9 Levnedsmiddel-, medicinal- og procesindustri
|
|
- Vilhelm Johnsen
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 9 Levnedsmiddel-, medicinal- og procesindustri 91 Processer ved fremstilling af non-food produkter 911 Beskæftigelsesudsigter af produktionen og flytning af en del af produktionen til udlandet senere år Der forventes fortsat stigende beskæftigelse de kommende år samt en del anden industri, bla sten- ler og glasindustri Beskæftigelsesudsigterne at falde inden for procesindustri, som omhandler fødevarer Kunne læse og skrive dansk Kendskab til kulturen og kravene i industrivirksomheder Kendskab til og forståelse for virksomhedens overordnede værdier og mål Andre Kunne tale engelsk og tysk Kunne matematik og evt fysik Ved drift af pakkeanlæg kunne udføre korrekt pakning og emballering af forskellige non-food produkter, herunder kontrol af mærkning af det færdige produkt ud fra kendskabet til de gældende mærkningsregler for produktet Sekundære efterspurgte Kunne udføre prøvetagning og enkle driftsanalyser med henblik på fejlfri gennemførelse af driftsprocesserne Indgående kendskab til de materialer, der benyttes i produktionen Andre Elektronik uddannelse Kunne varetage skiftende arbejdsopgaver Indstillet på at arbejde mere, når der er meget at lave Indstillet på at arbejde på skæve tidspunkter Indstillet på at påtage sig nye arbejdsopgaver Kunne arbejde i (selvstyrende) produktionsgrupper/teams Kunne samarbejde med andre grupper af medarbejdere Kunne overholde arbejdstider Kunne kommunikere med kolleger og ledelse Af egen drift kunne søge informationer internt i virksomheden Være kvalitetsbevidst
2 92 Processer ved fremstilling af levneds- og nydelsesmidler 921 Beskæftigelsesudsigter af produktionen og flytning af en del af produktionen til udlandet senere år Der forventes fortsat stigende beskæftigelse de kommende år samt en del anden industri, bla sten- ler og glasindustri Beskæftigelsesudsigterne at falde inden for procesindustri, som omhandler fødevarer Kunne læse og skrive dansk Kendskab til og forståelse for virksomhedens overordnede værdier og mål Sekundære efterspurgte Kendskab til kulturen og kravene i industrivirksomheder Gennem prøvetagning og enkle driftsanalyser kunne medvirke til fejlfri gennemførelse af driftsprocesser Kunne foretage nødvendige korrigerende handlinger i produktioner i forbindelse med overholdelse af HACCP-principperne Kunne identificere risici, der udgør en levnedsmiddelfejl i produktionen samt foreslå og udføre forebyggende foranstaltninger Medvirke til opretholdelse af det hygiejniske niveau ved at kunne vurdere og udføre rengørings- og hygiejnekontrol på produktionsanlægget og justere de daglige rutiner på arbejdspladsen i forhold til hygiejniske kontrolmålinger Kunne anvende rengørings- og desinfektionsmidler sikkerhedsmæssigt, miljømæssigt og hygiejnisk korrekt ved rengøring af produktionsanlæg Kunne bortskaffe affald fra produktionen fx i forbindelse med rengøring af produktionsanlæg ud fra givne interne og ekstern miljøkrav I forbindelse med pakkeanlæg kunne medvirke ved sikring af korrekt pakning og emballering af levneds- og nydelsesmidler, herunder kontrol af mærkning af det færdige produkt ud fra kendskab til gældende mærkningsregler Kunne opfylde kravene til uddannelse i hygiejne i henhold til Fødevaredirektoratets gældende bekendtgørelse om uddannelse i fødevarehygiejne Sekundære efterspurgte Indgående kendskab til de benyttede råvarer, herunder hjælpestoffers betydning for kvaliteten af det færdige produkt Kunne varetage skiftende arbejdsopgaver Indstillet på at arbejde mere, når der er meget at lave Indstillet på at arbejde på skæve tidspunkter
3 Indstillet på at påtage sig nye arbejdsopgaver Kunne arbejde i (selvstyrende) produktionsgrupper/teams Kunne samarbejde med andre grupper af medarbejdere Kunne overholde arbejdstider Kunne kommunikere med kolleger og ledelse Af egen drift kunne søge informationer internt i virksomheden Være kvalitetsbevidst
4 93 Processer ved forarbejdning af fisk og fjerkræ 931 Beskæftigelsesudsigter af produktionen og flytning af en del af produktionen til udlandet senere år Der forventes fortsat stigende beskæftigelse de kommende år samt en del anden industri, bla sten- ler og glasindustri Beskæftigelsesudsigterne at falde inden for procesindustri, som omhandler fødevarer Kunne læse og skrive dansk Kendskab til kulturen og kravene i industrivirksomheder Kendskab til og forståelse for virksomhedens overordnede værdier og mål Andre Truck certifikat Kunne matematik og evt fysik Indgående kendskab til benyttede råvarer samt hjælpestoffers betydning for kvaliteten af det færdige produkt Kunne udføre de nødvendige korrigerende handlinger i produktionen i forbindelse med overholdelse af HACCP-principperne Kunne identificere risici, der udgør en levnedsmiddelfejl i produktionen, og foreslå og udføre forebyggende foranstaltninger Bidrage til opretholdelse af et højt hygiejnisk niveau ved at kunne vurdere og udføre rengørings- og hygiejnekontrol på produktionsanlæg og justere de daglige rutiner på arbejdspladsen i forhold til hygiejniske kontrolmålinger I forbindelse med drift af pakkeanlæg kunne udføre korrekt pakning og emballering af både fersk og frossen fisk og fjerkræ, herunder kontrol af mærkning af det færdige produkt ud fra kendskab til gældende mærkningsregler for fødevarer Kunne opfylde kravene til uddannelse i hygiejne i henhold til Fødevaredirektoratets gældende bekendtgørelser om uddannelse i fødevarehygiejne Være i stand til at handle hensigtsmæssigt i forhold til egne arbejdsstillinger og medvirke ved udarbejdelse af en ergonomiplan over eget arbejdsområde Sekundære efterspurgte Viden om udskæringsnormer og kendskab til beregning af udbytteprocent i forhold til den anvendte udskærings-/fileteringsteknik Grundlæggende færdigheder i filetering og partering af fisk og fjerkræ samt kendskab til fiske- og fjerkræarters anatomi Kunne anvende rengørings- og desinfektionsmidler sikkerhedsmæssigt,
5 miljømæssigt og hygiejnisk korrekt ved rengøring af produktionsanlæg Kunne varetage skiftende arbejdsopgaver Indstillet på at arbejde mere, når der er meget at lave Indstillet på at påtage sig nye arbejdsopgaver Kunne samarbejde med andre grupper af medarbejdere Kunne overholde arbejdstider Kunne kommunikere med kolleger og ledelse Kunne arbejde i (selvstyrende) produktionsgrupper/teams Indstillet på at arbejde på skæve tidspunkter Af egen drift kunne søge informationer internt i virksomheden Være kvalitetsbevidst
6 94 Processer ved fremstilling af medicinalvarer og - produkter 941 Beskæftigelsesudsigter af produktionen og flytning af en del af produktionen til udlandet senere år Der forventes fortsat stigende beskæftigelse de kommende år samt en del anden industri, bla sten- ler og glasindustri Beskæftigelsesudsigterne at falde inden for procesindustri, som omhandler fødevarer Kunne læse og skrive dansk Kendskab til og forståelse for virksomhedens overordnede værdier og mål Sekundære efterspurgte Kendskab til kulturen og kravene i industrivirksomheder Kunne kommunikere via Bidrage til opretholdelse af det hygiejniske niveau ved at kunne vurdere og udføre rengørings- og hygiejnekontrol for produktionsanlæg og justere de daglige rutiner på arbejdspladsen i henhold til hygiejniske kontrolmålinger Sekundære efterspurgte Kendskab til og anvendelse af viden inden for processer til fremstilling af medicinalvarer, medicinsk udstyr og hjælpemidler samt bioteknologiske produkter, eksempelvis enzymer I forbindelse med fremstilling af sterile produkter sikre overholdelse af GMP-reglerne Grundlæggende viden om kemiske, fysiske og biologiske processer, herunder enhedsoperationer som filtrering, oprensning, destillation, kondensering og omrøring i forbindelse med procesindustriel medicinalvarefremstilling Identificere og analysere kvalitetsproblemer i produktionen og udføre de nødvendige korrigerende handlinger Kende og følge alle gældende regler for steril produktion, herunder udvise korrekt sluseadfærd og kunne gennemføre omklædningsprocedurer korrekt samt at udføre rengørings- og desinfektionsprocesser I forbindelse med drift af pakkeanlæg kunne udføre korrekt pakning og emballering af medicinalvarer og -produkter, herunder vurdere, om pakkematerialer og hjælpematerialer som fx lim og etiketter overholder virksomhedens gældende normer for korrekt opbevaring og anvendelse Indstillet på at påtage sig nye arbejdsopgaver Kunne samarbejde med andre grupper af medarbejdere Kunne overholde arbejdstider Kunne kommunikere med kolleger og ledelse
7 Være kvalitetsbevidst Sekundære efterspurgte Kunne varetage skiftende arbejdsopgaver Indstillet på at arbejde mere, når der er meget at lave Indstillet på at arbejde på skæve tidspunkter Kunne arbejde i (selvstyrende) produktionsgrupper/teams Af egen drift kunne søge informationer internt i virksomheden
8 95 Drift og vedligeholdelse af produktionsudstyr 951 Beskæftigelsesudsigter af produktionen og flytning af en del af produktionen til udlandet senere år Der forventes fortsat stigende beskæftigelse de kommende år samt en del anden industri, bla sten- ler og glasindustri Beskæftigelsesudsigterne at falde inden for procesindustri, som omhandler fødevarer Kendskab til kulturen og kravene i industrivirksomheder Kendskab til og forståelse for virksomhedens overordnede værdier og mål Sekundære efterspurgte Kunne læse og skrive dansk Andre Generelt kendskab "Health & Safety" Kunne planlægge produktion ud fra kundeordrer og driftsforskrifter Klargøre råvarer og materialer ud fra specifikationer og driftsmanualer Videreekspedering af produktion til lager eller forsendelse Vurdere sikkerheds-, miljø- og arbejdsmiljøforhold inden start af produktionen Sekundære efterspurgte Klargøre anlæg til produktionsopgaven, herunder opstilling af driftsparametre for produktionsanlæg og tilhørende følgeudstyr Start og indkøring af produktionsanlæg og følgeudstyr under de rette ergonomiske forhold Overvågning og optimering af produktionsforløb, herunder afhjælpning af eventuelle driftsforstyrrelser Registrering af produktionsforløb i driftsrapporter Kunne læse omfattende teknisk dokumentation, herunder diagrammer, funktionsbeskrivelser, styklister, datablade mv Kunne varetage skiftende arbejdsopgaver Indstillet på at arbejde mere, når der er meget at lave Indstillet på at arbejde på skæve tidspunkter Kunne samarbejde med andre grupper af medarbejdere Kunne kommunikere med kolleger og ledelse Kunne arbejde i (selvstyrende) produktionsgrupper/teams Være kvalitetsbevidst Sekundære efterspurgte
9 Af egen drift kunne søge informationer internt i virksomheden Kunne overholde arbejdstider
10 96 Kvalitet og dokumentation procesindustri 961 Beskæftigelsesudsigter af produktionen og flytning af en del af produktionen til udlandet senere år Der forventes fortsat stigende beskæftigelse de kommende år samt en del anden industri, bla sten- ler og glasindustri Beskæftigelsesudsigterne at falde inden for procesindustri, som omhandler fødevarer Kunne læse og skrive dansk Kunne kommunikere via Kendskab til kulturen og kravene i industrivirksomheder Kendskab til og forståelse for virksomhedens overordnede værdier og mål Kendskab til virksomhedens kvalitetssystemer og kvalitetsmanualer Viden om HACCP-konceptet, især med hensyn til identifikation og overvågning af kritiske kontrolpunkter samt fastlæggelse af korrigerende handlinger, hvis kritiske grænser overskrides Specielt for fødevarevirksomheder kunne medvirke ved stikprøvekontrol af færdigvarer og proceskontrol efter HACCP-principperne Kunne gennemføre løbende registreringer for at kunne dokumentere, at kvalitetsstyringen foregår efter HACCP-principperne Medvirke ved sikring af, at fremstillingsprocesser i produktionen gennemføres efter de fastlagte forskrifter og løbende rapporteres og dokumenteres korrekt Kunne udarbejde driftsrapporter og procesdokumentation samt udføre proceskontrol, herunder foretage ændringer af procesparametre Kunne planlægge og udføre råvare- og færdigvarekontrol visuelt og med egnet måle- og kontroludstyr ud fra kendskab til kontrolmetoder På baggrund af skriftlig procedure kunne indsamle og bearbejde måleresultater i forbindelse med Statistisk Proces Control (SPC) og sammenfatte kvalitetsvurderinger i en mindre rapport For virksomheder, der fremstiller levnedsmidler, skal operatører opfylde krav til uddannelse og hygiejne i henhold til Fødevaredirektoratets gældende bekendtgørelse om uddannelse i fødevarehygiejne Sekundære efterspurgte Specielt i virksomheder, der fremstiller medicinalvarer og -produkter, have grundlæggende og fortsat træning som omfatter såvel teori som praktisk anvendelse af bestemmelserne om god fremstillingspraksis (GMP) for lægemidler For virksomheder, der fremstiller medicinalvare- og produkter, skal operatører have gennemgået uddannelse og træning i henhold til lægemiddelstyrelsens gældende bekendtgørelse om god fremstillingspraksis (GMP) for lægemidler Kunne varetage skiftende arbejdsopgaver Indstillet på at arbejde mere, når der er meget at lave Indstillet på at arbejde på skæve tidspunkter Indstillet på at påtage sig nye arbejdsopgaver
11 Kunne arbejde i (selvstyrende) produktionsgrupper/teams Kunne samarbejde med andre grupper af medarbejdere Kunne overholde arbejdstider Kunne kommunikere med kolleger og ledelse Af egen drift kunne søge informationer internt i virksomheden Være kvalitetsbevidst
DI SÅDAN. Hygiejne. Amu-kurser
> Hygiejne Amu-kurser Uddannelsestilbud til med arbejdere, der beskæftiger sig med fødevareproduktion, forarbejdning af råvarer, rengøring og kantinedrift. Hygiejne AMU-kurser Uddannelsestilbud til med
Læs mereForenklinger på egenkontrollen. Zanne Dittlau Kontrolstyringskontoret Fødevarestyrelsen
Forenklinger på egenkontrollen Zanne Dittlau Kontrolstyringskontoret Fødevarestyrelsen Forenklinger på egenkontrolområdet Lovgivning (ændringer) Nuværende krav Eksempler på hvad ændringerne betyder i praksis
Læs mereV e j l e d n i n g. Egenkontrol for kølerum med eget isværk Branchekoden
V e j l e d n i n g Egenkontrol for kølerum med eget isværk Branchekoden Indholdsfortegnelse Særskilt hæfte - del 1 Introduktion til egenkontrol Ordliste og definitioner Gældende program - del 2 Egenkontrol
Læs mereHACCP trin for trin. Af Liselotte Schou Hansen HACCP konsulent og dyrlæge
HACCP trin for trin Af Liselotte Schou Hansen HACCP konsulent og dyrlæge Hvad er HACCP Hazard Analysis of Critical Control Points Eller på dansk: Risikoanalyse af Kritiske Styringspunkter HACCP er en metode
Læs mereBeskrivelse af jobområdet
Side 1 af 10 Nummer: Titel: Kort titel: Status: Godkendelsesperiode: 2756 Fremstilling af produkter i plast Plast GOD 01-01-2006 og fremefter Beskrivelse af jobområdet Definition af jobområdet Jobområdet
Læs mereVEJLEDNING. om kvalitetsstyringssystemer ved virksomhedsgodkendelse til indførsel og/eller fremstilling af
GÆLDENDE FRA DECEMBER 2017 VEJLEDNING om kvalitetsstyringssystemer ved virksomhedsgodkendelse til indførsel og/eller fremstilling af fyrværkeri eller andre pyrotekniske artikler. Indhold INDLEDNING...
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til modelsnedker
BEK nr 337 af 27/03/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 16. marts 2017 Ministerium: Ministeriet for Børn, Undervisning og Ligestilling Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.52T.541 Senere ændringer til
Læs mereUndervisningsbeskrivelse
Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Termin hvori undervisningen afsluttes: maj-juni 2011. Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Københavns
Læs mereTeknikfag 3.g skoleåret
Teknikfag 3.g skoleåret 2015 2016 Teknikfag 3.g Fag Titler planlagte forløb Studiekompetencer Fokusområder Skriftlighed Øvrige aktiviteter (fx studieture, virksomhedsbesøg) Design og produktion 1.Grundlæggende
Læs mereS L A G T E R I M E D A R B E J D E R I F Ø D E V A R E I N D U S T R I E N
S L A G T E R I M E D A R B E J D E R I F Ø D E V A R E I N D U S T R I E N IGU-aftalen En IGU-aftale indgås mellem en virksomhed og en IGU-elev. Det er disse to parter, der i fællesskab har ansvaret for
Læs mereUndervisningsbeskrivelse
Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Termin hvori undervisningen afsluttes: maj-juni 2013. Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Københavns
Læs mereGVU-PLAN FOR INDUSTRIOPERATØRER
GVU-PLAN FOR INDUSTRIOPERATØRER GVU-UDDANNELSE SPECIALE NAVN CPR-NUMMER ADRESSE TELEFON EMAIL GVU-VEJLEDER GODKENDTE KOMPETENCER PÅ BAGGRUND AF DOKUMENTATION, UDTALELSER FRA NUVÆRENDE OG TIDLIGERE ARBEJDSGIVERE
Læs mereKontrollens udførelse
Ikke ækvivalente bestemmelser, jf. bilag 2 Bilag 3 Bestemmelser i Foderhygiejneforordningen, som ikke er ækvivalente med bestemmelser i Fødevarehygiejneforordningerne og som altid skal kontrolleres, når
Læs mereFødevarestyrelsen. HKScan Denmark A/S. 0side 1 af 5. Elmegårdsvej 4 9460 Brovst 25177509 763
763 0side af 5 Hygiejne: Håndtering af fødevarer: Animalske biprodukter: procedure og dokumentation. Kontrolleret virksomhedens procedure for affald/biprodukter. Virksomheden har kun kat. 3 affald idet
Læs mereproces operatør uddannelsen
proces operatør uddannelsen Hvad er en procesoperatør? Uddannelsens opbygning Procesoperatører arbejder med produktion af mange forskellige produkter, som er en vigtig del af vores hverdag. Det er for
Læs mereNY UDDANNELSE. Procesoperatør med bageprofil. En attraktiv uddannelse til fremtidens fødevarebranche
NY UDDANNELSE Procesoperatør med bageprofil En attraktiv uddannelse til fremtidens fødevarebranche Hvad er en procesoperatør? En procesoperatør arbejder med produktion af mange forskellige fødevarer og
Læs mereIndledning Målet med denne aktivitet er at: Afdække løsningsrummet for risikobaseret rengøring i kødindustrien
Rapport 31.12.2014 2003024 RENPÅNY Version1 AGLK/JUSS Kunder og myndigheders forventninger til risikobaseret rengøring (Milepæl 1, deliverable 1.1) Anette Granly Koch Baggrund Indledning Målet med denne
Læs mereUddrag af lovstof. EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevarehygiejne (Hygiejneforordningen)
Uddrag af lovstof EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevarehygiejne (Hygiejneforordningen) Kapitel II Artikel 5 Egenkontrol Risikoanalyse og kritiske kontrolpunkter
Læs mereKOMMISSIONENS DIREKTIV 2003/94/EF
L 262/22 KOMMISSIONENS DIREKTIV 2003/94/EF af 8. oktober 2003 om principper og retningslinjer for god fremstillingspraksis for humanmedicinske lægemidler og testpræparater til human brug (EØS-relevant
Læs mereproces operatør uddannelsen
proces operatør uddannelsen Hvad er en procesoperatør? Uddannelsens opbygning Procesindustrien i Danmark er midt i en rivende udvikling. Der er meget fokus på at udvikle nye teknologier, og på at have
Læs mereFREMSTILLING OG HOLDBARHED AF MASKINSEPARERET FISKEKØD, HAKKET FISKEKØD OG FISKEFARS
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Institution: Fødevarestyrelsen Enhed/initialer: 280, Foder- og Fødevaresikkerhed / CSF/HE Sagsnr.: 2014-28-33-00002 Dato: 10-04-2014 UDKAST FREMSTILLING OG
Læs mereFødevarekontaktmaterialer Fødevarestyrelsens kontrol Produktionsudstyr
Fødevarekontaktmaterialer Fødevarestyrelsens kontrol Produktionsudstyr FoodTECH, Herning 13. november 2018 Charlotte Legind Oversigt Fødevarestyrelsen FKM virksomhed Registrering Kontrolfrekvenser GMP
Læs mereRisikovurdering I praksis
Risikovurdering I praksis 02-03-2016 Lone Hansen Fakta om Bureau Veritas Bureau Veritas blev etableret i 1828 Verdensledende inden for test, inspektion og certificering. Specialister inden for kvalitet,
Læs mereButikkens individuelle egenkontrolprogram
Butikkens individuelle egenkontrolprogram 1 Tilpasset egenkontrol Egenkontrolprogrammet er udarbejdet ud fra DSM Branchekode. Indhold Virksomhedsbeskrivelse side 3 Køle- og frostfaciliteter side 4 Frekvensskema
Læs mereFagbilag Jordbrug, skovbrug og fiskeri
Fagbilag Jordbrug, skovbrug og fiskeri 1. Identitet og formål 1.1 Identitet Det faglige tema omfatter elementer fra beskæftigelsesområder, som relaterer til jordbrug, skovbrug og fiskeri. Der arbejdes
Læs mere3.0 Niveau, læringsaktiviteter - NM receptionist De faglige mål, evaluering og bedømmelse
3.0 Niveau, læringsaktiviteter - NM receptionist De faglige mål, evaluering bedømmelse Fag/læringselement Faglige mål Niveau Evaluering feedback Receptionist Samarbejde om løsning af faglige opgaver. Dansk
Læs mereUddrag af lovstof. EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevarehygiejne (Hygiejneforordningen)
EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevarehygiejne (Hygiejneforordningen) KAPITEL VIII Personlig hygiejne 1. Alle, der arbejder på steder, hvor der håndteres
Læs mereVejledning om krav til analyser og næringsdeklaration ved kosttilskud samt virksomhedens risikoanalyse
UDKAST Vejledning om krav til analyser og næringsdeklaration ved kosttilskud samt virksomhedens risikoanalyse I denne vejledning beskrives de krav, der stilles til analyser af næringsstoffer (vitaminer
Læs mereKontrolinstruks for hygiejnescreening hos primærproducenter med frugt og grønt pakkerier
Kontrolinstruks for hygiejnescreening hos primærproducenter med frugt og grønt pakkerier J.nr. 14-3410-000002 Instruksen træder i kraft marts 2014 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri NaturErhvervstyrelsen
Læs mereTEMAHÆFTE MEDICINALINDUSTRI. En oversigt over AMU uddannelsestilbud til medarbejdere beskæftiget i medicinalindustrien. 1.
2009 i medicinalindustrien 1. udgave 2009 2 Forord Industriens Uddannelser har gennem årene udviklet en række AMU kurser, som særligt retter sig mod produktionsmedarbejdere. Dette tema-hæfte giver en oversigt
Læs mereUndervisningsbeskrivelse
Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Aug 2012 - Jun 2013 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Københavns Tekniske Skole, Sukkertoppen,
Læs mereKvalitetshåndbog. for SMEMEK
Kvalitetshåndbog for SMEMEK Side 1 af 8 0. Indholdsfortegnelse Kvalitetshåndbog 0. Indholdsfortegnelse 1 1. Forord 2 2. Organisationsplan 3 3. Kvalitetsmålsætning 4 4. Kvalitetspolitik 4 5. Leveringsformåen
Læs mereVejledning til kvalitetsstyringssystemer i Fyrværkerivirksomheder. Sikkerhedsstyrelsen 4. maj 2006
Vejledning til kvalitetsstyringssystemer i Fyrværkerivirksomheder Sikkerhedsstyrelsen 4. maj 2006 INDHOLDSFORTEGNELSE Indholdsfortegnelse...1 Indledning...2 Krav til kvalitetsstyringssystemet...2 Etablering
Læs mereBekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i laboratorie-, fødevare- og procesteknologi
BEK nr 1178 af 07/12/2009 (Gældende) Udskriftsdato: 23. december 2016 Ministerium: Uddannelses- og Forskningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 176.60C.021 Senere ændringer til forskriften
Læs mereUddannelse i fødevarehygiejne
Bestemmelser for funktionsbestemte uddannelser JULI 2004 i redningsberedskabet Uddannelse i fødevarehygiejne Formål Formålet med uddannelsen er at give deltageren en sådan viden og sådanne færdigheder,
Læs mereStudieordning Erhvervsakademiuddannelsen inden for ernærings-, fødevare-, mejeri- og procesteknologi (procesteknolog AK) Fællesdel August 2009
Indledning Studieordning Erhvervsakademiuddannelsen inden for ernærings-, fødevare-, mejeri- og procesteknologi (procesteknolog AK) Fællesdel August 2009 Indledning Indhold Indledning... 4 Deltagende institutioner
Læs mereUndervisningsbeskrivelse
Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Termin hvori undervisningen afsluttes: Maj-juni 2019 Det
Læs merePraktikerklæring for procesoperatør med speciale i Pharma
Praktikerklæring for procesoperatør med speciale i Praktikerklæringen er et dialogværktøj mellem elev, erhvervsskole og praktikvirksomhed. Den indeholder en liste over de praktikmål, eleven skal nå gennem
Læs mereDAFA s. HACCP-guidelines. I henhold til DS 3027. DAFA Side 1 af 9
s HA-guidelines I henhold til DS 3027 Side 1 af 9 s HA guidelines for Operatører. Afsnit 1 1.1. Hvad er HA? Side 3 1.2. HA-processen Side 4 1.3. Flowdiagram for HA-systemet Side 5 1.4. Kontrol og rapportering
Læs mereVejledning om krav til analyser og deklaration af kosttilskud samt virksomhedens risikoanalyse
26. april 2017 Vejledning om krav til analyser og deklaration af kosttilskud samt virksomhedens risikoanalyse I denne vejledning beskrives de krav, der stilles til analyser af næringsstoffer (vitaminer
Læs mere(Ikke-lovgivningsmæssige retsakter) FORORDNINGER
25.11.2014 L 337/1 II (Ikke-lovgivningsmæssige retsakter) FORORDNINGER KOMMISSIONENS DELEGEREDE FORORDNING (EU) Nr. 1252/2014 af 28. maj 2014 om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets direktiv
Læs mereBeskrivelse af jobområdet
Side 1 af 9 Nummer: 2759 Titel: Metalindustriel bearbejdning Kort titel: Spåntagning Status: GOD Godkendelsesperiode: 01-01-2006 og fremefter Beskrivelse af jobområdet Definition af jobområdet Jobområdet
Læs mereBeskrivelse af ansvarsfordeling mellem lagervirksomheder og de virksomheder, som oplægger
NOTAT 20.07.2007 Beskrivelse af ansvarsfordeling mellem lagervirksomheder og de virksomheder, som oplægger fødevarer Baggrund Fødevarevirksomheders ansvar for at overholde fødevarelovgivningen er bestemt
Læs mereUndervisningsbeskrivelse
Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Termin hvori undervisningen afsluttes: Maj-juni 2018 Det
Læs mereKOMPETENCEBEVIS OG UDDANNELSESPLAN TIL EUD (EFTER IKV)
KOMPETENCEEVIS OG UDDNNELSESPLN TIL EUD (EFTER IKV) UDDNNELSESRETNING Smed SPECILE NVN CPR-NUMMER DRESSE TELEFON EMIL VEJLEDER GODKENDTE KOMPETENCER PÅ GGRUND F DOKUMENTTION, UDTLELSER FR NUVÆRENDE OG
Læs mereBeskrivelse af jobområdet
Side 1 af 12 Nummer: 2648 Titel: Laboratorieservice Kort titel: Laboratorie Status: GOD Godkendelsesperiode: 01-01-2004 og fremefter Beskrivelse af jobområdet Definition af jobområdet Jobområdet omfatter
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til procesoperatør
BEK nr 350 af 26/04/2018 Udskriftsdato: 12. juni 2019 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., Styrelsen for Undervisning og Kvalitet, j.nr. 16/06588 Senere ændringer til
Læs mereV e j l e d n i n g. Egenkontrol på fiskefartøjer Branchekoden
V e j l e d n i n g Egenkontrol på fiskefartøjer Branchekoden Indholdsfortegnelse Gældende program - del 1 1. Egenkontrol for rejekoger 2. Egenkontrol for frysefartøjer Vejledende program - del 2 1. Egenkontrol
Læs mereVEJLEDNING TIL GRUNDFAGET HYGIEJNE FAGBILAG 9
VEJLEDNING TIL GRUNDFAGET HYGIEJNE FAGBILAG 9 Gældende fra juli 2011 Uddannelsesstyrelsen, Afdelingen for erhvervsrettede uddannelser Indledning...2 1. Fagets formål og relevans for EUD... 2 2. Undervisningens
Læs mereUndervisningsbeskrivelse
Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Termin hvori undervisningen afsluttes: Maj-juni 2018 Det
Læs mereUDDANNELSESPLAN FOR GRUNDUDDANNELSE FOR VOKSNE
UDDNNELSESPLN FOR GRUNDUDDNNELSE FOR VOKSNE GVU-UDDNNELSE SPECILE Produktion og Udvikling Klejnsmed NVN CPR-NUMMER DRESSE TELEFON EMIL GVU-VEJLEDER GODKENDTE KOMPETENCER På baggrund af dokumentation, udtalelser
Læs mereVejledning om kvalitetsstyring og HACCP ved brug af tilsætningsstoffer og forblandinger på landbrug (HACCP-landbrug)
Vejledning om kvalitetsstyring og HACCP ved brug af tilsætningsstoffer og forblandinger på landbrug (HACCP-landbrug) Indhold 1. Indledning... 1 2. Kvalitetsstyring... 1 3. Risikoanalyse - HACCP-analyse...
Læs mereEgenkontrolprogram for mælkekøkkenet i Mor / barn center
Egenkontrolprogram for mælkekøkkenet i Mor / barn center Sydvestjysk Sygehus INFEKTIONSHYGIEJNISK ENHED Indholdsfortegnelse Egenkontrol... 3 Ansvarsplacering... 3 Eksternt tilsyn... 3 Fødevarestyrelsens
Læs mereÆndringer til Annex 16. Mette Bjørn, Lægemiddelinspektør
Ændringer til Annex 16 Mette Bjørn, Lægemiddelinspektør Inddeling i afsnit Gamle Scope Principle Introduction General Batch testing and release EU/EEA Batch testing and release 3. land Batch testing and
Læs mereKvalitetshåndbog. for. Forum Smede & VVS ApS
Side: 1 af 7; Titel: Kvalitetshåndbog Kvalitetshåndbog for Forum Smede & VVS ApS Side: 2 af 7; Titel: Kvalitetshåndbog Indholdsfortegnelse 1. Forord 2 2. Administrative informationer 2 2.1 Oplysninger
Læs mereUndervisningsbeskrivelse
Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin August 2017- Juni 2018 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Rybners HTX, Spangsbjergmøllevej
Læs mereKvalitetsstyring og HACCP ved brug af fodertilsætningsstoffer og forblandinger på landbrug (HACCP-landbrug)
Kvalitetsstyring og HACCP ved brug af fodertilsætningsstoffer og forblandinger på landbrug (HACCP-landbrug) Indhold 1. Indledning...1 2. Risikovurdering - HACCP-analyse...1 3. Kvalitetsstyring...2 4. Foderhygiejneforordningens
Læs mereInfoblad. ISO/TS 16949 - Automotive
Side 1 af 5 ISO/TS 16949 - Automotive Standarden ISO/TS 16949 indeholder særlige krav gældende for bilindustrien og for relevante reservedelsvirksomheder. Standardens struktur er opbygget som strukturen
Læs mereUndervisningsbeskrivelse
Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin August 2016- Juni 2017 Institution Rybners HTX, Spangsbjergmøllevej 72, 6700 Esbjerg Uddannelse Fag og niveau
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til guld- og sølvsmed
BEK nr 390 af 09/04/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 21. april 2015 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.75T.541 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse
Læs mereUddannelsesordning for uddannelsen til grafisk tekniker
1. Ikrafttrædelsesdato: 1. august 2015 Uddannelsesordning for uddannelsen til grafisk tekniker Udstedt af det faglige udvalg for grafisk teknikeruddannelsen i henhold til bekendtgørelse nr. 378 af 8. april
Læs mereSpørgsmål til APV og Trivsel 2013
Bilag 4: Spørgsmål til APV og Trivsel 2013 Trivsel og Psykisk arbejdsmiljø Spørgsmålene omhandler emner indenfor 6 kategorier: Samarbejde Krav i arbejdet Arbejdets organisering Personlige arbejdsforhold
Læs mereMarkedsføring af sundhedsskadelige fødevarer er ikke tilladt, jf. art. 14 i fødevareforordningen (178/2002).
Oversigt over de enkelte kategorier af strafbare forhold i lovforslag L 28/2006 fødevareloven Bødestørrelserne omtalt i denne oversigt finder anvendelse på overtrædelser begået efter den 21. februar 2007.
Læs mereKvalitet og fleksibilitet siden 1973
Medical Packaging & Logistics Ønsker i større fleksibilitet..? Grundvig.as giver jer muligheden og friheden til selv at kunne styre og justere jeres lager og logistik. Fleksibilitet Faste omkostninger
Læs mereFold mulighederne ud med Microsoft Dynamics AX. Effektiv Proces Produktion v/ Benny Jepsen & Henrik Oxlund
Fold mulighederne ud med Microsoft Dynamics AX Effektiv Proces Produktion v/ Benny Jepsen & Henrik Oxlund Hjertet i EG er branchefokus Hjertet i EG er branchefokus Brancheløsning Brancheviden Erfaring
Læs mereDette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
2006R2023 DA 17.04.2008 001.001 1 Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor B KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 2023/2006 af 22. december 2006 om god
Læs mereArbejdsmiljøcertificering Selvevaluering i forhold til DS/OHSAS og bek. 87
Arbejdsmiljøcertificering Selvevaluering i forhold til DS/OHSAS 18001 og bek. 87 Punkt Emne Bemærkninger Handlingsplan 4.1 Generelle krav Organisationen skal etablere og vedligeholde et arbejdsmiljøledelses-system
Læs mereArbejdsmiljøleder Initialer: Arbejdsmiljørepræsentant Initialer: Arbejdsleder Initialer:
Arbejds- og sikkerhedsbeskrivelse (AOS) BIOFOS ønsker at opretholde et godt, sikkert og sundt arbejdsmiljø på arbejdspladsen. For at sikre dette skal der før en arbejdsopgave påbegyndes udarbejdes et AOS-skema.
Læs mereKompendium. GMP Brush up. 1 dags kursus
Kompendium GMP Brush up 1 dags kursus Indholdsfortegnelse: Kursusbeskrivelse af GMP- Brush Up... 3 Program for 1-dags kursus GMP træning Brush Up... 4 Generelt om lovkrav og GMP indenfor medinalindustrien:...
Læs mereForslag til RÅDETS FORORDNING. om anvendelse af mælkesyre til at reducere mikrobiologisk overfladeforurening på slagtekroppe af kvæg
EUROPA- KOMMISSIONEN Bruxelles, den 3.10.2012 COM(2012) 578 final 2012/0280 (NLE) Forslag til RÅDETS FORORDNING om anvendelse af mælkesyre til at reducere mikrobiologisk overfladeforurening på slagtekroppe
Læs mereGrundforløbsopgave og -prøve Uddannelsen til ernæringsassistent
Formalia Grundforløbsopgave og -prøve Uddannelsen til ernæringsassistent Grundforløbsprøven er en prøve i det uddannelsesspecifikke fag og danner grundlag for bedømmelse af din opfyldelse af de faglige
Læs mereBeskrivelse af jobområdet
Side 1 af 5 Nummer: 2751 Titel: Produktion af køle- og klimaanlæg Kort titel: Køleteknik Status: GOD Godkendelsesperiode: 01-01-2006 og fremefter Beskrivelse af jobområdet Definition af jobområdet Jobområdet
Læs mereIndustritekniker-maskin HF1 Læringsaktivitet Måleteknik B, Rutine Varighed (timer, 0,5 uger 16 lektioner
Odense Tekniske Skole Afdeling Smede- & Industriteknik Uddannelsesindgang Håndværk og teknik Uddannelsesfamilie Teknikfamilien Uddannelse, hovedforløb Industritekniker Speciale Industritekniker-maskin
Læs mereIndustriteknikeruddannelsen Grundforløb Uddannelsesrelateret Områdefag
Undervisningsplan for Vejle Tekniske Skole/Grindsted Tekniske Skole Industriteknikeruddannelsen Grundforløb Uddannelsesrelateret Områdefag Dækker følgende uddannelser: Industritekniker Produktion Industritekniker
Læs mereMedicooperatør. -på Processkolen i Kalundborg
Medicooperatør -på Processkolen i Kalundborg Processkolen i Kalundborg Medicooperatør Medicooperatøren er en serie af kurser designet til at give en grundlæggende viden til nyansatte i medicinalindustrien
Læs mereMål for praktikperioden mellem 1. hovedforløb og 2. hovedforløb
Mål for praktikperioden mellem 1. hovedforløb og 2. hovedforløb Nøgle til niveauafkrydsning A B C Har fået demonstreret/er orienteret om Har prøvet Har rutine i Emneområde: Grundlæggende laboratoriefunktioner
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til procesoperatør
BEK nr 445 af 04/05/2017 (Gældende) Udskriftsdato: 9. december 2017 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., Styrelsen for Undervisning og Kvalitet, j.nr. 17/04820 Senere
Læs mere2Fish projekt Inddragelse af fiskeriets servicefag i erhvervsuddannelsessystemet
Kursusmodul til 2Fish projekt Inddragelse af fiskeriets servicefag i erhvervsuddannelsessystemet Kursustitel: Kursustype: Adgangsniveau: Kvalitetsstyring i seafood-produktion Kursus i kvalitetsstyring
Læs mereMemo risiko analyse på deduster
Memo risiko analyse på deduster To: All From: DEr CC: Date: January 6, 2015 Re: Risiko analyse på deduster. Indholdsfortegnelse: Indholdsfortegnelse:... 1 Formål:... 2 Risiko analyse:... 2 Risiko resultater
Læs mereKOMMISSIONENS DIREKTIV (EU) / af
EUROPA- KOMMISSIONEN Bruxelles, den 15.9.2017 C(2017) 6127 final KOMMISSIONENS DIREKTIV (EU) / af 15.9.2017 om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2001/83/EF for så vidt angår
Læs mereBekendtgørelse om fremstilling, indførsel og distribution af aktive stoffer til fremstilling af lægemidler 1)
BEK nr 1360 af 18/12/2012 (Gældende) Udskriftsdato: 27. januar 2017 Ministerium: Sundheds- og Ældreministeriet Journalnummer: Ministeriet for Sundhed og Forebyggelse, j.nr. 1211494 Senere ændringer til
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til køletekniker
BEK nr 328 af 27/03/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 24. juli 2015 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.65T.541 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse
Læs mereOversigt over praktikforløb for plastmagere.
Oversigt over praktikforløb for plastmagere. Oversigten er baseret på uddrag af vejledningen til bekendtgørelsen om uddannelse til plastmager. I tabellerne er der beskrevet praktikregler for hvert af de
Læs mereUddannelsesordning for uddannelsen til Procesoperatøruddannelsen
Uddannelsesordning for uddannelsen til Procesoperatøruddannelsen Udstedelsesdato: 1. august 2011 Udstedt af Industriens Fællesudvalg i henhold til bekendtgørelse nr 857 af 11. juli 2011 om uddannelserne
Læs mereTjekliste Automatiske maskiner i kvægbruget
Tjekliste Automatiske maskiner i kvægbruget Denne tjekliste er et praktisk værktøj til landmænd, der planlægger at indkøbe nye maskiner. Tjeklisten er fortrinsvist rettet mod lanmænd inden for kvægbruget,
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til metalsmed
BEK nr 474 af 17/04/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 13. august 2015 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.53T.541 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse
Læs mereUndervisningsbeskrivelse
Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin August 2010 juni 2011 Institution Gymnasiet HTX - Skjern Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) HTX Proces, levnedsmiddel
Læs mereSTUDIEORDNING. Erhvervsakademiuddannelsen inden for laboratorieområdet (Laborant AK)
STUDIEORDNING for Erhvervsakademiuddannelsen inden for laboratorieområdet (Laborant AK) Revideret 20.06.2018 1. Uddannelsens mål for læringsudbytte... 3 2. Uddannelsen indeholder 7 nationale fagelementer...
Læs mereKvalitet og fleksibilitet siden 1973
Medical Packaging & Logistics Ønsker i større fleksibilitet..? Grundvig.as giver jer muligheden og friheden til selv at kunne styre og justere jeres lager og logistik. Fleksibilitet Faste omkostninger
Læs mereDynamikken i HACCP. Lena Bjertrup. Corporate Quality Manager, Tlf:
Dynamikken i HACCP Lena Bjertrup Corporate Quality Manager, lenbj@danishcrown.dk Tlf: 45 2429 0354 International fødevarevirksomhed med produktion og salg over hele verden Nøgletal 8.278 58 MIA. 26.000
Læs mereKvalitetshåndbog. for. Rala Stål ApS Norgesvej Hadsund. Tlf.: Fax.: Cvr. Nr.:
Kvalitetshåndbogen Side 1 af 6 Kvalitetshåndbog for Rala Stål ApS Norgesvej 1 9560 Hadsund Tlf.: 96 68 00 60 Fax.: 96 68 00 61 Cvr. Nr.: 27605753 Organisationsdiagram Direktør Steen Langberg Direktør:
Læs mereAUTOMATISKE MASKINER I GARTNERIBRUGET
AUTOMATISKE MASKINER I GARTNERIBRUGET E T S I L J T K E 1 Forord Branchearbejdsmiljørådet (BAR) Jord til Bord udgiver en vejledning om automatiske maskiner. Den giver anvisning på, hvordan arbejdsmiljøet
Læs mereIndustrioperatør uddannelsen
Skive Tekniske Skole Industrioperatør uddannelsen Industrioperatør En industrioperatør arbejder med produktionsmaskiner. På skolen lærer du om de forskellige typer maskiner og anlæg, der styres af computere.
Læs mereFødevarestyrelsen. Tulip Food Company. 0side 1 af 5. Østerbro Aalborg
884 0side af 5 Hygiejne: Håndtering af fødevarer: Animalske biprodukter: Kontrolmetode: Egne observationer og gennemgang af procedure og dokumentation. Kontrolleret procedure 06.08-0 for bortskaffelse/opbevaring
Læs mereKontrolskema 1 Varemodtagelse
Kontrolskema 1 Varemodtagelse Dato Leverandørnavn & varetyper F.eks. køle-, frost- og kolonialvarer Temperatur/produkt/emballage v/modtagelse Signatur Sæt hvis det ikke er OK (brug fejlskema) 1 Kontrolskema
Læs mereHvad er dansk industri i statistikkerne?
Hvad er dansk industri i statistikkerne? Ingeborg Vind, Konjunkturstatistik Kontaktudvalg for industristatistik, 20. nov. 2014 Hvornår er noget dansk? Svar 1 Grænseprincip/territorium Det foregår i Danmark
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til grafisk tekniker
BEK nr 378 af 08/04/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 21. april 2015 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.77T.541 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse
Læs mere1. Fysiske forhold. Ikke relevant. Bemærkninger: Vurdér følgende forhold: Helt i orden Kan forbedres Bør ændres. Side 1
Side 1 APV-spørgeskema Frisører Virksomhed: Afdeling: Dato: 18-01-2010 17:12 Medarbejder: 1. Fysiske forhold 1.01. Temperatur 1.02. Trækgener 1.03. Luftkvalitet og ventilation(f.eks. dampe, støv, lugt,
Læs mereSUS Uddannelsesudvalget for Rengøring og Service. For FKB 2679 Rengøringsservice opgjort på kursister på følgende skoler:
SUS Uddannelsesudvalget for Rengøring og Service December 2014 AMU Statistik For FKB 2679 Rengøringsservice opgjort på kursister på følgende skoler: AMU Syd AMU Vest AMU Fyn AMU Nordjylland Campus Bornholm
Læs mereBeskrivelse af jobområdet
Side 1 af 5 Nummer: 2749 Titel: Betjening af travers-, portalkran og riggerudstyr Kort titel: Kran Status: GOD Godkendelsesperiode: 01-01-2006 og fremefter Beskrivelse af jobområdet Definition af jobområdet
Læs mere