Store potentialer for fødevareproducenter Ved cheføkonom, Thomas Søby, Landbrug og Fødevarer
Vores verden vokser 01.12.2009 / Organisation / afsender 500.000 nye medlemmer af den globale middelklasse dagligt! Stigende pres på de globale ressourcer Enormt vækstpotentiale for ressourceeffektiv fødevareproduktion
Mange flere mennesker Befolkningsskøn, medium scenarie 2000-2100 6,0 Millions 5,0 Asia 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 China Africa Sub-Saharan Africa Europe 2000 2010 2020 2030 2040 2050 2060 2070 2080 2090 2100 Kilde: FN, World Population to 2300
og voldsom vækst i middelklassen især i Asien Middelklasse Asien, 2009, 2020 og 2030 3500 Millions Asia Pacific 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 2009 2020 2030 Kilde: OECD, Kaharas, Homi (2010), The Emerging Middle Class in Developing Countries, Working Paper No. 285
Store muligheder på verdensmarkedet Eksportpotentiale for den danske fødevareklynge 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 Mia. kr., 2012-priser 2009 2010 2011 2012 2013* 2014* 2015* 2016* 2017* Kilde: Landbrug og Fødevarer på baggrund af data fra OECD og Danmarks Statistik
og det er fortsat i Asien potentialerne er Eksportmarkedsvækst for den danske fødevareklynge 8 7 6 5 4 3 2 1 Per cent China Other Germany Sweeden UK Russia 0 2013* 2014* 2015* 2016* 2017* Kilde: Landbrug & Fødevarer på baggrund af data fra OECD og Danmarks Statistik
Høje priser og stor efterspørgsel Men den interessante tendens er, at både pristoppene og bundene vil ligge på stadig højere niveauer, fordi den globale efterspørgsel vokser hurtigere end produktionen. For danske landmænd er der tale om en fantastisk vigtig udvikling siger Peder Tuborgh JP, Erhverv den 8. januar 2014
Priser på et nyt og højere niveau Verdensmarkedspriserne for mejeriprodukter (nominelle termer) 5000 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 USD/t Smør Skummetmælkspulver Ost Anm.: Det skal dog bemærkes at fremskrivningerne antager udviklingen under normale forhold, mens man i praksis må forvente betydelige årlige variationer omkring trenden i forudsigelserne. Kilde: OECD-FAO Agricultural Outlook 2013.
Stigende handel med mejeriprodukter Hovedimportører af mejeriprodukter 1.400 1.200 1000 tons Ost Skummetmælkspulver Sødmælkspulver 1.000 800 600 Smør 400 200 0 2010-2012 2022 2010-2012 2022 2010-2012 2022 2010-2012 2022 Smør Ost Skummetmælkspulver Sødmælkspulver Saudi Arabien Mexico Japan Kina Indonesien Rusland Nordafrika Indien Kilde: OECD-FAO Agricultural Outlook 2013.
Efterspørgsel på mælk kommer fra især Asien og Nordafrika Forbrug af mælkeprodukter fordelt på område, 2010-12, 2022 300 Kg pr person, mælkeækvivalent 250 Gennemsnit 2010-2012 2020 niveau 200 150 100 50 0 Europa Nordamerika Nordafrika Latin Amerika Verden Asia Pacific Afrika syd for Sahara Kilde: OECD-FAO Agricultural Outlook 2013.
Efterspørgsel på oksekød kommer fra især Asien og Afrika Forbrug af oksekød fordelt på område, 2010-12, 2022 30 25 Kg pr person Gns. 2010-2012 2020 20 15 10 5 0 USA Latin Amerika Europa Verden Afrika Asien Kilde: OECD-FAO Agricultural Outlook 2013.
Landbrugets økonomi og udvikling er afhængig af tre forhold: Landmændenes tilpasningsevne Økonomiske konjunkturer De politiske rammevilkår
Stabilisering af bytteforholdet frem mod 2015 130 Indeks 2010-2012 = 100 120 110 100 90 80 70 60 Bytteforhold Salgsprisindeks Købsprisindeks Kilde: Landbrug & Fødevarer
Barrierer for vækst Den finansielle klemme fx i forbindelse med Lov om hold af malkekvæg Konkurrenceforvridning som følge af søjle 1 midler overført til søjle 2 Sagsbehandling mv. Emissionsbaseret regulering fremfor en regulering med udgangspunkt i antal dyr fx dyretryk og ammoniakkrav
Vi har allerede gjort meget i Danmark 140 Indeks, 1990=100 120 100 80 60 40 20 0-20 -40 1990 1993 1996 1999 2002 2005 2008 2011 Produktion Kvælstofoverskud Fosforoverskud Ammoniaktab Metan og lattergas
Grøn omstilling skal fortsat være vækstdriver ikke vækstbarriere Regulering med fokus på udledning frem for input Alternative virkemidler med synergieffekter ift. biodiversitet og vækst f.eks. Stenrev Målrettede indsatser vandløbsindsats på vandløb med stort naturpotentiale Regulering skal være fagligt funderet Gode rammer for naturpleje som forretningsområde Klimaindsatsen skal være international ellers flytter produktionen ud af Danmark
Hvad kræver det at overkomme vækstbarriererne? Fokus på det, vi selv er herre over Stærk produktivitetsudvikling Politisk medvind Vilje til at styrke vækstvilkår Skabe rammer for et råvaregrundlag i vækst Regeringen ønsker at styrke vækstvilkårene for fødevaresektoren -Erhvervs- og Vækstministeriet
Viden Vækst Balance