Arne Munk, SEGES Økologi OMLÆGNING TIL ØKOLOGI?

KvægKongres 2016 Herning 29. februar 2016 Arne Munk, SEGES Økologi OMLÆGNING TIL ØKOLOGI?

ØKOLOGI? - MIN PRÆSENTATION Markedet bærer økologien frem Overvejelser økologisk kødkvægproduktion Omlægningstjek, et eksempel Forberedelse Besætning, markplan Staldforhold mv. Tidsplan Økonomi Opsummering 2...

DER ER MANGEL PÅ RÅVARER! Grønsager Mælk Frugt Oksekød Svinekød Æg Kyllinger Råvaremangel Foder til husdyrproduktion Korn til mel & brød 3...

OMLÆGNINGSTJEK I 2015 har vi i samarbejde med den lokale rådgivning udført knap 400 omlægningstjek I 2016 planlægger vi: Ca. 400 omlægningstjek Arbejdet sker i samarbejde med bl.a. mejerierne, Friland, Gartnerirådgivning og de lokale centre 4...

OVERVEJELSER HVOR ER JEG HENNE I FORHOLD TIL ØKOLOGI? Udsagn Jeg har det fint med at kvitte sprøjten Jeg tror på, at jeg kan drive mit landbrug uden sprøjtemidler Jeg kan godt undvære handelsgødning Det er ok, at jeg ikke må forebygge ormeangreb med medicin Økologi er en spændende faglig udfordring Jeg er god til at styre afgræsning Økonomi spiller en væsentlig rolle for omlægning til økologi Det tager længere tid at drive bedriften økologisk Naboernes mening om min bedrift betyder meget for mig Regler er et vilkår ikke en stressfaktor Vurdering 1 2 3 4 5 6 5...

OMLÆGNINGSTJEK ET EKSEMPEL 20 ammekøer med opdræt og ungtyre 25 ha landbrugsareal, JB 1-3 uden vanding 10 ha kløvergræs 2,5 ha vårbyg m/ udlæg 10 ha vårbyg, vinterbyg/-hvede 2,5 ha vedvarende græs Cirka 0,9 dyreenheder pr. ha 6...

FORBEREDELSE MARKUDBYTTER JB 1-3 Afgrøde Dine konventionelle marker Kg eller FEN pr. ha Typisk udbytter, økologisk Havre 3.000 Vårbyg 2.700 - halm vårbyg 1.600 Vårbyg m/ udlæg 2.500 Sædskiftegræs, - 70 % afgræsset - 1. sl. + afgræsning 5.500 Vedvarende græs 1.500 Dine økologiske marker 7...

FORBEREDELSE MARKUDBYTTER JB 1-3 Afgrøde Dine konventionelle marker Kg eller FEN pr. ha Typisk udbytter, økologisk Havre 4.400 3.000 Vårbyg 4.300 2.700 - halm vårbyg 2.400 1.600 Vårbyg m/ udlæg 4.300 2.500 Sædskiftekl.græs, - 70 % afgræsset - 1. slæt + afgræs. 6.500 7.100 5.500 6.000 Vedvarende græs 1.800 1.500 Dine økologiske marker 8...

DIN BESÆTNING Nudrift (konventionel) Økologisk Antal Slagtevægt, kg Antal Slagtevægt, kg Køer 20 377 20 377 Kvier til avl 9-9 - Kvier til slagtning 9 295 9 295 Tyre 9 322 9? 264? Stude - -?? 9...

DINE STALDFORHOLD Tilstrækkeligt staldareal? Stude så bliver der flere dyr Arealkrav (6 m 2 pr. ko, 3 m 2 fast gulv) Dybstrøelse i hele arealet er ok Blødt underlag (5 cm!) Ingen fuldspaltebokse Ingen opbinding af dyr 10...

MARKPLAN HER PASSER FODERFORSYNINGEN. Areal Konventionel (Nudrift) Areal Økologi Vårbyg (salg) 11,2 4,5 Vårbyg, udlæg 2,5 3,5 Kløvergræs, sædskifte 8,8 14,5 Vedvarende græs 2,5 2,5 I alt 25,0 25,0 hvis udbytterne holder 11...

HVILKE ÆNDRINGER ER NØDVENDIGE? Mark/sædskifte/ukrudt Forpagtninger Kapacitetsomkostninger, fx maskinstation, mere wrap Stald - investeringer? 12...

TIDSPLAN VED OMLÆGNING AF BEDRIFTEN (1) Fællesskema, ansøgning om tilskud Start omlægning af markerne: Ingen sprøjtning og handelsgødning Fællesskema, anmodning om udbetaling Omlægningstilskud 1.200 kr./ha og basistilskud 870 kr./ha udbetales + alm. EUtilskud 21/4-16 1/8-16 21/4-17 1/8-17 1/12-17 Første step er ansøgning om autorisation. Omlægning skal starte senest 6 måneder efter. Tilsagnsperiode 1/9-16 31/8-21 I foråret 2016 skal anvendes økologisk udsæd. Start 2. omlægningsår. Afgrøder høstet efter 1/8-17 kan bruges/sælges som omlægningsfoder. Til egne dyr op til 100 % af foderrationen. På andre bedrifter op til 30 % af foderrationen. 13...

TIDSPLAN VED OMLÆGNING AF BEDRIFTEN (2) Fællesskema, anmodning om udbetaling Omlægningstilskud 1.200 kr./ha og basistilskud 870 kr./ha udbetales + alm. EUtilskud Fællesskema, anmodning om udbetaling Basistilskud 870 kr./ha udbetales for 25 ha + alm. EU-tilskud 21/4-18 1/8-18 1/12-18 21/4-19 1/12-19 Omlægning af besætningen kan starte fx 15/4. Alle økoregler for kvæg skal overholdes. Kalve født efter denne dato kan sælges som økologisk Græs og kløvergræs høstet efter 1/8-18 kan bruges eller sælges som økologisk foder Høst 2019 Alle afgrøder er økologiske. Også 1-årige afgrøder sået efter den 1/8-18 Levende dyr/kød: Omlægningsperiode 1 år og mindst ¾ af dyrets samlede levetid 14...

TIDSPLAN VED SAMTIDIG OMLÆGNING AF BEDRIFTEN (1) Fællesskema, ansøgning om tilskud Start omlægning af besætningen: Min. 50 % af foderet fra egen bedrift. Alle øko-regler for kvæg skal overholdes Fællesskema, anmodning om udbetaling Omlægningstilskud 1.200 kr./ha og basistilskud 870 kr./ha udbetales + alm. EUtilskud 21/4-16 1/9-16 21/4-17 1/9-17 1/12-17 Første step er ansøgning om autorisation. Omlægning skal starte senest 6 måneder efter. Tilsagnsperiode 1/9-16 31/8-21 Start omlægning af marken: Alle øko-regler for marken skal overholdes. Konventionel afgrøde sået før omlægningens start er ok. Afgrøder fra fodermarkerne har særlig øko-status. Græsmarker må afgræsses Start 2. omlægningsår. Afgrøder høstet efter 1/9-17 kan sælges som omlægningsfoder. Til egne dyr op til 100 % af foderrationen. På andre bedrifter op til 30 % af foderrationen. 15...

TIDSPLAN VED SAMTIDIG OMLÆGNING AF BEDRIFTEN (2) Fællesskema, anmodning om udbetaling Omlægningstilskud 1.200 kr./ha og basistilskud 870 kr./ha udbetales + alm. EUtilskud Fællesskema, anmodning om udbetaling Basistilskud 870 kr./ha udbetales + alm. EU-tilskud 21/4-18 1/9-18 1/12-18 21/4-19 1/12-19 Græs og kløvergræs høstet efter 1/9-18 kan bruges eller sælges som økologisk foder 24 mdr. efter omlægningsperiodens start kan alle dyr slagtes som økologiske Høst 2019 Alle afgrøder er økologiske. Etårige afgrøder sået efter den 1/9-18 er økologiske 16...

REGLER (DE VÆSENTLIGSTE) Afgræsningsperiode 15. april 1. november Kalve i alderen 4-6 måneder har adgang til afgræsning 1. maj til 1. september Strøelse må være ikke-økologisk Behandling med veterinær medicin føres i logbog, og medfører to gange så lang tilbageholdelsestid som i konventionelt brug Mindst 1 årlig økologikontrol Brancheaftale Såfremt kvæg mellem 9 og 12 mdr. slutfedes på stald i afgræsningsperioden, skal dyret have adgang til en fold eller en løbegård Kalve må kun sælges til viderefedning på danske bedrifter Gødningsmængde - der må højst udbringes 140 kg total N pr. ha i gns. på bedriften 17...

ØKO-TILLÆG (FRILAND FOOD) FRA UGE 1, 2015 TIL UGE 6, 2016 Kr./kg 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 - Ikke-godkendte kvier/stude Kvier/stude kontrakttillæg Godkendte kvier/stude (260-360 kg slagtet, 18-30 mdr.) variabelt tillæg Tyre, 1-2 år Køer 2015 2016 1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 3 6 18...

SALG AF KØD - PR. ÅRSKO Produktion Salg pr. årsko Nudrift Stk. Kg Kr./kg Køer 0,22 83 22,04 Kvier 0,20 59 26,18 Ungtyre 0,45 145 27,81 Pr. årsko Økologi Slagtepris Slagtepris Øko- tillæg- Kg Kr./kg Kr./kg 83 22,04 6,25 59 24,16 7,25 119 24,86 3,00 I alt, kg 287 Kr./årsko 7.405 261 5,00 6.213 1.304 7.517 19...

MARKUDBYTTER JB 1-3 Afgrøde Kg eller FEN pr. ha Nudrift Økologi Ha Udbytte Ha Udbytte Vårbyg 11,2 4.300 4,5 2.700 Vårbyg m/ udlæg 2,5 4.300 3,5 2.500 Sædskiftekl.græs, - 70 % afgræsset - 1. slæt + afgræs. 8,8 6.500 7.100 14,5 5.500 6.000 Vedvarende græs 2,5 1.800 2,5 1.500 Øko-korn + 0,80 kr./kg 20...

PRODUKTIONSØKONOMI - 20 AMMEKØER, 25 HA JORD 21... Kødsalg inkl. slagtepræmie År 1 Økologitillæg - Salgsafgrøder (DB II) Foder + diverse Omlægningstilskud Økologitilskud - 154.100 11.100-97.900 Rest 67.300-2 130.260 - -9.335-100.350 30.000 21.750 72.325 3 130.260 - -9.335-100.350 30.000 21.750 72.325 Eksklusive afkoblet EU-støtte 4 5 130.260 130.260 26.080 26.080 9.700 9.700-100.350-100.350 - - 21.750 21.750 87.440 87.440 Samtidig omlægning

ANDRE OMKOSTNINGER Øget kapacitetsomkostninger? Wrap/afpudsning, 6 ha ekstra græs 1.000 kr. pr. ha 6.000 kr. pr. år Investeringer? Fx 2.000 kr. pr. ko, i alt 40.000 kr. Afskrives over 5 år? Rente 7 % Ca. 10.000 kr. pr. år 22...

OPSUMMERING ØKOLOGI? Hvad er din langsigtede plan hvor vil jeg hen? Økologi er interessant for mange af jer test dig selv! Kend dit udgangspunkt regn på alternativer Faglig og økonomisk vurdering Følsomhedsvurderinger Likviditetsbudgetter https://www.landbrugsinfo.dk/oekologi/sider/startside.aspx Tak for at I lyttede med 23...