UGENS RAING De store andelsselskaber bagud med åbenhed om etik og miljø Åbenheden omkring miljø og etiske værdier er langt mindre i landets andelsselskaber end i toppen af dansk erhvervsliv i øvrigt - MD-Foods, Kløver Mælk, Danish Crown og Vestjyske Slagterier ligger i bund, mens Steff Houlberg og ican klarer sig bedre - Andelsselskaberne bør være helt i front, siger Landsrådets præsident Landets store andelsselskaber sakker bagud i forhold til toppen af dansk erhvervsliv i øvrigt, når det gælder åbenhed omkring miljø og etiske værdier. Det fremgår af en rating, Mandag Morgen har foretaget af Danmarks to store andelsmejerier og fire andelsslagterier. Specielt det sidste år er landet blevet skarpt kritiseret for dårlig dyreetik, dårlige miljøforhold og dårlige fødevarer. Regeringen har netop lagt op til en forbedring af forholdene med en ny fødevarepolitisk redegørelse. Landet r fornærmet, at kritikerne ikke har forstået noget som helst. Men samtidig undlader de store landmandsejede fødevareselskaber i udpræget grad at rapportere til offentligheden om, i hvor stor udstrækning de lever op til de nye krav fra omverdenen. Det skal ses i forhold til, at de førende danske virksomheder uden for landet er blevet betydelig mere bevidste og åbne omkring miljøforhold samt sociale og etiske værdier end tidligere. Således vil mindst hver fjerde af de førende virksomheder styre efter en skriftlig formuleret social/etisk erklæring i løbet af det kommende år, viser en stikprøveundersøgelse, Mandag Morgen foretog i november sidste år. I praksis har de enkelte andelsselskaber også taget en række initiativer - især til forbedring af miljøet. Det skal derfor understreges, at Mandag Morgens rating udelukkende går på, i hvor stor udstrækning virksomhederne rapporterer til omverdenen på de tre områder - økonomi, miljø og social/etisk ansvarlighed - som danske og internationale eksperter venter vil blive ligeværdige i fremtidens virksomhedsregnskaber. Hovedkonklusionerne i ratingen af de seks andelsselskaber kan sammenfattes i følgende hovedpunkter:! Miljørapportering: MD Foods, Kløver Mælk, Danish Crown og Vestjyske Slagterier får bundkarakter for deres rapportering om miljøforhold. Selvom de er blandt Danmarks absolut største virksomheder, udarbejder de ikke miljøregnskaber udover de lovpligtige grønne regnskaber, som kun siger noget om miljøforholdene på de enkelte produktionsanlæg. I deres netop offentliggjorte årsregnskaber nævnes miljø enten slet ikke eller kun meget fragmentarisk. De mindste selskaber, ican og Steff-Houlberg er dog noget længere fremme på dette område.! Social/etisk erklæring: Ingen af de seks andelsselskaber har skriftligt formulerede sociale og etiske retningslinier hverken til eller eksternt. Steff Houlberg arbejder dog på at udarbejde en intern erklæring.! Åbenhed i det finansielle regnskab: Generelt lever andelsselskaberne ikke specielt godt op til de internationale standarder for det finansielle regnskab - til trods for at de alle har en meget betydelig aktivitet uden for Danmark. Mejeriselskaberne MD Foods og Kløver Mælk er dårligst på dette område.! Økonomisk Performance: Det er ikke muligt at give en seriøs vurdering af andelsselskabernes forrentning af de operative aktiver. Det skyldes vanskeligheder med at opgøre den reelle indtjening på de primære forretningsområder, da landmændene får en betydelig del af betalingen for deres produkter i form af efterbetaling. De økonomiske præstationer kan derfor kun sammenlignes indbyrdes i andelssektoren eller over en årrække for det enkelte selskab. Lands-præsidenten: Vi skal være i front Fødevareminister Henrik Dam Kristensen (S) mener, at andelsselskaberne skyder sig selv i foden ved at være så tilbageholdende: Det kan undre, at den offentlige kritik ikke er smittet af på landmændenes egne virksomheder. Der er jo ingen tvivl om, at en bedre information fra deres side kunne være med til at kvalificere debatten. Nr.4 26.januar 1997 1
Figur 1: MD Foods mener ikke, der er behov for at informere hverken om koncernens miljø eller sociale og etiske forhold Figur 2: Kløver Mælk rapporterer ikke et ord om miljø men arbejder på helt ny miljøpolitik, men, men I landskredse er der forskellige holdninger til, hvor offensivt landet skal leve op til de nye krav fra det øvrige samfund. Men de organisationsformænd, der repræsenterer de landmænd, som ejer andelsselskaberne, er ikke i tvivl om, hvor udviklingen bærer hen: Jeg mener klart, at andelsselskaberne skal være helt i front, når det gælder holdninger til miljø, arbejdsforhold, ny teknologi, etik o.s.v. Det er både forudsætningen for at kunne leve op til den moderne forer og for at kunne tiltrække de rigtige medarbejdere, siger præsidenten for Landsrådet, gårdejer Peter Gæmelke. Formanden for Dansk Familieland, husmand Peder homsen, er enig: Vores selskaber skal være lige så åbne over for omverdenen som andre store virksomheder. Så hvis de ikke er det, må de se at blive det. Ole hejls, administrerende direktør for slagteriet ican, giver følgende forklaring på, at andelsselskaberne ikke er kommet længere: I mange år har den hårde konkurrence tvunget os til at være totalt fokuseret på bundlinien i det næste regnskab og dermed kun på, hvad der umiddelbart gav størst mulig efterbetaling til landmændene, siger slagteridirektøren. Han er dog ikke i tvivl om, at miljø og social og etisk ansvarlighed vil få en stigende betydning i fremtiden også i andelssektoren. Andelsselskaber til for deres ejere Ledelsen i MD Foods, Danmarks sjette største virksomhed, har ikke fundet anledning til at rapportere noget som helst om miljø eller social og etisk ansvarlighed i det regnskab, der blev offentliggjort kort før jul. Ifølge informationschef Peter Kjeldstrup har mejerikoncernen bl.a. med bistand fra eksterne eksperter løbende vurderet, hvorvidt man skulle melde mere offensivt ud omkring nye værdier. Men foreløbig er vi altså kommet frem til, at det skal vi ikke, siger informationschefen. Han mener også, at det er en udbredt misforståelse, at andelsselskaber qua deres historiske traditioner er mere disponeret for etik og socialt engagement end f.eks. børsnoterede aktieselskaber. Grundlæggende er vi jo sat i verden for at sikre vores ejere, landmændene, den bedste pris for deres produkter, siger Peter Kjeldstrup. En anden ting er så, at helt specielle regnskabsmetoder i det finansielle regnskab gør det meget vanskeligt for ejerne at gennemskue, f.eks. hvad der er foregået i det stærkt tabsgivende datterselskab MD International. Det er en af årsagerne til, at informationsværdien her kun rates til D. 2 Nr.4 26. januar 1997
Figur 3: Danish Crown har etiske holdninger på en række enkeltområder, men har ikke formuleret en samlet social/etisk erklæring, men MD Foods samarbejdspartner, Kløver Mælk, formulerer de nye udfordringer særdeles præcist på denne måde i det seneste regnskab: På ganske få år har begreber som miljø, sikkerhed og etik placeret sig som elementer med stigende betydning for forerne. Der er ikke tale om flygtige modebegreber, men tværtimod om forhold, som udbyderne af fødevarer må tage med i deres overvejelser på samme måde, som man vurderer pris, kvalitet, produktnyheder m.v. Men derudover rapporterer Kløvers ledelse ikke noget som helst om miljø eller sociale og etiske forhold i det seneste regnskab. Og ifølge formanden, Knud Harch, er der heller ikke umiddelbart planer om en egentlig erklæring: Der er så mange trends i samfundet for øjeblikket, som vi er slemme til at ligge under for. Selvfølgelig gennemfører vi de her ting, hvis virksomhederne har gavn af dem. Men jeg går ikke ind for at gøre det, bare for at være på forkant, siger Kløver Mælks bestyrelsesformand, som også er 1. vicepræsident for Landsrådet. il gengæld skal bestyrelsen på deres næste møde tage stilling til en samlet miljøpolitik for mejeriselskabet, som også omfatter en årlig miljøredegørelse. Figur 4: Vestjyske får også bundkarakterer for miljørapporteringen, men Kun første spæde skridt er taget Danmarks største andelsselskab Danish Crown har til for denne artikel oplyst, at koncernens sociale og etiske retningslinier og værdier på en række områder er formuleret i virksomhedens strategi. I det seneste officielle regnskab gør ledelsen også helt overordnet opmærksom på, at: Fødevaresikkerhed, miljøhensyn og etik udgør i stigende grad centrale indsatsområder for Danish Crown både nu og fremover. Nogen samlet skriftlig formuleret social/etisk erklæring foreligger dog endnu ikke for virksomheden. Og der er heller ikke konkrete planer om at udarbejde en sådan det nærmeste år. I et interview med i Ugebrevet Mandag Morgen i november sidste år gjorde slagterikoncernens bestyrelsesformand Bent Claudi Lassen, som også er formand for Danske Andelsselskaber, i stedet opmærksom på, at der er formuleret en række fælles etiske erklæringer inden for landet - bl.a. i pjecen Danske fødevarer frem mod år 2000. Nr.4 26.januar 1997 3
Figur 5: Steff-Houlberg - indtil videre det eneste selskab,som planlæger en social/etisk erklæring Formanden henviste også på det tidspunkt til, at Danish Crowns 1996/97 regnskab ville indeholde en ny oversigt over koncernens for af vand og energi. Denne miljørapportering, som fylder en halv side, rækker dog foreløbig kun til bundkarakteren E i Mandag Morgens ratingsystem. Det samme gælder for ærkekonkurrenten Vestjyske Slagteriers miljørapportering, som også er særdeles summarisk. Heller ikke her er der foreløbig planer om at nedfælde virksomhedens sociale og etiske værdier i en intern eller offentlig erklæring. Figur 6: ican indtil videre det eneste selskab, som giver en nogenlunde dækkende beskrivelse af miljøforholdene, men inden for, men Steff-Houlberg på vej med etisk erklæring En sådan vil Steff-Houlbergs nye administrerende direktør Gert Kjeldsen til gengæld tage initiativ til i de kommende måneder: Vi arbejder på at lave en social/- etisk erklæring, som i første omgang skal være intern. Her vil vi samle vores indstilling til dyrevelfærd, tilsætningsstoffer, gensplejsning, arbejdsmiljø, miljø, skånejob, seniorpolitik m.v., så retningslinierne er klar til begyndelsen af næste regnskabsår, siger han. På spørgsmålet om, hvorfor erklæringen ikke skal være offentlig for alle slagteriselskabets stakeholdere, siger han: Det væsentligste er, at vi i virksomheden sikrer os en fælles holdning til tingene. Derefter vil vi tage stilling til, om den skal offentliggøres. Først skal vi jo helst være sikre på, at vi kan leve op til de nye krav til os selv, siger Gert Kjeldsen. I forhold til de allerstørste andelsselskaber er Steff Houlbeg - med en omsætning på 4 milliarder kr. - kommet betydeligt længere med åbenheden omkring koncernens miljøforhold. På et opslag i det seneste regnskab rapporteres der om en række miljøinitiativer og miljøindikatorer. Indtil videre er miljørapporteringen dog så summarisk og ufyldestgørende bl.a. omkring historiske data og miljøstyringssystemer, at det kun berettiger til en rating på D. Bedst ligger det mindste af andelsselskaberne, ican. Det nordjyske slagteri, med en omsætning på 1,2 milliarder kr., er som det eneste af slagterierne miljøcertificeret. Det har gjort det betydeligt lettere at udarbejde en rapportering, som giver omverdenen en langt bedre information om koncernens miljøforhold, end det er tilfældet i de øvrige andelsselskaber. 4 Nr.4 26. januar 1997
Fra icans ti bud lyder de tre første visioner:! ican vil arbejde aktivt med de bløde kvalitetsparametre, såsom etik og dyrevelfærd.! ican vil skåne miljøet mest muligt.! ican vil i samarbejde med virksomhedens medarbejdere løbende sætte forbedring af arbejdsmiljøet i fokus. Alligevel erkender selskabets administrerende direktør, Ove hejls, at der endnu ikke hverken foreligger eller er konkrete planer om en samlet skriftlig formuleret social/etisk erklæring. Men vi er meget opmærksomme på behovet. Så det jo nok en dag, siger slagteridirektøren fra histed. Nr.4 26.januar 1997 5