Velkommen Værksted for erhvervsaktører Tørning Mølle 6. oktober, 2016
Velkomst
Destination Lillebælt Fælles Fortælling Tre Kommuner Aktive Feriegæster Merværdi - for gæst og virksomhed Destination Lillebælt Samarbejde - på tværs af brancher Par uden børn
Værdikædesamarbejde hos Destination Sønderjylland: Udvikling Markedsføring Afsætning Evaluere Workshop Produkt Bookingportal Gik det godt? Projekt Produkt Bookingportal App Produkt Bookingportal Platforme, der skaber merværdi
ORANGE elevator Kasper Møgelvang CEO Cand.Merc. Thomas Christensen Strategy Consultant Cand.Soc Trond Poulsen Strategy Consultant Cand.Merc.Fil Isabella Scheller Cultural and language consultant MSc. Anthropology Christina Kamper Student Worker BA.Com
Om os - og jer Vi har forretningsbaggrund Du er den lokale ekspert Vi arbejder (bl.a.) med turismeprojekter Du kender bedst din region Vi er her for at hjælpe Du bestemmer hvor meget Vi fejler, hvis vi gør det her alene Du fejler, hvis du gør det her alene
Rundt i lokalet Hvem er du? Hvad laver du i din virksomhed? Hvad forventer du i dag?
Agenda 9:30: Velkomst og præsentation 10-12: Lidt viden om samarbejde, produktudvikling, priser, mersalg og målgrupper 12-12:30: Markvandring ved vores vært, Tørning Mølle 12:30-13: Frokost 13-14: I fællesskab - Produktudvikling & Samarbejde 14-14:30: Præsentation om Aktiv Naturturisme v. Christine Jürgensen 15:00-16: Spot muligheder for samarbejde 16: Tak for i dag
I dag skal det handle om forretningsudvikling og samarbejde
Vores formål er, at I skal tjene penge ORANGE elevator arbejder hver dag med disse udfordringer så I kan bare spørge løs - vi har set det meste
Vi ved det godt I laver dette arbejde kl. 23 - fordi I ikke har mere tid. =
Lidt viden
Prissætning
Hvordan sætter man prisen?
Omkostningerne Hverken produktion eller service er gratis Jeres tid har også en værdi (I kunne jo have tjent penge andre steder - eller læst en bog) Skal I lave investeringer i stedet? I skal overveje hvor meget I vil investere (penge og tid)
Prisen I skal have en god pris Prisen skal ikke være latterlig (lav eller høj) I skal overveje, om der skal være en intro-pris i år 1 (få gang i projektet) Betalingsform og betingelser er vigtige for jeres cash flow
Profit Forventninger kan være meget forskellige For nogle, måles succes i andet end penge Afledte effekter for jeres andre forretninger bør medtages I bør have fastlagt et succesniveau I skal fejre, når I får succes
Øvelse: Hvordan prissætter vi? For Aventura Charter
Mersalg
Opsalg Et større produkt ( for kun 10 DKK mere kan du få )
Krydssalg Tilvalgsprodukter ( for kun 5 DKK får du )
Målgrupper og segmentering
Fysiske træk Fysiske træk: Alder, bosted, køn, race osv.
Psykologiske træk Underbevidste overbevisninger, tro, holdninger osv.
Øvelse: Segmentér og find målgruppe Mycamp Trelde Næs
Markvandring Tørning Mølle
Frokost Pause med lidt til ganen
Aktiv Naturturisme v. Christine Jürgensen
I fællesskab Produktudvikling
Produktudvikling
Produktudvikling Et produkt tænker vi som: En vare, oplevelse eller service, som er kan købes på nettet eller i en fysisk forretning.
Pakke - eller bundt? Bundter kan gøre rigtigt meget for små udbydere MEGET populært for turister, der vil skabe deres egen fortælling Produktpakke Tematiske bundter af muligheder Vælg selv 1. Transport 2. Ophold 3. Aktivitet A 4. Aktivitet B 5. Aktivitet C Versus Pris: XXX,- Til betaling nu eller som faktura
Fairy Dust
Points Of Parity, Points Of Difference
Øvelse: Find PoP og PoD For Brundtland Golfcenter
Samarbejde og kontrakter
Værdikæden Virksomhed A Virksomhed B Virksomhed C Kombinerede produkter Nye produkter
Horisontalt samarbejde Eksempelvis et madmarked eller Small Danish Hotels (sammenslutning af kroer) Fælleskabet handler om at få kunderne til at komme til markedet partner partner partner partner partner partner partn Herefter er det alles kamp mod alle, om at trække penge op af lommen på kunder Partnerne skal have et semi-ens niveau for at få kunderne tilbage, men ellers er hver partner på dagen selvstændig
partner Vertikalt samarbejde Eksempelvis Skaldyr fra Limfjorden eller Svensk And partner Fælleskabet handler om at få kunderne godt igennem hele oplevelsen Godt samarbejde er en forudsætning, fordi overdragelse af gæsterne skal være god partner partner partner Partnerne skal have et ens niveau, for at få kunderne tilbage - alle er totalt afhængige af hinanden partner
De 7 P er Product Kvalitet Egenskaber m.m. Price Rabatter Betalingsbetingelser m.m. Place Butik Webbutik Levering m.m. Promotion Reklame PR Personligt salg m.m. People Medarbejdere Ledelse m.m. Physical Butiksindretning brandede produkter m.m. Processes Levering til tiden Online bestilling m.m.
Kontrakter eller samarbejdsaftaler
Hvad tæller? Det var min idé Det er mine kites Det er mig, som ved noget lokalområdet Det er mig, som har flest udgifter Det er mig, der bruger mest tid Det er mig, som er på røven - m.m.
I skal være enige om niveauet (hobby eller millionerne?) Skal vi have 10 mennesker eller 50 busser igennem i 2017?
Sammenhæng mellem niveau og ressourcer? De to vigtigste ressourcer for jer er typisk tid og penge til projektet
Benniksgaard Hotel Flensborg Fjord Kajak Øvelse: Hvordan skal de arbejde sammen?
Praktisk
1. Spot samarbejdspartnere
Hvem kunne vi tænke os at arbejde sammen med? Hvad skulle et samarbejde handle om? Ville andre kunne levere det samme til mig? Er vi på samme niveau?
2. Læg op til et samarbejde
Hvad er forretningsidéen i et samarbejde? Hvor meget af kagen skal hver af os have? Hvornår vil vi i gang?
Tak! kasper@orangeelevator.com trond@orangeelevator.com cju@kystognaturturisme.dk