de må o g d lti Det Skab måltidet på tallerknen
9 Mj Normalkost Morgenmåltidet Morgenmåltidet: 1 dl. ymer med 1 spk. drys eller havregrød/øllebrød med mælk 1/2 brik smør 1 sk. franskbrød 1 skive ost +45 Mellemmåltid formiddag Mellemmåltid formiddag: 1 stk. frugt 1 glas sødmælk eller mælkedrik - ca. 1 dl Principperne for normalkosten - er til dem med normal appetit, hvor BMI er i orden. - 6 måltider i løbet af døgnet Husk altid at tilbyde vand at drikke i løbet af dagen
9 Mj Normalkost Frokost/ Det kolde Måltid Frokost/ Det kolde Måltid 2 1/2 rugbrød 1/2 stk. franskbrød m/smør 2-3 sk. pålæg m/pynt 1 sk. ost 1 glas sødmælk Eftermiddagskaffe Eftermiddagskaffe: 1 stk. kage/brød Kaffe
9 Mj Normalkost 2 stk. kød Lidt grøntsager ca. 2 spk. vendt i smør 1-1 1/2 dl. sovs 2 kartofler (på størrelse med et æg) 1-2 dl. frugtgrød Sødmælk - ca. 1 dl. Sen aften Sen aften: 1 stk. frugt 1 kop kaffe
9 Mj - Energitæt På sengekanten På sengekanten: 1 glas P-drik Morgenmåltidet Morgenmåltidet: 1 dl. ymer m/sukker og/eller marmelade 1/2 brik smør 1/4 sk. franskbrød 1/2 skive ost +45 Mellemmåltid formiddag Mellemmåltid formiddag: 1 glas sødmælk eller mælkedrik - ca. 2 dl. Principperne for energitæt kost - Højere energindhold - 6 måltider i løbet af døgnet - Det højere energindhold kommer fra protein og fedt, derfor vil fiberindholdet være lavere end i normalkosten. Husk altid at tilbyde vand at drikke i løbet af dagen
9 Mj - Energitæt Frokost/ Det kolde måltid Frokost/ Det kolde måltid 2 1/4 stk. rugbrød 1/4 stk. franskbrød m/smør Pålæg m/pynt 1 sk. ost +45 1 portion energiberiget grøntsagssuppe 1 glas sødmælk Eftermiddagskaffe Eftermiddagskaffe: 1 stk. kage/brød 1 lille skål koldskål el lign. Kaffe Ekstra servering
9 Mj - Energitæt Middagsmåltidet/den varme mad 2 retter 1 stk. kød Lidt grøntsager ca. 2 spk. vendt i smør 1-1 1/2 dl. sovs 1 kartoffel 1/2-1 dl. frugtgrød Fløde/mælk Sen aften Sen aften: Fromage/eller en dessert 1 glas sødmælk
9 Mj - Blød kost På sengekanten På sengekanten: 1 glas P-drik Morgenmåltidet Morgenmåltidet: 1 dl. ymer m/sukker og/eller marmelade eller øllebrød m/fløde 1/2 brik smør 1/4 sk. franskbrød uden skorpe 1/2 skive ost +45 Mellemmåltid formiddag Mellemmåltid formiddag: 1 glas sødmælk eller mælkedrik - ca. 2 dl. 1 stk. blød frugt Principperne for Blød kost : Bruges ved nedsat tygge eller synkefunktion. - Højere energindhold - 8 måltider i løbet af døgnet Husk altid at tilbyde vand at drikke i løbet af dagen
9 Mj - Blød kost Frokost/ Det kolde måltid Frokost/ Det kolde måltid 2 1/4 stk. gelerugbrød 1/4 stk. franskbrød uden skorpe m/smør Blød pålæg m/blød pynt Smøreost 1 portion grøntsagssuppe 1 glas sødmælk Eftermiddagskaffe Eftermiddagskaffe: 1 stk. kage/brød 1 lille skål koldskål el lign. Kaffe
9 Mj - Blød kost Kød: Hakket eller blendet Lidt grøntsager ca. 2 spk. vendt i smør evt. mos med smør 1-1 1/2 dl. sovs Ca. 1 1/2 dl. kartoffelmos (beriget) 1/2-1 dl. frugtgrød uden klumper Fløde Sen aften Sen aften: Fromage eller dessert/is 1 glas sødmælk Ekstra servering Ekstra servering: 1 glas P-drik
Energireduceret Morgenmåltidet Morgenmåltidet: 1 sk. grovbrød/bolle Plantemargarine 1/2 sk. ost +30% 1/2 sk. magert pålæg 1/2 stk. frugt 1 glas skummetmælk Mellemmåltid formiddag Mellemmåltid formiddag: 1 glas saft 1 gulerod gerne skåret ud 1 stk. groft knækbrød Ost +10% Principperne for energireduceret kost: Tilbydes til: Diabetes (normalvægtig), vægttab, fedt- og Kolesterolmodificeret - 6 måltider i døgnet - Mager pålæg - Max. 2 stk. frugt Husk altid at tilbyde vand at drikke i løbet af dagen
Energireduceret Frokost/ Det kolde Måltid Frokost/ Det kolde Måltid 1/2 stk. rugbrød 1/2 stk. groft franskbrød eller 1/2 bolle Plantemargarine 1-2 sk. pålæg m/mager pynt 1/2 sk. ost +30% 2 råkost eller kogte grøntsager 1 glas skummetmælk Eftermiddagskaffe Eftermiddagskaffe: 1 stk. kage - diabetes/brød 1/2 frugt Kaffe
Energireduceret 1 stk. kød 1-2 dl. grøntsager 1 dl. sovs 2 1/2 kartoffel 1 dl. frugtgrød uden sukker letmælk Vand Sen aften Sen aften: Groft og grønt Evt. 1 glas skummetmælk