dokumentation Evaluering evaluering Målsætning 5: Kommunen vil tage større ansvar som kunde og forbruger ved at øge de offentlige køkkeners brug af lokale og
14 økologiske fødevarer Mål 5.1: Vi fremmer brugen af økologi i de offentlige køkkener, således at 30 % af de fødevarer, der indkøbes i år 2018 er økologiske Effektmål: I 2018 udgør økologiske fødevarer mindst 30 % af de kommunale køkkeners indkøb af fødevarer. En opgørelse fra Åkanden og de forskellige køkkener herunder viser ultimo september 2017, at der over 8 måneder har været et gennemsnitligt forbrug på godt 25 % målt i kg. En endelig opgørelse af årets forbrug af økologiske fødevarer finder sted i januar 2018, men tallene på nuværende tidspunkt indikerer klart, at målet på 30 % bliver nået. Indsats: Større indkøb af økologiske fødevarer i det offentlige køkken Det opsatte mål for 2018 på 30 % økologiske fødevarer vil formentlig allerede være nået i I de kommende år vurderes, at en større andel af indkøbet af fødevarer til de offentlige køkkener vil være økologiske. Dokumentation Opgørelse af indkøb i de off. Køkkener. Åkandens adm.afdeling. Evaluering
15 Mål 5.2: Det tilstræbes, at der i samarbejde med de offentlige køkkener igangsættes 5 initiativer, der har til formål at fremme sundheden hos ældre medborgere samt børn og unge. I foråret 17 har Åkanden arbejdet med at forbedre de ældres oplevelse af maden og måltidet gennem projektet Gode måltider til ældre i RKSK. Målsætningen er, at RKSK sammen med borgerne, vil bidrage til at skabe meningsfulde relationer og fællesskaber. I projektet er maden og måltidet en vigtig kerneydelse, der bidrager til at give næring til at leve livet. Godt selskab under måltidet har betydning for appetitten og lysten til spise, og måltidet kan være en god anledning til at mødes. Effekt-mål: Der er i de relevante fagområder iværksat initiativer, der gennem kost og måltider fremmer sundheden blandt børn, unge og ældre. Vi vil åbne Fødevareparken og Foodzone op for børn og unge fra folkeskolen og deres lærere, så der kan igangsættes et samarbejde mellem lokale fødevareaktører og skolerne. Indsats: Styrke borgernes sundhed og livskvalitet ved at sætte fokus på mad og måltidskultur Gode måltider til ældre i RKSK: Projektet rammesætter medarbejdernes arbejde med måltidet, til glæde for borgerne. Der udarbejdes en fælles ramme og skabes det værktøj, som ældrecentrene/hjemmeplejen skal arbejde efter i fremtiden. Projektet indeholder inddragelse af lederne og temamøder for ledere og medarbejdere. Der udarbejdes en fælles ramme, hvor der opsættes forskellige fokuspunkter, som det enkelte ældrecenter eller hjemmepleje tager beslutning om i kostråd, på ledermøder, beboermøder og andre relevante beslutningsveje på centrene. Efter projektet er det målet at værktøjet udbredes, og at alle ældrecentre har dialog med borgere og medarbejdere om måltiderne på ældrecentrene, og at der træffes lokale beslutninger om hvordan rammerne for måltiderne, værtskabet og maden skal være på det enkelte ældrecenter. Det er målet, at der i hjemmeplejen efterfølgende målrettet arbejdes med mad og måltider i borgers hjem. Følgende personalegrupper deltager; leder, plejepersonale, aktivitetspersonale og køkkenpersonale.
16 For børne- og ungegruppen fra folkeskolen har vi haft nogle ideudviklingsmøder i foråret bl.a. på baggrund af koncepter fra andre organisationer og kommuner i Danmark. Disse ideer vil vi arbejde videre med under titlen Learning Lab Food for elever fra folkeskolen, som vi vil satse på at realisere i Fødevareparken. Dokumentation Evaluering Mål 5.3: Projektet lagde op til, at kommunen havde visse muligheder for at indkøbe
17 I forlængelse af projektet Godt Købmandsskab vil vi i perioden arbejde for at opnå, at 1/3 af de off. køkkeners indkøb udgøres af lokale fødevarer Effekt-mål: Lokalt producerede fødevarer udgør en større andel af de offentlige køkkeners indkøb. lokale fødevarer. Disse muligheder er ikke blevet udfoldet i kommunen, da man er indgået i en SKI-aftale om indkøb af fødevarer til kommunens køkkener. Der er her truffet aftale med Hørkram. Denne aftale lægger snævre rammer for, hvor meget man kan indkøbe hos andre, in casu lokale fødevarer. Indsats: Indsats: Øget brug af lokalt producerede fødevarer i de offentlige køkkener Andelen af lokale fødevarer udgør omkring 2-3 %. Med den indgåede SKI-aftale kan man ikke forvente, at denne andel vil blive meget højere. Vi lægger op til at dette mål udgår af den kommende handlingsplan. Dokumentation Evaluering Målsætning 6: Vi understøtter koblingen mellem viden og praksis ved at indgå partnerskaber med videninstitutionerne.
18 Mål: Samarbejdet med eksempelvis AU og Seges skal udbygges omkring 3-5 konkrete initiativer, der kan gavne fødevareerhvervet i kommunen. Vi har foråret 2017 videreudviklet det samarbejde, vi har haft med 7 organisationer/institutioner, der er nævnt nedenfor. Disse samarbejdsrelationer og partnerskaber vil i mange tilfælde tilføre vores virksomheder ny viden til udvikling af produkter og forretningsplaner. Effektmål: Der iværksættes samarbejder, der kan gavne fødevareerhvervet i Ringkøbing-Skjern Kommune Indsats: Samarbejde omkring tilførsel af viden fra følgende institutioner og organisationer: AU Agro Food Park EUCD Business Region MidtVest Økologisk Landsforening VIFU Erhvervsakademi MidtVest AU: Fra 1. jan er vi med i projektet Provenance DK, hvor AU er leadpartner. Projektet sammenkobler forskningen omkring typeprodukter med direkte relationer til virksomheder, der indgår i projektet. Der afholdes orienteringsmøder for virksomhederne i efteråret 17. Projektet har en varighed på 3 år. RKSK er ansvarlig for den arbejdspakke, der handler om produktudvikling i virksomhederne og altså er med til at samle trådene i projektet i den afsluttende fase. Agro Food Park/Teknologisk Institut/Agro Tech: Sammen med TI og Business Region Midtvest har vi tilrettelagt et forløb om styrkelse af produktudviklingen fra idé til implementering blandt fødevarevirksomheder. Matckmaking løber af stablen i efteråret CDEU: I foråret 17 var vi i samarbejde med Central Denmark med i opløbet til et EU-projekt, men fik desværre afslag i maj. Vi fortsætter samarbejdet med CDEU i det kommende efterår med henblik på at skaffe europæiske samarbejdspartnere til et projekt omkring udviklingen af vores FoodHub-projekt. Endvidere skal der forhandles om at gøre Provenance Dk til et EU-projekt. Business Region Midtvest: Sammen med 7 andre kommuner i Vestjylland har vi fra 1. januar 2017 etableret Den Midt- og vestjyske Udviklingsplatform for Fødevarer. Gennem en række aktiviteter over de
19 næste 3 år skal igangsættes en række tværkommunale aktiviteter, der kan hjælpe virksomhederne. Økologisk Landsforening: Arrangementer omkring matchmaking og innovationscamp. VIFU: samarbejde om projektet Vilkår og udviklingsmuligheder for småskala fødevareerhverv i de danske landdistrikter. Erhvervsakademi Midtvest: Sammen med de studerende ved erhvervsakademiets uddannelse for markedsføringsøkonomer har vi foråret 17 gennemført et innovationsforløb omkring udvikling af markedsføring og kommunikation af lokale fødevarer og de virksomheder og organisationer, der er beskæftiget her. Dokumentation Evaluering
HANDLINGSPLAN FOR FØDEVAREPOLITIKKEN
HANDLINGSPLAN FOR FØDEVAREPOLITIKKEN 2018-19 Indledning Ringkøbing- Skjern Kommunes vision Naturens rige er udtryk for, at byrådet gennem naturen vil sikre borgerne det gode liv og skabe vækst i kommunen.
Læs mereBilag 8: Opfølgning på fødevarepolitik
1 Bilag 8: Opfølgning på fødevarepolitik Mål for politikken Målsætning 1: Vi vil udbrede den gode fortælling om vores fødevarer lokalt, regionalt og nationalt Mål 1.1: Lokale fødevarer ses som en væsentlig
Læs mereFødevarepolitik og handlingsplan
1 Fødevarepolitik og handlingsplan 2019-23 Vision Et stærkt vestjysk fødevareerhverv, der gør sig gældende nationalt og internationalt til gavn for vores område. 1. Fødevarefortællingen Vores aktiviteter
Læs mereHANDLINGSPLAN FOR FØDEVAREPOLITIKKEN
HANDLINGSPLAN FOR FØDEVAREPOLITIKKEN Gældende fra 2015 Indledning Ringkøbing- Skjern Kommunes vision Naturens rige er udtryk for, at byrådet gennem naturen vil sikre borgerne det gode liv og skabe vækst
Læs mereVestjyske Fødevarer og Oplevelser Fase 2
Vestjyske Fødevarer og Oplevelser Fase 2 Oplysninger om ansøger Vestjyske Fødevarer og Oplevelser er et projekt under Region Midtjyllands indsats vedrørende profilering af små fødevareproducenter og netværk
Læs mereLanddistriktspolitik og handlingsplan Indledning
Landdistriktspolitik 2015-2018 og handlingsplan 2017-2018 Indledning Ringkøbing- Skjern Kommunes vision Naturens rige er udtryk for at byrådet gennem naturen vil sikre borgerne det gode liv og at skabe
Læs mereVestkystens kultur og fødevareoplevelser Et projekt, der skal styrke den fælles fødevarefortælling ved Danmarks Vestkyst
Vestkystens kultur og fødevareoplevelser Et projekt, der skal styrke den fælles fødevarefortælling ved Danmarks Vestkyst Introduktion Fem faser i projektet Vestkysten er fyldt med gode fødevareoplevelser,
Læs merePartnerskabsaftale mellem Viborg Kommune og VIBORGegnens Erhvervsråd
Partnerskabsaftale mellem Viborg Kommune og VIBORGegnens Erhvervsråd Målepunkter: Opfølgning på den lokale erhvervsfremmeindsats for perioden juni - november 2012 1. Udvikling i antal iværksættere i Viborg
Læs mereFem fælles MÅLSÆTNINGER BORNHOLM. 1:..tilbyder DK s bedste fødevaremiljø. 2:..producerer DK s bedste fødevarefortælling
Fem fælles MÅLSÆTNINGER BORNHOLM 1:..tilbyder DK s bedste fødevaremiljø 2:..producerer DK s bedste fødevarefortælling 3:..vælger den lokale råvare & produktion 4:..fremtidssikrer gennem mangfoldighed 5:..søger
Læs mereHandlingsplan gældende for 2018 For Landdistriktspolitikken Indledning
Handlingsplan gældende for 2018 For Landdistriktspolitikken 2015-2018 Indledning Ringkøbing- Skjern Kommunes vision Naturens rige er udtryk for at byrådet gennem naturen vil sikre borgerne det gode liv
Læs mereLøsninger til fremtidens landbrug
STRATEGI SEGES Løsninger til fremtidens landbrug SEGES SEGES er en del af. Derfor er strategien for også det øverste niveau i SEGES strategi. For at understøtte den fælles strategi er der udarbejdet en
Læs mereRESULTATKONTRAKT OM ERHVERVSSERVICE I FAVRSKOV KOMMUNE 2015
RESULTATKONTRAKT OM ERHVERVSSERVICE I FAVRSKOV KOMMUNE 2015 mellem Favrskov Kommune Skovvej 20 8382 Hinnerup og Favrskov Erhvervsråd Bogøvej 15 8382 Hinnerup 1 Indledning Det samlede erhvervsservicetilbud
Læs mereGRO er et banebrydende fødevareprojekt, der kan skabe vækst, innovation og. forretningsudvikling i din virksomhed. grønne regionale madoplevelser
gro gro GRO er et banebrydende fødevareprojekt, der kan skabe vækst, innovation og forretningsudvikling i din virksomhed grønne regionale madoplevelser Deltagelse kræver at din virksomhed ligger i Region
Læs merePerspektiver for fødevareerhvervet i Region Midtjylland Djursland Udviklingsråd, 13. maj 2016
Perspektiver for fødevareerhvervet i Region Midtjylland Djursland Udviklingsråd, 13. maj 2016 Chefkonsulent Lars Haahr Jensen www.regionmidtjylland.dk Menu Lidt fra den store verden Fødevareerhvervet i
Læs mereTurisme og fødevarer i en bornholmsk kontekst muligheder og potentialer. Vi arbejder for turismen
Turisme og fødevarer i en bornholmsk kontekst muligheder og potentialer Vi arbejder for turismen www.bornholm.info/erhverv Hvad gør vi/hvor er vi Vi har 75 fødevareproducerende virksomheder på Bornholm.
Læs mereBrobygger 2.0. Initiativ til videreudvikling af den landsdækkende fødevareklynge med epicenter i Region Midtjylland.
Brobygger 2.0 Initiativ til videreudvikling af den landsdækkende fødevareklynge med epicenter i Region Midtjylland. Indledning Den danske fødevareklynge med centrum i Region Midt er i en god udvikling
Læs mereSamarbejdsaftale mellem Ringkøbing-Skjern Kommune og Aarhus Universitet
Samarbejdsaftale mellem Ringkøbing-Skjern Kommune og Aarhus Universitet INDHOLD AFTALENS PARTER... 2 PRÆAMBEL... 2 AFTALENS INDHOLD... 3 Fremtidens turisme... 3 Innovation, vækst og ny teknologi... 3 Landbrug
Læs mereVI SKABER VÆKST GENNEM INNOVATIV UDVIKLING I DIN VIRKSOMHED
VI SKABER VÆKST GENNEM INNOVATIV UDVIKLING I DIN VIRKSOMHED DU KAN BRUGE FOODNETWORK TIL... 210 mm MATCHMAKING Vi finder den rigtige samarbejdspartner til dig både danske og udenlandske Vi bygger bro mellem
Læs mereInformations- og kommunikationsstrategi for. Fødevareplatform Region Sjælland
Informations- og kommunikationsstrategi for Fødevareplatformens mål er at sikre en koordinering mellem relevante aktører og videninstitutioner samt at fungere som katalysator og inspirator indenfor fødevareområdet
Læs mereBRN. Strategi
BRN Strategi 2017-2018 Indholdsfortegnelse Introduktion til BRN...4 Status efter første strategiperiode.....7 Vision, mission og mål........8 Vores indsatsområder......9 Vores samarbejdsmodel.....10 Sådan
Læs mereOplæg til strategi for erhvervsudvikling
Oplæg til strategi for erhvervsudvikling Minimumsmål: Jobskabelse (antal arbejdstimer) Produktivitetsudvikling (værdiskabelse pr. arbejdstime) Skal også bidrage til EU 2020 mål: Intelligent, bæredygtig
Læs mereIntroduktion til måltidsbarometeret
Introduktion til måltidsbarometeret Et redskab til vurdering af kvaliteten af måltidssituationer for ældre borgere og med anbefalinger til forbedringer.. Introduktion til måltidsbarometeret Et redskab
Læs mereNOTAT Bilag 14 Udkast. Aftale mellem partnerne vedr. etableringen af et videncenter for kystturisme i Hvide Sande
NOTAT Bilag 14 Udkast 30. maj 2011 Aftale mellem partnerne vedr. etableringen af et videncenter for kystturisme i Hvide Sande Økonomi- og Erhvervsministeriet, Region Midtjyllands, Regions Syddanmarks,
Læs mereKKR Midtjyllands bemærkninger til udkast til Vækstplan 2016-2020
NOTAT KKR MIDTJYLLAND Den 16. september 2015 KKR Midtjyllands bemærkninger til udkast til Vækstplan 2016-2020 KKR Midtjylland har den 10. september 2015 drøftet første udkast til Vækstplan 2016-2020 Handlingsplan
Læs mereErhvervspolitik. Turismepolitik. Mål 1: Stigende antal arbejdspladser.
1 Bilag 1: Overordnet opfølgning på mål eller målsætninger for følgende politikområder: Erhvervspolitik, turismepolitik, energi2020-politik, videnspolitik, landdistriktspolitik, profilerings- og bosætningspolitik
Læs mereERHVERVSPOLITIKS RAMME
ERHVERVSPOLITIKS RAMME Oplæg til erhvervspolitik for Inden finanskrisen oplevede erhvervslivet i en positiv udvikling med vækst, stigende produktivitet og meget lav ledighed. Det er et godt udgangspunkt
Læs mereOplæg til regionale partnerskabsaftaler
12. januar 2007 Oplæg til regionale partnerskabsaftaler 1. Formål med partnerskabsaftalerne Det fremgår af globaliseringsstrategien, at der skal indgås partnerskabsaftaler mellem de regionale vækstfora
Læs mereSyddansk Fødevareklynge Spirende Fødevareoplevelser
Syddansk Fødevareklynge Spirende Fødevareoplevelser Andreas Cæsar Møller Jensen, Projektleder Kasper Aagaard, Programchef Syddansk Fødevareklynge - formål Formålet med Syddansk Fødevareklynge er, at arbejde
Læs mereForslag til målgrupper og ydelser for fremtidens erhvervsservice på Bornholm
19. maj 2014 Forslag til målgrupper og ydelser for fremtidens erhvervsservice på Bornholm Baggrund I kommissoriet for arbejdsgruppen om Fremtidens erhvervsservice på Bornholm, står der overordnet som formål
Læs mereEVENTBOOST // INSPIRATION TIL ØGET INDTJENING I FORBINDELSE MED EVENTS // FORSLAG TIL AKTIVITETER DER KOBLER SMAGSOPLEVELSER MED TURISMETILBUD
EVENTBOOST // INSPIRATION TIL ØGET INDTJENING I FORBINDELSE MED EVENTS // FORSLAG TIL AKTIVITETER DER KOBLER SMAGSOPLEVELSER MED TURISMETILBUD KOLOFON Midtjysk Turisme Eventboost er skrevet og udgivet
Læs mereFadebursloven Nyborg, april 2013
Fadebursloven Nyborg, april 2013 Kongens Fadebur Kongens Fadebur er et fødevarenetværk etableret af Nyborg Slot for fødevareproducenter, specialiserede fødevareforhandlere og restauranter på Fyn. Mission:
Læs mere60 % eko möjligheter för offentligt storhushåll och ekologiskt lantbruk i Danmark.
60 % eko möjligheter för offentligt storhushåll och ekologiskt lantbruk i Danmark. Eko-Mat Centrum 21.nov.2012 v. Phd. kandidat, Dorte Ruge, Aalborg Universitet, Forskningsgruppen Måltidsvidenskab og Folkesundhedsernæring.
Læs mereUDKAST. Bosætningsstrategi Ikast-Brande Kommune
UDKAST Bosætningsstrategi Ikast-Brande Kommune 2019-2022 Indhold Forord... 5 Ikast-Brande Kommune har en god beliggenhed. 7 Indbyggertallet vokser... 8 Vision... 9 2022-mål... 10 Målgrupper... 12 Indsatsområder...
Læs mereAfsættet for resultatkontrakten 2017 er byrådets vedtagelse af anbefalingerne fra 17.4 udvalget om turismen: Søhøjlandet under åben himmel.
1. Baggrund Denne resultatkontrakt danner rammen om samarbejdet mellem Skanderborg Kommune og Søhøjlandets Turistforening i 2017. Søhøjlandets Turistforening er Skanderborg Kommunes operatør på turismefremmeindsatsen
Læs mereForsknings- og udviklingsprojektet Styrket fokus på børns læring. Informationsmateriale om projektet
Forsknings- og udviklingsprojektet Styrket fokus på børns læring Informationsmateriale om projektet 1 Et styrket fokus på børns læring gennem trygge og stimulerende læringsmiljøer I dette informationsbrev
Læs merePROCESNOTAT. Aftalegrundlag vedr. offentlig erhvervsservice fra 1. januar 2011
1 PROCESNOTAT Aftalegrundlag vedr. offentlig erhvervsservice fra 1. januar 2011 Indledning Økonomi- og Erhvervsministeriet har indgået aftale med Kommunernes Landsforening om, at kommunerne overtager hele
Læs mereOpgaver og mål for Business Center Bornholm, 2015
Opgaver og mål for Business Center Bornholm, 2015 Med Vækstforums erhvervsudviklingsstrategi 2015-2020 Vilje til vækst er erhvervslivet sat i centrum for indsatsen. For at tydeliggøre, at det ikke blot
Læs mereErhvervspolitik for Fanø Kommune
Erhvervspolitik for Fanø Kommune 2015-2020 Vedtaget i Fanø Byråd den 16.02.2015 Vision Fanø kommunes vision er at være mødested for et mangfoldigt, kvalitetsbevidst og bæredygtigt erhvervsliv. Udviklingen
Læs mereVORES MISSION VORES VISION. Slagelse Erhvervscenter A/S er tæt på virksomhederne.
STRATEGI 2019-2020 Indholdsfortegnelse Vision og mission. side 3 Strategi, hovedlinjer..... side 4 Nyt erhvervsfremmesystem, ny strategi. side 5 Forretningsudvikling, indsatsområder.....side 6, 7 Figur
Læs mereVækstforum NOTAT. Grøn Vækst Hovedindhold og sammenhænge til den regionale udvikling
Regionshuset Viborg Vækstforum Oplevelsesøkonomi og Landdistrikter Skottenborg 26 Postboks 21 DK-8800 Viborg Tel. +45 8728 5000 kontakt@rm.dk www.rm.dk NOTAT Grøn Vækst Hovedindhold og sammenhænge til
Læs mereStrategi og handlingsplan
Strategi og handlingsplan Business Region North Denmark - fælles om vækst og udvikling 2015-2016 Hvad er Business Region? Fælles om vækst og udvikling Lokale og regionale aktører har en stadig mere markant
Læs mereDirektørens beretning 2015
Traditionelt set, så bruges en beretning oftest til at kigge tilbage på det forgangne år, og fremhæve de resultater der er opnået, men som formanden nævnte i sin beretning, så har udviklingen af en ny
Læs mereAPPETIT PÅ LIVET UDKAST MARTS 2012
APPETIT PÅ LIVET UDKAST MARTS 2012 MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK FOR ÆLDRE I KØBENHAVNS KOMMUNE 2012-2016 1 INDHOLD Forord...3 APPETIT PÅ LIVET...4 Madkvalitet...5 Det gode måltid...6 Det rette tilbud til den
Læs mereVækst, samspil og service. Erhvervsudviklingsstrategi 2015-2018
Vækst, samspil og service Erhvervsudviklingsstrategi 2015-2018 Indhold Indledning Tiltrække, fastholde og udvikle Morgendagens vækstideer Rekruttering, uddannelse og kompetenceudvikling Kommunal erhvervsservice
Læs mereSpor 1: Hvordan skaber vi stærke klynger? GLENDA NAPIER ANALYSECHEF REG X DET DANSKE KLYNGEAKADEMI
Spor 1: Hvordan skaber vi stærke klynger? GLENDA NAPIER ANALYSECHEF REG X DET DANSKE KLYNGEAKADEMI 1 Vi definerer en klynge som en gruppe af virksomheder, der har lokaliseret sig tæt ved hinanden og som
Læs mereBesøg af fødevareminister Aarhus d. 10. februar 2014
Program Besøg af fødevareminister Dan Jørgensen i Aarhus d. 10. februar 2014 Side 1 af 5 deltager i besøget fra kl. 9. Oplægsholdere er skraveret med gråt. Overordnet tema: Udviklingen af Danmark som et
Læs mereStrategi for Telepsykiatrisk Center ( )
Område: Psykiatrien i Region Syddanmark Afdeling: Telepsykiatrisk center Dato: 30. september 2014 Strategi for Telepsykiatrisk Center (2014-2015) 1. Etablering af Telepsykiatrisk Center Telepsykiatri og
Læs mereHolbæk i fællesskab Koncernledelsens strategiplan
Holbæk i fællesskab Koncernledelsens strategiplan 2016+ Indledning Holbæk står, som mange andre kommuner i Danmark, overfor både økonomiske og komplekse samfundsudfordringer. Det klare politiske budskab
Læs mereHandlingsplan Rebild Kommunes Erhvervs- og turismepolitik
Handlingsplan 2014 Rebild Kommunes Erhvervs- og turismepolitik Udgangspunkt for handlingsplanen Rebild Kommunes Byråd har i 2012 vedtaget Erhvervs- og turismepolitikken, der udstikker de overordnede rammer
Læs mereFRA KONCEPT TIL SALG I DANSK DETAIL HANDEL. 9. april 2014
FRA KONCEPT TIL SALG I DANSK DETAIL HANDEL 9. april 2014 PROGRAM Udvikling i arbejdspladser og produktivitet i Region Nordjylland Formål med Nordjysk FødevareErhverv Formål Skabe grundlag for større sammenhængskraft
Læs mereUdvalget for Erhverv og Turisme Holstebro Kommune. - VIFUs rolle i fødevaresatsningen mandag den 31. marts 2014
Udvalget for Erhverv og Turisme Holstebro Kommune - VIFUs rolle i fødevaresatsningen mandag den 31. marts 2014 VIFU SÆTTER NORDVESTJYLLAND PÅ LANDKORTET Viden skaber vækst VIFU knytter tråde til Universiteter
Læs mereInspirationsaften 2013 Erhverv og vækst i Lejre Kommune. Onsdag den 2. oktober 2013
Inspirationsaften 2013 Erhverv og vækst i Lejre Kommune Onsdag den 2. oktober 2013 Program 17.00-17.15 Vision for vækst og erhverv i Lejre her er strategien hvor skal vi hen v. borgmester Mette Touborg
Læs mereEventsekretariatet AFTALE NOVEMBER 2014
Eventsekretariatet AFTALE 2015 2016 NOVEMBER 2014 1 1. Indledning Randers Byråd har besluttet, at der fra 1. januar 2007 skal indgås aftaler med alle arbejdspladser i Randers Kommune. De overordnede mål
Læs mereProjekt Sæt skub i EGU i Frederikshavn Kommune. Indhold, rammer og tidsplan.
Projekt Sæt skub i EGU i Frederikshavn Kommune. Indhold, rammer og tidsplan. Lovgivning vedr. erhvervsgrunduddannelserne Den 15. august 2007 trådte en ny lov vedr. erhvervsgrunduddannelserne (EGU) i kraft
Læs mereBilag 2: Opfølgning på erhvervspolitikken
1 Bilag 2: Opfølgning på erhvervspolitikken Mål for politikken Mål 1: Stigende antal arbejdspladser. Mål 2: Stigende indtjening i virksomhederne Mål 3: Stigende antal iværksættere Mål 4: Stigende antal
Læs mereProjekt Social balance i Værebro Park : Beskrivelse af indsatsforslag
Økonomiudvalget 18.06.2013 Punkt nr. 140, 20. bilag juni 2013 1 Projekt Social balance i Værebro Park : Beskrivelse af indsatsforslag 1. Indsatsens navn Hvad er indsatsens titel? 2. Baggrund Hvad er baggrunden
Læs mereVISIONSPOLITIK ERHVERVS- OG BESKÆFTIGELSESPOLITIK
VISIONSPOLITIK ERHVERVS- OG BESKÆFTIGELSESPOLITIK 1 1. Indledning Denne visionspolitik er den overordnede ramme for arbejdet med erhverv og beskæftigelse i Varde Kommunes organisation, for kommunens samarbejde
Læs mereSmag og Oplev Middelfart 19. marts 2012
Smag og Oplev Middelfart 19. marts 2012 LAG Middelfart og projektet Hvem er LAG Middelfart? Forening under Landdistriktsprogrammet 2007-2013 Landdistriktsprogrammets overordnede formål er at skabe attraktive
Læs mereØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION
ØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION Tidsperspektiv: Ca. 1 år Læs mere om: Fase 1: Beslutningen træffes Fase 2: Hvad er status? Fase 3: Hvor vil vi hen? Fase 4: Hvad skal ændres? Fase 5: Indkøringsfasen
Læs mereVERSION 2.0 KOLDING VI DESIGNER LIVET
VERSION 2.0 KOLDING VI DESIGNER LIVET I KOLDING UDVIDER VI DEN ALMINDELIGE OPFATTELSE AF DESIGN. ET DESIGN I KOLDING FORSTÅR VI DESIGN SOM BÅDE ET DESIGN (PRODUKTET) OG AT DESIGNE (PROCESSEN) KOLDING DESIGN
Læs mereTil medlemmerne af Vækstforums Fødevareråd
Regionshuset Viborg Til medlemmerne af Vækstforums Fødevareråd Regional Udvikling Skottenborg 26 Postboks 21 DK-8800 Viborg Tel. +45 7841 0000 kontakt@rm.dk www.rm.dk Dagsorden til fødevarerådets 17. møde,
Læs mereSTRATEGI FOR REGIONAL MADKULTUR THY-MORS
STRATEGI FOR REGIONAL MADKULTUR THY-MORS 2019-2023 Indhold: Indledning...side 2 Vores vision...side 3 Vores mission...side 3 Hovedmålsætninger: 1. Udvikling af foreningen...side 6 2. Samarbejde med andre
Læs mereFælles retning for turismen i Region Sjælland. Fælles viden Fælles kernefortælling Fælles indsatser Anbefalinger
Fælles retning for turismen i Region Sjælland Fælles viden Fælles kernefortælling Fælles indsatser Anbefalinger Version 16. juni 2017 1 Motivation Turisme vækster i Danmark og internationalt, men i Region
Læs mereEtablering af Business Region North Denmark.
Punkt 9. Etablering af Business Region North Denmark. 2014-33698. Magistraten indstiller, at byrådet godkender, at Aalborg Kommune tilslutter sig det nye forstærkede samarbejde mellem de nordjyske kommuner
Læs mereKlog hverdagsmad som sund forretning strategiproces. Fødevarerådets 8. møde, 26. maj 2011
Klog hverdagsmad som sund forretning strategiproces Fødevarerådets 8. møde, 26. maj 2011 Disposition Bag om Klog hverdagsmad.. Profil Igangsatte initiativer Fødevarerådet - baggrund og rolle De nuværende
Læs mereEvaluering. Handleplan - Kolding Kommunes socialøkonomiske strategi. Lokal vækst med social bundlinje
Evaluering Handleplan - Kolding Kommunes socialøkonomiske strategi Lokal vækst med social bundlinje 1 Socialøkonomisk strategi Kolding Kommunes socialøkonomiske strategi Lokal vækst med social bundlinje
Læs mereEt internationalt anerkendt Food Value Chain Lab for åben innovation i den danske landbrugs- og fødevaresektor
Et internationalt anerkendt Food Value Chain Lab for åben innovation i den danske landbrugs- og fødevaresektor PROJEKTIDE PROJEKT IDE Åben læring, innovation og demonstration Food Universe et unikt miljø
Læs mereProcesværktøj Udvikling og gennemførelse af kommunale valgfag
Procesværktøj Udvikling og gennemførelse af kommunale valgfag 5/12/2015 Til kommunal forvaltning April 2016 Procesværktøj Udvikling og gennemførelse af kommunale valgfag Til kommunal forvaltning Redaktion:
Læs mereTilskud til opstart af CPH Food Loft et kreativt madhus
Tilskud til opstart af CPH Food Loft et kreativt madhus Den københavnske madbranche har været igennem en stor udvikling de sidste 10 år. Med forfatningen for Ny Nordisk Mad og åbningen af Noma er København
Læs mereOpdateres forud for bestyrelsesmødet og Generalforsamling den 18. maj med konkrete mål for klynger mm. samt årsplan/oversigt.
1 ÅRSPLAN 2017 første udkast Opdateres forud for bestyrelsesmødet og Generalforsamling den 18. maj med konkrete mål for klynger mm. samt årsplan/oversigt. Foreningen IQ s a rsplan sætter mål og prioriteter
Læs mereTALE VED FOOD FESTIVAL DEN 4. SEPTEMBER 2015 KL Tak for invitationen til at åbne FOOD Festival 2015.
TALE VED FOOD FESTIVAL DEN 4. SEPTEMBER 2015 KL. 16.00 [KUN DET TALTE ORD GÆLDER] Tak for invitationen til at åbne FOOD Festival 2015. Jeg har allerede set mig lidt omkring på festivalpladsen. Og jeg må
Læs mereEvaluering Comfortness Oplæg netværksmøde den 10 december2014
Evaluering Comfortness Oplæg netværksmøde den 10 december2014 Anders Hedetoft (hedetoft@crt.dk) og Tage Petersen (tp@crt.dk), Center for Regional og Turismeforskning Hvad vil jeg tale om Erfaringer fra
Læs mereG FOR EVENTS I SØNDERBORG FORRETNINGSGRUNDLA
NDLAG U R G S G IN N T E FORR FOR EVENTS I SØNDERBORG Indhold 1. Formål med et forretningsgrundlag for events 2. Politisk og strategisk sammenhæng 3. Formål og mål for arbejdet med event 4. Organisering
Læs mereAgenda. 9:00-9:10 Velkomst og introduktion Lars Hajslund, VisitHerning
Agenda Program Facilitator 9:00-9:10 Velkomst og introduktion Lars Hajslund, VisitHerning 9:10-9:30 Introduktion til projektet og de overordnede mål herunder: Vækstpotentiale i erhvervet Specielle forhold
Læs mere12. november Regional aftale for Væksthus Hovedstadsregionen 2016
12. november 2015 Regional aftale for Væksthus Hovedstadsregionen 2016 Denne regionale aftale mellem Væksthus Hovedstadsregionen og KKR Hovedstaden er enslydende med den aftale, der indgås mellem KKR Sjælland
Læs mereAPPETIT PÅ LIVET. Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune 2012-2016
APPETIT PÅ LIVET Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune 2012-2016 Sundheds- og Omsorgsforvaltningen skal tilbyde velsmagende og nærende mad, og måltiderne skal være med til at skabe fællesskaber
Læs mereSocialøkonomi-, handicap- og hjælpemiddeludvalget. Procesplan for den socialøkonomiske indsats
-, handicap- og hjælpemiddeludvalget Procesplan for den socialøkonomiske indsats 2018-2021 Indholdsfortegnelse INDHOLDSFORTEGNELSE...- 2 - INTRODUKTION...- 3 - PROCESPLANENS OPBYGNING...- 3 - TIDSPLAN
Læs mereINDHOLD SIDE 4 SIDE 6 SIDE 8 SIDE 10 SIDE 12 SIDE 14 SIDE 16 SIDE 18 SIDE 20 SIDE 22 SIDE 24 SIDE 26 SIDE 28 SIDE 30 SIDE 32
Region Midtjylland har et vækstlag af småproducenter og iværksættere, der fremstiller fødevarer med vægt på håndværk, økologi, lokalt tilhørsforhold og en kobling mellem fødevarer og oplevelser. Dét er
Læs mereVærdi / Vision / Mission Strategiske mål og indikatorer
Værdi / Vision / Mission Strategiske mål og indikatorer Døesvej 70-76 7500 Holstebro Telefon 99 122 222 Værdigrundlag for UCH Uddannelsescenter Holstebro indgår med sine uddannelser i en værdikæde og ønsker
Læs mereDrøftelse - Høring af Erhvervsstrategi Aalborg bygger bro.
Punkt 6. Drøftelse - Høring af Erhvervsstrategi 2019-2022 Aalborg bygger bro. 2018-088099 Magistraten fremsender til s drøftelse, høring af Erhvervsstrategi 2019-2022 - "Aalborg bygger bro". kl. 08.30
Læs merehvordan effekt måles og baseline
Handleplan og initiativer 2018-2019 Mål 1. Et bæredygtigt lokalsamfund, hvor alle har mulighed for at være med Initiativ Hvornår Samarbejdspartne re Ansvarlig Succeskriterie, hvordan effekt måles og baseline
Læs mereKritisk og kreativ respons på Madhusets projekter. Repræsentantskabsmøde Københavns Madhus april 2012
Kritisk og kreativ respons på Madhusets projekter Repræsentantskabsmøde Københavns Madhus april 2012 Pippi skal med os i 2012 Anne-Birgitte Agger Idéen er en helhed EAT-fabrik med flere EAT-skoler og gymnasier
Læs mereBUSINESS REGION AARHUS Sekretariatet
Anbefalinger til realisering af Strategi -2018, jf. strategiske spor Den politiske styregruppe nedsatte i oktober 2015 tre arbejdsgrupper, der skulle komme med anbefalinger til realiseringen af Business
Læs mereInternational strategi for Hotel- og Restaurantskolen
International strategi for Hotel- og Restaurantskolen November 2017 Hvorfor internationalisering på Hotel- og Restaurantskolen? Hotel- og Restaurantskolen skal være en erhvervsskole med et internationalt
Læs mereVækstfabrikkerne. Projektets baggrund, indhold og status
Vækstfabrikkerne Projektets baggrund, indhold og status Agenda 1 Formål og baggrund Målsætninger, erhvervspolitisk rationale og finansiering Værdiskabelse for iværksættere og andre aktører Indhold Faglige
Læs merePROJEKTBESKRIVELSE IMPLEMENTERING AF MAKERSPACE
PROJEKTBESKRIVELSE IMPLEMENTERING AF MAKERSPACE DAGTILBUD OG UNDERVISNING NOVEMBER 2016 Projekttype: Implementeringsprojekt. Baggrund og kort beskrivelse af projektet: Projektet udspringer af en ansøgning
Læs mereSYDDANSK FØDEVAREKLYNGE FØDEVARE FØDEVARE KLYNGE KLYNGE. Megatrends SYDDANSK SYDDANSK SYDDANSK FØDEVARE. klynge KLYNGE. Lidt af det praktiske...
... styrkelse af individuelle og fælles udviklingskompetencer klynge... udvikling af nye koncepter og produkter, der er grundlag for vækst... branding af dig og de øvrige medlemmer - både nationalt og
Læs mereDer findes et sted, der smager af noget LEJRE KOMMUNES MADPOLITIK
Der findes et sted, der smager af noget LEJRE KOMMUNES MADPOLITIK Der findes et sted, der smager af noget Når børn, forældre og personale i landsbyens børnehave slagter hanekyllinger for efterfølgende
Læs mereDJURSLANDSOMRÅDET PÅ FOOD FESTIVAL 2018
DJURSLANDSOMRÅDET PÅ FOOD FESTIVAL 2018 PROJEKTET Norddjurs Kommune, Syddjurs Kommune, FOOD og Det Grønne Museum gik sammen i et projekt, som skulle understøtte, udvikle og hjælpe fødevarevirksomheder
Læs mereSTATUS PROJEKT: EGNSUNIKKE PRODUKTER & SERVICES NATURPARK ÅMOSEN SEPTEMBER 2018
STATUS PROJEKT: EGNSUNIKKE PRODUKTER & SERVICES NATURPARK ÅMOSEN SEPTEMBER 2018 - STATUS PÅ EUP - HVILKE FORVENTNINGER ER DER? - STATUS PÅ OPLEVELSER & L ÆKKERIER Aktivitet Status - Kick - off * afholdt
Læs mereHandleplan - Kolding Kommunes socialøkonomiske strategi. Lokal vækst med social bundlinje
Handleplan - Kolding Kommunes socialøkonomiske strategi Lokal vækst med social bundlinje 1 Kolding Kommunes socialøkonomiske strategi Lokal vækst med social bundlinje blev vedtaget af Byrådet den 30. januar
Læs mereBilagsnotat til udviklingsprojekt Brevid 2929289
Bilagsnotat til udviklingsprojekt Brevid 2929289 Indstilling: Indstilles til tilskud X Indstilles med forbehold Indstilles til afslag Projektdata: Ansøgers navn Hotel og Restaurationsskolen, København
Læs mereSTRATEGI FOR RYTMISK MUSIK I AALBORG KOMMUNE. Forslag, udarbejdet marts 2018.
STRATEGI FOR RYTMISK MUSIK I AALBORG KOMMUNE. Forslag, udarbejdet marts 2018. OM STRATEGIEN 2/12 Baggrund Sundheds- og Kulturudvalget har ønsket en analyse af Aalborg Kommunes rytmiske musikliv som grundlag
Læs mereLanddistriktspolitik for Lemvig Kommune
Landdistriktspolitik 2007-2013 for Lemvig Kommune Lemvig Kommune Rådhusgade 2 7620 Lemvig Side 1 af 8 1. Indledning 2. Tidshorisont Det er af stor værdi for Lemvig Kommune, at man i kommunen har landdistrikter
Læs mereErhvervs- & Turismeudvalget
Erhvervs- & Turismeudvalget Styrelsesvedtægt Stk. 2 Udvalget varetager forvaltningen af generelle erhvervs-, beskæftigelsesmæssige og uddannelsesmæssige forhold, som ikke ved denne vedtægt er henlagt til
Læs mereEvaluering Det Gode Måltid
RAPPORT Evaluering Det Gode Måltid Ældre og Sundhed September 2015 Blank side/kolofon Foto: 2/10 Indholdsfortegnelse Indhold Baggrund og projektplan...4 Projektets formål...5 Organisering af projektet...5
Læs mereKLAR TIL EKSPORT 30. APRIL 2014
KLAR TIL EKSPORT 30. APRIL 2014 PROGRAM Frau Karin Tischer Hvad må vi bruge ressourcer/midler til o o o Afholdelse af temadage og informationsmøder Kortlægge aktuelle behov og muligheder samt udarbejdelse
Læs mereBornholms Iværksætterprogram 2018 / eksempel på forløb // BILAG B
BUSINESS CENTER BORNHOLM Bornholms Iværksætterprogram 2018 / 2019 - eksempel på forløb // BILAG B Introduktion I det følgende præsenteres et eksempel på deltagelse i Bornholms Iværksætterprogram med et
Læs merePræsentation af værdighedsmidler til projekterne:
Præsentation af værdighedsmidler til projekterne: Videreudvikling af madservice til hjemmeboende borgere Videreudvikling af madens kvalitet Videreudvikling af madservice til hjemmeboende borgere juni 2016
Læs mereF. STRATEGIENS VISION OG HANDLINGSPLAN, MÅL, AKTIVITETER OG FORVENTEDE RESULATER
1 of 7 F. STRATEGIENS VISION OG HANDLINGSPLAN, MÅL, AKTIVITETER OG FORVENTEDE RESULATER F.1. UDVIKLINGSSTRATEGIENS VISION LAG Djurslands vision er at videreudvikle og synliggøre Djursland som et områdefyldt
Læs mere