Vi har bagt de sprødeste nyheder til morgen middag og aften - spis brød til, som vi siger! SORTIMENTS- KATALOG

INDHOLD Bageguide Side 4 Symboler Side 5 Økologi og andre nyheder Side 6 Morgenbrød Side 8 Birkes Side 11 Wienerbrød Side 12 Muffins Side 15 Vores råvarer Side 16 Tø & Server sandwichbrød Side 18 Rustikke sandwichbrød Side 20 Baguetter Side 22 Madbrød Side 24 Kuvertbrød Side 27 Tærter & tærtebunde Side 28 Ingredienslister Side 30 2

HEJ! DET ER BARE OS......samme gode kvalitet og solide håndværk, samme lækre autentiske wienerbrød og brød og samme passion for bake off - vi har bare fornyet vores udseende. Enkelt Nordisk Solidt og autentisk......sådan kan du kende Bake Off. FRA NORDIC BAKE OFF TIL METTE MUNK BAKE OFF har tidligere leveret kvalitets Bake Off gennem salgsselskabet Nordic Bake Off. For to år siden valgte vi at fortsætte det gode arbejde på det danske Food Service, Convenience og Instore marked under navnet Bake Off, en del af A/S. Du kan altid forvente spændende nyheder og tiltag fra Danmarks mest erfarne og passionerede Bake off eksperter. METTE MUNK OG ARYZTA A/S er en del af den internationale bagerikoncern Aryzta, verdens største bagerikoncern indenfor brød og wienerbrød på frost. A/S er en del af Aryzta KONTAKTOPLYSNINGER A/S Gøteborggade 3-5 5000 Odense C 70 20 23 71 ordre@mettemunk.dk www.mettemunk.dk Claus Olsen Head of Sales, Nordic clo@mettemunk.dk 51 26 75 40 Dorte Weng Business Development Manager Food Service dow@mettemunk.dk 21 35 24 99 Klaus Nielsen Business Development Manager Convenience kln@mettemunk.dk 51 15 70 71 Camilla Nygaard Kundeservice ordre@mettemunk.dk 70 20 23 71 Michael Larsen Key Account Manager mil@mettemunk.dk 51 40 00 22 Pia Frank Kundeservice ordre@mettemunk.dk 70 20 23 71 Jørn Widstrup Nykjær Salgskonsulent (Sjælland) jwn@mettemunk.dk 21 59 54 52 Lise Sall Fuglsang Trade Marketing Manager lsf@mettemunk.dk 26 65 14 10 3

BAGEGUIDE Produkt Optøning Bagetid v. 180 C Klar til servering Morgenbrød Nej 9-11 min. Birkes Nej 18 min. Wienerbrød - Store wienerbrød - Mini wienerbrød - Stænger / Høj snegl Nej 18 min. 15 min. 22 min. Det afkølede wienerbrød dekoreres med glasur hvis vedlagt. Tø & Server sandwichbrød Ja - Rustikke sandwichbrød Nej 7-11 min. Baguetter Nej 11 min. Madbrød og Franskbrød Ja. Natten over på køl eller ved stuetemperatur i 2-3 timer. 11 min. Kuvertbrød Nej 6 min. Tærter Nej 30 min. 6 GODE TIPS FRA BAKE OFF EKSPERTEN: 1. Lær din ovn at kende En ovn skal bages til, så du lærer den at kende. Du skal vide, hvor mange plader den kan bage ad gangen, hvis det hele skal være bagt perfekt. Find korrekt bagetemperatur i netop din ovn. 180 C er den vejledende temperatur, men det kan variere en smule fra ovn til ovn. Produkterne skal altid være perfekt bagt efter den angivne tid. Hvis produkterne er for lyse eller mørke, så justeres temperaturen en anelse op eller ned. 2. Hold stabil bagetemperatur Forvarm ovnen gerne til 220 C i ca. 10 minutter. Så kompenserer du for det varmetab, der opstår når ovn lågen åbnes ved indsætning af brød. Fordel plader jævnt i ovnen for at sikre bedst mulig cirkulation af den varme luft og for at sikre bedst muligt bageresultat. Husk altid at vurdere produkterne inden de tages ud af ovnen produkterne skal have en ensartet gylden farve i både top og bund. Wienerbrød bages altid på bagepapir med 4-5 cm. afstand mellem produkterne. Sørg for at have produkter i hjørnerne, således at papiret ikke blæser ind over produkterne ved bagning. Forbagte produkter bages altid direkte på en bagerist, eller en perforeret bageplade. De forbagte produkter placeres med min. 1 cm. afstand mellem hinanden. 3. Bag løbende hele dagen Der er intet der slår duften af nybagt brød! Sørg for at bage løbende hen over dagen, så duften kan give dine kunder en skøn og appe titlig velkomst, der stimulerer købelys ten. 4. Præsenter produkterne flot Vi spiser også med øjnene! Når duften har lokket dine kunder hen til dit bake off udvalg, bør du præsentere det flot. Små skilte med bonusoplysninger om produktet så som Bagt i stenovn er et kvalitetsstempel og en serviceinformation til dine kunder. 5. Minimer dit spild Når du bager af, løbende over dagen, kan du minimere dit spild. Udnyt eller genanvend dit eventuelle spild til gavn for din økonomi og miljøet. Daggammel brød kan laves til rasp, brødchips og croutoner eller sælges til nedsat pris til andemad eller dyrefoder. Wienerbrødet kan nemt laves til lækre romkugler. Spørg din konsulent efter vores opskrift! Du kan også donere dit overskud, når dagen er omme, til hjemløse eller fødevarebanker og informere om dette til dine kunder. 6. Spørg din konsulent Husk, at din konsulent altid er klar til at hjælpe dig med idéer, ekspertise eller vejledning. Vores mål er at hjælpe dig med at give dine kunder markedets bedste bake off. 4

SYMBOLER ET NEMT OG HURTIGT OVERBLIK Ved hvert produkt har vi angivet nogle symboler, som hjælper dig med hurtigt at aflæse hvordan du håndterer hvert enkelt produkt. 9-11 BAGETID Produkterne skal bages i de angivne minutter. EU ØKOLOGI LOGO Produkterne er økologiske og produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU s økologiforordning. BAGT I STENOVN Produkterne er bagt i stenovn for saftig krumme og sprød skorpe. BAGT MED SURDEJ Produkterne er bagt med surdej, for en autentisk smagsoplevelse. FULDKORNSMÆRKET OG NØGLEHULSMÆRKET Produkterne er godkendt til Fuldkornsmærket og/eller Nøglehulsmærket. Mærkerne er din garanti for mindre fedt, salt og sukker og et større indhold af kostfibre og fuldkorn. FORSKÅRET Produkterne er forskårne for nem og let håndtering. FROST Produkterne er frosne og skal opbevares ved -18 C eller koldere. OPTØS FØR BAGNING Produkterne skal optøs før de bages. TØ OG SERVER Produkterne skal bare optøs og er straks herefter klar til servering. Ingen bagning nødvendig. 5

ØKOLOGI OG ANDRE NYHEDER VI HAR SLÅET EN ØKOLOGISK DEJ OP! s sortiment indeholder nu også et udvalg af lækkert økologisk brød. Så kan du give dine kunder mulighed for at vælge økologisk - og de får stadig både kvalitet og masser af smag. Det gælder selvfølgelig også alle vores andre nyheder - det er spændende sager, både salte og søde, så det er bare at lade dig friste. Her får du lige et hurtigt overblik over alle de nye fristelser! Økologisk sandwichbrød Øko Vitalia stykke Øko 4 økologiske rundstykker Øko rugstykke med græskar Øko kartoffelstykke Øko håndværker Øko rugstykke med sesam Økologisk sandwichbrød Øko munkebolle 6

Proteinbolle 2 sandwichbrød Bianca stykke Nero stykke Brød & tærter Olivenbrød Usødet fuldkornstærtebund Chiabrød Østersøbrød Kanelknas Borgmesterstykke Søde sager! 3 muffins Blueberry muffin Very berry muffin Double chocolate muffin 3 scones Red berry scone Blueberry scone Chocolate chip scone 7

MORGENBRØD 8

Nyhed! Nyhed! Nyhed! 9-11 9-11 9-11 Øko håndværker Varenr.: 604486 Vægt 90g 40 stk. pr. karton Økologisk håndværker bagt med skoldet rug og drysset med klassiske blå birkes. Øko rugstykke med græskar Varenr.: 604484 Vægt 90g 40 stk. pr. karton Økologisk græskarstykke bagt med skoldet rug og drysset med havreflager og græskarkerner. Græskarkerner indeni giver en dejlig smag. Øko kartoffelstykke Varenr.: 604483 Vægt 90g 40 stk. pr. karton Økologisk kartoffelstykke bagt med skoldet rug og kartoffel for en ekstra saftig krumme og sprød skorpe. Mild og dejlig smag af kartoffel. Nyhed! 9-11 Øko rugstykke med sesam Varenr.: 604485 Vægt 90g 40 stk. pr. karton Økologisk rugstykke med sesam bagt med skoldet rug. Lækker nøddeagtig smag fra ristede sesamfrø. 9-11 Skagenslap Varenr. 604466 Vægt 90g 35 stk. pr. karton Stor, autentisk skagens lapper med smagfuld, let og luftig krumme og sprød skorpe. Toppet med birkes og sesamfrø. Med solsikkekerner i bunden. 9-11 Skagenslap fuldkorn Varenr: 604468 Vægt: 100g 35 stk. pr. karton Stort og indbydende morgenstykke toppet med havreflager og med solsikkekerner i bunden. Saftig og let krumme under en tynd, sprød skorpe. 5,5% kostfibre. 50% fuldkornsmel. 9-11 Håndværker Varenr. 604472 Vægt 70g 40 stk. pr. karton Flot, autentisk håndværker. Blød og let krumme, samt tynd, sprød skorpe, dækket med blå birkes. 9-11 Håndværker græskarkerne Varenr. 604479 Vægt 80g 40 stk. pr. karton Autentisk håndværker med lækre græskarkerner i dejen og som topping. Sprød skorpe, samt let og luftig krumme med smag af rug og havre. 5% kostfibre 9-11 Håndværker fuldkorn Varenr. 604475 Vægt 80g 40 stk. pr. karton Fuldkornshåndværker med sprød skorpe. Blød krumme af fuldkorns hvede og flager af havre, hvede og rug. 6,5% kostfibre. 50% fuldkornsmel. 9

9-11 Håndværker trekorn Varenr. 604478 Vægt 80g 40 stk. pr. karton Trekornsvariant af den autentiske håndværker med sprød skorpe. Bagt på rugkerner, hørfrø og sesamfrø. 5% kostfibre. 9-11 Vikinger Varenr. 604600 Vægt 90g 50 stk. pr. karton Mørkt morgenstykke bagt på hvede og rug. Toppet med havreflager. 9-11 Spansk stykke, rustikt Varenr. 604700 Vægt 80g 60 stk. pr. karton Lyst, rustikt morgenstykke med fin krumme og tynd, sprød skorpe. Nyhed! 9-11 Rundstykke, rustikt Varenr. 604481 Vægt 75g 40 stk. pr. karton Rustikt, håndopslået rundstykke af hvede og rugmel. Bagt i stenovn for en sprød skorpe og en saftig krumme. 9-11 Rundstykke, rustikt mørkt Varenr. 604482 Vægt 75g 40 stk. pr. karton Håndopslået, mørkt rundstykke med dybde og sødme fra rugmel og ristet malt. Bagt på stenplade for en sprød skorpe og en saftig krumme. 9-11 Proteinbolle Varenr.: 604604 Vægt 80g 100 stk. pr. karton Saftig proteinrig bolle med hørfrø, solsikke frø og sesamfrø. Lavt kulhydratindhold. 24% protein, 9,5 kulhydrat. 9-11 Rosenbrød, mix Varenr. 604900 Vægt 60g 80 stk. pr. karton Mix af populære morgen stykker bagt på hvede. Uden frø eller toppet med birkes, sesam- eller hørfrø. 10

BIRKES 18 18 18 Birkes Varenr. 608043 Vægt 90g 48 stk. pr. karton Stor og luftig klassisk birkes med lyse birkesfrø. En rig og fyldig smag. Grovbirkes Varenr. 608042 Vægt 90g 48 stk. pr. karton Flot og luftig birkes med havreflager og hørfrø. Grov og sprød. Thebirkes Varenr. 608040 Vægt 95g 48 stk. pr. karton Stor og sprød thebirkes toppet med blå birkes og fyldt med sød og karamelliseret remonce. 11

WIENERBRØD 12

18 22 18 Kanelsnegl Varenr. 608004 Vægt 85g 48 stk. pr. karton, glasur vedlagt Stor snegl i luftig wienerbrødsdej med aromatisk kanel remonce. Høj snegl Varenr. 608009 Vægt 110g 36 stk. pr. karton Flot, høj snegl med sprød og luftig wienerbrødsdej og masser af aromatisk kanelremonce. Kan bages i bagering for ekstra højde. Wienerpekan Varenr. 608005 Vægt 95g 48 stk. pr. karton Sprødt wienerbrød, toppet med pekannødder. Fyldt af karamel liseret remonce med ahornsirup. 18 18 18 Spandauer med creme Varenr. 608000 Vægt 100g 48 stk. pr. karton, glasur vedlagt Stor og luftig spandauer med en blød og fyldig vaniljecreme. Dekoreret med ristede hasselnøddeflager. Spandauer med hindbær Varenr. 608001 Vægt 100g 48 stk. pr. karton, glasur vedlagt Stor og luftig spandauer med saftig REAL FRUIT hindbærfyldning. Den naturlige smag af hindbær. Muscovado / Farin fætter Varenr. 608013 Vægt 100g 48 stk. pr. karton, glasur vedlagt Sprød, flettet wienerbrød toppet med vaniljecreme. Fyldt med remonce af aromatisk muscovadosukker. Nyhed! Nyhed! 18 18 18 Cremebolle Varenr. 608008 Vægt 95g 48 stk. pr. karton Stor og luftig cremebolle i fin wienerbrødsdej. Fyldt med rund og fyldig creme med vaniljesmag. Kanelknas Varenr.: 608010 Vægt 95g 48 stk. pr. karton Sprødt wienerbrødsstykke med aromatisk kanelremonce. Toppet med lækker, sprød og knasende kanelsukker. Borgmesterstykke Varenr.: 608006 Vægt 95g 48 stk. pr. karton Flot og sprødt flettet wienerbrød med masser af sød remonce og fyldig creme. Toppet med hasselnødder og perlesukker. 13

15 15 15 Mini spandauer med creme Varenr. 608020 Vægt 42g 120 stk. pr. karton, glasur vedlagt Luftig, lille spandauer i sprød wienerbrødsdej med en blød, fyldig vaniljecreme. Mini kanelsnegl Varenr. 608022 Vægt 42g 120 stk. pr. karton, glasur vedlagt Sprød, lille kanelsnegl i luftig wienerbrødsdej med aromatisk kanelremonce. Mini wienerbrød, assorteret Varenr. 608025 Vægt 42g 120 stk. pr. karton, glasur vedlagt Populært mix af søde ministørrelser. Indeholder: Kanelsnegl, Wienerpekan og spandauere med æble-, hindbærfyld og vaniljecreme. 22 Baronessestang Varenr. 603056 Vægt 450g 15 stk. pr. karton Flot og sprød wienerbrødsstang med masser af sød remonce og fyldig creme. Pyntet med hasselnødder. Nyhed! Nyhed! Nyhed! 4 4 4 Chocolate chip scone Varenr.: 605806 Vægt 110g 84 stk. pr. karton Scone med chokoladestykker. Bagt med frisk irsk kærnemælk. Optøes ca. 30 minutter. Bages ca. 4 minutter ved 180 C. Red berry scone Varenr.: 605804 Vægt 100g 84 stk. pr. karton Scone med røde bær af bedste kvalitet. Bagt med frisk irsk kærnemælk. Optøes ca. 30 minutter. Bages ca. 4 minutter ved 180 C. 14 Blueberry scone Varenr.: 605805 Vægt 100g 84 stk. pr. karton Scone med blåbær af bedste kvalitet. Bagt med frisk irsk kærnemælk. Optøes ca. 30 minutter. Bages ca. 4 minutter ved 180 C.

TØ OG SERVER MUFFINS Nyhed! Nyhed! Nyhed! Double chocolate muffin Varenr.: 605801 Vægt 123g 30 stk. pr. karton Klassisk chokolademuffin, lækker og svampet med masser af både lyse og mørke chokoladestykker. Very berry muffin Varenr.: 605803 Vægt 110g 28 stk. pr. karton Saftig muffin med et mix af nøje udvalgte bær: Hindbær, blåbær, tranebær, jordbær, ribs og solbær. Blueberry muffin Varenr.: 605802 Vægt 125g 28 stk. pr. karton Lys muffin med vilde canadiske blåbær af bedste kvalitet. 15

DET ER JO DERFOR......VORES BRØD OG WIENERBRØD KAN NOGET SÆRLIGT! Vi vælger kun de bedste råvarer og har fokus på at holde kvaliteten af vores produkter høj. Kombineret med solidt håndværk bager vi vores brød og wienerbrød med støreste passion - det er dét, du kan smage når du tænker: Mmm, det smager da utroligt godt! PEKANNØDDER Pekannødder har en fin, mild og særlig smag, og så er de rige på protein, vitaminer og kulhydrater, hvilket gør dem meget næringsrige. STÆRKT MEL Vi bruger mel fra Magdeburg i Tyskland. Det er af særdeles god kvalitet og har derfor en god hæveevne, som giver den rigtige bagning og et flot udseende på vores brød. GRÆSKARKERNER Græskarkerner er en af de sunde fødevarer, da de er rige på umættede fedtsyrer, vitaminer, mineraler, proteiner og kulhydrater. Prøv f.eks. vores nye dejlige øko rugstykke med græskarkerner - der er masser af disse herlige grønne kerner både indeni og udenpå. 16 VIDSTE DU......at vores wienerbrød, birkes og tærter bliver produceret i Odense med æg fra fritgående høns?

REAL FRUIT SYSTEM - homemade by. Vores frugtfyldninger laver vi selv, og de smager af rigtige frugter og bær, fordi det netop er dét de er lavet af. Så ingen dikkedarer - med andre ord: Ingen modificeret stivelse Ingen frugtkoncentrat Ingen konserveringsmidler Ingen kunstige smagsstoffer tilføjet Frugternes egen smag NATURLIG BOURBON VANILJEEKSTRAKT Der findes ca. 150 forskellige Vanilje orkidéer, og vi har nøje udvalgt Vanilla Planifolia bedre kendt som Bourbon vanilje. Vi har valgt netop denne Bourbon vanilje på grund af dens søde duft og eksotiske og dybe vaniljesmag. SKOLDET RUG Nogle af vores nye produkter er bagt på skoldet rug. Vi skolder rugmelet og lader det stå i 12 timer inden bagning - det fremhæver den gode rugsmag, giver en dejlig saftig krumme og længere holdbarhed. MØRK MUSCOVADOSUKKER AHORNSIRUP Ren ahornsirup er lavet af saften fra ahorntræer. Den rene ahornsirup, som vi bruger hos er en meget mørk og aromatisk sirup, som giver den fantastiske og velkendte smag til vores populære Wienerpekan. Vi bruger mørk muscovado sukker, som er blødt, fugtigt og finkornet råsukker, der giver et ekstra pift til Mette Munks aromatiske remonce. 17

TØ OG SERVER SANDWICHBRØD 18

Nyhed! Øko munkebolle Varenr.: 604495 Vægt 105g 28 stk. pr. karton Økologisk sandwichbolle bagt med fuldkornsdurum og kartoffel. Meget smagfuld og saftig krumme. Toppet med kartoffelflager. Café munkebolle med chili Varenr. 604493 Vægt 105g 28 stk. pr. karton Let og smagfuld sandwichbolle drysset med paprika og mild chili. Velegnet til både sandwich og som burgerbolle. Café munkebolle, Italiensk Varenr. 604491 Vægt 105g 28 stk. pr. karton Let og smagfuld sandwichbolle med italiensk præg af olivenolie og rosmarin. Velegnet til både sandwich og som burgerbolle. Café munkebolle med urter Varenr. 604494 Vægt 105g 28 stk. pr. karton Let og smagfuld sandwichbolle med spinat. Drysset med urter. Velegnet til både sandwich og som burgerbolle. Café munkebolle, fuldkorn Varenr. 604492 Vægt 110g 28 stk. pr. karton Smagfuld, grov sandwichbolle med fuldkorn. Velegnet til både sandwich og som burgerbolle. 5% kostfibre. 50% fuldkornsmel. Café burgerbolle, fuldkorn Varenr. 604512 Vægt 90g 30 stk. pr. karton Mørk burgerbolle med sesamfrø og en let krumme. Bagt med hvid hvede og havreflager. Velegnet både til sandwich og som burgerbolle. 5,5% Kostfibre. 50% fuldkornsmel. Café burgerbolle, rustik Varenr.: 604514 Vægt 95g 35 stk. pr. karton En rustik café burgerbolle bagt med hvid hvede, havreflager og durumkerner. Velegnet både til sandwich og som burgerbolle. 5% Kostfibre. 50% fuldkornsmel. Café burgerbolle Varenr.: 604850 Vægt 100g 36 stk. pr. karton Stor café burgerbolle. Bagt med surdej og penslet med olie efter original focaccia opskrift. Café burgerbolle, gourmet Varenr. 604513 Vægt 90g 30 stk. pr. karton Lys burgerbolle med sesamfrø og en let krumme. Velegnet både til sandwich og som burgerbolle. 19

RUSTIKKE SANDWICHBRØD 20

Nyhed! 7 Nyhed! 7 Nyhed! 7 Øko Vitalia stykke Bianca stykke Nero stykke Varenr.: 604559 Vægt 125g ca. 30 stk. pr. karton Varenr.: 604557 Vægt 125g ca. 30 stk. pr. karton Varenr.: 604558 Vægt 125g ca. 30 stk. pr. karton Økologisk sandwichstykke bagt med italiensk fuldkornsdurum og kartoffel. Meget smagfuld og saftig krumme. Toppet med masser af sunde, proteinholdige chiafrø og lyse hørfrø. Tynd skorpe. Lyst sandwichstykke bagt med italiensk durum surdej og lys malt. Smagfuldt og kort bid. Tynd skorpe. Mørkt sandwichstykke bagt med italiensk durum surdej og mørk ristet malt. Smagfuldt og kort bid. Tynd skorpe. 7 7 7 Gorm stykke Thyra stykke Varenr.: 604532 Vægt 110g 30 stk. pr. karton Varenr. 604533 Vægt 110g 30 stk. pr. karton Rustikt, håndopslået sandwichbrød. Bagt på h vede i stenovn for saftig krumme og sprød skorpe. Rustikt, håndopslået sandwichbrød med mørk, smagfuld krumme. Bagt med hør- og sesamfrø i stenovn. 7 11 Valdemar fuldkorn stykke Ciabatta multikerne Varenr. 604530 Vægt: 110g 30 stk. pr. karton Varenr. 604702 Vægt 100g 75 stk. pr. karton Håndopslået, stenovnsbagt sandwichbrød bagt på fuldkornshvedemel. Saftig og let krumme under en tynd, sprød skorpe. 5% Kostfibre. 50% fuldkornsmel. Mørk, stenovnsbagt ciabatta med solsikke kerner, hørfrø og sesamfrø. Rustik, tynd skorpe og et strejf af ekstra jomfru olivenolie efter traditionel opskrift. 21 Toke stykke med græskarkerner Varenr. 604534 Vægt 110g 30 stk. pr. karton Rustikt, håndopslået sandwichbrød med masser af græs karkerner. Bagt på hvedemel i stenovn.

11 11 Ciabatta lys Varenr. 604901 Vægt 150g 50 stk. pr. karton Lys, blød ciabatta bagt på hvedemel og surdej, hvilket giver en luftig og let krumme med en god smag. Ciabatta mørk Varenr. 604902 Vægt 150g 50 stk. pr. karton Mørk, blød ciabatta bagt på maltet hvedemel og surdej, hvilket giver en mørk og let krumme med en god smag. BAGUETTER Baguetter Imagefoto 22

7 7 11 Stenovnsbaguette, 115g Varenr. 604706 Vægt 115g 45 stk. pr. karton Rustikt, stenovnsbagt baguette, bagt på hvede og surdej efter fransk tradition. Fin, lys krumme og en tynd, sprød skorpe. 23 cm. Stenovnsbaguette, mørk 115g Varenr. 604707 Vægt 115g 45 stk. pr. karton Stenovnsbagt, rustikt og mørk baguette. bagt med havre, byg og rug. Fin krumme og en tynd, sprød skorpe. 23 cm. Baguette Parisien, grov 58cm Varenr. 604709 Vægt 440g 20 stk. pr. karton Mørk baguette med havre, rug og kerner. Fin krumme og en tynd, sprød skorpe. 11 11 Stenovnsbaguette, 440g Varenr. 604704 Vægt 440g 16 stk. pr. karton Rustikt, stenovnsbagt baguette, bagt på hvede og surdej efter fransk tradition. Fin, lys krumme og en tynd, sprød skorpe. 54 cm. Stenovnsbaguette, mørk 440g Varenr. 604705 Vægt 440g 16 stk. pr. karton Stenovnsbagt, rustikt og mørk baguette. bagt med havre, byg og rug. Fin krumme og en tynd, sprød skorpe. 54 cm. 23

MADBRØD 24

11 Gorm, rustikt landbrød Varenr. 604554 Vægt 450g 10 stk. pr. karton Rustikt, håndopslået landbrød. Bagt på hvede i stenovn for saftig krumme og sprød skorpe. 11 11 Thyra, rustikt landbrød mørkt Toke, rustikt landbrød m. græskarkerner Varenr. 604555 Vægt 450g 10 stk. pr. karton Varenr. 604556 Vægt 400g 10 stk. pr. karton Rustikt, håndopslået landbrød med mørk krumme. Bagt i stenovn for god struktur og sprød skorpe. Rustikt, håndopslået landbrød bagt i stenovn på hvede med masser af græskarkerner. 11 11 11 Valdemar fuldkorn landbrød Santino landbrød med soltørret tomat Santino landbrød med sojabønner Varenr. 604531 Vægt: 450g 10 stk. pr. karton Varenr. 604552 Vægt: 400g 10 stk. pr. karton Varenr. 604553 Vægt: 400g 10 stk. pr. karton Håndopslået, stenovnsbagt landbrød bagt på fuldkornshvedemel. Saftig og let krumme under en tynd, sprød skorpe. 5% kostfibre. 50% fuldkornsmel. Rustikt landbrød efter italiensk opskrift. Med varme krydderier og soltørret tomat for en karakteristisk og smagfuld krumme. Rustikt landbrød efter italiensk opskrift. Tilsat de proteinholdige gule sojabønner, der giver en mild nøddeagtig smag og et spændende udseende. Rustikke madbrød, mix Varenr. 604550 Vægt: 400-450g 10 stk. pr. karton 11 Mix af rustikke, stenovnsbagte madbrød. Her er noget for enhver smag og stor variation for øjet. Alle brød har en facon, der er yderst velegnet til skære mange skiver og undgå spild ved buffeten. 2 stk. Gorm, rustikt landbrød 2 stk. Thyra, rustikt landbrød mørk 2 stk. Valdemar fuldkorn landbrød 2 stk. Santino landbrød med soltørret tomat 2 stk. Santino landbrød med sojabønner 25

Nyhed! Nyhed! Nyhed! 11 11 11 Olivenbrød Varenr.: 604856 Vægt 350g 12 stk. pr. karton Fyldigt, firkantet madbrød med store, smagfulde Kalamata oliven. Bagt i stenovn. Chiabrød Varenr.: 604857 Vægt 380g 14 stk. pr. karton Smukt snoet madbrød med græskarkerner og masser af sunde, proteinholdige chiafrø. Flot gul farve af gurkemeje. Østersøbrød Varenr.: 604858 Vægt 450g 10 stk. pr. karton Smagfuldt madbrød bagt på rugsurdej og ristet malt. Drysset med hørfrø, solsikkekerner og sesam. 11 Munkebrød Varenr. 604551 Vægt: 450g 8 stk. pr. karton Rustikt og flot brød med sprød skorpe. Bagt på hvede- og rugmel for en luftig krumme med en god, dyb smag. 11 11 Stenovnsbagt landbrød, lyst Varenr. 604602 Vægt: 550g 12 stk. pr. karton Rustikt, stenovnsbagt landbrød bagt på hvede og surdej. Den aflange facon byder på flere skiver. Stenovnsbagt landbrød, mørkt Varenr. 604603 Vægt: 550g 12 stk. pr. karton Mørkt landbrød bagt på hvede og surdej i stenovn for et rustikt udseende. Den aflange facon byder på flere skiver. 11 Italiensk landbrød Varenr. 604851 Vægt 450g 12 stk. pr. karton Flot hvedebrød med surdej, bagt efter italiensk tradition med en smule olie. Har en krumme med god smag og luftig struktur. 26

KUVERTBRØD 6 6 Lyse kuvertstykker Varenr. 604503 Vægt 35g 100 stk. pr. karton Lyst, håndopslået kuvertstykke af hvede og rugmel. Bagt på stenplader for en sprød skorpe. Mørke kuvertstykker Varenr. 604504 Vægt 35g 100 stk. pr. karton Mørk, håndopslået kuvert stykke af hvede, rugmel og malt. Bagt på stenplader for en sprød skorpe. 27

TÆRTER & TÆRTEBUNDE 28

Nyhed! 30 30 30 Spinattærte med kylling Varenr. 609558 Vægt 450g 10 stk. pr. karton Diameter 17 cm Sprød mørdejstærtebund fyldt med spinat, kylling, små tomater og et strejf af hvidløg. Porretærte med bacon Varenr. 609552 Vægt 450g 10 stk. pr. karton Diameter 17 cm Sprød mørdejstærtebund fyldt med porrer og drysset med bacon. Usødet tærtebund med fuldkorn Varenr. 605015 Vægt 160g 12 stk. pr. karton Diameter 17 cm Ubagt og usødet fuldkornstærtebund, der gør det nemt og hurtigt at lave lækre tærter med spændende fyld. 3 go e tærte-tips! 30 Usødet tærtebund Varenr. 605014 Vægt 160g 12 stk. pr. karton Diameter 17 cm Ubagt og usødet mørdejstærtebund, der gør det nemt og hurtigt at lave lækre tærter med spændende fyld. Brug vores usødet tærtebund med eller uden fuldkorn, og fyld den med dit ynglingsfyld, eller lad dig inspirere her: Mums... Prik tærtebunden med en gaffel. Bag bunden i 15 min ved 180 C. Fyld grillede peberfrugter, majs, artiskokker, asparges og lidt stegt bacon i tern i tærtebunden. Overhældes med æg pisket med mascarpone. Drysses med frisk timian. Bag tærten i 20 min ved 180 C. Hov, go idé... Prik tærtebunden med en gaffel. Bag bunden i 15 min ved 180 C. Fyldes med pulled pork, røde peber tern, porre og gulerod i julienne. Derefter hældes der æg pisket med mascarpone og frisk hvidløg på og tærten toppes med gul Cheddar ost. Bag tærten i 20 min ved 180 C.. Uhh lækkert... Prik tærtebunden med en gaffel. Bag bunden i 15 min ved 180 C. Fyldes med kogte kartoffeltern vendt i grøn pesto, rødløg i tern og semidried tomater. Overhældes med æg pisket med fløde og toppes med skiver af mozzarella. Bag tærten i 20 min ved 180 C. 29

MORGENBRØD ØKO HÅNDVÆRKER Varenummer: 604486 Vægt: 40 x ca. 90g. Økologisk forbagt, dybfrossen brød Hvedemel*, vand, rugmel*, birkes*, gær*, malt* (byg*), salt, surdej (hvede*), sukker*. * = økologisk. Kan indeholde spor af: Sesamfrø. Energi: 1157 KJ / 276 kcal, Fedt: 2,2g Heraf mættet fedt 0,4g, Kulhydrat: 53g Heraf sukkerarter: 2,5g, Protein: 8,1g, Salt: 1,6g. ØKO RUGSTYKKE MED GRÆSKAR Varenummer: 604484 Vægt: 40 x ca. 90g. Økologisk forbagt, dybfrossen brød med græskarkerner Hvedemel*, vand, græskarkerner* 11,1%, rugmel* 3,1%, havreflager*, gær*, salt, surdej (hvede*), sukker*, malt* (byg*). * = økologisk. Kan indeholde spor af: Sesamfrø. Energi: 1265 KJ / 303 kcal, Fedt: 6g Heraf mættet fedt 1,2g, Kulhydrat: 49g Heraf sukkerarter: 2g, Protein: 9,7g, Salt: 1,4g. ØKO KARTOFFELSTYKKE Varenummer: 604483 Vægt: 40 x ca. 90g. Økologisk forbagt, dybfrossen brød med kartoffel Hvedemel*, vand, kartoffelflager* 7,7%, solsikkefrø*, rugmel*, hørfrø*, gær*, malt* (byg*), salt, surdej* (hvede*), sukker*. * = økologisk. Kan indeholde spor af: Sesamfrø. Energi: 1236 KJ / 295 kcal, Fedt: 3,8g Heraf mættet fedt 0,3g, Kulhydrat: 53g Heraf sukkerarter: 2,2g, Protein: 8,6g, Salt: 1,4g. ØKO RUGSTYKKE MED SESAM Varenummer: 604485 Vægt: 40 x ca. 90g. Økologisk forbagt, dybfrossen brød med sesamfrø Hvedemel*, vand, sesamfrø* 7,6%, rugmel* 3,2%, hørfrø*, birkes*, gær*, malt* (byg*), salt, surdej* (hvedemel*), sukker*. * = økologisk. Kan indeholde spor af æg og soja. Energi: 1332 KJ / 318 kcal, Fedt: 7g Heraf mættet fedt 0,9g, Kulhydrat: 50g Heraf sukkerarter: 2,5g, Protein: 10g, Salt: 1,5g. SKAGENSLAPPER Varenummer: 604466 Vægt: 35 x ca. 90g. Hvedemel, vand, solsikkefrø, birkes frø, gær, salt, vegetabilsk margarine (vegetabilske olie (palme, raps), vand, emulgator (monoog di-glycerider, lecitin (fra solsikke)), surhedsregulerende middel (citron syre), aroma), sesamfrø, sukker, bagehjælpemiddel (emulgator (lecitin (fra solsikke)), hvedegluten, hvedemel, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre)), stabilisator (guar gum). Indeholder 3g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg og soja. Energi: 1360 KJ / 325 kcal, Fedt: 8,5g Heraf mættet fedt 1g, Kulhydrat: 51g Heraf sukkerarter: 0,6g, Protein: 11g, Salt: 1,2g. SKAGENSLAP, FULDKORN Varenummer: 604468 Vægt: 35 x ca. 100g. Vand/vatten/vann, fuldkorns hvedemel/vetemjöl/hvetemel, hvedemel/vetemjöl/hvetemel, havreflager, solsikkefrø, gær/jäst/gjær, salt, sukker, fiber (polydextrose), dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af mono- and di-glycerider af fede syrer), farvestof/färg (karamel), melbehandlingsmiddel/mjölbehandlingsmedel/ melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 5,5g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg, sesam og soja. NÆRINGSINDHOLD PR. 100g.: Energi: 1000 KJ / 240 kcal, Fedt: 4,5g Heraf mættet fedt 1,7g, Kulhydrat: 40g Heraf sukkerarter: 1,0g, Protein: 7,0g, Salt: 1,0g. HÅNDVÆRKER Varenummer: 604472 Vægt: 40 x ca. 70g. Hvedemel, vand, birkes frø, gær, salt, sukker, dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af mono- and di-glycerider af fede syrer), melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 2,5g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesamfrø. Energi: 970 KJ / 230 kcal, Fedt: 2,0g Heraf mættet fedt 0,1g, Kulhydrat: 43g Heraf sukkerarter: 0,4g, Protein: 8,5g, Salt: 1,2g. HÅNDVÆRKER GRÆSKARKERNE Varenummer: 604479 Vægt: 40 x ca. 80g. Hvedemel, vand, græskar kerner (6%), rugkerner, groft rugmel, gær, hvede kerner, havre flager, salt, sukker, dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af mono- and di-glycerider af fede syrer), eddike, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 4,0g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesam. Energi: 970 KJ / 230 kcal, Fedt: 4,0g Heraf mættet fedt 0,4g, Kulhydrat: 39g Heraf sukkerarter: 0,7g, Protein: 8,5g, Salt: 1,0g. HÅNDVÆRKER FULDKORN Varenummer: 604475 Vægt: 40 x ca. 80g. Vand, hvedemel, fuldkorns hvedemel, havre flager, gær, hvede flager, rug flager, salt, sukker, dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af mono- and di-glycerider af fede syrer), melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre), farvestof (karamel). Indeholder 6,5g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesamfrø. Energi: 900 KJ / 220 kcal, Fedt: 1,5g Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 41g Heraf sukkerarter: 1,0g, Protein: 7,5g, Salt: 1,0g. HÅNDVÆRKER TREKORN Varenummer: 604478 Vægt: 40 x ca. 80g. Hvedemel, vand, rug kerner, hørfrø, groft rugmel, gær, sesamfrø, hvede kerner, havreflager, salt, sukker, dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af monoand di-glycerider af fede syrer), eddike, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 5g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg og soja. Energi: 940 KJ / 220 kcal, Fedt: 3,0g Heraf mættet fedt 0,3g, Kulhydrat: 39g Heraf sukkerarter: 0,7g, Protein: 8,5g, Salt: 1,0g. VIKINGER Varenummer: 604600 Vægt: 50 x ca. 90g HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/ vann, RUGMEL/RÅGMJÖL/RUGMEL, HAVREFLAGER/ HAVREGRYN/HAVREGRYN, bagehjælpemiddel (maltmel/ maltmjöl/maltmel (HVEDE/VETE/HVETE), RUGMEL/ RÅGMJÖL/RUGMEL, maltekstrakt (BYGMALT/KORNMA- LT/BYGGMALT, vand/vatten/vann), MALTHVEDEMEL/ MALTVETEMJÖL/MALTHVETEMEL, dextrose, HVEDE- MEL/VETEMJÖL, emulgator (E471), HVEDEKLID/VETEK- LI/HVETEKLI), gær/jäst/gjær, vegetabilsk olie (raps), salt, maltekstrakt (BYGMALT/KORNMALT/BYGGMALT, vand/ vatten/vann), fortykningsmiddel/ förtjockningsmedel/ fortykningsmiddel (E412). Indeholder 5,0g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af/innehålla spår av/innholde spor av mælk/mjölk/melk, æg/ägg/egg, sesam og soja. Energi: 1090 KJ / 260 kcal, Fedt: 2,5g Heraf mættet fedt 0,3g, Kulhydrat: 50g Heraf sukkerarter: 0,9g, Protein: 7,5g, Salt: 1,3g. SPANSK STYKKE, RUSTIKT Varenummer: 604700 Vægt: 60 x ca. 80g. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/vann, gær/jäst/gjær, salt, dextrose, rismel/rismjöl/rismel. Indeholder 2g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af/innehålla spår av/inneholde spor av mælk/mjölk/melk, nødder/nötter/nøtter, soja og sesam. Energi: 930 KJ / 220 kcal, Fedt: 0,8g Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 44g Heraf sukkerarter: 0,4g, Protein: 8,0g, Salt: 1,2g. 30

MORGENBRØD BIRKES RUNDSTYKKE, RUSTIKT Varenummer: 604481 Vægt: 40 x ca. 75g Hvedemel, vand, rugmel, salt, gær, gluten, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 1,5g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesamfrø. Energi: 910 KJ / 210 kcal, Fedt: 1,0g Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 45g Heraf sukkerarter: 0,6g, Protein: 8,0g, Salt: 1,3g. RUNDSTYKKE, RUSTIKT MØRKT Varenummer: 604482 Vægt: 40 x ca. 75g. Hvedemel, vand, rugmel, salt, gær, gluten, malt (byg), farve (karamel), melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 1,5g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesamfrø. Energi: 1000 KJ / 240 kcal, Fedt: 2,5g Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 45g Heraf sukkerarter: 0,6g, Protein: 10g, Salt: 1,3g. ROSENBRØD, MIX Varenummer: 604900 Vægt: 80 x ca. 60g. Naturel: HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/ vatten/vann, gær/jäst/gjær,, salt, vegetabilsk olie (raps), emulgatorer (E472e). Sesam: HVEDEMEL/VETEMJÖL/ HVETEMEL, vand/vatten/vann, SESAMFRØ/SESAMFRÖN (5,5%), gær/jäst/gjær, vegetabilsk olie (raps), emulgator (E472e). Birkes: HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/vann, birkes/vallmofrön (5,5%), gær/jäst/ gjær, salt, vegetabilsk olie (raps), emulgatorer (E472e). Trekorn: HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/ vatten/ vann, SESAMFRØ/ SESAMFRÖN (2,5%), hørfrø/linfrön (2,5%), gær/jäst/gjær, salt, amaranthfrø/amaranthfrön (0,5%), vegetabilsk olie (raps), emulgator (E472e). Indeholder 2,5g kostfibre per 100g. BIRKES Varenummer: 608043 Vægt: 48 x ca. 90g. Hvedemel, vand, vegetabilsk margarine (vegetabilsk (palme, raps) olie, vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), Birkes frø (3,3%), gær, sukker, æggeblomme (tilsat 7% salt), stabilisator (pektin), salt, emulgator (Mono- og diacetyl vin syreester af mono- and diglycerider af fedtsyrer), dextrose, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af mandel, hasselnødder og pekannødder. Energi: 1380 KJ / 330 kcal, Fedt: 16g Heraf mættet fedt 6,0g, Kulhydrat: 37g Heraf sukkerarter: 2,5g, Protein: 8,0g, Salt: 0,7g. GROVBIRKES Varenummer: 608042 Vægt: 48 x ca. 90g. Hvedemel, vand, vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie (palme, raps), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), Hørfrø (4,2 %), havreflager (3,8%), gær, sukker, æggeblomme (tilsat 7% salt), stabilisator (pektin), salt, emulgator (Mono- og diacetyl vinsyreester af mono- and diglycerider af fedtsyrer), dextrose, farvestof (karamel), melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af mandel, hasselnødder og pekannødder. Energi: 1410 KJ / 340 kcal, Fedt: 17g Heraf mættet fedt 6,0g, Kulhydrat: 37g Heraf sukkerarter: 2,5g, Protein: 8,0g, Salt: 0,7g. THEBIRKES Varenummer: 608040 Vægt: 48 x ca. 95g. Hvedemel, vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie (palme, raps, kokos), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer (vegetabilsk), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), vand, sukker, Birkes frø (3,1%), bittermasse (abrikos kerner, sukker, mandelhinder, majsstivelse) (2,6%), æggeblomme (tilsat 7% salt), gær, cremepulver (sukker, modificeret stivelse (acetyleret distivelsephosphat), vallepulver (fra mælk), skummetmælkspulver (fra mælk), vegetabilsk fedt (kokos), stabilisatorer (natriumalginat, calciumsulfat, dinatriumphosphat), glukosesirup, salt, kaseinat (fra mælk), naturlig farve (Betacaroten)), valle pulver (fra mælk), stabilisator (pektin, natriumalginat), emulgator (Mono- og diacetyl vinsyreester af mono- and diglycerider af fedtsyrer (vegetabilsk)), dextrose, salt, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af hasselnødder og pekannødder. Energi: 1520 KJ / 360 kcal, Fedt: 20g Heraf mættet fedt 7,0g, Kulhydrat: 39g Heraf sukkerarter: 10g, Protein: 6,5g, Salt: 0,4g. Kan indeholde spor af/innehålla spår av/inneholde spor av mælk/mjölk/melk, æg, sesam, nødder (hasselnød/ hasselnöt, valnød/valnöt), sennep/senap, lupin og soja. Energi: 1150 KJ / 280 kcal, Fedt: 4,0g Heraf mættet fedt 0,5g, Kulhydrat: 50g Heraf sukkerarter: 0,5g, Protein: 8,5g, Salt: 1,0g. PROTEINBOLLE Varenummer: 604604 Vægt: 100 x ca. 80g. Bagemix ( HVEDEPROTEIN. SOJAMEL. FULDKORNSHVE- DEMEL. SOJASKRÅ. æblefibre. salt. emulgator SOJALECITI N. ristet BYGMALT). vand. hørfrø 15%. solsikkekerner 3.5%. HVEDE KLID. SESAMFRØ 2.5%. gær Kan indeholde spor af mælk og æg. Energi: 1134 KJ / 272 kcal, Fedt: 13,0g Heraf mættet fedt 1.6g, Kulhydrat: 10g Heraf sukkerarter: 1,7g, Protein: 24g, Salt: 1,0g. 31

WIENERBRØD KANELSNEGL Varenummer: 608004 Vægt: 48 x ca. 85g + 2 x 150g hvid glasur. Vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie ( palme, raps, kokos ), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), hvedemel, vand, sukker, cremepulver (sukker, modificeret stivelse(acetyleret distivelsephosphat), vallepulver (fra mælk ), skummetmælkspulver ( fra mælk ), vegetabilsk fedt ( kokos ), stabilisatorer (natrium alginat, calciumsulfat, dinatriumphosphat), glukosesirup, salt, kaseinat (fra mælk), naturlig farve (Betacaroten)), gær, æggeblomme (tilsat 7 % salt), kanel (0,9%), rørsukkermelasse, stabilisatorer (natriumalginat, pektin), emulgator (Mono- og diacetyl vinsyreester af mono- and diglycerider af fedtsyrer), dextrose, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af pekannødder, mandel og hasselnødder. Energi: 1580KJ / 380 kcal, Fedt: 24g Heraf mættet fedt 9,5g, Kulhydrat: 36g Heraf sukkerarter: 15g, Protein: 4,0g, Salt: 0,4g. HØJ SNEGL Varenummer: 608009 Vægt: 36 x ca. 110g. Hvedemel, vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie (palme, raps, kokos), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), vand, sukker, cremepulver (sukker, modificeret stivelse (acetyleret distivelsephosphat), vallepulver (fra mælk), skummetmælkspulver (fra mælk), vegetabilsk fedt (kokos), stabilisatorer (natriumalginat, calciumsulfat, dinatriumphosphat), glukosesirup, salt, kaseinat (fra mælk), naturlig farve (betacaroten),), gær, æggeblomme (tilsat 7 % salt), kanel (0,8%), rørsukker-melasse, stabilisatorer (natriumalginat, pektin), emulgator (Mono- og diacetyl vinsyreester af monoog diglycerider af fedtsyrer), dextrose, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af pekannødder, mandel og hasselnødder. Energi: 1580KJ / 380 kcal, Fedt: 24g Heraf mættet fedt 9,5g, Kulhydrat: 35g Heraf sukkerarter: 14g, Protein: 4,5g, Salt: 0,4g. WIENERPEKAN Varenummer: 608005 Vægt: 48 x ca. 95g Vegetabilsk margarine (palmeolie, rapsolie, vand, kokosolie, salt, emulgator (monoog diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma, vitamin A), hvedemel, vand, sukker, pekannødder 4,2%, brun farin, æggeblomme (tilsat salt), gær, ahorn sirup 1,2%, glukosepulver, rapsolie, cikoriefiber, stabilisator (natriumalginat, pektiner), emulgator (monoog diacetylvinsyreester af monoog diglycerider af fedtsyrer), dextrose, naturlig aroma, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af hasselnødder, mandler og mælk. Energi: 1720KJ / 409 kcal, Fedt: 28g Heraf mættet fedt 10g, Kulhydrat: 36g Heraf sukkerarter: 14g, Protein: 4,0g, Salt: 0,37g. SPANDAUER MED CREME Varenummer: 608000 Vægt: 48 x ca. 100g + 2 x 150g hvid glasur. Vand, hvedemel, vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie (palme, raps, kokos), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer), surheds regulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), sukker, cremepulver (sukker, modificeret stivelse (acetyleret distivelsephosphat), vallepulver (fra mælk), skummetmælkspulver (fra mælk), vegetabilsk fedt (kokos), stabilisatorer (natrium alginat, calciumsulfat, dinatriumphosphat), glukosesirup, salt, kaseinat (fra mælk), naturlig farve (betacaroten)) (5,9%), æggeblomme (tilsat 7% salt), gær, hasselnødflager (1%), stabilisatorer (natriumalginat, pektin), emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af mono- and diglycerider af fedtsyrer), dextrose, naturlig vanilla ekstrakt (0.06%), melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af pekannødder og mandel. Energi: 1430 KJ / 340 kcal, Fedt: 22g Heraf mættet fedt 8,5g, Kulhydrat: 31g Heraf sukkerarter: 10g, Protein: 4,5g, Salt: 0,3g. SPANDAUER MED HINDBÆR Varenummer: 608001 Vægt: 48 x ca. 100g + 2 x 150g hvid glasur. Hvedemel, vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie (palme, raps, kokos), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), vand, sukker, hindbær (8%), æggeblomme (tilsat 7 % salt), gær, cremepulver (sukker, modificeret stivelse(acetyleret distivelsephosphat), vallepulver (fra mælk), skummetmælkspulver (fra mælk), vegetabilsk fedt (kokos), stabilisatorer (natriumalginat, calcium sulfat, dinatriumphosphat), glukosesirup, salt, kaseinat (fra mælk), naturlig farve (Betacaroten)), stabilisatorer (natriumalginat, pektin), emulgator (Mono- og diacetyl vinsyreester af mono- and diglycerider af fedtsyrer), dextrose, surhedsregulerende middel (tricalsiumcitrate) melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af pekannødder, mandel og hasselnødder. Energi: 1470KJ / 350 kcal, Fedt: 22g Heraf mættet fedt 8,5g, Kulhydrat: 34g Heraf sukkerarter: 14g, Protein: 4,0g, Salt: 0,3g. MUSCOVADO / FARIN FÆTTER Varenummer: 608013 Vægt: 48 x ca. 100g + 2 x 150g. hvid glasur. Vand, hvedemel, vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie ( palme, raps, kokos ), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer ( vegetabilsk )), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), cremepulver (sukker, modificeret stivelse (acetyleret distivelsephosphat), vallepulver (fra mælk), skummetmælkspulver ( fra mælk ), vegetabilsk fedt (kokos ), stabilisatorer (natrium alginat, calciumsulfat, dinatriumphosphat), glukose sirup, salt, kaseinat (fra mælk), naturlig farve (Betacaroten),) (7,6%), muscovadosukker (5,4%), sukker, æggeblomme (tilsat 7% salt), gær, stabilisatorer (natriumalginat, pektin), emulgator (Mono- og diacetyl vinsyreester af mono- and diglycerider af fedtsyrer ( vegetabilsk )), dextrose, naturlig aroma, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af pekannødder, mandel og hasselnødder. Energi: 1270KJ / 300 kcal, Fedt: 18g Heraf mættet fedt 7,0g, Kulhydrat: 31g Heraf sukkerarter: 12g, Protein: 3,5g, Salt: 0,3g. CREMEBOLLE Varenummer: 608008 Vægt: 48 x ca. 95g. Hvedemel, vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie (palme, raps, kokos), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider b x af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), vand, sukker, cremepulver (sukker, modificeret stivelse (acetyleret distivelsephosphat), vallepulver (fra mælk), skummetmælkspulver (fra mælk), vegetabilsk fedt (kokos), stabilisatorer (natriumalginat, calcium sulfat, dinatriumphosphat), glukosesirup, salt, kaseinat (fra mælk), naturlig farve (betacaroten)) (3,9%), æggeblomme (tilsat 7% salt), gær, vallepulver (fra mælk), modificeret stivelse (hydroxypropyldistivelsephosphat), stabilisator (pektin), emulgator (Mono- og diacetyl vinsyreester af mono- and diglycerider af fedtsyrer), dextrose, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af pekannødder, mandel og hasselnødder. Energi: 1520 KJ / 360 kcal, Fedt: 24g Heraf mættet fedt 9,0g, Kulhydrat: 33g Heraf sukkerarter: 9,0g, Protein: 4,5g, Salt: 0,4g. KANELKNAS Varenummer: 608010 Vægt: 48 x ca. 95g Hvedemel, vegetabilsk margarine (palmeolie, rapsolie, vand, kokosolie, salt, emulgator (monoog diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma, vitamin A), vand, sukker, cremepulver (sukker, modificeret kartoffelstivelse, vallepulver (fra mælk), skummetmælkspulver, kokosolie, stabilisator (natriumalginat, calciumsulfat, dinatriumphosphat), glukosesirup, salt, kaseinat (fra mælk), farve (blandede carotener)), æggeblomme (tilsat salt), gær, vallepulver (fra mælk), kanel 0,7%, modificeret, kartoffelstivelse, emulgator (monoog diacetylvinsyreester af monoog diglycerider af fedtsyrer), dextrose, stabilisator (pektiner), melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af hasselnødder, mandler og pekannødder Energi: 1504 KJ / 359 kcal, Fedt: 23g Heraf mættet fedt 9,4g, Kulhydrat: 34g Heraf sukkerarter: 9,5g, Protein: 3,5g, Salt: 0,72g. BORGMESTERSTYKKE Varenummer: 608006 Vægt: 48 x ca. 95g Hvedemel, vegetabilsk margarine (palmeolie, rapsolie, vand, kokosolie, salt, emulgator (monoog diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma, vitamin A), vand, sukker, cremepulver (sukker, modificeret kartoffelstivelse, vallepulver (fra mælk), skummetmælkspulver, kokosolie, stabilisator (natriumalginat, calciumsulfat, dinatriumphosphat), glukosesirup, salt, kaseinat (fra mælk), farvestof (blandede carotener)), hasselnødflager, æggeblomme (tilsat salt), gær, emulgator (monoog diacetylvinsyreester af monoog diglycerider af fedtsyrer), dextrose, modificeret kartoffelstivelse, stabilisator (pektiner), melbehandlingsmiddel (askorbinsyre) Kan indeholde spor af mandler, pekannødder Energi: 1523KJ / 364 kcal, Fedt: 24g Heraf mættet fedt 9,3g, Kulhydrat: 34g Heraf sukkerarter: 6,6g, Protein: 3,5g, Salt: 0,71g. 32

WIENERBRØD SCONES MINI SPANDAUER MED CREME Varenummer: 608020 Vægt: 120 x ca. 42g. + 2 x 150g hvid glasur Vand, hvedemel, vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie ( palme, raps, kokos ), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), cremepulver (sukker, modificeret stivelse (acetyleret distivelsephosphat), vallepulver (fra mælk), skummetmælkspulver ( fra mælk ), vegetabilsk fedt ( kokos ), stabilisatorer (natrium alginat, calciumsulfat, dinatriumphosphat), glukosesirup, salt, kaseinat (fra mælk), naturlig farve (Betacaroten)) (6,8%), sukker, æggeblomme (tilsat 7% salt), gær, stabilisator (pektin, natrium alginat), emulgator (Mono- og diacetyl vinsyreester af monoog diglycerider af fedtsyrer), dextrose, naturlig aroma, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af mandel, hasselnødder og pekannødder. Energi: 1380KJ / 330 kcal, Fedt: 21g Heraf mættet fedt 8,0g, Kulhydrat: 31g Heraf sukkerarter: 10g, Protein: 4,0g, Salt: 0,3g. MINI KANELSNEGL Varenummer: 608022 Vægt: 120 x ca. 42g + 2 x 150g hvid glasur. Vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie (palme, raps, kokos), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma) hvedemel, vand, sukker, cremepulver (sukker, modificeret stivelse (acetyleret distivelse-phosphat), vallepulver (fra mælk), skummetmælkspulver (fra mælk), vegetabilsk fedt(kokos), stabilisatorer (natriumalginat, calciumsulfat, dinatriumphosphat), glukosesirup, salt, kaseinat (fra mælk), naturlig farve (betacaroten)), gær, æggeblomme (tilsat 7 % salt), kanel (0,9%), rørsukker-melasse, stabilisa torer (natriumalginat, pektin), emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af monoog diglycerider af fedtsyrer), dextrose, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af mandel, hasselnødder og pekannødder. Energi: 1580KJ / 380 kcal, Fedt: 24g Heraf mættet fedt 9,5g, Kulhydrat: 36g Heraf sukkerarter: 15g, Protein: 4,0g, Salt: 0,4g. MINI WIENERBRØD, ASSORTERET Varenummer: 608025 Vægt: 120 x ca. 42g + 150g hvid glasur Hvedemel, vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie (raps, palme, kokos), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer (vegetabilsk)), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), vand, sukker, æbler (2,7%), cremepulver (sukker, modificeret stivelse(acetyleret distivelsephosphat), valle pulver (fra mælk), skummetmælkspulver (fra mælk), vegetabilsk fedt (kokos), stabilisatorer (natrium alginat, calciumsulfat, dinatriumphosphat), glukosesirup, salt, kaseinat (fra mælk), naturlig farve (Betacaroten)) (2,2%), æggeblomme (tilsat 7% salt), hindbær (1,9%), gær, pekannødder (0,9%), brun farin, stabilisatorer (natriumalginat, pektin), ahorn sirup (0,2%), kanel (0,2%), emulgator (Mono- og diacetyl vinsyreester af mono- and diglycerider af fedtsyrer (vegetabilsk)), dextrose, glukose pulver, fibers, surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma, tricalsiumcitrat, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre), vegetabilsk olie (raps). Kan indeholde spor af mandel og hasselnødder. Energi: 1500KJ / 360 kcal, Fedt: 23g Heraf mættet fedt 8,5g, Kulhydrat: 34g Heraf sukkerarter: 13g, Protein: 4,5g, Salt: 0,3g. BARONESSESTANG Varenummer: 603056 Vægt: 15 x ca. 450g Vand, hvedemel, vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie (palme, raps, kokos), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer), surheds regulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), sukker, cremepulver (sukker, modificeret stivelse (acetyleret distivelsephosphat), vallepulver (fra mælk), skummetmælkspulver (fra mælk), vegetabilsk fedt (kokos), stabilisatorer (natrium alginat, calciumsulfat, dinatriumphosphat), glukosesirup, salt, kaseinat (fra mælk), naturlig farve (betacaroten)), Perlemelis (3,6%), æggeblomme (tilsat 7 % salt), gær, hasselnødflager (1%), modificeret stivelse (hydroxypropyldistivelsephosphat), stabilisator (pektin), emulgator (Mono- og diacetyl vinsyreester af mono- and diglycerider af fedtsyrer), dextrose, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af mandel og pekannødder. Energi: 1440KJ / 350 kcal, Fedt: 21g Heraf mættet fedt 8,0g, Kulhydrat: 35g Heraf sukkerarter: 12g, Protein: 4,0g, Salt: 0,3g. CHOCOLATE CHIP SCONE Varenummer: 605806 Vægt: 84 x ca. 110g. Hvedemel (tilsat calciumcarbonat, jern, niacin og thiamin), kærnemælk, mørk chokolade 10% (sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator (sojalecithin), naturlig vaniljearoma), sukker, vegetabilsk olie (palme, raps, solsikke), æg, hævemiddel (diphosphater, natriumcarbonater), salt, mælkeprotein, skummetmælkspulver, aroma, farve (blandede carotener), modificeret majsstivelse, emulgator (monoog diglycerider af fedtsyrer), stabilisator (natriumalginat), surhedsregulerende middel (natriumphosphater) Mørk chokolade indeholder mindst 39% kakaotørstof. Energi: 1354 KJ / 326 kcal, Fedt: 8,6g Heraf mættet fedt 3,5g, Kulhydrat: 54g Heraf sukkerarter: 17g, Protein: 7,8g, Salt: 1,4g. RED BERRY SCONE Varenummer: 605804 Vægt: 84 x ca. 100g Hvedemel (tilsat calciumcarbonat, jern, niacin og thiamin), kærnemælk, tranebær 11,7%, sukker, æg, vegetabilsk olie (palme, raps, solsikke), hævemiddel (diphosphater, natriumcarbonater), perlesukker, appelsin sukkerglasur (sukker, appelsinskal, vand, appelsinjuice, appelsinolie, farve (blandende betacarotener, paprikaekstrakt), stabilistor (guargummi), geleringsmiddel (pektiner), surhedsregulerende middel (citronsyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat), antioxidant (askorbinsyre)), salt, appelsinskal, appelsinolie, mælkeprotein, skummetmælkspulver, aroma, farve (carotener), modificeret stivelse, emulgator (monoog diglycerider af fedtsyrer), stabilisator (natriumalginat), surhedsregulerende middel (natriumphosphater). Kan indeholde spor af soja. Energi: 1133KJ / 250 kcal, Fedt: 5,2g Heraf mættet fedt 1,7g, Kulhydrat: 41g Heraf sukkerarter: 11g, Protein: 7,1g, Salt: 1,6g. BLUEBERRY SCONE Varenummer: 605805 Vægt: 84 x ca. 100g Hvedemel (tilsat calciumcarbonat, jern, niacin og thiamin), kærnemælk, sukker, blåbær 6,8%, vegetabilsk olie (palme, raps, solsikke), æg, hævemiddel (diphosphater, natriumcarbonater), perlesukker, salt, mælkeprotein, skummetmælkspulver, aroma, modificeret stivelse, emulgator (monoog diglycerider af fedtsyrer), stabilisator (natriumalginat), surhedsregulerende middel (natriumphosphater), farve (carotener). Kan indeholde spor af soja. Energi: 1240KJ / 300 kcal, Fedt: 5,7g Heraf mættet fedt 1,8g, Kulhydrat: 51g Heraf sukkerarter: 12g, Protein: 8,8g, Salt: 2,0g. 33

MUFFINS TØ & SERVER SANDWICHBRØD DOUBLE CHOCOLATE MUFFIN Varenummer: 605801 Vægt: 30 x ca. 123g. Sukker, hvedemel (tilsat calciumcarbonat, jern, niacin og thiamin), rapsolie, vallepulver (fra mælk), æg, mælkechokolade 7% (sukker, sødmælkspulver, kakaosmør, kakaomasse, emulgator (sojalecithin), naturlig vaniljearoma), mørk chokolade 4% (sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator (sojalecithin), naturlig vaniljearoma), modificeret stivelse, fedt reduceret kakao, mælkeprotein, helægspulver, hævemiddel (diphosphater, natriumcarbonater, kaliumcarbonater, calciumphosphater), emulgator (polyglycerolestere af fedtsyrer, natriumstearoyllactylat), salt, aroma, stabilisator (xanthan gummi). Mælkechokolade indeholder mindst 25% kakaotørstof. Mørk chokolade indeholder mindst 39% kakaotørstof. Energi: 1697 KJ / 406 kcal, Fedt: 20g Heraf mættet fedt 3,7g, Kulhydrat: 50g Heraf sukkerarter: 30g, Protein: 4,9g, Salt: 1,2g. VERY BERRY MUFFIN Varenummer: 605803 Vægt: 28 x ca. 110g Hvedemel (tilsat calciumcarbonat, jern, niacin og thiamin), sukker, hindbærfyld 14% (hindbærpure, hindbær, sukker, glukose- og fruktosesirup, modificeret stivelse, dextrose, konserveringsmiddel (kaliumsorbat)), bærblanding 13% (blåbær, tranebær, jordbær, ribs, solbær), vegetabilsk olie (raps, palme), æg, vand, vallepulver (fra mælk), mælkeprotein, hvedesstivelse, salt, emulgator (polyglycerolestere af fedtsyrer, monoog diglycerider af fedtsyrer), modificeret stivelse, stabilisator (xanthangummi), surhedsregulerende middel (citronsyre), aroma, farve (blandede carotener). Kan indeholde spor af soja. Energi: 1372KJ / 331 kcal, Fedt: 15g Heraf mættet fedt 1,5g, Kulhydrat: 46g Heraf sukkerarter: 26g, Protein: 4,4g, Salt: 0,60g. BLUEBERRY MUFFIN Varenummer: 605802 Vægt: 28 x ca. 125g Sukker, hvedemel (tilsat calciumcarbonat, jern, niacin og thiamin), vegetabilsk olie (palme, raps), æg, blåbær 8,4%, smuldre dej (hvedemel (tilsat calciumcarbonat, jern, niacin og thiamin), sukker, margarine (palmeolie, rapsolie, vand, salt, naturlig aroma), naturlig aroma), vand, rekonstitueret vallepulver (fra mælk), hævemiddel (diphosphater, kaliumcarbonater, calciumphosphater), hvedestivelse, mælkeprotein, emulgator (polyglycerolestere af fedtsyrer, monoog diglycerider af fedtsyrer), modificeret stivelse, salt, stabilisator (xanthangummi), hvedegluten, surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma, farve (carotener). Kan indeholde spor af soja. Energi: 1622KJ / 389 kcal, Fedt: 18g Heraf mættet fedt 2g, Kulhydrat: 50g Heraf sukkerarter: 26g, Protein: 5,5g, Salt: 0,40g. ØKO MUNKEBOLLE Varenummer: 604495 Vægt: 28 x ca. 105g NYHED! Se produktblad med ingrediensliste og næringsindhold på: www.mettemunk.dk CAFÉ MUNKEBOLLE, FULDKORN Varenummer: 604492 Vægt: 28 x ca. 110g. Vand, hvedemel, fuldkorns hvedemel, havregryn, gær, vegetabilsk margarine (vegetabilske olier (palme, raps), vand, emulgator (monoog di-glycerider, lecitin (fra solsikke)), surheds regulerende middel (citron syre), aroma), sukker, salt, dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af mono- and di-glycerider af fede syrer), farvestof (karamel), melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 5g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesam. Energi: 1080KJ / 260 kcal, Fedt: 5,0g Heraf mættet fedt 1,7g, Kulhydrat: 43g Heraf sukkerarter: 2,7g, Protein: 8,0g, Salt: 1,0g. CAFÉ MUNKEBOLLE MED CHILI Varenummer: 604493 Vægt: 28 x ca. 105g. Hvedemel, vand, gær, vegetabilsk margarine (vegetabilske olier (palme, raps), vand, emulgator (monoog di-glycerider, lecitin (fra solsikke)), surhedsregulerende middel (citron syre), aroma), groft rugmel, sukker, salt, krydderier (bl. a. chili, paprika), dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af mono- and di-glycerider af fede syrer), melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 3g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesam. Energi: 1010KJ / 240 kcal, Fedt: 3,5g Heraf mættet fedt 1,2g, Kulhydrat: 43g Heraf sukkerarter: 2,9g, Protein: 8,0g, Salt: 1,2g. CAFÉ MUNKEBOLLE, ITALIENSK Varenummer: 604491 Vægt: 28 x ca. 105g. Hvedemel, vand, gær, olivenolie (5%), sukker, salt, dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af monoand di-glycerider af fede syrer), krydderurter, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 3g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesam. Energi: 1120KJ / 270 kcal, Fedt: 5,5g Heraf mættet fedt 0,6g, Kulhydrat: 45g Heraf sukkerarter: 2,3g, Protein: 8,5g, Salt: 1,2g. CAFÉ MUNKEBOLLE MED URTER Varenummer: 604494 Vægt: 28 x ca. 105g. Hvedemel, vand, gær, spinat, vegetabilsk margarine (vegetabilske olier (palme, raps), vand, emulgator (monoog di-glycerider, lecitin (fra solsikke)), surhedsregulerende middel (citron syre), aroma), groft rugmel, sukker, salt, krydderurter, dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af mono- and di-glycerider af fede syrer), melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 3g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesam. Energi: 1020KJ / 240 kcal, Fedt: 3,5g Heraf mættet fedt 1,2g, Kulhydrat: 43g Heraf sukkerarter: 2,9g, Protein: 8,5g, Salt: 1,2g. CAFÉ BURGERBOLLE, GOURMET Varenummer: 604513 Vægt: 30 x ca. 90g Hvedemel, vand, vegetabilsk margarine (vegeta bilske olier (palme, raps), vand, emulgator (monoog di-glycerider, lecitin (fra solsikke)), surheds regulerende middel (citron syre), aroma), gær, sukker, sesam, salt, hævemiddel ( dinatrium phosphat, natriumbicarbonat), emulgator ( mono og diglycerider, monoog diacetylvinsyreester af monoog diglycerider af fede syrer), melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 3,3g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg og soja. Energi: 1220KJ / 290 kcal, Fedt: 7,0g Heraf mættet fedt 2,3g, Kulhydrat: 47g Heraf sukkerarter: 3,0g, Protein: 9,0g, Salt: 1,2g. CAFÉ BURGERBOLLE, FULDKORN Varenummer: 604512 Vægt: 30 x ca. 90g. Hvid hvede, vand, hvedemel, havreflager, gær, vegetabilsk margarine (vegetabilske olier (palme, raps), vand, emulgator (monoog di-glycerider, lecitin (fra solsikke)), surhedsregulerende middel (citron syre), aroma), gluten, sukker, sesam, salt, malt (byg), hævemiddel (dinatriumphosphat, natriumbicarbonat), emulgator( mono og diglycerider, monoog diacetylvinsyreester af monoog diglycerider af fede syrer), melbehandlingsmiddel ( ascorbinsyre). Indeholder 5,5g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg og soja. Energi: 1130KJ / 270 kcal, Fedt: 6,0g Heraf mættet fedt 1,9g, Kulhydrat: 42g Heraf sukkerarter: 2,1g, Protein: 9,5g, Salt: 1,0g. 34

TØ & SERVER SANDWICHBRØD CAFÉ BURGERBOLLE, RUSTIK Varenummer: 604514 Vægt: 35 x ca. 95g. Vand, hvid hvede, hvedemel, havreflager, durumkerner, gær, vegetabilsk margarine (vegetabilske olier (palme, raps), vand, emulgator (monoog di-glycerider, lecitin (fra solsikke)), surhedsregu lerende middel (citron syre), aroma), gluten, sukker, salt, malt (byg), hævemiddel (dinatriumphosphat, natriumbicarbonat), emulgatorer (mono og diglycerider, monoog diacetylvinsyreester af monoog diglycerider af fede syrer), melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 5g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesam. Energi: 1060KJ / 250 kcal, Fedt: 4,5g Heraf mættet fedt 1,5g, Kulhydrat: 41g Heraf sukkerarter: 2,0g, Protein: 9,0g, Salt: 1,0g. CAFÉ BURGERBOLLE Varenummer: 604850 Vægt: 36 x ca. 100g. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/ vatten/vann, vegetabilsk olie (raps), gær/jäst/gjær, salt, tørret surdej (RUG/RÅG), RUGMEL/RÅGMJÖL/ RUGMEL, maltet HVE- DEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, maltet BYGMEL/mätat KORNMJÖL/maltet BYGGMEL, emulgator E472e. Indeholder 2g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af/innehålla spår av/inneholde spor av mælk/mjölk/melk, æg, sesam, laktose, lupin og soja. Energi: 1330KJ / 320 kcal, Fedt: 9,5g Heraf mættet fedt 0,5g, Kulhydrat: 50g Heraf sukkerarter: 1,0g, Protein: 7,5g, Salt: 1,5g. RUSTIKKE SANDWICHBRØD ØKO VITALIA STYKKE Varenummer: 604559 Vægt: 30 x ca. 125g. NYHED! Se produktblad med ingrediensliste og næringsindhold på: www.mettemunk.dk BIANCA STYKKE Varenummer: 604557 Vægt: 30 x ca. 125g. NYHED! Se produktblad med ingrediensliste og næringsindhold på: www.mettemunk.dk NERO STYKKE Varenummer: 604558 Vægt: 30 x ca. 125g. NYHED! Se produktblad med ingrediensliste og næringsindhold på: www.mettemunk.dk GORM STYKKE Varenummer: 604532 Vægt: 30 x ca. 110g. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/vann, salt, gær, sukker, kartoffelmel/potatismjöl/potetmel, dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af mono- and di-glycerider af fede syrer), melbehandlingsmiddel/ mjölbehandlingsmedel/melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre).indeholder 2,4g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg/ägg/egg, soja/soya og sesamfrø/sesamfrön. Kalorier: 840 KJ / 200 kcal, Fedt: 1,0g - Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 41g - Heraf sukkerarter: 0,6g, Protein: 5,5g, Salt: 1,3g. THYRA STYKKE Varenummer: 604533 Vægt: 30 x ca. 110g. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/vann, hørfrø/linfrö/linfrø, SESAMFRØ/SESAMFRÖN, salt, gær, sukker, kartoffelmel/potatismjöl/potetmel, dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af mono- and di-glycerider af fede syrer), farvestof/färg (karamel), melbehandlingsmiddel/ mjölbehandlingsmedel/melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 3g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg/ägg/egg og soja/soya. NÆRINGSINDHOLD PR. 100g.: Kalorier: 900 KJ / 215 kcal, Fedt: 2,5g - Heraf mættet fedt 0,4g, Kulhydrat: 40g - Heraf sukkerarter: 0,5g, Protein: 6,5g, Salt: 1,2g. TOKE STYKKE MED GRÆSKARKERNER Varenummer: 604534 Vægt: 30 x ca. 110g. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/ vann, græskarkerner/pumpafrön/gresskarfrø (4,8%), salt,, gær, sukker, dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af mono- and di-glycerider af fede syrer), melbehandlingsmiddel/ mjölbehandlingsmedel/melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 2,6g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg/ägg/egg, soja/soya og sesamfrø/sesamfrön. NÆRINGSINDHOLD PR. 100g.: Kalorier: 920 KJ / 220 kcal, Fedt: 3,0g - Heraf mættet fedt 0,6g, Kulhydrat: 39g - Heraf sukkerarter: 0,5g, Protein: 7,0g, Salt: 1,2g. VALDEMAR FULDKORN STYKKE Varenummer: 604530 Vægt: 30 x ca. 110g. Vand/vatten/vann, FULDKORNSHVEDEMEL/FULLKO- RNSVETEMJÖL/HELE HVETEMEL, HVEDEMEL/VET- EMJÖL/HVETEMEL, salt, gær/jäst/gjær, sukker/socker, solsikkefrø/solros, hørfrø/linfrön/linfrø, HAVREFLAGER/ HAVREFLINGOR/HAVREGRYN, fiber (polydextrose), farvestof/färgämne/fargestoff (karamel/karamell), kartoffelmel/potatismjöl/potetmel, dextrose, emulgator (monoog/och diacetyl vinsyreester/diacetylvinsyraester af/av monoog/och diglycerider af/av fede syrer/fettsyror/ fettsyrer), melbehandlingsmiddel/mjölbehandlingsmedel (askorbinsyre/askorbinsyra). Indeholder 5g kostfiber per 100g. Kan indeholde/innehålla spår av/ inneholde spor av spor af æg/ägg/egg, sesam og soja. NÆRINGSINDHOLD PR. 100g.: Energi: 860 KJ / 205 kcal, Fedt: 2,0g Heraf mættet fedt 0,3g, Kulhydrat: 38g Heraf sukkerarter: 0,75g, Protein: 6,5g, Salt: 1,0g. 35

RUSTIKKE SANDWICHBRØD CIABATTA MULTIKERNE Varenummer: 604702 Vægt: 75 x ca. 100g. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/ vatten/vann, solsikkekerner/solrosfrön/ solsikkefrø, HAVREFLAGER/ HAVREFLINGOR/ HAVREFLAK, HVEDEGRYN/VETE- GRYN/ HVETEGRYN, hørfrø/linfrö/linfrø, RUGFLAGER/ RÅGFLINGOR/RUGFLAK, gær/jäst/gjær, salt, SESAMFRØ, maltmel/ maltmjöl/maltmel (HVEDE/VETE/HVETE, BYG/ KORN/BYGG), ekstra jomfru/jungfru/virgin olivenolie, hirse, dextrose, HVEDEGLUTEN/ VETEGLUTEN/HVETE- GLUTEN, rismel/rismjöl/rismel, vegetabilsk olie (raps). Indeholder 2,5g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af/innehålla spår av/inneholde spor av mælk/mjölk/melk, nødder/nötter/nøtter og soja. Energi: 1030 KJ / 250 kcal, Fedt: 4,5g Heraf mættet fedt 0,5g, Kulhydrat: 42g Heraf sukkerarter: 0,5g, Protein: 8,0g, Salt: 0,9g. CIABATTA LYS Varenummer: 604901 Vægt: 50 x ca. 150g. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten, RUGMEL/RÅGMJÖL/RUGMEL, salt, gær/jäst/gjær, tørret surdej (HVEDE/VETE/HVETE). Indeholder 2g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af/innehålla spår av/ inneholde spor av mælk/mjölk/melk, æg, soja, nødder (hasselnød/hasselnöt, valnød/valnöt), sesam, sennep/senap og lupin. Energi: 960KJ / 230 kcal, Fedt: 1,0g Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 50g Heraf sukkerarter: 0,5g, Protein: 7,0g, Salt: 1,0g. CIABATTA MØRK Varenummer: 604902 Vægt: 50 x ca. 150g. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten, RUG- MEL/RÅGMJÖL/RUGMEL, malt (BYG/KORN/BYGG), salt, gær/jäst/gjær, tørret surdej (HVEDE/VETE/HVETE). Indeholder 2g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af/innehålla spår av/ inneholde spor av mælk/mjölk/melk, æg, soja, nødder (hasselnød/hasselnöt, valnød/valnöt), sesam, sennep/senap og lupin. Energi: 960KJ / 230 kcal, Fedt: 1,0g Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 50g Heraf sukkerarter: 0,5g, Protein: 7,0g, Salt: 1,0g. BAGUETTER STENOVNSBAGUETTE, 115G Varenummer: 604706 Vægt: 45 x ca. 115g. 23cm. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETMEL, vand/vatten/vann, HVEDEGRYN/VETEGRYN/ HVETEGRYN, gær/jäst/gjær, salt, tørret surdej (HVEDE), dextrose, maltmel/maltmjöl/ maltmel (HVEDE/VETE/HVETE, BYG/KORN/BYGG), rismel/rismjöl/rismel, HVEDE GLUTEN/ VETEGLUTEN/ HVETEGLUTEN, vegetabilsk olie (raps). Indeholder 2g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af/innehålla spår av/inneholde spor av mælk/mjölk/melk, nødder/nötter/nøtter, soja og sesam. Energi: 930 KJ / 220 kcal, Fedt: 0,8g Heraf mættet fedt 0,1g, Kulhydrat: 45g Heraf sukkerarter: 0,4g, Protein: 7,0g, Salt: 1,0g. STENOVNSBAGUETTE, MØRK 115G Varenummer: 604707 Vægt: 45 x ca. 115g. 23cm. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/vann, HAVREFLAGER/ HAVREFLINGOR/HAVREFLAK, HVEDE- GRYN/VETEGRYN/HVETEGRYN, gær/jäst/gjær, salt, RUGFLAGER/ RÅGFLINGOR/RUGFLAK, hørfrø/linfrö/ linfrø, maltmel/maltmjöl/maltmel (HVEDE/VETE/HVETE, BYG/KORN/BYGG), hirse, dextrose, solsikkekerner/solrosfrön/solsikkefrø, HVEDEGLUTEN/VETEGLUTEN/HVETE- GLUTEN, rismel/rismjöl/rismel, vegetabilsk olie (rasp). Indeholder 2g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af/innehålla spår av/inneholde spor av mælk/mjölk/melk, nødder/nötter/nøtter, soja og sesam. Energi: 940 KJ / 230 kcal, Fedt: 1,5g Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 44g Heraf sukkerarter: 0,5g, Protein: 7,0g, Salt: 1,0g. STENOVNSBAGUETTE, 440G Varenummer: 604704 Vægt: 16 x ca. 440g. 54 cm. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/vann, salt, gær/jäst/gjær, rismel/rismjöl/rismel, dextrose, maltmel/maltmjöl/maltmel (HVEDE), HVEDEGLUTEN/ VETEGLUTEN/HVETEGLUTEN, vegetabilsk olie (raps). Indeholder 2g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af/innehålla spår av/inneholde spor av mælk/mjölk/melk, nødder/nötter/nøtter, soja og sesam. Energi: 940 KJ / 220 kcal, Fedt: 0,5g Heraf mættet fedt 0,1g, Kulhydrat: 45g Heraf sukkerarter: 0,3g, Protein: 8,0g, Salt: 0,9g. STENOVNSBAGUETTE, MØRK 440G Varenummer: 604705 Vægt: 16 x ca. 440g. 54cm. HVEDEMEL/VETEMJOL. vand/vatten. HAVREFLAGER/ HAVREFLINGOR/HAVREFLAK. RUG FLAGER/RÅG- FLINGOR/RUGFLAK. salt tilsat jod/jorderat salt. hørfrø/ linfron/linfrø. gær/ jåst. HVEDEGLUTEN/VETEGLUTEN. hirse. maltmel/maltmjol (HVEDE/VETE. BYG/KORN). solsikkekerner /solrosfron. dextrose. rismel/rismjol. melbehand lingsmiddel (askorbinsyre). rapsolie. Indeholder 2,7g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af/innehålla spår av/inneholde spor av soja. mælk/mjolk. sesamfrø/sesamfron. nødder/notter/nøtter (mandler. hassel nødder. valnødder. cashewnødder). Energi: 960 KJ / 229 kcal, Fedt: 1,5g Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 44g Heraf sukkerarter: 0,6g, Protein: 8,3g, Salt: 0,90g. BAGUETTE PARISIEN, GROV 58CM Varenummer: 604709 Vægt: 20 x ca. 440g HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/vann, HAVREFLAGER/HAVREFLINGOR/HAVREFLAK, salt, RUGFLAGER/RÅGFLINGOR/RUGFLAK, hørfrø/linfrö/ linfrø, gær/jäst/gjær, hirse, solsikkekerner/solrosfrön/ solsikkefrø, BYGMALTMEL/KORNMALTMJÖL/BYGGMALT, HVEDEGLUTEN/VETEGLUTEN/HVETEGLUTEN, dextrose. Indeholder 3g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af/innehålla spår av/innholde spor av mælk/mjölk/melk, nødder/nötter/nøtter, soja og sesam. Energi: 940 KJ / 230 kcal, Fedt: 1,5g Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 44g Heraf sukkerarter: 0,3g, Protein: 7,0g, Salt: 1,3g. 36

MADBRØD GORM, RUSTIKT LANDBRØD Varenummer: 604554 Vægt: 10 x ca. 450g. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/vann, salt, gær, sukker, kartoffelmel/potatismjöl/potetmel, dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af mono- and di-glycerider af fede syrer), melbehandlingsmiddel/ mjölbehandlingsmedel/melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 2,4g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg/ägg/egg, soja/soya og sesamfrø/sesamfrön. Energi: 840 KJ / 200 kcal, Fedt: 1,0g - Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 41g - Heraf sukkerarter: 0,6g, Protein: 5,5g, Salt: 1,3g. THYRA, RUSTIKT LANDBRØD MØRKT Varenummer: 604555 Vægt: 10 x ca. 450g. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/vann, hørfrø/linfrö/linfrø, SESAMFRØ/SESAMFRÖN, salt, gær, sukker, kartoffelmel/potatismjöl/potetmel, dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af mono- and di-glycerider af fede syrer), farvestof/färg (karamel), melbehandlingsmiddel/ mjölbehandlingsmedel/melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 3g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg/ägg/egg og soja/soya. NÆRINGSINDHOLD PR. 100g.: Energi: 900 KJ / 215 kcal, Fedt: 2,5g - Heraf mættet fedt 0,4g, Kulhydrat: 40g - Heraf sukkerarter: 0,5g, Protein: 6,5g, Salt: 1,2g. TOKE, RUSTIKT LANDBRØD MED GRÆSKARKERNER Varenummer: 604556 Vægt: 10 x ca. 400g. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/ vann, græskarkerner/pumpafrön/gresskarfrø (4,8%), salt,, gær, sukker, dextrose, emulgator (monoog diacetyl vinsyreester af mono- and di-glycerider af fede syrer), melbehandlingsmiddel/ mjölbehandlingsmedel/melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 2,6g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg/ägg/egg, soja/soya og sesamfrø/sesamfrön. NÆRINGSINDHOLD PR. 100g.: Energi: 920 KJ / 220 kcal, Fedt: 3,0g - Heraf mættet fedt 0,6g, Kulhydrat: 39g - Heraf sukkerarter: 0,5g, Protein: 7,0g, Salt: 1,2g. VALDEMAR FULDKORN LANDBRØD Varenummer: 604531 Vægt: 10 x ca. 450g Vand/vatten/vann, FULDKORNSHVEDEMEL/FULLKO- RNSVETEMJÖL/HELE HVETEMEL, HVEDEMEL/VET- EMJÖL/HVETEMEL, salt, gær/jäst/gjær, sukker/socker, solsikkefrø/solros, hørfrø/linfrön/linfrø, HAVREFLAGER/ HAVREFLINGOR/HAVREGRYN, fiber (polydextrose), farvestof/färgämne/fargestoff (karamel/karamell), kartoffelmel/potatismjöl/potetmel, dextrose, emulgator (monoog/och diacetyl vinsyreester/diacetylvinsyraester af/av monoog/och diglycerider af/av fede syrer/fettsyror/ fettsyrer), melbehandlingsmiddel/mjölbehandlingsmedel (askorbinsyre/askorbinsyra). Indeholder 5g kostfiber per 100g. Kan indeholde/innehålla spår av/ inneholde spor av spor af æg/ägg/egg, sesam og soja. Energi: 860 KJ / 205 kcal, Fedt: 2,0g Heraf mættet fedt 0,3g, Kulhydrat: 38g Heraf sukkerarter: 0,75g, Protein: 6,5g, Salt: 1,0g. SANTINO LANDBRØD MED SOLTØRRET TOMAT Varenummer: 604552 Vægt: 10 x ca. 400g. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/vann, kartoffelflager/potatisflingor/potetflak (tørrede), solsikkefrø/solros, rapsolie/rapsolja/rapsolje, soltørret tomat/soltorkat tomater/soltørket tomat (1,5 %), salt, gær/jäst/gjær, krydderier/kryddor/krydder (bl. a. karry, rosmarin og timian), tørret surdej/surdeg/surdeig (HVEDE/VETE/HVETE), dextrose, emulgator (monoog/och diacetyl vinsyreester/ diacetylvinsyraester af/av monoog/och diglycerider af/ av fede syrer/fettsyror/fettsyrer), melbehandlingsmiddel/ mjölbehandlingsmedel (askorbinsyre/askorbinsyra). Indeholder 3g kostfiber/100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesam. Energi: 960 KJ / 230 kcal Fedt: 5,5g Heraf mættet fedt 0,7g Kulhydrat: 38g Heraf sukkerarter: 0,5g Protein: 6,0g Salt: 1,3g SANTINO LANDBRØD MED SOJABØNNER Varenummer: 604553 Vægt: 10 x ca. 400g. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/ vann, halvsigtet RUGMEL/RÅGMJÖL, SOJABØNNER/ SOJABÖNOR/SOYABØNNER, solsikkefrø/solros, hørfrø/ linfrö/linfrø, salt, gær/jäst/gjær, tørret surdej/surdeg/ surdeig (HVEDE/VETE/HVETE), sukker/socker, dextrose, emulgator (monoog/och diacetyl vinsyreester/diacetylvinsyraester af/av monoog/och diglycerider af/av fede syrer/fettsyror/fettsyrer), eddike/vinäger/eddik, malt (BYG), melbehandlingsmiddel/mjölbehandlingsmedel (askorbinsyre/askorbinsyra). Indeholder 3g kostfiber/100g. RUSTIKKE MADBRØD, MIX Varenummer; 604550 Vægt: 10 x ca. 400-450g. 2 stk. 604554 Gorm, Rustikt Landbrød (450g) 2 stk. 604555 Thyra, Rustikt Landbrød Mørk (450g) 2 stk. 604531 Valdemar Fuldkorn Landbrød (450g) 2 stk. 604552 Santino Landbrød med Soltørret Tomat (400g) 2 stk. 604553 Santino Landbrød med Sojabønner (400g) OLIVENBRØD Varenummer: 604856 Vægt: 12 x ca. 350g Hvedemel, vand, surdej (rugmel, vand), oliven 5% (oliven, vand, rødvin, vineddike, salt), hvedefiber, maltet hvedemel, salt tilsat jod, gær, vineddike. Kan indeholde spor af sesamfrø Energi: 1011KJ / 241 kcal, Fedt: 4,2g Heraf mættet fedt 0,6g, Kulhydrat: 43g Heraf sukkerarter: 0,5g, Protein: 6,7g, Salt: 1,8g. CHIABRØD Varenummer: 604857 Vægt: 14 x ca. 380g Hvedemel, vand, surdej (rugmel, vand), solsikkefrø, chiafrø 3%, græskarkerner, hørfrø, salt tilsat jod, rapsolie, gær, tomatpulver, hvedefiber, hvedemalt, farve (gurkemeje). Kan indeholde spor af sesamfrø Energi: 1151KJ / 275 kcal, Fedt: 6,6g Heraf mættet fedt 0,8g, Kulhydrat: 43g Heraf sukkerarter: 0,6g, Protein: 8,8g, Salt: 1,3g. ØSTERSØBRØD Varenummer: 604858 Vægt: 10 x ca. 450g Hvedemel, vand, surdej (rugmel, vand), hørfrø, sesamfrø, solsikkefrø, salt tilsat jod, maltet bygmel, hvedefiber, maltet hvedemel, gær, maltet rugmel. Energi: 1069KJ / 255 kcal, Fedt: 3,6g Heraf mættet fedt 0,4g, Kulhydrat: 46g Heraf sukkerarter: 0,7g, Protein: 8,2g, Salt: 1,4g. Kan indeholde spor af æg og sesam. Energi: 910 KJ / 220 kcal Fedt: 3,0g Heraf mættet fedt 0,5g Kulhydrat: 39g Heraf sukkerarter: 1,1g Protein: 7,5g Salt: 1,3g 37

MADBRØD KUVERTBRØD MUNKEBRØD Varenummer: 604551 Vægt: 8 x ca. 450g HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, Vand/vatten/vann, groft RUGMEL/RÅGMJÖL/, salt, gær/jäst/gjær, tørret surdej/surdeg/surdeig (HVEDE/VETE/HVETE), sukker/ socker, malt (BYG), dextrose, emulgator (monoog/och diacetyl vinsyreester/diacetylvinsyraester af/av monoog/och diglycerider af/av fede syrer/fettsyror/fettsyrer), melbehandlingsmiddel/mjölbehandlingsmedel (askorbinsyre/askorbinsyra). Indeholder 2,5g kostfiber/100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesam. Energi: 740 KJ / 180 kcal Fedt: 1,0g Heraf mættet fedt 0,2g Kulhydrat: 34g Heraf sukkerarter: 1,6g Protein: 6,0g Salt: 1,3g STENOVNSBAGT LANDBRØD, LYST Varenummer: 604602 Vægt: 12 x ca. 550g HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/ vann, surdej (HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/ vatten/vann, RUGMEL/RÅGMJÖL/RUGMEL), salt, bagemiddel/bakmedel/bakemiddel (HVEDEMEL/VETEMJÖL/ HVETEMEL, dextrose, vegetabilsk olie (raps)), gær/jäst/ gjær, vegetabilsk olie (raps), malt ekstrakt (BYG malt/ KORNmalt/BYGGmalt, vand/vatten/vann). Indeholder 3g kostfibre per 100g. ITALIENSK LANDBRØD Varenummer: 604851 Vægt: 12 x ca. 450g. HVEDEMEL/VETEMJÖL/HVETEMEL, vand/vatten/vann, rapsolie, gær/jäst/gjær, salt med tilsat jod, RUGMEL/ RÅGMJÖL/RUGMEL, maltet HVEDEMEL/VETEMJÖL/ HVETEMEL, maltet BYGMEL/mätat KORNMJÖL/maket BYGGMEL, surhedsregulerende midler (citronsyre, mælkesyre, eddikesyre), emulgator (monoog/och diacetyl vinsyreester/diacetylvinsyraester af/av monoog/och diglycerider af/av fede syrer/fettsyror/fettsyrer). Kan indeholde spor af/innehålla spår av/inneholde spor av mælk/mjölk/melk, æg, sesam og soja. Energi: 1116 KJ / 264 kcal, Fedt: 3,7g Heraf mættet fedt 0,4g, Kulhydrat: 49g Heraf sukkerarter: 0,4g, Protein: 7,3g, Salt: 1,4g. LYSE KUVERTSTYKKER Varenummer: 604503 Vægt: 100 x ca. 35g. Hvedemel, vand, rugmel, salt, gær, gluten, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 1,5g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesamfrø. Energi: 910 KJ / 210 kcal, Fedt: 1,0g Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 45g Heraf sukkerarter: 0,6g, Protein: 8,0g, Salt: 1,3g. MØRKE KUVERTSTYKKER Varenummer: 604504 Vægt: 100 x ca. 35g. Hvedemel, vand, rugmel, salt, gær, gluten, malt (byg), farve (karamel), melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 1,5g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesamfrø. Energi: 1000 KJ / 240 kcal, Fedt: 2,5g Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 45g Heraf sukkerarter: 0,6g, Protein: 10,0g, Salt: 1,3g. Kan indeholde spor af/innehålla spår av/innholde spor av mælk/mjölk/melk, æg/ägg,/egg, soja, sesam og nødder/nötter/nøtter. Energi: 980 KJ / 230 kcal, Fedt: 1,5g Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 45g Heraf sukkerarter: 1,0g, Protein: 7,5g, Salt: 1,7g. STENOVNSBAGT LANDBRØD, MØRKT Varenummer: 604603 Vægt: 12 x ca. 550g HVEDEM EL/VETEMJOL/HVETEMEL. vand/vatten/vann. RUGM EL/RÅGMJOL. gcer/jåst. BYG malt/kornmalt/ BYGGmalt ekstrakt. HVEDEKLID/VETEKLI. salt. hørfrø/ linfro. dextrose. Indeholder 3,9g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af/innehålla spår av/innholde spor av Mælk/mjolk/melk. æg/å gg./egg. soja. se sam og nødder/notter/nøtter. Energi: 977 KJ / 231 kcal, Fedt: 1,2g Heraf mættet fedt 0,2g, Kulhydrat: 45g Heraf sukkerarter: 2,0g, Protein: 7,7g, Salt: 1,6g. 38

TÆRTER & TÆRTEBUNDE SPINATTÆRTE MED KYLLING Varenummer: 609558 Vægt: 10 x ca. 450g. Vand, hvedemel, spinat (15,2%), vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie (palme, raps), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer), surheds regulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), kyllingekød (kyllingebryst, vand, majsstivelse, salt, sukker, sojaprotein, dextrose, løg, hvidløg, stabilisator (tetranatriumpyrophophat)) (8,7%), tomat (8,7%), æggeblomme (tilsat 7% salt), smagsblanding (modificeret stivelse (hydroxypropyl distivelsephosphat), vallepulver (fra mælk), flødepulver (fra mælk), salt, gærekstrakt, krydderier), vegetabilsk olie (raps), tørret æggehvide, kærnemælkspulver (fra mælk), hvidløgspulver. Kan indeholde spor af pekannødder og hasselnødder. Energi: 970 KJ / 230 kcal, Fedt: 14g Heraf mættet fedt 4,5g, Kulhydrat: 18g Heraf sukkerarter: 0,5g, Protein: 7,5g, Salt: 0,7g. PORRETÆRTE MED BACON Varenummer: 609552 Vægt: 10 x ca. 450g. Vand, porre (21,9%), hvedemel, vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie (palme, raps), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer), surheds regulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), æggeblomme (tilsat 7% salt), back bacon (svinekød 89,7 %, vand, salt, glukose sirup, konserveringsmidler (natriumnitrit, kaliumnitrit), antioxidant (natriumaskorbat), naturlig røg) (4,7%), smags blanding (modificeret stivelse (hydroxypropyl distivelsephosphat), vallepulver (fra mælk), flødepulver (fra mælk), salt, gærekstrakt, krydderier), vegetabilsk olie (raps), tørret æggehvide, kærnemælkspulver (fra mælk). USØDET TÆRTEBUND Varenummer: 605014 Vægt: 12 x ca. 160g. Hvedemel, vegetabilsk margarine (vegetabilsk olie (palme, raps), vand, salt, emulgator (mono og diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma), vand, æggeblomme (tilsat 7% salt), vegetabilsk olie (raps), kærnemælks pulver (fra mælk). Kan indeholde spor af pekannødder og hasselnødder. Energi: 1780 KJ / 420 kcal, Fedt: 27g Heraf mættet fedt 10g, Kulhydrat: 37g Heraf sukkerarter: 0g, Protein: 7,5g, Salt: 0,4g. USØDET TÆRTEBUND MED FULDKORN Varenummer: 605015 Vægt: 12 x ca. 160g. Hvedemel, vegetabilsk margarine (palmeolie, rapsolie, vand, salt, emulgator (monoog diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), naturlig aroma, vitamin A), fuldkornshvedemel 14%, vand, æggeblomme (tilsat salt), rapsolie, kærnemælkspulver, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Kan indeholde spor af pekannødder og hasselnødder. Energi: 1750 KJ / 418 kcal, Fedt: 28g Heraf mættet fedt 10g, Kulhydrat: 35g Heraf sukkerarter: 0,3g, Protein: 5,9g, Salt: 0,27g. Kan indeholde spor af pekannødder og hasselnødder. Energi: 1030 KJ / 250 kcal, Fedt: 16g Heraf mættet fedt 5,0g, Kulhydrat: 19g Heraf sukkerarter: 0,5g, Protein: 6,5g, Salt: 0,9g. 39

A/S Gøteborggade 3-5 5000 Odense C Telefon: 70 20 23 71 www.mettemunk.dk Vi forbedrer løbende vores sortiment og tager derfor forbehold for ændringer og udgåede produkter. Forbehold for trykfejl. 2017 A/S