Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj 2008 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Silkeborg Tekniske Skole Htx Biologi B - valgfag Karina Kjeldsen BioB3.07 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Søer og miljøbeskyttelse Titel 2 Bioteknologi Titel 3 Nervesystemet Titel 4 Immunforsvaret Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb Titel 1 Søer og miljøbeskyttelse Søndergaard M., Jeppesen E. & Jensen J.P.: Danske søer og deres restaurering, Temarapport fra DMU nr. 24, Miljø- og energiministeriet, Danmarks Miljøundersøgelser, 1999 Thorkild J. Nielsen: Det levendes kemi, Systime, 1999, s. 117-127 Bent Rasmussen: Natursyn Økologi for valghold, 2001, s.35-46, 49-54 Sand-Jensen K. &Lindegaard C: Ferskvandsøkologi, Gyldendal, 2004, s.88-89 Sand-Jensen: Søer en beskyttet naturtype, Gads forlag, 2001, boks 2.1 (s. 20-22) Hindkjær P. med flere: Biologi på tværs Basisbog for gymnasiet, hf og htx, Nucleus, 2003, s.139-143, 168-171, 177-182. (C-niveau) Herudover er anvendt relevante hjemmesider fra Silkeborg kommune, Århus Amt og diverse miljøorganisationer Side 1 af 5
19,5 timer Særlige fokuspunkter Fotosyntesen (fotosystem I og II, ATP-syntese, Calvinscyklus) Stofkredsløb (H 2 O, C, N og P) (C-niveau) Søen som økosystem o Forskellige søtyper jf. naturtyper defineret i NATURA o o Biologisk struktur i søen Kemiske, fysiske og biologiske parametres betydning for søen Menneskets påvirkning af søer Lovgivning med betydning for søer Monitering af søer (kemiske, fysiske og biologiske parameter i overvågning af søer) Udvikling i vandkvaliteten i søer Sørestaurering Eksperimentelt arbejde Små selvvalgte vækst forsøg i mindre grupper Søtilsyn ( felt- og laboratoriearbejde) o Kemiske parametre: ilt, kvælstof og fosfor o Fysiske parametre: Temperatur, sigtdybde o Biologiske parametre: dækningsgrad, dybdeudbredelse og identifikation af vandplanter, fytoplanktonundersøgelse, beregning af Nygaard index, zooplankton bestemmelse, klorofylbestemmelse, bestemmelse af bunddyr, bestemmelse af primær produktion Fotosynteseopgave Opgave om forskellige søtyper Menneskets påvirkning af danske søer (miljøpåvirkning, lovgivning og restaurering) Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, elevoplæg, virtuelt arbejde, journalskrivning, rapportskrivning og opgavebesvarelse, eksperimentelt arbejde i laboratorium og felten. Side 2 af 5
Titel 2 Bioteknologi Thougaard H. m.fl. (1995) Teoretisk mikrobiologi for laboratoriefolk, s.37-42, 73-84, 107-112, 121-132, 227-246. Teknisk forlag. Nielsen T.H. (1999) Det levendes kemi, s. 78-110, s.132-150 Systime. Novo Nordisk (1994), Man tager et gen Genteknologi på Novo Nordisk, s.2-10, 15-19, 25-28 Hansen J.B.: Gær og gæring- Biologihæfte, Industriens forlag, 1993 s.15-18 Sørensen A., Falkenberg H., Gasbjerg P.K. & Jensen G.S.: Genetik grundbog, Systime (2002), s. 170-188, 232-235 27 timer Forskellige celletyper og deres opbygning og funktion (C-niveau) Typer af mikroorganismer Vækstdeling, den mikrobielle vækstkurve og -rater Respiration og gæring Proteinsyntesen Genmanipulation (gensplejsning, kloning, oprensning, gentest, etik) Industriel fermentering af gær Enzymers opbygning, virkemåde og industriel fremstilling Eksperimentelt arbejde: Undersøgelse af substrat og temperaturs indflydelse på gærs vækst Enzymforsøg Selvvalgt bioteknologisk emne Mikrobiel vækst Gæring og respiration Fermentering Proteinsyntesen Enzymer Genteknologi Gentest og etik Klasseundervisning, elevoplæg, journalskrivning, rapportskrivning og opgavebesvarelse, Side 3 af 5
Titel 3 Nervesystemet Henrik Falkenberg m.fl., 2000: Fysiologi Fra molekyle til individ, Systime, s. 60-64, 84 Bidstrup B.B. m.fl., 2006: Fysiologibogen Den levende krop, Nucleus, s. 16-45 27 timer Nervesystemets opbygning og funktion Nervecellen Hukommelse og indlæring Smerte Stress Udvikling af hjernen Den påvirkede hjerne Nervesystemets sygdomme Eksperimentelt: Stimulansers indvirkning på hukommelse og reaktionsevne Inteferens mellem hjernehalvdele (farvelæsning) Opgave om valgfri sygdom, der skyldes fejl ved eller påvirkning af nervesystemet Arbejdsspørgsmål til teoriafsnit Artikellæsning/fremlæggelse om faktorer med betydning for nervesystemudviklingen Klasseundervisning, elevoplæg, journalskrivning, rapportskrivning og opgavebesvarelse, Side 4 af 5
Titel 4 Immunforsvaret Bidstrup B.B. m.fl., 2006: Fysiologibogen Den levende krop, Nucleus, s. 105-121 Andersen S. : Antibiotika resistens, Gyldendal uddannelse, s.11-29 Skou T. og Jensen G. S.,2007: Mikrobiologi Teori og praksis, Systime, s. 33-46 Graversen S. og Schou C.,1997: Allergi og anden overfølsomhed, Munksgaard, s. 27-32 Film: Viden om Autoimmunrespons Viden om De resistente bakterier 25,5 timer Det ydre forsvar Det uspecifikke immunforsvar Det specifikke immunforsvar (Antistoffers opbygning og virkemåde) Viras livscyklus Allergi (allergityper, allergener) Vaccine Immunologiske metoder (ELISA) Antibiotika (virkemåde og resistensmekanismer og årsager) Eksperimentelt: HIV test med ELISA Undersøgelse af antibiotikaresistens Arbejdsspørgsmål til teoriafsnit Opgave om influenza Opgave om antistoffer Artikellæsning med oplæg om vacciner m.m. Klasseundervisning, elevoplæg, journalskrivning og opgavebesvarelse, Side 5 af 5