Aftenmenu. - serveres efter kl

Transkript

1 Aftenmenu - serveres efter kl

2 Antipasti Il Panuozzo 01 Antipasto Grande (rigtig italiener men også nok til to) bræt bestående af 20 specialiteter 169,02 Antipasto piccolo bræt bestående af 10 specialiteter 99,03 Bruschetta classica med cherry tomater, oliven olie, origano 59,04 Bruschetta con pesto med 5 forskellige pesto 69,32 Il Cuoppo En papir beholder som indeholder 10 forskellige friteret specialiteter 99,49 Scamorza affumicata - røget mozzarella med: Parma skinke og stegte champignon 79, Grillede grøntsager 79, Tomatsauce og basilikumpesto 72,50 Bufala e prosciutto Bøfmozzarella med parmaskinke 79,51 Parmigiana Stegt auberginer med tomatsauce, mozzarella og parmesan 79,- 11 Pancetta e zucchine Italiensk pancetta (røget bacon), grillede squash, mozzarella 79,12 Pomodoro Tomato sauce, skinke, mozzarella 79,13 Bianco Skinke, stegt champignon, mozzarella 79,14 Melenzane e crudo Røget mozzarella, små stykker stegte auberginer, cherry tomater, parma skinke 89,15 Taleggio e crudo Taleggio ost, parma skinke, rucola 79,16 Purpet e pummarol Italienske frikadeller, mozzarella, tomatsauce 79,17 Vegetariano Stegt auberginer, squash, peberfrugt, mozzarella 79,18 Al tonno Tun, friske tomater, rucola, mozzarella 79,19 Bufalino Bøf mozzarella, friske tomater, basilikum pesto 89,20 Al pollo Kylling filet i skiver, stegt champignon, mozzarella, rucola 79,21 Peppiniello Røget mozzarella, rucola, skinke 79,- Forretter Indbagt brød med fyld af: Alle Panuozzo kan laves med bøf mozzarella mod extra gebyr 15,- kr.

3 Le Bruschettone Risted ciabatta brød i XXL størrelse 06 Piccante: Røget mozzarella, stærk salami, salat 07 Italiana: Mozzarella, tomato sauce og basilikum dressing 08 Parma: Bøf mozzarella, parma skinke 09 Boscaiola: Røget mozzarella, tomato sauce, champignon, italiensk medister 10 Vegetariana: Mozzarella, stegte squash, stegte auberginer, og cherry tomater 79,79,99,89,79,- Insalate Salater 22 Caprese Friske tomater fra San Marzano og bøf mozzarella 89,23 Tonno Blandet salat med italiensk tun, majs, tomat, bønner, sorte oliven 89,24 Rucola e speck Rucola, røget skinke, balsamicosyltede rødløg og parmesanost 79, Alle salater serveres med friskbagt brød. Pastaretter og italienske klassikerer 27 Frittata Æggekage med squash eller løg og parmesan 69,29 Risotto ai funghi Risotto med skovsvampe og parmesan 99,31 Piatto del giorno Dagens Ret 79,52 Penne alla norma - Penne pasta med stegt auberginer, cherrytomater, sauce og røget mozzarella 89,53 Penne al salmone - Penne pasta med røget laks, sauce, frisk rucola og pecorino. 89,54 Penne all arrabbiata - Penne pasta med tomat, hvidløg og chilisauce 89,55 Ravioli ai porcini - Ravioli fyldt med Karl Johan svampe, med basilikum og parmesan 99,- I secondi Hovedretter 56 Filetto al barolo e porcini - Kalvefilet med Karl Johan svampe og rødvinssauce 57 Salsiccia e friarielli - En fantastisk ret fra Napoli. Italiensk medister med broccoliblade. Skal smages!! 58 Spezzatino ai piselli - Kalvegryde med ærter og kartofler 59 Salmone croccante alle erbe - Paneret lakse filet med italienske krydderurter og hvidvinsauce 60 Cuvette di manzo - Oksecuvette med timiansauce (til hovedretter følger kartofler og dagens garniture) 169,- 129,149,159,149,- 25 Lasagne - ægte italiensk 89,26 Cannelloni store pastarør med fyld af ricottaost og spinat, med tomatsauce, bechamel og mozzarella 99,-

4 Le Pizze 61 Margherita - Tomat, mozzarella 99,62 Prosciutto e funghi - Tomat, mozzarella, kogt skinke, champignon 109,63 Al salame - Tomat, mozzarella, salami 109,64 Vegetariana - Tomat, mozzarella, squash, auberginer, peberfrugter 119,65 Capricciosa - Tomat, mozzarella, kogt skinke, salami, artiskokker 119,66 Marinara - Tomat, mozzarella, anjoser, kapers, hvidløg 105,67 Salerno - Tomat, bøffelmozzarella, parmaskinke, rucola, friske tomater, parmesan 129,68 4 formaggi - 4 forskellige oste 109,69 Salsiccia e broccoli - Mozzarella, italiensk medister, broccoliblade fra Napoli 119,70 Pancetta e broccoli - Mozzarella, italiensk bacon, broccoliblade fra Napoli 109,80 Diavola - Tomat, mozzarella, stærk salami 109,81 Patate e porcini - Mozzarella, kartoffelcreme, Karl Johan svampe 129,82 Calzone - Indbagt pizza med tomat og mozzarella 99, Extra fyld 15,- Bambino I Formaggi Ostetallerken 39 Formaggi misti 10 forskellige oste med økologisk honning, marmelade, oliven, soltørrede tomater og ristet brød 99,Alle oste retter serveres med risted brød. I Dolci Dessert 42 Tiramisu - den originale altså 49,43 Bigne ripeni Profiteroles fyldte med creme og dækket med chokoladesauce 49,44 Panna cotta 49,45 Torta alla frutta Italiensk kage med frisk frugt 59,46 Ricotta e pera -tærte fra Amalfi kysten Fyldig nøddebund med bløde pærestykker svøbt i ricottaost og flormelis. Skal smages! 65,47 Gelato Misto Blandet italiensk is med krymmel og frisk frugt 59,48 Kaffe og kage 69,- Børnemenu 33 Lasagne 59,34 Pommes frites 39,35 Firkantet pizza 49,36 Penne med tomat sauce 49,37 Italienske frikadeller med tomat sauce 59,38 Blandet is 39,-

5 Bevande Aperitif Drikkevarer Øl, Baffo D oro Øl, Moretti Classica Øl, Gran Riserva Italienske Aperitif 66 cl. 55,66 cl. 55,66 cl. 55,- Bibite - Sodavand Acqua San Pellegrino m. brus Acqua Panna u. brus 33 cl. 30,50 cl. 35,50 cl. 35,- Æblejuice: Pærejuice: Ferskenjuice: Appelsinjuice: lille 20,- lille 25,- lille 25,- lille 20,- stor 35,stor 40,stor 40,stor 35,- Caffè Kaffe Espresso Espresso Doppio Espresso Macchiato Cappuccino Caffe Latte Sort Kaffe 20,22,25,30,30,15,- Campari 49,Alkoholprocenten i Campari er på 25, og den hemmelige opskrift af over 60 forskellige urter, frugt og aromatiske planter kommer bedst til udtryk, når den serveres 5 grader kold. Campari Orange 59,Med appelsin saft Campari soda 59,Med boblevand Martini (Bianco el. Rosso) 59,Amaro 49,Amaro betyder bitter på italiensk. Den bruges ofte som en drink efter middagen og kan bestå af mange typer urter. Aperitif Chinò 39,Det er en bitter appelsinvand. Den frugt den er baseret på, hedder pomerans på dansk. Fernet Branca 49,Limoncello 49,Limoncello har en dejlig blød og rund smag af citroner samtidig med at den er stærk, let syrlig med en lang frisk eftersmag. Limoncello serveres iskold efter et måltid, men kan også blandes med tonic eller soda som en opfriskende drink eller aperitif. Limoncello Creme 49,Limoncello likør med mælk Grappa 49,69,Sambuca 39,Amaretto di Saronno 39,Baileys 39,Whiskey 39,-