Tingene anrettes flot, så det kan ryde direkte på buffet en. Emballagerne er nøje udtænkte og skal være de samme hver gang. carne
|
|
- Gregers Johnsen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Sammensæt selv din menu Gæsten sammensætter og betaler selv sin menu på vores hjemmeside. Følgende er kernen i at skabe en bæredygtigt Catering koncept Mængder og anvisninger overholdes til punkt og prikke Tingene anrettes flot, så det kan ryde direkte på buffet en Emballagerne er nøje udtænkte og skal være de samme hver gang carne rosestegt culotte af ungkvæg pr. 1/2 kg langtidsbraisseret svinebov m. fennikelfrø pr. 1/2 kg braisseret lammekølle m. hvidløg og rosmarin pr. 1/2 kg 3 små krydderpølser m. tomat- og løgchutney - 35 pr. kuvert leveres lune i biobakke m. papir i bunden. m. chutney kold i bæger m. låg krogmodnet bacon - 25 pr. kuvert leveres lunt - 6 striber pr. kuvert pakkes i biobakke
2 salumi 2 flotte skiver hedeland skinken - 25 pr. kuvert 6 skiver krydret tapaspølse - 25 pr. kuvert 2-3 skiver røget svinemørbrad - 25 pr. kuvert 6 skiver lammepølse - 25 pr. kuvert alle m. oliven, cornichoner og artiskok carpaccio af ungkvæg (lille tapas / halv forret) - 40 m. valnødder, balsamicoglace, sprøde salater og parmesan Alle ovenstående retter anrettes i biobakker og pyntes af. Beregn 4 kuverter i den lille 23x23 biobakke pesce rørt torsk m. kapers, rødløg og dild - 45 individuelt anrettet og pyntet af i bæger m. låg røget tun m. fennikel, citruscreme og ristede pistacier - 45 anrettet og pyntet af på biobakke som carpaccio (lille tapas / halv forret) kæmperejer m. spicey kold tomatsuppe - 45 Suppen i bæger m. låg - 4 rejer på spyd pr. kuvert pakkes separat i klar grisen-bakke med papir i bunden.
3 vegetariano fritatta m. ricotta, kartoffel, rød peber og timian - 30 pr. kuvert små italienske æggekager - individuelt anrettet i biobakke flot højt kvadratisk stykke ca. 7 x 7 cm caprese tomatsalat med tomat, mozzarella og basilikum - 25 pr. kuvert penne m. pesto, zucchini julienne og ristede pinjer - 25 pr. kuvert torvesalat m. bønner, artikok, rød peber og timian - 25 pr. kuvert anrettes på biobakker gram pr. person - UDEN BRØD kolde snack saltkartofler m. aioli - 20 pr. kuvert lune pommes rissollées m. rosmarin og aioli - 20 pr. kuvert 5-6 stk på spyd pr. kuvert - anrettes på biobakke m. aioli separat i lille bæger Pane smørcroissanter - 15 pr. stk I brun brødpose rustikt surdejdsbrød - 35 helt brød gram i brun brødpose foccacia m. rosmarin, hvidløg og olivenolie - 65 foccacia m. stilktomater, sorte oliven og artiskok - 75 helt brød - ca. 6 kuverter / kvart gastro Pakkes i brunt madpapir der holdes sammen med et logoklistermærke
4 formaggi 30 g gorgonzola m. pære, honning og valnød - 25 pr. kuvert individuelt anrettet på biofade. En lille båd pære og 1 flot valnød 30 g tallegio m. kiks og figen - 25 pr. kuvert individuelt anrettet på fade - ost på kiks pyntet m. figen 30 g picorino m. tomat- og løgchutney - 25 pr. kuvert individuelt anrettet på fade m. chutney i bæger separat dolci små yogurter m. frugtkompot og honningristet müsli - 25 pr. kuvert individuelt anrettet i små bægere m. müsli separat rum små frugtsalater m. mynteolie - 25 pr. kuvert individuelt anrettet i små bægere / bæger definerer mængden hjemmelavede vafler m. ristede mandler og florsukker - 10 pr. kuvert individuelt anrettet på fade - ristes. 1 hel vaffel = 4 kuverter Florsukker og mandler i samme bæger som yoghurt miniromkugler m. pistacie - 15 pr. kuvert tiramisu - 65 pr. kuvert individuelt anrettet i små bægere kraftig chokoladekage - 65 pr. kuvert anrettet på fade og pyntet af m. hvid garnache, kondenseret mælk og rød skovsre. Pris for 1 kage
5 contorno olivenolie m. havsalt dl olivenolie m. havsalt - i samme bæger som yoghurt salte blandende nødder - 35 individuelt anrettet i små bægere af 100 g parmesan gram pakket i papir kalamataoliven u. sted - 35 individuelt anrettet i små bægere af 100 g marmelade, chokoladesmørepålæg og smør - 15 pr. kuvert anrettet i små bægere / smør i brikker
Tingene anrettes flot, så det kan ryde direkte på buffet en. Emballagerne er nøje udtænkte og skal være de samme hver gang. carne
Sammensæt selv din menu Gæsten sammensætter og betaler selv sin menu på vores hjemmeside. Følgende er kernen i at skabe en bæredygtigt Catering koncept Mængder og anvisninger overholdes til punkt og prikke
Læs mereLidt let til frokost og aften
Lidt let til frokost og aften Menu 1 Kyllingebrystsalat m/ persilledressing anrettet på salat melon og bønnesalat m/ røget laks lun kalveculotte små lune smørristede kartofler grillede grøntsager m/ krydderurtesmør
Læs mereMenu er. Fra Rosmarin
Menu er Fra Rosmarin Menu er er fleksible, og ønsker imødekommes med glæde. Mit køkken dækker et bredt spektrum af kulinariske nydelser, og det meste kan lade sig gøre. Mere traditionelle, eller eksotiske
Læs mereFAVORITMENU. UGE 28 - Mandag
UGE 28 - Grillet kylling (1 stk. pr. person) med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam. Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Fennikel-rucola salat
Læs mereÆg fyldt m/ tun kapers creme Filoruller m/ feta persille
Menu 1 Kyllingebrystsalat m/ persilledressing anrettet på salat melon og bønnesalat m/ røget laks lun kalveculotte små lune smørristede kartofler grillede grøntsager m/ krydderurtesmør grøn blandet salat
Læs mereEriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser
Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er
Læs mereFYLDIGE SALATER Fennikel-rucola salat med appelsin, lys balsamico, olivenolie og sort peber. Toppet med kørvel (13)
Mandag Grillet kylling med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam (1 stk. pr. person) Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Simre ret af oksebov med
Læs merePris 220, kr. Let Buffet:1. Rugbrød - smør Hjemmebagt brød - sprøde toast. Tigerrejer - aioli - citron spiret hvede kerner - forårs løg - smør purløg
Pris 220, kr. Let Buffet:1 Rugbrød - smør Hjemmebagt brød - sprøde toast Tigerrejer - aioli - citron spiret hvede kerner - forårs løg - smør purløg Tærte med laks Porre - kapers - dild - butterdej Røget
Læs mereForetter. Kold roulade af rødtungefilet med laksesouflee anrettet med salater, rejer, marinerede urter, friske asparges, hertil dressing, brød og smør
Foretter Varmrøget laks fra egen ovnserveret med mandelpesto, samt balsamico glace. Anrettet med friske asparges og sprøde salater, dertil brød og smør Kold roulade af rødtungefilet med laksesouflee anrettet
Læs mereSølv-menu Menu 1 (min 10 kuverter)
Sølv-menu: Første menu på kærlighedsskalaen er sølvudgaven et utroligt lækkert og varieret alternativ med inspiration fra asiatiske og sydeuropæiske køkkener. Prisen for denne menu ligger på omkring 250
Læs mereVi kalder det mærkedage, fordi du som gæst skal føle, der bliver gjort noget ekstra ud af begivenheden
MÆRKEDAGE 2012 Vi kalder det mærkedage, fordi du som gæst skal føle, der bliver gjort noget ekstra ud af begivenheden Agersø Kro har hermed fornøjelsen at præsentere dig for vores festmenuer Men inden
Læs mereKonfirmation Igen i år tilbyder vi skønne Konfirmations menuer. Lavet fra bunden med lækre danske råvarer.
Konfirmation 2017 Igen i år tilbyder vi skønne Konfirmations menuer. Lavet fra bunden med lækre danske råvarer. Her er vores bud på årets menu. Skulle I have andre ønsker samt ideer glæder vi os til at
Læs mereMenuer Håndværker Foreningen. Forret
Menuer Håndværker Foreningen 3 serveringer Forret anrettet Hovedrets buffet Dessert anrettet Forret Lyn stegt tun tang salat og urter og soya reduction Koldrøget Vild laks med ramsløgs aiole og små salater
Læs mereVi glæder os til at byde jer velkommen på Tisvilde Bio Bistro
Selskabsmateriale Vi glæder os til at byde jer velkommen på Tisvilde Bio Bistro Selskabspakkerne Sammensæt selv din menu eller buffet efter eget ønske og sæsonens udvalg SELSKABSPAKKE 1 3-retters menu
Læs mereMENU UGE 51 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING. Tarteletter ( 3 stk. pr. person ) med høns i asparges (1,6,11,13)
MENU UGE 5 Mandag Tarteletter ( 3 stk. pr. person ) med høns i asparges (,6,,3) Grønkål med friske æbler og valnødde pesto (6,9,3,5) Bagte rodfrugter med syltede løg og rucola (3) Dagens salatbuffet: Agurk,
Læs mereBrunch Buffet Lune og kolde anretninger som kombinerer morgenmad og frokost
Mad ud af huset Spis hjemme på Margueritten Restaurant Margueritten leverer glad og gerne maden hjem til jer selv, når I skal holde fest. Vi viser her eksempler på retter og kombinationer, som egner sig
Læs mereTotalarrangement. Perfekt til den helt store fest! Velkomstdrink 3-retters menu Kaffe og te Natmad Overnatning Brunch. kr. (min. 20 pers.
Totalarrangement Perfekt til den helt store fest! Velkomstdrink 3-retters menu Kaffe og te Natmad Overnatning Brunch kr. (min. 20 pers.) Pr. pers. fra 795,00 1 Sammensæt selv din menu vælg mellem menu
Læs mereMorgen arrangementer.
1 Møde- & konferencemappen Morgen arrangementer. Nr.104 Morgen mødepakke 2 Morgen complet med friskbagt, grovbolle, pålæg smør ost marmelade samt croissant og orange juice. kr. 40,00 Tilkøb til morgen
Læs mereTotalarrangement. Perfekt til den helt store fest! Velkomstdrink 3-retters menu Kaffe og te Natmad Overnatning Brunch
Totalarrangement Perfekt til den helt store fest! Velkomstdrink 3-retters menu Kaffe og te Natmad Overnatning Brunch Pr. pers. fra 795,00 kr. (min. 20 pers.) Oldfruen Marielyst Strandvej 25A, 4873 Væggerløse
Læs mereLUKSUSMENU UGE 8 MANDAG
MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Paprika
Læs mereS n e k k e n T r a t t o r i a
Snekken Trattoria yoghurt m. frugtkompot og müsli frittata m. rød peber og krogmodnet bacon små krydderpølser m. løg- og tomatchutney rørt torsk m. ricotta, urter, rødløg og kapers salte snackkartofler
Læs mereLarsens catering. Herunder kan du få inspiration i vores cateringmenu, har du specielle ønsker klarer vi naturligvis også dette.
Larsens catering Hos os får du professionel catering til alle lejligheder. Vi kan levere det hele til den perfekte fest - maden, stole, borde, due, service, blomster - kort sagt alt! Vi er specialister
Læs mereSelskaber RESTAURANT MARGUERITTEN * GULDSMEDGADE 20 * 8000 ÅRHUS C * TLF.: 86196038 * WWW.MARGUERITTEN.DK
Selskaber Hold din fødselsdag, firmafest, konfirmation, reception, barnedåb, bryllup på Margueritten. Kontakt os, så vi kan skræddersy et tilbud, således at jeres fest bliver uforglemmelig. Nedenfor ses
Læs mereFAVORITMENU. UGE 21 - Mandag
UGE 21 - Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) i sauce espagnole med karotter, majroer og asparges. Hertil ovnstegte kartofler med urter (1,2,6,10,11,13,15) Gulerodsråkost vendt i citron og florsukker.
Læs mereconrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad.
catering conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. Vi har igennem en periode leveret en smule mad ud af huset. Det syntes vi, at vi er blevet så gode til, at vi gerne vil gøre noget mere
Læs mereHold fest i hyggelige rammer midt i byen!
Hold fest i hyggelige rammer midt i byen! Lad Cafe Ib Rehne Cairo være rammen om din næste fest. Barnedåb Konfirmation Fødselsdag Reception Møde Vinsmagning Eller bare en begivenhed, som du vil gøre lidt
Læs mereBruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling
Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber
Læs mereKonfirmation 2013. Lækker mad bragt til dig. TID til hovedpersonen...
Konfirmation 2013 Lækker mad bragt til dig TID til hovedpersonen... Konfirmand-symfoni Menu Design selv Forret Vælg én To slags sushi makiruller serveret med soya, wasabi og syltet ingefær Retro rejecocktail
Læs merePanini med Mozzarella & Tomat. Panini med Skinke & Ost. Panini med omelette & Bacon. Baguette Skinke & Ost. Baguette Æg & Rejer
Panini med Mozzarella & Tomat Mozzarella, Tomat, Tomatsalsa & Margarine Panini med Skinke & Ost Kogt og Røget Skinke, Edamer ost, Dijonsennep & Margarine Panini med omelette & Bacon Omelette, Bacon, Edamer
Læs mereFAVORITMENU. UGE 23 - Mandag. DET LUNE Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15)
UGE 23 - Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15) Sommer savoy med pestobagte pastinakker, langtidsbagte tomater og syltede porre (6,9,13,15)
Læs mereEriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2
Eriks Mad og Musik Tema:.0. 0 Parmesan snacks 0 g revet parmesan spsk. olivenolie 0g hvedemel æggehvider Blend alle ingredienser. Smør dejen ud på bagepapir og form som kiks. Bag kiksene i ovnen ved 0
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 45 MANDAG. DET LUNE Skinke med kørvel creme serveret og kogte kartofler (1,6,11,13)
MANDAG Skinke med kørvel creme serveret og kogte kartofler (1,6,11,13) Spinatsalat med croutons, bagte tomater, basilikum, mozzarella og hvidløgs bagte auberginer (1,2,6,15) fyldig salat af pasta skruer
Læs mereVERDEN UGE 33 - Mandag
VERDEN UGE 33 - Mandag Dansk kylling med skysauce og kartofler. Hertil rabarberkompot og agurkesalat (1,6,10,11,13,15) Tomatsalat med ærter, rødløg, feta, græskarkerner, og persille (6) Rød spidskål vendt
Læs mereHCA Brunch. HCA Golfbuffet. Brunch Kr. 225, pr couvert. Buffet kr. 195,- pr. couvert. Restaurant H.C. Andersen Golf. Restaurant H.C.
HCA Brunch HCA Golfbuffet Brunch Kr. 225, pr couvert Røget laks, serveres med asparges og creme. Rullepølse, anrettet med sky og rødløg. Krosalami anrettet med peberfrugter, agurk, tomat. Røræg, serveres
Læs mereManag. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15)
MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Kartoffelsalat
Læs mereOpskrifter. Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 29. mesterslagterens
Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney 600 g hakket oksekød 2 løg 1 bundt bredbladet persille 1 tsk. salt Peber 8 små træspyd 800 g nye kartofler Rabarberchutney ½ kg rabarber 4 bananskalotteløg
Læs mereBuffet kort 2007. Halvejen 3, 2791 Dragør Tlf: 7023 5959 E-mail: rosc@rosc.dk
12 1 Halvejen 3, 2791 Dragør Tlf: 7023 5959 E-mail: rosc@rosc.dk Buffet kort 2007 LAY-OUT OG GRAFISK PRODUKTION: NIELS FEBBER ANDERSEN 1 2007 2 3 Jeg har hermed fornøjelsen at præsentere et udvalg af Rosenkilde
Læs mereMENU UGE 5 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Asiatisk stir fry med kylling, forårsgrønt, nudler, ristede peanuts og hoisinsauce (,3,4,7,9,3) Grønne salater anrettet med gulerødder, mango, mangetout, bønnespirer og snittede porrer. Toppet med
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereSelskabsmateriale 2013 Skovshoved Hotel
2013 Skovshoved Hotel Selskabspakker Aperitif 3 retters menu Vinmenu ad libitum Kaffe ad libitum Blød bar ad libitum 3 timer 995,- person Aperitif 3 retters menu Vinmenu ad libitum Kaffe ad libitum Avec
Læs mereinfo@cafe-wessel.dk www.cafe-wessel.dk
Cafe Wessel Algade 30, st. 5750 Ringe Telefon: 62 62 32 25 info@cafe-wessel.dk www.cafe-wessel.dk Receptions tapas Som bruschetta med valgfri topping Kold lakseroulade Kold laksemousse med krydderurter
Læs mereMENU UGE 19 Mandag DAGENS LUNE RET TAPASANRETNING KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER
Mandag Græsk stifado med rødvin serveret med kartoffel-rodfrugt mos (2,6,0,3,5) Græsk salat med bagte oliven (,3,5) Kålsalat med rødløg, spidskommen og dild vendt i saltet yoghurt (6,3) Dagens salatbuffet:
Læs mereFAVORITMENU. UGE 30 - Mandag. DET LUNE Tarteletter med kylling i asparges frikassé (1,2,6,11,13)
UGE 30 - Tarteletter med kylling i asparges frikassé (1,2,6,11,13) Spidskål vendt med krydderurter, rapsolie og ristede kerner. Toppet med feta og serrano skinke (6) Kartofler og grønne bønner vendt i
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 39 Mandag Coq au vin Blanc Kylling med perleløg, svampe og hvidvin Små kartofler med oliven olie og krydderurter Broccoli salat med ristet bacon, syltede rødløg og ristede nødder Tynde
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 38 Mandag Soya og hvidløgs marineret svinefilet, stegt med solsikke crumble og krydderurter Cremede hvedekerner med fløde parmesan, porrer, squash og bagte peberfrugter Fransk landpostej
Læs mereHCA Menu Serveres mellem kl. 12 00-20 00. HCA Brunch. Brunch Kr. 225, pr couvert. Restaurant H.C. Andersen Golf. Restaurant H.C.
HCA Brunch Restaurant H.C. Andersen Golf HCA Menu Serveres mellem kl. 12 00-20 00 Brunch Kr. 225, pr couvert Røget laks, serveres med asparges og creme. Rullepølse, anrettet med sky og rødløg. Krosalami
Læs mereKarsberg snack kurv. Med mozzarella sticks, jalapenos sticks, fried onion rings, samt nachos med ost. Hertil 2 slags dip 69,-
Forretter Karsberg snack kurv. Med mozzarella sticks, jalapenos sticks, fried onion rings, samt nachos med ost. Hertil 2 slags dip 69,- Varmrøget laks Anrettet på sprød sommersalat hertil en cremet sommerdressing,
Læs mereSelskaber i huset. Storegade Randers C. Tlf.:
Selskaber i huset Storegade 9. 8900 Randers C. Tlf.: 87100098. www.cafekonrad.dk 1 Brunch arrangement Selskaber fra 20-55 personer med mulighed for eget lokale. Hør nærmere Koldrøget laks af grønlandsk
Læs mereLUKSUSMENU UGE 10 MANDAG
MANDAG Ovnstegt kyllingelår (1 stk. pr. person) med sennep og rasp. Serveres med lun salat af hvedekerner, soltørrede tranebær, persille og chili. Hertil kold æble-peberrodscreme (1,6,11,13,15) Hoisin
Læs mereMENU UGE 38 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Filet af gris ( stk. pr. person ) Marineret med cayenne, citron og spidskommen. Serveres med en kold salat af hvedekerner, bagte tomater, majs og grønne urter () Squashsalat med kidney bønner, mynte
Læs mereDelikatesse/Slagter tilbyder - mad ud af huset!
Delikatesse/Slagter tilbyder - mad ud af huset! Ring og få en uforpligtende menusnak på 48 70 62 60 www.spar.dk Vejby Strandvej 7 3210 Vejby Tlf. 48 70 62 60 Åbningstider: Alle dage kl. 7:00-20:00 Sammensæt
Læs mereMENU UGE 18 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
MENU UGE 8 Mandag Italiensk inspireret landkylling med rosmarin og hvidløg ( stk. pr. person) (5), serveret med cremet pasta vendt med urter og spinat (,2,6,5) Bagt squash og peberfrugt vendt med rucola
Læs mereDelikat takeaway. Vi sætter en ære i at tilberede dit måltid, og derfor kan du trygt overlade ansvaret til os.
ROTUNDEN MENU Delikat takeaway Rotunden Menu er skabt af et stærkt team af passionerede madelskere, som sammen udvikler og producerer lækre og inspirerende retter. Med Rotunden Menu undgår du stress og
Læs mereDagens salatbuffet: Ærter, peberfrugt, gulerødder, feta, (6) kogt skinke. Dressing rørt på skalotteløg, persille, sennep og yoghurt (6,11)
MANDAG Mexicansk stegt nakke (1 stk. per person) med en krydret tomat sauce. Toppet med smørristede majs og syltede grønne chili. Serveres med kogte ris (6,10,13,15) Salat af perlebyg, salater, urter og
Læs mereManag. TIL BRØDET Let æggesalat med hytteost og urter (2,6,11,13) Kalvebryst med sennepscreme (2,6,11,13,15) Spegeskinke med ærtehumus (6,8,15)
MANDAG Kalkunkrebinet (1 stk. pr. person) Serveres med stuvede svampe tilsmagt estragon. Toppet med porrefrit. Hertil perlebyg med urter (1,6,11,13,15) Revet rødbede med honning, æblecidereddike, sultanas,
Læs mereSÆSONPAKKEN GOURMET OPSKRIFTER FORÅRSRETTER GRILLET COTÉ DE BOUEF MED ASPARGESSALAT OG FRITERET MOZZARELLA ASPARGESSALAT 4 KUVERTER
GRILLET COTÉ DE BOUEF MED ASPARGESSALAT OG FRITERET MOZZARELLA 2 COTÉ DE BOUEF PENSL GODT MED OLIE OG KRYDR MED SALT OG PEBER. KOM DEM PÅ EN VARM GRILL OG VEND ET PAR GANGE. LAD DEM STEGE I CA. 12-14 MIN.
Læs mereFester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten.
Selskabsmenuer Fester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten. Uanset lejligheden, så kan vi skræddersy et arrangement der dækker præcis Deres behov. Vi har kapacitet
Læs mereconrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad.
catering conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. Vi har igennem en periode leveret en smule mad ud af huset. Det syntes vi, at vi er blevet så gode til, at vi gerne vil gøre noget mere
Læs mereSELSKABS MENU SORTEKILDE MENU. FORRET Serveres som buffet eller tallerkenanrettet. HOVEDRET Buffet. DESSERT Buffet eller tallerkenanrettet
MENU FORRET Serveres som buffet eller tallerkenanrettet HOVEDRET Buffet DESSERT Buffet eller tallerkenanrettet NATMAD Serveres som buffet APPETIZERS Velkomst snacks Velkomst drink SELSKABS MENU SORTEKILDE
Læs mereSelskaber. Havnehytten i Lyngby bådehavn ligger midt i smuk og fredet natur. Det er omgivelser, der forpligter.
Selskaber Havnehytten i Lyngby bådehavn ligger midt i smuk og fredet natur. Det er omgivelser, der forpligter. Vi sætter derfor en ære i at skabe en hyggelig og afslappet stemning med god mad til en rimelig
Læs mereVERDEN UGE 29 - Mandag
VERDEN UGE 29 - Mandag Urtemarineret kyllingebryst stegt i ovnen. Serveres med pasta vendt med spinat og soltørrede tomater (1,2,15) Salat med bagte gulerødder, rucola, fennikel og appelsinfileter. Toppet
Læs mereFORRETTER : Rose af røget laks på sprøde salater. Garneres med marinerede urter og rejer. Hertil krydderurtesauce.
FORRETTER : Rose af røget laks på sprøde salater. Garneres med marinerede urter og rejer. Hertil krydderurtesauce. Rose af tynde skiver af Serano-skinke. Serveres med marinerede salater med tomatsalsa
Læs mereBRUNCH BUFFET. Pris per person kr. 120,- minimum 16 personer Børn under 11 år, kr. 65. Tilvalg til brunch buffet:
BRUNCH BUFFET Røræg med pancetta (Italiensk bacon) Lune hjemmelavet grøntsags tærter Frisk skåret tomater med mozzarella, rødløg og basilikum Sprød salat af årstidens grøntsager og ristede kerner 3 slags
Læs mereVERDEN UGE 28 - Mandag
VERDEN UGE 28 - Mandag Lam og okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderier og sød frugt. Serveres med tabouleh med persille (1,6,10,13,15) Salat af karryvendt blomkål med grillede
Læs mereForår i luften. Hjemmerøget Lammekølle På bund på grønt. Hertil rå syltede havtorn samt forårskompot. Serveres med spændende madbrød. Pr. pers.
Forår i luften. Forretter Hjemmerøget Lammekølle På bund på grønt. Hertil rå syltede havtorn samt forårskompot. Serveres med spændende madbrød. Pr. pers. 52,- Tårn af Unghane Toppet med grønne æbler. Serveres
Læs mereUGE 39 - Mandag LUN RET FYLDIGE SALATER PÅLÆG. Indian beef butter (6,10,13,15) Serveres med naan brød (1)
UGE 39 - Mandag Indian beef butter (6,10,13,15) Serveres naan brød (1) Ristet blomkål og beluga linser vendt urteolie og toppet mizunabagte butternut sesam og grønne salater. Toppet dild og chili (8) Salatbuffet:
Læs mereMENU UGE 49 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Kylling ala Danoice 8 stk. pr. person ) Serveres med stegte kartofler, sky sauce og rabarber kompot (,6,0,3,5) Pastasalat vendt i græsk yoghurt med sorte bønner, avokado, koriander og majs (,2,6)
Læs mereKlassisk selskabsarrangement
Klassisk selskabsarrangement Dag eller aftenarrangement I kan selvfølgelig sammensætte mellem retterne i klassisk og luksus arrangementer. Vores køkken kan alt, så har i andre ideer eller ønsker er vi
Læs merePlatin-menu: Forret/buffet: Lakse-carpaccio i krydret limeolie, moden mango og avokado, urtesalat, mild chilisauce og vores hjemmebag
Platin-menu: Mad med Kærligheds Platin-udgave må siges at være dyreste mulighed, men det må også siges at være den absolutte luksusløsning til luksusmennesket, som aldrig holder igen, og samler på eksklusive
Læs mereSølv-menu: Forret: Buffet: Rosa stegt dansk kalv, drysset med sydesalt. Kylling stegt med citrus og olivenolie
Sølv-menu: Første menu på kærlighedsskalaen er sølvudgaven et utroligt lækkert og varieret alternativ med inspiration fra asiatiske og sydeuropæiske køkkener. Prisen for denne menu ligger på omkring 250
Læs mereLUN RET Cajun spicy oksekød ( 1. stk. pr. person ) i spicy mole. Serveres med tortillas (1,6,9,11,15)
MANDAG Cajun spicy oksekød ( 1. stk. pr. person ) i spicy mole. Serveres med tortillas (1,6,9,11,15) Kartoffelsalat med chili, cremefraiche, purløg, koriander, majs og kidneybønner (6,7) Salater med avokado,
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød
Frokostmenu A uge 51 Mandag Tirsdag Onsdag Suppe Torsdag Tapas Fredag Dessert Let saltet kalkuncuvette med vin, tomat og urter Stegte kartofler, rodfrugter, porrer, squash og løg vendt i vores egen pesto
Læs mereSELSKABSMATERIALE SKOVSHOVED HOTEL
SELSKABSMATERIALE SELSKABSPAKKER Selskabspakke 1 Blød bar med øl, vin og vand 1.095,- pr. person Selskabspakke 2 1.195,- pr. person Selskabspakke 3 Snacks Petit Fours Avec Natmad 1.395,- pr. person Selskabspakke
Læs mereLøgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College
Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund
Læs mereVask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.
Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask
Læs mereManag. Hvis tilkøbt: Hamburgerryg med italiensk salat (2,6,11) Hvis tilkøbt: Makrel i tomat med mayonnaise og citron (2,3,6,11,13)
MANDAG Bøf lindstrøm med stykker af rødbede og kapers (1 stk. pr. person) anrettet med peberrod og syltede rødløg, serveret med små stegte kartofler og kold pickles (11,13) Crudité af fennikel og asparges
Læs mereRomainesalat med tomat og oliven vendt med olivenolie, græskarkerner og citron
MANDAG Kyllingelår diablo (1 stk. pr. person), serveret med kold salat af pasta (1,2,11,15) Rød spidskål i creme fraiche med florsukker og citron (6) Romainesalat med tomat og oliven vendt med olivenolie,
Læs mereFAVORITMENU. UGE 27 - Mandag. DET LUNE Chili con pollo med røget chili. Serveres med tortilla og creme fraiche (1,6,9,15)
UGE 27 - Chili con pollo med røget chili. Serveres med tortilla og creme fraiche (1,6,9,15) Melon salat med agurker, peberfrugter, tomater og quinoa. Serveres med dressing på avocado olie, limesaft og
Læs mereTIL BRØDET Wienersalat med løg, kartofler og purløg (2,6,11) ½ æg med sauce verde (2,6,11,13,15) Spegepølse med remoulade og ristede løg (1,2,6,11)
MANDAG Kylling a la Danoise ( 1. stk. pr. person ) Serveres ned stegte kartofler, skysauce og rabarber kompot (1,6,10,13,15) Pastasalat vendt i græsk yoghurt med sorte bønner, avokado, koriander og mandler
Læs mereFORRETER Stegte kammuslinger på sprød salat med æbler, tilsmagt bacon og pinjekerne
Menu forslag Skal du have gæster eller har du ikke tid/lyst til at lave aftensmad selv, så har vi en løsning der er til at smage på! Vi kan nemlig tilbyde en aftensmenu med 2 eller 3 retter, så du kan
Læs mereMENU UGE 23 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?
Mandag Svinekamfilet ( stk. pr. person) i sød chili-marinade. Serveres med bagt tomat, rødløg og peberfrugt i cremet kokos. Hertil kogte ris med limeblade (,3,5) Kidneybønner og grønne bønner vendt med
Læs mereHavnehytten i Lyngby bådehavn ligger midt i smuk og fredet natur. Det er omgivelser, der forpligter.
Selskaber 4 timers arrangement Havnehytten i Lyngby bådehavn ligger midt i smuk og fredet natur. Det er omgivelser, der forpligter. Vi sætter derfor en ære i at skabe en hyggelig og afslappet stemning
Læs mereMENU UGE 14 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Svinekød i tern marineret i soya, sesam, korianderfrø og farin. Stegt af med grønt. Serveres med dampede ris (,2,3,7,8,3,5) Salat med gulerødder og pok choy. Toppet med tang (7,8,9) Kinakål med
Læs mereMENU UGE 15 Mandag DAGENS LUNE RET TAPASANRETNING KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER
Mandag Chicken tikka masala ( stk. pr. person) Serveres med kogte ris og linser (6,3,5) Kikærtesalat med peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen. Bagte gulerødder og ærter som salat med koriander,
Læs mereVERDEN UGE 37 MANDAG. LUN RET Bøf sandwich (1stk. Pr. person) med agurkesalat og bløde løg og mayonnaise (1,2,6,8,11,13)
MANDAG Bøf sandwich (1stk. Pr. person) med agurkesalat og bløde løg og mayonnaise (1,2,6,8,11,13) Grove salater med ærter, cremefraiche dressing, croutons, purløg og cherrytomater (1,6,15) fennikel Salat
Læs mereMENU UGE 34 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Kyllingebryst ( stk. pr. person). Serveret med kold couscous salat med ananas, forårsløg og kruspersille. Hertil mynte-yoghurt (,6) Spinatsalat med nektarin, rødløg og rosiner Bønnesalat med citrus
Læs mereVi har selskabslokaler til dig
Vi har selskabslokaler til dig På Restaurant Hannerup Skov tilbyder vi, dejlig mad, i smukke lokaler, i smukke omgivelser. Vi har på de næste sider, lavet nogle forskellige menuforslag. Vi håber at høre
Læs mereUGE 39 - Mandag. Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris.
UGE 39 - Mandag Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris. Grøn bønnesalat med kogte æg, oliven, salater samt sennepsvinaigrette
Læs mereVERDEN UGE 8 MANDAG. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15)
MANDAG Paprika stegt kalkunbryst (1 stk. pr. person) Anrettet med bagt ratatouille. Hertil små ristede kartofler vendt med hvidløg, timian og nødder (9,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret
Læs mereBISTRO ALLE HVERDAGE Bistro
BISTRO ALLE HVERDAGE 10-16 Bistro FROKOST RETTER GRILLKYLLING med agurkesalat, pommes frites og remoulade 49 FISKEFILET med pommes frites, mixsalat og remoulade 49 5 HOTWINGS med pommes frites og sur-sød
Læs mereLet men godt. Pharmakon Konferencecenter
Let men godt Pharmakon Konferencecenter Let - men godt Bruschetta pr. stk. med parmaskinke, mozzarella, pesto og tomat Kr. 52,00 Bruschetta pr. stk. med laks, grillet artiskok, rødløgssalsa og citronolie
Læs mereSalads & Snack menu. Bistro Box Kylling, Bulgur & Hummus. Bistro Box Tapas Box. Bistro Box Ost, Frugt & Snack Box. Bistro Box Junior Box
Bistro Box Kylling, Bulgur & Hummus Stegt Kylling, Bulgur, Grov Hummus, Kalamata Oliven, Tyrkisk Brød Bistro Box Tapas Box Italiensk Salami, Spansk Chorizo, Røget Skinke, soltørret Tomat, Kalamata Oliven,
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Stegt kalkunbryst ( 1 stk. pr. person ) med basilikum og tomat. Toppet med ristet svampe. Serveres med grov økologisk pasta vendt med oreganoolie (1,2,15) Torvets grønne og røde salater anrettet
Læs mereMenu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum.
Menu Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Opskrift
Læs mereMandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer
Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket
Læs mereVelkommen i vort køkken!
Menukort Velkommen i vort køkken! I vort køkken arbejder vi med den gode smag, tilberedt af friske råvarer og helt fra bunden. Vi kokkerer med hjerte og engagement, for vi ved, at en fest ikke kan gøres
Læs mereTIL BRØDET Æggesalat med karry Manag og karse (2,6,11,13) Pastrami med hytteost (6,11) Rullesteg med asier og svesker (11)
MANDAG Chili con carne af skært oksekød med bønner, majs, jalapenos og løg med smag af chokolade og kaffe. Serveres med tortilla (1,6,10,15) Broccoli i spicy marinade med melon, agurk og kerner. Tomat
Læs mereIndhold. Telefon 5080 2005. Du har mulighed for at bestille din festmad på vores webshop, dejligt nemt og bekvemt. www.wecook.dk
Mad til dine gæster Minimun 10 personer Du har mulighed for at bestille din festmad på vores webshop, dejligt nemt og bekvemt. www.wecook.dk Hos We Cook forkæler vi dine smagsløg ud fra en enkel filosofi
Læs mereDen 14. januar 2015. Spis Italiensk. m/brian Matzen
Den 14. januar 2015 Spis Italiensk m/brian Matzen www.alfredogkamilla.dk www.mgi.dk Menu Antipasti Prosciutto di Parma (Parmaskinke),Salame (Salami), Mortadella (Mortadellapølse),Olive ripiene (Fyldte
Læs mere