BRUSCHETTE - HVIDLØGSBRØD

Transkript

1 Brunch all italiana 129 kr. Italiensk brunch tallerken inkl. et glas juice(æble eller appelsin) (serveres fra ) Tagliere misto di formaggi e salumi 119 kr. Tallerken med forskellige typer af italienske oste, skinker og et styk dagens bruschetta 2 Retters Frokost menu 179 kr. 2 retters frokost menu er bestående af en forret og hovedret (spørg venligst tjener) BRUSCHETTE - HVIDLØGSBRØD (Alle hvidløgsbrødene er lavet på vores hjemmebagte brød) 1. Bruschetta classica Ristet brød med tomat, purløg og basilikum 2. Crostini al paté d olive Ristet brød med olivenpaté, toppet af med flager af fåreost og krokant pancetta(bacon). 3. Bruschetta all avocado e gamberi Ristet brød med tomater, avocado og kæmperejer 4. Bruschetta alla Mediterranea Ristet brød med smeltet mozzarella, grillede grønsager og parmaskinke. 54 kr. 59 kr. 61 kr. 63 kr. ZUPPE - SUPPE 8. Crema di Pomodoro Hjemmelavet cremet tomatsuppe 9. Zuppa del Giorno Dagens suppe (spørg venglist tjener) 76 kr. 79 kr.

2 INSALATE SALATER 10. Insalata Greca Blandet salat med peberfrugter, rødløg, tomater, sorte-oliven og fetaost, serveret med en dressing af yogurt og agurker. 12. Insalata di pollo alla Ceasar 96 kr. Blandet salat med kylling, brødcroutoner og serveres med en Ceasar-dressing og flager af parmesanost 111. Insalata con gamberi e salmone Blandet salat med røget laks og kæmperejer, serveret med en let citron-dressing. ANTIPASTI LUNCH FORRETTER 112. Frittura di calamari e gamberoni Friteret blæksprutteringe, kæmperejer og sqaush i små skiver, serveres med en dild-dressing 13. Carpaccio di manzo classico Tynde skiver af råmarinet oksefilet, serveret med rucola salat, skiver af parmesanost og trøffelolie. 14. Cozze alla pedro Blåmuslinger dampet i hvidvinssauce med et stænk tomat, chili og hvidløg 15. Vitello Tonnato skiveskåret kalvekød, serveres med en delikat tunsauce 94 kr. 96 kr. 16. Degustazione antipasti Anretning af forskellige italienske forretter 119 kr. 17. Carpaccio di Salmone macerato all aneto Tynde skiver af marineret laks, serveret med lyserøde peberkorn og en dild sauce 18. Gamberoni carezza palato Paneret kæmperejer med en tartar sauce 118. Caprese di bufala Skiver af bøffel-mozzarella og frisk tomat, smagt til med olivenolie og basilikum 93 kr.

3 PASTA- PASTA 19. Lasagne classica Hjemmelavet lasagne med kødsauce 20. Cannelloni ripieni di ricotta e spinaci Hjemmelavet pastaruller fyldte med spinat og ricotta ost, serveret med bechamelsauce og tomat 21. Pennette al Pollo e broccoli Små penne pasta med kylling og broccoli, serveret i en flødesauce 83 kr. 84 kr. 22. Linguine alla carbonara Spaghetti med bacon og æg i en flødesauce 83 kr. 23. Linguine allo Scoglio Spaghetti med alt godt fra havet, serveret i en let tomatsauce 119 kr Pennette al Salmone flambate alla Vodka Penne pasta med laks, kæmperejer, serveret med sqaush og cherrytomater, flamberet i vodka. 124 Linguine all Ortolana Linguine pasta serveret med advocado, cherrytomater, champignon, artiskokker, scalotteløg, lavet i en let tomat-flødesauce 96 kr. 86 kr CIABATTE SANDWICH 5. Ciabatta Pollo e bacon Italiensk ciabatta bolle med kylling og bacon med karry dressing 6. Ciabatta alla Primavera Italiensk ciabatta bolle med salat, tomat, frisk mozzarella og parmaskinke, serveret med en tunsauce. 7. Ciabatta Vegetariana Italiensk ciabatta bolle med grillede grønsager, mozzarella-ost og en basilkum dressing

4 SECONDI PESCE - FISKERETTER 24. Merluzzo alla Siciliana Pandestegt torsk, serveret i en hvidvinsauce med cherrytomater, sorte-oliven, soltørrede tomater, kapers og ansjoser. 25. Trancio di salmone al Rosé Pandestegt laks, tilberedt med en sauce af tomat og brandy. 26. Filetti di pesce croccanti Paneret rødspætte med pomfritter og remoulade. 27. Pesce del giorno Dagens fisk ( spørg venligst tjeneren ) 179 kr. 154 kr. 114 kr. 1 SECONDI CARNE KØDRETTER 28. Arrosto di vitello ai funghi misti Kalveruller fyldt med parmaskinke, rucola og dijon-sennep, serveret med en blandet skovsvampe sauce. 29. Petti di pollo alla Petroniana kyllingebryst med parmaskinke og parmesan på toppen, serveret i en marsalasauce. 31. Scaloppina dello chef Sødmælkskalvfilet med valgfri sauce(spørg venligst tjener). 32. Rib eye alla griglia Rib eye ca. 200gr. med valgfri sauce (spørg venligst tjener). 174 kr. 154 kr. 169 kr. 1

5 PIZZE - PIZZA 33. Pizza Margherita 76 kr. Husets tomatsauce, mozzarella og basilikum 34. Pizza Capricciosa Husets tomatsauce, mozzarella, artiskok, sorte oliven, kogt skinke og champignon 83 kr. 35. Pizza Calzone Indbagt pizza med mozzarellaost, kogt skinke og husets tomatsauce på toppen 36. Pizza al Carpaccio Husets tomatsauce, mozzarella, råmarineret oksefilet, champignon, parmesanost, rucola og lidt trøffelolie 37. Pizza Canasta Husets tomatsauce, mozzarella, cherrytomat, parmaskinke, parmesanost og rucola 38. Pizza ai Frutti di Mare Husets tomatsauce, mozzarella og alt godt fra havet 39. Pizza degli Amici Miei Husets tomatsauce, mozzarella, cherrytomat og pikant italiensk salami 99 kr. 40. Pizza alla campagnola Husets tomatsauce, mozzarella, provola ost og karljohan svampe, italiensk pølse, toppet med revet fåreost rucola og sorte oliven taggiasche 41. Calzone Fantasia Indbagt pizza med kogt skinke, mozzarella og på toppen tomatsauce, parmaskinke, rucola og parmesanost i flager 42. Pizza Gustosa Husets tomatsauce, mozzarella, gorgonzola, cherrytomater, parmaskinke og flager af parmesanost 43. Pizza Bufalina Husets tomatsauce med rucola, parmaskinke, cherrytomater og frisk bøffel-mozzarella på toppen 44. Pizza dello chef Husets tomatsauce, mozzarella, peberfrugter, stykker af oksemørbrad, salami og blandet skovsvampe. DOLCI - DESSERT 101. Sorbetto Amalfitano Forskellige smagsvarianter af italiensk sorbetis 74 kr Gelato Misto 3 forskellige smagsvarianter af italiensk flødeis 73 kr Panna cotta Hjemmelavet italiensk vanilje flødebudding med en frisk skovbærsauce 69 kr Tiramisú Hjemmelavet Venetiansk kage lavet på marscapone,råcreme, kaffe og likør 73 kr Crepes con miele e nocciola Hjemmelavet pandekager rullet med honning og nøddecreme, serveret med en kugle vanilje is 110. Tartufo bianca alla Sambuca Hvidchocolade trøffelis flamberet med sambuca Formaggi misti FORMAGGI- OST 4 typer af italienske oste 109 kr. Bis di Pecorino To typer af italiensk fåreost

6