Et erhvervsmedie fra: Nr. 09 september 2013 40. årgang Supply Chain Management Inspiration til ledelse af forsyningskæden www.scm.dk Gennemsigtighed er konge De bedste virksomheder kombinerer standarder med datafangst for at sikre gennemsigtighed i forsyningskæden. Teknik speeder levering Brug af GPS, bredbånd og mobilkommunikation kan reducere tidsforbruget med næsten en tredjedel, viser undersøgelse. Succes med it kræver dialog Automation: Løbende dialog med alle parter er det vigtigste, når Danish Crown implementerer ny software. Automation: Fejl i styresoftware koster kassen Software til automation i produktion og logistik er ofte fulde af fejl, som skaber store tab, mener tre eksperter. vi har på den hårde måde efterhånden lært en del om, hvordan vi reducerer mængden af fejl og negative følgevirkninger Supply chain direktør Henrik Bøgelund, Jysk AKTUEL UDFORDRING: Leverandørsikkerhed har førsteprioritet, fortæller Alex Ingildsen fra NKT Photonics. Indspark: For mange får for lidt ud af deres ERP, skriver David Salamida, seniorkonsulent Pingala A/S. Fagfolk skriver: God SCM kan have afgørende effekt på konkurrencekraft, skriver konsulenter fra Implement. Indkøb ledelse logistik produktion
HURTIG PRÆCIS TRANSPORT H.P. Therkelsen er en af Danmarks førende leverandører af effektive logistik- og transportløsninger med speciale i landevejstransport overalt i Europa. international featured standards IFS Logistics Hos H.P. Therkelsen lægger vi vægt på at være en logistikpartner, som styrker vores kunders konkurrenceevne. Både store og små kunder kan drage fordel af et samarbejde med H.P. Therkelsen, idet vi skaber tryghed i hele transportforløbet. Vores styrke er blandt andet: Vore mere end 200 dedikerede medarbejdere er eksperter i blandt andet transport af temperaturfølsomme varer både frosne, kølede og ferske levnedsmidler, varmegods samt medicinalvarer. For os er enhver opgave af interesse og vi sætter en ære i at levere den bedste kundeservice i ethvert kundeforhold. Høj leveringssikke Hurtig opfølgning Faste kontaktperso Fleksibilitet Høj materiel stand Ærlighed/troværdig Ønsker De at høre mere om de services vi kan tilbyde, er De velkommen til at kontakte os. H.P. Therkelsen A/S - Eksportvej 1 - DK-6330 Padborg - Tel. +45 74671454 - hpt@hpt.dk - www.hpt.dk
Warehouse Management & Lagerautomation Systemet til Warehouse Management (WMS) og Lagerautomation (WCS) optimerer dit lager og kan bruges fra små til mere komplekse lagre. Warehouse Management Lyngsoe Systems har stor erfaring i levering og implementering af lagerstyringsløsninger. Med vores lagerstyringsløsninger kan vi tilbyde vores kunder en omfattende standardløsning til lager og distribution. Lagerautomation Ikke to lagre har nøjagtig samme krav, især når det drejer sig om halveller fuldautomatiske lagre. Lyngsoe Systems styrke er vores brede erfaring med mange forskellige krav og løsninger. Vores Warehouse Control Systems (WCS), er udformet, konstrueret og installeret med respekt for de forskelligheder og unikke krav, der findes i hvert enkelt anlæg i form af funktionelle krav, lager, layout, flow og kompleksitet. Læs mere på www.lagerstyring.dk Lyngsoe Systems Lyngsø Allé 3 DK-9600 Aars Tel +96 980 980 info@lyngsoesystems.com www.lyngsoesystems.com
indhold september 2013 Foto: Intermec.» www.scm.dk Her finder du et brugervenligt website med mulighed for at opbygge relationer og kommentere artikler. Du kan også tilmelde dig SCM's ugentlige nyhedsbrev. Tema: Datafangst & mærkning 16 Gennemsigtighed i kæden er konge De bedste virksomheder kombinerer standarder med datafangst for at sikre gennemsigtighed i forsyningskæden. 17 Teknik reducerer leveringstider Brug af GPS, bredbånd og mobilkommunikation kan reducere tidsforbruget ved afhentning og levering med næsten en tredjedel, viser undersøgelse. 18 Hurtig status med RFID i Pigernes verden Varelageret i Pigernes Verden kan med RFID-teknologi gøres op på omtrent 20 minutter. Før tog det seks timer. 20 Sporbarhed styrker fødevaresektor Danmark har i global sammenhæng en fremtrædende placering inden for fødevarer, og informationsteknologi er en vigtig forudsætning for, at det kan lykkes. fagfolk skriver 26 Indspark 28 min vej til scm-jobbet 34 AUTOMATION 12 Fejl i software til automation koster kassen Software til automation i produktion og logistik er ofte fulde af fejl, som skaber store tab. Men problemerne bliver som regel camoufleret, fordi alle parter i projekter har interesse i at fremstå som en succes. 14 En succesfuld it-implementering kræver løbende dialog At sikre en løbende dialog med alle involverede er det vigtigste for it-arkitekt Arne Boye-Møller, der lige nu implementerer styresoftware til det nye pakkeri på Danish Crowns slagteri i Sæby. 11 Jysk: Software til automation kræver erfaring Jysk er en af de virksomheder i Norden, der har størst erfaring med at implementere software til komplekse, højautomatiserede lageranlæg, men: Vi har stadig brug for eksterne eksperter, der kan hjælpe. FASTE ARTIKLER 24 Min aktuelle udfordring Alex Ingildsen, ny logistik- og indkøbschef i NKT Photonics, har lige nu blikket stift rettet mod at forhindre single-sourcing. 35 Min vej til SCM-jobbet: 39-årige Bo Svane, Head of Demand and Supply Planning i Nestlé Nordic, har gennem 17 år kravlet stille og roligt op ad karrierestigen i verdens største fødevarekoncern. 28 Indspark om ERP For mange får for lidt ud af deres ERP, skriver David Salamida fra Pingala i månedens indspark. 26 Fagfolk skriver om SCM og bundlinien Stærkere sammenhæng i salgs- og produktionsplanlægningen (S&OP) kan skabe vækst, reducere omkostninger og skabe bedre udnyttelse af produktionsapparat og kapital. Læs flere artikler på www.scm.dk 4 Erhvervsmagasinet SCM nr. 09 september 2013
Jongeneel increases service and reduces stock at 40 branches High availability and very short delivery times are what set Jongeneel apart. The timber and building materials wholesaler has forty branches across the Netherlands. Managing all these locations has recently become a lot easier, thanks to Slim4. Fokke Knook, logistics manager at Jongeneel: We never used to know how soon we needed to reorder items after selling them. Now our ordering is much calmer and more regular. We only order what we need and in optimal amounts. Our planners now have the tools to do a perfect job Fokke Knook, Jongeneel High availability is important in the wholesale timber and building materials business. The 12,000 customers, mainly small local construction companies, can pick up all they need from any of forty branches. But if they can t find one of the things they are looking for, chances are they will go to our competitors says Fokke Knook, logistics and business development manager at Jongeneel. Managing a portfolio of 5,000 items is not easy, especially when the stock is spread across forty sites. In the summer of 2010, Jongeneel started implementing Slim4. Knook already knew Slimstock through a sister company, Jewe- RET, and was aware of the short implementation time. The Slimstock consultants are very good at bridging the gap between IT and users. We hit all our implementation time targets. In this market only the best survive We have to get the best out of our team and our stock. Only using our ERP we were not achieving the results we needed in this market. With Slim4 up and running our planners now have the perfect tool for the job. The planners work on a management by exception principle and can immediately see what issues need to be addressed. The majority of decisions however, are taken by the system automatically. This gives them more time for other tasks, like communicating with suppliers and promotion planning. Jongeneel is benefitting particularly from Slim4 s ability to control different ranges individually. Of course we want the service levels for A-items to be high. For C-items, by contrast, we set a lower service target in Slim4. The results speak for themselves. Thanks to Slim4, the service level has increased from 96% to 97.5% in the last six months. Over the same period, the stock has been reduced by 15%. And we are expecting a further reduction, adds a confident Knook. Continuous Improvement Slim4 makes it easier to benchmark our forty branches. In addition, through Slim4 our branch managers can now easily see what works and what doesn t. Now that stock is under control, we are ready for the next step: for each branch to determine their optimal range as well. The core portfolio is common to every location, but demand of course varies by branch. As a result we can react much quicker to local market opportunities. www.scm.dk 5
Leder Lys i sigte De sidste år har jeg mødt mange mørkemænd, når jeg kommer rundt i dansk erhvervsliv. Finanskrise og recession har sat sit præg på stemningen, der har været dyster. Men hvis man nærlæser nøgletal og statistikker i dag, så er der tegn på en langsom vending i konjunkturerne. Der er grund til forsigtig optimisme. Sådan lød det fra indenrigs- og erhvervsminister Margrethe Vestager ved åbningen af Nordens største industrimesse HI13. Opgaven er holdbar vækst. Vi skaber rammerne, og I skaber væksten, lyder ministerens bud på en arbejdsdeling, der vel er helt på plads. Den arbejdsdeling var debattørerne på paneldebatten Innovation & Vækst i Danmark på åbningsdagen på HI13 i hvert fald enige i. Det offentlige kan bidrage ved ikke at skabe hindringer i form af bøvl, regler og bureaukrati og Staten skal skabe rammerne og blande sig uden om resten lød det blandt andet. Om Danmarks muligheder lød det fx fra adm. direktør Flemming Paasch fra EasyFood: Social innovation er en innovationsform, der skaber fire-fem gange så meget værdi som traditionel innovation. Det er en innovation, som involverer alle parter og hele driften i at skabe nye idéer og processer. Der er kreative i alle lag, hjørner og sektorer, og de skal involveres i innovationsprocessen. Den slags er vi gode til her i Danmark, hvor vores kultur igennem mange år har fremmet dialog og engagement på tværs af hierarkier og sociale skel. Peter Madsen fra Copenhagen Suborbitals, som arbejder på at sende mennesker i rummet uden brug af store regeringsbudgetter og administrationer, mener, at indtjening er en biting af passion, og at Danmark i øvrigt er eller kan blive god til alt. Han ser ingen begrænsninger for danske virksomheder, hvis de bare er dybt passionerede omkring og engagerede i det, de bedriver. HI13-messen indeholdt på mange måder oplivende tegn på lys forude for det trængte danske erhvervsliv. Messen i sig selv er en katalysator og en platform, hvor mennesker med forskellige baggrunde og interesser kan mødes, og hvor netværket af kunder og leverandører kan udbygges. Det er messens egentlige styrke. Hvis gode idéer møder gode producenter, er der basis for at forvandle idéer til arbejdspladser og udvikle vores verden med ting, der kan gøre en positiv forskel. Det er oplagt at bruge HI messen som mødested for gode idéer og gode virksomheder, for som Margrethe Vestager sagde i åbningstalen: Man kan finde alle produkter på nettet. Men løsningerne finder man dér, hvor mennesker mødes. Poul Breil-Hansen Redaktør 6 Erhvervsmagasinet SCM nr. 09 september 2013
Vi har skiftet navn til Den er ny og hurtig den er barsk og sej den er smart og alsidig den er ergonomisk 100% you. Det er ganske enkelt: personcentreret teknologi gør folk gladere og mere produktive på arbejdet. Derfor kan vores nye generation af reach-trucks tilpasses perfekt til den enkelte fører. Forestil dig udsigten til en reachtruck, som er 100% dedikeret til dine materialehåndteringsbehov - hvordan ville det gavne din forretning? UniCarriers Denmark a/s Greve Main 19, 2670 Greve Gl. Kongevej 1B, 7442 Engesvang Tel.: +45 72 210 210 Bliv personlig på www.newtergo.com/dk
Kort & godt Gennemhul SCM-myterne Under sin research til bogen Operations Rules: Delivering Customer Value Through Flexible Operations af MIT-professor David Simchi-Levi, stødte professoren, ifølge bloggen supplychainopz.com, på en række barrierer, der kan forhindre virksomheder i at opnå de bedste resultater. De syv myter om SCM er: 1. Reducér omkostninger for enhver pris: Det er ikke altid, at omkostningsreducering er det allervigtigste. Virksomheder må balancere mellem omkostninger og serviceniveau samt investere i fleksible løsninger for at reducere risici og opbygge en it-infrastruktur, der kan sikre væksten på den lange bane. 2. Investér i mest mulig fleksibilitet: At fastlægge den rette afvejning mellem risiko-minimering og omkostninger er en vigtig udfordring. Virksomheder må forholde sig til, hvordan de opnår fleksibilitet gennem enten processer, systemer eller produktdesign, og hvor det er rigtigt at investere. 3. Brug den samme strategi på tværs af forretningen: Du kan ikke nøjes med at have den samme supply chain-strategi til forskellige kanaler, kunder og produkter. Hvert produkt og kundesegment har forskellige behov og karakteristika, der skal matches med strategien. 4. Anskaf den nyeste og bedste it: Investering i it skal drives af forretningsbehovet, og ikke fordi virksomheden vil være med på den seneste trend. 5. Ignorér it. Det er bare en handelsvare: Moden teknologi kan, når det kombineres med forbedringer af relevante forretningsprocesser, løfte resultaterne signifikant. 6 CSR er lig velgørenhed: CSR drejer sig ikke om velgørenhed, men er en strategi, der kan give nye indtægtsmuligheder og innovative måder at reducere omkostninger på. 7. Overlad den operationelle drift til førstelinjelederne: SCM skaber værdi, og selve driften påvirker signifikant virksomhedens indtægt og fortjeneste, for eksempel ved at formindske responstider og forbedre kundeservicen. Derfor bør hele den øverste ledelse være involveret i at fastsætte driftsmål. Kilde: supplychainopz.com - JKK Foto: Photos.com Foto: Photos.com Vækstøkonomier er bedst til udlandshandel Der er en klar tendens til, at små og mellemstore virksomheder i Brasilien, Rusland, Indien, Kina og Mexico (BRIKM) i højere grad søger væksten i udlandet end deres artsfæller i G7-landene. Det viser en rapport fra analysehuset IHS og kurerfirmaet DHL Express. Af rapporten fremgår det, at mens cirka en ud af seks (16 procent) af SMV erne i G7 har et kommercielt samarbejde med en virksomhed i udlandet, er det næsten dobbelt så mange i BRIKM-landene (28 procent). Og hvor tre ud af ti SMV er i G7- landene (28 procent) har gang i eksportaktiviteter, er det fire ud af ti (37 procent) i BRIKMlandene. Tallene viser ifølge IHS og DHL, at SMV erne i BRIKM-landene er mere tilbøjelige til at operere internationalt. Faktisk slår de G7-landene på alle de undersøgte internationale aktiviteter i rapporten. - JKK 8 Erhvervsmagasinet SCM nr. 09 september 2013
Kort & godt Foto: Photos.com Foto: Photos.com Returlogistik er et konkurrenceparameter Flere OEM er (Original Equipment Manufacturers) inden for forbrugerelektronik ser eftermarkedet og returlogistikken som strategisk afgørende konkurrenceparametre. Det konkluderer en undersøgelse foretaget af logistikudbyderen Arvato og revisionsfirmaet Deloitte blandt lederne af de 25 største globale elektronikvirksomheder. At have den bedste service på eftermarkedet er nu afgørende for elektronikvirksomhederne for at differentiere sig fra konkurrenterne og sikre en langvarig mærkeloyalitet hos forbrugerne, siger Marcus Karten, VP for global forretningsudvikling i Arvato, ifølge mhlnews.com. - JKK Masser af værdi i skyen Virksomheder finder i stigende grad finder værdi i skyen, blandt andet omkring samarbejde og Customer Relationship Management, skriver forbes.com. Det fremgår af undersøgelsen 'Cloud Computing: Key Trends and Future Effects Report fra mediehuset IDG Enterprise. Ifølge de adspurgte er det især fire forhold, der får virksomhederne til at investere i skyen: Der opnås bedre sammenhængskraft i forretningen Øget fleksibilitet med hensyn til at reagere på ændrede markedsvilkår Nye tiltag bliver hurtigere udrullet Kundesupport og service forbedres 1.358 respondenter, beskæftiget inden for it på forskellige niveauer og i diverse brancher, har medvirket i IDG s undersøgelse. - JKK stregkoder, labels og datafangst Danmarks kompetencecenter indenfor: Klar til de nye faremærkningsregler? cab og Zebra labelprintere Få en labelprinter, der kan printe de tofarvede faremærker, som loven kræver! Motorola/Symbol scannere og h?ndterminaler 2D koder. Flere data p? minimal plads. Sammenh?ng og kvalitet i detaljen - professionelle totall?sninger - enkeltleverancer - etiketproduktion Norris Print-Tech A/S Sofiendalsvej 81 DK-9200 Aalborg SV Tel. +45 98 18 17 77 info@npt.dk www.npt.dk www.scm.dk 9
Kort & godt Månedens 10 mest læste på www.scm.dk Erhvervsmagasinet SCM er ikke kun et magasin. På scm.dk kan du finde såvel korte updates som længere artikler. Herunder kan du se månedens mest læste på scm.dk Automatisering sætter fart på lageret Gør op med SCM-myterne Lean six sigma er en lang rejse Lyngsoe Systems er til salg Millionstøtte til intelligent hospitalslogistik Se SCM-landkortet over Europa Returlogistik er et konkurrenceparameter Over 560 udstillere klar til hi-messen Min vej til SCM-jobbet: Mette Aagaard Reumert Ny koncernchef i PostNord Skriv navnet på artiklen i søgefeltet Foto: Photos.com Logistiklejen er dyrest i Heathrow Du skal af med 313 dollars per kvadratmeter om året, hvis du vil leje en logistik-facilitet i nærheden af Londons største internationale lufthavn, Heathrow, skriver arabiansupplychain. com. Opgørelsen fremgår af en rapport, Global Occupancy Costs Logistics 2013, fra ejendomsrådgiverfirmaet DTZ. Blandt de dyreste logistik-lokationer finder vi desuden Hong Kong, Zurich, Singapore og Oslo. - JKK Allerede i dag ser vi, at sagt visse kapitalfonde siden sidst er klar over, at de må interessere sig for mere end blot at tjene penge Professor Steen Hildebrandt, Dagbladet Børsen 4.9.2013 Stadig stort potentiale i vækstøkonomierne Den indiske rupi er rekordlav, det tidligere så fremadstormende Brasilien har svært ved at genskabe momentum, og Kina kører i et stadig lavere gear. De utallige meldinger om vanskeligheder i flere af de store vækstlande vækker bekymring hos analytikerne i The Economist Intelligence Unit (EIU), især fordi den solide fremgang på vækstmarkederne har haft afgørende indflydelse på den globale økonomis vitalitet i det seneste årti. Men efter en forventelig mindre opbremsning i den globale vækst for 2013, forudser EIU, at skuden vender i 2014, og at de gode tider på vækstmarkederne vender tilbage. Ifølge EIU rummer vækstlandene nemlig stadig gode langsigtede muligheder for fremgang, så længe virksomhederne kan ride de periodiske storme af. - JKK 10 Erhvervsmagasinet SCM nr. 09 september 2013
AUTOMATION Jysk: Software til automation kræver erfaring Jysk er en af de virksomheder i Norden, der har størst erfaring med at implementere software til komplekse, højautomatiserede lageranlæg, men: Vi har stadig brug for eksterne eksperter, der kan hjælpe. Tekst: Poul Breil-Hansen Jysk har etableret nogle af de største automatiserede lagre i Nordeuropa, først i Sverige, dernæst i Uldum i Danmark og sidst i Polen. Alligevel er det tydeligt, når man taler med den øverst ansvarlige for disse etableringer, at implementering af særlig styresoftware ikke er en spadseretur i den lokale park. Styresoftware giver altid anledning til problemer, og der er altid en række følgeomkostninger, som ingen havde forudset. Jeg tror aldrig, det kan blive 100 procent, men vi har dog på den hårde måde efterhånden lært en del om, hvordan vi reducerer mængden af fejl og negative følgevirkninger, fortæller supply chain direktør Henrik Bøgelund. Vilkårene ændrer sig lynhurtigt Den væsentligste årsag til, at softwareprojekter går skævt, er ifølge Henrik Bøgelund den simple, at automationsprojekter altid spænder over en længere årrække, og at der i tidsrummet fra analyse og beslutningsgrundlag til den endelige implementering uundgåeligt sker ændringer i forretningen. Det kan ikke undgås, at varesortimentet ændrer sig. Hvis vi for eksempel går fra mange små kartoner til en meget større mængde store kartoner, får det hurtigt store konsekvenser for lageranlæggets kapacitet, design og funktionalitet, fortæller han. Andre årsager til skæve projekter omfatter manglende intern erfaring, manglende afstemning mellem behov og softwarefunktionalitet, manglende emuleringer og det forhold, at tidspres kan presse forberedelsen, så den bliver mangelfuld. Seks gode råd Henrik Bøgelund fremhæver seks anbefalinger til virksomheder, der står over for at implementere software til et automatiseret anlæg: 1. Foretag en grundig følsomhedsanalyse, hvor I afdækker de steder, det kan gå galt. Det skal med i den kravspecifikation eller Functional Design Specification (FDS), som leverandøren efter Bøgelunds mening skal skrives, og kunden med stor omhyggelighed skal godkende. 2. Foretag tests i form af emulering så tidligt og så ofte som muligt. Det koster en del, men det er altid langt, langt billigere at rette fejl før idriftsættelse end efter. 3. Brug erfarne eksterne rådgivere. Det er så komplekst, og der sker hele nye udviklinger i teknologi, regler etc., at det er nødvendigt. 4. Er I mindre erfarne på dette område, så pas på med at tage den nyeste teknologi i anvendelse. Ny teknologi kan give fordele, men risikoen kan også være høj. 5. Analysér kilder til fejl i software, projekt, integration, forretningsvilkår etc. Hvad sker der, hvis omsætningens stiger eller falder 20 procent? Hvad sker der, hvis en nøgleprojektleder bliver syg eller forlader virksomheden? Risikoanalysen skal indeholde en plan B og C for alle risici, og styregruppemøderne skal placeres, så gruppen kan tage stilling til risiciene i rette tid. 6. Ledelsen, som sponsorerer projekt, skal være indstillet på, at indkøring af software til automation tager lang tid. Der dukker altid en stribe uforudsete følgeomkostninger op. Foretag tests i form af emulering så tidligt og så ofte som muligt Henrik Bøgelund Jysks lager i Uldum i Østjylland. Nøglen til succesfuld implementering af software til automation ligger i forberedelsen, fortæller supply chain direktør Henrik Bøgelund, Jysk. Foto: J.W. Luftfoto. Læs også artiklerne på side 12 og 14. www.scm.dk 11
AUTOMATION Fejl i software til automation koster kassen Software til automation i produktion og logistik er ofte fulde af fejl, som skaber store tab. Men problemerne bliver som regel camoufleret, fordi alle parter i projekter har interesse i at fremstå som en succes. Tekst: Poul Breil-Hansen Mangelfulde kravspecifikationer, diffus ansvarsfordeling, vage snitflader og leverandører, der markant undervurderer opgaven, er blot nogle af udfordringerne. Men den største showstopper er mangelfuld projektstyring og unødig kompleksitet. Konsekvensen er store overskridelser af tidsplaner og endnu større følgeomkostninger til driftstab, tabt salg og fejlretninger. Der er megen snak om offentlige it-skandaler, men måske er der i virkeligheden lige så mange it-skandaler i det private erhvervsliv. I den private sektor bliver de bare camoufleret, fordi ingen har interesse i negativ opmærksomhed. Men camouflagen kan også være en barriere for, at der sker noget læring på denne front, og at softwareprojekter kan gennemgå en modning, så projektkvaliteten kan blive højere. Køb og implementering af styresoftware til automationsanlæg i logistik og produktion er komplekse løsninger, som de købende virksomheder af gode grunde har meget svært ved at overskue. Mekaniske anlæg er noget, mange kan overskue og vurdere, alene fordi det består af en synlig fysisk konstruktion. Software opfattes som noget diffust, der er gemt væk inde bag en skærm i nogle servere, fortæller partner Jacob Leth Nielsen fra Logio Consulting, der har stor erfaring med at rådgive kunder i køb og implementering af anlæg til logistik. Han tilføjer: Det er vigtigt for kunden at forstå, at blot fordi en funktion teknisk set kan udvikles, betyder det ikke, at det nødvendigvis er en god idé pas på med kompleksiteten og husk, at al funktionalitet også skal kunne håndtere fejlsituationer. Akilleshæl og vidundermiddel Aksel Jørgensen er direktør for Xcelgo, som hjælper virksomheder med værktøjer, der kan teste styresoftware virtuelt. Han peger på, at software både er vidundermiddel og akilleshæl: Sommetider bliver software for kompleks, fordi det skal kompensere for besparelser i mekanik og/eller plads, og det medfører, at selv den mindste stressbelastning skaber problemer. Men på den anden side peger han også på, at kompleks software også er en afgørende differentieringsfaktor for virksomheden: Kompleks styresoftware er afgørende 12 Erhvervsmagasinet SCM nr. 09 september 2013
AUTOMATION Pas på med kompleksiteten og husk, at al funktionalitet også skal kunne håndtere fejlsituationer, lyder det fra partner Jacob Leth Nielsen, Logio Consulting. Foto: Logio. Køb og implementering af styresoftware til automationsanlæg i logistik og produktion er komplekse løsninger, som de købende virksomheder af gode grunde ofte har svært ved at overskue. Foto: Kuehne + Nagel. nødvendig for at kunne håndtere brugernes forretningsprocesser, som består i at levere hurtigere, i aftalte mængder uden fejl, pakket som kunderne ønsker det og læsset i biler til effektiv forsendelse etc.. Han peger også på, at uden kompleks software vil anlæg blive alt for store og dyre. Mange kilder til balladen Peter Lind Jensen er advokat i Bird & Bird og har været involveret i mange softwareprojekter. Han nikker genkendende til, at der ofte er store problemer med software i automationsprojekter. Han peger på, at han mange gange oplever utilstrækkelig projektstyring, hvor virksomheden glemmer at tage højde for centrale faktorer, ikke har entydige ansvarsfordelinger og ikke har nogen plan B og C, når ting går skævt. Han nævner også dårlige kravspecifikationer, for meget tillid til standardfunktionalitet, kunder glemmer at tage højde for efterfølgende vedligehold og at leverandører forsømmer at klargøre konsekvenserne af tilpasninger af software for kunden som kilder til problemer. 11 årsager til problemer Jacob Leth Nielsen, Aksel Jørgensen og Peter Lind Jensen peger i fællesskab på en række årsager til, at softwareprojekter ofte skaber så meget bøvl og ballade: 1. Unødig kompleksitet får lov til at snige sig ind i software. 2. Der bliver ikke taget højde for frekvensen på anvendelse af en funktion. Alle funktioner bliver behandlet ligeværdigt, og det er ikke hensigtsmæssigt. 3. Funktionsbeskrivelsen er uklar, ulogisk, ustruktureret og/eller mangelfuld. 4. Udbudsmaterialet er dårligt og ugennemtænkt, det kommer tilbage med renters rente senere i projektforløbet. 5. Tidsplanen er for statisk, urealistisk og der bliver ikke reageret hurtigt på afvigelser. 6. Der er mange interne kampe mellem aktører. 7. Overleveringen fra salg til projekt hos leverandøren er fuld af mangler. 8. Der er mange og komplicerede krav at tage højde for såsom myndighedsregler om maskinsikkerhed, ergonomi, brand m.m., egen kapacitet, funktioner/software, mekanik etc. Der er mange dimensioner og derfor mange kilder til problemer. 9. Delprojektlederen på software er en kritisk funktion i automationsprojekter, som ofte bliver nedprioriteret og bemandet med urutineret projektleder, som ikke kan matche leverandører og interne interessenter. 10. Softwaretest er ofte urealistiske, ikke tæt nok på virkeligheden og kommer ind i forløbet for sent. 11. Usikker og mangelfuld projektstyring hvor der ikke bliver fulgt på afvigelser med det samme og projektet ikke foregår på basis af fælles terminologi og definitioner. Ni anbefalinger til gode softwareprojekter De peger også på en række anbefalinger til, hvordan leverandører og virksomheder kan undgå overskridelser af tidsplan og budget samt dyre fejlretninger, der frustrerer alle parter, skader bundlinien og hæmmer kundetilfredsheden. 1. Gennemtænkt, klart og entydigt aftalegrundlag: God sammenhæng mellem kravspecifikation, kontrakt, projektplan og testmetode. 2. Dygtig projektledelse: Kunden skal selv have eller ansætte kompetent projektleder med forstand på software. 3. Realistisk tidsplan: Kilderne til denne artikel mangler endnu at møde en realistisk tidsplan på softwareprojekter. 4. Mere åbenhed om fejl: Det er svært at lære af fejl, hvis fejlene bliver camoufleret. 5. Test tidligere: Foretag flere deltest og test tidligere i forløbet sammen med leverandøren, fejl er mangefold billigere og lettere at rette tidligt. 6. Respekt: Gode softwareprojekter kræver en kultur, hvor der er respekt om projektplanens milepæle og delmål. 7. Synliggør: Gør projektfremdrift synlig for alle og gør delmål målbare. 8. Fasthold førersædet i projektet: Kunden skal tage førersædet i projektet og ikke overlade det til leverandøren. 9. Lær af andre: Lær af mekaniske projekter og ikke mindst den farmaceutiske industri, hvor GMP (Good Manufacturing Practices) drevet af de nationale sundhedsmyndigheders strenge krav til patientsikkerhed skaber stærke standarder og modeller for, hvordan et projekt skal gennemføres. Læs også artiklerne på side 11 og 14. www.scm.dk 13
AUTOMATION succes med IT kræver løbende dialog At sikre en løbende dialog med alle involverede er det vigtigste for it-arkitekt Arne Boye-Møller, Danish Crown. Han er i fuld sving med at implementere styresoftware til nyt pakkeri. Tekst: Joe Kristian Kipp Inordjyske Sæby har Danish Crown et af sine ældre slagterier, hvor pakkeriet p.t. er ved at blive automatiseret. Det nye pakkeanlæg skal afløse en arbejdsintensiv proces, hvor medarbejderne manuelt foretog mange løft og skulle holde styr på megen logistik, da slagteriet producerer 14.-15.000 kartoner om dagen. Projektet går kort fortalt ud på at automatisere transport af de mange kartoner fra pakkeri til det automatiske palleteringsanlæg, hvor kartonerne bliver plukket af robotter og palleteret. Pallen bliver herefter automatisk transporteret ud til kørselsramperne. For it-arkitekt og projektleder Arne Boye- Møller ligger udfordringen ikke i at konstruere et system til automatisk palletering det har han prøvet et par gange før men mestendels i at implementere det løbende og trinvist, mens slagteriet kører videre som normalt. Status er, at der i øjeblikket køres med en blanding af den gamle og den nye styring i driftskontrollen, mens selve den automatiske palletering er sat i værk. Når systemet efter planen er fuldt ud implementeret i starten af efteråret med en designkapacitet på 19.000 kartoner, vil alle stamdata og ordrer være integreret med SAP. Test via virtuelle modeller Vi tester systemerne intensivt, før vi går ud i anlægget. Det gør vi ved at bygge nogle virtuelle modeller op af anlægget, som vi afprøver styringen i. Styringen består af to 1,5 mio. virksomheder verden over taler forsyningskædens fælles sprog. Gør I? GS1 Standarder skaber gennemsigtighed gennem unik identifikation, automatisk datafangst og datadeling. Vi hjælper jer med at effektivisere jeres forsyningskæde i en verden, hvor kravet til overblik, omkostningsstyring og tid er væsentlige konkurrenceparametre. Læs mere på www.gs1.dk/scm Tlf. 39 27 85 27 info@gs1.dk www. gs1.dk GS1_SupplyChain_185x130_OK.indd 1 25/01/13 13.42 14 Erhvervsmagasinet SCM nr. 09 september 2013
AUTOMATION Da anlægget skal køre, mens implementeringen foregår, er det vigtigt, at man ikke genopfinder den dybe tallerken, fortæller Arne Boye-Møller. Foto: Danish Crown. Om slagteriet i Sæby 815 ansatte Opsk?rer, udbener og salter cirka 48.000 svin om ugen Kilde: Danish Crown led, et pc-lag og et PLC-lag, hvor pc-laget har den overordnede logistik, og sidstnævnte styrer motorerne og robotternes bevægelser, forklarer Arne Boye-Møller. PLC-programmet bliver testet både i virkeligheden og i 3D-emuleringsmodellen Experior fra firmaet Xcelgo. Derved kan styringssystemet fragte varer igennem anlægget, få de rigtige oplysninger fra scannere og robotter, som om det var det virkelige anlæg. Ujævn varestrøm En anden af de store udfordringer, som pakkeanlægget skal håndtere, er, at varestrømmen er ujævn. Slagteriet har ikke, som flere af Danish Crowns andre slagterier, et bufferlager mellem opskæring og udbening. Det stiller krav til pakkeanlægget om rundløb for at holde flowet kørende og palleteringsrobotterne i gang, hvilket blev analyseret grundigt i simuleringsmodeller, før projektet gik i gang. Arne Boye-Møller og projektteamet opererer med mange fysiske faser i løbet af implementeringen. Hver fase giver nogle styringsmæssige udfordringer, som ikke altid er de oplagte. Derfor implementerer han styresoftwaren efter den agile model, hvor ikke alle elementer i løsningen nødvendigvis er fastlagt på forhånd. Vi har nogle klare mål og specifikationer på kapacitet med videre, der er fastlagt fra starten, men vi bygger hele tiden oven på det, vi med sikkerhed ved fungerer og tester det i daglige og ugentlige rutiner. Løbende dialog er altafgørende Når Arne Boye-Møller skal pege på det mest afgørende for en succesfuld implementering, er han ikke i tvivl. Det står og falder med en tidlig, løbende dialog mellem projektdeltagerne. Han råder til, at man så ofte som muligt samler lederne på projektet, vurderer status og drøfter, hvordan man når frem til næste milepæl. Hvis man blot forlader sig på, at det hele står på et stykke papir, der blev skrevet for et halvt år siden, så går det galt. Læs også artiklerne på side 11 og 12. www.scm.dk 15
TEMA: Datafangst & mærkning Datafangst & mærkning Teknologier og løsninger inden for mærkning og datafangst kan bidrage til en bedre sammenhæng, gennemsigtighed, kvalitet og produktivitet i forsyningskæden. Området handler ikke længere kun om stregkoder, der foregår en heftig udvikling, og stregkoder bliver nu i stor stil suppleret med teknologier som RFID, biometri, OCR (optical character recognition) og talegenkendelse (voice systems). Erhvervsmagasinet bringer her et kort tema om datafangst og mærkning. Læs flere temaer på www.scm.dk. Gennemsigtighed i kæden er konge De bedste virksomheder kombinerer standarder med datafangst-teknologi for at sikre gennemsigtighed i forsyningskæden. Det konkluderer ny undersøgelse. Gennemsigtighed i kæden er forudsætningen for at være i stand til løbende at omdirigere varer i transit. Foto: Panalpina. Kontroltårn Control tower funktionen bliver defneret som et sæt af integrerede processer og teknologier, der understøtter et sømløst produktflow fra kilde til slutkunde uafhængig af global kompleksitet eller kundens præferencer for salgs- eller leveringskanal. Kilde: Supply Chain Visibility af Aberdeen Group, maj 2013. Tekst: Poul Breil-Hansen Jagten på at reducere omkostninger og forbedre både leveringstid og kvalitet er central for enhver supply chain leder. Men det kan kun lade sig gøre at reducere omkostninger og forbedre forretningsgange, hvis og når virksomheden har gennemsigtighed i sine processer. Ingen gennemsigtighed betyder ingen reelle optimeringer, der igen betyder lav effektivitet og vigende konkurrencekraft. Gennemsigtighed er topprioritet Det amerikanske konsulent- og analysehus Aberdeen Group har undersøgt 149 virksomheder. 63 procent af dem peger på, at forbedring af gennemsigtigheden i forsyningskæden er en topprioritet. Undersøgelsen konkluderer også, at de bedte 20 procent af virksomhederne anvender GS1 standarderne og følger med i deres forsyningskæde på enhedsniveau. Det er en stor udfordring for virksomheder at koordinere vare- og informationsstrømme, og det er en udfordring, der kun vokser med anvendelsen af fx tredjepartslogistikudbydere og globaliseret handel generelt, fortæller Lars Kyed, administrerende direktør i GS1 Denmark. GS1 tilbyder en række standarder og serviceydelser, der forbedrer effektivitet og gennemsigtighed i forsyningskæden. Det grundlæggende værktøj er en standardiseret måde at identificere objekter og steder, at opsamle detaljer om objekternes bevægelser i forsyningskæden og at dele disse informationer med samhandelspartnere. Bob Heaney senior research analyst hos Aberdeen Group, peger på, at Opnåelse af gennemsigtighed i forsyningskæden handler om meget mere end elementær track & trace funktionalitet. Det involverer en kontroltårnstilgang (se faktaboks) og tæt koordinering af planlægning, synkronisering samt eksekvering af end-to-end aktiviteter i kæden fra råvarer til levering til slutkunden. Han peger også på, at væksten i antallet af leverandører, kunder, transportører og logistikmodeller samt kanaler øger behovet for: at samarbejde p? tv?rs, at standardisere m?den gennemsigtighed bliver etableret på, og at anvende effektive datafangst-teknologier, der kan registrere specifikke informationer om produktordrer, forsendelser, varebevægelser etc. i den samlede kæde. Gode gevinster Undersøgelsen fra Aberdeen Group peger på følgende håndfaste gevinster, som de bedste 20 procent indenfor gennemsigtighed i forsyningskæden opnår i forhold til de andre 80 procent: 1.70 gange h?jere sandsynlighed for at? inden for en rimelig tidsgrænse at finde outbound supply chain data, der er brug for til beslutningsprocesser. Det er 80 versus 47 procent. 1.35 gange h?jere sandsynlighed for at finde den ønskede information om inbound forsendelser i transit. Det er 93 versus 69 procent. 1.56 gange s? h?j sandsynlighed for succes med at omdirigere varer i transit og ordrer i proces med det formål at afbalancere højere efterspørgsel eller lagerubalancer. 16 Erhvervsmagasinet SCM nr. 09 september 2013
Teknik reducerer leverancetider dramatisk Brug af GPS, bredbånd og mobilkommunikation ved afhentning og levering kan reducere tidsforbruget med næsten en tredjedel, viser undersøgelse. Tekst: Joe Kristian Kipp Det er en stor udfordring at effektuere leverancer samme dag, som bestillingen afgives. Det mener hele 92 procent af de adspurgte transportchefer i en ny international undersøgelse fra it-virksomheden Intermec. Transportcheferne peger samtidig på, at ny teknik til medarbejderne i marken kan reducere leveringstiderne med cirka 30 procent og dermed øge effektiviteten og opfylde kundernes stigende krav. Undersøgelsen blev gennemført i april 2013 af det amerikanske konsulentfirma Vanson Bourne, på vegne af Intermec, og omfattede 375 transport- og logistikchefer i seks lande. Tilpasning er en stor udfordring Undersøgelsen viser, at 34 procent af de adspurgte transportchefer mener, at forbedret effektivitet er det vigtigste for virksomheden rent strategisk. Mere end tre fjerdedele (77 procent) af virksomhederne i Storbritannien, USA, Tyskland, Frankrig, Australien og New Zealand siger, at deres kunder stiller krav om levering samme dag, og 92 procent mener, at kundernes forventninger indebærer store tilpasningsmæssige udfordringer for deres virksomhed. OM INTERMEC Intermec designer systemer til automatisk dataindsamling og it-løsninger til grænsefladen mellem ansatte i marken, aktiver og kunder. Virksomheden har lokalafdelinger i Stockholm, København, Oslo og Helsinki. Næsten alle de adspurgte oplever, at kundernes efterspørgsel bedst kan imødekommes ved automatisering af vigtige processer inden for afhentning og levering, samt ved at indføre teknik som GPS, mobilkommunikation og bredbånd. Virksomhederne regner med, at ny teknik kan reducere tidsforbruget for hver afhentning og leverance med henholdsvis 2,68 og 2,41 minutter. Det giver en besparelse på 30 procent per afhentning, og 29 procent per leverance. Innovation gennem automatisering De adspurgte mener, at implementering af mobilt bredbånd (60 procent), telematik integreret i bilerne (44 procent) og RFID (38 procent) tilbyder det bedste investeringsafkast for deres virksomhed. Effektivitetsgevinsterne str?kker sig ogs? til back-office-personalet. De interviewede oplyser, at de får næsten 7.000 samtaler om dagen fra kunder, der ønsker en opdatering af deres ordrestatus. Ved at tilbyde proaktive leveranceopdateringer med positioneringstjenester og mobil teknik mener virksomhederne, at de kan eliminere 24 procent af disse samtaler uden videre. Det svarer til godt 1.600 samtaler per arbejdsdag, en tidsbesparelse som kan anvendes til at forbedre betjeningen af et større antal kunder. Ny teknik kan reducere 24 procent af henvendelserne til kundeservice. Foto: Intermec. 77 procent siger, at deres kunder stiller krav om levering samme dag. Foto: Intermec. Behovet for at omstrukturere 44 procent af virksomhederne mener, at omstrukturering af de interne processer er det bedste middel til at forbedre virksomhedens effektivitet. Samlet set oplever transport- og logistikchefer, at den rette omstrukturering af processerne kan forbedre effektiviteten med over 13 procent. Til trods herfor har over en tredjedel (39 procent) ikke gennemført en omstrukturering af virksomhedens processer inden for det seneste år. Heraf har n?sten tre fjerdedele (72 procent) ikke gennemgået deres processer i mindst to år. Kundernes forventninger bliver stadig højere for hver dag og sætter øget pres på medarbejderne i marken for at opfylde snævrere tidsgrænser. Vores undersøgelse viser, at brugen af ny effektiv teknik ikke bare reducerer samtale- og afhentningstider for arbejdstageren, men også gør tingene lettere for kunderne, i og med at de nemt kan følge med i pakkens leveringsstatus, siger Jeff Sibio, industry marketing director for transport og logistik hos Intermec. www.scm.dk 17
TEMA: Datafangst & mærkning Hurtig status med RFID i Pigernes Verden Varelageret i den lille tøjbutikskæde Pigernes Verden kan med RFID-teknologi gøres op på omtrent 20 minutter. Før tog det seks timer, fortæller ejer Jacob Falkenby. Tekst: Joe Kristian Kipp Den lille tøjbutikskæde Pigernes Verden, der har forretninger i Fredericia og Middelfart samt en webbutik, tester i øjeblikket et RFID-system (Radio Frequency Identification), der har med ejer Jacob Falkenbys ord har revolutioneret statusoptællingen og betydet, at han har fået styr på varelageret. Nu ved han præcis, hvilket antal, størrelser og farver han har hjemme af kjoler, bluser og så videre, da RFID-mærkningen muliggør en unik sporing af hvert stykke tøj. Det letter ikke bare kundebetjeningen, men har sikret ham et vareoverblik, der tidligere var en by i Rusland. Når vi holdt kvartalsstatus, måtte vi tage nogle store tab, fordi der ikke var styr på varelageret, siger Jacob Falkenby. Baggrunden for at få RFID-systemet i test er, at Pigernes Verden har gennemgået en svær tid. Vi har haft det hårdt likviditetsmæssigt, som alle andre i den her branche, og det skyldtes langt hen ad vejen, at vi ikke havde fuldstændig tjek på, hvad vi havde liggende på varelagret, siger Jacob Falkenby, der for alvor gik i luften med RFID for et års tid siden. Status på 22 minutter Han fremhæver, at det især er, når han holder status, at RFID-teknologien sparer ham for en masse tid. Sidst Jacob Falkenby holdt status i butikken i Middelfart, gjorde han det på 22 minutter, hvilket tidligere ville have taget seks timer. Samtidig har RFID-systemet betydet, at Pigernes Verden nu holder status hver mandag fremfor en gang i kvartalet. Hovedårsagen til de hyppige statusopgørelser er, at Jacob Falkenby er i gang med at bygge en webshop op, hvor han vil være sikker på, at varelageret stemmer 100 procent. Når vi sælger en vare i en af butikkerne, skal den fjernes fra webshoppen med det samme; jeg er selv træt af netbutikker, der ikke kan levere varer, som de reklamerer med, de har. Samtidig vil jeg naturligvis ikke sige nej til kunder, hvis vi rent faktisk har varen. Stregkoder og RFID-tags kodes sammen Har RFID-systemet overflødiggjort stregkoderne hos jer? Ikke endnu, men på længere sigt vil vi have stregkoderne væk, siger Jacob Falkenby og forklarer, at medarbejderne selv påsætter RFID-tags på hvert enkelt stykke tøj, der ankommer til butikkerne. Derefter bliver den stregkode, der sidder på tøjet i forvejen, skannet, og så koder systemet stregkode og RFID-tag sammen. Selve RFID-taggene kommer forprogrammerede og unikke med hver sit nummer fra producenten. På den lange bane håber Jacob Falkenby, at tøjproducenterne vil tage teknologien til sig, så de selv påsætter et afklippeligt RFIDtag sammen med vaskeanvisningsmærket. I Europa er det, efter Jacob Falkenbys kendskab, kun den tyske tøjproducent Gerry Weber, der bruger RFID-tags. Selv om der går noget tid med at påsætte RFID-taggene, mener Pigernes Verden-ejeren, at det langt opvejes af de fordele, systemet giver ham og de ansatte. Det går rimelig stærkt med påsætningen, og vi sparer en masse telefonopkald mellem butikkerne om, hvorvidt varerne er hjemme i bestemte størrelser og farver. Mange muligheder med RFID Mulighederne med RFID er talrige, og Jacob Falkenby håber, at teknologien med tiden også kan gøre det ud for et alarmsystem samt Jacob Falkenby ved nu præcis, hvilke størrelser og farver han har hjemme i de forskellige varegrupper. Foto: Privat. på længere sigt vil vi have stregkoderne væk. Jacob Falkenby, ejer af Pigernes Verden forbedre kundernes salgsoplevelse. Han har endnu ikke praktisk erfaring med RFIDsystemet som tyverisikring, men har eksperimenteret lidt med at indrette et såkaldt intelligent prøverum, hvor de varer, kunden har med ind bag forhænget, kommer op på en skærm. Herfra kan kunden så synes godt om varen på Facebook. 18 Erhvervsmagasinet SCM nr. 09 september 2013
Samtidig kan ekspedienten på en skærm ved kassen holde øje med, hvilke varer, der kommer ind og ud af prøverummet. Det sikrer dog umiddelbart ikke imod, at en butikstyv klipper RFID-tagget af eller lægger varen ned i en såkaldt russerpose, der typisk er en indkøbspose foret med flere lag aluminiumsfolie, der forhindrer RFID-tagget i at blive detekteret af alarmsystemet. Jacob Falkenby understreger samtidig, at det er vigtigt at holde prisniveauet på RFIDsystemet i et leje, hvor alle kan være med. Ellers er det kun de store tøjkæder, der har råd. Vi har med vores omsætning ikke råd til at investere 50.000 kroner per prøverum. Frygten for ny teknologi Hvad er grunden til, at andre i detailhandlen ikke har set lyset, hvis RFID har så mange fordele? Jeg forstår det faktisk ikke, men jeg tror, at en del af forklaringen er, at vi har vænnet os til stregkodesystemet. Der er nok også en frygt for, at der måske kommer en ny og bedre teknologi lige om lidt. Men den kan jeg altså ikke få øje på, siger Jacob Falkenby, Det er firmaet Almind, der har stået for integrationen mellem RFID og kassesystemet i Pigernes Verden. Foto: Privat. der desuden mener, at mange i tøjbranchen har en lidt gammeldags holdning til tingene. Jeg tror, at den generelle holdning i branchen er, at ny teknologi fjerner fokus fra det gode købmandsskab. Men jeg mener ikke, at det ene udelukker det andet. Jeg vil bare gerne have nogle bedre redskaber, så jeg kan koncentrere mig fuldt ud om det gode købmandsskab. Det er Jacob Falkenbys håb, at RFID på sigt helt kan erstatte stregkoderne. Foto: Privat. knapp.com sustainable sustainable intralogistics intralogisitcs løsningsleverandør Vi designer og implementerer løsninger der øger effektiviteten, forbedrer ergonomien og optimerer pladsudnyttelsen på lageret. Samtidigt med dette har vores løsninger et energiforbrug på ned til 10% af et konventionelt automatisk lager baseret på f.eks. miniloads eller pallekraner, hvilket gør dem til nogle af de mest bæredygtige løsninger indenfor vare,- plukke- og produktionslagrer. Kontakt os gerne for yderligere information. KNAPP A/S Holsted Park 15A DK-4700 Næstved Telefon: +45 555 115 00 salesdk@knapp.com www.scm.dk 19
TEMA: Datafangst & mærkning Foto: Schur Technology Sporbarhed styrker fødevaresektor Danmark har i global sammenhæng en fremtrædende placering inden for fremstilling, udvikling og eksport af fødevarer, og informationsteknologi er ifølge Boy Steiner fra IBM en vigtig forudsætning for, at det kan lykkes. Derfor er IBM en del af Agro Food Park og de ambitioner, som knytter sig til initiativet. Forbrugere efterspørger mere viden om fødevarernes oprindelse og behandling. Hvert år tilbagekaldes mere end 150 fødevarer i Danmark på grund af sygdomsfremkaldende bakterier eller anden forurening, og hvert år medfører madforgiftninger store omkostninger for enkeltpersoner og virksomheder. Øget gennemsigtighed og sporbarhed forudsætter ny teknologi, som gør det meget lettere og ikke mindst hurtigere at spore, registrere og dele informationer om fødevarer både internt hos den enkelte fødevareproducent og gennem alle led i fødevarernes vidtstrakte værdikæde det vil sige hele vejen fra jord til bord. I Danmark har IBM sammen med SuperBest udviklet en løsning, der ved hjælp af RFID tags følger kødet fra modtagelse til salg, sådan at SuperBest altid er opdateret på hvilket kød, der ligger i kølediskene, og hvor frisk det er, samt hvilke opskæringer, der sælger hurtigst og dermed rammer kundernes ønsker mere præcist. /pbh Se mere på www.ibm.dk under Information til supply chain direktører nederst på siden. Foto: IBM. Inkjetprinter med høj oppetid og lave driftsomkostninger Når det drejer sig om høj oppetid kombineret med mulighed for høj printhastighed i et udfordrende miljø, så er der ifølge producenten selv intet, der slår Schurs Videojet 1650. Videojet 1650 giver dig markedets højeste oppetid. Videojets kundeundersøgelser viser, at printerne har en oppetid på 99,9 procent målt efter OEE standard (Overall Equipment Effectiveness). Ved hjælp af følgende avancerede funktioner minimeres produktionsstop: Med CleanFlow printhovedteknologi bevares den høje printkvalitet, og reducer manuel print hoved rensning til en månedligt aktion. Printeren kan køre helt op til 14.000 timer mellem vedligehold. Det avancerede CLARiTY brugerinterface hjælper med at optimere den totale effektivitet, og forebygger mod data indtastningsfejl Den konstante høje printkvalitet sikres ved hjælp af dynamisk kalibrering, selv ved store ændring i produktions temperatur Dyre mærkningsfejl, eksempelvis fejl i udløbsdatoen, forebygges med CLARiTY brugerinterface. Med de indbyggede wizards i softwaren er det nemt at lave mærkningen korrekt og næsten umuligt at lave fejl. Data kan naturligvis også overføres på netværk fra ERP systemer ved blot at scanne en stregkode f.eks. på den emballage, som skal mærkes. Herved undgås manuelle indtastninger. /pbh www.schur.dk Datafangst for fulde sejl på HI13 På årets HI industrimesse 3. til 6. september i Herning gik Norris Print-Tech A/S (NPT) all-in med en massive indsats både, hvad angår produktnyheder/ udvalg, standareal og personaletilstedeværelse på standen. Forhandleren præsenterede en række nyheder inden for stregkoder, labels og datafangst til mærknings- og logistikløsninger i produktion, lager og forsendelse som for eksempel Moto-Scan 4. Det er en skalerbar datafangstløsning med WiFi og GSM (3G), der kan håndtere alle typer stregkodebaseret lager- og logistikarbejde såsom varemodtagelse, afsendelse (plukning), statusoptælling og vareflytning (lokationsflytning). En anden nyhed var Zebra ZT230 med dispenser for semiautomatisk etikettering, der er Zebras stærke bud på en kompakt mellemklasse labelprinter. En tredje og fjerede nyhed var Web PrintManager for automatisk labelprintning med ERP/WMS-data og forskellige løsninger til automatisk etikettering i logistik- og produktionsprocesser. /pbh www.npt.dk 20 Erhvervsmagasinet SCM nr. 09 september 2013