Brugs- og monteringsanvisning Kompaktovn med mikrobølger

Transkript

1 Brugs- og monteringsanvisning Kompaktovn med mikrobølger Læs venligst brugs- og monteringsanvisningen inden opstilling, installation og ibrugtagning for at undgå skader på personer og produkt. da-dk M.-Nr

2 Indhold Råd om sikkerhed og advarsler... 6 Miljøbeskyttelse Oversigt over ovnen Betjeningselementer Tænd/Sluk Funktionsvælger Display Symboler i displayet Multifunktionsvælger Sensortaster Udstyr Modelbetegnelse Typeskilt Medfølgende udstyr Medleveret og ekstra tilbehør Glasbradepande Rist med stopsikring Ovnstyring Sikkerhed Lås Køleblæser Sikkerhedsafbrydelse Overflader med PerfectClean Første ibrugtagning Før ovnen tages i brug første gang Klokkeslæt indstilles første gang Første opvarmning af ovnen Indstillinger Klokkeslæt ændres Standardindstillinger ændres Lås Minutur Minutur indstilles Minuturstid ændres Minuturstid slettes

3 Indhold Oversigt over opvarmningsformer Opvarmningsformer uden mikrobølger Opvarmningsformen Mikrobølger Kombinerede opvarmningsformer med mikrobølger Anvendelse af mikrobølgefunktion Funktion Mikrobølgeeffekt Valg af service til mikrobølger Service egnet til mikrobølger Service uegnet til mikrobølger Servicetest Service stilles ind i ovnen Låg til afdækning af maden Energispareråd Betjening: Opvarmningsformer uden mikrobølger Nem betjening Køleblæser Temperatur ændres Temperaturkontrol Ovnrummet forvarmes Tilberedningsprocesser kobles automatisk til og fra Tilberedningstid indstilles Tilberedningstid og sluttid indstilles Når tilberedningen er færdig: Tilberedningstid ændres Tilberedningstid slettes Sluttid for tilberedningen slettes Betjening: Opvarmningsform Mikrobølger Nem betjening Køleblæser Mikrobølgeeffekt ændres Tilberedningstid ændres Tilberedningsprocesser kobles automatisk til og fra Sluttidspunkt indstilles Sluttid slettes Betjening: Kombinerede opvarmningsformer Nem betjening Køleblæser

4 Indhold Tilberedningstid ændres Mikrobølgeeffekt og temperatur ændres Mikrobølgeeffekt ændres Temperatur ændres Tilberedningsprocesser kobles automatisk til og fra Quick-start MB Popcorn Bagning Bageskemaer Røredej Æltet dej Sukkerbrødsdej Gærdej/kvark-oliedej Opbagt dej, butterdej, bagværk med æggehvide og dybfrostprodukter Stegning Stegeskemaer Oksekød, vildt, fjerkræ Svine-, kalve-, lammekød og fisk Grillstegning Grillskema Mikrobølger: Optøning/Opvarmning/Tilberedning Skemaer til optøning, opvarmning og tilberedning af madvarer med opvarmningsformen Mikrobølger Skema til optøning af madvarer Skema til opvarmning af udvalgte madvarer Skema til tilberedning af mad Optøning uden mikrobølger Henkogning Bruning med tilberedning Frysevarer/færdigretter Rengøring og vedligeholdelse Uegnede rengøringsmidler Tips Normalt snavs Fastsiddende snavs

5 Indhold Grillvarmelegemet klappes ned Småfejl udbedres Service / garanti Eltilslutning Målskitser til indbygning Ovnmål og indbygningsmål Indbygning i et højskab Indbygning i et underskab Frontens detailmål Indbygning Oplysninger til testinstitutter Testretter iht. EN (opvarmningsform Mikrobølger ) Testretter iht. EN

6 Råd om sikkerhed og advarsler Denne ovn overholder de foreskrevne sikkerhedsbestemmelser. Uhensigtsmæssig brug kan dog medføre skader på både bruger og ting. Læs venligst brugs- og monteringsanvisningen grundigt, inden ovnen tages i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om indbygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse. Derved beskyttes personer, og skader på ovnen undgås. Miele kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået, fordi disse anvisninger ikke er blevet fulgt. Gem venligst brugs- og monteringsanvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer. 6

7 Retningslinjer vedrørende brugen Råd om sikkerhed og advarsler Denne ovn er beregnet til anvendelse i private husholdninger eller på lignende opstillingssteder. Ovnen er ikke beregnet til udendørs brug. Ovnen er kun beregnet til brug i almindelig husholdning til optøning, opvarmning, tilberedning, bagning, stegning, grillstegning og henkogning af madvarer. Det er ikke tilladt at anvende den til andre formål. Brandfare! Hvis antændelige materialer tørres ved anvendelse af mikrobølgefunktionen, fordamper fugtigheden i materialerne, hvilket kan forårsage udtørring og selvantændelse af disse. Anvend aldrig ovnen til opbevaring og tørring af antændelige materialer. Personer, som på grund af begrænsninger i fysisk eller psykisk formåen eller på grund af manglende erfaring eller uvidenhed ikke er i stand til at betjene ovnen sikkert, må ikke anvende den uden opsyn. Disse personer må kun bruge ovnen uden opsyn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den sikkert, og hvis de forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening. På grund af specielle krav (fx mht. temperatur, fugtighed, kemisk holdbarhed, slidstyrke og vibration) er denne ovn udstyret med en speciel pære, som kun må anvendes til det påtænkte formål. Den er ikke egnet til oplysning af rum. 7

8 Råd om sikkerhed og advarsler Børn i huset Børn under 8 år skal holdes væk fra ovnen, medmindre der holdes konstant opsyn med dem. Børn på 8 år eller derover må kun bruge ovnen uden opsyn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den korrekt, og hvis de forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening. Børn må ikke rengøre eller vedligeholde ovnen uden opsyn. Hold altid øje med børn, der opholder sig i nærheden af ovnen. Lad dem aldrig lege med ovnen. Risiko for kvælning! Børn kan under leg vikle sig ind i emballagemateriale (fx folier) eller trække det over hovedet og blive kvalt. Opbevar derfor emballagedele uden for børns rækkevidde. Risiko for forbrænding! Børns hud er mere følsom over for høje temperaturer end voksnes. Ovnen bliver varm på dørruden, på betjeningspanelet og ved emudslippet. Sørg for, at børn ikke rører ved ovnen, mens den er i brug. Risiko for at komme til skade! Ovndøren kan maks. bære 8 kg. Børn kan komme til skade på den åbne ovndør. Sørg for, at børn ikke stiller sig, sætter sig eller hænger på den åbne ovndør. 8

9 Teknisk sikkerhed Råd om sikkerhed og advarsler Installation, vedligeholdelse og reparation foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren. Installation, vedligeholdelse og reparation må kun udføres af Miele Teknisk Service eller en anden uddannet fagmand. En beskadiget ovn kan betyde fare for sikkerheden. Kontroller derfor ovnen for synlige skader, inden den monteres. Tag aldrig en beskadiget ovn i brug! Pålidelig og sikker drift kan kun garanteres, når ovnen er tilsluttet det offentlige strømnet. Hvis ovnen er defekt, kan der trænge mikrobølger ud, når den er tændt, hvilket medfører fare for brugeren. Anvend ikke ovnen, hvis døren er buet, dørhængslerne er løse, der er synlige huller eller ridser på kabinettet, døren eller væggene i ovnrummet. Ovnens elektriske sikkerhed kan kun garanteres, når der er etableret forskriftsmæssig jordforbindelse. Denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning skal være i orden. I tvivlstilfælde bør elinstallationen kontrolleres af en fagmand. De tilslutningsdata (frekvens og spænding), der er angivet på ovnens typeskilt, skal ubetinget stemme overens med de eksisterende forhold på opstillingsstedet for at undgå skader på ovnen. Kontroller dette før tilslutning. I tvivlstilfælde bør man kontakte en elinstallatør. Multistikdåser og forlængerledninger giver ikke den nødvendige sikkerhed (risiko for brand) og bør derfor ikke anvendes ved tilslutning af ovnen. Anvend kun ovnen i indbygget stand af hensyn til sikkerheden. 9

10 Råd om sikkerhed og advarsler Denne ovn må ikke anvendes på ikke-stationære opstillingssteder (fx skibe). Berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den elektriske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og medføre funktionsforstyrrelser på ovnen. Åbn aldrig ovnens kabinet. Reparation af ovnen inden garantiens udløb bør kun foretages af Miele Teknisk Service, da eventuelle efterfølgende skader ellers ikke er omfattet af Mieles garanti. Defekte dele må kun udskiftes med originale Miele-reservedele. Kun hvis dette overholdes, kan Miele garantere, at sikkerhedskravene er opfyldt. Til ovne, der leveres uden tilslutningsledning, eller hvis en beskadiget tilslutningsledning skal udskiftes, skal der anvendes en speciel ledning, og monteringen skal foretages af en uddannet fagmand (se afsnittet Eltilslutning). Ovnen skal være fuldstændig afbrudt fra elnettet under installation, vedligeholdelse og reparation, fx hvis ovnlyset er defekt (se afsnittet Småfejl udbedres). Sørg for, at en af følgende betingelser er opfyldt: sikringerne i installationen er slået fra, eller skruesikringerne i installationen er skruet helt ud, eller stikket er trukket ud (hvis der er et). Træk ikke i ledningen på en ovn med netstik, men i stikket, når ovnen skal afbrydes fra elnettet. For at ovnen kan fungere korrekt, skal der være tilstrækkelig tilførsel af køleluft. Sørg for, at tilførslen af køleluft ikke hæmmes (fx af varmebeskyttelseslister i indbygningsskabet). Desuden må køleluften ikke opvarmes for meget af andre varmekilder (fx ovne med fast brændsel). 10

11 Råd om sikkerhed og advarsler Hvis ovnen er indbygget bag en køkkenlåge, må denne aldrig lukkes, mens ovnen er i brug. Bag den lukkede køkkenlåge kan der opstå en ophobning af varme og fugtighed, som kan beskadige ovnen, indbygningsskabet og gulvet. Luk først køkkenlågen, når ovnen er helt afkølet. Den daglige brug Risiko for forbrænding! Ovnen bliver meget varm under brug. Afhængig af valgt opvarmningsform bliver overvarme-/grillvarmelegemet meget varmt. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum, mad og tilbehør. Anvend grillhandsker, når der tages mad ud eller sættes mad ind i den varme ovn eller i øvrigt arbejdes med ovnen. På grund af de høje temperaturer kan der gå ild i let-antændelige genstande i nærheden af den tændte ovn. Brug aldrig ovnen til opvarmning af rum. Olie og fedt kan antændes ved overopvarmning. Hold altid øje med ovnen ved arbejde med olie og fedt. Anvend den ikke til friturestegning. Sluk aldrig olie- og fedtbrande med vand. Sluk ovnen, og kvæl flammerne ved at holde døren lukket. Vær opmærksom på, at tiderne ved tilberedning, opvarmning og optøning med en opvarmningsform med mikrobølger ofte er betydeligt kortere end ved en opvarmningsform uden mikrobølger. For lange tilberedningstider medfører udtørring og eventuelt selvantændelse af maden. Sørg også for at overholde de anbefalede grilltider. Anvend ikke opvarmningsformen Mikrobølger til tørring af fx blomster, urter eller brød. Anvend ikke opvarmningsformer med grill til tørring af fx blomster eller urter. Vælg i stedet opvarmningsformen Varmluft Plus til disse formål, og hold øje med processen! 11

12 Råd om sikkerhed og advarsler Hvis der anvendes alkoholiske drikke til tilberedning af madvarer, skal man være opmærksom på, at alkohol fordamper ved høje temperaturer. Denne damp kan selvantænde ved kontakt med de varme varmelegemer. Ved udnyttelse af restvarmen til varmholdning af mad kan der opstå korrosion i ovnen på grund af høj luftfugtighed og kondensvand, og betjeningspanel, bordplade og køkkenskabe kan blive beskadiget. Dæk altid mad til ved tilberedning med opvarmningsformen Mikrobølger. Vælg en lavere mikrobølgeeffekt efter tilberedningen, så der ikke trænger uforholdsmæssigt meget vanddamp ud. Sluk ikke ovnen, men indstil den laveste temperatur i den valgte opvarmningsform. Køleblæseren forbliver da automatisk tilkoblet. Madvarer, der holdes varme eller opbevares i ovnrummet, kan tørre ind, og fugten fra maden kan medføre rustdannelser i ovnen. Tildæk derfor maden. Ovnen kan blive beskadiget på grund af stillestående varme. Dæk derfor aldrig ovnbunden med fx alufolie eller ovnfolie ved opvarmningsformen Varmluft Plus. Stil heller ikke tilberedningsfade eller glasfade på ovnbunden. Det er vigtigt, at temperaturen i maden fordeles jævnt, og at den er tilstrækkelig høj. Vend eller rør i maden, så den opvarmes ensartet, og overhold de angivne hvileperioder ved opvarmning, optøning og tilberedning. I hvileperioden fordeles temperaturen jævnt i maden. Når maden opvarmes, dannes varmen direkte i madvarerne, og servicet forbliver koldere. Servicet opvarmes kun af varmen fra maden. Kontroller, om maden har den rigtige temperatur, når den tages ud af ovnen. Regn ikke med temperaturen på fadet/skålen! Vær især opmærksom på dette, når det drejer sig om babymad! Babymad skal efter opvarmning omrøres eller rystes godt. Kontroller, at den ikke er for varm! 12

13 Råd om sikkerhed og advarsler Ovnen er ikke egnet til rengøring og desinfektion af brugsgenstande. Der kan opstå høje temperaturer, og der er fare for forbrænding, når genstandene tages ud. Risiko for brand! I lukkede beholdere eller flasker opbygges der ved opvarmning et tryk, der kan medføre eksplosion. Opvarm aldrig mad eller væsker i lukkede beholdere eller flasker. Åbn først beholderne, og fjern låget og sutten på sutteflasker. Ved kogning og især efteropvarmning af væsker med mikrobølger kan det forekomme, at kogepunktet er nået, uden at de typiske bobler ses. Væsken koger ikke ensartet. Dette kan medføre, at der pludselig dannes bobler og dermed en pludselig eksplosionsagtig overkogning, når beholderen tages ud eller ved en evt. rystelse. Dannelsen af bobler kan være så kraftig, at døren kan springe op. Omrør væsken inden opvarmningen/opkogningen. Tag tidligst beholderen ud af ovnrummet 20 sek. efter opvarmningen. Der kan desuden evt. stilles en glaspind eller lignende i beholderen under opvarmningen. Hvis der opvarmes æg uden skal, kan æggeblommen eksplodere efter tilberedningen. Stik derfor hul i æggeblommen flere steder inden tilberedningen. Hvis æg med skal opvarmes, eksploderer de, også efter de er taget ud af ovnrummet. Tilbered kun æg med skal i specialservice. Opvarm ikke hårdkogte æg med mikrobølger. Hvis mad med fast skind eller skal, fx tomater, pølser, pillekartofler og auberginer, opvarmes, kan de eksplodere. Prik dem derfor flere steder, eller skær snit i dem, inden de opvarmes, så dampen kan trænge ud. Kviksølvs- eller væskestandstermometre er uegnet til høje temperaturer og går nemt i stykker. Sluk mikrobølgeovnen, når madens temperatur skal måles. Anvend et egnet specialtermometer til måling af madens temperatur. 13

14 Råd om sikkerhed og advarsler Puder med fyld af korn, kirsebærsten eller gel og lignende ting må ikke opvarmes i ovnen, da de kan antændes, også efter at de er taget ud af ovnen. Hvis maden udvikler røg under tilberedningen, skal døren holdes lukket for at kvæle eventuelle flammer. Stop processen ved at slukke ovnen, og træk stikket ud. Døren må først åbnes, når røgen er forsvundet. Service med hule greb og lågknapper med fordybninger, hvori der kan samles fugt, er uegnet til anvendelse i mikrobølgeovn. Der kan opstå et tryk i hulrummene, der kan føre til et eksplosionsagtigt brud. Undtagelse: Hvis hulrummene ventileres tilstrækkeligt. Anvend ikke denne form for service til tilberedningen. Ved opvarmningsformen Mikrobølger og opvarmningsformer med mikrobølger: Brandfare! Ikke-mikrobølgeegnet plastservice kan blive ødelagt og beskadige ovnen. Anvend ikke metalbeholdere, alufolie, bestik, service med metaldekorationer, blyholdigt krystalglas, skåle med rillet kant, temperaturfølsomt plastservice, træservice, metalclips, plast- eller papirclips med indlagt metaltråd, plastbægre med ikke helt aftrukket aluminiumslåg (se afsnittet Valg af service til mikrobølger). I opvarmningsformer uden mikrobølger: Service af plast, der ikke er ovnfast, smelter ved høje temperaturer og kan beskadige ovnen. Sørg for, at evt. plastservice er ovnfast. Se oplysningerne fra serviceproducenten. Engangsservice af plast skal have de egenskaber, der er nævnt under Valg af service til mikrobølger - Plastservice. Ovnen skal altid holdes under opsyn ved opvarmning eller tilberedning af mad i engangsservice af plast, papir eller andet brændbart materiale. 14

15 Råd om sikkerhed og advarsler En sådan emballage består bl.a. af en tynd alufolie, som reflekterer mikrobølgerne. Mikrobølgerne kan opvarme papirlaget så meget, at det brænder. Opvarm aldrig mad i ovnen i termoposer, fx poser til grillede kyllinger. I opvarmningsformen Mikrobølger og i opvarmningsformer med mikrobølger kan ovnen blive beskadiget, hvis den opvarmes uden mad, eller der stilles forkerte ting ind i den. Anvend derfor ikke opvarmningsformer med mikrobølger til forvarmning af service eller tørring af urter. Anvend i stedet opvarmningsformen Varmluft Plus. Ved henkogning og opvarmning i lukkede dåser dannes der overtryk i dåserne, hvorved de kan eksplodere. Anvend ikke ovnen til henkogning og opvarmning af mad i lukkede dåser. Man kan komme til skade på den åbne ovndør eller snuble over den. Lad ikke ovndøren stå unødigt åben. Ovndøren kan maks. bære 8 kg. Man må ikke stille eller sætte sig på den åbne ovndør eller stille tunge genstande på den. Sørg også for, at der ikke kommer noget i klemme mellem ovndøren og ovnrummet. Ovnen kan blive beskadiget. For ovne i rustfrit stål gælder: Klæb ikke notespapir (fx post-it), transparent tape, afdækningstape eller andre klæbemidler på stålfladerne. Stålfladerne vil blive beskadiget af klæbemidlet og miste den beskyttende, smudsafvisende virkning. Overfladen er modtagelig for ridser. Selv magneter kan forårsage ridser. 15

16 Råd om sikkerhed og advarsler Rengøring og vedligeholdelse Dampen fra et damprengøringsapparat kan trænge ind til de spændingsførende dele og medføre kortslutning. Brug aldrig et damprengøringsapparat til rengøring af ovnen. Dørglassene kan blive ødelagt af ridser. Brug ikke skuremiddel, hårde svampe eller børster eller skarpe metalskrabere til rengøring af ovnruden. Hvis der kommer mad og drikke indeholdende kogesalt på ovnrummets stålvægge, skal det straks fjernes grundigt for at undgå korrosion. Tilbehør Anvend kun originalt Miele-tilbehør. Hvis der monteres andre dele, bortfalder kravet om garanti og/eller produktansvar. 16

17 Miljøbeskyttelse Bortskaffelse af emballagen Emballagen beskytter produktet mod transportskader. Emballagematerialerne er valgt ud fra miljø- og affaldstekniske hensyn og kan således genbruges. Genbrug af emballagematerialerne sparer råstoffer og mindsker affaldsproblemerne. Emballagen bør derfor afleveres på nærmeste genbrugsstation/opsamlingssted. Bortskaffelse af et gammelt produkt Gamle elektriske og elektroniske produkter indeholder stadig værdifulde materialer. De indeholder imidlertid også bestemte stoffer, blandinger og komponenter, som er nødvendige for deres funktion og sikkerhed. Hvis disse bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet eller behandles forkert, kan de skade den menneskelige sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke det gamle produkt med husholdningsaffaldet. Aflever i stedet for det gamle produkt på nærmeste officielle opsamlingssted for elektriske og elektroniske produkter eller på kommunens genbrugsstation. Det er ejerens eget ansvar at sørge for at fjerne eventuelle personrelaterede data fra det produkt, der skal bortskaffes. Sørg for, at det gamle produkt opbevares utilgængeligt for børn, indtil det fjernes. 17

18 Oversigt over ovnen a Betjeningselementer b Grillvarmelegeme c 3 ribber til glasbradepande og rist d Frontramme med typeskilt e Dør 18

19 Betjeningselementer a Tænd/Sluk-tast i fordybning Tænd og sluk b Funktionsvælger Valg af opvarmningsformer c Display Visning af klokkeslæt og indstillinger d Multifunktionsvælger Indstilling af værdier e Sensortast OK Bekræftelse af indstillinger og meddelelser f Sensortast Trinvis returnering til foregående menuer g Sensortast Indstilling af en minuturstid h Sensortast Tænd/Sluk af ovnlyset i Sensortast Funktioner kaldes frem j Sensortast Start af funktionen Popcorn k Sensortast Start af funktionen Quick-start MB l Optisk interface (kun til Miele Teknisk Service) 19

20 Betjeningselementer Tænd/Sluk Tænd/Sluk-tasten ligger i en fordybning og reagerer på fingerkontakt. Ovnen tændes og slukkes med denne tast. Funktionsvælger Funktionsvælgeren anvendes til valg af opvarmningsformer. Den kan drejes højre og venstre om og forsænkes ved tryk på den, når den står på position. Opvarmningsformer Grill Optøning Mikrobølger Mikrobølger + Varmluft Plus Mikrobølger + Bruningsautomatik Hurtigopvarmning Varmluft Plus Grill med ventilation Bruningsautomatik Bruning med tilberedning Display I displayet vises klokkeslættet eller indstillingerne. Start Symboler i displayet g lb/oz C F W h min Afhængig af funktionsvælgerens position og/eller valg af en tast vises følgende symboler: Symbol/funktion Minutur Vilkårlig Temperaturkontrol Temperatur Mikrobølgeeffekt Tilberedningstid Sluttid for tilberedning Start Start Mikrobølger Indstillinger Klokkeslæt Lås Opvarmningsform En funktion kan kun vælges eller ændres, når funktionsvælgeren står i den rigtige position. 20

21 Betjeningselementer Multifunktionsvælger Temperaturer, mikrobølgeeffekter og tider indstilles med multifunktionsvælgeren. Værdierne øges ved at dreje mod højre og reduceres ved at dreje mod venstre. Derudover anvendes multifunktionsvælgeren til markering af funktioner ved forskydning af trekanten i displayet. Den kan drejes højre og venstre om og forsænkes ved tryk på den i en hvilken som helst position. 21

22 Betjeningselementer Sensortaster Sensortasterne reagerer på fingerkontakt. Hver berøring bekræftes med en tastelyd. Tastelyden kan slås fra ved at vælge status ved indstillingen (se afsnittet Indstillinger). Sensortast OK Funktion Funktioner kaldes frem, og indstillinger gemmes Trinvist tilbagespring Indstilling af en minuturstid Tænd/Sluk af ovnlyset Vejledning Funktioner, der er markeret med trekanten, kan kaldes frem ved valg af OK. Så længe trekanten blinker, kan den valgte funktion ændres. Ændringerne gemmes ved at bekræfte med OK. Når klokkeslættet vises, kan der altid indkodes en minuturstid (fx til kogning af æg). Hvis displayet er mørkt, skal ovnen først tændes, inden denne sensortast reagerer. Når klokkeslættet vises, kan ovnlyset tændes og slukkes ved valg af. Hvis displayet er mørkt, skal ovnen først tændes, inden denne sensortast reagerer. Ovnlyset kan indstilles til enten at slukke 15 sek. efter start af en tilberedningsproces eller til at forblive tændt under hele tilberedningen. 22

23 Sensortast Funktion Funktioner kaldes frem Vejledning Betjeningselementer Når klokkeslættet vises, og funktionsvælgeren står på position, vises der ved valg af symboler for Indstillinger, Klokkeslæt og Lås. Hvis displayet er mørkt, skal ovnen først tændes, inden sensortasten reagerer. Under en tilberedningsproces kan man efter valg af denne sensortast indstille temperaturen, tilberedningstiden og sluttiden og ved mikrobølgefunktion og i kombinerede opvarmningsformer mikrobølgeeffekten. Popcorn Mikrobølgefunktionen starter med 850 W og en tilberedningstid på 3 min. (se afsnittet Popcorn). Funktionsvælgeren skal stå på pos.. Quick-start MB Mikrobølgefunktionen starter med maks. mikrobølgeeffekt (1000 W) og en tilberedningstid på 1 min. (se afsnittet - Quick-start MB). Ved gentagne berøringer af denne sensortast kan tilberedningstiden øges trinvist. Funktionsvælgeren skal stå på pos.. 23

24 Udstyr Modelbetegnelse De modeller, der er beskrevet i denne brugs- og monteringsanvisning, er anført på bagsiden. Typeskilt Typeskiltet kan ses på frontrammen, når døren er åben. Her findes ovnens modelbetegnelse, fabrikationsnummer og tilslutningsdata (netspænding/frekvens/maks. tilslutningsværdi). Hav disse oplysninger parat, når Miele kontaktes med spørgsmål eller problemer. Medfølgende udstyr Ved levering medfølger: Brugs- og monteringsanvisning til betjening af ovn- og mikrobølgefunktionerne Skruer til montering af ovnen i indbygningsskabet Diverse tilbehør. Medleveret og ekstra tilbehør Ovnen er som standard udstyret med glasbradepande og rist. Alt nævnt tilbehør samt rengørings- og plejemidlerne er afstemt til Mieles ovne. Produkterne kan bestilles via vores webshop shop.miele.dk eller ved telefonisk henvendelse til vores kundecenter (tlf.nr. findes på omslaget). Produkterne kan også købes hos Miele-forhandlere. Ved bestilling af tilbehør bedes ovnens modelbetegnelse oplyst. Glasbradepande Glasbradepandens materiale gør, at den er velegnet til alle opvarmningsformer. Anvend altid glasbradepanden til opvarmningsformen Mikrobølger. Glasbradepanden kan maks. bære 8 kg. Glasbradepanden kan blive beskadiget. Stil ikke den varme glasbradepande på kolde flader, fx en bordplade af granit eller fliser, men på en egnet bordskåner. 24

25 Udstyr Rist med stopsikring Sørg for, at stopsikringen vender bagud, når tilbehøret skubbes ind i ovnen. Risten kan anvendes til tilberedninger med kombinerede opvarmningsformer og opvarmningsformer uden mikrobølger. Den er ikke egnet til opvarmningsformen Mikrobølger. Fare for forbrænding! Risten bliver varm under tilberedningen. Bær grillhandsker, når maden skubbes ind eller tages ud samt ved arbejde i det varme ovnrum. Løft risten lidt opad, så snart der mødes modstand ved udtrækning af den. Ovnen og risten kan blive beskadiget på grund af mulig gnistdannelse. Anvend ikke risten til tilberedning med opvarmningsformen Mikrobølger. Læg ikke risten på ovnbunden, men skub den ind på en ribbe. Risten kan maks. bære 8 kg. Risten er forsynet med en stopsikring, der forhindrer, at den rutsjer helt ud, når den kun skal trækkes delvist ud. Sæt til bestemte tilberedninger (fx stegning på risten) risten ind sammen med glasbradepanden. 25

26 Udstyr Pizza-/tærteform HBF 27-1 Pizza-/tærteformen kan blive beskadiget af mikrobølger. Anvend ikke pizza-/tærteformen til opvarmningsformen Mikrobølger eller kombinerede opvarmningsformer med mikrobølger. Pizza-/tærteformen er velegnet til bagning af pizza, flade kager af gærdej eller rørt dej, søde og krydrede tærter, desserter med dejlåg og fladbrød eller til opvarmning af dybfrosne kager eller pizza. Stil pizza-/tærteformen på risten. Den emaljerede overflade er belagt med PerfectClean. Gourmetfade HUB Gourmetlåg HBD Gourmetfadet og gourmetlåget kan blive beskadiget af mikrobølger. Anvend ikke gourmetfade og gourmetlåg til opvarmningsformen Mikrobølger eller til kombinerede opvarmningsformer med mikrobølger. Miele gourmetfade stilles på risten på 1. ribbe nedefra. Fadene har non stick-belægning. Gourmetfadene fås i forskellige dybder. Bredder og højder er de samme. Der kan købes separate låg, der passer til fadene. Oplys venligst modelbetegnelsen ved bestilling. 26

27 Udstyr Dybde: 22 cm Dybde: 35 cm * HUB HUB ** HUB HUB ** Miele allround-mikrofiberklud Med mikrofiberkluden er det nemt at fjerne snavs og fingeraftryk. Miele ovnrens Ovnrens er velegnet til fjernelse af fastsiddende snavs. Det er ikke nødvendigt at opvarme ovnen. HBD HBD * I ovne med 3 ribber kan gourmetfadet ikke sættes ind i ovnen med låget på, da den samlede højde overstiger ovnrummets højde. ** egnet til induktionskogeplader 27

28 Udstyr Ovnstyring Ved hjælp af ovnstyringen kan de forskellige opvarmningsformer anvendes til bagning, stegning, grillstegning og opvarmning. Derudover kan den anvendes til visning af klokkeslæt minutur automatisk til- og frakobling af tilberedningsprocesser valg af individuelle indstillinger. Sikkerhed Lås Låsen sikrer mod utilsigtet betjening af ovnen (se afsnittet Lås ). Låsen forbliver tilkoblet efter strømsvigt. Køleblæser Køleblæseren starter automatisk, hver gang ovnen tændes. Den sørger for, at den varme luft fra ovnrummet blandes med kold rumluft og bliver afkølet, inden den siver ud mellem ovndøren og betjeningspanelet. Køleblæseren forbliver tændt et stykke tid, efter at ovnen er slukket, så der ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller på indbygningsskabet. Køleblæserefterløbet frakobles automatisk efter en vis tid. Sikkerhedsafbrydelse En opvarmningsform uden mikrobølger kan startes, uden at der indkodes en tid. For at forhindre vedvarende drift og dermed forebygge brandfare afbrydes ovnen automatisk nogen tid (ca t.) efter sidste betjening, afhængig af valgt opvarmningsform og temperatur. Hvis der umiddelbart efter en opvarmningsform med mikrobølger igen vælges en opvarmningsform med mikrobølger, tilkobles magnetronen (mikrobølgefrembringeren) først efter ca. 10 sek. Start derfor først næste tilberedning, når denne tid er gået. 28

29 Udstyr Overflader med PerfectClean Overflader belagt med PerfectClean udmærker sig ved fremragende non stickeffekt og usædvanlig nem rengøring. Den tilberedte mad løsnes let, og rester fra bagning eller stegning er nemme at fjerne. Maden kan skæres ud og deles på overflader belagt med PerfectClean. Anvend ikke keramikknive, da de kan ridse PerfectClean-overfladen. PerfectClean-overflader skal vedligeholdes på samme måde som glas. Læs venligst afsnittet Rengøring og vedligeholdelse, så fordelene ved non stick-effekten og den usædvanligt nemme rengøring bibeholdes. Ovnrummet og risten er belagt med PerfectClean. 29

30 Første ibrugtagning Før ovnen tages i brug første gang Ovnen må kun anvendes i indbygget stand. Tryk funktions- og multifunktionsvælgerne ud, hvis de er forsænkede. Klokkeslættet kan kun ændres, når funktionsvælgeren står på position. Indstil klokkeslættet. Klokkeslæt indstilles første gang Klokkeslættet vises i 24-timers-format. Efter tilslutning af strøm vises i displayet, og trekanten blinker under : Indstil tiden med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Klokkeslættet gemmes. Klokkeslættet kan også vises i 12-timers-format: Vælg status ved indstillingen (se afsnittet Indstillinger). Ved strømafbrydelse huskes klokkeslættet i ca. 200 t. Hvis strømmen vender tilbage inden for dette tidsrum, vises det aktuelle klokkeslæt igen. Efter længere strømafbrydelse skal klokkeslættet indstilles igen. Visning af klokkeslættet i displayet er frakoblet ved levering (se afsnittet Indstillinger ). Displayet bliver mørkt, når ovnen slukkes. Klokkeslættet kører videre i baggrunden. 30

31 Første ibrugtagning Første opvarmning af ovnen Første gang ovnen opvarmes, kan der opstå ubehagelige lugte. Disse fjernes ved at lade den tomme ovn være tændt i mindst en time. Sørg for god ventilation i køkkenet under opvarmningen, og undgå, at der trænger lugtgener ind i de øvrige rum. Fjern eventuelle klistermærker og beskyttelsesfolier fra ovnen og tilbehøret. Tag tilbehøret ud af ovnrummet, og rengør det (se afsnittet Rengøring og vedligeholdelse). Rengør ovnrummet for eventuelt støv og emballagerester, inden den opvarmes; brug en fugtig klud. Tænd ovnen. Vælg opvarmningsformen Varmluft Plus. Displayet viser den foreslåede temperatur, og trekanten blinker under : C Indstil den maksimale temperatur (250 C) med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Opvarmningen tilkobles. Opvarm ovnen i mindst en time. Efter mindst en time: Stil funktionsvælgeren på position. Efter den første opvarmning Risiko for forbrænding! Lad ovnrummet afkøle, inden det rengøres manuelt. Vælg for at tænde ovnlyset. Rengør ovnrummet med varmt vand tilsat opvaskemiddel til opvask i hånden og en ren svampeklud eller med en ren, fugtig mikrofiberklud. Tør overfladerne af med en blød klud. Sluk ovnlyset og ovnen. Lad ovndøren stå åben, indtil ovnrummet er tørt. 31

32 Indstillinger Klokkeslæt ændres Klokkeslættet kan kun ændres, når ovnen er tændt, og funktionsvælgeren står på position. Tænd ovnen. Vælg. Forskyd trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Bekræft med OK. Trekanten blinker under. Indstil tiden med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Klokkeslættet gemmes. Ved strømafbrydelse huskes klokkeslættet i ca. 200 t. Hvis strømmen vender tilbage inden for dette tidsrum, vises det aktuelle klokkeslæt igen. Efter længerevarende strømafbrydelse skal klokkeslættet indstilles igen. 32

33 Indstillinger Standardindstillinger ændres Ovnen leveres med standardindstillinger (se Oversigt over indstillinger). En indstilling kan ændres ved at ændre dens status. Indstillingerne kan kun ændres, når ovnen er tændt, og funktionsvælgeren står på position. Vælg. Forskyd om nødvendigt trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Bekræft med OK. En indstilling vises: Indstillingen kaldes frem, og den aktuelle status vises i displayet, fx. Ændring af status: Indstil den ønskede status med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Den valgte status gemmes, og indstillingen vises igen i displayet. Andre indstillinger kan nu ændres på samme måde. Hvis en indstilling ikke skal ændres, kan der skiftes til en anden indstilling ved berøring af. Vælg, når der ikke skal ændres flere indstillinger. Indstillingerne bibeholdes efter en strømafbrydelse. Hvis en anden indstilling skal ændres, skal det pågældende tal vælges med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. 33

34 Indstillinger Oversigt over indstillinger Indstilling Visning af klokkeslæt Lydstyrke signallyde Tastelyd Tidsformat for klokkeslæt Status * * * * Visning af klokkeslæt er frakoblet. Displayet er mørkt, når ovnen er slukket. Tiden kører i baggrunden. Når status er valgt, skal ovnen tændes, inden den kan betjenes. Dette gælder også, når man vil indstille en minuturstid eller tænde ovnlyset. Derudover slukker ovnen automatisk, hvis der ikke foretages indstillinger inden for et bestemt tidsrum (ca. 30 min.). Visning af klokkeslæt er tilkoblet. Tiden vises i displayet. Signallyden er frakoblet. Signallyden er tilkoblet. Lydstyrken kan ændres. Når en status vælges, høres samtidig den signallyd, der aktiveres ved denne kombination. Lyden ved berøring af taster er frakoblet. Lyden ved berøring af taster er tilkoblet. Klokkeslættet vises i 24-timers-format. Klokkeslættet vises i 12-timers-format. Hvis der skiftes fra 12-timers-format til 24-timers-format efter kl. 13:00, skal time-talblokken for klokkeslættet tilpasses tilsvarende. * Standardindstilling 34

35 Indstillinger Indstilling Temperaturenhed Displayets lysstyrke Lys Varmholdning Status * Temperaturen vises i grad Celsius. Temperaturen vises i grad Fahrenheit., * * * Der kan vælges forskellige display-lysstyrker. : Minimal lysstyrke : Maksimal lysstyrke Ovnlyset er tændt i 15 sek., og slukker derefter automatisk. Ovnlyset er tændt konstant. Varmholdning er deaktiveret. Varmholdning er aktiveret. Ved anvendelse af opvarmningsformen Mikrobølger aktiveres funktionen Varmholdning, hvis der vælges en mikrobølgeeffekt på min. 450 W og en tilberedningstid på min. 5 min. Hvis maden ikke tages ud af ovnen efter tilberedningsprocessen, aktiveres varmholdningsfunktionen efter ca. 2 min. Maden holdes varm i ca. 15 min. ved en mikrobølgeeffekt på 80 W. Så snart døren åbnes, deaktiveres funktionen. * Standardindstilling 35

36 Indstillinger Indstilling Quick-start MB Popcorn Udstillingsprogram Status * Mikrobølgerne starter som standard med en effekt på 1000 W og en tilberedningstid på 1 min. Mikrobølgeeffekten kan ændres til 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W. Tilberedningstiden kan også ændres. Den maksimalt indstillelige tilberedningstid afhænger af den valgte mikrobølgeeffekt: W: Maks 10 min W: Maks. 5 min. Mikrobølgerne starter som standard med en mikrobølgeeffekt på 850 W og en tilberedningstid på 3 min. Dette svarer til tilberedningsoplysningerne fra de fleste producenter af mikrobølgepopcorn. Tilberedningstiden kan ændres til maks. 4 min. Mikrobølgeeffekten kan ikke ændres. Vælg, og berør OK i ca. 4 sek. Så snart vises kortvarigt i displayet, er udstillingsprogrammet deaktiveret. Vælg, og berør OK i ca. 4 sek. Så snart vises kortvarigt i displayet, er udstillingsprogrammet aktiveret. Ovnen kan betjenes, men ovnopvarmningen og opvarmningsformerne med mikrobølger fungerer ikke. Denne indstilling er ikke nødvendig til privat brug. * Standardindstilling 36

37 Lås Låsen sikrer mod utilsigtet anvendelse af ovnen. Låsen er frakoblet ved levering. Indstillingen for låsen kan ændres ved at ændre status : = Frakoblet = Tilkoblet Status for låsen kan kun ændres, når ovnen er tændt, og funktionsvælgeren står på position. Låsen tilkobles Vælg. Forskyd trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Den aktuelt indstillede status vises: Bekræft med OK. Vælg status med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Vælg. Det aktuelle klokkeslæt vises. Sluk ovnen. Låsen er tilkoblet. Når ovnen tændes igen, viser symbolet, at låsen er tilkoblet. Låsen forbliver tilkoblet efter strømafbrydelse. 37

38 Lås Låsen frakobles for en tilberedningsproces Tænd ovnen. Symbolerne og samt det aktuelle klokkeslæt vises: Berør OK, indtil forsvinder. Ovnen kan nu betjenes. Låsen frakobles Tænd ovnen. Berør OK, indtil forsvinder. Vælg. Forskyd trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Bekræft med OK. Den aktuelt indstillede status vises. Vælg status med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Vælg. Låsen er frakoblet. Symbolet vises ikke længere. 38

39 Minutur Minuturet kan anvendes til overvågning af separate processer, fx kogning af æg. Minuturet kan også anvendes samtidig med, at der er indstillet tider til automatisk til- og frakobling af en tilberedningsproces (fx påmindelse om at tilsætte krydderier eller væske til maden et stykke tid inde i tilberedningsforløbet). Der kan maks. vælges en minuturstid på 99 min. og 55 sek. Minutur indstilles Eksempel: Der skal koges æg, hvor minuturet indstilles på 6 min. og 20 sek. Hvis visning af klokkeslæt er frakoblet (indstilling - ), skal ovnen tændes, inden der kan indstilles en minuturstid. Vælg. vises i displayet, og trekanten blinker under : min Indstil den ønskede minuturstid med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. min 39

40 Minutur Minuturstiden gemmes og tæller sekundvis ned: min Symbolet indikerer, at det er minuturstiden, der vises. Efter udløb af minuturstiden: blinker. Tiden tælles opad. Der lyder et akustisk signal, hvis signallyden er tilkoblet (se afsnittet Indstillinger ). Vælg. Akustiske og optiske signaler slås fra. Minuturstid ændres Vælg. Den indstillede minuturstid vises. Ændr minuturstiden med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Den ændrede minuturstid gemmes og tæller sekundvis ned. Minuturstid slettes Vælg. Reducer minuturstiden til med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Minuturstiden slettes. 40

41 Oversigt over opvarmningsformer Til tilberedning af madvarer er der forskellige opvarmningsformer til rådighed. Opvarmningsformer uden mikrobølger Opvarmningsform Grill Til grillstegning af flade madvarer og til gratinering. Hele overvarme-/grillvarmelegemet bliver rødglødende ved frembringelse af den nødvendige infrarøde stråling. Temperaturen er fast indstillet i denne opvarmningsform og kan ikke ændres. Optøning Til skånsom optøning af dybfrostvarer. Luften i ovnrummet cirkuleres ved stuetemperatur af blæseren. Hurtigopvarmning Til hurtig forvarmning af ovnrummet. Indstil derefter den opvarmningsform, der skal anvendes til tilberedningen. Varmluft Plus Til bagning og stegning. Der kan tilberedes på flere ribber samtidigt. Der kan tilberedes ved lavere temperaturer end ved indstillingen Over-undervarme, da varmen straks fordeles i ovnrummet. Grill med ventilation Til grillstegning af kødstykker med større diameter (fx kyllinger). Der kan grilles ved lavere temperaturer end ved indstillingen Grill, da varmen straks fordeles i ovnrummet. Temperaturforslaområde Temperatur- 160 C C 160 C C 200 C C 41

42 Oversigt over opvarmningsformer Opvarmningsform Bruningsautomatik Til tilberedning af gratin og lignende, som skal have en sprød overflade. Temperaturforslag Temperaturområde 160 C C 190 C C Opvarmningsformen Mikrobølger Opvarmningsform Mikrobølger Til hurtig optøning, opvarmning og tilberedning af mad. Til stegning. Under bruningsfasen opvarmes ovnen først til en høj bruningstemperatur (ca. 230 C). Når denne temperatur er nået, sænker ovnen automatisk temperaturen til den indstillede temperatur til viderestegning. Bruning med tilberedning Foreslået Effektområde effekt 1000 W W 42

43 Oversigt over opvarmningsformer Kombinerede opvarmningsformer med mikrobølger I de kombinerede opvarmningsformer tilkobles varmelegemer og magnetron skiftevis. Derved udnyttes varmelegemerne til bruning og magnetronen til yderligere tilberedning. Der kan maks. indstilles en mikrobølgeeffekt på 300 W. Opvarmningsform Mikrobølger + Varmluft Plus Til hurtig opvarmning og tilberedning af mad med samtidig bruning. I denne opvarmningsform opnås størst tids- og energibesparelse. Indstil mikrobølgeeffekten på maks. 150 W til bagning. Mikrobølger + Bruningsautomatik Til stegning med høje temperaturer og viderestegning med lavere temperaturer. Under bruningsfasen opvarmes ovnrummet først til en høj bruningstemperatur (230 C). Når denne temperatur er nået, regulerer ovnen automatisk temperaturen til den indstillede tilberedningstemperatur (viderestegningstemperatur). Tilberedningstiden reduceres ved brug af mikrobølger. Der kan maks. indstilles en mikrobølgeeffekt på 300 W. Temperaturforslaområde Temperatur- 160 C C 160 C C 43

44 Anvendelse af mikrobølgefunktion Funktion I ovnen findes en magnetron, som omdanner den elektriske strøm til mikrobølger. Disse bølger fordeles jævnt i ovnrummet og reflekteres af ovnens metalvægge. Herved når mikrobølgerne ind i maden fra alle sider. For at mikrobølgerne skal kunne nå maden, skal de kunne trænge igennem servicet. Velegnet er porcelæn, glas, pap og plast, men ikke fade af metal eller fade med metalholdige dekorationer. Metallet reflekterer mikrobølgerne, og der kan opstå gnister. Mikrobølgerne kan ikke absorberes. Mikrobølgerne trænger direkte gennem det egnede service og ind i maden. Da næringsmidler består af mange små molekyler, sættes disse molekyler - især alle vandmolekyler - i kraftige svingninger - ca. 2,5 milliarder gange pr. sekund. Herved opstår der varme. Den udvikles først på ydersiden af maden og vandrer derefter ind mod midten. Jo mere vandholdig maden er, desto hurtigere bliver den opvarmet eller tilberedt. Varmen opstår altså direkte i maden. Fordele Tilberedning af mad med mikrobølger kræver normalt ingen eller kun lidt væske eller fedtstof. Optøning, opvarmning og tilberedning foregår hurtigere end på en almindelig kogeplade eller i en almindelig ovn. Næringsstoffer som vitaminer og mineraler bevares i større udstrækning. Madens naturlige farve og smag ændres så godt som ikke. Dannelsen af mikrobølger standser, så snart processen afbrydes, eller døren åbnes. Når ovnen er i funktion, vil døren forhindre, at der trænger mikrobølger ud, hvis den er lukket og ubeskadiget. Mikrobølgeeffekt Der kan vælges mellem følgende mikrobølgeeffekter: 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W, 1000 W. 44

45 Valg af service til mikrobølger I opvarmningsformen Mikrobølger og i kombinerede opvarmningsformer med mikrobølger: Brandfare! Service, der ikke er egnet til mikrobølger, kan blive ødelagt og beskadige ovnen. Mikrobølger reflekteres af metal. Det anvendte services materiale og form påvirker opvarmnings- og tilberedningstiderne. Runde og ovale, flade fade er velegnede. Maden får i disse en mere ensartet opvarmning end i fx kantede skåle. Service egnet til mikrobølger Mikrobølger trænger igennem glas, porcelæn, plast og pap. Glas Ildfast glas og glaskeramik er særligt velegnet. Undtagelser: Krystalglas indeholder for det meste bly og kan springe. Anvend derfor ikke krystalglas. Porcelæn Porcelænsservice er velegnet. Mikrobølger absorberes af maden. Undtagelser: Anvend ikke porcelænsservice med metaldekoration (fx guldkant eller koboltblå) eller med håndtag med hulrum. Stentøj På dekoreret stentøj skal dekoreringen ligge under glasuren. Risiko for forbrænding! Stentøj kan blive varmt. Bær grillhandsker. 45

46 Valg af service til mikrobølger Plastservice Plastservice og engangsservice af plast kan anvendes med opvarmningsformen Mikrobølger, hvis det er mikrobølgeegnet. Af miljøhensyn bør man undgå engangsservice. Der bør altid holdes opsyn med ovnen, hvis der tilberedes eller opvarmes mad i engangsservice af plast, papir eller andet brandfarligt materiale. Plastservice skal være varmebestandigt og kunne tåle temperaturer på min. 110 C. Ellers vil det blive deformt, og plasten kan gå i forbindelse med maden. Plastservice må kun anvendes til opvarmningsformen Mikrobølger og ikke til kombinerede opvarmningsformer. Stegeposer Følg producentens anvisninger ved anvendelse af stegeposer. Risiko for brand! Brug ikke metalclips eller plast- og papirclips med indlagt metaltråd. Plastservice af melamin Plastservice af melamin er uegnet. Det optager energi og bliver derved varmt. Undersøg derfor ved køb, hvilket materiale plastservicet består af. Mikrobølge-plastservice Der findes specielt plastservice beregnet til mikrobølgeovn i faghandlen. Plastservice af styropor Service af styropor er velegnet til kortvarig opvarmning af mad. Plast-kogepose Koge- og stegeposer kan anvendes til opvarmning og tilberedning, hvis der forinden prikkes huller i posen. Dampen kan da trænge ud, så posen ikke sprænges på grund af forøget tryk. Derudover findes der specielle damptilberedningsposer, som der ikke skal stikkes hul i. Følg vejledningen på emballagen. 46

47 Valg af service til mikrobølger Service uegnet til mikrobølger Service med hule greb og lågknapper med fordybninger, hvori der kan samles fugt, er uegnet til anvendelse i mikrobølgeovn. Der kan opstå et tryk i hulrummene, som kan føre til et eksplosionsagtigt brud. Undtagelse: Hvis hulrummene ventileres tilstrækkeligt. Anvend ikke denne form for service til tilberedningen. Metal Metal reflekterer mikrobølgerne og forhindrer derved tilberedningsprocessen. Anvend ikke metalbeholdere, alufolie, bestik eller service med metaldekoration (fx guldkant, koboltblå) til kombinerede opvarmningsformer med mikrobølger. Rester af aluminiumslåg (fx fra flødebægre) kan danne gnister. Anvend ikke plastbægre, hvor låget ikke er taget helt af. Undtagelser: Den medleverede rist kan anvendes til tilberedninger med kombinerede opvarmningsformer og opvarmningsformer uden mikrobølger. Den er ikke egnet til opvarmningsformen Mikrobølger. Læg ikke risten på ovnbunden, men skub den ind på en ribbe. Bageforme af metal er egnede til bagning med en kombineret opvarmningsform med mikrobølger. Færdigretter i alubakker kan tøs op og opvarmes i ovnen, hvis låget fjernes forinden. Ved anvendelse af alubakker kan der opstå gnistdannelse. Stil derfor ikke alubakkerne på risten, men på glasfadet. Alubakken skal stå min. 2 cm fra ovnvæggene. Den må ikke berøre væggene! Opvarmning af maden sker kun oppefra. Hvis maden fra alubakken lægges i mikrobølgeegnet service, bliver varmefordelingen mere ensartet. 47

48 Valg af service til mikrobølger Alufolie i stykker Til uregelmæssige kødstykker, fx fjerkræ, opnås en ensartet optøning, opvarmning eller tilberedning, hvis de fladere dele tildækkes med små stykker alufolie de sidste minutter. Alufolien skal være mindst 2 cm fra ovnvæggene. Den må ikke berøre væggene! Metalspid og -klemmer Disse kan anvendes, hvis kødstykkerne er meget større end metaldelen. Glasurer, farver Nogle glasurer og farver indeholder metalliske stoffer. Service med disse er derfor ikke egnet. Træ Vandet i træet fordamper under tilberedningsprocessen. Derved tørrer træet ud, og der opstår revner. Træfade er derfor ikke egnede. Servicetest Hvis man ikke er sikker på, om en servicedel kan tåle mikrobølger, kan dette kontrolleres. Sæt glasbradepanden ind på 1. ribbe nedefra, og stil det tomme service midt på glasbradepanden. Luk døren. Vælg opvarmningsformen Mikrobølger. Indstil den højeste mikrobølgeeffekt (1000 W) og en tilberedningstid på 30 sek. Bekræft med OK, og start processen. Hvis der under testen høres knitrende lyde efterfulgt af gnister, skal der straks slukkes for ovnen, eller døren skal åbnes! Service, der giver denne reaktion, er ikke egnet til mikrobølger. Spørg i tvivlstilfælde producenten eller sælgeren, om servicet kan anvendes til mikrobølger. Med denne test kan man ikke kontrollere, om hulrum i håndtag o.l. udluftes tilstrækkeligt. 48

49 Valg af service til mikrobølger Service stilles ind i ovnen Sæt glasbradepanden ind på 1. ribbe nedefra. Anbring altid servicet med maden midt på glasbradepanden. Låg til afdækning af maden Låget har følgende fordele: Det forhindrer kraftig damp, især ved langvarig opvarmning. Det fremskynder madens opvarmningsproces. Det forhindrer udtørring af maden. Det forhindrer, at ovnrummet bliver snavset. Hvis maden stilles direkte på ovnbunden, vil opvarmningen være utilstrækkelig og uregelmæssig, da mikrobølgerne ikke kan trænge ind i maden nedefra. Ved processer med opvarmningsformen Mikrobølger bør maden dækkes med et låg af glas eller plast, der er velegnet til mikrobølger. Mikrobølgeegnede låg kan købes i faghandlen. Alternativt kan der anvendes gennemsigtig folie beregnet til mikrobølgeovn (almindelig husholdningsfolie kan misdannes og gå i forbindelse med maden på grund af varmen). 49

50 Valg af service til mikrobølger Lågets materiale tåler temperaturer op til maks. 110 C. Ved højere temperaturer (fx i opvarmningsformerne Grill eller Varmluft Plus ) kan plasten blive misdannet og gå i forbindelse med maden. Anvend kun låget ved opvarmningsformen Mikrobølger. Låget må ikke slutte helt tæt. Hvis servicet har en lille diameter, kan det ske, at vanddampen ikke kan trænge ud gennem åbningerne i siden af låget. Låget kan blive for varmt og smelte. Anvend ikke låg ved opvarmning af: Mad med panering Mad, der skal have en sprød overflade (fx toast) Mad, der skal opvarmes med en kombineret opvarmningsform med mikrobølger. I lukkede beholdere eller flasker opbygges der ved opvarmning et tryk, der kan føre til eksplosion. Opvarm aldrig mad eller væsker i lukkede beholdere eller flasker. Åbn først beholderne, og fjern låget og sutten på sutteflasker. 50

51 Energispareråd Tag alt det tilbehør, der ikke skal bruges til tilberedningsprocessen, ud af ovnen. Forvarm kun ovnen, når det er angivet i opskriften eller tilberedningsskemaet. Undgå så vidt muligt at åbne ovndøren under en tilberedningsproces. Hvis døren åbnes under en tilberedningsproces ved en opvarmningsform uden mikrobølger, afbrydes opvarmningen automatisk. Blæserne forbliver tilkoblet. En tilberedningsproces uden mikrobølger fortsættes, så snart ovndøren lukkes igen. Vælg generelt den laveste temperatur, der er angivet i opskriften eller tilberedningsskemaet, og kontroller maden efter den korteste anførte tid. Opvarmningsformer uden mikrobølger: Anvend helst matte, mørke bageforme og fade af ikke-reflekterende materiale (emaljeret stål, varmebestandigt glas, overfladebehandlet aluminiumsstøbejern). Blanke materialer som fx rustfrit stål eller aluminium reflekterer varmen, som dermed har sværere ved at nå maden. Læg ikke varmereflekterende aluminiumsfolie i bunden af ovnen eller på risten. Hold øje med tilberedningstiden for at undgå energispild ved tilberedning af maden. Indstil om muligt en tilberedningstid, eller anvend et stegetermometer. Anvend opvarmningsformen Varmluft Plus. Med denne opvarmningsform kan der tilberedes ved lavere temperaturer end med andre opvarmningsformer, da blæseren straks fordeler varmen over maden. Til mange grillretter kan opvarmningsformen Grill med ventilation anvendes. Der grilles her ved lavere temperaturer end ved brug af andre grill-opvarmningsformer med maksimal temperaturindstilling. Tilbered om muligt flere retter samtidigt. Stil dem ved siden af hinanden eller på forskellige ribber. Tilbered så vidt muligt retter, der ikke kan tilberedes samtidigt, lige efter hinanden for at udnytte varmen i ovnen bedst muligt. Med standardindstillingen for visning af klokkeslæt er ovnen indstillet til mindst muligt energiforbrug. Med standardindstillingen slukkes ovnlyset automatisk 15 sek. inde i en tilberedningsproces. Det kan altid tilkobles igen ved valg af. 51

52 Energispareråd Ved tilberedningsprocesser med temperaturer over 140 C og tilberedningstider over 30 min. kan temperaturvælgeren drejes over på position ca. 5 min. før tilberedningsprocessens sluttidspunkt. Ovnopvarmningen slukker, men restvarmen er tilstrækkelig til at tilberede maden færdig. Af energisparehensyn slukker ovnen automatisk, hvis der efter, at den er blevet tændt, eller efter afslutning af en tilberedningsproces ikke foretages yderligere betjening inden for et bestemt tidsrum. Dette tidsrum afhænger af de valgte indstillinger (opvarmningsform, temperatur, tilberedningstid). 52

53 Betjening: Opvarmningsformer uden mikrobølger Nem betjening Tænd ovnen. Sæt maden ind i ovnen. Stil funktionsvælgeren på den ønskede opvarmningsform. Den foreslåede temperatur vises: C Opvarmning, ovnlys og køleblæser tilkobles. Temperaturen kan om nødvendigt ændres med multifunktionsvælgeren. Den faktiske temperatur og temperaturkontrollen vises efter kort tid: Efter tilberedningsprocessen: Stil funktionsvælgeren på position. Tag maden ud af ovnen. Sluk ovnen. Køleblæser Køleblæseren forbliver tændt et stykke tid efter, at ovnen er slukket, så der ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller på indbygningsskabet. Køleblæserefterløbet frakobles automatisk efter en vis tid. C Temperaturstigningen kan følges i displayet. Første gang den indstillede temperatur nås, lyder et signal, hvis signallyden er aktiveret (se afsnittet Indstillinger ). 53

54 Betjening: Opvarmningsformer uden mikrobølger Temperatur ændres Eksempel: Der er indstillet Varmluft Plus og en temperatur på 170 C, og temperaturstigningen kan følges i displayet. C Temperaturen ønskes reduceret til 155 C. Reducer temperaturen med multifunktionsvælgeren. Trekanten blinker under, og temperaturen ændres i trin a 5 C. C Den nye ønskede temperatur gemmes. Den aktuelle temperatur vises. Der kan skiftes mellem visning af faktisk og indstillet temperatur ved valg af. Temperaturkontrol Temperaturkontrollen lyser altid, når ovnrumsopvarmningen er tilkoblet. Under opvarmningsfasen lyser temperaturkontrollen. Første gang den valgte temperatur er nået, lyder et akustisk signal, hvis signallyden er tilkoblet (se afsnittet Indstillinger ). Samtidig kobles opvarmningen af ovnrummet fra, og slukkes. Temperaturreguleringen sørger for, at ovnrumsopvarmningen og temperaturkontrollen tilkobles igen, når temperaturen i ovnrummet falder til under den indstillede værdi. 54

55 Betjening: Opvarmningsformer uden mikrobølger Ovnrummet forvarmes Forvarmning af ovnrummet er kun nødvendig til nogle få tilberedningsprocesser. De fleste retter kan sættes ind i den kolde ovn, så varmen udnyttes allerede under opvarmningsfasen. Opvarm ovnen med opvarmningsformen Varmluft Plus til følgende tilberedninger: mørk brøddej roastbeef og mørbrad. Hurtigopvarmning Opvarmningsfasen kan afkortes med opvarmningsformen Hurtigopvarmning. Anvend ikke Hurtigopvarmning under opvarmningsprocessen ved bagning af pizzaer og sarte deje (fx lagkagebund, småkager). Ellers bliver de brunet for hurtigt fra oven. Vælg Hurtigopvarmning. Indstil temperaturen. Skift til den ønskede opvarmningsform, første gang temperaturkontrollen slukker. Sæt maden ind i ovnen. 55

56 Betjening: Opvarmningsformer uden mikrobølger Tilberedningsprocesser kobles automatisk til og fra Tilberedningsprocesser kan indstilles til at blive frakoblet eller til- og frakoblet automatisk. Indstil en tilberedningstid eller en tilberedningstid og en sluttid efter valg af opvarmningsform og temperatur. En tilberedningsproces kan maks. indstilles til at vare 12 t. Automatisk til- og frakobling af en tilberedningsproces anbefales til stegning. Forvalgstiden til bagning bør ikke være for lang, da dejen i så fald kan blive tør, og hævemidlets virkning reduceres. Tilberedningstid indstilles Eksempel: En kage skal bages i 1 t. og 5 min. Sæt maden ind i ovnen. Vælg opvarmningsform og temperatur. Opvarmning, ovnlys og køleblæser tilkobles. Vælg. C Forskyd om nødvendigt trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Bekræft med OK. vises i displayet, og trekanten blinker under. Indstil tilberedningstiden () med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Tilberedningstiden gemmes og tæller minutvis ned indtil sidste minut, hvorefter der tælles sekundvis ned. Symbolet indikerer, at det er tilberedningstiden, der vises. h 56

57 Betjening: Opvarmningsformer uden mikrobølger Tilberedningstid og sluttid indstilles Eksempel: Det aktuelle klokkeslæt er 11:15; en steg med en tilberedningstid på 90 min. skal være færdig kl. 13:30. Sæt maden ind i ovnen. Vælg opvarmningsform og temperatur. Opvarmning, ovnlys og køleblæser tilkobles. Indstil først tilberedningstiden: Vælg. Forskyd om nødvendigt trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Bekræft med OK. vises i displayet, og trekanten blinker under. Indstil tilberedningstiden () med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Tilberedningstiden gemmes og tæller minutvis ned: h Indstil derefter sluttiden: Forskyd trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. vises: Bekræft med OK. Når multifunktionsvælgeren drejes mod højre, vises (aktuelt klokkeslæt + tilberedningstid = + ): Indstil sluttiden () med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Sluttiden gemmes: Opvarmning, ovnlys og køleblæser frakobles. Når starttidspunktet ( - = ) er nået, tilkobles opvarmning, ovnlys og køleblæser. 57

58 Betjening: Opvarmningsformer uden mikrobølger Når tilberedningen er færdig: vises. blinker. Der lyder et akustisk signal, hvis signallyden er tilkoblet (se afsnittet Indstillinger ). Ovnopvarmningen og ovnlyset slukker automatisk. Køleblæseren forbliver tændt. Stil funktionsvælgeren på position. Tag maden ud af ovnen. Sluk ovnen. Tilberedningstid ændres Vælg. Forskyd om nødvendigt trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Den resterende tilberedningstid vises. Bekræft med OK. Ændr tilberedningstiden med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Den ændrede tilberedningstid gemmes. Hvis maden endnu ikke er tilberedt som ønsket, forlænges tilberedningstiden ved at indstille den på ny. 58

59 Betjening: Opvarmningsformer uden mikrobølger Tilberedningstid slettes Vælg. Forskyd om nødvendigt trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Bekræft med OK. Trekanten blinker under. Indstil tilberedningstiden på med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Tilberedningstiden og en evt. indstillet sluttid slettes. Vælg. Temperaturen vises. Ovnopvarmningen forbliver tilkoblet. Hvis tilberedningsprocessen skal afsluttes: Stil funktionsvælgeren på position. Tag maden ud af ovnen. Sluk ovnen. Sluttid for tilberedningen slettes Vælg. Forskyd om nødvendigt trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Bekræft med OK. Trekanten blinker under. Indstil sluttiden på med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Sluttiden slettes. Når funktionsvælgeren stilles på position, eller hvis ovnen slukkes, slettes indstillingerne for tilberedningstid og sluttid. 59

60 Betjening: Opvarmningsform Mikrobølger Nem betjening Tænd ovnen. Sæt maden ind i ovnen. Stil funktionsvælgeren på opvarmningsformen Mikrobølger. Temperaturforslaget på 1000 W vises, og trekanten blinker under : W Der kan vælges mellem følgende mikrobølgeeffekter: 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W og 1000 W. Indstil om nødvendigt mikrobølgeeffekten med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. min vises, og trekanten blinker under : min Indstil tilberedningstiden med funktionsvælgeren (fx min.). Hvilken tilberedningstid, der maksimalt kan indstilles, afhænger af den valgte mikrobølgeeffekt. Bekræft med OK. min vises, og trekanten blinker under Start: Bekræft med OK. min Start Tilberedningen starter. Magnetron, ovnlys og køleblæser tilkobles. 60

61 Betjening: Opvarmningsform Mikrobølger Når tilberedningen er færdig, vises, blinker, forbliver køleblæseren tændt, lyder et signal, hvis signallyden er tilkoblet (se afsnittet Indstillinger ). Stil funktionsvælgeren på position. Tag maden ud af ovnen. Sluk ovnen. Køleblæser Køleblæseren forbliver tændt et stykke tid efter, at ovnen er slukket, så der ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller på indbygningsskabet. Køleblæserefterløbet frakobles automatisk efter en vis tid. Hvis maden endnu ikke er tilberedt som ønsket, forlænges tilberedningstiden ved at indstille den på ny. 61

62 Betjening: Opvarmningsform Mikrobølger Mikrobølgeeffekt ændres Vælg. Forskyd om nødvendigt trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Mikrobølgeeffekten vises. Bekræft med OK. Trekanten blinker under. Ændr mikrobølgeeffekten med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Vælg. Den ændrede mikrobølgeeffekt gemmes og vises i displayet. Tidsforløbet kan følges i displayet: Vælg. Forskyd om nødvendigt trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Vælg. Tilberedningens tidsforløb vises. Tilberedningstid ændres Tilberedningens tidsforløb vises i displayet. Ændr tilberedningstiden med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Den ændrede tilberedningstid og trekanten blinker under Start. Bekræft med OK. Tilberedningen starter på ny med den ændrede tilberedningstid. 62

63 Betjening: Opvarmningsform Mikrobølger Tilberedningsprocesser kobles automatisk til og fra Tilberedningsprocesser kan indstilles til at blive frakoblet eller til- og frakoblet automatisk. Indstil efter valg af opvarmningsform og tilberedningstid også et sluttidspunkt. Sluttidspunkt indstilles Der kan også indstilles et sluttidspunkt for tilberedningen. Indstil først mikrobølgeeffekten og tilberedningstiden. Vælg efter indstilling af tilberedningstiden. Forskyd om nødvendigt trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. vises: Bekræft med OK. I displayet vises sluttidspunktet for tilberedningen (aktuelt klokkeslæt + tilberedningstid). Indstil om nødvendigt sluttidspunktet for tilberedningen med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Sluttiden gemmes: Så snart starttidspunktet er nået, starter tilberedningsprocessen. Sluttid slettes Vælg. Forskyd om nødvendigt trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Bekræft med OK. Trekanten blinker under. Drej multifunktionsvælgeren til venstre, indtil vises. Bekræft med OK. Vælg. Tilberedningstiden vises, og trekanten blinker under Start. Bekræft med OK. Sluttiden slettes. Tilberedningen starter med den indstillede tilberedningstid. 63

64 Betjening: Kombinerede opvarmningsformer Nem betjening I de kombinerede opvarmningsformer kombineres opvarmningsformen Mikrobølger med en anden opvarmningsform (fx Varmluft Plus, Bruningsautomatik). Tilberedningstiden reduceres. Tænd ovnen. Sæt maden ind i ovnen. Stil funktionsvælgeren på den ønskede opvarmningsform. Ovnlyset tænder. Ovnen foreslår en effekt på 300 W, og trekanten blinker under : W Der kan vælges mellem følgende mikrobølgeeffekter: 80 W, 150 W og 300 W. Indstil om nødvendigt mikrobølgeeffekten med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Displayet viser temperaturforslaget, og trekanten blinker under : C Indstil om nødvendigt temperaturen inden for temperaturområdet med multifunktionsvælgeren. min vises, og trekanten blinker under : min Der kan maksimalt indstilles en tid på 2:00 t. 64

65 Betjening: Kombinerede opvarmningsformer Indstil tilberedningstiden (fx h) med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. h vises, og trekanten blinker under Start: Bekræft med OK. h Start Tilberedningen starter. Opvarmning og køleblæser tilkobles. Temperaturstigningen kan følges i displayet. Første gang den valgte temperatur nås, lyder et signal, hvis signallyden er aktiveret (se afsnittet Indstillinger ). Resttiden vises. Mikrobølger tilkobles tidligst, når den indstillede temperatur er nået. Når tilberedningen er færdig, vises, blinker, kobles opvarmningen af ovnrummet automatisk fra, forbliver køleblæseren tændt, lyder et signal, hvis signallyden er tilkoblet (se afsnittet Indstillinger ). Stil funktionsvælgeren på position. Tag maden ud af ovnen. Sluk ovnen. Hvis maden endnu ikke er tilberedt som ønsket, forlænges tilberedningstiden ved at indstille den på ny. Køleblæser Køleblæseren forbliver tændt et stykke tid efter, at ovnen er slukket, så der ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller på indbygningsskabet. Køleblæserefterløbet frakobles automatisk efter en vis tid. 65

66 Betjening: Kombinerede opvarmningsformer Tilberedningstid ændres Vælg. Forskyd om nødvendigt trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Den resterende tilberedningstid vises. Bekræft med OK. Trekanten blinker under. Ændr tilberedningstiden med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Vælg. Den ændrede tilberedningstid og trekanten blinker under Start. Bekræft med OK. Tilberedningen starter på ny med den ændrede tilberedningstid. Mikrobølgeeffekt og temperatur ændres Mikrobølgeeffekt ændres Vælg. Forskyd om nødvendigt trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Mikrobølgeeffekten vises. Bekræft med OK. Trekanten blinker under. Ændr mikrobølgeeffekten med multifunktionsvælgeren. Bekræft med OK. Vælg. Den ændrede mikrobølgeeffekt gemmes og vises i displayet. Tidsforløbet kan følges i displayet: Vælg. Forskyd om nødvendigt trekanten med multifunktionsvælgeren, indtil den lyser under. Vælg. Tilberedningens tidsforløb vises. 66

67 Betjening: Kombinerede opvarmningsformer Temperatur ændres Ændr om nødvendigt temperaturen med multifunktionsvælgeren (se afsnittet Betjening: Opvarmningsformer uden mikrobølger - Temperatur ændres). Tilberedningsprocesser kobles automatisk til og fra Tilberedningsprocesser kan indstilles til at blive frakoblet eller til- og frakoblet automatisk (se afsnittet Betjening: Opvarmningsform Mikrobølger - Tilberedningsprocesser kobles automatisk til og fra). 67

68 Quick-start MB Med tasten Quick-start MB starter mikrobølgerne med en bestemt mikrobølgeeffekt og tilberedningstid, fx til opvarmning af væsker. Der er forudindstillet en mikrobølgeeffekt på 1000 W og en tilberedningstid på 1 min. Tip: Mikrobølgeeffekten og tilberedningstiden kan ændres. Den maksimalt indstillelige tilberedningstid afhænger af den valgte mikrobølgeeffekt (se afsnittet Indstillinger - ). Denne funktion kan kun anvendes, hvis ingen anden tilberedningsproces er i gang, og hvis funktionsvælgeren står på position. Berør, indtil tilberedningen starter. Hvis sensortasten berøres flere gange, kan tilberedningstiden øges trinvist. Resttiden vises i displayet. Tilberedningen kan altid afbrydes med Tænd/Sluk-tasten. Når tilberedningen er slut, lyder et signal, hvis signallyden er tilkoblet (se afsnittet Indstillinger ). slukkes ovnen automatisk. 68

69 Popcorn Med popcorn-tasten starter mikrobølgerne med en bestemt mikrobølgeeffekt og tilberedningstid. Der er forudindstillet en mikrobølgeeffekt på 850 W og en tilberedningstid på 3 min. Dette svarer til tilberedningsoplysningerne fra de fleste producenter af mikrobølgepopcorn. Tip: Tilberedningstiden kan ændres og indstilles til maks. 4 min. Mikrobølgeeffekten kan ikke ændres (se afsnittet Indstillinger - ). Denne funktion kan kun anvendes, hvis ingen anden tilberedningsproces er i gang, og hvis funktionsvælgeren står på position. Berør, indtil tilberedningen starter. Resttiden vises i displayet. Tilberedningen kan altid afbrydes med Tænd/Sluk-tasten. Hold opsyn med ovnen under tilberedningen, og følg anvisningerne på emballagen. Når tilberedningen er slut, lyder et signal, hvis signallyden er tilkoblet (se afsnittet Indstillinger ). slukkes ovnen automatisk. 69

70 Bagning Levnedsmidler bør af sundhedsmæssige årsager behandles nænsomt. Kager, pizza, pommes frites eller lignende bør kun bages gyldne og ikke mørkebrune. Opvarmningsformer Varmluft Plus Velegnet til bagning af småkager, rørt dej, opbagt dej og butterdej. MB + Varmluft Plus Velegnet til bagning af dej med længere bagetid, fx gærdej, kvarkoliedej, røredej og æltet dej. Bagetiden afkortes. Anvend en mikrobølgeeffekt på maks. 150 W under hele bagningen. Bageform Valg af bageform afhænger af opvarmningsformen og tilberedningen. Varmluft Plus Alle bageforme af temperaturbestandigt materiale er egnede. Lyse, spejlblanke forme af tyndt materiale kan også anvendes, men disse er ikke lige så velegnede. MB + Varmluft Plus Anvend kun mikrobølgeegnede, varmebestandige bageforme (se afsnittet Valg af service til mikrobølger), som fx bageforme af temperaturbestandigt glas eller keramik, da mikrobølgerne kan trænge igennem disse materialer. Metalforme reflekterer derimod mikrobølgerne, som da kun når kagen oppefra. Der må påregnes en længere tilberedningstid, og der kan opstå gnistdannelse. Stil formen på glasbradepanden, så den ikke berører ovnvæggene. Anvend ikke denne form igen til opvarmningsformer med mikrobølger, hvis der stadig dannes gnister. Bagepapir Læg bagepapir under pommes frites, kroketter o.l. 70

71 Bagning Bageskemaer Angivelserne for den anbefalede opvarmningsform er fremhævet med fed skrift i skemaerne. Såfremt ikke andet er anført, gælder tiderne for en ikke-forvarmet ovn. Hvis ovnen er forvarmet, skal tiderne afkortes med ca. 10 min. Temperatur Vælg generelt middeltemperaturen. Højere temperaturer reducerer ganske vist bagetiden, men medfører ofte en meget uensartet bruning og undertiden, at bagværket ikke bliver færdigbagt. Bagetid Kontroller efter udløb af den korteste bagetid, om bagværket er færdigbagt, ved at stikke i det med en lille træpind. Hvis der ikke sætter sig fugtig dej på pinden, er bagværket færdigt. Ribbe Varmluft Plus Kager i form: 1. ribbe nedefra Fladt bagværk (fx småkager, bradepandekager): 2. ribbe nedefra Bagning på to ribber samtidigt (afhængig af højden på bagværket): ribbe nedefra eller ribbe nedefra. MB + Varmluft Plus Skub glasbradepanden ind på 1. ribbe nedefra, og stil bageformen på den. Tips Indstil en tilberedningstid. Forvalgstiden for en bageproces bør ikke være for lang, da dejen i så fald tørrer, og hævemidlet mister sin virkning. Stil kager i sandkageform eller lange forme på tværs i ovnrummet, så der opnås optimal varmefordeling i formen og et ensartet bageresultat. 71

72 Bagning Røredej Kager/bagværk [ C] [min.] [W] Sandkage Plumkage Muffins Små kager (1 glasbradepande) *) 2) Små kager (2 glasbradepander) *) 2) ) Marmorkage (form) Frugtkage med marengs/glasur (glasbradepande) Frugtkage (glasbradepande) Frugtkage (form) Kagebund Småkager/kagefigurer Æltet dej Kager/bagværk [ C] [min.] Kagebund Kage med drys (glasbradepande) Småkager/kagefigurer Småkager (1 glasbradepande) *) Småkager (2 glasbradepander) *) ) Kvarktærte Æblekage (apple pie) (form Ø 20 cm) *) 2) Æbletærte, med dejlåg Abrikoskage med marengs (form) Varmluft Plus / MB + Varmluft Plus Temperatur / Mikrobølgeeffekt i kombinerede opvarmningsformer / Ribbe (nedefra) / Bagetid *) Indstillingerne gælder også for retningslinjer iht. EN ) Forvarm ovnen. 2) Forvarm ikke ovnen med Hurtigopvarmning. 3) Tag glasbradepanderne ud på forskellige tidspunkter, hvis bagværket er tilstrækkeligt brunet, inden den anførte bagetid er gået. 72

73 Bagning Sukkerbrødsdej Kager/bagværk [ C] [min.] Lagkagebund (4 6 æg) Tærtebund (2 æg) Sukkerbrødsbund med vand *) 1) Roulade Gærdej/kvark-oliedej Kager/bagværk [ C] [min.] [W] Kage med drys (glasbradepande) Frugtkage (glasbradepande) Stor formkage (Gugelhupf) Julekage Hvedebrød Rugbrød Pizza (glasbradepande) Løgtærte (glasbradepande) Æblefisk Opbagt dej, butterdej, bagværk med æggehvide og dybfrostprodukter Kager/bagværk [ C] [min.] Vandbakkelser Butterdej Makroner Dybfrossen pizza (rist) Varmluft Plus / MB + Varmluft Plus Temperatur / Mikrobølgeeffekt i kombinerede opvarmningsformer / Ribbe (nedefra) / Bagetid *) Indstillingerne gælder også for retningslinjer iht. EN ) Forvarm ovnen. 73

74 Stegning Opvarmningsformer Varmluft Plus, Bruningsautomatik Til stegning af kød-, fiske- og fjerkræretter med brun skorpe og til stegning af roastbeef og mørbrad. MB + Varmluft Plus, MB + Bruningsautomatik Stegetiden afkortes. Mikrobølgeeffekt under hele stegeprocessen: Kød og fisk: Maks. 300 W Fjerkræ: 150 W. Disse opvarmningsformer er ikke velegnet til stegning af sarte kødstykker som fx roastbeef og mørbrad, da kødet bliver færdigt i midten, inden det har fået en sprød skorpe. Service Vær ved valg af opvarmningsform opmærksom på servicets materiale: Varmluft Plus / Bruningsautomatik : Fade, stegeso, temperaturbestandig glasform. Servicet skal have varmebestandige håndtag. MB + Varmluft Plus / MB + Bruningsautomatik : Anvend kun mikrobølgeegnet, temperaturbestandigt service uden metallåg (se afsnittet Valg af service til mikrobølger). 74

75 Stegning Stegning i lukket service Det anbefales at stege i service med låg, fx et fad. Hermed bliver kødet saftigt. Ovnen vil være renere, end hvis der steges på risten. Der vil være tilstrækkelig stegefond til tilberedning af en sauce. Krydr kødet, og læg det i servicet/ fadet. Læg smør- eller margarineklatter på, og hæld olie eller fedtstof ved. Hæld ved store, magre stege (2-3 kg) og fedt fjerkræ ca. 1/8 l vand ved. Følg angivelserne på emballagen ved anvendelse af stegepose. Stegning på rist Magert kød kan pensles med olie eller barderes med spæk. Tips Bruning: Bruningen sker i slutningen af stegetiden. Kødet får en ekstra intensiv bruning, hvis låget tages af servicet efter ca. halvdelen af stegetiden. Hviletid: Tag stegen ud af ovnen efter stegningen, pak den ind i alufolie, og lad den hvile i ca. 10 min. Der vil da løbe mindre saft ud ved udskæring. Stegning af fjerkræ: Skindet på fjerkræ bliver sprødt, hvis det 10 min. inden stegetidens ophør pensles med en let saltvandsopløsning. Tilsæt ikke for meget væde under stegningen, da dette vil forringe bruningseffekten. 75

76 Stegning Stegeskemaer Tiderne gælder for en ikke-forvarmet ovn, hvis ikke andet er angivet. Overhold de angivne temperaturområder, mikrobølgeeffekter, ribber og tider. Der er taget hensyn til forskellige servicetyper, kødstykker og tilberedningsvaner. Temperatur Vælg normalt den mellemste temperatur, der er angivet i skemaet. Ved højere temperaturer bliver kødet ganske vist brunet, men ikke gennemstegt. Stege på over 3 kg: Indstil temperaturen ca. 10 C lavere end angivet i stegeskemaet. Stegningen varer ganske vist noget længere, men kødet gennemsteges mere ensartet og får ikke en for tyk skorpe. Indstil temperaturen ca. 20 C lavere ved stegning på risten end ved stegning i fad med låg. Forvarmning Forvarmning er kun nødvendig ved tilberedning af roastbeef og filet. Stegetid Stegetiden kan beregnes ved at gange højden på stegen [cm] med tiden pr. cm højde [min./cm], som afhænger af kødtypen: Oksekød/vildt: min./cm Svine-/kalve-/lammekød: min./ cm Roastbeef/mørbrad: 8-10 min./cm Stegetiden for dybfrosset kød forlænges med ca. 20 min. pr. kg. Dybfrosset kød op til ca. 1,5 kg kan steges uden forudgående optøning. Kontroller maden efter den korteste tid. Ribbe Varmluft Plus / Bruningsautomatik : Rist med maden på 1. ribbe nedefra MB + Varmluft Plus / MB + Bruningsautomatik : Rist eller glasbradepande med maden på 1. ribbe nedefra 76

77 Oksekød, vildt, fjerkræ Stegning Kød 1) 2) [ C] [W] [min.] Oksesteg, ca. 1 kg / Oksemørbrad/Roastbeef, ca. 1 kg 3) / ) Vildt (kølle), ca. 1 kg / Vildt (ryg), ca. 1 kg / Fjerkræ, ca. 1 kg / / Fjerkræ, ca. 4 kg / / Opvarmningsform / Varmluft Plus / Bruningsautomatik / MB + Varmluft Plus / MB + Bruningsautomatik Temperatur / Mikrobølgeeffekt i kombinerede opvarmningsformer / Stegetid 1) Stegning i fad/service med låg. Vælg ved stegning på risten eller glasbradepanden en 20 C lavere temperatur end ved stegning i fad/service med låg. 2) Indstil ikke en højere stegetemperatur end angivet. Hvis temperaturen er for høj, bliver kødet ganske vist brunet, men ikke gennemstegt. 3) Dæk ikke maden til. 4) Forvarm ovnrummet uden Hurtigopvarmning. 77

78 Stegning Svine-, kalve-, lammekød og fisk Kød/fisk 1) 2) [ C] [W] [min.] Steg af svinekød (klump, inderlår, / nakkefilet), ca. 1 kg 3) / Hamburgerryg, ca. 1 kg / / Farsbrød, ca. 1 kg / ) / 180 4) Kalvesteg, ca. 1 kg / / Lammekølle, ca. 2 kg / / Lammeryg, ca. 2 kg 3) / Fisk, hel, ca. 1,5 kg / / Opvarmningsform / Varmluft Plus / Bruningsautomatik / MB + Varmluft Plus / MB + Bruningsautomatik Temperatur / Mikrobølgeeffekt i kombinerede opvarmningsformer / Stegetid 1) Stegning i fad/service med låg. Vælg ved stegning på risten eller glasbradepanden en 20 C lavere temperatur end ved stegning i fad/service med låg. 2) Indstil ikke en højere stegetemperatur end angivet. Hvis temperaturen er for høj, bliver kødet ganske vist brunet, men ikke gennemstegt. 3) Dæk ikke maden til. 4) Forvarm ovnrummet uden Hurtigopvarmning. 78

79 Grillstegning Risiko for forbrænding! Hvis der grilles med åben dør, føres den varme luft fra ovnrummet ikke længere automatisk gennem køleblæseren og afkøles. Betjeningselementerne bliver varme. Luk ovndøren ved grillstegning. Opvarmningsformer Grill Til grillstegning af flade grillvarer og til gratinering. Hele overvarme-/grillvarmelegemet bliver rødglødende for at frembringe den nødvendige varmestråling. Grill med ventilation Til grillstegning af kødstykker med større diameter, fx kyllinger. Overvarme-/grillvarmelegemet og blæseren tilkobles skiftevis. Udstyr Grillsteg almindeligvis på risten. Smør risten med olie, og læg maden på. Sørg for, at skiverne er nogenlunde lige tykke, så grilltiderne ikke er for forskellige. Grillvarerne forberedes Skyl kød hurtigt under koldt, rindende vand, og tør det af. Kødstykkerne skal ikke saltes, inden de grilles, da kødsaften ellers trækkes ud. Magert kød kan pensles med olie. Brug ikke andre former for fedt, da disse let bliver mørke eller udvikler røg. Rens fladfisk og fiskeskiver, og salt dem. De kan også dryppes med citronsaft. 79

80 Grillstegning Grillstegning Forvarm overvarme-/grillvarmelegemet ca. 5 min. med lukket ovndør. Mikrobølger må ikke tilkobles i dette tidsrum! Læg maden på risten. Vælg opvarmningsform og temperatur (kun ved opvarmningsformen Grill med ventilation ). Risiko for forbrænding! Anvend grydelapper, når varm mad skubbes ind i eller tages ud af ovnen, og når der i øvrigt arbejdes med den varme ovn. Skub maden ind på den passende ribbe (se Grillskema). Luk døren. Vend så vidt muligt maden, når halvdelen af grilltiden er gået. Grillskema Angivelserne for den anbefalede opvarmningsform er fremhævet med fed skrift i skemaet. Kontroller maden efter den korteste tid. Overhold de angivne temperaturområder, ribber og tider. Der er taget hensyn til forskellige kødstykker og tilberedningsvaner. Temperatur Grill Der grillsteges med en fast temperatur, dvs. temperaturen fastsættes automatisk af ovnen, og det er ikke muligt at indstille temperaturen. Grill med ventilation Vælg generelt den laveste temperatur. Hvis temperaturen er højere end angivet, bliver kødet ganske vist brunet, men ikke mørt. Til flade grillvarer anbefales generelt en temperaturindstilling på 220 C, til grillvarer med større diameter C. 80

81 Grillstegning Forvarmning Forvarmning er nødvendig til grillstegning. Forvarm overvarme-/grillvarmelegemet ca. 5 min. med lukket ovndør. Mikrobølger må ikke tilkobles i dette tidsrum! Ribbe Grill Anvend 2. eller 3. ribbe nedefra afhængig af grillvarens størrelse. Grill med ventilation Anvend 1. eller 2. ribbe nedefra afhængig af grillvarens størrelse. Grilltid Flade kødstykker/fiskefileter: Ca. 6-8 min. pr. side. Skiverne skal være nogenlunde lige tykke, så grilltiderne ikke er for forskellige. Højere grillstykker: Ca. 7-9 min. pr. side Fyldt steg: Ca. 10 min. pr. cm i diameter. Er kødet mørt? Man kan kontrollere, hvor mørt kødet er, ved at trykke på det med en ske: Rødt (rare): Hvis det giver meget efter, er det stadig rødt indeni. Medium: Hvis kødet kun giver lidt efter, er det rosa. Gennemstegt (well ver efter, er det gennem- Hvis kødet næsten ikke gi- done): stegt. Kontroller maden efter den korteste tid. Tip: Hvis overfladen på større kødstykker bliver brunet for hurtigt, og kødet endnu ikke er færdigstegt, kan maden sættes ned på en lavere ribbe, eller grilltemperaturen kan sænkes. Herved undgås, at overfladen bliver for mørk. 81

82 Grillstegning Forvarm overvarme-/grillvarmelegemet ca. 5 min. med lukket ovndør til opvarmningsformerne med grill. Mikrobølger må ikke tilkobles i dette tidsrum! Grillret nedefra [min.] 1) [ C] [min.] 1) Flade grillvarer Oksesteaks 2/3 2) Burgerbøf *) 2 1. side: side: Kød på spyd Fjerkræspid Schnitzler 2/3 2) Frikadeller 2/3 2) Grillpølse 2/3 2) Fiskefilet 2/3 2) Foreller 2/3 2) Ristning af toast *) Hawaii-toast Tomater 2/3 2) Ferskner Grillkød med større diameter Kylling, ca. 1 kg 1/2 3) Fyldt steg Ø 10 cm, ca. 1,5 kg Svineskank, ca. 1 kg RIbbe / Grill / Grill med ventilation / Temperatur / Grilltid *) Indstillingerne gælder også for retningslinjer iht. EN ) Vend maden, når halvdelen af tiden er gået. 2) Vælg ribbe efter grillvarens størrelse. 3) Anvend 2. ribbe nedefra ved opvarmningsformen Grill med ventilation. 82

83 Mikrobølger: Optøning/Opvarmning/Tilberedning / Velegnet til: Optøning 80 W Meget sarte madvarer: Fløde, smør, fløde- og smørcremetærte, ost Opvarmningsform Opvarmning Tilberedning 150 W Alle andre madvarer 450 W Babymad 600 W Diverse madvarer; dybfrosne færdigretter, 850 W der ikke skal brunes 1000 W Drikke 850 W Opkogning 450 W Videre tilberedning 150 W Udblødning Gratiner; risengrød; dybfrosne madvarer, der ikke skal brunes Vælg en opvarmningsform kombineret med mikrobølger, hvis tilberedningstiden skal reduceres, og der ønskes bruning: 300 W C 300 W C Bruning med høje temperaturer og viderestegning med lavere temperaturer Mad, der skal lunes og brunes, fx gratiner Opvarmningsformen Mikrobølger/Mikrobølgeeffekt / MB + Bruningsautomatik / MB + Varmluft Plus / Temperatur Den nødvendige tid afhænger af madens art, mængde og udgangstemperatur. Fx kræver mad fra køleskabet længere opvarmningstid end mad, der har været opbevaret ved stuetemperatur. Tiderne fremgår af skemaerne på de næste sider. 83

84 Mikrobølger: Optøning/Opvarmning/Tilberedning Før optøning, opvarmning, tilberedning Kom maden i service, der er velegnet til mikrobølger, og dæk den til. Stil servicet midt på glasbradepanden på 1. ribbe nedefra. Ved kombinerede opvarmningsformer Anvend kun service, der er varmebestandigt og velegnet til mikrobølger. Tilbered som hovedregel uden afdækning. Tilbered ved opvarmningsformen MB + Bruningsautomatik altid uden afdækning, da maden ellers ikke brunes. Skub glasbradepanden ind på 2. ribbe nedefra. Stil færdigretter i alubakker direkte på glasbradepanden. Under optøning, opvarmning, tilberedning Vend, fordel eller rør flere gange i maden. Rør de yderste lag ind mod midten, da kanterne opvarmes hurtigere. Efter optøning, opvarmning, tilberedning Udligningstider er hviletider, hvor temperaturen fordeles jævnt i maden. Lad maden hvile nogle minutter ved stuetemperatur, så temperaturen kan fordeles ensartet i maden. Risiko for forbrænding! Rør rundt i maden efter opvarmningen. Især babymad skal efter opvarmningen omrøres eller rystes godt. Kontroller, at den ikke er for varm, så babyen ikke brænder sig. Risiko for forbrænding! Ved opvarmning af mad dannes varmen direkte i maden. Servicet opvarmes ikke af mikrobølgerne (undtagelse: ovnfast stentøj), men af varmen fra maden. Anvend grydelapper, når servicet tages ud. Sørg for, at maden altid opvarmes og tilberedes tilstrækkeligt. Hvis man ikke er sikker på, at maden er tilstrækkeligt opvarmet, skal den have lidt længere tid. Sørg især for, at letfordærvelige madvarer som fx fisk, fjerkræ og hakket kød tilberedes tilstrækkeligt. 84

85 Mikrobølger: Optøning/Opvarmning/Tilberedning Råd om opvarmning Risiko for forbrænding! Babymad må ikke blive for varm. Opvarm kun babymad i sek. ved 450 W. I lukkede beholdere eller flasker opbygges der ved opvarmning et tryk, der kan føre til eksplosion. Opvarm aldrig mad eller væsker i lukkede beholdere eller flasker. Åbn først beholderne, og fjern låget og sutten på sutteflasker. Æg kan eksplodere. Opvarm ikke hårdkogte æg, heller ikke uden skal, med opvarmningsformen Mikrobølger. Ved kogning, især ved efteropvarmning af væsker med mikrobølger, kan det forekomme, at kogetemperaturen ganske vist er nået, men at de typiske dampbobler endnu ikke stiger op. Væsken koger ikke ensartet. Denne såkaldte kogeforsinkelse kan medføre, at der pludselig dannes bobler og dermed en pludselig eksplosionsagtig overkogning, når beholderen tages ud eller ved en evt. rystelse. Dannelsen af bobler kan være så kraftig, at døren kan springe op. Undgå kogeforsinkelse ved at omrøre væsken før opvarmningen. Vent mindst 20 sek. efter opvarmningen, inden beholderen tages ud af ovnen. Desuden kan der under opvarmningen evt. stilles en glaspind eller lignende i beholderen. Råd om tilberedning Hvis mad med fast skind eller skal som fx tomater, pølser, pillekartofler eller auberginer opvarmes, kan de eksplodere. Prik derfor disse madvarer flere steder, eller skær snit i dem inden opvarmningen, så den damp, der opstår, kan trænge ud. Hvis der opvarmes æg med skal, kan de eksplodere, også efter at de er taget ud af ovnen. Kog kun æg med skal med opvarmningsformen Mikrobølger i specialservice. Hvis der opvarmes æg uden skal, kan æggeblommen eksplodere efter tilberedningen. Stik hul i æggeblommen flere steder inden tilberedningen. 85

86 Mikrobølger: Optøning/Opvarmning/Tilberedning Anvendelse Optøning af større mængder madvarer, fx 2 kg fisk Opvarmning af madvarer Tilberedning af grøntsager Tilberedning af dybfrosne færdigretter Tips og råd Glasbradepanden kan også anvendes som optøningsfad på 1. ribbe nedefra. Anvend altid afdækning, undtagen ved opvarmning af mad med panering. Grøntsager, der har ligget et stykke tid, tilsættes en smule vand. Tilberedningstiden for grøntsager afhænger af deres konsistens. Friske grøntsager er mere vandholdige og tilberedes derfor hurtigere. Dybfrosne færdigretter kan optøs og opvarmes eller tilberedes samtidigt. Følg angivelserne på emballagen. Skemaer til optøning, opvarmning og tilberedning af madvarer med opvarmningsformen Mikrobølger For følgende skemaer gælder: Overhold de angivne mikrobølgeeffekter, tider og hviletider. Der er taget hensyn til madens art, mængde og udgangstemperatur. Vælg normalt middeltiden. Anbring maden på glasbradepanden, og skub den ind på 1. ribbe nedefra. 86

87 Mikrobølger: Optøning/Opvarmning/Tilberedning Skema til optøning af madvarer Mængde [W] [min.] 1) [min.] Mælkeprodukter Fløde 250 ml 80 W Smør 250 g 80 W Ost i skiver 250 g 80 W Mælk 500 ml 150 W Kvark 250 g 150 W Kager / bagværk / brød Sandkage (1 stk.) Ca. 100 g 150 W Sandkage Ca. 300 g 150 W Frugtkage (3 stk.) Ca. 300 g 150 W Smørmandelkage (3 stk.) Ca. 300 g 150 W Fløde-, cremetærte (1 stk.) Ca. 100 g 80 W 1: Fløde-, cremetærte (3 stk.) Ca. 300 g 80 W 4 4: Gær-, butterdejsbagværk (4 stk.) 150 W Frugt Jordbær, hindbær 250 g 150 W Solbær 250 g 150 W Blommer 500 g 150 W Kød Hakket oksekød 500 g 150 W Kylling 1000 g 150 W Grøntsager Ærter 250 g 150 W Asparges 250 g 150 W Bønner 500 g 150 W Rødkål 500 g 150 W Spinat 300 g 150 W Mikrobølgeeffekt / Optøningstid / Hviletid 1) Lad maden stå ved stuetemperatur. I løbet af denne hviletid fordeles temperaturen jævnt i maden. 87

88 Mikrobølger: Optøning/Opvarmning/Tilberedning Skema til opvarmning af udvalgte madvarer Drikkevarer 2) Mængde [W] [min.:sek.] Kaffe (drikketemperatur C) 1 kop (200 ml) 1000 W 0:50 1:10 Mælk (drikketemperatur C) 1 kop (200 ml) 1000 W 1:00 1:50 3) Vand bringes i kog 1 kop (125 ml) 1000 W 1:00 1:50 Sutteflaske (mælk) Ca. 200 ml 450 W 3) 0:50 1:00 1 Glögg, toddy (drikketemperatur C) Mad 3) 1) [min.] 1 glas (200 ml) 1000 W 0:50 1:10 Babymad (stuetemperatur) 1 glas (200 g) 450 W 0:30 1:00 1 Kotelet, stegt 200 g 600 W 3:00 5:00 2 Fiskefilet, stegt 200 g 600 W 3:00 4:00 2 Steg med sauce 200 g 600 W 3:00 5:00 1 Tilbehør 250 g 600 W 3:00 5:00 1 Grøntsager 250 g 600 W 4:00 5:00 1 Stegesky 250 ml 600 W 4:00 5:00 1 Suppe / gryderet 250 ml 600 W 4:00 5:00 1 Suppe / gryderet 500 ml 600 W 7:00 8:00 1 Mikrobølgeeffekt / Tilberedningstid / Hviletid 1) Lad maden stå ved stuetemperatur. I løbet af denne hviletid fordeles temperaturen jævnt i maden. 2) Undgå kogeforsinkelse ved at omrøre væsken før opvarmningen. Vent mindst 20 sek. efter opvarmningen, inden beholderen tages ud af ovnen. Desuden kan der under opvarmningen evt. stilles en glaspind eller lignende i beholderen. 3) Tiderne gælder ved en udgangstemperatur på maden på ca. 5 C. For mad, der normalt ikke opbevares i køleskab, gås der ud fra en stuetemperatur på ca. 20 C. Opvarm maden (undtagen babymad og sarte sovse) til en temperatur på C. 88

89 Mikrobølger: Optøning/Opvarmning/Tilberedning Skema til tilberedning af mad Mængde 850 W W [min.] [min.] 1) [min.] Kød Kødboller i sovs (400 g kød) Kalvegullasch i sovs (750 g kød) Fjerkræ Kylling i sennepssovs Ca. 800 g Kyllingestykker i karrysovs Ca. 900 g Fjerkrærisotto Ca. 1,6 kg Fisk Fiskefilet i sovs Ca. 900 g Fisk i karry Ca. 1,5 kg Friske grøntsager Gulerødder 300 g Blomkålsbuketter 500 g Ærter 450 g Peberfrugt i strimler 500 g Kålrabistave 500 g Rosenkål 300 g Asparges 500 g Broccolibuketter 300 g Porre 500 g Bønner, grønne 500 g Frosne grøntsager Ærter, blandede grøntsager 450 g Spinat 450 g Rosenkål 300 g Broccoli 300 g Porre 450 g Desserter Kvarkrand (500 g kvark) Frugtgrød (500 ml saft eller 500 g frugt) 6 8 Tilberedningstid / Udligningstid 1) Lad maden stå ved stuetemperatur. I løbet af denne hviletid fordeles temperaturen jævnt i maden. 89

90 Optøning uden mikrobølger Opvarmningsformen Optøning kan anvendes til skånsom optøning af frysevarer. Ved denne opvarmningsform tilkobles kun blæseren, som ventilerer luften i ovnrummet ved stuetemperatur. Risiko for salmonella! Ved optøning af fjerkræ skal man være særlig omhyggelig med hygiejnen. Anvend ikke den optøede kødsaft. Tips Tag frysevarerne ud af emballagen, og læg dem i glasbradepanden eller i en skål. Læg mindre stykker fjerkræ i glasbradepanden på en underkop, der er vendt om. Herved kommer de ikke til at ligge i væden fra optøningen. Kød, fjerkræ eller fisk behøver ikke være helt optøet inden tilberedning. Det er tilstrækkeligt, at overfladen er blød nok til, at krydderier hæfter. Vælg 1. eller 2. ribbe nedefra afhængig af dybfrostvarens størrelse. Optøningstider Tiderne afhænger af frysevarernes art og vægt: Madvare Vægt [g] Tid [min.] Kylling Kød Grillpølse Fisk Jordbær Smørmandelkage Brød

91 Henkogning Henkogningsbeholdere Risiko for at komme til skade! Ved opvarmning af lukkede dåser opstår der et overtryk i dem, hvorved de kan eksplodere. Anvend aldrig ovnen til henkogning og opvarmning af mad i dåser. Anvend kun glas, der er specielt beregnet til henkogning: Varmluft Plus : Henkogningsglas og glas med skruelåg. Mikrobølger : Henkogningsglas, der kan tåle mikrobølger. Glassene skal kunne lukkes med clips, der er egnet til mikrobølger, eller med gennemsigtig tape. Forberedelser Angivelserne gælder for maks. 5 0,5-liters-glas. Gør glassene klar. De må maks. fyldes til 2 cm under kanten. Skub glasbradepanden ind på 1. ribbe nedefra, og stil glassene på den. Der kan opstå gnister ved brug af metalclips! Luk kun glassene med clips, der er beregnet til mikrobølger, eller med gennemsigtig tape. Brug aldrig metalclips. 91

92 Henkogning Henkogning med Varmluft Plus Vælg opvarmningsformen Varmluft Plus og en temperatur på C. Vent, indtil det perler, dvs. indtil der regelmæssigt stiger luftbobler op i glassene. Sænk temperaturen tids nok til at forhindre overkogning. Frugt/agurker Sluk ovnen, så snart det perler i glassene, og lad glassene blive stående i den varme ovn i yderligere min. Grøntsager Reducer temperaturen til 100 C, så snart det perler i glassene. Asparges, gulerødder [min.] Ærter, bønner Henkogningstid Sluk ovnen efter henkogningstiden, og lad glassene blive stående i den varme ovn i yderligere min. Henkogning med Mikrobølger Vælg opvarmningsformen Mikrobølger og en effekt på 850 W. Vent, indtil det perler, dvs. der regelmæssigt stiger luftbobler op. Dette varer ca. 3 min. pr. glas. Ved 5 glas forlænges tiden således til ca. 15 min. Sænk effekten tids nok til at forhindre overkogning. Frugt/agurker Sluk ovnen, så snart det perler i glassene, og lad glassene blive stående i den varme ovn i yderligere min. Grøntsager Reducer effekten til 450 W, så snart det perler i glassene. Asparges, gulerødder [min.] Ca. 15 Ærter, bønner Ca. 25 Henkogningstid Sluk ovnen efter henkogningstiden. 92

93 Henkogning Efter henkogning Risiko for forbrænding! Anvend grydelapper, når glassene tages ud. Tag glassene ud af ovnen. Dæk dem til med et viskestykke, og lad dem stå på et trækfrit sted i ca. 24 t. Fjern clipsene eller tapen. Kontroller, at alle glas er lukket. 93

94 Bruning med tilberedning Opvarmningsformen Bruning med tilberedning er velegnet til tilberedning af gratin og lignende, som skal have en sprød overflade. Ret [ C] [min.] Lasagne Flødekartofler Grøntsagsgratin Pastagratin Temperatur / Ribbe / Tilberedningstid I skemaet er der vist nogle eksempler på anvendelse. Ved tilberedning efter andre opskrifter kan temperatur- og tidsangivelserne for Varmluft Plus anvendes. 94

95 Frysevarer/færdigretter Tips Kager, pizza, flutes Bag disse frysevarer på bagepapir på risten. Vælg den laveste temperatur, der er angivet på emballagen. Pommes frites, kroketter og lignende Tilbered disse frysevarer på glasbradepanden. Læg bagepapir under. Vælg den laveste temperatur, der er angivet på emballagen. Vend maden flere gange. Tilberedning Levnedsmidler bør af sundhedsmæssige årsager behandles nænsomt. Kager, pizza, pommes frites eller lignende bør kun bages gyldne og ikke mørkebrune. Vælg den opvarmningsform og temperatur, der er angivet på emballagen. Forvarm ovnen. Skub retten ind i den forvarmede ovn på den ribbe, der er anbefalet på emballagen. Kontroller maden efter den korteste tilberedningstid, der er angivet på emballagen. 95

96 Rengøring og vedligeholdelse Risiko for forbrænding! Varmelegemerne skal være frakoblet. Ovnrummet skal være afkølet. Risiko for at komme til skade! Dampen fra et damprengøringsapparat kan trænge ind til de spændingsførende dele og medføre kortslutning. Anvend aldrig et damprengøringsapparat til rengøring af ovnen. Der kan opstå misfarvninger eller ændringer på overfladerne, hvis der anvendes uegnede rengøringsmidler. Specielt ovnens front bliver beskadiget af ovnrens. Alle overflader kan få ridser. På glasflader kan ridser undertiden medføre brud. Fjern straks alle rester af rengøringsmidler. Der er risiko for, at kraftige tilsmudsninger kan beskadige ovnen. Rengør ovnrummet, den indvendige side af døren og tætningslisten i døren, så snart de er afkølet. Hvis man venter for længe, besværliggøres rengøringen unødigt, og i værste fald kan den være umulig. Kontroller døren og tætningslisten for skader. Hvis der er skader, må der ikke anvendes opvarmningsformer med mikrobølger, før den er blevet repareret af Miele Teknisk Service eller en anden fagmand. Uegnede rengøringsmidler For at undgå beskadigelse af overfladerne bør følgende rengøringsmidler undgås: Soda-, ammoniak-, syre- eller kloridholdige rengøringsmidler Kalkopløsende rengøringsmidler på ovnens front Rengøringsmidler med skurende virkning (fx skurepulver, flydende skuremiddel, pimpsten) Rengøringsmidler, der indeholder opløsningsmiddel Rengøringsmiddel til rustfrit stål Opvaskemiddel til opvaskemaskiner Glasrengøringsmiddel Rengøringsmiddel til glaskeramiske kogeplader Hårde skuresvampe og -børster (fx grydesvampe eller brugte svampe, der indeholder rester af skuremiddel) Skarpe metalskrabere Ståluld Stålsvampe Punktvis rengøring med mekaniske rengøringsmidler Ovnrens* * Kan anvendes ved meget fastsiddende snavs på PerfectClean-belagte overflader. 96

97 Rengøring og vedligeholdelse Hvis snavs får lov at sidde i længere tid, kan det undertiden være umuligt at fjerne. Hvis ovnen ikke rengøres efter hver brug, kan rengøringen blive vanskeligere. Snavs skal helst fjernes omgående. Kun glasbradepanden er egnet til rengøring i opvaskemaskinen. Tips Tilsmudsninger af frugtsaft eller kagedej fra utætte bageforme er nemmest at fjerne, mens ovnrummet stadig er lunt. Klap overvarme-/grillvarmelegemet ned for nemmere rengøring. Lugte i ovnrummet neutraliseres ved at koge vand med citronsaft i ovnen i et par minutter. Normalt snavs Ovnen kan blive beskadiget, hvis der anvendes for meget vand til rengøringen. Brug ikke for meget vand, da det ellers kan trænge ind i de forskellige åbninger indvendigt i ovnen. Fjern så vidt muligt normalt snavs med det samme med varmt vand, opvaskemiddel til opvask i hånden og en ren svampeklud eller med en ren, fugtig mikrofiberklud. Rester af rengøringsmidler skal fjernes grundigt med rent vand. Dette er især vigtigt på dele belagt med PerfectClean, da rester af rengøringsmidler reducerer non stick-effekten. Tør overfladerne efter med en blød klud. 97

98 Rengøring og vedligeholdelse Fastsiddende snavs Frugtsaft eller rester fra stegning kan forårsage varige misfarvninger eller matte pletter. Disse påvirker dog ikke brugen af ovnen. Forsøg ikke at fjerne disse pletter for enhver pris. Anvend kun de nævnte hjælpemidler. Fugt fastbrændte rester med varmt vand tilsat opvaskemiddel, og lad det virke i nogle minutter. Desuden kan den hårde side af en opvaskesvamp anvendes efter indvirkningstiden. Tør derefter grundigt efter med rent vand, og tør overfladerne af. Ved meget fastsiddende snavs kan man påføre Miele ovnrens på de kolde PerfectClean-overflader. Lad det indvirke som angivet på emballagen. Ovnrens af andre fabrikater må kun anvendes på kolde overflader og må maks. indvirke i 10 min. Desuden kan den hårde side af en opvaskesvamp anvendes efter indvirkningstiden. Fjern alle rester af ovnrens grundigt med rent vand, og tør overfladerne af. 98

99 Rengøring og vedligeholdelse Grillvarmelegemet klappes ned Hvis loftet i ovnrummet er meget snavset, kan grillvarmelegemet vippes ned ved rengøring. Loftet i ovnrummet bør rengøres regelmæssigt med en fugtig klud eller en opvaskesvamp. Grillvarmelegemet kan blive beskadiget. Pres aldrig grillvarmelegemet ned med magt. Risiko for forbrænding! Varmelegemerne skal være frakoblet. Ovnrummet skal være afkølet. Vip grillvarmelegemet ned. Skru møtrikken af, så glasvarmelegemet kan vippes ned. Pladen i loftet af ovnrummet kan blive beskadiget. Anvend aldrig den hårde side af en opvaskesvamp til rengøring af loftet i ovnrummet. Rengør loftet i ovnrummet med en fugtig klud eller en opvaskesvamp. Klap grillvarmelegemet op igen efter rengøringen. Sæt møtrikken på igen, og skru den fast. 99

100 Småfejl udbedres De fleste fejl og funktionsforstyrrelser, der måtte opstå i den daglige drift, vil man selv kunne udbedre. Nedenstående oversigt kan være en hjælp i denne forbindelse. Kontakt Miele Kundecenter (tlf.nr. findes på omslaget), hvis det ikke er muligt selv at finde årsagen til eller udbedre en fejl. Risiko for at komme til skade! Installation og reparation foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren og er ikke omfattet af Mieles garanti. Kun uddannede fagfolk må foretage installation, service og reparation. Åbn aldrig selv ovnens kabinet. Fejl Displayet er mørkt. En proces kan ikke startes. Årsag og udbedring Visning af klokkeslæt er frakoblet. I så fald er displayet mørkt, når ovnen er slukket. Så snart ovnen tændes, vises klokkeslættet. Hvis det skal vises konstant, skal visning af klokkeslæt tilkobles (se afsnittet Indstillinger ). Der er ingen strømtilførsel til ovnen. Kontroller, om sikringen er slået fra. Kontakt Miele Teknisk Service eller en anden uddannet fagmand. Døren er stadig åben efter valg af en proces med mikrobølger. Kontroller, om døren er lukket rigtigt. Mikrobølgeeffekt eller tilberedningstid er ikke indstillet til en proces med mikrobølger. Kontroller, om der er indstillet en mikrobølgeeffekt og en tilberedningstid. Ikke alle nødvendige indstillinger er foretaget til en kombineret opvarmningsform med mikrobølger. Kontroller, om der er indstillet en mikrobølgeeffekt, en tilberedningstid og en temperatur. 100

101 Småfejl udbedres Fejl Der er valgt en opvarmningsform, og i displayet vises stadig klokkeslættet og. Ovnrummet bliver ikke varmt. Der er valgt en opvarmningsform, men ovnen er ikke i drift. vises i displayet, og trekanten blinker under. vises uventet i displayet, og samtidig blinker. Der lyder eventuelt også et akustisk signal. vises i displayet. Når døren åbnes under en proces med opvarmningsformen Mikrobølger, kan man ikke høre, at den er i gang. Der høres støj efter en tilberedning. Årsag og udbedring Låsen er tilkoblet. Deaktiver låsen (se afsnittet Lås ). Udstillingsprogrammet er aktiveret. vises i displayet. Ovnen kan ganske vist betjenes, men opvarmningen fungerer ikke. Deaktiver udstillingsprogrammet (se afsnittet Indstillinger - ). Der har været en kortvarig strømafbrydelse, hvorved en igangværende tilberedningsproces er blevet afbrudt. Drej funktionsvælgeren over på position, og sluk ovnen. Tilberedningsprocessen skal derefter startes igen. Der har været strømafbrydelse i over 200 t. Indstil klokkeslættet igen (se afsnittet Første ibrugtagning). Ovnen har været i brug i usædvanlig lang tid, og sikkerhedsfrakoblingen er blevet aktiveret. Drej funktionsvælgeren over på position, og sluk ovnen. Derefter er ovnen straks klar til brug igen. Et problem, man ikke selv kan løse. Kontakt Miele Teknisk Service. Dette er ikke en fejl! Hvis døren åbnes under opvarmningsformen Mikrobølger, kobler dørkontakten mikrobølgerne fra og køleblæseren ned på et lavere omdrejningstal. Køleblæseren er tilkoblet. Efter en tilberedning kobler den automatisk fra efter et stykke tid. 101

102 Småfejl udbedres Fejl Under en proces med mikrobølger høres en unormal lyd. Ovnen er slukket af sig selv. Bagværket er ikke færdigbagt efter den tid, der er angivet i bageskemaet. Bagværket er brunet uensartet. Årsag og udbedring Der er blevet anvendt service af metal til en proces med mikrobølger. Kontroller, om der dannes gnister pga. brug af service af metal (se afsnittet Valg af service til mikrobølger). Maden er blevet tildækket med alufolie under en proces med mikrobølger. Fjern i så fald afdækningen. Risten er blevet anvendt til en proces med mikrobølger. Anvend altid glasbradepanden ved tilberedning med mikrobølger. Af energisparehensyn slukker ovnen automatisk, hvis der, efter at den er blevet tændt, eller efter afslutning af en tilberedningsproces ikke foretages yderligere betjening inden for et bestemt tidsrum. Tænd ovnen igen. Den valgte temperatur svarer ikke til temperaturen i opskriften. Vælg den temperatur, der er angivet i opskriften. Tilsætningsmængderne svarer ikke til mængderne i opskriften. Kontroller, om der er foretaget ændringer i forhold til opskriften. Hvis der er tilsat mere væde eller æg, kræves der længere bagetid, fordi dejen er fugtigere. Der er valgt forkert temperatur eller ribbe. Der vil altid være en vis forskel i bruningen. Kontroller ved meget store bruningsforskelle, om der er valgt rigtig temperatur og ribbe. Bageformens materiale og farve er ikke egnet til opvarmningsformen. Lyse, spejlblanke, tynde forme er ikke så velegnede. De reflekterer ovnens varmestråler, hvorved varmen har vanskeligere ved at nå bagværket, og bruningen bliver mere uensartet eller svagere. Anvend matte, mørke bageforme. 102

103 Småfejl udbedres Fejl Maden er ikke tilstrækkeligt opvarmet eller tilberedt i opvarmningsformen Mikrobølger, når den indstillede tid er gået. Maden bliver for hurtigt kold efter opvarmning eller tilberedning med mikrobølger. Ovnlyset slukker efter kort tid. Årsag og udbedring Mikrobølgefunktionen er ikke startet igen efter en afbrudt proces. Start processen igen, indtil maden er varmet eller tilberedt nok. Der er indstillet for kort tid ved tilberedning eller opvarmning med mikrobølger. Kontroller, om der til den indstillede mikrobølgeeffekt er valgt korrekt tid. Jo lavere mikrobølgeeffekt, desto længere tid. På grund af mikrobølgernes egenskaber opstår varmen først i den yderste del af maden og overføres derefter til midten. Hvis der opvarmes med høj mikrobølgeeffekt, kan maden derfor være meget varm udenpå, men endnu ikke opvarmet i midten. I den efterfølgende hvileperiode bliver maden varmere inde i midten og koldere udenpå. Vælg især ved opvarmning af mad med forskellig sammensætning, fx en menu, en lavere mikrobølgeeffekt og til gengæld længere tid. Ovnlyset er ved levering indstillet til automatisk at slukke efter 15 sek. Denne standardindstilling kan ændres (se afsnittet Indstillinger - ). 103

104 Småfejl udbedres Fejl Ovnlyset tænder ikke. Årsag og udbedring Halogenpæren er defekt. Risiko for forbrænding! Varmelegemerne skal være frakoblet. Ovnrummet skal være afkølet. Lampeafdækningen består af to løse dele: Et glas og en indfatning. De kan blive beskadiget, hvis de falder ned. Hold fast i lampeafdækningen ved afmonteringen, så den ikke falder ned. Læg evt. et viskestykke på bunden af ovnrummet og den åbne dør. Afbryd strømmen til ovnen: Træk stikket ud, eller slå sikringen i installationen fra. Skru skruen i lampeafdækningen ud med en Torxskruetrækker (T20), og tag afdækningen af. Tag ikke fat direkte på halogenpæren med bare fingre. Følg producentens anvisninger. Træk halogenpæren ud. Udskift halogenpæren (Osram AM/A, 230 V, 25 W, termisk belastning op til 300 C, sokkel G9). Læg glasset ind i indfatningen, og fastgør lampeafdækningen. Sæt indfatningens næse ind i hullet i ovnrummets loft. Tryk indfatningen mod loftet, og fastgør den med skruen. Tilslut strømmen til ovnen. 104

105 Service / garanti Miele Teknisk Service Service inden for kort tid Lokale Miele-serviceteknikere i landsdækkende servicenet Teknikerne er specialuddannede i Mieles produkter Centralt dirigerede servicevogne Stor reservedelsbeholdning i servicevognen Originale Miele-reservedele 24 måneders garanti på alle fabriksnye Miele-produkter, -reservedele og reparationer Garanteret levering af reservedele i mange år efter at produktet er taget ud af salgsprogrammet Reparationsservice Får du brug for reparationsservice, klarer vi det hurtigt med egen serviceafdeling. Vi har over hele landet mere end 60 lokalt boende serviceteknikere og er derfor altid tæt på kunderne. Ventetiden på at få besøg af en servicetekniker er normalt kun ganske få dage, så dit produkt hurtigt er klar til brug igen. Dette kan vi gøre i kraft af vores store stab af serviceteknikere, som kører i centralt dirigerede servicevogne. Teknikeren medbringer en stor mængde originale Miele-reservedele i sin servicevogn. Dette bevirker, at langt de fleste reparationer klares med det samme uden yderligere servicebesøg. Rygraden i god service er dygtige serviceteknikere. Alle vores teknikere har en relevant faglig håndværksmæssig uddannelse, og denne suppleres løbende med Mieles egen uddannelse i drift, vedligeholdelse og reparation af vores produkter. Du kan derfor også altid få råd og vejledning om produkternes drift og vedligeholdelse. Servicebestilling: Bestilling af servicebesøg kan foretages hos Miele Kundecenter: info@miele.dk tlf , hverdage ml. kl. 8:00 og kl. 16:00 (fredag 15:30) Mieles garanti De efterfølgende bestemmelser om garanti omfatter udelukkende fabriksnye produkter. Garantien er gældende 24 mdr. fra købsdato, når der forevises kvittering, regning eller tilsvarende, hvoraf købsdato fremgår. Funktionssvigt på produkterne, der skyldes installationsmæssige forhold, dækkes ikke af garantien. Garantien indskrænker ikke købers rettigheder if. lovgivningen over for Miele. 105

106 Service / garanti Mieles garanti omfatter: Fabriksnye produkter beregnet til private husholdninger og anvendt til rette formål. Fabrikations- og materialefejl, såfremt disse fejl konstateres under produktets normale brug. For mindre øer, hvor færgetransport er påkrævet, Grønland og Færøerne gælder dog særlige bestemmelser. Mieles garanti indebærer: For store produkter betaler Miele alle udgifter til reservedele, arbejdsløn og rejseudgifter for tekniker. Såfremt Miele skønner det nødvendigt, at produktet sendes til et Miele værksted, betaler Miele alle fragtudgifter hertil. For små produkter betaler Miele alle udgifter til reservedele og arbejdsløn, hvorimod fremsendelse af produktet sker for købers regning og risiko. Efter udbedring af fejlen sker returnering af produktet for Mieles regning og risiko. Dele udskiftet ved en sådan reparation tilhører Miele. Mieles garanti omfatter ikke: Fejl eller skader opstået direkte eller indirekte som følge af overlast, fejlbetjening, misbrug, skødesløs behandling, mangelfuld vedligeholdelse, fejlagtig indbygning, opstilling og tilslutning, spændingsvariationer og elektriske forstyrrelser eller ved reparation udført af andre end de af Miele autoriserede teknikere. Fejl eller skader opstået som følge af erhvervsmæssig eller anden brug af produkter, der er beregnet til private husholdninger. Erstatning for eventuelle følgeskader, herunder skader på andre genstande, driftstab etc., medmindre andet er lovmæssigt fastlagt. Uberettiget tilkaldelse af Miele Teknisk Service Inden Miele Teknisk Service tilkaldes, kontrolleres de fejlmuligheder, det er muligt selv at udbedre. Såfremt kravet om udbedring er uberettiget, eksempelvis hvis produktets svigt skyldes en defekt sikring eller et defekt afløb, påhviler det kunden selv at betale de omkostninger, der er forbundet med at have tilkaldt service. 106

107 Service / garanti Transportskader Skulle produktet have fået en transportskade under en transport, som køber selv har sørget for, rettes omgående henvendelse til den forhandler, hvor produktet er købt. Lov om køb Bestemmelserne vedrørende garanti er gældende fra ikrafttrædelse af Lov om køb år Garantien fratager ikke køber adgang til at gøre et eventuelt ansvar efter købeloven gældende over for den forhandler, hvor produktet er købt. Henvendelse til Miele A/S virker samtidig som reklamation over for forhandleren. Indberetning Ønskes fejlen ikke afhjulpet omgående, skal eventuelle krav i henhold til Mieles garanti sammen med den fornødne dokumentation for købsdato være indsendt skriftligt inden garantiens udløb til Miele A/S Erhvervsvej Glostrup 107

108 Eltilslutning Kompaktovnen med mikrobølger leveres med et stik godkendt i EU, som dog ikke må anvendes i en dansk installation, da ovnen derved ikke jordforbindes iht. Stærkstrømsbekendtgørelsen. Udskiftning til dansk stik skal foretages af en autoriseret elinstallatør. Alternativt kan der anvendes en adapter til overgang mellem Schuko-stikprop og dansk jordingssystem. En sådan kan købes ved telefonisk henvendelse til vores reservedelsekspedition på tlf (best.nr. 9666). Sikring: Min. 16 A. Ovnen må kun tilsluttes et reglementeret installeret elnet. Ovnen skal placeres på en sådan måde, at stikket er tilgængeligt. Hvis stikkontakten ikke længere er tilgængelig, eller tilslutning skal ske til en fast installation, skal ovnen kunne afbrydes på gruppeafbryderen. Ved gruppeafbryder forstås tilgængelige kontakter med en kontaktåbning på mindst 3 mm, herunder ledningsbeskyttelsesafbrydere, sikringer og relæer (EN 60335). De påkrævede tilslutningsdata er angivet på typeskiltet, som sidder på ovnrummets front. Disse angivelser skal stemme overens med strømforholdene på tilslutningsstedet. Hvis ledningen er beskadiget, skal den udskiftes med en speciel ledning af Mieles Tekniske Service. Denne kompaktovn med mikrobølger opfylder kravene i den europæiske standard EN Ovnen indplaceres iht. standarden som et produkt i gruppe 2, klasse B. Gruppe 2 betyder, at produktet frembringer formålsbestemt højfrekvent energi i form af elektromagnetiske stråler til varmebehandling af madvarer. Klasse B betyder, at produktet er egnet til husholdningsmæssig brug. Skal ekstrabeskyttes, jf. Stærkstrømsbekendtgørelsen. 108

109 Målskitser til indbygning Ovnmål og indbygningsmål Målene er angivet i mm. Indbygning i et højskab * Ovn med glasfront ** Ovn med metalfront 109

110 Målskitser til indbygning Indbygning i et underskab Hvis ovnen skal indbygges under en kogeplade, skal rådene om indbygning af kogepladen samt kogepladens indbygningshøjde overholdes. * Ovn med glasfront ** Ovn med metalfront 110

111 Målskitser til indbygning Frontens detailmål Målene er angivet i mm. A B H61xx: 45 mm H62xx: 42 mm Ovn med glasfront: 2,2 mm Ovn med metalfront: 1,2 mm 111

112 Indbygning Ovnen må kun anvendes i indbygget stand. Slut strøm til ovnen. Skub ovnen ind i indbygningsskabet til emlisten, og stil den i vater. Åbn døren, og fastgør ovnen til indbygningsskabets sidevægge med de medfølgende skruer. 112

113 Oplysninger til testinstitutter Testretter iht. EN (opvarmningsform Mikrobølger ) Testretter 1) Bemærkninger 2) [W] [min.] [min.] Æggecreme, 1000 g Sandkage, 475 g 450 7:30 8:30 5 Farsbrød, 900 g Kartoffelgratin, 1100 g Kage, 700 g Kylling, 1200 g Optøning af kød (hakket kød), 500 g C C C Hindbær, 250 g 150 7:30 3 Service: Se norm; mål ved øverste kant: 250 x 250 mm; tilberedes utildækket Service: Se norm; udvendig diameter ved øverste kant: 220 mm; tilberedes utildækket Service: Se norm; mål ved øverste kant: 250 x 124 mm; tilberedes utildækket Service: Se norm; udvendig diameter ved øverste kant: 220 mm; tilberedes utildækket Service: Se norm; udvendig diameter ved øverste kant: 220 mm; tilberedes utildækket Rist og glasbradepande skubbes ind sammen Service: Se norm; tilberedes utildækket Service: Se norm; tilberedes utildækket Opvarmningsform / Mikrobølgeeffekt / Optønings- eller tilberedningstid / Hviletid Opvarmningsformer: Mikrobølger / MB+Varmluft Plus 1) Lad maden stå ved stuetemperatur i denne hviletid, så temperaturen fordeles jævnt i maden. 2) Skub glasbradepanden ind på 1. ribbe nedefra, og stil servicet på den. 113

114 Oplysninger til testinstitutter Testretter iht. EN Testretter Tilbehør [ C] [min.] Forvarmning Småkager 1 glasbradepande Nej 2 glasbradepander 1) Nej Små kager 1 glasbradepande Nej Sukkerbrødsbund med vand Æblekage (apple pie) 2 glasbradepander Nej Springform 2) 26 cm Springform 2) 20 cm Nej Nej Toast Rist 3 1:30 2:30 Ja, 5 min. Burgerbøf Rist på glasbradepande 2 1. side: side: Opvarmningsform / Temperatur / Ribbe nedefra / Tilberedningstid Varmluft Plus / Grill Ja, 5 min. 1) Tag glasbradepanderne ud på forskellige tidspunkter, hvis bagværket er tilstrækkeligt brunet, inden den anførte bagetid er gået. 2) Anvend en mat, mørk bageform, og stil den på risten. 114

115 Miele A/S Erhvervsvej Glostrup Afdeling: Telefon: - Kundecenter info@miele.dk - Reception info@miele.dk Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße Gütersloh Tyskland

116 H6100BM; H6200BM da-dk M.-Nr / 02