VELKOMMEN TIL ÅRSMØDE FOR SVINEPRODUCENTER 2018
Program for årsmøde for svineproduktion 2018 14:30 Sponsorer udstiller i forhallen 15:00 Velkomst og beretning v./niels Aagaard Jørgensen og Marlene Sparre Ibsen 15:45 Analyse af regnskab 2017 og prognose 2018 v./finn Skotte 16:15 Sund produktionspraksis v./kasper Jeppesen 16:45 Pause 17:00 Spor 1: Sohold og smågrise v./kim Kofoed og Lisbeth Shooter Ordstyrer Keld Sommer Spor 2: Kvalitetsgris fra fødsel til 30 kg v./jakob Nielsen og Jonas Berntsen Ordstyrer Gitte Hansen 18:00 Pause 18:15 Middag 19:10 Kåring af årets arbejdsplads v./tove Goldbeck Jensen 19:25 Nyt fra SEGES Svineproduktion v./christian Fink Hansen 20:00 Vend den kritiske forbruger til en god forretning 21:00 Pølser ved pølsevogn 2
Pres fra forbruger og politikere Image Licence to produce - Samfundsaccept En stor Pærevælling Dyrevelfærd Økonomi Bæredygtig hed MRSA 3
Landbrug og Fødevarer skal være på forkant 4
bliver til VSP s bestyrelse har i mange år arbejdet for at skabe en større fælles værdi af vores genetik til økonomisk gavn for alle svineproducenter Danbred har nu 65 % af Durockernen 70 % af de hvide racer 7 avls og 17 opformeringer er udenfor systemet 5
bliver til Avlen finansieres af alle svineproducenter 40 mio kr. årligt bruges til genomisk selektion Det er grundlaget for vores enorme produktionsstigning de seneste 20 år. Primadonna-agtigt De 7 avls og 17 opformeringer udenfor systemet betaler ikke til fællesskabet og ikke til udviklingen. Det påvirker avlsfremgangen negativt. STØT OP OM DANBRED Det er alle danske svineproducenter der i generationer har betalt generne 6
bliver til Sæden har været fortyndet 20 og 10 %, da ornerne ejet af de udtrådte avlere ikke kan bruges. Nu på normalt niveau 0,2 færre grise/kuld 7
Genforsyningsaftalen FORMÅL Ligestille alle soholdere uanset om der indkøbes eller hjemmeavles polte DERFOR Fast genafgift på 70 kr. pr. so pr. år i besætningen 8
Slut med zink 2022 SEGES arbejder ihærdigt med forsøg og afprøvninger de kommende år 9
10 Estimeret tab i DK: 3 mia kr.
Regnskaber 2017 og prognose 2018 Solidt resultat i 2017 Uenighed om prognosen 2018 Håber SEGES er for konservativ 11
Skab en god arbejdsplads 12
Kastration med bedøvelse inden årets udgang 2018 Alle der skal kastrere skal gennemgå et kursus med dyrlægen i 2018 Omkostning 4-5 kr. pr. gris 13
Hele haler SEGES efterlyser integrerede besætninger til afprøvning med hele haler 14
Åbent Landbrug 2017 God professionel opbakning og økonomisk støtte skal gerne få flere til at melde sig i 2018 15
Rådgivning der giver værdi 16
Tillykke til Benny og Villiam årets slagtesvineproducent 2017 17
ÅRET DER GIK I SVINERÅDGIVNINGEN FODER MANAGEMENT LEDELSE REKRUTTERING - PRODUKTIONSØKONOMI 18
Ny medarbejder Bettina Green Kanstrup Arbejdsområder: Management Driftsledelse Driftsledersupport Oplæring og mentor for nye medarbejdere i staldene 19
Hvad har vi lavet i Svinerådgivningen i 2017 Antal Ydelse 430 Besøg 90.000 Kørte kilometer til kunder, erfamøder mv. 300 P-kontroller på kontoret 75 P-kontroller på ejendom 32 Foderlicitationer 54 DB-tjek opgørelser 30 Beregninger til næringsstofregnskaber (fosfor/kvælstof) 87 Erfamøder i 24 erfagrupper 25 Rekrutteringer 43 DISC profiler 20 Og rigtig meget!!!
Kornbasen med foderpriser Brug kornbasen gratis de næste 14 dage Brugernavn: 2802 Kode: vkst Send din mailadresse til msi@vkst.dk så får du også notifikationer Køb kornbasen efterfølgende frem til 1. oktober 2018 for 1400 kr. 21
Produktionskoncept slagtesvin - Projekt med SEGES, VKST, DC, dyrlæger og svineproducenter - 7 producenter Øst for Storebælt er blandt Top 10 i konceptet. - Produktionskoncept med krav gør det aftalte ellers er man ikke med - Controller/rådgiver følger op på data hver uge 22
Nye slagtesvinestalde Rundbuehal ca. 1000 kr. billigere pr. stiplads 23
Løvens hule for grisens overlevelse - Keld Sommer og Protekta Farms fik 70.000 til at udvikle ide - https://www.youtube.com/watch?v=rk_nu6igtmg 24
Rekruttering af kvalificerede medarbejdere Hvad er status? En ledig medarbejder pr. 10 ledige job Mangel på: - svine interesserede elever - faglærte medarbejdere - fodermestre/driftsledere Konkurrence på udenlandsk arbejdskraft fra andre erhverv og andre lande
Gør virksomheden og branchen synlig - og skab en god arbejdsplads At have et godt image At være en god arbejdsplads Vise svineproduktionen som en spændende arbejdsplads Vise hvad landbruget har at tilbyde til kommende medarbejdere I skal markedsføre og skabe Jeres egen arbejdsplads som et godt sted at være Vi kan hjælpe med rekruttering og et mentorforløb, der sikrer, at nye medarbejdere får en god start.
Arbejdsulykker I landbruget 27
Udvikling i områdegennemsnit 2016-2017 Søer - 130 besætninger 2017 Frav/årsso Levendefødte Totaldøde% Frav/ kuld Farings procent Gns 33,9 17,2 22,3 14,8 90 33 % 36,6 17,9 20,3 15,7 92 2016 Frav/årsso Levendefødte Totaldøde% Frav/ kuld Farings procent Gns 32,3 16,4 21,9 14,1 89 33 % 34,9 17,0 19,7 14,9 92 Landsgns 2016 32,2 16,3 21,3 14,1 88,6 28
Udvikling i områdegennemsnit 2016-2017 Smågrise 102 besætninger 2017 Indgangsvægt Tilvækst Foderudnyttelse Døde Gennemsnit 6,7 449 1,88 3,0 33 % bedste 6,5 470 1,71 2,7 2016 indgangsvægt Tilvækst Foderudnyttelse Døde Gennemsnit 6,8 441 1,93 3,0 33 % bedste 6,6 464 1,74 2,8 Landsgns 2016 6,7 444 1,89 3,1 29
Udvikling i områdegennemsnit 2016-2017 Slagtesvin 168 besætninger 2017 Kødprocent Tilvækst Foderudnyttelse Døde+kass. Gennemsnit 61,2 944 2,74 2,9 33 % bedste 61,6 1003 2,61 2,2 2016 Kødprocent Tilvækst Foderudnyttelse Døde+kass. Gennemsnit 60,9 902 2,70 3,9 33 % bedste 61,2 955 2,61 2,6 Landsgns 2016 60,6 950 2,81 3,4 30
FOKUS 2018 - UDNYT DIN STALD BEDST MULIGT 31
Brug farestierne til diegivning Producer så mange kg gris i farestien som muligt - jo flere dage soen dier i stien pr. år - jo bedre - Højere egenfravænning giver plads til flere faringer Hvor mange tomdage har dine farestalde om året? Fraktil på anlægsproduktivitet Bedste tredjedel Midtergruppen Dårligste tredjedel 5% 10% 25% 33% 40% 50% 60% 67% 75% 90% 95% Frav. pr. årsso 35,8 35,3 34,1 33,7 33,5 32,7 32,2 31,9 31,2 29,8 29,4 Kg gris pr. faresti 1118 1032 941 898 873 861 842 806 775 722 674 Frav. pr. faresti 157 152 143 136 134 131 129 125 123 110 103 Årssøer pr. faresti 4,8 4,6 4,3 4,2 4,1 4,0 3,9 3,8 3,8 3,5 3,3 Faringer pr. faresti 10,9 10,5 9,7 9,6 9,4 9,2 8,9 8,8 8,6 7,8 7,3 Diedage pr. faresti 319 308 294 285 278 270 265 261 252 235 225 Diedage pr. kuld 34,7 33,0 31,4 31,0 30,5 29,9 29,1 28,5 28,0 26,6 25,6 Relle dage pr. gris 28,3 27,5 25,5 24,9 24,5 23,7 23,1 22,8 22,4 21,1 21,1 32 Vægt pr. gris 7,9 7,4 7,0 7,0 6,9 6,5 6,4 6,3 6,1 5,9 5,5 Læs altid fraktilen vandret - Tallene hænger ikke sammen lodret.
Ram den optimale slagtevægt Producer så mange kg tilvækst pr. stiplads som muligt - og til den laveste omkostning pr. kg tilvækst Tjener du penge på de sidste kg tilvækst på de dårligste grise? - Grise kan leveres i vægtintervallet 70-95,9 kg - Sælg de bedste grise ved øvre vægtgrænse - Sælg de ringeste grise ved 70-75 kg slagtevægt Denne strategi vil give dig den bedste udnyttelse af anlægget 33
Holdstyring sørg for ensartede hold Variationen i holdstørrelse skal undgås fordi: Variationerne kan følges fra inseminering og helt til slagtesvinestalden Der kan være 14 dages forskel på de grise der kommer over i slagtesvinestalden fordi vi skal finde det rigtige antal! Vi går på kompromis med vores sektionering! Det koster ekstra timer til management og kompromisløsninger!
Foder - Giv grisen det foder den har behov for til lavest mulig omkostning - Vær kritisk overfor det der kommer ud i krybben - Vær kritisk overfor alt det, der ikke indgår i normerne fra SEGES Svineproduktion De er lavet for at sikre Jer den bedste bundlinje. 35
Videoovervågning - Kæmpe øjenåbner for vores mælkeproducenter - Marie er i fuld gang med at filme og samle erfaringer - Det vil blive brugt i vores svinerådgivning i 2018. - Brug Marie gratis i marts måned og få en gratis videoanalyse. 36
37
Hygiejnekursus Skal tages af alle der arbejder fuldtids med grise inden 1. april 2018. Du skal bruge NEMID og MAILADRESSE og INTERNET tager ca. 1½-2 timer 38
Indberetning til Landsgennemsnit Jer på det gamle Agrosoft eller bedriftsløsning skal indsende webbackup til VKST: svineweb@vkst.dk I andre skal kontakte Jette Sandager hvis vi skal indberette for Jer. jas@vkst.dk 39
Tak til sponsorer 40