Kostpolitik 1
Kostpolitik for Børnehuset Mejemarken. Af: Børnehuset Mejemarken. Dato: 2012. 1 Overordnede mål. At give børnene mulighed for at udvikles optimalt motorisk, mentalt og socialt gennem en sund kost. At skabe glade og sunde børn. At formulerer en kostplan, således som vi har beskrevet i vores udviklingsmål i vores aftale med Vordingborg Kommune (Aftalestyring). Morgenmad. 1Delmål. Vi tilbyder et bredt varieret tilbud af morgenmad, således at der er noget for enhver smag, da morgenmåltidet er en vigtig start på dagen. Vi tilbyder morgenmad på et tidspunkt af dagen, som er relevant i forhold til institutionens og hjemmets arbejdsgang i tidsrummet fra kl. 6.30 til kl. 7.15. Vi tilbyder et så varieret tilbud af morgenmad, som dækker så bredt, at børnene ikke må have morgenmad el. lign. med hjemmefra. Vi vil præge børnenes morgenmadsvaner til at give dem en go start på dagen. 2
2 Sådan gør vi i Børnehuset Mejemarken. Brød. Rugbrød. Boller. Gryn. Havregryn. Grød. Mælkeprodukter. Mælk (Kander sættes på bordet, vi supplerer fra køleskabet ). Smør. (sættes på tallerkner på bordet). Ost. Tilbehør. Te Kaffe, men kun til de voksne. Vand. Honning. Marmelade. Rosiner. Sukker. Kanelsukker. Praksis. Børnene må spise en sød og en sund mad. De voksne administrerer (de voksne drysser) sukker/kanelsukker på grød og i te. Vi giver kun sukker, hvis børnene beder om det dsv vi opfordre ikke til at bruge sukker i maden. Børnene får 1 kop mælk og derefter må de drikke vand ad libitum. Hver stue bager boller til morgenmad 1 gang om ugen. Vi taler med børnene om, hvad der er godt at spise for at få en god start på dagen. 3
Middagsmad. 1 Delmål. Børnene spiser deres medbragte madpakker i hjemmegrupperne. Børnene lærer at overskue en madpakke og derved også at få den spist, indtil de ikke føler sult mere. Børnene får minimælk eller kærnemælk og derefter vand. Forældrene gøres opmærksomme på at madpakkes indhold er deres ansvar, og at en sund og varieret madpakke til en lang dag, kun er til fordel for deres barn. 2 Sådan gør vi i Børnehuset Mejemarken. Vi spiser madpakker i tidsrummet fra kl. 11.30 til kl. 12.15. Vi gør i vores virksomhedsplan, velkomstmappe og gennem samtale opmærksom på, at vores pædagogiske holdning er, at søde yougurt, müslibar, slik, mælkesnitter og lignende ikke hører med i madpakken, men mere til hjemmet på eventuelle slikdage. Børnehuset sørger for drikkevarer og derfor må juice, drikkeyougurt og lignende ikke medbringes. Vi sørger også for drikkevarer på ture. Det er dog forældrenes ansvar, hvad der er i madpakken. Børnene må selv vælge i hvilken rækkefølge, de vil spise deres madpakke. Børnene må få 1 kop mælk og derefter vand efter behov. 4
Eftermiddagsmad. 1Delmål. At forebygge sult og manglende energi for børnene hen på eftermiddagen. At opnå glade og mætte børn ved afhentning. 2 Sådan gør vi i Børnehuset Mejemarken. Børnene samles i hjemmegruppernes køkken i tidsrummet fra kl. 14.00 til kl. 15.00. Børnene spiser deres medbragte frugt/grønt. Børnene får vand til eftermiddagsmaden. Børnene må gerne tage en mad fra deres egen madpakke. Eftermiddagsmad gives kun, hvis barnet deltager i eftermiddagsmaden d.s.v. er tilstede i det givne tidsrum. Fødselsdage 1Delmål. At fejre det enkelte fødselsdagsbarn. Vi tilstræber at holde fødselsdag på en måde, som også genkendes i hjemmet. Sådan gør vi i Børnehuset Mejemarken. På dagen, barnets fødselsdag, er det Ok at dele en lille ting ud medbragt hjemmefra. Fødselsdagen i børnehaven fejres stuevis en gang om måneden for alle de børn, som har fødselsdag i pågældende måned. 5
Fødselsdagsbørnene vælger i enighed selv menuen, som et supplement til madpakken, sammen med en voksen. Børnene kan vælge mere eller mindre sunde ting til deres fødselsdag og det gælder også drikkevarer. Vi vejleder som altid omkring sunde og usunde ting. Børnene skal ikke spise mere usundt end at der er plads til mindst 1 mad fra madpakken efter fødselsdagsmaden. Resten af madpakken tilbydes til eftermiddagsmaden sammen med 1 kop mælk. Se under mad i al almindelighed. Særlige lejligheder. 1 Delmål. Se under jul, påske, fastelavn i virksomhedsplanen. 2 Sådan gør vi i Børnehuset Mejemarken. Børnene får serveret det mad, som der er tradition for at spise ved højtider her i Danmark. F. eks. Fastelavnsboller til fastelavn og risengrød til jul. Se under mad i al almindelighed. 6