Receptions- & festmad RØDEKRO DER ER FORSKEL
Smo/rrebro/d... Pr. stk. Smørrebrød... 27,- Snitter... 22,- Håndmadder... 12,- Ostemad... 22,- Franskbrød m/rullepølse... 25,- Sildemad... 22,- Franskbrød m/laks eller rejer... 45,- Pindemad... 9,- Stjerneskud... 55,- Landgangsbrød m. 6 slags pålæg... 55,- Crossianter... 24,- 1/2 boller m. pålæg, alm. eller grove... 12,- Grove durumboller m/kylling, laks, røget skinke eller æg og rejer... 35,- Sandwich (2 lag)... 18,- Små stykker flutes m. luxusfyld f. eks laks... 18,- Pålægslagkage... 275,- Pariserbøf... 50,- Firkantet bollebund grov eller almindelig med pålæg 1/1 bollebund (ca. 15 pers.)... 700,- 1/2 bollebund... 350,-
Ko/dretter Helstegt oksefilét... 145,- Marineret kalkunbryst... 105,- Glaseret skinke... 105,- Krydret lammekølle... 110,- Italiensk farsbrød... 100,- Kalkun gyros... 105,- Græsk farsbrød... 100,- Fyldt kyllingebryst... 100,- Fyldt svinemørbrad... 110,- min. 8 personer Supplement: 2 varianter kød... +25,- 3 varianter kød... +35,- Kartoffel-varianter: - Bagt kartoffel m. kryddersmør - Små smørstegte kartofler - Marineret kartoffelsalat - Kogte kartofler med sovs - Flødekartofler - Kartoffeltoppe med bacon Tilbehør: Pastasalat, blandet salat m. dressing, valgfri kartoffel. Det er kødet der bestemmer prisen, tilbehøret er incl.
Specialiteter Grøn salat med kødfyld. F.eks. kylling eller rejer. Inkl. flütes og dressing ( min. 6 personer) pr. person... 70,- Tartelet m/høns pr. stk... 21,- Rejecocktail pr. stk... 29,- Spinatroulade m. laks ca. 10 pers... 230,- Tunmousse ca. 8 pers... 200,- Laksemousse ca. 8 pers... 200,- Tærter f.eks. med skinke, bacon eller laks... 90,- Skinke m. melon pr. pers... 25,- Lakseruller m. caviarcreme, 1 stk.... 20,- Quinoasalat med lakse- eller blomkålsnuggets... 60,- Spændende tilbehør (tager forbehold for sæsonvarer) pr. person Grøn salat m. dressing... 20,- Tomatsalat... 15,- Kold kartoffelsalat... 15,- Flødekartofler... 15,- Marineret kartoffelsalat... 15,- Bagt kartoffel m. kryddersmør (2 stk.)... 18,- Pastasalat... 15,- Broccolisalat... 20,- Waldorfsalat... 20,- Melonsalat... 22,- Blomkålssalat (min. 8 personer)... 22,- Grønkålssalat (min. 8 personer)... 20,- Quinoasalat... 18,-
Platter Platte 1 Marineret sild m. karrysalat Æg og rejer Fiskefilet Ørred m. æggestand Roastbeef m. remoulade Kamsteg m. rødkål Leverpostej Brie m. druer + frugt Pris pr. pers... 110,- Platte 2 Marineret sild m. karrysalat Rejer m. mayonaise Røget ørred m. røræg Roastbeef m. remoulade Oksebryst m. peberrodssalat Mørbradbøf m. champignon Blåskimmelost m. valnødder Pris pr. pers... 120,- min. 4 personer Platte 3 Marineret sild m. karrysalat Rejer m. mayonaise Lakseroulade Røget skinke Roastbeef m. remoulade Ananas m. hønsesalat Fiskefilet m. remoulade og citron Skæreost m. peberfrugt Pris pr. pers... 126,-
Fada nretninger Pålægsfad 5 forskellige slags pålæg efter eget valg + paté og leverpostej Pris pr. pers... 75,- Ostefad 4 forskellige dessertoste + 2 slags skæreost + grønsager og frugt Pris pr. pers... 75,- Mexicansk anretning Tacochips, guacamole, nachos, mexicanske pandekager, mexicansk kyllingelasagne, salat, frugt fad. Pris pr. pers. (min. 10 pers.)... 160,- Græsk anretning Tomatsalat, græsk salat, tzatziki, græske frikadeller, kalkungyros, krydderkartofler og chokolademousse. Pris pr. pers. (min. 10 pers.)... 145,- Brunch Pålægsfad m. 3 slags pålæg. Ostefad m. 3 slags oste. Laks med grøntsagsgratin. Små pandekager m. sirup. 2 slags marmelade. Brownies. Rundstykker, brød og smør. Små croissanter. Pris pr. pers. (min. 8 pers.)... 140,-
Anretninger Anretning 1 Lakseroulader Rejesalat m. grønne asparges Mørbradbøffer m. druer og hvidvinsovs Tærter m. bacon og forårsløg Frugttærte m. cremefraise Kartoffeltoppe med bacon Pris pr. pers. (min. 8 pers.)... 150,- Anretning 2 Røget skinke m. artiskok og pesto Fyldt kyllingebryst m. ost og basilikum Ovnbagte toscanakartofler Broccolisalat Chokolademoussé m. frisk frugt Pris pr. pers. (min. 8 pers.)... 150,- Anretning 3 Tortillas m. laks og dressing på salatbund Fyldt svinemørbrad Marinerede kartofler Melonsalat Brownies m. frugt Pris pr. pers. (min. 8 pers.)... 150,- Brød og smør pr. pers.... 18,-
Lette anretninger Lille tapas anretning Oliven, små toast med pesto, lufttørrede spegepølser, lille osteanretning, grøntsager og snacks incl. flutes Pris pr. pers. (min. 8 pers.)... 80,- RØDEKRO Hærvejen 18, 6230 Rødekro Tlf. 73 66 18 00 03520@coop.dk www.superbrugsenroedekro.dk Åbningstider: Mandag til fredag kl. 8.00-19.00 Lørdag og søndag kl. 8.00-17.00 Tapas anretning Grønsager, tarpenader, ost, chips, røget skinke, artiskok m. persillerelish, øl pølser og lille rösti med laks. Ørredtatar m. små toast incl. flutes. Brownies. Pris pr. pers. (min. 8 pers.)... 120,- Frugtfad Årstidens frugt Pris pr. pers... 25,- Har De andre ønsker, så kom og tal med Delikatessen. Bestil venligst i god tid på telefon 73 66 18 09 eller besøg os i Delikatessen, SuperBrugsen, Rødekro. Skåle, fade og varmekasser tilbageleveres af kunden inden 2 hverdage efter jeres arrangement. DER ER FORSKEL Hærvejen 18 6230 Rødekro tlf. 73 66 18 09 HOTTRYK 74 66 64 31