Bilagsnotat til udviklingsprojekt Brevid

Transkript

1 Bilagsnotat til udviklingsprojekt Brevid Indstilling: Indstilles til tilskud X Indstilles med forbehold Indstilles til afslag Projektdata: Ansøgers navn Hotel og Restaurationsskolen, København Projektets navn Et liv med mad gør dig glad Projektperiode 1. juni januar 2018 Finansiering Ansøgt beløb i kr. Støtteprocent Medfinansiering via Regionsrådet kr. 50% Medfinansiering via Vækstforum 0 kr. Medfinansiering Mål 2 midler 0 kr. Anden medfinansiering kr. Samlet finansiering kr. Projektets partnere samt rolle Partner Hotel og Restaurationsskolen Nordisk Center for Lokale Fødevare Odsherred Kommune Kalundborg kommune og Holbæk Kommune Roskilde tekniske skole EUC Nordvestsjælland UU- Vejledningen Rolle Lead- og konsortiepartner Ansvarlig for det overordnet koncept og operationel gennemførelse af undervisning o.a. aktiviteter. Konsortiepartner. Sikre tæt samarbejde og kobling til det lokale erhvervsliv, og vil understøtte og gennemføre forløb og aktiviteter der understøtter denne kobling. Ansvarlig for udvikling af koncept til aktivitet 3 og 4, samt deltager i gennemførelsen. Konsortiepartner. Sikre opbakning til projektet og medvirker til rekruttering, samt en bred videnformidling om de nye tilbud gennem UUvejledningen. Samarbejdspartnere. Deltager i rekruttering af elever og bred videnformidling om de nye tilbud gennem UU-vejledningen. Samarbejdspartner. Inddragelse af elever fra nogle af de e uddannelser mhp. anlæggelsen af en køkkenhave. En del af det fysiske campus. Deres EUD10 rykkes til uddannelsescampuset i Fårevejle. Støtter op om projektet. Samarbejdspartner Formål og målgruppe Projektet vil være med til at understøtte, at antallet af unge, som gennemfører en uddannelse er øget med 25 % i perioden Projektet har to overordnede formål: 1) Afsøge hvilke rammer, der skal eksistere for at få succes med at udbyde EUD10 og grundforløbstilbud lokalt i et område uden dette tilbud, i dette tilfælde Odsherred. Rammerne skal inkludere et tæt samarbejde med lokale virksomheder og med udgangspunkt i de stedbundne ressourcer.

2 2) Udvikle koncepter for aktiviteter, der viser de muligheder, der er i en erhvervsuddannelse. Flere af aktiviteterne skal have en tæt kobling til fødevaremiljøet i Odsherred så forbindelsen mellem skole og praksis er meget tydelig. Det er hensigten, at de udviklede koncepter og rammer senere vil kunne bruges af andre typer af erhvervsuddannelser og brancher i yderområder, hvor der ikke er erhvervsuddannelsestilbud i dag. Målgruppen for projektet er: Elever fra grundskolens udskolingsklasser (9. og 10. klasse) Forældre til elever i grundskolens udskolingsklasser Folkeskolelærere og UU-vejledere på udskolingsniveau Hovedmålgruppen er unge bosat i områder, hvor der er færre udbud af erhvervsuddannelser i Region Sjælland i dette projekt Odsherred. På længere sigt er de lokale virksomheder også en målgruppe, der via projektet vil få bedre mulighed for at besætte praktikpladser, samt sikre en nødvendig arbejdskraft. Forventede resultater og effekter Hovedaktiviteter: Resultater: Effekter på kort og på lang sigt: 1: Etablering af nyt lokalt fødevarefagligt campus Udvikling, afprøvning og implementering af generisk model for kobling mellem uddannelse og lokalområde (og dets styrkepositioner). Inkl. beskrivelse og konceptualisering af aktiviteter. Relations- og netværksopbygning, samt samarbejde med relevante aktører, herunder etablering af partnerskaber med lokale virksomheder i forbindelse med uddannelsesaktiviteter. Udvikling af modeller for koblingen mellem uddannelsesfaglige mål og virksomhedernes involvering. Udvikling af økonomisk bæredygtig model. Rekruttering af elever til opstart af EUD10 samt GF1 i 2017 og Generisk model for kobling til lokalområdet er udviklet, afprøvet og implementeret. Der er etableret netværk og samarbejdsrelationer til min. 10 virksomheder Netværksgruppe er etableret og lokale ambassadører er udpeget. Der er i løbet af projektperioden gennemført virksomhedssamarbejde om innovation, events o.l. med min. 6 virksomheder i lokalområdet. Modeller for både uddannelsesfaglige mål, samt en bæredygtig økonomisk model er udviklet, afprøvet og tilrettet. Rekruttering og opstart af div. Øger antallet af unge, der gennemfører en uddannelse. Øget fokus på erhvervsuddannelser som et godt uddannelsesvalg fra både forældre, lærere og UU-vejledere. Medvirker til at understøtte Regions Sjællands målsætning om, at antallet af unge, som gennemfører en uddannelse er øget med 25% i perioden frem til 2020

3 EUD10, GF1, GF2 og EUX i uddannelsesforløb i 2017 og : Brobygningsforløb for lærere og UU-vejledere. Endagspraktikophold på Hotel og Restaurationsskolen eller på det nyetableret campus. Praktikken kobles med besøg i en lokal fødevarevirksomhed. 3: All-inclusive praktikuge for elever i folkeskolens ældste klasser. Udvikling koncept allinclusive praktikuge, der indeholder: Besøg på en uddannelse, samt en dags undervisning der og besøg på en eller flere virksomheder med forskellig profil inden for samme branche. Rekruttering af elever til all-inclusive praktik i 2016 og 2017, samt gennemførelse, evaluering og videreudvikling af konceptet. 4: Afslutningsfrokost i forbindelse med All-inclusive praktikugen målrettet forældre og UU-vejledningen Frokost er planlagt, tilberedt og serveret af eleverne. Frokosten skal have fokus på en specifik samfundsudfordring f.eks. madspil. Min. 2 forløb med 15 deltagere pr. forløb. I alt 30 deltagere. Minimum 2 forløb med 20 deltagere i hver praktikuge. Minimum 2 afslutningsfrokoster med 50 deltagere (elevernes forældre og UU-vejledere) Medvirker til at understøtte Regions Sjællands målsætning om, at antallet af unge, som gennemfører en uddannelse er øget med 25% i perioden frem til 2020 Mindst 40% af de deltagende elever for styrket deres lyst til at vælge en erhvervsuddannelse direkte efter 9. og 10. klasse. Øget interesse for erhvervsuddannelserne fra både elever, skoler og UU vejledere som følge af deltagelse i praktikugen. Udgangspunktet for dette projekt er fødevarebranchen, men konceptet vil kunne bruges af andre brancher. 40 % af de deltagende forældre får et mere positivt syn på erhvervsuddannelser. Showroom-konceptet kan ved andre brancher og faglige erhvervsretninger f.eks. handle om energi, velfærd eller andet.

4 5: Dialogskabende aktiviteter - Madevents Udvikling af koncept for innovativ madevent. Afholdelse og evaluering af madevent i Afholdelse af madevent i Markedsføring af karriere og fremtidsmuligheder. Karrieredag med deltagelse af professionshøjskoler. Målgruppen er elever og forældre Praktikvært dag, hvor lokale mulige praktiksteder møder elever og forældre til speed-dating med formålet at finde lærepladser. Minimum 2 event med i alt 100 deltagere. Gennemførelse af 2 karrieredage i projektperioden Min. 50 deltagere (elever, forældre) har deltaget i mindst en karrieredag. Gennemførelse af 2 praktikværtdage i projektperioden. Min. 50 deltagere (elever, forældre) har deltaget i mindst en praktikværtdag. 40 % af de deltagende forældre får et mere positivt syn på erhvervsuddannelser. Minimum 50% af deltagerne i begge events har fået et mere nuanceret blik på mulighederne for videreuddannelse og jobmuligheder inden for EUD området. Administrationens vurdering og begrundelse for indstillingen, herunder strategiske sammenhænge og sammenhængen til tidligere indsatser Administrationens vurdering og begrundelse for indstilling: Administrationen vurderer, at projektet med sit branche, virksomheds og stedbundne fokus vil bidrage til at flere unge vælger en erhvervsuddannelse, samt bidrage til øget tilgængelig til uddannelse i et område, hvor der i dag er langt til en tilsvarende uddannelse. Der er tydelig overensstemmelse mellem aktiviteterne i annonceringsmaterialet og aktiviteterne i projektet. Og projektet har taget afsæt i et lokalt virksomhedsbehov og koblet det med muligheder for uddannelse. Vurdering ud fra udvælgelseskriterier i annonceringsmaterialet: 1. Effektkæden er klart beskrevet med tydelig sammenhæng mellem aktiviteter, resultater og effekter. Ansøgningen har en resultat og effektkæde over det samlede projekt, hvor antallet af aktive deltager i projektet fremgår af effektkæden. 2. Der er kvalificerede og ambitiøse resultat- og effektmål. Ja, der er sat ambitiøse mål. Projektets tilgang til at opnå målene hviler på et lokalt virksomhedsnetværk med en høj grad af virksomhedsinvolvering. Den tætte tilknytning til praksis sandsynliggør, at projektet vil opnå de forventede mål projektet i det der er en tæt tilknytning til praksis. 3. Bag ansøgningen står et stærkt partnerskab. Der er stærk kompetence på både uddannelse og viden om lokale fødevarer, samt stærk lokal forankring i kraft af de tre Nordvestsjællandske kommuner indgår i projektet. 4. Der er egenfinansiering fra ansøger og deltagende projektparter. Ja, enten gennem LAG-midler eller ved anden form for medfinansiering. 5. Projektet kobler aktiviteterne til eksisterende screeningsarbejde og relevante aktiviteter i Region Sjælland og uden for regionen. Ja, projektet bygger på eksisterende

5 projektresultater bl.a. fra NEXT EUD og Young Skills 6. Der er redegjort for aktiviteter og metodevalg i de konkrete produkter/forløb. Projektet tager afsæt i et behov for faglært arbejdskraft inden for fødevarebranchen, og årsagen for manglen på arbejdskraft er afsæt for aktiviteter og metodevalg. Samtidig er der redegjort for metodevalget ved de enkelte aktiviteter i projektet. 7. Ansøgningen indeholder nytænkende elementer og aktiviteterne skal komme flest muligt i målgrupperne direkte til gavn. Projektet indeholder mange nytænkende elementer. Hele projektet tager afsæt i ReVUS initiativet omkring tættere kobling mellem uddannelse og virksomheders behov. Med udgangspunkt i Odsherreds fødevareproduktion og generelle uddannelsesudfordring sigter projektet mod at etablere en uddannelse med tæt tilknytning og involvering af lokale virksomheder. Projektet vil samtidig være et bidrag til at løse udfordringen omkring den regionale uddannelsesdækning især i yderområderne. Deltagerne i projektet vil forventelig komme fra de tre yderkants kommuner, der i dag ikke har muligheden for at komme til en lignende erhvervsuddannelse inden for en rimelig transportafstand. 8. Der kan dokumenteres samarbejde med regionale virksomheder, relevante brancheorganisationer og projektpartnere. Ja, i kraft af samarbejdet med Nordisk Center for Lokale Fødevarer kan der dokumenteres samarbejde med regionale virksomheder. Derudover er der projektpartnere fra de 3 kommuner i Nordvestsjælland. Der forelægger samarbejdserklæringer fra Roskilde Tekniske skole og EUC Nordvestsjælland. 9. Indsatsen er rettet mod brancher, hvor der er eller forventes at være mangel på arbejdskraft. Ja projektet retter sig i første omgang mod hotel og restaurationsbranchen, hvor der er mangel på tjenere og kokke. Konceptet i projektet vil kunne bruges af andre brancher.

6