Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin maj-juni 2012 Bemærk: Denne undervisningsbeskrivelse er 2g indholdet. For 2t er det derfor titel 8-14. For 2y dog titel 1-7 Pensum fra 1g fra anden undervisningsbeskrivelse med anden lærer Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Campus Bornholm Htx Kemi niveau B (2.del af 2-årigt fag) Lotte Månsson Samlæst: 113x-2y og 113x-2t Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 8/1 Titel 9/2 Titel 10/3 Titel 11/4 Titel 12/5 Titel 13/6 Titel 14/7 Repetition og samkøring af undervisning fra 1t henholdsvis 1y Hvorfor ruster bilen? Cola Alkohol og rusmidler Hovedpinepiller et samarbejde mellem engelsk og kemi Reaktionshastighed Repetition Side 1 af 7
Titel 8 Repetition og samkøring af undervisning fra 1t henholdsvis 1y At bringe de 2 forskellige hold ajour med pensum fra 1.år (forskellige lærere), både i teori og i forhold til udførte forsøg. Samlet oversigt over forsøg fra 1t/1y: 1) Fedtindhold i chips 2) Titrering af eddikesyre med NaOH 3) Substitution og addition 4) Eddikeraket 5) Landolt 6) Kovalent binding 7) Carbonatomets bindingsforhold 8) Ionbinding eller ej 9) Spændingsrækken 10) Elementer af forskellige halvceller (Ag, Zn, Mg, Fe, Cu) 11) NI 3 Uge 32-36 2011 (16 lektioner) Elevoplæg om udførte forsøg med forklaring til de tilhørende forsøgsopstillinger og behandling af resultater. Klasseundervisning/eksperimentelt arbejde/fremlæggelser Side 2 af 7
Titel 9 Hvorfor ruster bilen? Kernestof: udvalgte reaktionstyper, redoxreaktioner, oxidation, reduktion, oxidationstal og afstemning af reaktioner, anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion. K.Bruun, H.B.Jensen, K.U.Jensen & S.Munthe: Isis kemi C, Systime1999:124-145, 128-135 H.Parbo, A.Nyvad & K.K.Mortensen: Kend Kemien 1, Gyldendal 2003: 182-189. Forsøg: Nogle redoxreaktioner Korrosion af jernsøm Uge 37-41 2011 (20 lektioner) Anvende teori om kemi på problemer fra hverdag i form af caseopgave (brev fra bilforhandler til kunde) om bil og korrosion. Desuden opgaver om andre former for hverdagskorrosion (fx zinktagrender, kobbertage..) med tilhørende informationssøgning og fremlæggelser for resten af holdet. Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde/fremlæggelser Side 3 af 7
Titel 10 Syrer, baser, ph og hverdagsprodukter Kernestof: ph-beregning, udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse, udvalgte reaktionstyper herunder syre-basereaktioner, kvantitative og kvalitative analyser, anvendelser af kemi i hverdag. Særlig fokus på opgaveløsninger og arbejdsark. K.Bruun, H.B.Jensen, K.U.Jensen & S.Munthe: Isis kemi C, Systime1999: s. 106-119 P.Hartmann-Petersen & S.S.Nielsen: Almen, uorganisk og organisk kemi, Akademisk Forlag 1993: s 135-136. Forsøg: ph-måling Sure og basiske opløsninger Titrering af eddikesyre Uge 43-50 2011 (22 lektioner) Med udgangspunkt i en række hverdagsprodukter - gæt på deres ph med efterfølgende måling af ph introduceres teorien om syrer/baser og ph beregning. Generelt opdelt i 2 grupper, som på skift i timerne fik gennemgået et område og derefter løste opgaver, mens den anden gruppe fik en gennemgang. Klasseundervisning/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 4 af 7
Titel 11 Alkohol og rusmidler Kernestof: et bredt udvalg af organiske stofklasser og disse stoffers egenskaber og anvendelser, herunder carbonhydrider, alkoholer, carboxylsyre og estere. Kvantitative og kvalitative analyser, kemisk syntese, kemikalier og sikkerhed, anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi. K.Bruun, H.B.Jensen, K.U.Jensen & S.Munthe: Isis kemi C, Systime1999:s. 160-165 K.Bruun & H.B.Jensen: IsisB, Systime 2002: s. 12-17, 22-25, 62-80, 116-121. H.Parbo, A.Nyvad & K.K.Mortensen: Kend kemien 2 s. 61-75. Gyldendal 2007 Program: Chemsketch Teoretisk opgave: udformning af side om valgt rusmiddel til fælleshæfte om rusmidler og power point præsentation om rusmidlet med tilhørende fremlæggelse. Praktisk forsøg: - Ethanol, ethanal, ethansyre - Evt Syntese af acetylsalicylsyre (se emnet om ligevægte og hovedpinepiller) Uge 50 2011 uge 5 2012. (24 lektioner) Meget frit emne med veldefinerede overordnede rammer om udførsel af forsøg og fremlæggelser. Fokus på informationssøgning om rusmiddel og funktionelle grupper i kemi. For de grupper, der arbejdede med syntesen under dette emne var der desuden ekstra fokus på sikkerhed i kemisk arbejde. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde/fremlæggelse Side 5 af 7
Titel 12 Ligevægte og hovedpinepiller et samarbejde mellem engelsk og kemi Kernestof: et bredt udvalg af organiske stofklasser og disse stoffers egenskaber og anvendelser, kemisk ligevægt, anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi K.Bruun, H.B.Jensen, K.U.Jensen & S.Munthe: Isis kemi C, Systime1999:s. 160-165 H.Parbo, A.Nyvad & K.K.Mortensen: Kend kemien 2 s. 61-75. Gyldendal 2007 Links: http://chrom.tutms.tut.ac.jp/jinno/drugdata/07acetylsalicylic_acid.html http://chemcases.com/pheno/index.htm Forsøg: 1) Syntese af ASA og renhedsbestemmelse smeltepunktsbestemmelse 2) Indgreb i en ligevægt (demonstrationsforsøg) 3) Carbondioxidindhold i vand ved forskellige temperaturer Forsøg 1 blev af nogle grupper i praksis udført i løbet af uge 50-5 i forbindelse med emnet om rusmidler. Uge 6-9 2012 (10 lektioner) Vinterferie uge 8 Samarbejde med engelsk om at oversætte en engelsk forsøgsvejledning og derefter afprøve denne ASA syntese i praksis blev delvist udført i dette emne fordi grupperne arbejdede i meget forskellige tempi. Formålet var bl.a. at sammenligne google translate med en rigtig oversættelse og se om forsøget i praksis ville virke. For de grupper, der arbejdede med syntesen under dette emne var der desuden ekstra fokus på sikkerhed i kemisk arbejde. Væsentligste arbejdsformer Desuden var der fokus på selv at udlede teoretiske sammenhænge, at løse forskellige opgaver, så fokus blev flyttet fra læreroplæg til elevarbejde bl.a. ved brug af linket chemcases.com Virtuelle arbejdsformer/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 6 af 7
Titel 13 Reaktionshastighed Kernestof: reaktionshastighed på kvalitativt grundlag, herunder betydningen af temperatur, koncentration og katalyse Film fra youtube kan findes på linket http://www.youtube.com/watch?v=jyaahnca6rq Desuden udleveret vejledning til forsøget Uge 10 (6 lektioner) Uge 11-12: ingen kemi pgra studierejse mm Uge 14: påskeferie Fokus på at bearbejde data fra forsøg samt inddrage film fra youtube i faglig sammenhæng som alternativ til forsøg, der ofte driller. Gruppearbejde/virtuelle arbejdsformer/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 14 Repetition Repetition af gennemgået pensum med fremlæggelser om de forskellige forsøg. Uge 15-20 2012 (14 lektioner) Alle arbejder med repetition. CL strukturer, konkurrencer, repetitionsopgaver mm Side 7 af 7