Børnecentret Høllevang kostpolitik
Børnecentret Høllevangs kostpolitik Børnecentret Høllevangs kostpolitik er udarbejdet i samarbejde med personale og forældrebestyrelse. Vi følger de retningslinjer som Tønder kommune har beskrevet i den overordnede kostpolitik for daginstitutioner. Vi følger også sundhedsstyrelsens anbefalinger og de 8 kostråd. Vi henviser til Tønder kommunes måltidspolitik på www. Toender.dk familie og børn, dagtilbud, pjecer og politikker.
Børnecentret Høllevangs madordning. Børnene i Viol, småbørnsgruppen, får mad hele dagen igennem. Forældrene i børnehaven betaler 50,00 kr. for at barnets kan få frugt formiddag og eftermiddag + ½ stk. rugbrød. Morgenmad: Der serveres havregryn, cornflakes og havregrød med mælk i tidsrummet fra kl. 6.30-7.30. Formiddagsfrugt Der serveres udskåret frugt og brød kl. ca. 9.00 Frokost: Vi spiser vore madpakker kl. ca. 11.00. Der drikkes mælk eller vand dertil. Der er mange måder at glæde sit barn på, det kan være en fin serviet, en lille tegning, nødder, mandler, ostestave, dadler, rosiner, abrikoser, figner, grønsager, frugtstænger og udskåret frugt. Tænk også på, at for mange forskellige ting i madpakken gør den uoverskuelig. Madpakken betyder meget mere for børnene end blot et måltid, den indeholder også hjemlig omsorg og tanker, som er rart for barnet. Eftermiddag: Vi serveres frugt og rugbrød ca. kl. 14.00. Der drikkes vand dertil. I småbørnsgruppen får børnene frugt, når det enkelte barn er vågnet af middagssøvnen.
Formål. Ved at følge sundhedsstyrelsens anbefalinger og følge de 8 kostråd, sørger vi for at børnene har en sund og alsidig madpakke med. I småbørnsgruppen sammensættes maden, således at de forskellige behov dækkes. De to børnehavegrupper går fra september til maj, 1 gang ugentlig, i køkkenet, hvor de sammen med børnene laver smør selv. For at give børnene en god madkultur og fremme deres sundhed arbejdes der med at inddrage børnene i borddækning og hygiejne samt valg af mad. Ved at børnene spiser sammen med deres kammerater, får de lyst til at smage flere nye ting og dermed til at spise mere alsidigt. Børnene skal have mulighed for: At få en sund varieret kost At der arbejdes på at udvikle børnenes evne til at vælge sund og ernæringsrigtig At indtage måltidet i en rar og tryg atmosfære At blive bevidste om valg af fødevarer, og mærke hvornår de er mætte At blive inddraget i aktiviteter omkring madlavning og servering At måltidet tager udgangspunkt i dansk kulturtradition At opleve motion som en væsentlig del af børnegårdens hverdag At lære om hygiejne
Kostpolitik At vi serverer en sund, varieret og ernæringsrigtig kost, der giver energi til hele dagen At der serveres mini mælk/letmælk og havregryn, cornflakes og havregrød. Ved fester, juleafslutning, åbenthus og sommer i by serveres der saft/juice eller der kan købes sodavand ( overskud går til forældrerådet. Når børnene skal på ture ud af huset, må barnet medbringe egen drikkedunk med vand i. At børnene inddrages i de daglige gøremål omkring måltiderne, såsom dække bord, sætte på plads, lave mad og at de får kendskab til hvor maden kommer fra. At motion er en væsentlig del at børnenes hverdag, og at personalet går frem som gode rolle modeller At vi lægger vægt på god hygiejne, både ved tilberedning af mad, og før og efter vi spiser.
Fødselsdags politik Vi fejrer barnets fødselsdag i børnehaven. Familien må medbringe lidt til hygge. Vi spiser det barnet har medbragt til middag/frugt. Det søde indslag skal begrænses til én ting. Familien tager eventuelle rester med hjem, eller det smides væk.
Den pædagogiske del. At gøre madlavning til en del af det pædagogiske arbejde At vi ved at medinddrage børnene i madlavning og opgaver omkring spisningen lærer dem gode kostvaner At styrke børnenes sanser ( lugte, smage, røre ) At styrke børnene motorisk i tilberedningen af maden/ spise/drikke. At det at spise et måltid foregår i en rolig og hyggelig atmosfære At vi vasker hænder før vi spiser og lærer børnene om hygiejne At børnene er med ved de praktiske opgaver, dække bord, rydde af og hente mad At vi spiser med porcelæn og at der tilbydes kniv og gaffel At børnene gøres selvhjulpne, ved selv at smører, skære, og hælde op At børnene får lyst til at prøve forskellig slags mad At børnene lærer at holde bordskik og alm. regler ved bordet At de voksne går frem som gode rollemodeller når der spises og ved motion og bevægelse Se evt. mere i Børnecentret Høllevangs læreplan/praksisbeskrivelser